Учет затрат на производство и анализ себестоимости продукции (на примере ОАО "Ламзурь")
Понятие, классификация и принципы учета издержек производства. Особенности организации учета прямых затрат и косвенных расходов. Анализ затрат на производство и реализацию продукции на примере ОАО "Ламзурь". Резервы снижения себестоимости изделий.
Рубрика | Бухгалтерский учет и аудит |
Вид | дипломная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 07.12.2011 |
Размер файла | 321,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Отпущенные в производство материалы оцениваются по фактической себестоимости, что подтверждает учетная политика ОАО "Ламзурь".
В первичном учете аналогично отражается расход вспомогательных материалов, используемых для обеспечения нормального течения производственного процесса. При этом, если данный расход вспомогательных материалов имеет непосредственное отношение к конкретным видам продукции, что вытекает из первичных документов, то оценка таких вспомогательных материалов производится так же, как и основных материалов, и отражается в составе производственных затрат по статье "Сырье и материалы".
Отпуск материалов в производство на ОАО "Ламзурь" производится на основании внутрихозяйственных накладных, которые оформляются в цехе. По окончании месяца составляется акт на движения сырья и материалов. После признания затрат, т.е. являются ли они обоснованными, в конце месяца составляется производственный отчет по каждому цеху. В данном отчете собираются все затраты цеха за месяц по статьям и выход продукции. Данные сюда собираются из накладных и счетов-фактур.
На основании ведомости распределения расхода сырья и материалов, а также ведомости распределения суммы транспортно-заготовительных расходов за отчетный период или ведомости распределения отклонений фактической себестоимости материалов от их учетной стоимости определяется фактическая себестоимость израсходованных материалов по объектам учета основного производства - видам продукции. Производят следующие записи по счетам бухгалтерского учета:
- фактическая себестоимость материалов, израсходованных на производство продукции, работ и услуг:
Дебет счета 20 "Основное производство"
Кредит счета 10 "Материалы";
- отражена стоимость израсходованных на производство продукции, работ, услуг и материалов по учетным ценам.
Дебет счета 10 "Материалы"
Кредит счета 20 "Основное производство".
Расход покупных полуфабрикатов и комплектующих изделий на предприятии списывается на затраты производства на основе соответствующих первичных документов аналогично расходу сырья и материалов.
К вспомогательным и упаковочным материалам на ОАО "Ламзурь" относят:
- этикетки, подвертку, фольгу, бумагу, материалы, используемые при отливке, размазке, резке и формировке изделий;
- коробки всех видов (картонные, жестяные), кульки, пакеты, пачки всех видов из бумаги, целлофана и т. п.;
- бумагу застилочную и упаковочную, ленту для завязки коробок, ленту бумажную для оклейки коробов, проволоку и металлическую ленту для обтяжки ящиков, маркировочные трафареты, гвозди, клей и другие тароупаковочные материалы;
- крахмал, используемый при отливке корпусов конфет, тальк, воск, парафин, растительное масло и прочие материалы для смазки поддонов, лотков и другого производственного инвентаря, не входящего вещественно в состав продукции.
Расход вспомогательных и упаковочных материалов также отражается в производственном отчете цеха и определяется расчетным путем: к остатку на начало отчетного периода прибавляют приход и вычитают остаток на конец отчетного периода. Между видами кондитерских изделий общий расход вспомогательных и упаковочных материалов распределяют по прямому признаку, исходя из рецептурных норм.
К топливу и энергии на технологические цели относятся, электроэнергия, вода, пар и т. п. Достоверность определения расходов на технологическое топливо зависит, прежде всего, от того, насколько рабочие места оснащены измерительными приборами. Вместе с тем общий расход топлива и энергии на технологические цели, включая покупную электро- и теплоэнергию, отражается на основании предъявленных счетов энергетических и других организаций бухгалтерской записью:
1) Дебет счета 20 "Основное производство" (технологические нужды)
Кредит счета 60 "Расчеты с поставщиками и подрядчиками" -- на стоимость энергии на технологические цели без НДС;
2) Дебет счета 19, субсчет 3 "НДС по приобретенным материально-производственным запасам"
Кредит счета 60 "Расчеты с поставщиками и подрядчиками".
Затраты на оплату труда производственных рабочих с соответствующими отчислениями на социальные нужды относятся к прямым затратам. Заработная плата основная и дополнительная производственных рабочих включается в себестоимость конкретного вида продукции (работ, услуг) по данным табелей использования рабочего времени, нарядов, маршрутных листов, сменных заданий, листков о простоях, актов о браке и т.д., они являются основой для составления ведомости распределения расходов на оплату труда, отчислений в государственные внебюджетные социальные фонды и образования резерва на оплату очередных отпусков рабочим. Согласно ведомости распределения расходов на оплату труда на сумму начисленной заработной платы производственным рабочим делается бухгалтерская запись:
Дебет счета 20 "Основное производство"
Кредит счета 70 "Расчеты по оплате труда".
Одновременно наряду с отнесением заработной платы в состав себестоимости продукции отражается сумма отчислений на социальные нужды в соответствии с действующим законодательством:
Дебет счета 20 "Основное производство"
Кредит счета 69 "Расчеты по социальному страхованию и обеспечению".
Кроме того на суммы затрат на оплату труда производственных рабочих на ОАО "Ламзурь" начисляется резерв предстоящих расходов, используемый на оплату очередных отпусков производственным рабочим, с целью исключения колебаний в себестоимости продукции, обусловленные неравномерностью выплат заработной платы за время очередного отпуска. Величина отчислений в резерв на оплату отпусков зависит от предполагаемой суммы заработной платы за время очередных отпусков производственным рабочим и соответствующей суммы отчислений на социальное страхование за отчетный период. Соответственно этой сумме определяется процент отчислений в резерв на оплату отпусков, исходя, из которого рассчитывается ежемесячная сумма резерва. Резервирование суммы на предстоящую оплату отпусков, включая платежи на социальное страхование и обеспечение, отражается бухгалтерской записью:
Дебет счета 20 "Основное производство"
Кредит счета 96 "Резервы предстоящих расходов".
Сумма резерва предстоящих расходов, созданного на оплату очередных отпусков, гарантийный ремонт продукции и гарантийное обслуживание, включаются прямым путем в себестоимость продукции.
Расходы, связанные с подготовкой производства и освоением новых видов продукции, непосредственно учитываемые в составе себестоимости продукции как прямые затраты, относятся к расходам будущих периодов. Последние учитываются, прежде всего, по определенной номенклатуре статей, которая предусматривается учетной политикой организации. Фактическая сумма произведенных расходов представляет собой комплексную величину и состоит из многочисленных затрат материальных, трудовых и иных ресурсов. Произведенные и документально оформленные затраты отражаются записью по счетам синтетического учета:
Дебет счета 97 "Расходы будущих периодов"
Кредит счетов 10 "Материалы", 70 "Расчеты по оплате труда", 69 "Расходы по социальному страхованию и обеспечению", 60 "Расчеты с поставщиками и подрядчиками", 76 "Расчеты с разными дебиторами и кредиторами" и др.
В состав расходов, связанных с процессом производства, важное место занимают затраты средств труда, при помощи которых создается продукция, выполняются работы, оказываются услуги. Это основные средства. Для возмещения их стоимости (с целью обновления и замены) предприятие ежемесячно рассчитывает суммы их амортизации (износа). На ОАО "Ламзурь" используют линейный способ расчета амортизации основных средств. Начисленные суммы амортизационных отчислений по объектам основных средств в разрезе цехов предприятия отражаются по статьям расходов по дебету счетов 25 "Общепроизводственные расходы", 26 "Общехозяйственные расходы" и других производственных счетов, и по кредиту счета 02 "Амортизация основных средств".
При завершении освоения новых видов продукции и их передаче в серийное производство затраты, ранее учтенные по счету 97 "Расходы будущих периодов", списываются по частям в течение установленного срока (двух и более лет). Сумма ежемесячного списания расходов по освоению новых видов продукции на ОАО "Ламзурь" рассчитывается в зависимости от объема выпускаемой продукции за весь период списания и фактического количества выпущенной продукции за отчетный период.
На основании первичных документов о выпуске освоенной продукции и аналитических сведений к счету 97 "Расходы будущих периодов" о затратах на освоение новых видов продукции производится запись на сумму списания расходов будущих периодов:
Дебет счета 20 "Основное производство"
Кредит счета 97 "Расходы будущих периодов".
Производственная деятельность организации предполагает возможное возникновение непроизводительных потерь, которые увеличивают объем затрат на производство. К такого рода расходам непроизводительного характера относятся потери от брака. Для выявления сумм потерь от брака на ОАО "Ламзурь" используется счет 28 "Брак в производстве". Основанием для записи по данному счету являются извещения и акты, которыми оформляется допущенный брак в производстве, а также первичные документы, фиксирующие выработку изделий, годных и забракованных. В зависимости от возможности исправления брака на ОАО "Ламзурь" подразделяется на: исправимый и неисправимый (окончательный). Исправимый брак- это продукция которую технически возможно и экономически целесообразно исправить в организации. К исправимому браку относятся готовая продукция признанная негодной соответствующими службами, но которая может быть повторно переработана и доведена до заданного качества. По дебету счета 28 отражаются: себестоимость окончательного брака; затраты на исправление частичного брака. В кредит счета 28 относят: взыскания с виновников брака; стоимость возвратных отходов по цене возможного использования. Сумма потерь от брака списывается на счета учета затрат:
Дебет счета 20 (23,25,26…)
Кредит счета 28 "Брак в производстве"
Неисправимый брак включает забракованную продукцию, которая полностью изымается из производства. В связи с этим на ОАО "Ламзурь" производит расчет себестоимости неисправимого брака в соответствии со статьями затрат (материалы, заработная плата, общепроизводственные расходы и пр.)
Потери от брака включаются непосредственно в себестоимость тех изделий, по которым они были выявлены. Потери от внешнего брака, относящиеся к продукции прошлых периодов, включаются в себестоимость аналогичных выпускаемых изделий. Внешним браком на ОАО "Ламзурь" считается продукция, которую покупатель возвратил из-за несоответствия техническим требованиям или из-за прочих неисправимых дефектов.
Счет 28 ежемесячно закрывается и сумма потерь от брака на ОАО "Ламзурь" определяется как разница между величиной окончательного брака и расходами по исправлению брака. Рассчитанные таким образом потери от брака отражаются бухгалтерской записью:
Дебет счета 20 "Основное производство"
Кредит счета 28 "Брак в производстве"
Внешний брак, обнаруженный покупателем, оформляется значительно позднее даты отгрузки продукции. Поэтому стоимость такой продукции уже отражена как выпуск готовой продукции по дебету счета 43 и кредиту счета 20.
Структура затрат каждого цеха ОАО "Ламзурь" одинакова, поэтому в качестве примера можем рассмотреть затраты на производство продукции по карамельному цеху ОАО "Ламзурь".
Для производства 1 тонны карамельной продукции в 2008 году предприятие затратило:
- сырье - 79414,92 руб.;
- вспомогательные материалы - 24011,18 руб.;
- топливо - 1060,05 руб.;
- энергия - 872,1 руб.;
- вода - 1436,1 руб.;
- основная заработная плата - 5, 47 руб.;
- дополнительная заработная плата - 0 руб.;
- отчисления - 1,45 руб.;
- цеховые затраты - 2456,52 руб.;
- вспомогательное производство - 8085,14 руб.;
- прочие - 6010,87 руб.
Итого фактическая себестоимость всей продукции карамельного цеха составила 123375,62 руб.
Затраты по каждому виду продукции собираются на счете 20 "Основное производство", который на ОАО "Ламзурь" субсчетов не имеет.
Следует заметить, что на предприятии кроме вышеперечисленных прямых затрат существуют и другие, косвенные затраты, которые также учитываются при определении себестоимости продукции. Рассмотрим действующую практику учета косвенных затрат на ОАО "Ламзурь".
2.2 Учет косвенных расходов
Косвенные расходы -- это затраты, которые связаны с производством нескольких видов продукции (работ, услуг). Напрямую они не могут быть отнесены на конкретный вид продукции. Поэтому они распределяются по видам продукции косвенно (условно).
К косвенным расходам предприятия относятся общепроизводственные и общехозяйственные расходы.
На ОАО "Ламзурь" принята цеховая структура управления производством, и для учета косвенных общепроизводственных расходов в рабочем плане счетов предусмотрен активный собирательно-распределительный счет 25 "Общепроизводственные расходы". Никаких субсчетов к нему на ОАО "Ламзурь" не открывается. Цеховые расходы относятся к косвенным и характеризуют затраты предприятия на организацию управления в его производственных подразделениях.. ОАО "Ламзурь" в своей структуре имеет такие цеха как: мучнистый цех, конфетный цех, сахаристый цех, десертный цех, кондитерский цех, цех печенья и так далее.
Аналитический учет общепроизводственных расходов осуществляется по цехам предприятия, а в их разрезе - по установленной номенклатуре общепроизводственных расходов. Статьи общепроизводственных расходов предусматриваются отраслевыми инструкциями по планированию, учету и калькулированию.
Во всех случаях общепроизводственные расходы учитывают в разрезе планируемых статей, что позволяет предприятию контролировать исполнение сметы. На ОАО "Ламзурь" существует следующая номенклатура статей общепроизводственных расходов:
К статье 1 "Содержание аппарата управления" на ОАО "Ламзурь" относят затраты на оплату труда персонала управления цеха с отчислениями на социальное страхование персонала и обеспечение.
К статье 2 "Содержание прочего общепроизводственного персонала" включают затраты на оплату труда инженерно-технических работников и обслуживающего персонала, не относящихся к аппарату управления цехом, с отчислениями на социальное страхование и обеспечение этого персонала.
К статье 3 "Эксплуатация и ремонт производственного оборудования" на предприятии относят смазочные, обтирочные, ремонтные материалы и запасные части, израсходованные на содержание и ремонт производственного и энергетического оборудования; электроэнергию, израсходованную на технологические цели, и силовую электроэнергию; оплату труда рабочих, обслуживающих оборудование, с отчислениями на социальное страхование и обеспечение; услуги своих подсобно-вспомогательных мастерских и ремонтных мастерских сторонних организаций по содержанию и ремонту производственного и энергетического оборудования.
К статье 4 "Содержание и ремонт производственных зданий и инвентаря" включают оплату труда работников, занятых содержанием, отоплением и уборкой производственных и цеховых помещений, с отчислениями на социальное страхование и обеспечение этого персонала; материалы, израсходованные на содержание помещения цеха в чистоте; электроэнергию и топливо для отопления помещений; затраты на все виды ремонтов цеховых помещений и инвентаря; услуги своих подсобно-вспомогательных подразделений и сторонних организаций по содержанию и текущему ремонту производственных зданий и инвентаря.
К статье 5 "Расходы по охране труда" на ОАО "Ламзурь" относятся затраты на обеспечение безопасности труда, не имеющие характера капитальных вложений, промышленной санитарии и других мероприятий по охране труда работников цехов, в частности расходы на устройство и содержание ограждений для машин и их движущихся частей, люков, отверстий, вентиляционных устройств, сигнализации; расходы на устройство умывальников, душевых, раздевалок, шкафов для спецодежды, сушилок и другого оборудования; прочие расходы, связанные с охраной труда, - материалы, затраченные на устройство и содержание средств охраны труда, стоимость спецодежды, расходы на питание, приобретение мыла, полотенец, аптечек, другие расходы, предусмотренные коллективным договором.
К статье 6 "Перемещение грузов внутри организации" относят расходы на перемещение грузов с центрального склада предприятия в другие подразделения, расположенные за пределами центрального склада, стоимость смазочных и обтирочных материалов и запасных частей и иных материалов, используемых в связи с эксплуатацией транспортных средств; оплату труда грузчиков и других рабочих, занятых перемещением грузов, подвозкой их в цехи, выгрузкой к рабочим местам и уборкой их от рабочих мест, с отчислениями на социальное страхование и обеспечение этого персонала.
К статье 7 "Прочие общепроизводственные расходы" относят расходы не предусмотренные предыдущими статьями, т.е. в эту статью включают: расходы на услуги связи, расходы на канцтовары, представительские расходы, расходы на содержание лабораторий, оплату труда и отчисления на социальное страхование и обеспечение рабочих, износ и ремонт лабораторного оборудования, оплату лабораторных анализов, выполненных сторонними организациями), денежные выплаты, оплату экспертиз и консультаций.
К статье 8 "Общепроизводственные расходы непроизводительного характера" на ОАО "Ламзурь" относят потери от простоев (в том числе оплату труда и отчисления на социальное страхование и обеспечение рабочих за время простоя по вине цеха; доплату рабочим, которые были во время простоя заняты на работах, требующих более низкой квалификации; стоимость материалов, топлива, электроэнергии и прочего, израсходованных в период простоя по вине цеха); потери от порчи материальных ценностей, хранящихся в цеховых кладовых и подлежащих списанию; потери от недостач материальных ценностей, выявленных при инвентаризации в цеховых кладовых и подлежащих списанию; прочие непроизводительные расходы.
Можно воспользоваться статьями аналитического учета общепроизводственных расходов.
Собранные в течение месяца на дебете счета 25 общепроизводственные расходы особо по каждому подразделению (основному и вспомогательному) в конце этого месяца полностью списывают и включают в производственную себестоимость продукции (работ, услуг) основного: Дебет счета 20, Кредит счета 25, или вспомогательного: Дебет счета 23, Кредит счета 25, производств. Между видами изготавливаемой продукции (работ, услуг) расходы распределяют пропорционально учетной цене выпущенной продукции.
В качестве примера приведем данные об общепроизводственных расходах по нескольким цехам:
- карамельный цех - ОПР составили 2569924,7 руб.
- кондитерский цех - ОПР составили 4943408 руб.
- конфетный цех - ОПР составили 6747349,8 руб.
Распределяются общепроизводственные расходы пропорционально выпущенной продукции в учетных ценах.
Остатка по счету 25 на конец месяца не бывает.
Наряду с прямыми затратами ОАО "Ламзурь" несет такие расходы, которые не могут быть прямо и непосредственно включены в затраты основного производства конкретных видов продукции (работ, услуг), в частности связанные с организацией управления предприятием, - общехозяйственные расходы, которые учитывают на одноименном счете 26 (активном собирательно-распределительном). На ОАО "Ламзурь" он также не имеет субсчетов.
Аналитический учет общехозяйственных расходов строится по группам этих расходов.
Состав общехозяйственных расходов на ОАО "Ламзурь":
1. Расходы на управление предприятием:
К статье 1 "Заработная плата аппарата управления" относят оплату труда персонала управления предприятием в соответствии с номенклатурой должностей, относящихся к аппарату управления, с отчислениями на социальное страхование и обеспечение этого персонала.
В статью 2 "Командировки" включают расходы по всем видам служебных командировок работников управления в пределах норм, предусмотренных законодательством, в том числе работников управления цехов.
В статью 3 "Представительские расходы" на ОАО "Ламзурь" включают расходы по приему и обслуживанию представителей других предприятий, прибывших на переговоры для установления сотрудничества в пределах норм, предусмотренных законодательством.
К статье 4 "Содержание пожарной, военизированной и сторожевой охраны" относят оплату труда персонала вахтерской, пожарной и сторожевой охраны с отчислениями на социальное страхование и обеспечение; расходы на содержание и ремонт пожарного оборудования, устройств, инвентаря; износ МБП служб охраны, а также обмундирования и спецодежды, выдаваемых работникам охраны; прочие расходы.
К статье 5 "Прочие расходы" относят почтово-телеграфные, телефонные и типографские расходы по предприятию в целом, включая расходы на эти цели цехов, участков и других подразделений; стоимость канцелярских и чертежных принадлежностей, типографских и переплетных работ; стоимость бланочной продукции для нужд предприятия; расходы на содержание коммутаторов, диспетчерской связи по предприятию в целом; расходы на содержание зданий и помещений офиса предприятием (отопление, освещение, уборку, ремонт и т.п.); расходы на текущий ремонт инвентаря, легкового транспорта; расходы на служебные разъезды и содержание легкового транспорта, прочие расходы по управлению.
2. Общехозяйственные расходы:
В статью 6 "Содержание общеэксплуатационного персонала" на ОАО "Ламзурь" включают оплату труда персонала предприятия, не относящегося к аппарату управления, с отчислениями на социальное страхование и обеспечение этого персонала.
В статью 7 "Служебные командировки работников, не относящихся к аппарату управления" включают расходы по всем видам служебных командировок рабочих, инженерно-технических работников и персонала других категорий, не относящихся к аппарату управления.
К статье 8 "Амортизация основных средств" относят начисленные по установленным нормам амортизационные отчисления от первоначальной стоимости общехозяйственных основных средств в пределах норм, установленных законодательством.
К статье 9 "Содержание и ремонт зданий, сооружений и инвентаря хозяйственного назначения" относят все расходы на содержание в исправном состоянии общехозяйственных основных средств и их эксплуатацию; оплату труда рабочих, центральных складов и кладовщиков, рабочих, обслуживающих помещения, с отчислениями на социальное страхование и обеспечение рабочих; плату за арендованные здания и помещения общехозяйственного назначения; стоимость материалов, израсходованных на уборку основных средств и помещений, топливо для отопления, электроэнергии для освещения; затраты на возмещение износа и ремонт МБП; расходы на все виды ремонта зданий, сооружений и инвентаря общехозяйственного назначения, выполняемого собственными силами и средствами или сторонними организациями.
В статью 10 "Охрана труда" включают затраты на охрану труда для общехозяйственных целей, не имеющих характера капитальных вложений. К ним, в частности, относят: расходы на обеспечение безопасности труда, производственную санитарию и прочие мероприятия.
К статье 11 "Подготовка кадров" относят расходы на подготовку или повышение квалификации кадров, т.е. расходы на производственное обучение новых работников и повышение квалификации работников всех специальностей и профессий на стороне; расходы на командировки в другие города для обучения и повышения квалификации.
К статье 12 "Прочие общехозяйственные расходы" относят расходы, не вошедшие ни в одну из перечисленных выше статей: отчисления, выплачиваемые на основании судебных решений, вынесенных до текущего года, пособия по нетрудоспособности, возникшей вследствие производственной травмы; расходы на содержание дежурного транспорта и автомашин специального назначения (кроме служебных легковых) при центральных службах.
3. Сборы и отчисления:
К статье 13 "Налоги, сборы и прочие обязательные платежи" относят расходы на оплату налогов в соответствии с действующим законодательством, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг), госпошлины.
В течение месяца все общехозяйственные расходы ОАО "Ламзурь" собирают на дебете счета 26 с кредита разных счетов в зависимости от характера расходов (02, 05, 10, 23, 50, 51, 52, 60, 67, 68, 69, 70, 71, 76, 97 и др.), а в конце месяца общехозяйственные расходы списываются на счет 90.2.
Принимая учетную политику на предстоящий год ОАО "Ламзурь" само определяет порядок списания общехозяйственных расходов.
После того, как все прямые и косвенные затраты учтены, необходимо произвести их распределение, чем, собственно, и занимается сводный учет затрат. Далее рассмотрим организацию сводного учета затрат на ОАО "Ламзурь", а также пути его совершенствования.
2.3 Сводный учет затрат на производство и пути его совершенствования
Сводный учет как метод обобщения затрат на производство представляет собой комплекс работ, связанных с группировкой затрат по видам продукции, цехам и другим местам возникновения затрат, а также в целом по предприятию в разрезе установленных калькуляционных статей расходов размежеванием затрат между готовой продукцией и браком.
Бухгалтерское обобщение затрат на производство на ОАО "Ламзурь" осуществляют ежемесячно на счетах синтетического и аналитического учета издержек производства. В конечном итоге все производственные затраты собираются на счетах основного и вспомогательного производств, что позволяет определить себестоимость продукции.
Сводный учет затрат на производство и калькуляция себестоимости продукции производится в следующей последовательности:
- первичные затраты на производство собираются по цехам в разрезе статей расходов, видов продукции и документируются. Составляются первичные документы по расходу материалов, начислению и распределению оплаты труда, по расходу денежных средств, по расчету амортизационных отчислений. Полученные данные о затратах отражаются в учетных регистрах;
- включается в производственные затраты часть расходов будущих периодов, относящаяся к отчетному месяцу;
- начисляются резервы предстоящих расходов и платежей производственного характера;
- распределяются общепроизводственные расходы вспомогательных производств, включая расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования, между продукцией (работами, услугами) вспомогательных производств;
- распределяются совершенные общехозяйственные расходы между основным и вспомогательным производством;
- калькулируется фактическая производственная себестоимость продукции и услуг вспомогательных производств;
- распределяется стоимость продукции и услуг вспомогательных производств между цехами основного производства и службами организации;
- суммируются общепроизводственные расходы цехов основного производства и распределяются между видами продукции (работ, услуг) основного производства, окончательным браком, расходами по исправлению брака, потерями от простоев и др.;
- суммируются общехозяйственные расходы, относящиеся к основному производству, и распределяются между видами продукции (работ, услуг) основного производства;
- определяются потери от брака и списываются на выпущенную продукцию (выполненные работы);
- исчисляется фактическая производственная себестоимость товарного выпуска продукции как сумма совершенных затрат, сгруппированных по видам продукции в разрезе статей расходов.
На ОАО "Ламзурь" бухгалтерский учет ведется по автоматизированной форме учета с применением программы "1 С: Бухгалтерия 7.7".
Несмотря на то, что бухгалтерия предприятия оснащена компьютерной техникой, многие отчетные данные не поступают к учету в нужный срок.
Поэтому для сбора более точных и своевременных данных о затратах в бухгалтерию предприятия рекомендуется:
- ответственным лицам нужно своевременно предоставлять отчетные данные, по графику документооборота;
- в цехах ОАО "Ламзурь" более рационально использовать сырье и упаковку для производства продукции, избегать перерасхода материалов;
- избегать допущения брака, как в производимой продукции, так и в упаковке для нее;
- более тщательный внутренний контроль за качеством используемого в производстве сырья;
- отделу материально-технического снабжения заключать договора с наиболее известными и добросовестными поставщиками, во избежание поступления на завод низкокачественного сырья;
- поставщикам более строго соблюдать сроки и условия поставки сырья и материалов;
- более строгий контроль за отгрузкой готовой продукции ОАО "Ламзурь", доставка ее покупателю и предотвращение ее возврата по каким-либо причинам.
Систематическое совершенствование учета затрат и калькулирования себестоимости продукции ОАО "Ламзурь" предполагает приведение их в соответствие с требованиями усиления воздействия хозяйственного механизма на повышение эффективности производства и качества работы. В связи с этим совершенствование методики учета себестоимости продукции, состоящей из учета затрат на производство, учета выпуска продукции и калькулирования ее себестоимости, имеет важное значение.
Совершенствование учета производственных затрат и калькулирование себестоимости продукции на предприятии во многом зависит от рационального выбора объекта учета.
Завершающим этапом учета себестоимости продукции является ее калькулирование. В калькулирование себестоимости продукции входит совокупность приемов, используемых для исчисления себестоимости всего выпуска и единицы отдельных видов готовой продукции работ.
На ОАО "Ламзурь" введена плановая и отчетная калькуляция.
Плановая калькуляция представляет собой задание по себестоимости единицы продукции. Она определяется с помощью расчета отдельных статей расходов, исходя из норм затрат материалов, электроэнергии, топлива, использования оборудования.
В основе отчетной калькуляции лежат данные бухгалтерского учета; она отражает сумму фактических затрат на единицу продукции за определенный период. Назначение этой калькуляции в том, чтобы определить фактическую себестоимость продукции, проверить выполнение плана по себестоимости и выявить отклонение плана по статьям расходов.
Благодаря четко организованному учету затрат на производство будет достигаться наиболее точное формирование себестоимости продукции, от чего напрямую зависит размер получаемой прибыли предприятия.
3. Анализ затрат на производство и реализацию продукции (на примере ОАО "Ламзурь")
3.1 Анализ структуры и динамики затрат
Рыночный механизм хозяйствования предполагает внедрение новых производственных отношений, ориентированных на производство конкурентоспособной продукции. Поскольку конкурентоспособность зависит от уровня затрат, в современных условиях снижение себестоимости продукции является важнейшим условием развития производства промышленного предприятия.
Важная роль в реализации этой цели отводится анализу хозяйственной деятельности предприятия. С его помощью вырабатывается тактика его развития, обосновываются управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия в целом, его подразделений.
Анализ себестоимости продукции играет важную роль в процессе повышения управления эффективностью производства.
На ОАО "Ламзурь" основным направлением деятельности является производство кондитерских изделий. На примере рассмотрения затрат на производство продукции проведем анализ себестоимости продукции в данной дипломной работе.
Анализ проведен по следующим направлениям:
- анализ структуры и динамики затрат;
- анализ факторов, повлиявших на динамику показателей себестоимости;
- оценка влияния себестоимости продукции на величину прибыли;
- анализ себестоимости важнейших изделий.
Анализ структуры и динамики затрат - важное направление анализа себестоимости. Анализ затрат на производство по элементам затрат и статьям калькуляции производится с целью выявления отклонений, определения состава элементов, статей калькуляции, удельного веса каждого элемента статьи в общей сумме затрат на производство, изучения динамики за ряд лет, выявления факторов, вызвавших изменения в элементах и статьях затрат и повлиявших на себестоимость продукции.
Проведем анализ структуры затрат на производство по экономическим элементам (таблица 3.1).
Таблица 3.1 - Анализ затрат на производство по экономическим элементам
Элемент затрат |
2008 год |
2007 год |
Отклонение (+/-) |
|||||
сумма, тыс. руб. |
удельный вес, % |
сумма, тыс. руб. |
удельный вес, % |
абсолютное, тыс. руб. |
отно- ситель- ное, % |
в удельных весах, % |
||
Материальные затраты |
1082651,00 |
79,40 |
1430801,00 |
83,40 |
348150,00 |
-24,30 |
-4,00 |
|
Затраты на оплату труда |
33179,00 |
2,40 |
42852,00 |
2,50 |
-9673,00 |
-22,60 |
-0,10 |
|
Отчисления на социальные нужды |
8493,00 |
0,60 |
7887,00 |
0,50 |
+606,00 |
+7,70 |
+0,10 |
|
Амортизация |
8436,00 |
0,60 |
7961,00 |
0,50 |
+532,00 |
+5,60 |
+0,10 |
|
Прочие затраты |
230298,00 |
16,90 |
225363,00 |
13,10 |
+4936,00 |
2,20 |
+3,80 |
|
Итого |
1363057,00 |
100,00 |
1714864,00 |
100,00 |
351807,00 |
-20,50 |
- |
Из таблицы видно, что в отчетном году расходы ОАО "Ламзурь" снизились на 351807 тыс. руб. или 20,5 %.
Наибольший удельный вес из всех статей затрат занимает статья "Материальные затраты", что говорит о большой материалоемкости производства.
В составе элементов затрат также произошли некоторые изменения. Так, в отчетном году на 4936 тыс. руб. или 2,2 % снизились прочие затраты, а их доля сократилась на 3,8 %. Остальные элементы затрат организации в отчетном году увеличились в той или иной степени.
Значительное сокращение наблюдается по статье "материальные затраты", - они уменьшились на 348150 тыс. руб. или 24,3 %, а их доля в общей сумме затрат имеет 4 %.
Также для изучения себестоимости продукции ОАО "Ламзурь" можно проанализировать ее по статьям калькуляции, что даст нам еще более полную информацию о ней.
Таблица 3.2 - Анализ себестоимости по статьям калькуляции
Статья затрат |
Полная себестоимость фактически выпущенной товарной продукции |
Отклонение от плана (+перерасход, -экономия) |
Структура полной себестоимости, % |
|||||
по плано- вой себе-стоимости отчетного года, тыс. руб. |
по фактической себестоимости отчетного года, тыс. руб. |
тыс. руб. |
% |
по плану |
по отчету |
Откло-нение от плана (+,-) |
||
Сырье и материалы |
710500,00 |
724950,00 |
14450,00 |
+2,00 |
53,30 |
53,20 |
-0,10 |
|
Топливо и энергия |
350000,00 |
357701,00 |
7701,00 |
+0,02 |
26,30 |
26,20 |
-0,10 |
|
Заработная плата |
33179,00 |
33179,00 |
- |
- |
2,50 |
2,40 |
-0,10 |
|
Отчисления на социальные нужды |
8493,00 |
8493,00 |
- |
- |
0,60 |
0,60 |
- |
|
ТЗР |
10100,00 |
10210,00 |
110,00 |
+0,01 |
0,80 |
0,70 |
-0,10 |
|
ОПР, ОХР |
145900,00 |
150382,00 |
4482,0 |
+3,07 |
10,90 |
11,00 |
+0,10 |
|
Прочие расходы |
75000,00 |
78142,00 |
3142 |
+4,19 |
5,60 |
5,90 |
+0,30 |
|
Полная себестоимость продукции |
1333172,00 |
1363057,00 |
29885 |
+2,24 |
100,00 |
100,00 |
- |
Данные таблицы показывают, что в отчетном периоде фактически произошел рост по всем статьям затрат, общий перерасход составляет 29 885 тыс. руб.
Что касается структуры затрат, то наибольшую долю занимает статья "сырье и материалы" - 53,20 % по отчету. Также большую долю занимает статья "топливо и энергия" - 26,20% по отчету и общепроизводственные и общехозяйственные расходы это 11,00 %. Остальные статьи занимают относительно невысокий процент от общих затрат на производство. Среди них заработная плата - 2,40 % по отчету, отчисления на социальные нужды - 0,60 %, ТЗР - 0,70 % по отчету, также небольшой процент составляет статья "прочие расходы" - 5,90 % по отчету. Все это говорит о высокой степени материало- и энергоемкости производства, и, в свою очередь, о низкой трудоемкости производства. Структура фактически изменилась незначительно.
Наиболее наглядно все вышесказанное можно увидеть в приложении А. Следует отметить, что структура затрат взята в среднем за период с 2006 по 2008 год. Далее можно перейти к анализу динамики затрат на производство ОАО "Ламзурь" (таблица 3.2.)
Таблица 3.3 - Анализ динамики затрат на ОАО "Ламзурь"
Статьи затрат |
Затраты на фактический выпуск за определенный период, тыс. руб. |
|||||||
2006 год |
2007 год |
2007 к 2006 |
2008 год |
2008 к 2007 |
||||
+/- |
% |
+/- |
% |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
Сырье и материалы, тыс. руб. |
699582 |
710992 |
+11410 |
102 |
724950 |
+13958 |
102 |
|
Вспомогательные материалы, тыс. руб. |
369997 |
402563 |
+32566 |
109 |
410356 |
+7793 |
102 |
|
Топливо и энергия на технологические цели, тыс. руб. |
231897 |
301556 |
+69659 |
130 |
357701 |
+56145 |
119 |
|
Вода, тыс. руб. |
9980 |
15690 |
+5710 |
157 |
19850 |
+4160 |
127 |
|
Основная заработная плата производственных, тыс. руб. |
27995 |
32783 |
+4788 |
117 |
33179 |
+398 |
101 |
|
Дополнительная заработная плата производственных рабочих, тыс. руб. |
9556 |
10069 |
+513 |
105 |
11199 |
+1130 |
111 |
|
Отчисления на социальные нужды, тыс. руб. |
7103 |
7887 |
+784 |
111 |
8493 |
+606 |
108 |
|
ОПР, тыс. руб. |
53669 |
60158 |
+6489 |
112 |
66450 |
+6292 |
110 |
|
ОХР, тыс. руб. |
65892 |
70010 |
+4118 |
106 |
79550 |
+9540 |
132 |
|
Вспомогательное производство, тыс. руб. |
24230 |
23336 |
-894 |
96 |
21392 |
-1944 |
92 |
|
Прочие затраты, тыс. руб. |
76102 |
79820 |
+3718 |
105 |
78142 |
-1678 |
98 |
|
Производственная себестоимость, тыс. руб. |
1576003 |
1714864 |
+138861 |
109 |
1128561 |
-58630 3 |
66 |
|
Коммерческие расходы, тыс. руб. |
79546 |
82994 |
+3448 |
104 |
81697 |
-1297 |
98 |
|
Полная себестоимость, тыс. руб. |
1655549 |
1797858 |
+142309 |
109 |
1210258 |
-58760 0 |
67 |
Как видно из таблицы в общем затраты за анализируемый период возросли (в 2007 по сравнению с 2006 - полная себестоимость продукции возросла на 142309 тысяч рублей или на 109 %, а в 2008 по сравнению с 2007 - уменьшилась на 587600 или на 67 %). Проанализируем данные и выявим, за счет каких статей произошло в основном увеличение себестоимости.
В 2007 году по сравнению с 2006 произошло увеличение материальных расходов (на 11410 тыс. руб.). В 2008 же году по сравнению с 2007 произошло увеличение доли сырья и материалов на 13958 тыс. руб.
В 2007 году произошел рост вспомогательных материалов на 32566 тыс. руб., а в 2008 - они повысились на 7793 тыс. руб. (102 %) и составили 410356 тыс. рублей. Однозначные изменения происходили с топливом и электроэнергией за исследуемый период. В 2007 году этот показатель возрос на 130 % (69569 тыс. рублей), а в 2008 году на 119 % , что составило 56145 тыс. руб. прироста.
Также происходит увеличение заработной платы. За исследуемый период она возросла: основная на 5186 тыс. руб., дополнительная на 1643 тыс. руб., увеличиваясь в 2007 году по сравнению с 2006 на 117 % и 105 % соответственно (4788 тыс. руб. и 513 тыс. руб.), а в 2008 по сравнению с 2007 на 101 % - основная и 111 % - дополнительная (398 тыс. руб. и 1130 тыс. руб. соответственно). Также возросли и отчисления на социальные нужды.
Происходит возрастание и по другим статьям калькуляции, как то ОПР, ОХР в 2007 году на 6489 тыс. руб. и 4118 тыс. руб. соответственно , и, в 2008 году по сравнению с 2007 на 6292 тыс. руб. и 9540 тыс. руб. соответственно.
Из вышеприведенного анализа вытекает, что с учетом динамики этих показателей, происходит сначала увеличение производственной себестоимости, а в 2008 году ее снижение. Снижение себестоимости происходит за счет уменьшения затрат вспомогательного производства на 1944 тыс. руб. и прочих затрат на 1678 тыс. руб. Полная себестоимость продукции корректируется с учетом коммерческих расходов которые увеличивают полную себестоимость, а в нашем случае они уменьшились на 1297 тыс. руб., что также способствовало снижению полной себестоимости. В соответствии с этими корректировками полная себестоимость продукции составила в 2006, 2007 и 2008 годах соответственно 1655549 тыс. руб., 1797858 тыс.руб. и 1210258 тыс.руб.(приложение Б).
3.2 Анализ затрат на 1 р. товарной продукции. Оценка влияния себестоимости продукции на величину прибыли
Показатель затрат на 1 рубль товарной продукции определяется исходя из уровня затрат на производство товарной продукции по отношению к стоимости продукции в оптовых ценах предприятия.
Показатель затрат на 1 руб. товарной продукции не только характеризует планируемый уровень снижения себестоимости, но и определяет также уровень рентабельности товарной продукции. Его величина зависит как от снижения себестоимости продукции, так и от изменения оптовых цен, ассортимента и качества продукции.
В плане затраты рассчитываются на плановый объем и ассортимент продукции, но фактический ее ассортимент может отличаться от планового. Поэтому плановое задание по затратам на 1 рубль продукции пересчитывается на фактический ассортимент и потом уже сопоставляется с данными о затратах на 1 рубль продукции.
Затраты на рубль товарной продукции -- важный обобщающий показатель себестоимости продукции.
Исчисляется он отношением общего объема товарной продукции и себестоимостью продукции (формула (3.2)):
З1 руб. = , (3.2)
Где З1 руб. - затраты на 1 рубль товарной продукции.
Проведем анализ затрат на 1 руб. товарной продукции по наименованиям изделий (таблица 3.4):
Таблица 3.4 - Анализ затрат на 1 руб. товарной продукции ОАО "Ламзурь", тыс. руб.
Продукция |
2008 год |
2007 год |
|||||
Объем товарной продукции |
себестоимость |
Затраты на 1 руб. ТП |
Объем товарной продукции |
себестоимость |
Затраты на 1 руб. ТП |
||
Конфеты глазированные |
520,00 |
480,00 |
0,92 |
450,00 |
490,00 |
1,09 |
|
Конфеты помадные |
240,00 |
230,00 |
0,96 |
180,00 |
260,00 |
1,44 |
|
Ликерная карамель |
500,00 |
400,00 |
0,80 |
475,00 |
410,00 |
0,86 |
|
Молочная карамель |
400,00 |
370,00 |
0,93 |
395,00 |
370,00 |
0,94 |
|
Итого |
1660,00 |
1480,0 |
0,90 |
1500,00 |
1530,0 |
1,08 |
Анализируя данные таблицы 3.4, следует отметить, что общее изменение затрат на 1 руб. товарной продукции составило -0,18 руб.
Полученная экономия сложилась за счет различных факторов.
Рассмотрим методику анализа влияния этих факторов на изменение затрат на 1 руб. продукции.
Снижение себестоимости продукции является интенсивным фактором снижения уровня затрат на 1 руб. товарной продукции. Размер влияния этого фактора определяется путем сопоставления фактических затрат на 1 руб. продукции в ценах прошлого года с затратами на 1 руб. фактически выпущенной продукции исходя из ее фактического выпуска и себестоимости прошлого года.
Фактор изменения структуры и ассортимента продукции оказывает различное влияние на себестоимость продукции, вызывает как снижение так и повышение уровня затрат на 1 рубль. На анализируемом мной предприятии вследствие того, что структура продукции не менялась, изменений не произошло.
Влияние фактора изменения цены на готовую продукцию определяется путем сопоставления затрат на 1 руб. фактически выпущенной продукции в действующих ценах с затратами на 1 руб. той же продукции в ценах прошлого года.
Показатель затрат на 1 рубль товарной продукции выражает совокупность материалоемкости, трудоемкости, фондоемкости и его анализ позволяет разложить общее отклонение фактических затрат на 1 руб. товарной продукции от затрат 2007 г.
Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что показатель затрат на 1 рубль товарной продукции один из наиболее важных показателей, позволяющих оценить и проанализировать себестоимость продукции.
Стоит отметить, что в данной дипломной работе проводится анализ на 1 рубль товарной продукции лишь за период с 2007 по 2008 год. Анализ за период 2006-2007 год аналогичен анализу за данный период и необходимо указать, что в динамике данный показатель имеет тенденцию к снижению.
Еще одним важным видом анализа себестоимости продукции является оценка влияния себестоимости на величину прибыли.
Прибыль от реализации продукции может быть рассчитана по следующей формуле (3.3):
П = В - ЗPП , (3.3)
где В - выручка от реализации продукции без НДС, акцизов, тыс. руб.;
ЗРП - затраты на производство реализованной продукции по полной себестоимости.
Таким образом, все факторы, влияющие на себестоимость реализованной продукции, сказываются и на прибыли от реализации и на балансовой прибыли.
Влияние на прибыль экономии от снижения себестоимости продукции (?ПС) выражается в виде формулы (3.4):
?ПС = С2,1 - С2 , (3.4)
где С2,1 - себестоимость реализованной продукции анализируемого периода, рассчитанная в ценах и условиях базисного периода;
С2 - фактическая себестоимость реализованной продукции анализируемого периода.
Влияние на прибыль изменений в объеме продукции (?Поб.пр), рассчитывается по формуле (3.5):
?Поб.пр = К1 * К1 - Пб = Пб ( К1 - 1), (3.5)
где К1 - коэффициент роста объема реализации продукции, который равен С2,1 / С2 ;
Пб - прибыль базисного периода.
Расчет влияния на прибыль изменений себестоимости за счет структурных сдвигов в составе продукции (?Пс.сд.) производится по формуле (3.6):
?Пс.сд. = С1 * К2 - С2,1 , (3.6)
где К2 - коэффициент роста объема реализации в оценке по отпускным ценам.
На основании выполненных расчетов определяется общее изменение прибыли от реализации за анализируемый период, которое представляет собой сумму отклонений по отдельным факторам.
На основании всего вышеизложенного проведем анализ влияния себестоимости продукции на величину прибыли, взяв за базу 2007, а за отчетный - 2008 год. Для этого составим таблицу 3.5.
Таблица 3.5 - Показатели для определения влияния себестоимости продукции на величину прибыли
Показатель |
Год |
||
2007 |
2008 |
||
Объем реализации, млн. руб. |
33,35 |
43,89 |
|
Объем отгруженной продукции, тонн |
326,00 |
359,00 |
|
Оптовая цена за 1 тонну, тыс. руб. |
102,31 |
122,26 |
Определим влияние на прибыль экономии от увеличения себестоимости продукции:
?ПС = 359*122,26-359*102,31=43,89-36,73=7,16 млн. руб.
Как видно за счет увеличения себестоимости прибыль увеличилась на 7,16 млн. руб.
Далее определим влияние на прибыль изменений в объеме продукции:
?Поб.пр = 33,35*43,89/36,73-33,35=2,3 млн. руб.
То есть, за счет увеличения объема производства прибыль увеличилась на 2,3 млн. руб.
Определим влияние на прибыль изменений себестоимости за счет изменения цен:
?Пс.сд = 43,89-33,35*112,26/102,31= 1,08млн. руб.
За счет увеличения цены, прибыль возросла 1,08 млн. руб.
На основе произведенных расчетов определяется общее изменение прибыли от реализации за анализируемый период, которое окажет сумму отклонений по отдельным факторам:
? = 43,89-33,35=10,54 руб.
Сопоставляя данные проведенного анализа, проверим правильность произведенных расчетов:
? = 7,16+2,3+1,08=10,54 (млн. руб.)
Из всего вышесказанного можно отметить, что влияние всех факторов привело к увеличению прибыли. И, как и в случае с анализом на 1 рубль товарной продукции, нами был взят период с 2007 по 2008 год как наиболее приближенный к нам по времени. Расчет влияния факторов в период 2006-2007 года аналогичен данному, однако влияние указанных факторов будет значительно выше, вследствие резкого возрастания оптовой цены.
Отдельным расчетом определяется влияние на прибыль изменение цен на материалы и прочие ресурсы, а также причины, связанные с нарушением хозяйственной дисциплины. В первом случае расчет проводится по данным бухгалтерского учета себестоимости продукции. Оценка влияния на прибыль нарушений хозяйственной дисциплины проводится с помощью анализа отклонений, образовавшихся вследствие нарушения стандартов, технических условий, невыполнения плана мероприятий по охране труда, технике безопасности и тому подобное.
3.3 Анализ себестоимости важнейших изделий
Для более глубокого изучения причин изменения себестоимости анализируют отчётные калькуляции по отдельным изделиям, сравнивают фактический уровень затрат на единицу продукции с плановым и данными прошлых лет в целом и по статьям затрат.
Анализ проводят при помощи методов факторного анализа. Рассчитать влияние факторов на изменение себестоимости можно с помощью факторной модели с применением метода цепных подстановок по формуле (3.7):[50,с. 469]
Сj = + bj , (3.7)
где Сj - себестоимость единицы продукции вида j;
Аj - сумма постоянных затрат отнесенная на продукцию j;
VВПj - объем выпуска продукции вида jв физических единицах;
bj - сумма переменных затрат на единицу продукцию вида j.
Общее изменение удельной себестоимости изделия будет равно:
?Собщ = С1-С0 , (3.8)
где С1 и С0 - себестоимость планового и отчетного периода.
В том числе за счет:
- объема производства продукции:
?СВП = Сусл1-С0 (3.9)
- суммы постоянных затрат:
?СА=Сусл2-Сусл1 (3.10)
- суммы удельных переменных затрат:
?Сb=С1-Сусл2 (3.11)
Таблица 3.6 - Исходные данные для факторного анализа себестоимости конфет "Отважный буревестник"
Показатель |
Значение показателя |
Изменение, (+/-) |
||
По плану |
По факту |
|||
Объем выпуска продукции, кг. |
100000 |
144780 |
+44780 |
|
Сумма постоянных затрат, тыс. руб. |
150000 |
209253 |
+59253 |
|
Сумма переменных затрат, тыс. руб. |
35000 |
27657 |
-7343 |
|
Полная себестоимость, тыс. руб. |
36500 |
29102 |
-7398 |
Используя данную модель и данные таблицы 3.6 рассчитаем влияние факторов на изменение себестоимости конфет "Отважный буревестник" методом цепной подстановки:
С0 = 150000/100000 + 35000 = 36500 тыс. руб.
Сусл1 = 150000/144780 + 35000 = 36036 тыс. руб.
Сусл.2 = 209253/144780 + 35000 = 36445 тыс. руб.
С1 = 209253/144780 + 27657 = 29102 тыс. руб.
Общее изменение удельной себестоимости конфет "Отважный буревестник" будет равно:
?Собщ = 29102 - 36500 = -7398 тыс. руб.
- за счет объема производства:
?СВП = 36036 - 36500 = -464 тыс. руб.
- за счет суммы постоянных затрат:
?СА = 36445 - 36036 = 409 тыс. руб.
- за счет суммы удельных переменных затрат:
?Сb = 29102 - 36445 = -7343 тыс. руб.
Исходя их сделанных расчетов, можно сказать, что снижение полной себестоимости произошло за счет снижения суммы удельных переменных затрат и увеличения объема выпуска продукции. Однако в большей степени на это снижение повлияло именно снижение суммы удельных переменных затрат - на 7343 тыс. руб. К значительно меньшему снижению привело увеличение объема производства - на 464 тыс. руб. Рост суммы постоянных затрат на 59253 тыс. руб. привел к увеличению себестоимости на 409 тыс. руб. Далее для более детального изучения себестоимости конфет "Отважный буревестник" проведем анализ себестоимости по статьям затрат (таблица 3.7).
Таблица 3.7 - Анализ себестоимости конфет "Отважный буревестник" по статьям затрат за 2008 год
Статья затрат |
Затраты на 1 т. изделия, руб. |
Структура затрат, % |
|||||
план |
факт |
изменение, +/- |
план |
факт |
изменение, +/- |
||
Сырье и основные материалы |
20000,00 |
19133,00 |
-867,00 |
57,56 |
55,11 |
-2,45 |
|
Вспомогательные материалы |
4500,00 |
4889,00 |
+389,00 |
12,95 |
14,08 |
+1,13 |
|
Топливо и энергия |
250,00 |
264,00 |
+14,00 |
0,72 |
0,76 |
+0,04 |
|
Вода |
50,00 |
42,00 |
-8,00 |
0,14 |
0,12 |
-0,02 |
|
Основная заработная плата |
290,00 |
289,00 |
-1,00 |
0,84 |
0,83 |
-0,01 |
|
Дополнительная заработная плата |
5,00 |
5,80 |
+0,80 |
0,01 |
0,02 |
+0,01 |
|
Отчисления на социальные нужды |
59,00 |
59,30 |
+0,30 |
0,17 |
0,18 |
+0,01 |
|
ОПР |
2000,00 |
2011,00 |
+11,00 |
5,76 |
5,79 |
+0,03 |
|
ОХР |
3500,00 |
3851,00 |
+351,00 |
10,07 |
11,09 |
+1,02 |
|
Вспомогательное производство |
2400,00 |
Подобные документы
Понятие производственных издержек как затрат живого и общественного труда на производство и реализацию продукции. Задачи учета затрат, способы его ведения. Классификация затрат, организация их учета. Принципы калькулирования себестоимости продукции.
презентация [349,1 K], добавлен 21.06.2013Понятие затрат на производство, их классификация и задачи учета. Специфика бухгалтерского учета прямых и косвенных расходов. Методы учета затрат на производство продукции. Особенности учета незавершенного производства на примере предприятия ООО "SNEHA".
курсовая работа [216,9 K], добавлен 11.05.2012Понятие и классификация затрат на производство, основные принципы организации их учета. Калькулирование, его объект и методика. Основные методы учета затрат и калькулирования в ООО "Эксперт Плюс". Экономические факторы и резервы снижения себестоимости.
курсовая работа [43,3 K], добавлен 25.04.2011Понятие себестоимости и задачи учета затрат. Состав, классификация и методы учета затрат на производство и реализацию продукции. Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на энергопредприятиях. Номенклатура статей расходов.
контрольная работа [57,3 K], добавлен 21.11.2010Анализ учета прямых затрат в составе себестоимости продукции (работ, услуг). Калькуляция себестоимости единицы продукции, распределение косвенных расходов. Составление журнала хозяйственных операций, оборотной ведомости. Пути снижения материальных затрат.
курсовая работа [61,0 K], добавлен 27.02.2015Синтетический и аналитический учет затрат на производство, их классификация. Учет выпуска готовой продукции. Учет затрат на производство продукции и исчисление ее себестоимости в СХПК "Сарыал". Первичное оформление учета затрат и выхода продукции.
курсовая работа [59,3 K], добавлен 28.04.2012Снижение себестоимости как важный фактор развития экономики хозяйствующего субъекта. Основные принципы организации учета затрат на производство продукции. Классификация затрат для расчета себестоимости продукции. Учет расходов по экономическим элементам.
реферат [39,2 K], добавлен 25.04.2016Нормативное регулирование себестоимости, принципы ее формирования. Классификация затрат на производство и реализацию продукции. Методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. Нормирования затрат в целях налогообложения.
дипломная работа [74,3 K], добавлен 16.06.2019Калькулирование себестоимости продукции. Учет производственных затрат, исчисление себестоимости. Задачи учета затрат на производство. Классификация затрат. Определение общей суммы затрат. Списание общехозяйственных расходов. Журнал хозяйственных операций.
контрольная работа [28,3 K], добавлен 13.02.2009Сущность, состав и классификация затрат и себестоимости продукции как выраженных в денежной форме затрат на ее производство и реализацию. Управление себестоимостью продукции предприятий. Анализ бухгалтерского учета затрат на предприятиях различных форм.
курсовая работа [111,7 K], добавлен 25.06.2014