Учет товаров и тары в торговле на примере ЧПУП "Казимир"
Цель, задачи и принципы бухгалтерского учета и анализа движения товаров и тары, их роль в повышении эффективности использования товарных запасов. Анализ товарного обеспечения ЧТУП "Казимир". Пути совершенствования учета и анализа движения товаров и тары.
| Рубрика | Бухгалтерский учет и аудит |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 14.07.2013 |
| Размер файла | 288,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Введение в магазинах автоматизации учета требует значительных трудовых и финансовых затрат. Однако, затраты на ведение учета и проведение анализа поступления товаров, товарных запасов, товарооборота и обеспечение сохранности средств оправдывают производимые расходы. Разумеется, программный продукт автоматизации является только средством ведения учета, производства анализа, оперативного управления торговым процессом, планирования и т.п. Эффективность его использования и достоверность и оперативность получаемых результатов определяются прежде всего правильностью выбранных схем производства работ (технологии) в рамках данного программного комплекса "Ветразь", установкой требуемых параметров настройки и корректностью ввода и обработки данных. Обработка оперативной информации о ходе выполнения конкретных хозяйственных операций, полученных из Базы Данных в результате работы всех пользователей комплекса, позволяет как проанализировать взаимоотношения с одним (или группой) контрагентов на основе сведений о корреспонденции материальных ценностей, услуг, работ и финансовых средств, так и оценить эффективность функционирования предприятия по различным направлениям хозяйственной деятельности.
Для проведения комплексного анализа движения товаров, товарных запасов, розничного товарооборота можно предложить работникам планово-аналитического отдела ЧТУП "Казимир" использовать, применять на практике совокупность представленных в данной дипломной работе таблиц, расчетов, графиков и диаграмм, выполненных в табличном процессоре Microsoft Excel. Либо самостоятельно составлять при помощи этой программы различные таблицы, строить по ним для наглядности графики и диаграммы.
На наш взгляд в условиях конкуренции опосредованной рыночными отношениями, ЧТУП "Казимир" необходима такого рода комплексная автоматизация, дабы стать на ровне с солидными известными торговыми предприятиями, использующими пакет прикладных программ "Ветразь", что позволит в конечном итоге значительно увеличить качество обслуживания покупателей и тем самым обеспечить рост товарооборота, который является одним из основных условий рентабельной работы организации.
3. Анализ товарного обеспечения ЧТУП "Казимир", реализации и прочего выбытия товаров
3.1 Информационное обеспечение и методика движения товаров и тары
В процессе анализа поступления товаров, розничного товарооборота и товарных запасов используют данные планов, бизнес-планов организации, бухгалтерской и статистической отчетности, текущего учета, норм, нормативов, тактических и стратегических прогнозов экономического и социального развития, внеучетные источники информации; материалы личных наблюдений первичные документы, договора на поставку товаров.
Бухгалтерская отчетность:
1. "Отчет о прибылях и убытках" форма №2, где по строке 030 указывается выручка от реализации товаров (за минусом НДС и других отчислений) (Приложение А, Б).
2. "Отчет о движении денежных средств", где содержится информация о выручке в розничных ценах.
Статистическая отчетность:
1. "Отчет о товарообороте и запасах товаров" форма 12-торг (продажа), где содержится информация о розничной реализации за месяц с нарастающим итогом с начала года. Информация приводится за прошлый и отчетный периоды (Приложение Ч).
2. "Отчет по розничной торговле" форма 1-торг (розница), составляется нарастающим итогом с начала года. В первом разделе отчета приводится информация о продаже товаров населению и товарных запасов в розничной сети и на складах на конец отчетного периода в разрезе 35 продовольственных и 61 непродовольственных групп товаров. Во втором разделе содержится сведения о продаже населению и запасах товаров длительного пользования. В третьем разделе о продаже населению и запасах строительных материалов. В четвертом разделе показывается наличие торговой сети (включая сезонную сеть) на конец отчетного года.
В "Отчете о продаже и запасах товаров" и в "Отчете по розничной торговле" розничная реализация товаров показывается вместе с их прочим недокументированным расходом, что следует учитывать при анализе.
Информацию о розничном товарообороте за месяц и сведения о товарных запасах можно взять из регистров бухгалтерского учета по счету "Реализация продукции (работ и услуг)" и по счету "Товары", данных статистического и оперативного учета развития товарооборота и движения товаров.
Особо следует выделить нормативно-правовые источники информации, используемые при анализе хозяйственной деятельности. К ним относятся нормативно-справочные и инструктивные материалы - государственных органов управления, вышестоящей организации, утвержденные нормы, нормативы, тарифы, ставки, цены и т.п.
Анализ производится путем расчета различных показателей, которые можно сгруппировать по следующим признакам: стоимостные и натуральные; количественные и качественные, объемные и удельные.
Особенно широко при экономическом анализе применяются стоимостные показатели. Важнейшим таким показателем является объем товарооборота организаций.
В стоимостном выражении также определена реализация товаров в ассортименте, по формам и методам торговли, по группам покупателей и т.д. стоимостные показатели являются основными при оценке выполнения плана розничного товарооборота.
Для характеристики розничного товарооборота отдельных сторон деятельности торговых предприятий, углубления анализа применяются натуральные показатели. В связи с тем, что в последнее время появилось много бухгалтерских программ, которые позволяют вести учет как в суммовых, так и в натуральных показателях стало легко применять эти показатели в анализе.
Количественные показатели используются при характеристике отдельных сторон деятельности торгового предприятия и организации. К ним относятся: объем розничного товарооборота отдельных магазинов, торговых предприятий и организаций; остатки товаров на начало и конец периода; поступление товаров и т.п.
Очень важное значение в анализе имеют показатели, характеризующие качество работы торговых предприятий. К ним относятся: процент выполнения плана розничного товарооборота, показатели его ритмичности и динамики; применение прогрессивных форм и методов обслуживания населения; охват денежных доходов и покупательных фондов населения розничным товарооборотом и т.д.
Объемные и удельные показатели широко применяются при анализе розничного товарооборота. К объемным показателям относятся товарооборот в целом по системе, а к удельным - уровень товарооборота отдельных предприятий и организаций в общем объеме товарооборота, товарооборот на одного продавца, на один кв. м., товарооборот на душу населения и т.д.
В процессе анализа розничного товарооборота применяют систему показателей, на основе которых дается характеристика выполнения плана розничного товарооборота, выявляются резервы увеличения товарооборота и улучшения качества торгового обслуживания.
На первом этапе анализа розничного товарооборота определяют выполнение плана и изучают динамику розничного товарооборота. Анализ выполнения плана и динамики проводят не только за год, но и по кварталам, месяцам и за более короткие промежутки времени. Это позволяет установить, как ритмично развивается реализация, как равномерно удовлетворяется спрос покупателей на товары.
Математически и экономически правильнее пересчитывать в сопоставимые цены фактический товарооборот отчетного года в цены прошлого года, разделив его на индекс цен. Это позволяет измерить влияние ценового фактора на объем розничного товарооборота и изучить темпы изменения физического объема товарооборота.
Анализ динамики товарооборота проводят не только в сравнении с данными прошлого года, но и с фактическими показателями за ряд лет.
Для оценки равномерности и ритмичности развития товарооборота рассчитываются коэффициенты. Для определения равномерности развития товарооборота необходимо составить график выполнения плана. Коэффициент ритмичности определяют отношением числа периодов, за который выполнен план, к общему их количеству.
Для определения коэффициента равномерности необходимо рассчитать среднее квадратическое отклонение (д) и коэффициент вариации (н):
, (3.1)
, (3.2)
где х - процент выполнения плана или темп изменения в динамике по изучаемому показателю за каждый месяц;
- процент выполнения плана или темп повышения (снижения) в динамике по анализируемому показателю за год;
n - число месяцев.
Затем рассчитывается коэффициент равномерности (кравн) по следующей формуле:
Кравн = 100 - н, (3.3)
Изучив общий объем розничного товарооборота, переходят к анализу его состава. По составу розничный товарооборот подразделяется на продажу товаров населению, мелкооптовый и другие виды реализации. Анализ состава товарооборота проводят как в абсолютных (стоимостных), так и в относительных (удельный вес) показателях, а также проводят сравнение с данными плана и в динамике. Изучение ассортимента и структуры розничного товарооборота должно проводится не только за год, но и по кварталам и месяцам. При анализе торговой деятельности организации необходимо проверить соблюдение магазинами ассортиментного минимума на товары, правил торговли, изучить качество и культуру обслуживания. С целью выявления недостатков в работе организации, в первую очередь изучают работу объектов торговли, которые не выполнили план. Особое значение уделяется объектам, которые выполнили план, с целью передачи опыта.
Выполнение плана и динамика розничного товарооборота зависит от трех основных групп факторов:
1) от обеспеченности товарными ресурсами правильности их распределения и использования;
2) от обеспеченности трудовыми ресурсами и эффективности труда торговых работников;
3) от состояния, развития и эффективности использования материально-технической базы торговли.
Проводя анализ, проверяют, как товарные ресурсы обеспечивали успешное выполнение плана и динамику развития товарооборота. Розничный товарооборот зависит от поступления товаров и состояния товарных запасов. На его объем оказывает влияние прочее выбытие товаров. Влияние покажем через формулу:
Зн + П = Р + В - Зк, (3.4)
где Зн - запасы на начало;
П - поступление товаров;
Р - розничный товарооборот;
В - прочее выбытие товаров;
Зк - запасы на конец.
Или по формуле:
Р = Зн + П - В - Зк, (3.5)
Анализ товарных ресурсов начинают с составления и изучения товарного баланса. При анализе изучают эффективность использования товарных ресурсов, правильность их распределения между магазинами. Показатель который определяется является объем товарооборота на один рубль товарных ресурсов (Этов):
, (3.6)
После изучения вышеперечисленного переходят к анализу поступления товаров. Анализ проводят по всей организации, по отдельным товарным группам, источникам поступления, поставщикам и магазинам. Для этого составляются специальные аналитические таблицы.
Большое значение имеет проверка соблюдения договоров поставки товаров отдельными поставщиками.
Изучается частота и своевременность завоза товаров.
Завершается анализ обобщением результатов разработкой рекомендаций.
Для обеспечения ритмичной работы необходимо иметь достаточное количество товаров. Такие товары называются товарные запасы.
Анализ текущих запасов начинают с сопоставления фактических их размеров с установленными нормативами, как в сумме, так и в днях оборота. При анализе устанавливают, как товарные запасы обеспечивают развитие товарооборота, изучают причины отклонений от норматива.
Анализ товарных запасов проводят также в динамике, и в разрезе отдельных товарных групп. А также определяют их средние размеры.
Определяют товарооборачиваемость, как один из важнейших качественных показателей в торговле. Товарооборачиваемость - это время обращения товаров со дня их поступлении до дня реализации, а также скорость оборота товаров. Время обращения характеризует среднюю продолжительность пребывания товаров в виде товарного запаса. Скорость оборота показывает, сколько раз в течение изучаемого периода произошло обновления товарных запасов. При ускорении товарооборачиваемости высвобождаются оборотные средства, вложенные в товарные запасы, снижаются потери и другие расходы и т.п. Замедление товарооборачиваемости требует дополнительного привлечения кредитов, ведет к росту расходов, уменьшению прибыли.
Товарооборачиваемость в днях (Тдн) определяется по формуле:
, (3.7)
где Д - количество дней в периоде;
Зср - запасы средние.
Товарооборачиваемость в количестве оборотов определяется:
, (3.8)
Анализ средних товарных запасов и товарооборачиваемости проводят не только в общем, но и в разрезе товарных групп.
Необходимо проанализировать состав товарных запасов, а особенно залежалых и неходовых, правильность размещения в магазине.
Время товарного обращения, или товарооборачиваемость в днях товарооборота, определяют на основе данных о средних товарных запасах и товарообороте по формуле:
Обдн= (ТЗ срД) / (Т / Об) или Обдн=ТЗ ср/ (Т/Ободн), (3.9)
где Обдн - товарооборачиваемость в днях товарооборота;
ТЗср - средний товарный запас за исследуемый период (руб.);
Т / Об одн - однодневный товарооборот за тот же период (руб.);
Т / Об - объем товарооборота за указанный период (руб.)
Д - число дней в этом периоде.
Средний товарный запаса анализируемый период рассчитывается по формуле средней хронологической моментного ряда:
ТЗ ср = (ТЗ1/2) + ТЗ2+ТЗ3+…. + (ТЗn/2)] / (n-1), (3.10)
где ТЗср - средний товарный запас за определенный период (руб.);
ТЗ1, ТЗ2, ТЗ3…. ТЗn - величина товарных запасов на определенные даты анализируемого периода (руб.);
n - количество дат, за которые берется величина запасов.
Товарооборачиваемость в дня товарооборота показывает время, в течение которого товарные запасы находятся в сфере обращения, т.е. число дней, за которое оборачивается средний товарный запас.
Анализ влияния трудовых ресурсов на деятельность организации начинают с изучения обеспеченности ими и эффективности использования рабочего времени. Изучается качественный состав работников. Изучаются факторы, которые влияют на выполнение плана и динамику розничного товарооборота. Таковыми являются:
1) среднесписочная численность работников;
2) среднее количество дней, отработанного одним работником в год;
3) средняя продолжительность рабочего дня;
4) среднечасовая выработка на одного работника.
В розничной торговле должен проводиться оперативный анализ по отдельным магазинам и в целом по организации.
В настоящее время организациям торговли предоставлена экономическая самостоятельность. Она ставит их перед необходимостью поиска товаров, развития товарооборота, ибо именно это определяет, в конечном счете, их прибыльность, а значит, и жизнеспособность в современных условиях механизма рыночной конкуренции. Каждое торговое предприятие должно реально учитывать новые тенденции, которые несет в себе рынок, и соответственно этому строить свою коммерческую политику, составной частью которой должна стать эффективно-организованная система управления товарооборотом. Такая система должна строиться, естественно с учетом закономерностей развития товарооборота и резервов его роста.
3.2 Анализ поступления товаров
Поступление товаров в розничную сеть имеет большое значение, потому что от него зависит выполнение плана товарооборота, состояние товарных запасов, качество обслуживания населения и т.д. поэтому особое внимание должно уделяться анализу поступления товаров. Анализ проводится в целом по организации, по отдельным товарным группам и товарам, источникам поступления, поставщикам, а также в разрезе торговых объектов.
Проведем анализ поступления товаров в ЧТУП "Казимир" по отдельным товарным группам, оформив данные в таблицу 3.1.
Таблица 3.1 - Динамика поступления товаров в ЧТУП "Казимир" в 2010-2011 г.
|
Показатели |
Годы |
Темп роста, % |
||
|
2010 |
2011 |
|||
|
Мясо и птица |
48 |
156 |
325,00 |
|
|
Колбасные изделия и копчености |
342 |
405 |
118,42 |
|
|
Рыба и морепродукты пищевые, включая сельди |
135 |
110 |
81,48 |
|
|
Масло растительное |
37 |
39 |
105,41 |
|
|
Молоко и молочная продукция |
307 |
694 |
226,06 |
|
|
Консервы мясные |
6 |
2 |
33,33 |
|
|
Консервы pыбные |
5 |
75 |
В 15 р. |
|
|
Сушеные и консервированные орехи, овощи |
5 |
14 |
280,00 |
|
|
Яйца и яйцепродукты |
50 |
85 |
170,00 |
|
|
Сахаp |
62 |
228 |
367,74 |
|
|
Кондитерские изделия |
131 |
691 |
527,48 |
|
|
Чай, кофе, какао, специи |
84 |
405 |
482,14 |
|
|
Соль |
5 |
7 |
140,00 |
|
|
Мука |
76 |
36 |
47,37 |
|
|
Хлеб и хлебобулочные изделия |
266 |
892 |
335,34 |
|
|
Кpупа и бобовые |
32 |
77 |
240,63 |
|
|
Овощи в т. ч. картофель |
58 |
16 |
27,59 |
|
|
Водка и ликеpо-водочные изд. |
410 |
737 |
179,76 |
|
|
Коньяк (вкл. коньячн. нап. и бренди) |
2 |
7 |
350,00 |
|
|
Вина игристые, включая шампанское |
3 |
16 |
533,33 |
|
|
Пиво (кроме безалкогольного) |
394 |
936 |
237,56 |
|
|
Безалкогольные напитки |
188 |
348 |
185,11 |
|
|
Другие пpодовольственные товаpы |
1061 |
1903 |
179,36 |
|
|
Итого пpодовольственные товаpов |
3707 |
7879 |
212,54 |
|
|
Табачные изделия и махоpка |
477 |
0 |
0,00 |
|
|
Другие непpодовольственные товаpы |
18 |
21 |
116,67 |
|
|
Итого непpодовольственных товаров |
495 |
21 |
4,24 |
|
|
Всего товаров |
4202 |
7900 |
188,01 |
Источник: собственная разработка на основании практических данных ЧТУП "Казимир" (приложения Ш,Щ)
Данные таблицы 3.1 свидетельствуют о том, что поступление товаров за 2011 год по сравнению с 2010 годом увеличилось в действующих ценах на 88,01 %, что свидетельствует, что торговая организация обеспечила высокие темпы роста поступления товаров. Однако по некоторым товарам уменьшилось поступление по сравнению с 2010 годом, например по рыбе, консервам мясным, муке, овощам, а также всем непродовольственным товарам. Поступление по этим товарам уменьшилось ввиду уменьшения спроса и снижения объема реализации по ним. Основной причиной этому послужила развитая конкуренция других частных магазинов, а также магазинов государственной формы собственности и магазинов системы потребительской кооперации.
Особое внимание должно уделяться источникам поступления товаров. В условиях формирования рыночных отношений торговые организации получили большие права и возможности вовлечения в товарооборот дополнительных товарных ресурсов путем закупки товаров непосредственно у производителей.
В 2011 году по сравнению с 2010 годом некоторые товары в ЧТУП "Казимир" закупались через оптовую базу, которая забирала себе часть торговой надбавки. Оплата поставщикам производится согласно договора спустя определенное время после реализации или на условиях предоплаты.
В ЧТУП "Казимир" в некоторых случаях товары поступают в магазины в конце отчетного периода при недопоставке его в начале, что приводит к увеличению товарных запасов.
Для улучшения работы ЧТУП "Казимир", необходимо экономическим службам проводить анализ поступления товаров, потому, что таковой отсутствует в данной организации. Проведение данного анализа поспособствует выявлению упущений в работе организации. Проводить анализ необходимо не только в целом по организации, но и по поставщикам, торговым объектам, по товарным группам. При этом изучать, удовлетворяется ли спрос покупателей на отдельные товары. В настоящее время имеется множество поставщиков, которые предоставляют товар на различных условиях поставки, остается изучить данных поставщиков и принять правильное решение.
3.3 Анализ реализации товаров и эффективности их использования
Для обеспечения ритмичной работы, широкого выбора товаров и наиболее полного удовлетворения спроса покупателей в розничной торговой сети и на складах должны быть определенные товарные запасы.
В ЧТУП "Казимир" изучение товарных запасов осуществляют поквартально, фактические размеры сопоставляют с их нормативами. Изучение проводится и в сумме и в днях. Оценку состояния товарных запасов следует давать, прежде всего, в днях, то есть увязывать их со степенью выполнения плана и динамики розничного товарооборота.
Товарные запасы в сумме обычно снижаются, если поступление товаров отстает от темпов увеличения товарооборота, и повышаются при опережающих темпах роста поступления товаров. Превышение абсолютных размеров товарных запасов, по сравнению с планом, еще не говорит о затоваривании, так как оно может быть следствием увеличения товарооборота, точно также нельзя говорить о недостаточности товаров, если фактические запасы ниже плановых, при сокращении товарооборота, по сравнению с планом.
Товарные запасы на конец квартала одновременно являются остатками товаров на начало следующего квартала. Для определения степени обеспеченности магазина товарными запасами текущего хранения на конец отчетного квартала, для бесперебойной продажи товаров в последующем квартале запасы товаров на конец отчетного квартала сопоставляют с нормативом следующего квартала. Такой анализ дает возможность выявить недостаток товарных запасов или наличие сверхнормативных запасов.
Важным этапом в анализе реализации товаров является анализ товарной структуры розничного товарооборота в разрезе (таблица 3.2).
Таблица 3.2 - Товарная структура розничного товарооборота розничной торговли ЧТУП "Казимир" в 2010-2011 гг.
|
Показатели |
Годы |
Отклонение (+/-) |
||||
|
2010 |
2011 |
|||||
|
сумма, млн р. |
уд. вес,% |
сумма, млн р. |
уд. вес,% |
|||
|
Мясо и птица |
48 |
1,14 |
156 |
1,97 |
0,83 |
|
|
Колбасные изделия и копчености |
342 |
8,14 |
405 |
5,13 |
-3,01 |
|
|
Рыба и морепродукты пищевые, включая сельди |
135 |
3,21 |
110 |
1,39 |
-1,82 |
|
|
Масло растительное |
37 |
0,88 |
39 |
0,49 |
-0,39 |
|
|
Молоко и молочная пpодукция |
307 |
7,31 |
694 |
8,78 |
1,48 |
|
|
Консеpвы мясные |
6 |
0,14 |
2 |
0,03 |
-0,12 |
|
|
Консеpвы pыбные |
5 |
0,12 |
75 |
0,95 |
0,83 |
|
|
Сушеные и консервированные орехи, овощи и фрукты |
5 |
0,12 |
14 |
0,18 |
0,06 |
|
|
Яйца и яйцепродукты |
50 |
1, 19 |
85 |
1,08 |
-0,11 |
|
|
Сахаp |
62 |
1,48 |
228 |
2,89 |
1,41 |
|
|
Кондитеpские изделия |
131 |
3,12 |
691 |
8,75 |
5,63 |
|
|
Чай, кофе, какао, специи |
84 |
2,00 |
405 |
5,13 |
3,13 |
|
|
Соль |
5 |
0,12 |
7 |
0,09 |
-0,03 |
|
|
Мука |
76 |
1,81 |
36 |
0,46 |
-1,35 |
|
|
Хлеб и хлебобулочные изделия |
266 |
6,33 |
892 |
11,29 |
4,96 |
|
|
Кpупа и бобовые |
32 |
0,76 |
77 |
0,97 |
0,21 |
|
|
Макаpонные изделия |
20 |
0,48 |
18 |
0,23 |
-0,25 |
|
|
Овощи в т. ч. картофель |
58 |
1,38 |
16 |
0, 20 |
-1,18 |
|
|
Плоды и ягоды |
6 |
0,14 |
42 |
0,53 |
0,39 |
|
|
Водка и ликеpо-водочные изд. |
410 |
9,76 |
737 |
9,33 |
-0,43 |
|
|
Вино |
254 |
6,04 |
930 |
11,77 |
5,73 |
|
|
Коньяк |
2 |
0,05 |
7 |
0,09 |
0,04 |
|
|
Вина игристые, включая шампанское |
3 |
0,07 |
16 |
0, 20 |
0,13 |
|
|
Пиво (кроме безалкогольного) |
394 |
9,38 |
936 |
11,85 |
2,47 |
|
|
Безалкогольные напитки |
188 |
4,47 |
348 |
4,41 |
-0,07 |
|
|
Табачные изделия и махоpка |
0 |
0,00 |
607 |
7,68 |
- |
|
|
Другие пpодовольств. товаpы |
781 |
18,59 |
306 |
3,87 |
-14,71 |
|
|
Итого пpодовольствен. товаpов |
3707 |
88,22 |
7879 |
99,73 |
11,51 |
|
|
Паpфюмеpно-косм. товаpы |
0,00 |
11 |
0,14 |
0,14 |
||
|
Табачные изделия и махоpка |
477 |
11,35 |
0 |
0,00 |
-11,35 |
|
|
Чистящие средства, обои и напольные покрытия |
0,00 |
10 |
0,13 |
0,13 |
||
|
Другие непpодовольственные товаpы |
18 |
0,43 |
0 |
0,00 |
-0,43 |
|
|
Итого непpодовольственных товаpов |
495 |
11,78 |
21 |
0,27 |
-11,51 |
|
|
Всего товаров |
4202 |
100,00 |
7900 |
100,00 |
0,00 |
Источник: собственная разработка на основании практических данных ЧТУП "Казимир" (приложения Ш,Щ)
Как видно из таблицы 3.2 за анализируемый период наибольший удельный вес в общем объеме розничного товарооборота ЧТУП "Казимир" занимает реализация продовольственных товаров: их удельный вес в розничном товарообороте составил в 2011 году 99,73 %, что на 11,51 % больше, чем в 2010 году. Резкий рост удельного веса продовольственных товаров обусловлен финансовым и валютным кризисом в этот период и снижением покупательской способности населения. В 2011 году произошел также резкий рост цен на продовольственные товары. Как отрицательную тенденцию следует отметить снижение удельного веса непродовольственных товаров, что свидетельствует о снижении благосостояния населения района.
К шести наиболее значимым группам продовольственных товаров с высоким удельным весом в розничном товарообороте в ЧТУП "Казимир" относились табачные изделия (7,68 %), колбасные изделия и копчености (5,13 %), хлеб и хлебобулочная продукция (11,29 %). Если просуммировать удельный вес всей алкогольной продукции (водки, ликероводочных изделий, вина, коньяка, пива), то их удельный вес в розничном товарообороте ЧТУП "Казимир" занимал в 2011 году 33,24 % (9,33 + 11,77+0,09+0, 20+11,85). Это означает, что каждый пятый рубль в розничном товарообороте ЧТУП "Казимир" в 2011 году был получен от продажи алкогольной продукции. В 2009 году этот показатель составлял 34,07 %. Снижение удельного веса алкогольной продукции в розничном товарообороте составило 0,83 %. При этом совокупный удельный вес мяса и птицы, колбасных изделий и копченостей в розничном товарообороте снизился с 11,50 % в 2010 году до 10,66 % в 2011 году.
В течение 2 лет в товарной структуре товарооборота ЧТУП "Казимир" происходили незначительные изменения, так в 2011 году по сравнению с 2009 годом доля таких товаров как пищевые масла и жиры, соль, мука, сушеные и консервированные орехи, овощи и фрукты, водка и ликеpо-водочные изделия снизилась в среднем на 0,01-1,01 %.
Среди непродовольственных товаров к ключевым товарным группам в ЧТУП "Казимир" можно отнести чистящие средства, обои (0,13 % в розничном товарообороте организации), и прочие непродовольственные товары, их удельный вес в розничном товарообороте за анализируемый период снизился.
Состояние товарных запасов имеет большое значение для торговых организаций, так как сумма их должна находится в определенном соответствии с объемом товарооборота. Для успешного выполнения плана товарооборота необходимо иметь запасы товаров в определенном количестве, достаточном для организации бесперебойной торговли и для предоставления покупателям возможности выбора нужных им товаров. Ускорение товарооборачиваемости товаров означает сокращение времени их обращения и соответственно ускорение оборачиваемости средств, находящихся в товарных запасах; оно приводит к сокращению затрат и повышению эффективности торговли. Но такой экономический эффект нельзя назвать положительным, так как при этом значительно сокращается предложение товара, а, следовательно, и социальный эффект торговли, являющийся ее основной целью. Положительным эффектом является оптимальное количество средств, находящихся товарных запасах.
Рассмотрим структуру товарных запасов в разрезе товарных групп ЧТУП "Казимир" в 2010-2011 гг. в таблице 3.3.
Таблица 3.3 - Структура товарных запасов в разрезе товарных групп ЧТУП "Казимир" в 2010-2011 гг.
|
Показатели |
Годы |
Отклонение (+/-) |
||||
|
2010 |
2011 |
|||||
|
сумма, млн р. |
уд. вес,% |
сумма, млн р. |
уд. вес,% |
|||
|
Мясо и птица |
3 |
0,49 |
15 |
1,13 |
0,64 |
|
|
Колбасные изделия и копчености |
9 |
1,47 |
17 |
1,28 |
-0, 19 |
|
|
Рыба и морепродукты пищевые |
2 |
0,33 |
2 |
0,15 |
-0,18 |
|
|
Масло растительное |
4 |
0,65 |
5 |
0,38 |
-0,28 |
|
|
Молоко и молочная пpодукция |
3 |
0,49 |
12 |
0,90 |
0,41 |
|
|
Консеpвы мясные |
0 |
0,00 |
0 |
0,00 |
0,00 |
|
|
Консеpвы pыбные |
0 |
0,00 |
2 |
0,15 |
0,15 |
|
|
Сушеные и консервированные орехи |
0 |
0,00 |
0 |
0,00 |
0,00 |
|
|
Яйца и яйцепродукты |
2 |
0,33 |
7 |
0,53 |
0, 20 |
|
|
Сахаp |
4 |
0,65 |
17 |
1,28 |
0,63 |
|
|
Кондитеpские изделия |
16 |
2,62 |
209 |
15,75 |
13,13 |
|
|
Чай, кофе, какао, специи |
19 |
3,11 |
106 |
7,99 |
4,88 |
|
|
Мука |
2 |
0,33 |
1 |
0,08 |
-0,25 |
|
|
Хлеб и хлебобулочные изделия |
1 |
0,16 |
5 |
0,38 |
0,21 |
|
|
Кpупа и бобовые |
3 |
0,49 |
9 |
0,68 |
0, 19 |
|
|
Макаpонные изделия |
2 |
0,33 |
1 |
0,08 |
-0,25 |
|
|
Водка и ликеpо-водочные изд. |
13 |
2,13 |
145 |
10,93 |
8,80 |
|
|
Вино |
19 |
3,11 |
120 |
9,04 |
5,93 |
|
|
Коньяк |
0 |
0,00 |
1 |
0,08 |
0,08 |
|
|
Вина игристые, включая шампанское |
7 |
1,15 |
8 |
0,60 |
-0,54 |
|
|
Пиво (кроме безалкогольного) |
12 |
1,96 |
142 |
10,70 |
8,74 |
|
|
Безалкогольные напитки |
10 |
1,64 |
68 |
5,12 |
3,49 |
|
|
Табачные изделия и махоpка |
0 |
0,00 |
108 |
8,14 |
- |
|
|
Другие пpодовольств. товаpы |
452 |
73,98 |
326 |
24,57 |
-49,41 |
|
|
Итого пpодовольствен. товаpов |
583 |
95,42 |
1326 |
99,92 |
4,51 |
|
|
Табачные изделия и махоpка |
26 |
4,26 |
0 |
0,00 |
-4,26 |
|
|
Другие непpод. товаpы |
2 |
0,33 |
0 |
0,00 |
-0,33 |
|
|
Итого непpодтоваров |
28 |
4,58 |
1 |
0,08 |
-4,51 |
|
|
Всего товаров |
611 |
100,00 |
1327 |
100,00 |
0,00 |
Источник: собственная разработка на основании практических данных ЧТУП "Казимир" (приложения Ш,Щ)
Данные таблицы 3.3 свидетельствуют о том, что в 2010-2011 годах наибольший удельный вес в общих товарных запасах ЧТУП "Казимир" занимали кондитерские товары - 15,75 %, водка - 10,93 %, вино 9,04 %, табачные изделия - 8,14% %, и пиво - 10,7 %.
В 2011 году по сравнению с 2010 годом наибольшее изменение в общих запасах наблюдалось по кондитерским изделиям, их удельный вес вырос на 12,02 п. п., чаю и кофе удельный вес вырос на 1,55 п. п., так же наблюдалось увеличение доли товарных запасов по макаронным изделиям, водке, вину, пиву и безалкогольным напиткам. За счет этого доля товарных запасов по мясу, птице, колбасным изделиям, рыбе, молочно продукции и т.д. наоборот снижалась, следовательно, по данным группам продовольственных товаров в ЧТУП "Казимир" велась достаточно активная политика по оптимизации запасов, например устраивались распродажи уцененных товарных запасов, что дало положительный результата, однако по всем остальным группам товаров товарные запасы на конец года наоборот выросли, и по некторым группам увеличение было значительным, как например, по вину, следовательно, в 2011 году по данным товарам в магазинах организации было затоваривание.
Еще одним показателем, характеризующим эффективность использования товарных запасов является товарооборачиваемость, изучим ее в ЧТУП "Казимир" в 2010-2011 г., для этого составим таблицу 3.4.
Таблица 3.4 - Динамика товарооборачиваемости в разрезе товарных групп ЧТУП "Казимир" в 2010-2011 гг.
|
Товарные группы |
Розничный товарооборот, млн. р. |
Средние товарные запасы, млн. р. |
Товарооборачиваемость, дн. |
Отклонение (+/-) товарооборачиваемости, дн. |
|||||||
|
2010 |
2011 |
2010 |
2011 |
2010 |
при товарообороте 2011 г. |
2011 |
всего |
в том числе за счет |
|||
|
товарооборота |
средних товарных запасов |
||||||||||
|
Мясо и птица |
48 |
156 |
9 |
17 |
63,8 |
123,8 |
38,1 |
-25,7 |
-85,7 |
60,0 |
|
|
Колбасные изделия и копчености |
342 |
405 |
12 |
22 |
12,1 |
22,6 |
19,1 |
7,0 |
-3,5 |
10,5 |
|
|
Рыба и морепродукты пищевые |
135 |
110 |
9 |
3 |
24,0 |
8,0 |
9,8 |
-14,2 |
1,8 |
-16,0 |
|
|
Масло растительное |
37 |
39 |
10 |
7 |
97,3 |
68,1 |
64,6 |
-32,7 |
-3,5 |
-29,2 |
|
|
Молоко и молочная пpодукция |
307 |
694 |
5 |
14 |
5,3 |
15,8 |
7,0 |
1,7 |
-8,8 |
10,6 |
|
|
Яйца и яйцепродукты |
50 |
85 |
5 |
8 |
36,0 |
57,6 |
33,9 |
-2,1 |
-23,7 |
21,6 |
|
|
Сахаp |
62 |
228 |
10 |
19 |
58,1 |
110,3 |
30,0 |
-28,1 |
-80,3 |
52,3 |
|
|
Кондитеpские изделия |
131 |
691 |
19 |
217 |
52,2 |
596,3 |
113,1 |
60,8 |
-483,3 |
544,1 |
|
|
Чай, кофе, какао, специи |
84 |
405 |
29 |
116 |
122,1 |
495,0 |
102,7 |
-19,5 |
-392,3 |
372,9 |
|
|
Мука |
76 |
36 |
2 |
2 |
9,5 |
9,5 |
20,0 |
10,5 |
10,5 |
0,0 |
|
|
Хлеб и хлебобулочные изделия |
266 |
892 |
5 |
6 |
6,1 |
7,4 |
2,2 |
-3,9 |
-5,2 |
1,4 |
|
|
Кpупа и бобовые |
32 |
77 |
8 |
11 |
84,4 |
118,1 |
49,1 |
-35,3 |
-69,0 |
33,8 |
|
|
Макаpонные изделия |
20 |
18 |
1 |
2 |
18,0 |
36,0 |
40,0 |
22,0 |
4,0 |
18,0 |
|
|
Овощи в т. ч. картофель |
58 |
16 |
1 |
0 |
6,2 |
0,0 |
0,0 |
-6,2 |
0,0 |
-6,2 |
|
|
Водка и ликеpо-водочные изд. |
410 |
737 |
28 |
152 |
24,1 |
133,0 |
74,0 |
49,9 |
-59,0 |
108,9 |
|
|
Вино |
254 |
930 |
10 |
130 |
13,5 |
183,5 |
50,1 |
36,7 |
-133,4 |
170,1 |
|
|
Пиво (кроме безалкогольного) |
394 |
936 |
21 |
148 |
19,2 |
135,2 |
56,9 |
37,7 |
-78,3 |
116,0 |
|
|
Безалкогольные напитки |
188 |
348 |
10 |
73 |
19,1 |
139,8 |
75,5 |
56,4 |
-64,3 |
120,6 |
|
|
Другие пpодовольств. товаpы |
781 |
306 |
331 |
552 |
152,6 |
254,4 |
649,4 |
496,8 |
395,0 |
101,9 |
|
|
Итого пpодовольствен. товаpов |
3707 |
7879 |
582 |
1618 |
56,5 |
157,1 |
73,9 |
17,4 |
-83,2 |
100,6 |
|
|
Итого непpодтоваров |
495 |
21 |
19 |
15 |
13,8 |
10,9 |
257,1 |
243,3 |
246,2 |
-2,9 |
|
|
Всего товаров |
4202 |
7900 |
601 |
1633 |
51,4 |
139,9 |
74,4 |
22,9 |
-65,5 |
88,4 |
Источник: собственная разработка на основании практических данных ЧТУП "Казимир" (приложения Ш,Щ)
Данные таблицы 3.4 свидетельствуют о том, что в 2010-2011 годах наибольшая товарооборачиваемость наблюдалась по продовольственным товарам от 56 до 73 дней, это связанно с тем, что продовольственные товары занимают более 90 % розничного товарооборота, поэтому и товарные запасы которые следует реализовать за год по продовольственным товарам больше, чем по непродовольственным.
Однако если рассматривать каждую товарную группу в отдельности, то можно сделать вывод что продовольственные товары в отдельности реализуются значительно быстрее, чем непродовольственные товары.
Так, товарооборачиваемость всех продовольственных товаров с каждым годом меняется, так в 2011 году по сравнению с 2010 годом она замедлилась на 22,9 дня, следовательно, они стали реализовываться примерно за 74 дня. Положительное влияние на товарооборачиваемость ЧТУП "Казимир" оказал рост розничного товарооборота, за счет этого фактора она ускорилась на 65,5 дней, однако за счет роста среднегодового размера товарных запасов товарооборачиваемость наоборот замедлилась на 88,4 дня.
Если рассматривать некоторые товарные группы в отдельности, то замедление товарооборачиваемости за счет значительного роста товарных запасов произошло по колбасным изделиям на 7 дней, молочной продукции на 1,7 дня, кондитерским изделиям на 60,8 дней, муке на 10,5 дня, кондитерским изделиям на макаронным изделиям на 22 дня, водке на 49,9 дней, а так же другим непродовольственным товарам, отрицательное влияние на данное замедление оказал значительный рост средних товарных запасов по данным товарным группам и снижение розничного товарооборота.
Ускорение в товарооборачиваемости наблюдалось только по таким товарным группам как мясо и птица - на 25,7 дня, рыбе - на 14,2 дней, а так же маслу растительному - на 32,7 дня и прочим группам товаров.
На обращение товаров влияет и великое множество других факторов: организация рекламы и продажи товаров, транспортные условия, состояние материально-технической базы, особенности фасования товаров и т.п. Важное значение имеют квалификация кадров и уровень руководства сложным торговым процессом, организация работы и т.п.
Далее оценим влияние розничного товарооборота и уровня товарных запасов на сумму товарных запасов в 2010-2011 году (таблица 3.5).
Таблица 3.5 - Оценка влияния розничного товарооборота и уровня товарных запасов на их сумму в ЧТУП "Казимир" в 2010-2011 гг.
|
Показатели |
2010 г. |
2011 г. |
Отклонение (+; - ) |
Расчет влияния факторов |
|
|
1 Розничный товарооборот, млн р. |
4202 |
7900 |
3698 |
3698 х 14,30: 100 = 528,8 |
|
|
2 Среднегодовые товарные запасы, млн р. |
601 |
1633 |
1032 |
- |
|
|
3 Уровень товарных запасов, % |
14,30 |
20,67 |
6,37 |
6,37 х 7900: 100 =503,2 |
|
|
Итого |
- |
- |
- |
528,8 + 503,2 = 1032 |
Источник: собственная разработка на основании практических данных ЧТУП "Казимир" (приложения Ш,Щ)
Как видно из данных таблицы 3.5 увеличение среднегодовой стоимости товарных запасов ЧТУП "Казимир" в 2011 году по сравнению с 2010 годом на 528,8 млн р. обусловлено увеличением суммы розничного товарооборота на 3698 млн р., а рост товарных запасов на 503,2 млн р. обусловлен увеличением уровня средних товарных запасов на 6,37 %.
Далее оценим влияние факторов на скорость обращения товарных запасов в ЧТУП "Казимир" в 2010-2011 году (таблица 3.6).
Таблица 3.6 - Оценка влияния факторов на скорость обращения товарных запасов в ЧТУП "Казимир" в 2010-2011 гг.
|
Показатели |
2010 г. |
2011 г. |
Отклонение (+; - ) |
Расчет влияния факторов |
|
|
1 Розничный товарооборот, млн р. |
4202 |
7900 |
3698 |
7900: 601 - 4202: 601 = 6,2 |
|
|
2 Среднегодовые товарные запасы, млн р. |
601 |
1633 |
1032 |
7900: 1633 - 7900: 601 = - 8,3 |
|
|
Итого |
- |
- |
- |
6,2 - 8,3 = - 2,1 |
Источник: собственная разработка на основании практических данных ЧТУП "Казимир" (приложения Ш,Щ)
Как видно из данных таблицы 3.6 увеличение розничного товарооборота ЧТУП "Казимир" в 2011 году по сравнению с 2010 годом привело к ускорению скорости оборачиваемость товарных запасов в 6,2 раза, однако за счет того, что товарные запасы организации росли быстрее, скорость товарных запасов снизилась в 8,3 раза, что в общей сложности привело к замедлению запасов организации в 2011 году.
В конце анализа изучим влияние факторов на время обращения товарных запасов в ЧТУП "Казимир" в 2010-2011 году (таблица 3.6).
Таблица 3.6 - Оценка влияния факторов на время обращения товарных запасов в ЧТУП "Казимир" в 2010-2011 гг.
|
Показатели |
2010 г. |
2011 г. |
Отклонение (+; - ) |
Расчет влияния факторов |
|
|
1 Розничный товарооборот, млн р. |
4202 |
7900 |
3698 |
601 х 360: 7900 - 601 х 360: 4202 = - 24,1 |
|
|
2 Среднегодовые товарные запасы, млн р. |
601 |
1633 |
1032 |
1633 х 360: 7900 - 601 х 360: 7900 = 47,0 |
|
|
Итого |
- |
- |
- |
47,0 - 24,1 = 22,9 |
Источник: собственная разработка на основании практических данных ЧТУП "Казимир" (приложения Ш,Щ)
Как видно из данных таблицы 3.6 увеличение розничного товарооборота ЧТУП "Казимир" в 2011 году по сравнению с 2010 годом привело к снижению времени оборачиваемости товарных запасов на 24,1 день, однако за счет того что товарные запасы организации выросли на 1032 млн р., время оборачиваемости товарных запасов выросло на 47,0 дней, что в общей сложности привело к увеличению длительности одного оборота запасов организации в 2011 году на 22,9 дня.
Таким образом, фактические среднегодовые товарные запасы больше зависят от трех факторов:
1) от изменения объема товарооборота;
2) от ускорения или замедления товарооборачиваемости;
3) структуры товарооборота.
Объем товарооборота оказывает прямое влияние на размер товарных запасов, при увеличении объема розничного товарооборота величина товарных запасов также возрастает. Однако рост товарных запасов должен отставать по темпам от увеличения товарооборота.
Структура товарооборота - другой важный фактор, оказывающий большое влияние на товарные запасы. Реализация продовольственных товаров предполагает наличие меньших товарных запасов. Это обусловлено физико-химическими свойствами этих товаров. Непродовольственные товары в большей мере приспособлены к длительному хранению.
Не менее важным фактором влияющим на изменение размера товарных запасов является товарооборачиваемость. Ускорение товарооборачиваемости имеет большое народно-хозяйственное значение: высвобождаются оборотные средства, вложенные в товарные запасы, снижаются потери товаров и другие торговые расходы.
Замедление времени обращения товаров требует дополнительного привлечения кредитов, ведет к росту расходов на реализацию, уменьшению прибыли и ухудшению финансового положения организации.
Торговля как отрасль экономической деятельности отличается от других отраслей высокой потребностью в оборотных средствах и высокой скоростью оборачиваемости оборотных активов.
Потребность в оборотных средствах определяется тремя главными статьями оборотных активов: товарными запасами, неизбежной дебиторской задолженностью, необходимыми денежными средствами, и кроме того, запасами малоценных и быстроизнашивающихся предметов, топлива и материалов, используемых в технологических процессах торговли и при транспортировке товаров.
Потребность в оборотных средствах обратно пропорциональна товарооборачиваемости: чем выше скорость товарооборота, тем меньше оборотного капитала требуется для обеспечения заданного объема товарооборота. Различные части оборотных активов, обращаются с различной скоростью, встречая на пути своего движения, особые трудности или наоборот, фактор ускорения, товарные запасы оборачиваются тем быстрее, чем выше спрос на товары данного вида на рынке. Чем больше число оборотов за данный промежуток времени (месяц, квартал, год) совершит оборотный капитал данной величины, тем больше дохода получит организация.
Работникам ЧТУП "Казимир" необходимо серьезно относиться к расчетам нормативов товарных запасов и составлению плана товарооборота, необходимо изучать спрос населения на товары и учитывать конкуренцию со стороны предпринимателей. Тщательное проведение анализа товарных запасов и товарооборота может на много улучшить деятельность организации.
Заключение
На современном этапе развития национальной экономики проблема движения товаров, увеличения объема розничного товарооборота и оптимизации товарных запасов приобретает особое значение, как на республиканском уровне, так и на уровне отдельного предприятия. Рост товарооборота ведет к улучшению финансовых показателей деятельности торговых организаций, успешное решение этой задачи во многом зависит от рационального управления торговым процессом, основанным на глубоком и всестороннем учете и анализе движения товаров, товарных запасов и розничного товарооборота.
В дипломной работе рассмотрены экономические, юридические и информационные подходы к определению понятия "товар и тара". Определены цели, задачи и принципы бухгалтерского учета и анализа движения товаров, рассмотрены аспекты учета товаров и тары в учетной политике. Дана краткая экономическая характеристика организации, в ходе чего выявлено, что темпы роста выручки от реализации составили 88 %.
В результате исследования действующих нормативно-правовых актов Республики Беларусь, регулирующих вопросы ценообразования и организации розничной продажи товаров, в работе определен порядок формирования свободной розничной цены в исследуемой организации, сущность и порядок отражения всех составляющих ее элементов; рассмотрены основные виды цен, а также организация контроля за их формированием.
На основе изучения экономической литературы, действующей практики, согласно учетной политике исследуемой организации в работе изучено документальное оформление движения товаров, а в частности:
- порядок поступления товаров, заключение договоров и оформление всей необходимой документации;
- порядок реализации, списания и прочего выбытия товарных ресурсов, а также документальное отражение этих операций.
На основе изучения экономической литературы и особенностей действующей практики учета в работе обоснованы и даны предложения по совершенствованию методики оценки организации учета товаров и эффективности управления ими в розничной торговой организации.
В соответствии с теоретической основой исследования, законодательными актами и постановлениями Правительства Республики Беларусь, приказами и инструктивными материалами Министерств финансов, экономики, статистики и анализа, торговли проведен анализ поступления товаров, состояния товарных запасов, анализ розничного товарооборота и его влияния на финансовые результаты от реализации товаров.
После тщательного изучения соответствующих теоретических источников и по результатам проведенного исследования методики и организации учета движения товаров товарных запасов и розничной реализации товаров, а также в процессе анализа поступления товаров розничного товарооборота и товарных запасов в ЧТУП "Казимир" на основании составленных там первичных документов, учетных регистров, форм отчетности, можно сделать следующие выводы, что в организации бухгалтерский учет организован в соответствии с Законом Республики Беларусь "О бухгалтерском учете и отчетности" с учетом требований и особенностей ведения учета в торговых орагнизациях, а методика его ведения в достаточной мере обеспечивает полноту и своевременность отражения в учете данных хозяйственных операций, а именно:
1) система документирования операций розничной реализации, а также поступления товаров производится при помощи своевременного, полного оформления на основании достоверных данных соответствующих первичных документов;
2) главным бухгалтером предприятия составлен рациональный план документооборота в сочетании с графиком выполнения учетных работ, предусматривающих сроки сдачи документов в бухгалтерию всеми структурными подразделениями организации, место и время предоставления документов, порядок подготовки, использования, обработки документов, сдачи их в архив и хранения, а также ответственность материально-ответственных лиц за своевременное движения документов и пр. Учетные работы, за исследуемый период, проводились в соответствии с этим планом и выполнялись своевременно, в полном объеме;
3) бухгалтерией ЧТУП "Казимир" ведется достоверный и полный учет поступления товаров и розничной реализации товаров, в т. ч. товарооборота, по книжно-журнальной форме учета, своевременно и в полном объеме составляется и предоставляется необходимая отчетность, а также ведется достаточный контроль посредством проверок и ревизий за соблюдением финансовой и сметной дисциплины в магазинах организации;
4) существующая на предприятии методика учета обеспечивает общие принципы бухгалтерского учета, позволяет довольно оперативно получить необходимую информацию для анализа и планирования, тем самым осуществлять управление деятельностью предприятия. Отражаемый по счете 902 "Товары и тара в розничной торговле" розничный товарооборот соответствует действительности и учитывается согласно требованиям инструкции Министерства статистики и анализа Республики Беларусь "По учету розничного товарооборота и товарных запасов".
Однако в методике организации учета движения товаров и анализа поступления товаров, товарных запасов и товарооборота есть некоторые недостатки:
a) трудоемкость заполнения в ручную учетных регистров и отчетности, вычислительного процесса и необходимость специальных выборок для отчетности;
б) в Главной книге ЧТУП "Казимир" не выводятся квартальные, полугодовые и годовые обороты по счетам, что в дальнейшем при обобщении (для расчета налогов, сборов, для отчетности) или анализе информации требует определенных затрат времени и труда на арифметические подсчеты, поэтому необходимо выводить названные обороты сразу же после произведения записей на счетах по окончании соответствующих отчетных периодов.
в) отражение прочего выбытия товаров не в полной мере соответствует рассмотренной методике учета. Согласно Типового плана счетов произошли изменения в методике учета торговой надбавки, так счет 42 "Торговая наценка" не должен иметь записей по дебету. При прочем выбытии товаров, в результате которых возникает необходимость отражения в учете уменьшения элементов розничной цены товаров, записи производятся методом "красного сторно" по кредиту счета 42 "Торговая наценка". В практике ЧТУП "Казимир" эти операции в учете отражаются не методом "красного сторно" как рекомендовано Типовым планом счетов, а записями по дебету счета 42 "Торговая наценка". По нашему мнению это нельзя считать нарушением методологии учета. Мы разделяем мнение Соколова Я.В., Патрова В.В. и Карзаевой Н.Н., которые категорически выступают против метода "красного сторно". Во-первых, при бое, ломе товаров можно определить, какие конкретно списываются товары, следовательно элементы цены этого товара и их списать. Во-вторых, кредитование "красным" счета 42 "Торговые наценки" искажают обороты не только по этому счету, но и по счету 41 "Товары".
г) имеет особенности в ЧТУП "Казимир" и действующая практика списания отдельных видов актируемых товарных потерь. Так, эти операции отражаются без применения в учете счета 94 "Недостачи и потери от порчи ценностей". Они относятся сразу на счет 44.2 "Расходы на реализацию товаров в розничной торговле". Неполной мере соответствует рассмотренной методике учета отражение в учете результатов инвентаризации при отнесении недостачи за счет виновных лиц. В ЧТУП "Казимир" недостача товаров отражается по дебету счета 94 "Недостачи и потери от порчи ценностей" по учетным ценам, а по кредиту счета она списывается за счет материально-ответственных лиц по этим же ценам.
В ЧТУП "Казимир" проводится анализ розничного товарооборота и товарных запасов помесячно и за год в сравнении с предыдущим периодом, который позволяет администрации организации в общих чертах оценивать его работу и управлять товарооборотом и товарными запасами посредством их планирования. Анализ проведенный в данной работе, указал на недостаточность для обеспечения бесперебойной, ритмичной и равномерной работы информационной базы, получаемой с использованием существующей в исследуемой торговой организации методик анализа розничного товарооборота и товарных запасов. Об этом свидетельствуют данные анализа, о том, что ЧТУП "Казимир" в 2011 году не выполнило план товарооборота в целом и по видам реализации. Процент невыполнения плана довольно значителен и составляет 6,4%. В динамике организация достигла роста товарооборота 121,4%.
Отрицательно на торговой деятельности ЧТУП "Казимир" сказались неравномерное поступление товаров, имевшие место перебои в их поставках, и как следствие неритмичная в помесячном разрезе реализация. При этом организации не всегда удавалось соблюдать ассортиментный минимум товаров. Проведенный анализ в сопоставимых ценах показал, что рост в динамике товарооборота достигнут в основном в результате роста цен на товары. Увеличению товарооборота способствовало применение прогрессивных форм организации торговли, привлечение местных товарных ресурсов, расширение выездной торговли на рынки, в праздничные дни; оснащение магазинов современным оборудованием, повышение культуры обслуживания.
ЧТУП "Казимир" обладает большим потенциалом (расположенность в центре района, уставившиеся связи с местными поставщиками, квалифицированные кадры, современное оборудование и т.п.), но, как показал анализ, нерационально использует свои возможности и резервы роста основных показателей. В работе выявлены реальные, неиспользованные за 2011 год, как предусматривалось плановым заданием, резервы роста розничного товарооборота за счет более эффективного использования материально-технической базы в размере 1528,6 млн. р.
К одной из причин недовыполнения плана товарооборота организации в целом, а также почти всеми его структурными подразделениями можно отнести, отчасти, недостатки в планировании развития товарооборота, а именно, необоснованности некоторых плановых показателей. Аналитикам организации сложно выявить тенденции и определить закономерности в развитии товарооборота из-за недостаточности данных анализ, полученных сравнением только с прошлым годом.
Отрицательным моментом в работе ЧТУП "Казимир" является то, что не проводится анализ качества и культуры торгового обслуживания, хотя этот показатель имеет очень важное значение на современном этапе.
В ЧТУП "Казимир" отсутствует анализ поступления товаров. Ведутся только выборки по поставщикам по количеству, сверяются с выделенными квотами. Поэтому изучить глубоко товароснабжение, частоту и своевременность завоза товаров не представляется возможным. Не проводится проверка соблюдения договоров поставки товаров. Отсутствие такого анализа негативно сказывается на работе организации.
В целях дальнейшего улучшения торговой деятельности ЧТУП "Казимир" совершенствования учета и анализа движения товаров, товарооборота и товарных запасов в дипломной работе предлагается и рекомендуется:
1) при проведении анализа поступления товаров розничного товарооборота и товарных запасов использовать методику, примененную в данной работе, при этом пользоваться табличным процессором Microsoft Excel для расчетов, оформления их в таблицы и построения графиков, диаграмм и прочего;
2) наладить ритмичную работу организации за счет лучшего изучения сезонного спроса и своевременности закупки товаров;
3) проводить маркетинговую работу с поставщиками по расширению и обновлению ассортимента товаров, повышению их качества;
4) усилить рекламу товаров посредством расстановки рекламных щитов, передачи рекламной информации через печать, радио;
5) увеличить объемы реализации быстрооборачиваемых продовольственных товаров. Расширения сети фирменных отделов и секций отечественных товаропроизводителей, развитие комиссионной торговли, по предварительным заказам;
6) осуществлять оперативный анализ наличия товарной массы в разрезе магазинов, выявления причин замедления оборачиваемости и принятие мер по их устранению;
7) совершенствовать режимы работы магазинов, увеличить их число работающих круглосуточно, без обеденного перерыва, выходных дней;
8) довести до каждого магазина ЧТУП "Казимир" планов поступления и продажи товаров, ежедневный контроль за их выполнением;
9) перейти от суммового учета товаров и их реализации к натурально-стоимостному учету посредством внедрения многопользовательских сетевых комплексов и кассовых аппаратов с автоматическим считыванием информации о товаре с ярлыков или упаковок со штриховым кодом;
10) изменить действующую методику учета по счету 42 "Торговые наценки", счету 94 "Недостачи и потери от порчи ценностей", счету 14 "Резервы под снижение стоимости материальных ценностей";
Подобные документы
Основные принципы и задачи организации учета в торговле и туризме, товарный рынок и его участники, товарные биржи. Учет движения товаров и тары в оптовой торговле, классификация и оценка товарных запасов. Анализ движения товаров на розничном предприятии.
курс лекций [50,2 K], добавлен 11.02.2010Анализ бухгалтерского учета товаров и тары в организации торговли. Нормативное регулирование, документальное оформление и учет поступления товаров и тары. Особенности организации учета при упрощенной системе налогообложения. Инвентаризация товаров и тары.
дипломная работа [87,4 K], добавлен 14.06.2010Оценка товаров и налоговый учет НДС. Синтетический учет поступления и продажи товаров и тары, Учет и реализация товаров с оптовых складов. Аналитический учет товаров и тары в бухгалтерии и в местах хранения. Обязательные документы для плательщиков налога.
реферат [25,7 K], добавлен 13.09.2010Задачи и основы бухгалтерского учета в торговле. Организация и ведение бухгалтерского учета товарных операций на исследуемом предприятии. Организация бухгалтерского учета товаров, тары и товарооборота в розничной торговле, учетная политика предприятия.
дипломная работа [188,1 K], добавлен 19.08.2010Учет товаров в торговых организациях, их реализация. Контроль сохранности товаров, тары и денежных средств. Учет издержек обращения и финансовых результатов в оптовой торговле. Задачи, программа и особенности аудита товарных операций на предприятии.
дипломная работа [143,4 K], добавлен 24.03.2011Экономическая сущность и правовые основы организации учета движения товаров. Синтетический и аналитический учёт товарных операций. Контроль сохранности товаров, анализ их движения. Мероприятия по совершенствованию эффективности бухгалтерского учета.
дипломная работа [230,9 K], добавлен 04.12.2010Теоретические аспекты аудита, учета и анализа движения товаров, задачи и значение бухгалтерского учета в розничной торговле. Методология проведения анализа движения товаров и планирование аудиторской проверки. Методологические аспекты аудита и учета.
дипломная работа [80,7 K], добавлен 05.10.2010Понятие товаров, оптового и розничного товарооборота. Основные принципы учета товаров, периодичность и состав отчетов. Организация складского учета, документальное оформление и бухгалтерский учет издержек обращения, тары, переоценки и возврата товаров.
контрольная работа [27,2 K], добавлен 24.02.2011Синтетический и аналитический учет отпуска товаров и тары в розничной торговле. Документальное оформление продажи продукции собственного производства. Отражение на счетах бухучета хозяйственных операций по реализации товаров и предоставлению скидки.
контрольная работа [27,1 K], добавлен 23.03.2015Основы организации бухгалтерского учета товарных операций в розничной торговле, его значение и задачи. Особенности деятельности ООО "Рог Изобилия". Документальное оформление и учет поступления товаров, их реализации и выбытия, инвентаризации и тары.
курсовая работа [88,1 K], добавлен 10.09.2012
