Прогрессивные элементы технологии возделывания яровой пшеницы

В фазу кущения эффективна корневая подкормка путем врезания азотных и комплексных удобрений в почву дисковыми сеялками, в фазу выхода в трубку подкормку осуществляют по технологической колее, для чего применяют растворы и ЖКУ. Растворы азотных удобрений и ЖКУ можно вносить совместно с гербицидами, микроэлементами и туром.

Некорневую подкормку при необходимости совмещают с обработкой посевов пестицидами. Дозы азота меньше 20 кг/га практически не оказывают влияния на улучшение качества зерна, а более 60 кг/га могут привести к ожогам растений. Поэтому большое внимание следует уделять качеству внесения удобрений [15].

В настоящее время минеральные удобрения стали дороже для хозяйства и не везде окупают себя. В этих условиях большое значение приобретают бобовые предшественники, в том числе сидераты (в пару и пожнивные).

В парах лучшим сидератом оказались донник желтый и донник белый. Донник не требует больших затрат на посев. Его высевают весной под покров какой-либо культуры (ячмень, просо, однолетние культуры на зеленый корм и др.). Донник после перезимовки рано отрастает и бывает готов к запашке в начале июня. К этому времени он формирует урожай сухой биомассы около 10-12 т/га и более, соответствующий 40-45 т/га навоза. Очень важно, чтобы ко времени сева озимых зеленая масса сидерата в почве успела бы разложиться, иначе (при поздней запашке) возможно снижение полевой всхожести семян и угнетение роста растений озимой культуры. Затраты на сидеральный удобрения значительно меньше, чем затраты на органическое удобрение.

Поправочные коэффициенты на агрохимические свойства почвы составляют: при среднем содержании фосфора и калия - 1,3; при повышенном - фосфора 1,0 и калия - 0,7; при очень высоком - 0,5.

Поправочный коэффициент на азот принимают за 1. Нормы азотных удобрений нужно рассчитывать по формуле:

NB - (N п + 0,2 N п) х Kn D н х Сн х Кн

N = -

Ку 100

где N - норма азота, кг/га д.в., Nb -- вынос азота запланированным урожаем, кг/га; N п - содержание минерального азота в метровом слое почвы (кг/га) в начале вегетации; 0,2 Nn - количество минерального азота, который образуется в почве в течение вегетационного периода; Кп - коэффициент использования азота почвы (0,6); Ку - коэффициент использования азота из удобрений (0,7); DH - количество навоза, т/га; Сн - содержание питательных веществ в 1 тонне навоза (в среднем азота 4,5-5,0, фосфора 2,3 -2,5, калия 5-6 кг); Кн - коэффициент использования питательного вещества из навоза в первый год, % (азота - 20-30, фосфора - 40, калия - 60).

Результаты этих расчетов используются при составлении плана комплексного применения средств химизации для каждого поля, где будет возделываться озимая пшеница по проектной технологии [24].

Расчет норм удобрений ведут с учетом потребности растений в питательных веществах, содержание их в почве и в соответствии степенью использования их растениями. Сильные высокоурожайные сорта озимой пшеницы на формирование одного центнера зерна с соответствующим количеством соломы расходуют азота около 4 кг, фосфора - 1,3 кг и калия - 2,1 кг. Вынос питательных веществ высоким (50-60 ц/га) урожаем зерна и соломы составляет 200-240 кг азота, 70-80 кг фосфора и 110-130 кг калия с каждого гектара. Свои потребности в элементах питания озимая пшеница удовлетворяет за счет почвы и удобрений. Расчет норм (Д) удобрений возможен самым простым способом -- по нормативным затратам питательных веществ на 1 центнер (Н) планируемой урожайности (У) с учетом поправочного коэффициента (К) на агрохимические свойства почвы

Д = У х Н х К.

Примерные нормативные затраты питательных веществ на создание одного центнера доброкачественного зерна озимой пшеницы при урожае 40-60 ц/га составляют: азота - 2,3 кг/га, д.в. (от 2,0 до 2,5); фосфора 2,1 кг/га (1,9-2,2), калия 1,3 кг/га д.в. Расчет норм минеральных удобрений показан в таблице.

Система использования удобрений в хозяйстве за три года очень низка. С подорожанием минеральных удобрений их все меньше используют в хозяйстве. Фактически используется азотная подкормка в ранневесенний период по талой почве. Аммиачную селитру вносят сеялками СЗУ-3,6 по посевам N30 кг/д.в.

Для расчета нормы удобрений под запланированную урожайность используем формулу норматива затрат питательных веществ на одну тонну зерна с соответствующим количеством вегетативной массы.

Д = У * Н * К

Где У - запланированная урожайность,

Н - нормативные затраты на 1т продукции

К - поправочный коэффициент на агрохимические свойства почвы.

Нормативы затрат потребления азота - 28 кг/т, фосфора - 27 кг/т и калия - 22 кг/т.

Поправочный коэффициент на агрохимические свойства почвы для чернозема выщелочного равен 1,0.

ДN = 42,9*28*1 =1201,2 кг/га

ДР = 42,9*27*1 =1158,3 кг/га

ДК = 42,9*22*1 =943,8

4.5 Система обработки почвы

Главная цель обработки почвы - улучшение агрофизических свойств почвы и накопление в ней минеральных, питательных веществ за счет разрушения органического вещества. Растение увеличивает аэрацию почвы, в результате чего в ней увеличивается содержание кислорода, который усиливает минерализацию органического вещества и высвобождение из него минеральных, питательных веществ.

Обработка почвы является средством повышения эффективного плодородия за счет разрушения естественного. Обработка необходима для создания лучших условий для жизни растений в агроценозах, которые требуют более рыхлой почвы, чем биоценозы. Система обработки почвы в агрофирме «Луч» приведена в таблице 4:

Таблица 4: Система обработки почвы.

Анализируя данные таблицы, можно придти к выводу, что система обработки почвы в хозяйстве имеет ряд недостатков. В своем проекте я предлагаю увеличить глубину культивации перед посевом культуры до 6-8см, что позволит улучшить аэрацию почвы, а также будет способствовать удалению корней сорных растений, находящихся в этом горизонте почвенного слоя. Хорошо протекающие процессы аэрации почвы являются залогом интенсивного корневого дыхания, что способствует лучшему развитию всех частей биомассы растения, т к для протекания нормальной жизнедеятельности и формирования полноценной здоровой и сильной биомассы растению необходим кислород.

Также я вношу предложение по уменьшению глубины заделки семян при посеве. Сокращение глубины заделки семян с 5-7 до 4-6см будет более целесообразным, т к это облегчит появление всходов на растениях, но, в то же время не приведет к выдуванию семян в следствии ветровой эрозии, а также в следствии вымерзания.

4.6 Предлагаемый сорт и подготовка семян к посеву

Подготовка семян к посеву - одно из важных мероприятий, направленных на получения высокого урожая.

Для посева лучше использовать семена первого класса. Семена, не отвечающие требованиям ГОСТа, использовать для посева не рекомендуется (см. таблица 10).

Семена третьего класса, характеризующиеся повышенным содержанием семян сорняков, дополнительно подвергают очистке и заново проверяют на посевные качества. Посев в оптимальные сроки обеспечивает появление дружных всходов и создает неблагоприятные условия для роста сорняков и их численности. Запаздывание со сроками сева неблагоприятно для формирования необходимой густоты растений.

Таблица 10

Требования ГОСТ на посевные качества семян озимых культур

Начиная с 1985 года, для семян озимой пшеницы вводят показатели допустимой массы 1000 зерен и сила роста, которые определяются семенными инспекциями и указываются в «Удостоверении о кондиционности семян». В соответствии утвержденными требованиями масса 1000 зерен должна быть 40-50 граммов, а сила роста не менее 80% (5). Сорта озимой пшеницы. В государственном реестре России 1996 года значится 82 сорта мягкой, 7 сортов твердой и 1 сорт тургидной пшеницы.

Альбатрос одесский (Одесса, 1980г) - сильный среднеспелый сорт. Зимостойкость и засухоустойчивость средние. Средне поражается бурой ржавчиной, мучнистой росой и корневыми гнилями. Восприимчив к септориозу и фузариозу.

Базальт (НИИСХ ЦЧП, 1993 год) - среднеспелый средний сорт.

Безенчукская 380 (НПО Средневолжское, 1994 г)- сильный раннеспелый, высокоурожайный сорт. Устойчив к полеганию и осыпанию. Восприимчив к твердой головне, к мучнистой росе, сильно восприимчив к бурой ржавчине и снежной тяжести.

Белгородская 12 (Белгородская СХА, 1997 г).

Белгородская 84 (Мироновский институт пшеницы, 1989 г). Донецкая 46 (Донецкая СХОС, 1993 г).

Дон 85 (Донской селекцентр, 1990г) - сильный среднеранний сорт. Зимостойкость выше средней, устойчивость к полеганию 4=3,4 балла (ниже стандарта). Слабо поражается мучнистой росой, твердой головней, бурой и желтой ржавчиной, среднестеблевой.

Донская безостая (Донской селекцентр, 1093 г).

Заря (НИИСХ ЦРНЗ, Рязанский НИПТИ АПК, 1978 г)

Мироновская 27 (Мироновский институт пшеницы, 1993г)

Мироновская 61 (Мироновский институт пшеницы, 1989г)

Мироновская 808 (Мироновский институт пшеницы, 1963г)

Московская 70 НИИСХ ЦРНЗ, Рязанский НИПТИ АПК, 1991 г)

Московская низкостебельная (НИИСХ ЦРНЗ, Рязанский НИПТИ АПК, 1978 г)

Тарасовская 29 (Северо-Донская СХОС, Донской селекцентр, 1981г.)

В своем проекте я предлагаю использовать не один, а несколько сортов озимой пшеницы, т к это положительно влияет на получение урожая. Необходимо применять районированные сорта культуры, соответствующие требованиям ГОСТа и прошедшие обязательную сертификацию. Также следует обратить внимание на всхожесть семян, а также их устойчивость к основным вредителям и болезням, распространенным на данной территории. Я предлагаю использовать сорта Безенчукская 380 и Московская 70. Несмотря на то, что сорта были выведены достаточно давно, они успели хорошо зарекомендовать себя в различных хозяйствах как в Липецкой области, так и за ее пределами.

Подготовка семян к посеву - одна из важнейших операций, отвечающая за получение высоких урожаев. Подготовку семян начинают с воздушно-теплого обогрева при температуре 20-30°С в течение пяти-семи дней. Эта операция повышает всхожесть и энергию прорастания семян.

Использование химических средств защиты растений - очень эффективный агроприем. Он способствует получению здоровых дружных всходов, лучшей сохраняемости растений к уборке.

Протравливание семян перед посевом очень эффективно и спослбно защитить культуру от многих болезней. Для протравливания семян перед посевом, я предлагаю использовать системный фунгицид «Колфуго Супер Колор», т.к. он является протравителем с широким спектром действия. Он применяется: против корневых и прикорневых гнилей, церкоспоралеоза, снежной плесени, а также, против различных типов головни: пыльной и твердой, против различных типов гнилей: каменной, стеблевой и сухой, а также против ризоктониоза. Расход препарата составляет 1,5-2,0 л/т семян. Он является экономичным протравителем, обеспечивает хорошую окупаемость затрат.

Для посева необходимо использовать крупные выровненные семена. Так как они имеют крупный зародыш, большой запас питательных веществ. Перед посевом проводится обязательная сортировка семян на сортировальных машинах СМ-4, ПСС-25. [22]

4.8 Посев

В хозяйстве необходимо иметь в посевах не один, а 2-3 сорта разных экотипов, отличающихся по биологии. Это повысит устойчивость урожаев пшеницы в разные годы.

На посев важно использовать семена, прошедшие послеуборочное дозревание и имеющие высокую (не менее 92%) всхожесть и энергию прорастания. Ускоряет дозревание семян солнечный или воздухо - тепловой обогрев. Его проводят на току в течение 5-7 дней, рассыпав семена тонким (5-10 см) слоем а в пасмурную погоду в зерносушилке при температуре 20-25 С в течение 15-20 часов, но лучше использовать не свежеубранные семена, а заготовленные в прошлом году. Это особенно актуально в годы с дождливым летом, когда от уборки до посева озимых проходит менее 30 дней.

Сроки сева сильно влияют на кустистость, закалку, перезимовку и на урожайность. Оптимальные сроки сева озимой пшеницы обычно совпадают с наступлением в конце лета среднесуточной температуры воздуха +16-15°С..

По обобщенным данным, лучшие сроки сева озимой пшеницы в лесостепи и степи ЦЧР - с 20 и 25 августа по 1-5 сентября.

Способы посева - узкорядный, перекрестный и обычный рядовой. В последние годы при дефиците горючего перекрестный посев в хозяйствах почти не применяют. Лучшее направление посева - поперек склона, что уменьшает сток воды и смыв почвы. На равнинных полях - в северо-южном направлении. Это улучшает освещение растений утром и вечером, уменьшает нагрев их в полученные часы.

Программированная технология предусматривает сорта Безенчукская 380 и Московская 70. Использование в посевах нескольких сортов озимой пшеницы, позволяет получать устойчивые урожай в разные годы. Оптимальные сроки посева необходимо строго соблюдать (с 25 августа по 5-10 сентября). Глубина посева по проекту составляет 4-6 см, норма высева- 5-6 млн всхожих семян на 1 на. В посеве программированной технологии используются семена высоких 1 репродукций.

4.9 Уход за растениями

Уход за растениями озимой пшеницы сводится к послепосевному прикатыванию и защите растений от возможных повреждений.

При посеве в недостаточно влажную или рыхлую, неосевшую почву необходимо провести прикатывание. Оно способствует лучшему контакту семян с почвой, появлению дружных всходов, более мощному развитию корневой системы и повышению морозо- и зимостойкости растений. Все это в конечном счете увеличивает урожай зерна.

Для благоприятной зимовки и накопления почвенной влаги в осеннее-зимний период необходимо проводить снегозадержание. Наиболее эффективный способ снегозадержания в степных и лесостепных районах -лесные полосы,в засушливых и малоснежных районах -кулисы.

При засоренности посевов сорняками, следует применять гербициды. Гербициды следует применять, если на 1 м2 насчитывается два и более растений осота, свыше 15 -овсюга, 20-30 растений малолетних сорняков.7

В проекте, я предлагаю заменить ряд пестицидов на более современные, высокоэффективные препараты.

Перед посевом озимой пшеницы поле, на котором разместится культура, обрабатывают препаратом «Космик», он помогает бороться с однолетними и многолетними злаковыми двудольными сорняками, а также, со злостными сорными растениями, такими, как свинорой, вьюнок полевой, а также, бодяк полевой.

Обработку препаратом «Диамакс», проводимую ранней весной до выхода культуры в трубку, я предлагаю заменить на обработку препаратом «Дифезан», проводимую в фазе 3-4 листьев культуры. Этот препарат эффективен против однолетних двудольных сорных растений, в том числе, устойчивых к 2,4-Д и МЦПА, а также против некоторых других видов сорных растений.

Обработку препаратом «Феразим» проводимую в период вегетации, следует заменить. Во-первых, препарат имеет более эффективные аналоги, а во-вторых, обладает слишком высокой ценой. Поэтому, целесообразно будет заменить его другим препаратом. Я предлагаю использовать «Фалькон». Обработку этим фунгицидом производят в период колошения, в фазе флагового листа, в начале колошения. Препарат эффективен против комплекса видов ржавчины: бурой, стеблевой, желтой, он показывает хорошие результаты против септориоза, гельминтоспориоза, мучнистой росы, фузариоза колоса, а также, ломкости стеблей.

Поскольку посевы озимой пшеницы подвержены негативному воздействию вредных насекомых, повреждающих посевы, таких, как клоп вредная черепашка, виды пьявиц, злаковые мухи, тли, трипсы, - необходимо применять различные химикаты для борьбы с ними. В хозяйстве для этих целей используют смесь препаратов «Рогор С + Децис», однако, использование смеси не рационально, так как оба препарата воздействуют на одни и те же повреждающие организмы, то наиболее оправданной, а также эффективно и финансово обоснованной, будет их замена одним препаратом, который сочетает в себе достоинства обоих инсектицидов, а также более рентабелен. Я предлагаю заменить использование двух препаратов одним, инсектицидом «Атом». При удобной препаративной форме, а также при достаточно низком уровне расхода, на посевах озимой пшеницы он эффективен против клопа вредной черепашки, пьявицы, тлей, трипсов, хлебных жуков, жужелицы и зерновой совки.

Для обработки посевов используется агрегат МТЗ-82 + ОП-2000.

4.10 Интегрированная система защиты растений

Интегрированная защита растений -- это природоохранная экологически безопасная система, основным требованием которой является не столько уничтожение вредных объектов, сколько защита возделываемых культур без отрицательных экологических последствий.

В хозяйстве распространены следующие вредители и болезни:

- клоп вредная черепашка, хлебные жуки, хлебные жужелицы, хлебные блохи, пьявица, зерновые совки (серая и обыкновенная) стеблевые совки (южная, яровая, ржаная)

- Пыльная головня, головневые заболевания, спорынья зерновых культур, аскохитоз и антракноз зернобобовых, гнили корзинок подсолнечника.

Защита растений -- неотъемлемый элемент технологии, который обеспечивает сохранение урожая сельскохозяйственных культур. Но к сожалению, защита растений, особенно в последнее время стала причиной экологической напряженности. Применение пестицидов, особенно сильнодействующих и стойких в окружающей среде, привело к негативным экономическим, санитарно-гигиеническим и природоохранным последствиям.

Экологическая оценка химического метода в системе интегрированной защиты заключается в том, что он расценивается не только как фактор уничтожения вредных объектов, но и управления ими, способный оптимизировать фитосанитарную обстановку.

Из многоядных вредителей наибольшее значение имеют мышевидные грызуны (полевки, мыши суслики и др.), проволочники (личинки пауков щелкунов), ложнопроволочники (личинки медляков), саранчовые, озимая совка, восклицательная совка, стеблевой мотылек.

Из специализированных вредителей зерновых культур причиняют вред посевам: хлебные жуки, хлебные жужелицы, хлебные блохи, пьявица, зерновые совки (серая и обыкновенная) стеблевые совки (южная, яровая, ржаная), клопы-черепашки (вредная черепашка, маврский и австрийский клопы), остроголовые хлебные клопы, злаковые и т.д. Каждый из перечисленных вредителей имеет в природе своих врагов, снижающих его вредность и распространенность по территории возделывания сельскохозяйственных культур.

При апробации посевов необходимо учитывать и отмечать в актах те болезни, которые передаются с семенами. К ним относятся головневые заболевания, спорынья зерновых культур, аспохитоз и антракноз зернобобовых, гнили корзинок подсолнечника и др.

Точные определения возбудителей болезни в посевах и отражение их в актах апробации имеют большое значение для семеноводства.

Пыльная головня поражает только колосья. Они резко отличаются от

здоровых тем, что все части цветка превращаются в черную пыль, состоящую из спор гриба. После распыления спор остается голый стержень. Заряжение происходит в поле во время распыления спор, в фазу колошения или цветения. Споры с пораженных колосьев разносятся ветром по полю и попадая на рыльце цветков пшеницы. Вызывают заражение зародыша зерна. При созревании семени грибница, находящаяся внутри него, переходит в состояние покоя, которое продолжается до прорастания зерна. При прорастании зерна начинает развиваться и грибница пыльной головни, следуя за точкой роста, за формирующимся колосом. Ко времени цветения пшеницы гриб заканчивает свое питание и рост, образуя хламидоспоры, которые находятся на разрушенном колосе в виде черной пыли.

Для борьбы с сорными растениями в сельскохозяйственной промышленности используют различные химические соединения и многие их производные. В этой связи разумное и эффективное применение гербицидов в практике земледелия возможно только на основе их детальной научно-производственной классификации. Единая классификация гербицидов пока не разработана, а существующая построена на учете ряда свойств и признаков препаратов.

Пестициды следует применять с учетом экономического порога вредности, то есть при такой численности вредителя, когда ущерб причиняемый им, экономически ощутим, а затраты на химические меры борьбы с ним быстро окупаются.

Химические средства защиты растений в общей системе мер борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками по объему применения занимают большое место и имеют много преимуществ. Однако наряду с достоинствами следует отметить и их недостатки, прежде всего токсичность для теплокровных животных и человека.

Применение биологических средств защиты растений выделилось в одно из важных направлений в агротехники и политике защиты растений от вредителей, болезней и сорняков. Это диктуется не только задачами наиболее полного сохранения урожая, но и все возрастающей актуальностью снижения масштабов химических обработок посевов и насаждений с целью улучшения производимой сельскохозяйственной продукции и охраны окружающей среды.

Опрыскивание посевов пестицидами проводят при достижении пороговой численности вредителей машиной ОП-2000 и др. Перед началом работы обязательно нужно проверить настройку опрыскивателей, расход рабочей жидкости распылителей, работу манометра, мешалки и насоса, герметичность гидросистемы. Опрыскивание всеми фунгицидами прекращают за 20 дней до уборки урожая. [13,22,29]

4.11 Уборка озимой пшеницы

Озимая пшеница созревает довольно равномерно. Короткостебельные сорта устойчивы к полеганию, высокостебельные могут полегать. Её убирают как раздельным (от начала до конца восковой спелости при влажности зерновой массы 39-21%), так и прямым (в полную спелость) комбайнированием. При перестое она сильно осыпается. По данным профессора Г.В.Коренева при уборке озимой пшеницы прямым комбайнированием в начале полной спелости её урожайность составила 29,5 ц/га, а через 5.10,15,20 дней она уменьшилась на 1,1, 6,1, 7,9 и 11,0 ц/га, т.е. на 3,7, 20,5, 26,8 и 37,7 %.

В первую очередь необходимо своевременно убрать высококачественную пшеницу, оберегая от порчи и смешивания с зерном низкого качества. Для этого в предуборочный период определяют поля, с которых можно получить сильное или ценное зерно, учитывая технологию возделывания пшеницы. Результаты диагностики, условия полива, наличие болезней и вредителей и др. Для этого комиссия во главе с агрономом за 4-5 дней до обмолота пшеницы с каждого заранее намеченного не скошенного поля собирает снопы в соответствии с инструкцией и апробацией сортовых посевов, чтобы набрать не менее 1 кг зерна для анализа на содержание клейковины.

Пробы для предварительной оценки качества можно отобрать и из партий зерна, полученных с прокосов и контрольных обмолотов. Выявляют массивы пшеницы однородной по качеству зерна.

Поля пшеницы с сильным и ценным зерном перед уборкой окашивают по периметру на 25-30 (до50м). Зерно с обкосов ссыпают отдельно, т.к. качество его может быть хуже (большая загущенность при обсеве краев, повреждение вредителями у лесополос и др.)

Лучший срок скашивания сильной и ценной пшеницы в валки в середине-конце восковой спелости (45-50% зерен полностью созрели, а остальные достигли восковой спелости) при средней влажности зерна 30-25%. Обмолот валков желательно провести не позднее чем через 3 дня после скашивания. При этом более полно сохраняется и качество урожая.

Раздельную уборку высококачественной пшеницы проводят только при устойчивой сухой погоде. В первую очередь скашивают в валки массивы, подвергающиеся повреждению клопом-черепашкой, хлебными жуками и др. При неустойчивой погоде большую часть высококачественной пшеницы убирают прямым комбайнированием, поскольку на корню зерно значительно меньше увлажняется дождями и быстрее просыхает, чем в валках.

При неустойчивой погоде зерно лучшего качества получается при прямом комбайнировании, немедленной очистке и сушке зерна.

Способы уборки, преобладающие в производстве - прямое и раздельное комбайнирование. Основные требования, предъявляемые к уборке -сокращение потерь без снижения качества зерна, сильно зависит от соблюдения оптимального срока и правильного выбора способа уборки. Уборку необходимо закончить за 10-12 дней, иначе резко увеличивается (до 16-20% и больше) потери зерна. Опыт хозяйств показывает, что уборка зерна в сжатые сроки достигается правильным сочетанием раздельной (двухфазной) уборки и прямого комбайнирования (однофазной уборки).

Для рациональной организации уборки каждой культуры и правильного решения вопроса о размерах прямого комбайнирования необходимо для этого заранее определить конкретные культуры, поля и их площадь.

Опоздание с уборкой ведет к потерям от осыпания, полегания, повреждения вредителями, а преждевременная уборка приводит к потерям урожая вследствие неполного налива (щуплости) зерна. Однако, потери от ранней уборки бывают значительно меньшими, чем от поздней.

При раздельной уборке озимой пшеницы скашивание проводят в начале восковой спелости при влажности зерна 38-40%. До наступления полной спелости косовицу необходимо закончить или переходить на прямое комбайнирование. Через 3-4 дня приступают к обмолоту валков.

Сроки уборки зависят от культуры, сорта, погоды, способа уборки. Оптимальный срок скашивания озимой пшеницы в валки приходится на начало восковой спелости. Оптимальный срок скашивания стеблестоя в валки -3-5 дней. Лучше начинать жатву двумя днями раньше, чем двумя днями позже [22].

Уборка урожая наиболее ответственная, энергоемкая и трудная работа. В последние годы все чаще часть посевов остается не убранной, главным образом вследствие низкой обеспеченности хозяйств уборочной техникой, горючим. К уборке урожая, очистке, хранению и переработке необходимо готовиться заблаговременно, сразу после сева. В первую очередь необходимо высокоурожайные участки умело сочетая раздельное и прямое комбайнирование. В хозяйстве в последнее время запаздывают со сроками проведения уборки, что неблагоприятно сказывается на качестве зерна. Некондиционное зерно реализуется по более низким ценам.

4.12 Первичная обработка и хранение

Практически вся получаемая растениеводческая продукция от момента ее уборки до реализации в виде сырья или готового продукта проходит предварительную послеуборочную обработку. Она служит важнейшим этапом в технологии производства продукции растениеводства.

Очистку, сушку и сортировку зерна проводят сразу после его поступления на ток. После уборки урожая зерно направляется на его доработку до кондиционного состояния. Это мероприятие очень важно в подготовке зерновой массы к хранению. В этот цикл входят следующие операции: приемка зерна, формирование партий, очистка от зерновой и сорной примесей, сушка. Для выполнения первичной обработки зерна используется комплекс ЗАВ-40. Основным из этапов послеуборочной обработки является сушка зерна. Так как при влажности зерна выше 14% усиливается жизнедеятельность микроорганизмов и повышается температура зернового вороха. В результате увеличивается возможность порчи зерна. Так при влажности 20% и температуре 20°С в течение пятнадцати суток зерно теряет в весе (примерно 4 тонны).

Сушка основывается на подачи теплового воздуха к зерну для испарения излишней влаги, содержание которой превышает 14%. Воздух нагревают при помощи теплообменника или смешивания его с топочными газами. При тепловой сушке особенно важно контролировать температуру зерна, не допуская гибели зародыша от перегрева.

Для закладки на хранение немаловажным фактором является формирование партий зерна. Его производят по показателям качества зерна в соответствии с государственными стандартами.

В хозяйстве хранят зерно в хорошо вентилируемом складском помещении. На хранение засыпают зерно с влажностью 14%, насыпью 2,5м.

В период хранения необходимо наблюдать за состояниями зерна. Так как хорошо организованное наблюдение за хранящимся зерном и правильный анализ позволяют своевременно предотвратить все нежелательные явления с минимальными затратами и реализовать зерно без потерь.

К числу факторов по которым при систематическом наблюдении можно определить состояние зерновой массы относят: температуру зернового вороха, влажность зерна, содержание примесей, зараженность вредителями и болезнями.

5. Экологическая безопасность

Природоохранные мероприятия в сельскохозяйственном производстве должны быть направлены на защиту земель и вод от воздействия на них ряда неблагоприятных факторов связанных с выпуском сельскохозяйственной продукции. Интенсивное использование земель в сельском хозяйстве привело к тому, что дикая природа оттеснена на маленькие участки. На этих участках нет места для обитания и сохранности насекомоядных птиц и полезных насекомых, которые истребляют вредителей растений.

Для поддержания экологического равновесия в агробиоценозах в хозяйстве необходимо создавать экологические островки площадью 1-2 га на 600 га сельскохозяйственных угодий, где нужно запретить любую хозяйственную деятельность, выпас скота, сенокошение, что обеспечит фактор покоя, сохранность мест обитания птиц, насекомых и диких животных. Все это позволит сократить расходы на химическую борьбу с вредителями и болезнями растений, проводимые в настоящее время с помощью сельскохозяйственной техники и авиации.

Почвозащитные мероприятия разработаны на всей водосборной площади для каждого рабочего участка и поля с проведением на них почвозащитного комплекса. Посадка лесных полос на площади 54,5 га позволит не только бороться с эрозией почв, но и улучшить общий ландшафт территории и будет способствовать гнездованию и размножению полезных птиц и насекомых.

Самое пристальное внимание необходимо уделить хранению и внесению минеральных удобрений и ядохимикатов. Храниться они должны под крышей и в местах, не доступных домашним и диким животным, а применяться в определенные сроки с соблюдением доз, норм и способов внесения, глубины заделки и др.

Прибрежные полосы, как правило, должны быть заняты древесно-кустарниковой растительностью. Необходимо создать лесные защитные насаждения по реке Воргол из древесно-кустарникового пояса шириной 4,5 м, а также запроектировать плафильтры в ущельях балок впадающих в реку.

Человек все активнее воздействует на землю и почвенный покров, влияет на растительность и животных. Уничтожая естественную растительность, вспахивая землю и засевая её культурными растениями, выращивая определенные виды скота с потребностью в тех или иных видах кормов, люди тем самым целенаправленно влияют на земельные и лесные угодья, изменяют водный режим, загрязняют окружающую среду, т.е. нарушают экологическое равновесие ландшафтов. При этом, воздействуя на один из его компонентов, человек, сам того не сознавая, воздействует на весь ландшафт в целом, изменяя его структуру и функционирование. В результате этого изменяются его компоненты (земля и почвенный покров, вода, флора, фауна и др.).

Каждого из нас должно тревожить то, что экологическая ситуация в стране за последние 15-20 лет резко изменилась в худшую сторону. Регулярно сообщается об обострении экологических проблем во многих регионах страны, появлении зон экологического бедствия [2].Вызывая изменения в структуре ландшафта, они могут порождать цепочку отрицательных экологических последствий. Эти последствия, обусловленные организацией и устройством агроландшафта, могут проявляться как непосредственно, так и косвенно.

Прямые последствия в основном сводятся к сокращению площади сельскохозяйственных угодий, развитию эрозийных процессов, снижению урожайности сельскохозяйственных культур. Группа косвенных, отрицательных последствий, вызванных проявлением прямых, воздействует в дальнейшем на состояние биологической системы путем деградации почв, растительного покрова, загрязнения воды, воздуха, что в конечном итоге сказывается на количестве и качестве сельскохозяйственной продукции [13].

Охрана труда. охрана труда поставлена на должный уровень. Регулярно проводится обучение правилам безопасности труда.

Обучение новых рабочих безопасным методам и приемам труда осуществляется в мастерских под руководством инспектора. В журналах учета учебной работы регистрацию прохождения учебной темы по охране труда, потом комиссия проводит проверку знаний по технике безопасности. Перед весенне-полевыми работами, уборкой зерновых и т. д. Инструктор по технике безопасности проводит вводный и первичный инструктаж на рабочем месте. Вводный инструктаж проводится в кабинете по охране труда, кабинет оборудован плакатами и макетами по технике безопасности. О проведении инструктажа и проверки знаний делается запись в журнале регистрации вводного инструктажа с обязательной подписью инструктора и инструктируемого.

Первичный инструктаж на рабочем месте проводится с практическим показом безопасных приемов и методов труда. В хозяйстве организовали технический контроль за состоянием труда. Первая ступень контроля осуществляется руководителем участка. Здесь проверяется состояние рабочих мест, безопасность технического обслуживания транспортных средств, наличие и правильность использования средств индивидуальной защиты.

В хозяйстве принят семичасовой рабочий день. В период напряженных полевых работ, в случае производственной необходимости рабочее время работников может быть увеличено до 10 часов в день. Для приема пищи и отдыха рабочим и служащим предоставляется перерыв в работе продолжительностью 1 час.

В хозяйстве хорошо организована пожарная охрана. Складские помещения и другие здания оборудованы противопожарными щитами, песком, огнетушителями. Ответственные лица обеспечивают зерновые комбайны и машины, перевозящие зерно, огнетушителями, песком и метлой (комбайн).

Предложения по энерго - и ресурсосбережению

В разработке малозатратных и более рентабельных направлений агротехники необходимо:

Использовать более производительную технику, имеющую широкий захват рабочими органами и выполняющую несколько операций за один проход.

Совершенствовать систему применения пестицидов, что способствует снижению количества обработок почвы.

Уменьшить глубину обработок почвы.

Разработать мероприятия по улучшению почв, путем накопления растительных остатков и использования сидератов.

Модернизация моторно-тракторного парка должна основываться на высокопроизводительной технике, что позволит уменьшить затраты горюче-смазочных материалов на единицу произведенной продукции. Из-за сокращения числа и глубины обработок в почве происходит накопление семян сорной растительности и возбудителей болезней, вредителей. Для их уничтожения необходимо применять интегрированную систему защиты растений.

Необходимость использования сидератов обусловлено накоплением вредной инфекции в почве и уменьшение количества органического вещества и элементов питания в почве. Для сидеральных паров лучше использовать донник желтый, донник белый, горчицу белую.

Горчица улучшает фитосанитарное состояние почвы, так как своими корневыми выделениями убивает патогенные микроорганизмы. Донник относится к семейству бобовые и обладает способностью накапливать биологический азот в почве. Для увеличения интенсивности этого процесса необходимо перед посевом опрыскивать семена ризоторфином.

Для уборки надо использовать прямое комбайнирование, так как оно снижает количество операций. Но использование раздельной уборки возможно при сильно засоренных посевах. Для сокращения энергозатрат при раздельной уборке необходимо сдваивать валки, для того чтобы при обмолоте происходило уменьшение числа проходов агрегата.

Повышение рентабельности продукции растениеводства может быть достигнуто только при умелом использовании эгергосберегающих технологий.