В современных условиях развития государства особое значение отводится бухгалтерскому управленческому учету предприятия. В своем обращении к предпринимателям президент Республики Казахстан Назарбаев Н.А. обратил внимание на совершенствование учета и отчетности и переход на международные стандарты, которые подразумевают не только составление и представление финансовой отчетности, но и принятие различных экономических решений.

В годы перестройки было создано множество различных фирм с различными формами собственности, многие из которых за последние годы не выдержали конкуренции. Существует немного фирм, могущих противостоять рыночным или экономическим факторам. Только очень крупные компании способны оказывать существенное влияние на рынки, но таких компаний мало. В основном это небольшие компании, не имеющие такого рода возможностей. Поэтому для них основная задача - "ужиться" с проблемами рынка и обратить в свою пользу факторы рынка для получения максимальной экономической выгоды. В частности, следует рассмотреть проблемы управления затратами, развития потенциальных возможностей и их использования субъектами, калькуляции затрат, контроль финансовой производительности, экономический анализ как базу для принятия управленческих решений, стратегический учет (для выбора альтернативного варианта действий) и управленческий контроль.

Реформирование бухгалтерского учета в Республике Казахстан происходит постоянно. Осуществляется переход на международную систему учета, в связи с чем был разработан ряд нормативных документов для внедрения финансового и управленческого учета в практику казахстанских предприятий.

В настоящее время сложилась пятиуровневая система нормативного регулирования финансового и управленческого учета:

законодательный уровень (Гражданский кодекс, Закон "О бухгалтерском учете и финансовой отчетности" и др.);

стандарты бухгалтерского учета;

методические рекомендации к стандартам;

учетная политика хозяйствующего субъекта;

первичные (рабочие) документы субъекта.

Актуальность темы. Производство продукции (работ и услуг) связано с определенными затратами или издержками. В процессе производства продукции затрачивается труд, используются средства труда, а также предметы труда. Все затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме, образуют себестоимость использования производственных ресурсов.

Цель учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции заключается в своевременном, полном и достоверном определении фактических затрат, связанных с производством и сбытом продукции, исчислении фактической себестоимости отдельных видов и всей продукции, контроле за использованием ресурсов и денежных средств. Непрерывный текущий учет издержек в местах возникновения затрат, повседневного выявления возможных отклонений от установленных норм, причин и виновников этих отклонений должен удовлетворять требованиям оперативного управления производством.

В основе организации учета затрат на производство лежат следующие принципы:

Документирование затрат и полное их отражение на счета учета производства;

Группировка затрат по объемам учета и места их возникновения;

Согласованность объектов затрат с объектами калькулирования себестоимости продукции, показателей учета фактических затрат с нормативными, плановыми и т.д.

учет производственная затрата продукция

Целесообразность расширения круга затрат, относящихся объекты учета по прямому назначению;

Локализация затрат, вызываемых изготовлением определенной продукции;

Осуществление оперативного контроля за издержками производства и формирование себестоимости продукции.

Целью дипломной работы является учет и анализ затрат на производство продукции, а также исследование путей снижения затрат на производство продукции.

Для реализации поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:

рассмотреть теоретические основы учета затрат на производство продукции (работ, услуг)

отразить учет и классификацию затрат;

отразить затраты на счетах бухгалтерского учета;

провести анализ основных экономических показателей и финансового состояния;

разработать предложение в целях снижения затрат.

В дипломной работе используется новейшие инструктивные материалы, относящиеся к данной теме. Основными являются законодательные акты, законы и постановления. Большой материал был использован из журналов "Бухгалтерский учет и аудит", "Бюллетень бухгалтера", "Юридический консультант главного бухгалтера", а также работы следующих авторов: Радостовец В.В., Шеремет А.Д., Дюсембаев К. Ш.

Объектом исследования в дипломной работе является КФ АО "Промтехмонтаж"

Исследуемое предприятие имеет расчетный счет в банке, круглую печать со своим названием, самостоятельно осуществляет хозяйственную деятельность и полностью несет ответственность за ее результаты.

1. Организация учета затрат на производство

1.2.4 Классификация и поведение затрат

Любое производство продукции (работ, услуг) связано с определенными затратами.

Затраты - это уменьшение активов или увеличение обязательств, связанных с возникновением издержек производства.

Затраты субъекта в денежной форме составляют себестоимость продукции. Обобщенно классификацию затрат предприятия применительно для управленческого учета можно представить в следующем виде (табл.1).

Таблица 1. Классификация затрат в управленческом учете

Для правильной организации производственных затрат необходима их научно-обоснованная классификация:

по месту возникновения - производствам, цехам, участкам, структурным подразделениям. Такая классификация необходима для определения производственной себе стоимости продукции;

по видам продукции (работ, услуг) - для исчисления ее себестоимости;

по видам расходов или по способу отнесения на себестоимость продукции - по экономическим элементам и статьям калькуляции.

А также:

а) по экономическим элементам - показывается, что именно израсходовано на производство продукции. Определены следующие экономические элементы:

материальные затраты;

затраты на оплату труда;

отчисления;

износ средств;

прочие затраты;

б) по статьям калькуляции - используется для исчисления себестоимости отдельных видов продукции, а именно:

материалы;

оплата труда;

отчисления;

накладные расходы.

Таблица 2. Группировка затрат по элементам и статьям калькуляции на предприятии (тыс. тенге)

Затраты по экономическим элементам (117000 тенге) и статьям калькуляции (114000 тенге) до внесения в итог по элементам коррективов в части списаний на непроизводственные счета, изменении остатка незавершенного производства количественно не одинаковы. Различия в затратах имеются также по элементам и статьям калькуляции аналогичных названий. Например, по экономическому элементу "Затраты на оплату труда" отражено 17000 тенге, а по статье калькуляции "Оплата труда" - 10000 тенге. Разница учтена в расходах на оплату труда работников, занятых уходом за оборудованием, т.е. в накладных расходах.

Однако следует заметить, что группировки в учете затрат по экономическим элементам и статьям затрат взаимосвязаны, так как они характеризуют одни и те же затраты субъекта по составу (элементы) и целевому назначению (статьям калькуляции). Это позволяет формировать в учете информацию о затратах в целом по хозяйствующему субъекту в поэлементном разрезе и детализировать ее по местам возникновения затрат и видам продукции (работ, услуг), по статьям калькуляции, более достоверно исчислять себестоимость продукции, улучшать контроль за издержками предприятий. Группировка по экономическим элементам применяется для изучения их структуры, контроля за использованием сметы производственных расходов, планирования и анализа. Группировка по статьям используется для организации аналитического учета издержек предприятия, калькулирования и контроля себестоимости продукта. Обе группировки дополняют друг друга и позволяют рациональнее вести учет затрат на производство продукции, исчисление и анализ себестоимости.

Таблица 3. Признаки классификации затрат на производство

Основные - непосредственно связанные с технологическим процессом производства: сырье и материалы, вспомогательные материалы и другие расходы.

Накладные - образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управления им.

Одноэлементные - состоящие из одного элемента (заработная плата, материалы, отчисления).

Комплексные - состоящие из нескольких элементов (цеховые расходы, в состав которых включаются заработная плата соответствующего персонала, отчисления, материалы, амортизация и др. одноэлементные расходы).

Прямые - связаны с производством определенного вида продукции и могут быть прямо и непосредственно отнесены на его себестоимость (сырье, основные материалы, отчисления). Затраты, которые могут быть отнесены к отдельному подразделению, называются затратами подразделения (заработная плата автомеханика - это прямые затраты подразделения автосервиса; стоимость краски используемой в цехе окраски автомобилей - прямые затраты цеха окраски).

Косвенные - не могут быть прямо отнесены на себестоимость отдельных видов продукции и распределяются косвенно (условно). Затраты, которые не могут быть отнесены к отдельным подразделениям, называются косвенными (затраты на рекламу - это косвенные затраты каждого подразделения субъекта).

Затраты могут быть прямыми для одного подразделения и косвенными для другого (заработная плата менеджера завода - это косвенные затраты для отдельных подразделений, но прямые затраты для завода в целом).

Деление на прямые и косвенные зависит от отраслевых особенностей, организации производства, принятого метода калькулирования себестоимости продукции (в угольной промышленности, в энергетике - все затраты прямые).

Переменные - их размер изменяется прямо пропорционально изменению объема производства (заработная плата производственных рабочих, технологическая энергия, топливо и др.) и распределяется пропорционально выпуску продукции в этом периоде

Постоянные - почти не зависят от изменения объема производства продукции (отопление, освещение производственных помещений, амортизация, аренда, расходы на рекламу и др.). Если объем увеличится или уменьшится на 10%, то общие постоянные затраты останутся неизменными, но они будут устойчиво снижаться на одну единицу.

Текущие - затраты, имеющие частую периодичность (расходы сырья, материалов).

Единовременные (однократные) - на оплату отпусков, проведение ремонта и др. Они включаются в себестоимость продукции по частям в порядке и сроки, установленные при утверждении сметы.

Производственные - все затраты, связанные с изготовлением товарной продукции и образующие ее производственную себестоимость (товарная продукция - это стоимость готовых изделий, вырабатываемых как из своего материала, так и из материала заказчика, принятых техническим контролем и сданных на склад; себестоимость полуфабрикатов своего производства, отпущенных на сторону, а также продукции, направленной на пополнение основных средств субъекта).

Административные (внепроизводственные) - они связаны с реализацией продукции покупателям.

Производительные (планируемые) - затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства.

Непроизводительные (непланируемые) - являются следствием недостатков в технологии и организации производства (потери от простоев, брак, оплата сверхурочных).

Регулируемые - если исполнитель может регулировать или существенно влиять на уровень затрат (затраты на сырье, используемое на производство продукции, регулирует контролер цеха).

Нерегулируемые - затраты, на уровень которых не может существенно влиять работник (мастер заготовительного участка не может влиять на затраты по оплате труда работников конструкторского отдела).

Общие - на весь объем вырабатываемой продукции.

Средние - в расчете на одну единицу продукции.

На продукт - то, что идет на себестоимость продукции (прямые затраты).

На период - расходы периода: общие и административные расходы, расходы по реализации товаров, расходы по процентам (косвенные затраты).

Получение достаточной информации для калькулирования, оценки произведенной продукции, принятия экономических решений и планирования, контроля и регулирования достигается при помощи следующей классификации затрат:

1. Группировка затрат для калькулирования и оценки произведенной продукции:

основные - непосредственно связаны с технологическим процессом производства;

накладные - образуются в связи с организацией производства;

прямые - связаны с производством определенного вида продукции и прямо включаются в его себестоимость;

косвенные - не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции и распределяются косвенно (условно);

входящие (приобретенные и имеющиеся в наличии ресурсы, которые принесут доход в будущем);

истекшие (израсходованные материалы).

2. Группировка затрат для принятия решений и планирования:

переменные - размер которых изменяется прямо пропорционально изменению объема производства;

постоянные - почти не зависят от изменения объема производства продукции;

безвозвратные - расходы и доходы прошлого периода;

вмененные - возникают в случаях ограниченности ресурсов и характеризуют возможности их использования в будущем;

инкрементные (приростные) - возникают дополнительно в случае изготовления какой-либо партии продуктов (выплата премии за ускоренное производство продукции);

маржинальные (предельные) - дополнительные расходы, но в расчете на едини цу продукции;

релевантные - связаны с хранением запасов и выполнением заказов.

3. Группировка затрат для осуществления процессов контроля и регулирования в целях управления затратами:

регулируемые;

нерегулируемые;

эффективные (производительные);

неэффективные (непроизводительные);

контролируемые;

неконтролируемые.

Управленческий учет обслуживает менеджеров и руководителей организации, представляя им информацию для принятия решений, планирования, контроля и регулирования деятельности.

В задачу производственного учета входит определение прямых производственных затрат (себестоимости продукции) для составления финансовых отчетов. Сведения бухгалтерского учета требуются для решения многих вопросов и поэтому необходимо создать действенную систему регистрации и классификации этой информации.

Имеется множество схем классификации бухгалтерской информации и невозможно выделить какую-то одну в качестве эталонной, так как схема классификации зависит от назначения информации.

1.2.5 Методы учета затрат на производство продукции

В зависимости от особенностей организации и технологии производства применяют несколько методов учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. Применение того или иного метода устанавливается в соответствии с приложениями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции.

Простой метод учета затрат и калькуляции себестоимости продукции

Простой метод применяется на предприятиях, вырабатывающих однородную продукцию (гидроэлектростанции, предприятия по добыче руды, угля, нефти). У них, как правило, нет завершенного производства и полуфабрикатов собственного производства. Здесь все затраты относят на один вид вырабатываемой продукции, а при отсутствии незавершенного производства - выпущенную продукции. На многих предприятиях добывающей и перерабатывающей промышленности простой метод объединяют с нормативным, тем самым усиливается контроль за издержками производства и устанавливаются отклонение затрат от норм в ходе производства.

Различают четыре варианта простого метола учета затрат и калькуляции себестоимости продукции.

1 вариант:

Прямые и косвенные расходы учитываются по установленным статьям на весь выпуск продукции. Себестоимость единицы продукции определяют делением всех производственных затрат на количество готовой продукции.

Незавершенного производства, полуфабрикатов и составных частей готовой продукции в этих производствах не бывает (гидроэлектростанции, добыча песка, глины).

2 вариант:

Применяется этот вариант на предприятиях имеющих незавершенное производство. Здесь возникает необходимость в распределении затрат между готовой продукцией и незавершенным производством.

Этот вариант применяется в лесозаготовительной промышленности при калькуляции себестоимости на 1 куб. м. обезличенной древесины. Незавершенное производство обычно оценивают, пользуясь инвентарным методом.

3 вариант:

Применяют на предприятиях, одновременно вырабатывающих или добывающих несколько видов продукции: выработка тепла и электроэнергии; добыча нефти и газа; различных видов рыбы. Затраты, в этих случаях учитываются в целом по производству, т.е. простым методом, а калькулируют себестоимость продукции комбинированным способом. При добыче нефти и газа - энергетические.

4 вариант:

Применяют на предприятиях, в которых учет затрат по процессам или переделам без определения себестоимости продукции этих процессов или переделов. Применяют этот вариант на предприятиях химической промышленности, промышленности строительных материалов. Здесь сочетаются простой и попередельный методы учета затрат и калькуляции себестоимости продукции.

Позаказный метод учета затрат и калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг)

Позаказный метод учета затрат и калькуляции себестоимости продукции применяют на предприятиях с мелкосерийным и индивидуальным производством, на ремонтных предприятиях и экспериментальных цехах. Все прямые затраты учитывают в разрезе установленной номенклатуры статей по отдельным заказам. Заказы открывают на одно изделие в индивидуальном и на несколько изделий в мелкосерийном производстве. Основанием для открытия заказов служат договора с заказчиками на изготовление того или иного вида продукции. Заказы открывают в планово-производственном отделе предприятия на специальных бланках, которые затем поступают в цеха - исполнители заказов и бухгалтерию. Каждому заказу присваивают код, который проставляют в карточке учета затрат на производство и на всех документах по расходу материалов, начислению заработной платы рабочим и др. Себестоимость заказа состоит из суммы затрат, связанных с его изготовлением. Фактическая себестоимость при позаказном методе будет определена после окончания заказа, до этого все затраты составляют незавершенное производство, недостаток этого метода в том, что при изготовлении сложных, неповторяющихся или редко повторяющихся заказов трудно организовать нормирование материальных и трудовых затрат, затруднено составление нормативным калькуляций и осуществление предварительного контроля и контроля за издержками в ходе производства.

В целях устранения этого недостатка при изготовлении с длительным циклом производства заказы рекомендуется открывать на отдельные их узлы представляющие собой законченные конструкции. Группируют затраты по заказам и исчисляют себестоимость каждого заказа в карточках учета производства. На основании карточек составляют отчетную калькуляцию себестоимости единицы продукции.

Попередельный метод учета затрат и калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг)

Попередельный метод учета затрат применяют на предприятиях с массовым производством продукции, в котором из исходного сырья путем последовательной обработки в ходе технологического процесса вырабатываю готовый продукт. Попередельный метод применяют на предприятиях, комплексно использующих исходное сырье: в металлургической, химической, нефтеперерабатывающей и других отраслях.

Затраты на производство при попередельном методе учитывают по отдельным фазам, стадиям, которые обобщенно называют переделами. В результате после каждого передела вырабатывают полуфабрикат, а в конечном итоге готовую продукцию. При применении попередельного метода должны быть использованы основные элементы нормативного метода - систематическое выявление и учет изменения норм.

Основной недостаток простого, показательного и попередельного методов учета затрат состоит в том, что фактическую себестоимость продукции определяют по окончании отчетного периода или же после выполнения заказа. При этих методах учета фактическую себестоимость единицы продукции и всего выпуска сравнивают с данными по плану (плановыми калькуляциями), в котором нормы затрат рассчитаны как средние величины на планируемый период, в силу чего они не всегда могут точно отражать действительный уровень затрат на производство с учетом мероприятий, производимых в соответствии с оргтехпланом предприятия.

Эти недостатки устраняются путем применения нормативного метода, при котором фактическую себестоимость единицы продукции и всего выпуска сопоставляют с нормативной себестоимостью, которую в отличие от плановой себестоимости, определяют на основе действующего на данный период технологического процесса производства, а также прогрессивных норм расхода материальных, трудовых и других затрат. В нормативную калькуляцию вносят изменения норм по мере осуществления мероприятий оргтехплана по совершенствованию технологий и организации производства. Учет затрат построен таким образом, что отклонения от норм расхода материальных трудовых и других расходов выявляют в ходе производства, кода еще есть возможность повлиять на них, а не после отчетного периода или после выполнения заказа, когда возможности уже нет.

Нормативный метод учета затрат и калькуляции себестоимости продукции (Работ, услуг)

Нормативный метод учета затрат в основном применяют на предприятиях с массовым производством, хотя он может быть применен в мелкосерийном и индивидуальном производствах, машиностроительной, металлообрабатывающей и других отраслях экономики. Организацию работ по нормативному методу начитают с составления технологических и нормативных карт, в которых определяют расход материалов, заработной платы и другие затраты, связанные с извлечением дохода.

На основе нормативных карт составляют нормативные калькуляции, в которых указана нормативная себестоимость единицы продукции. При их составлении исходят из действующей технологии производства, норм времени и расценок по оплате труда, норм расхода материалов и покупных полуфабрикатов, действующих цен на материалы, утвержденных квартальных смет накладных расходов. Необходимо установить порядок оформления изменения норм и смет расходов, а также порядок извещения заинтересованных отделов и т.д. При этом методе важно упорядочить складское и весоизмерительное хозяйство.

Учет отклонений от норм организуется в зависимости от технических особенностей оборудования, сырья и материалов.

Выявление отклонений производится путем документирования, партийного раскроя, инвентаризации.

· Методом документирования пользуются для определения отклонений по сверхнормативному расходу.

· Методом партийного раскроя пользуются при выявлении отклонений от норм по каждой партии дорогостоящих материалов отпущенных в производство. Определяется путем сопоставления фактического расхода материалов с нормативным расходом.

· Инвентарным методом определяют отклонения за смену, пятидневку, декаду, месяц путем сопоставления фактического расхода с их расходом по установленным нормам. Для определения отклонений производится инвентаризация неизрасходованных материалов в цехах и на рабочих местах.

Документирование отпуска материалов сверх установленных норм должно обеспечить оперативной контроль и анализ причин, повлекших необходимость такого отпуска материалов.

К накладным расходам относят расходы, связанные с управлением и обслуживанием производства, в частности: оплата труда работников аппарата управления цехов, участков, износ основных средств и амортизация НМА; затраты на содержание и ремонт зданий, сооружений; затраты на оплату и др. расходы.

В состав фактических накладных расходов включаются потери от простоев, от брака, от порчи материальных ценностей. Накладные расходы учитываются на счетах подраздела 8400 "Накладные расходы"

Для учета накладных расходов предприятия предназначена группа активных счетов 8410 "Накладные расходы", к которой при необходимости могут быть открыты следующие субсчета:

8410-1 "Накладные расходы основного производства"

8410-2 "Накладные расходы вспомогательного производства"

К данному счету могут быть открыты транзитные счета;

8411 "Материалы"

8412 "Оплата труда работников"

8413 "Отчисления от оплаты труда"

8414 "Ремонт основных средств"

8415 "Износ ОС и нематериальных активов"

8416 "Коммунальные услуги"

8417 "Арендная плата"

8418 "Прочие"

Аналитический учет накладных расходов ведется по номенклатуре статей расходов. При необходимости, указания номенклатура статей может быть детализирована или, наоборот, сокращена. Обязательным является отражение номенклатуры затрат в Учетной политике предприятия.

Учет накладных расходов призван обеспечить контроль за соблюдением их сметы, выявление резервов, снижения и ликвидацию различных производственных расходов и потерь.

Наименование статей расходов

А. Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования.

1. Амортизация производственного оборудования и транспортных средств.

2. Отчисления в ремонтный фонд или затраты по ремонту производственного оборудования и транспортных средств.

3. Расходы по эксплуатации оборудования и транспортных средств.

4. Ремонт и восстановление инструментов и приспособлений.

5. Прочие накладные расходы, связанные с содержанием и эксплуатацией оборудования.

В. Накладные расходы.

1. Содержание цехового персонала, включая отчисления на все виды социального страхования.

2. Амортизация зданий, сооружений, инвентаря.

3. Отчисления в ремонтный фонд зданий и сооружений или затрат по их ремонту.

4. Содержание зданий, сооружений, инвентаря.

5. Затраты по проведению испытаний, опытов, исследований.

6. Затраты по рационализации и изобретательству.

7. Охрана труда работников цехов.

8. Прочие накладные расходы.

9. Непроизводственные расходы.

Методы распределения накладных расходов:

1. В начале распределяют расходы по содержанию и эксплуатации оборудования между видами производственной продукции, исходя из величины этих расходов в час оборудования и продолжительности его работы (с учетом стоимости, сложности, мощности других характеристик оборудования) при изготовлении единицы соответствующего вида продукции. Для этого определяются сметные (нормативные) ставки, рассчитываемые на основе данных о количестве машино-часов.