Оценка благополучия крупного рогатого скота

К работе с животными допускают только обслуживающий персонал и зооветспециалистов. При обслуживании каждого животного персонал должен знать его кличку, пол, возраст, приметы, привычки, темперамент, методы фиксации. С внешней стороны стойла, где размещены животные со злым и неспокойным нравом, вывешивают надписи, предупреждающие о необходимости соблюдать осторожность. К работе допускают физически здоровых лиц, прошедших медицинское освидетельствование, хорошо знающих производственные процессы (ОСТ 46.0.141.-83), свои обязанности, имеющих знания в области охраны труда и в совершенстве владеющих производственными навыками и безопасными методами труда (ГОСТ 12.0.004-90). Специалисты должны знать технологию проведения дезинфекции, дезинсекции, дезодорации, дератизации, дезактивации. В зданиях для переработки сельскохозяйственной продукции на одного работающего предусматривается 4м2 площади, 13м3 объема, ширина проходов к одиночным рабочим местам до 0,7 м, скопление пыли не допускается.

Технологический процесс предусматривает безопасные и здоровые условия труда, соблюдение нормативов по противопожарной охране, санитарии и требований безопасности труда. В создании безопасных условий труда важную роль отводят непрерывным производственным процессам, основанным на автоматизации и роботизации операций и характеризующимся устойчивостью, высокой надежностью, постоянством ритма и режима. Такая организация производства уменьшает возможность ошибок со стороны обслуживающего персонала в процессе эксплуатации, что ведет к снижению вероятности возникновения травмоопасных ситуаций. При возникновении неисправности в компрессорах, вакуум-насосах их надо немедленно остановить. Аварийная сеть освещения позволяет, не приостанавливая основного процесса, закончить работы по обслуживанию животных. Учитывая стоимость резервного оборудования, его ставят там, где это экономически выгодно.

Здоровые и безопасные условия труда предусмотрены в процессе конструирования и изготовления машин и аппаратов. Выполняемые при этом расчеты обеспечивают их прочность для исключения разрушений и поломок, которые приводят к авариям и несчастным случаям. При обнаружении неисправностей машины и механизмы останавливают и вывешивают табличку «Не включать. Опасно». О неисправностях сообщают руководителю подразделения.

На ферме широко применяется оборудование для уборки навоза, доильное, холодильное, электронагревательное и др. При его обслуживании необходимо соблюдать определенные меры безопасности. Так, при использовании кормоприготовительных машин перед пуском их в работу убеждаются в исправности, прочности крепления болтовых соединений, защитных кожухов на зубчатых, цепных, шарнирных и ременных передачах. Валы транспортеров защищают от наматывания силоса, соломы, растительных остатков; очищают валы только скребками с удлиненными деревянными ручками. Особое внимание обращают на приводной и подающий механизмы, активные рабочие органы, вращающиеся с большой скоростью. Для исключения травм рук при осмотре и регулировке ножей режущих аппаратов и других рабочих органов не допускается произвольное проворачивание этих органов (ГОСТ 12.2.007.1-75; ГОСТ 12.2.042-91; ГОСТ 12.2.061-81).

Конструкция емкостей, бункеров для накопления, хранения и выдачи кормов исключает сводообразование и предусматривать средства для его разрушения. Помещения кормоцехов обеспечивают активно действующей вентиляцией, а оборудование -- электродвигателями во взрывозащитном исполнении (ГОСТ 12.2.049-80; ГОСТ 12.2.092-94).

Перед пуском в работу дробилок необходимо убедиться в надежности крепления их на фундаменте, плотности кожухов, наличии ограждений и отсутствии посторонних шумов и вибраций (ГОСТ 12.1.012-90; ГОСТ 12.1.003-83). Во время работы доступ к механизмам посторонних лиц исключают.

Во избежание травмирования персонала, обслуживающего доильные установки и оборудование прифермской молочной, монтаж всего оборудования проводят согласно инструкции и эксплуатируют в строгом соответствии с правилами безопасности (ГОСТ 12.2.085-82). При обслуживании доильных установок запрещается входить в групповой станок, если в нем находятся коровы, стоять в проходах, дверях, выходить или входить в доильный зал (или на площадку), когда коров впускают или выпускают из него.

При обслуживании доильных установок, машин и оборудования прифермской молочной запрещается: эксплуатировать молоковакуумпровод при наличии изъянов стеклянных труб, заменять термостойкие трубы простыми стеклянными, хранить в машинном отделении бензин и другие легковоспламеняющиеся вещества. После окончания доения доильные аппараты и линии молокопровода тщательно промывают специальным моющим раствором. При приготовлении раствора пользуются индивидуальными средствами защиты (очки, резиновые перчатки, сапоги, фартуки).

При обслуживании холодильных установок соблюдают правила техники безопасности, а обслуживающие их лица проходят специальный инструктаж и должны иметь свидетельство на право обслуживания установок данного типа. Администрация хозяйства назначает приказом ответственного за безопасную эксплуатацию холодильного оборудования (из числа технического персонала). Эксплуатация холодильной установки допускается, если установленные на ней контрольно-измерительные приборы исправны и опломбированы (ГОСТ 12.2.142-99). Эти приборы регулярно проверяют (не реже одного раза в год, а также после каждого ремонта). Все запорные вентили на нагревательных магистралях, за исключением запорных вентилей компрессоров, пломбируются в открытом положении ответственным лицом.

В помещениях, где расположены холодильные установки, запрещено пользоваться открытым огнем и курить.

Необходимо также обеспечивать безопасность при использовании внутрифермского транспорта и транспортеров. Это связано с внедрением механизмов для раздачи кормов, уборки и транспортировки навоза, доставки кормов. При эксплуатации внутрифермского транспорта и транспортеров необходимо строго соблюдать установленные правила безопасности труда. Очистку рабочих органов, смазку, регулировку кормораздатчиков проводят только при выключенном рубильнике.

Большинство помещений животноводческой фермы (стойла, моечная, молочная, доильные залы) по степени опасности поражения электрическим током относят к особо опасным. Запрещается работать с электрооборудованием, находящимися под напряжением, и даже заменять под напряжением лампы.

Согласно ГОСТ 12.3.047-98. «ССБТ. Пожарная безопасность технологических процессов. Общие требования».

На предприятия возлагаются следующие обязанности:

- соблюдать требования пожарной безопасности, а также выполнять предписания, постановления и иные законные требования должностных лиц пожарной охраны;

- разрабатывать и осуществлять меры по обеспечению пожарной безопасности;

- проводить противопожарную пропаганду, а также обучать своих работников мерам пожарной безопасности;

- содержать в исправном состоянии системы и средства противопожарной защиты;

- оказывать содействие пожарной охране при тушении пожаров, установлении причин и условий их возникновения и развития;

- обеспечивать доступ должностным лицам пожарной охраны, при осуществлении ими служебных обязанностей на территории, в здания, сооружения и на иные объекты предприятий;

- предоставлять по требованию должностных лиц Государственной противопожарной службы сведения и документы о состоянии пожарной безопасности на предприятиях.

Согласно Правилам пожарной безопасности на каждом предприятии инструкцией должен быть установлен соответствующий их пожарной опасности противопожарный режим в том числе:

- определены и оборудованы места для курения;

- установлен порядок уборки горючих отходов и пыли, хранения промасленной спецодежды;

- определен порядок обесточивания электрооборудования в случае пожара и по окончании рабочего дня.

Работники хозяйства обеспечены спецодеждой, спецобувью и средствами индивидуальной защиты в соответствие с типовыми отраслевыми нормами, а также требованиям ГОСТ 12.4.016-83.

В хозяйстве необходимо проводить мероприятия по организации и улучшению условий труда.

- Не допускать отклонения от норм и требований по охране труда;

- Отвести места для курения и отдыха работников;

- Обеспечивать хозяйство достаточным количеством огнетушителей (СНиП 2.10.03-84).

6. Экологическое обоснование

Под охраной окружающей среды понимают деятельность органов государственной власти РФ, органов государственной власти субъектов РФ, юридических и физических лиц, направленная на сохранение и восстановление природной среды, рациональное использование и воспроизводство природных ресурсов, предотвращение негативного воздействия хозяйственной деятельности на окружающую среду.

Согласно ст.39 закона «Об охране окружающей среды» от 02.10.2002, лица осуществляющие эксплуатацию зданий, строений, сооружений и иных объектов, обязаны соблюдать утвержденные технологии и требования в области охраны окружающей среды. Отходы производства подлежат сбору, обезвреживанию, транспортировке, хранению, условия и способы, которых должны быть безопасными. Запрещается сброс отходов в поверхностные и подземные воды, в почву. Сжигать мусор и другие промышленные отходы открытым способом, строго запрещено.

Также согласно ст.42 при эксплуатации объектов сельскохозяйственного назначения должны соблюдаться требования в области охраны окружающей среды, проводиться мероприятия по охране земель, почв, водных объектов, растений, животных и других организмов от негативного воздействия хозяйственной и иной деятельности на окружающую среду.

Согласно ст. 15 закона «о санитарно-эпидемиологическом благополучии» к предприятиям предъявляются требования к сырью и пищевым продуктам, производство пищевых продуктов должно соответствовать санитарным правилам;

- реализация продукции допускается при наличии заключений о соответствии этим правилам;

- пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека и не должны оказывать на него вредного воздействия.

Объем загрязнения окружающей среды различными агентами регламентируют:

«Разрешение на выброс загрязняющих веществ в атмосферу» от 19.12.2002; «Разрешение на неорганизационный сброс загрязняющих веществ в поверхностном стоке» от 28.01.2004; « Разрешение на размещение отходов» от 02.10.2000.

Сельскохозяйственные организации обязаны проводить мероприятия:

1). сохранение плодородия почв и их использования при проведении работ, связанных с нарушением земель;

2). защита земель от водной и ветровой эрозии, подтопления о заболачивания, иссушения;

3). фитосанитарные мероприятия - совокупность научно обоснованных приемов выявления и устранения засорения почв сорными растениями, зараженности почв болезнями и вредителями сельскохозяйственных растений;

4). рекультивация - восстановление земель, нарушенных в результате техногенного и антропогенного воздействия, совокупность мероприятий по коренному повышению и восстановлению нарушенного плодородия почв.

ФГУП «Элитное» расположено в Новосибирском районе в селе Юный Ленинец, в 9 км от Областного центра г. Новосибирска.

Животноводческие фермы в ФГУП «Элитное» размещены в соответствии с «Санитарными нормами проектирования промышленных предприятий». Для содержания животных в хозяйстве имеются следующие животноводческие помещения: коровник, телятники, родильное отделение с профилакторием и д.р.

В хозяйстве в обязательном порядке проводится дезинфекция - гашенной известью; дезинсекция - 1 % р-р хлорофоса с каустической содой; дератизация - зоокумарином.

Основными источниками загрязнения окружающей среды в процессе сельскохозяйственного производства являются отходы скотоводческой фермы. Уборка навоза в помещениях с помощью скребкового транспортера ТСН-160А, который предназначен для удаления навоза из животноводческих помещений с одновременной погрузкой в транспортное средство. Навоз вывозят и закладывают в навозохранилище, где он перепревает в течении сезона, уничтожая повышенной температурой болезнетворные микробы, затем перевозят на поля, в качестве удобрений.

Эпизоотическое состояние хозяйства благополучное. Диагностические мероприятия проводятся согласно плану, разработанному ветеринарной службой хозяйства. В его рамках осуществляется диагностика животных на бруцеллез, туберкулез, вибриоз, трихомоноз, лейкоз, лептоспироз, инфекционный ринотрахеит. Схема иммунизации включает в себя вакцинацию против паратифа, колибактериоза, стригущего лишая, парагриппа, сибирской язвы, эмкара, инфекционного ринотрахеита. В хозяйстве за последние годы таких болезней не наблюдалось.

Для павших животных в хозяйстве имеется скотомогильник, который представлен специально отведенной территорией огороженной забором. Для уничтожения запахов применяются хлорная известь и другие дезинфицирующие средства. Сам скотомогильник представляет собой биотермическую яму. Находится на расстояние 1 км от фермы и 1,5 км от села, глубина 6-8 м, с бетонированными стенками и двойной крышкой, ширина 3x3 м.

Убой крупного рогатого скота производится только на убойном пункте.

В хозяйстве для бытовых отходов были выделено контейнеры, которые расположены за животноводческими помещениями и недоступном месте для животных.

Категорически запрещается вход в производственную зону посторонним лицам, а также въезд на территорию транспорта, не связанного с непосредственным обслуживанием фермы. Обслуживающий персонал должен проходить на территорию фермы через санпропускник. В нем работники фермы снимают верхнюю одежду и обувь, надевают спецодежду. В проходной ветсанпропускника организуется круглосуточное дежурство. При входе и внутри помещения устанавливаются постоянно действующие дезковрики.

На ферме один раз в неделю проводят санитарный день.

Так как хозяйство не имеет пастбищ, поголовье дойных коров выгоняют на моцион в ночное время в специально отведенный загон, а сухостойные коровы содержатся в загоне в дневное время суток.

На территории хозяйства скопилось слишком много кормовых отходов, которые следует убрать с территории фермы и уничтожить. Также из-за недостаточной высоты сенажных траншей загрязняются кормами прилежащие территории.

На предприятии следует уделить внимание решению очень важных проблем:

- Устранить занавоженность вокруг всех животноводческих помещений, выгульных площадок и прилегающих территориях ферм;

- Установить на ферме больше дез.ковриков;

- Ферма имеет ограждение, но требуется провести благоустройство, озеленение территории фермы.

Выводы

1. Высокая молочная продуктивность коров определяет уровень их требовательности к условиям среды. Удой за лактацию у животных в исследованиях составил в среднем 7147,34 кг с колебаниями от 6565,41 кг в 1 лактацию до 7779,27 кг в 3 лактацию.

2. Достаточный уровень показателей характеризующих благополучие: упитанность 2,8 б., активность коров 0,98 балла.

3. Выявлены проблемы по следующим показателям: общая загрязненность (66 %) и конечностей (76 %), проблемы с передвижением (30 %) и состоянием конечностей (46 %), повреждением туловища (26 %).

4. Определены возрастные отличия в признаках благополучия:

- наименьшая боязнь человека (11,18 см) у коров 2 лактации;

- наименьшая загрязненность - у коров 2 лактации;

- наименьшие проблемы с повреждением туловища (22,73 %) и движения (18,18 %) у коров 1 лактации.

5. Выявлена тенденция к повышению удоя у животных 2 и 3 лактаций с наименьшей боязнью человека.

6. Достоверных отличий по показателям загрязненности и повреждения туловища между животными разных лактаций не обнаружено, кроме отличий по проблемам движения между коровами 1 и 2 лактаций.

7. В целом параметры микроклимата в коровнике в пределах норм, кроме скорости движения воздуха - 0,21 м/с (в норме 0,3-0,5 м/с) и коэффициента естественной освещенности - 0,22 % (0,4-1,0).

8. Анализ технологии показал, что длина стойл - 227 см, при этом его нужно укоротить, так как навоз попадает не в канализационный канал, а на подстилку, поэтому животное загрязняется. А ширина стойла - 115 см, а по норме 127 см, и поэтому возникают повреждения туловища на боках коров.

9. Распределение поведения активности коров соответствует нормальному физиологическому процессу (пик жвачки 14:30, отдыха 11:00).

Предложения

1. Ввести в практику скотоводства оценку по благополучию животных.

2. Провести обучение персонала правилам обращения с животными.

3. Обратить внимание ветеринарной службы на состояние конечностей.

4. Хозяйству следует приобрести дополнительное вентиляционное оборудование или модернизировать имеющиеся.

Библиографический список

1. Афанасьев Г. Новое понятие -- благополучие птицы / Г. Афанасьев, О. Бондарев, А. Иванов // Птицеводство. - 2005. - № 10. - С. 33-34.

2. Васильева Л.А. Статистические методы в биологии: учебное пособие / Л.А.Васильева. - Новосибирск: ИЦиГ СО РАН. - 2009. - 128 с.

3. Волков Г.К. Значение зоогигиены в практике животноводства / Г.К. Волков, И.Р. Смирнова // Зоотехния. - 2008. - №9. - С.31 - 32.

4. Гигиена сельскохозяйственных животных: В 2 кн. Кн.1. Общая зоогигиена/ А.Ф.Кузнецов, М.В.Демчук, А.И.Карелин и др.; Под ред. А.Ф.Кузнецова и М.Ф.Демчука. - М.: Агропромиздат, 1991. - 399 с.

5. Гигиена сельскохозяйственных животных: В 2 кн. Кн.2. Частная зоогигиена/ А.Ф.Кузнецов, М.В.Демчук, А.И.Карелин и др.; Под ред. А.Ф.Кузнецова и М.Ф.Демчука. - М.: Агропромиздат, 1992. - 192 с.

6. Дунаева Н.В. Новый информационный ресурс из раздела биоэтики - БД «Благополучие животных» / Н.В. Дунаева // Научные и технические библиотеки. - 2009. - №3. - С. 40-44.

7. Жучаев К.В. Благополучие животных - актуальная проблема современной зоотехнии / К.В. Жучаев. Н.В. Суетов // Адаптация, здоровье и продуктивность животных: Сб. науч. тр. - Новосибирск: ФГОУ ВПО «НГАУ». - 2008. - С. 9-11.

8. Жучаев К. В. Благополучие молодняка свиней / К.В. Жучаев, Н.В. Суетов // Животноводство России. - 2009. - № 5. - С. 39.

9. Жучаев К.В, Кауфман О. Анализ поведения сельскохозяйственных животных как основа для обеспечения их благополучия (welfare) / Актуальные проблемы животноводства: наука, производство и образование. - 2006. С - 88-90.

10. Иванов А.А. Этология с основами зоопсихологии: учеб. пособие / А.А. Иванов. - СПб.: «Лань». - 2007. - 624 с.

11. Ижболдина С.Н. Влияние технологии содержания и кормления голштинизированных коров на молочную продуктивность и эффективность производства молока / С.Н. Ижболдина, М.Р. Кудрин // Народное хозяйство. Вопросы инновационного развития. - 2012. - №1. - С. 154-159.

12. Костомахин Н.М. Скотоводство / Н.М. Костомахин. - Санкт-Петербург: Издательство "Лань", 2007. - 432 с.

13. Кулистикова Т. Микроклимат в коровнике / Т. Кулистикова // Техника и оборудование для села. - 2011. - №3. - С. 20-22.

14. Нефедов В.П. Гомеостаз на различных уровнях организации биосистем / В.П. Нефедов, В.Н. Новосильцев, А.А. Ясайтис. и др. // М.: Наука. - 1991. - 232 с.

15. Практикум по зоогигиене/ А.Ф.Кузнецов, А.А.Шуканов, В.И.Баланин и др.; Под ред. А.Ф.Кузнецова. - М.: Колос, 1999. - 208 с.

16. Скотоводство / Г.В. Родионов, Ю.С. Изилов, С.Н. Харитонов, Л.П. Табакова. - Москва: КолосС, 2007. - 405 с.: ил.

17. Bradshaw R. Н., Parrott R. F., Forsling М. L. et al. Stress arid travel sickness in pigs: effects of road transport on plasma concentration of Cortisol, ^ endorphin and lysine vasopressin // Animal Sci. 1986. No 63. P. 507-516.

18. European Convention for Protection of Animals Kept for Farming Purposes // European Treaty Series. No 87/

19. Fraser A. F., Broom D. М. Farm Animal Behaviour and Welfare. CAB International, 1997.

20. Grandin Т. Assessment of stress during handling and transport // Anim. Sci. 1997. No 75. P. 249-257.

21. Gregory N. G., Wilkins L. J., Eleperuma S. D. et al. Broken bones in domestic foals: effects of husbandry system and stunning method in end of lay hens // British Poultry Science. 1990. No 31. P. 59-69.

22. Gross W. В., Siegel Р. В. Why some get sick // Journ. of Applied Poultry Science. 1997. No 6. P. 453-460.

23. Guise J. In: Livestock handling and transport (ed. T. Grandin). CABI Publishing, 2000.

24. Hughes J., Smith Т. W., Kosterlitz H. W. et al. Identification of two related pentapeptides from the brain with potent opiate agonist activity // Nature. London, 1975. No 258. P. 577-590.

25. Hutson G. D. Operant tests of access to earth as a reinforcement for weaner piglets // Animal Production. 1989. No 48. P. 561-569.

26. Langley G., Silua J. D. Animal Organs in Humans: uncalculated risks and unanswered questions. BUAV and CIWF, 1998.

27. Ozkan S., Yalcyn S., Guler С. et al. The effect of cold temperature on tonic immobility and heterophil to lymphocyte ratio in mail broilers // Proceedings of the 7th European Symposium on Poultry Welfare 15-19 June 2005, Lublin, Poland. Animal Science Papers and Reports. 2005. Vol. 23. Supplement 1. P. 307-308.

28. Seidel G. Е„ Elsden R. P. Embryo Transfer in Dairy Cattle. Hoard's Dairyman, 1989.

29. Siegel P. В., Gross W. B. Priciples of stress and well-being // Livestock Handling and Transport. 2nd ed. / Ed. T. Grandin. CABI Publishing, 2000.

30. Silva J. D., O'Brien Т. Modem breeding, technologies and the welfare of farm animals // A Comparison in World Farming Trust / Ed. T. O'Brien. 1995.

Приложения

Таблица 13. Достоверность различий по удою между 1-ой и 2-ой лактациями

Среднее арифметическое	6565,409091	7491,529412
Дисперсия	1481835,491	1465545,89
Наблюдения	22	17
Объединенная дисперсия	1474791,339
df	37
t-статистика	2,361596094
P(T<=t) одностороннее	0,01178579
t критическое одностороннее	1,687093597
P(T<=t) двухстороннее	0,02357158
t критическое двухстороннее	2,026192447

Таблица 14. Достоверность различий по жирности молока между 1-ой и 2-ой лактациями

Среднее арифметическое	3,901363636	4,016470588
Дисперсия	0,096488528	0,218936765
Наблюдения	22	17
Объединенная дисперсия	0,149439117
df	37
t-статистика	0,922089135
P(T<=t) одностороннее	0,181227998
t критическое одностороннее	1,687093597
P(T<=t) двухстороннее	0,362455996
t критическое двухстороннее	2,026192447

Таблица 15. Достоверность различий по белковомолочности между 1-ой и 2-ой лактациями

Среднее арифметическое	3,2	3,197058824
Дисперсия	0,002228571	0,005522059
Наблюдения	22	17
Объединенная дисперсия	0,003652782
df	37
t-статистика	0,150699806
P(T<=t) одностороннее	0,440515562
t критическое одностороннее	1,687093597
P(T<=t) двухстороннее	0,881031124
t критическое двухстороннее	2,026192447

Таблица 16. Достоверность различий по удою между 1-ой и 3-ой лактациями

Среднее арифметическое	6565,409091	7779,272727
Дисперсия	1481835,491	1142735,618
Наблюдения	22	11
Объединенная дисперсия	1372448,435
df	31
t-статистика	2,805902631
P(T<=t) одностороннее	0,00429615
t критическое одностороннее	1,695518742
P(T<=t) двухстороннее	0,008592299
t критическое двухстороннее	2,039513438

Таблица 17. Достоверность различий по жирности молока между 1-ой и 3-ой лактациями

Среднее арифметическое	3,901363636	3,867272727
Дисперсия	0,096488528	0,152301818
Наблюдения	22	11
Объединенная дисперсия	0,114492815
Гипотетическая разность средних	0
df	31
t-статистика	0,272835061
P(T<=t) одностороннее	0,39339466
t критическое одностороннее	1,695518742
P(T<=t) двухстороннее	0,786789319
t критическое двухстороннее	2,039513438

Таблица 18. Достоверность различий по белковомолочности между 1-ой и 3-ой лактациями

Среднее арифметическое	3,2	3,180909091
Дисперсия	0,002228571	0,002689091
Наблюдения	22	11
Объединенная дисперсия	0,002377126
df	31
t-статистика	1,060354814
P(T<=t) одностороннее	0,148587579
t критическое одностороннее	1,695518742
P(T<=t) двухстороннее	0,297175158
t критическое двухстороннее	2,039513438

Таблица 19. Достоверность различий по удою между 2-ой и 3-ой лактациями

Среднее арифметическое	7491,529412	7779,272727
Дисперсия	1465545,89	1142735,618
Наблюдения	17	11
Объединенная дисперсия	1341388,093
df	26
t-статистика	0,642051415
P(T<=t) одностороннее	0,263230389
t критическое одностороннее	1,705617901
P(T<=t) двухстороннее	0,526460777
t критическое двухстороннее	2,055529418

Таблица 20. Достоверность различий по жирности молока между 2-ой и 3-ой лактациями

Среднее арифметическое	4,016470588	3,867272727
Дисперсия	0,218936765	0,152301818
Наблюдения	17	11
Объединенная дисперсия	0,193307939
df	26
t-статистика	0,876959504
P(T<=t) одностороннее	0,194269975
t критическое одностороннее	1,705617901
P(T<=t) двухстороннее	0,38853995
t критическое двухстороннее	2,055529418

Таблица 21. Достоверность различий по белковомолочности между 2-ой и 3-ой лактациями

Среднее арифметическое	3,197058824	3,180909091
Дисперсия	0,005522059	0,002689091
Наблюдения	17	11
Объединенная дисперсия	0,004432456
df	26
t-статистика	0,626880727
P(T<=t) одностороннее	0,268101854
t критическое одностороннее	1,705617901
P(T<=t) двухстороннее	0,536203708
t критическое двухстороннее	2,055529418

Таблица 22. Достоверность по удою между 1-ой и 2-ой группами по смелости животных

Среднее арифметическое	7700,733	7705,75
Дисперсия	1981832	1110421
Наблюдения	15	4
Объединенная дисперсия	1828054
df	17
t-статистика	0,00659
P(T<=t) одностороннее	0,497408
t критическое одностороннее	1,739607
P(T<=t) двухстороннее	0,994816
t критическое двухстороннее	2,109816

Таблица 23. Достоверность по удою между 1-ой и 3-ой группами по смелости животных

Среднее арифметическое	7700,733	7399,333333
Дисперсия	1981832	474171,75
Наблюдения	15	9
Объединенная дисперсия	1433592
df	22
t-статистика	0,597024
P(T<=t) одностороннее	0,278293
t критическое одностороннее	1,717144
P(T<=t) двухстороннее	0,556587
t критическое двухстороннее	2,073873

Таблица 24. Достоверность по удою между 2-ой и 3-ой группами по смелости животных

Среднее	7705,75	7399,333
Дисперсия	1110420,917	474171,8
Наблюдения	4	9
Объединенная дисперсия	647694,25
Гипотетическая разность средних	0
df	11
t-статистика	0,633587991
P(T<=t) одностороннее	0,26965012
t критическое одностороннее	1,795884814
P(T<=t) двухстороннее	0,539300241
t критическое двухстороннее	2,200985159

Таблица 25. Европейский протокол оценки благополучия животных

Протокол оценки животного

Предприятие

ферма, звено

дата, время

температура

напольное покрытие

улица

помещение

д/зал

система доения

система содержания

Доильное оборудование

ФИО наблюдателя

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

индивидуальный номер

номер лактации

Реакция на человека, м

упитанность 1-5

активность 0-2

Общая загрязнённость (задняя1/4 ) 0-2

загряз. Вымени 0-2

проблемы движения 0-2

проблемы копыт 0-2

загрязнение конечностей 0-2

конечности (повреждения, плеши, опухоли)0-2

потёртости тела повреж. Опух. 0-2

выделение из носа, глаз, вульвы 0-2

дата отёла

задней конечности

передней конечности

носовое зеркало

вымя

уши

кашель

продуктивность

Таблица 26. Протокол оценки животных по 1-ой лактации

Индивидуальный номер	Номер лактации	реакция на человека, см	упитанность, балл	активность, балл	общая загрязненность	загряз. вымени	проблемы движения	загряз. конечности	повреж. конечностей	поврежд. туловища	продук, кг	жир, %	белок, %
1092	1	0	2,7	2	1	0	0	1	0	0	5814	4,14	3,24
194	1	10	2,5	1	1	1	0	1	0	0	7320	3,74	3,16
1118	1	45	2,3	1	1	1	1	1	1	1	6919	3,53	3,18
286	1	5	3,1	1	0	0	0	0	0	0	6858	3,95	3,24
992	1	0	2,8	1	0	0	0	1	0	0	8605	3,55	3,12
946	1	0	3,2	1	1	0	0	1	0	0	6816	3,69	3,23
912	1	10	3	1	1	0	0	1	0	0	6059	4,29	3,16
1098	1	0	3,2	1	1	0	0	1	0	0	5572	3,95	3,25
1350	1	15	2,5	1	1	1	0	1	1	1	5473	4,36	3,22
940	1	105	3	1	0	0	1	0	1	0	6562	3,6	3,14
9918	1	0	3,5	1	1	0	0	1	0	1	5594	3,95	3,2
796	1	0	3,2	1	1	0	0	0	0	0	6203	3,8	3,22
1242	1	0	3,3	1	0	0	0	0	0	0	5550	4,28	3,21
9978	1	30	2,2	2	1	0	1	1	1	1	7850	3,91	3,1
952	1	0	2,8	1	1	0	0	1	1	0	5839	3,6	3,18
1032	1	35	2,8	1	1	0	0	1	1	0	7064	3,64	3,2
928	1	0	2,9	1	0	0	1	0	1	0	5671	4,02	3,19
9964	1	0	2,9	1	1	0	0	1	1	0	5697	4,57	3,31
1040	1	0	2,5	1	1	0	0	1	1	1	9224	4,03	3,22
1122	1	0	2,8	2	1	1	0	1	0	0	8451	3,34	3,19
1584	1	0	3,5	2	1	0	0	1	1	0	7186	3,76	3,19
1076	1	25	3	1	0	0	0	0	0	0	4112	4,13	3,25

Таблица 27. Протокол оценки животных по 2-ой лактации

Индивидуальный номер	Номер лактации	Реакция на человека, см	упитанность, балл	активность, балл	об. загрязненность	загряз. вымени	Проблемы движения	загряз. конечности	поврежд. конечности	пов. туловища	продук,кг	жир,%	белок,%
734	2	25	2,7	1	0	1	0	1	0	0	6900	4,92	3,28
706	2	40	2,9	1	1	0	0	1	1	0	7879	3,89	3,27
802	2	5	2,8	1	0	0	0	0	0	0	7023	3,46	3,18
712	2	30	2,8	1	1	0	0	1	0	0	8185	4,07	3,23
462	2	0	2,6	1	1	1	1	1	1	0	7785	3,97	3,2
760	2	0	2,5	1	0	0	1	1	0	0	4574	3,91	3,09
23	2	0	2,6	0	1	0	1	1	1	1	9969	3,9	3,2
868	2	0	2,5	0	0	0	1	1	0	0	7610	4,04	3,25
678	2	25	3,5	2	1	0	0	1	0	0	6729	3,69	3,26
700	2	20	3	1	0	0	1	0	1	0	7489	4,5	3,11
342	2	20	2,6	1	0	0	1	0	0	1	8228	4,73	3,24
726	2	10	3	1	1	0	0	1	0	0	6653	3,69	3,19
506	2	0	2	0	1	0	1	0	1	1	6888	4,74	3,31
852	2	0	3	1	1	0	0	1	1	1	8176	3,27	3,21
818	2	0	2,8	1	0	0	0	1	0	1	9305	4,18	3,19
846	2	0	3	1	1	0	0	1	0	0	6264	3,58	3,1
516	2	15	2,7	1	1	0	1	1	1	0	7699	3,74	3,04

Таблица 28. Протокол оценки животных по 3-ей лактации

Индивидуальный номер	номер лактации	реакция на человека, см	упитанность , балл	Активность, балл	Общая загрязненность	загр. вымени	проблемы движения	загряз конеч	повреж конеч	повреж. туловища	продуктивность, кг	жир, %	белок, %
1916	3	5	2,3	1	0	0	1	0	1	0	7778	3,52	3,14
560	3	0	3	1	0	0	0	1	1	0	6355	4,45	3,22
3	3	15	2,6	1	1	0	0	1	1	0	7324	4,27	3,19
486	3	45	2,3	1	1	0	1	1	1	1	7379	3,79	3,12
476	3	40	2,5	1	1	1	1	1	1	0	7630	4,51	3,29
574	3	0	2,5	0	0	0	0	1	0	0	8056	3,74	3,21
556	3	0	2,6	1	1	0	0	1	1	1	7309	3,61	3,13
464	3	0	2,8	1	1	0	0	1	0	0	9506	3,54	3,12
999	3	10	3,1	2	0	0	0	0	0	1	9147	3,45	3,17
422	3	20	2,8	0	1	0	0	1	0	0	6175	4,07	3,2
458	3	0	3	0	1	0	0	1	0	0	8913	3,59	3,2

Таблица 29. Критерий Фишера между группами животных по 1-ой и 2-ой лактации

Показатель	Общая загрязненность	Загрязнение вымени	Загрязнение конечностей	Проблемы движения	Повреждение конечностей	Повреждение туловища
Общая загрязненность	-
Загрязнение вымени		-
Загрязнение конечностей			-
Проблемы движения				*
Повреждение конечностей					-
Повреждение туловища						-

Таблица 30. Критерий Фишера между группами животных по 1-ой и 3-ей лактации

Показатель	Общая загрязненность	Загрязнение вымени	Загрязнение конечностей	Проблемы движения	Повреждение конечностей	Повреждение туловища
Общая загрязненность	-
Загрязнение вымени		-
Загрязнение конечностей			-
Проблемы движения				-	-
Повреждение конечностей						-
Повреждение туловища

Таблица 31. Критерий Фишера между группами животных по 2-ой и 3-ей лактации

Показатель	Общая загрязненность	Загрязнение вымени	Загрязнение конечностей	Проблемы движения	Повреждение конечностей	Повреждение туловища
Общая загрязненность	-
Загрязнение вымени		-
Загрязнение конечностей			-
Проблемы движения				-
Повреждение конечностей					-
Повреждение туловища						-

Таблица 32. Параметры микроклимата в помещении для содержания лактирующих коров в ФГУП ОПХ "Элитное"

Показатель	Точка измерения	X? ± SX?	?	СV
	1	2	3	4	5		7	8	9
Температура снаружи, °С	1,7	1,7
Температура, °С	9,9	10,1	10,6	12,7	12,9	13,1	6,5	8,2	9,5	10,39±0,75	2,24	21,54
Температура влаж., °С	8,7	8,8	9,5	10,8	10,8	11,1	3,6	5,1	7,3	8,41±0,88	2,63	31,29
Относительная влаж., %	70,5	70,2	86,7	73,2	74	79,2	67	75,3	81,7	75,31±2,08	6,23	8,27
Точка росы, °С	7,3	7,5	8,7	8,3	8,5	9,2	0,5	2,9	5,8	6,52±0,99	2,97	45,5
Скорость движ. Воздуха, м/с	0,31	0,4	0,16	0,05	0,11	0,07	0,43	0,21	0,15	0,21±0,05	0,14	66,45
Освещенность, люкс	412	440	429	20	25	18	60	66	49	168,78±64,84	194,52	115,25
Энергетич. Освещенность, Вт/м?	13,5	17,7	23,3	0,2	0,7	0,3	11,7	12,2	12,7	10,26±2,74	8,21	80,07
Освещенность вне пом., люкс	77580	77580
Коэф. естеств. освещ., %	0,53	0,57	0,55	0,03	0,03	0,02	0,08	0,09	0,06	0,22±0,08	0,25	115,25
Уровень шума, дБ	61	66,6	57,6	70,6	66,5	72,6	40,2	63,6	67,5	62,91±3,22	9,67	15,38
Доза радиоактив. излуч., мкЗв/ч	0,2	0,13	0,3	0,1	0,1	0,4	0,1	0,2	0,2	0,19±0,03	0,1	53,42
СО2, %		0,11			0,15			0,1		0,12±0,02	0,03	22,05
NH3, мг/м?	4,8	3,9	3,9	8,3	5,9	5,8	0,5	0,8	1,8
Н2S, мг/м?	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0	0
СО, мг/м?	1,1	1	1,3	1,1	1	1,2	1,3	0,9	1,2	1,12±0,08	0,14	12,43

Таблица 33. Распределение поведения животных

Кличка, №	Световой день	Действия, %
		от	о.с	е	жв	п	об	сл	м	ж.с	р.к	н.к	о.к	н.ч	н.д	л.н	кш	чш	б.к	в.я	рд
Дача 912	I	66,6	6,7	-	20	6,7
	II	38,1	14,3	33,3	9,5															4,8
	цел	50	11,1	19,4	13,9	2,8														2,8
Мера 1080	I	20	20	20	40
	II	23,8	19,1	14,3	33,3		9,5
	цел	22,2	19,4	16,7	36,1		5,6
1306	I	80	6,7	-	13,3
	II	28,6	9,5	9,5	52,4	-
	цел	50	8,3	5,6	36,1
Рамкада 1836	I	80	13,3	-	6,7
	II	42,8	9,5	-	38,1		4,8						4,8
	цел	58,3	11,1	-	25		2,8						2,8
Роза 802	I	40	20	6,7	26,6														6,7
	II	33,3	9,5	19,1	33,3								4,8
	цел	36,1	13,9	13,9	30,5								2,8						2,8
Свирель 1076	I	13,3	20	-	60										6,7
	II	9,5	33,4	23,8	23,8													9,5
	цел	25	27,8	13,9	38,9										2,8			5,5
	I	66,7	26,7	-	6,6
Молния 1098	II	42,8	4,8	14,3	33,3		4,8
	цел	52,8	13,9	8,3	22,2		2,8
Валюшка 174	I	66,6	20										6,7					6,7
	II	57,1	-	9,5	33,3
	цел	61,1	8,3	5,6	19,4								2,8					2,8
Акация 726	I	40	26,7	13,3	20
	II	33,4	19,0	19,0	23,8						4,8
	цел	36,1	22,2	16,7	22,2						2,8
Хазарка 1724	I	66,7	6,6	-	26,7
	II	47,6	9,5	-	38,1								4,8
	цел	55,5	8,3	-	33,4								2,8
Жухра 928	I	66,6	6,7	20	6,7
	II	38,1	14,3	9,5	23,8		14,3
	цел	50	11,1	13,9	16,7		8,3
Росинка 8756	I	26,7	53,3	-	13,3										6,7
	II	80,9	4,8	-	9,5							4,8
	цел	58,3	25	-	11,1							2,8			2,8
Критика 506	I	60	6,7	13,3	20
	II	52,4	19,0	-	28,6
	цел	55,5	13,9	5,6	25
Хвойная 250	I	33,3	33,3	-	26,7	6,7
	II	-	-	-	-	-
Рябушка 1366	I	53,4	26,7	26,7	40
	II	23,8	33,3	38,1	4,8
	цел	36,1	19,5	36,1	8,3
Модель 1824	I	6,6	26,7	26,7	40
	II	-	23,8	38,1	28,5		4,8									4,8
	цел	2,8	25	33,3	33,3		2,8									2,8
Душица 1074	I	46,7	26,7	-	6,6																20
	II	33,3	23,8	-	33,3	4,8	4,8
	цел	38,9	25	-	22,2	2,8	2,8														8,3
Резка 558	I	60	6,7	20	13,3
	II	19,0	47,6	4,8	28,6
	цел	36,2	30,5	11,1	22,2
Тетива 936	I	20	26,7	26,7	20	6,6
	II	19,0	23,8	19,0	28,6	4,8	4,8
	цел	19,4	25	22,2	25	5,6	2,8
Кроткая 9918	I	33,3	13,3	13,3	33,3		6,8
	II	47,6	14,3	19,0	14,3	4,8
	цел	41,6	13,9	16,7	22,2	2,8	2,8

Размещено на Allbest.ru