Учет затрат на производство и анализ себестоимости продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота в СПК "Рассвет-Мыто" Лидского района Гродненской области

23 101

Переведено в основное стадо

351

194

2 795

Продано

1 168

455

6 556

Забито на мясо

74

10

144

Пало и погибло

43

6

89

из строки "Пало и погибло" - отнесено на счет 20 статья "потери от падежа и гибели животных"

43

6

89

Остаток на конец года

2 917

938

13 517

Себестоимость 1 тонны живого веса, тыс. руб.

Х

Х

14 410

В конце года, после определения фактической себестоимости, плановая себестоимость доводится до уровня фактической, с использованием одного из двух способов списания калькуляционных разниц: "красное сторно" или "дополнительная запись".

Таблица 3.5 - Ведомость списания калькуляционных разниц

Каналы использования продукции	Количество	Сумма калькуляционной разницы	Дебет	Кредит
Реализованы животные на выращивании и откорме	190	2 250 241	90	20-2
Прирезаны животные в хозяйстве	81	959 313	20-3	20-2
Оставлено в хозяйстве	310	3 671 446	11	20-2
Итого	581	6 881 000

Как показывают данные таблицы 3.5 по кредиту счета 20 "Основное производство", субсчет 2 "Животноводство" в СПК "Рассвет-Мыто" отражают списание в конце года калькуляционных разниц между фактической и плановой себестоимостью продукции животноводства в дебет счетов 11, 43, 90, 29, субсчета 20-2, 20-3 и других, в зависимости от направления использования продукции.

3.4 Автоматизация учета затрат на производство продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота

Автоматизация учета затрат на производство продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота может успешно осуществляться с помощью Расчет себестоимости и списание калькуляционных разниц в "Нива-СХП" выполняется в определенной очередности:

1. Накопление затрат (рисунок 3.2);



Рисунок 3.2 - Справочник по статьям затрат

Расчет фактической себестоимости полученной продукции животноводства (привеса живой массы); списание калькуляционных разниц и доведение стоимости привеса живой массы до уровня фактической себестоимости; расчет фактической себестоимости единицы массы животных; списание калькуляционных разниц по каналам выбытия и переоценка стоимости животных до уровня фактической себестоимости.

Расчет фактической себестоимости продукции животноводства рассчитывается автоматически в таблице "Расчет отчетов бухгалтерии" в ветке Исследователь > Бухгалтерия >Отчеты бухгалтерии > Расчет.

Рисунок 3.3 - Таблица "Расчет отчетов бухгалтерии"

Для расчета необходимо в таблице нажать на кнопку "Рассчитать за период". В появившемся окне "Параметры расчета" необходимо указать отчетный период и формы, по которым и будет происходить расчет.

На первом этапе необходимо выбрать следующие формы: Себестоимость КРС -Расчет себестоимости привеса живой массы.

Рисунок 3.4 - Печатная форма расчета себестоимости привеса живой массы КРС

По функции "Себестоимость КРС - 2. Расчет себестоимости привеса живой массы" собираются затраты по счету 20.022 "Молодняк КРС и животные на откорме" [26, с.9]. После того, как фактическая себестоимость указана в справочнике Планово-учетные цены, "Нива-СХП" производит расчет и списание калькуляционных разниц. Списание калькуляционных разниц происходит с помощью автоматических операций. Автоматические операции формируют дополнительные или сторнировочные проводки на разницу между фактической и плановой себестоимостью полученной продукции, тем самым стоимость приплода и привеса живой массы доводится до уровня фактической себестоимости. КРС - Калькуляционные разницы по привесу - с помощью этой операции списываются калькуляционные разницы по привесу живой массы КРС: Дебет 11.01- Кредит 20.022, Дебет 11.02 - Кредит 20.022.(рисунок 3.5).

Рисунок 3.5 - Окно "Автоматическая проводка"

После запуска автоматических операций необходимо в ветке выбрать: Исследователь > Животноводство > Животные на выращивании и откорме > Сводный учет > Калькуляционные разницы.

Фактическая себестоимость единицы массы животных рассчитывается автоматически в таблице "Расчет отчетов бухгалтерии" в ветке Исследователь > Бухгалтерия >Отчеты бухгалтерии > Расчет.

Для расчета необходимо в таблице нажать на кнопку "Рассчитать за период". В появившемся окне "Параметры расчета" необходимо указать отчетный период и формы, по которым и будет происходить расчет: Себестоимость КРС - 3. Расчет фактической себестоимости живой массы.

Рисунок 3.6 - Окно "Параметры расчета"

Первоначально рассчитывается калькулируемая стоимость поголовья, затем - калькулируемая масса животных. Расчет калькулируемых значений происходит в соответствии с методическими рекомендациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия (рисунок 3.7).

Рисунок 3.7 - Отчет "Расчет фактической себестоимости живой массы КРС"

Рассчитанные фактические себестоимости единицы живой массы животных необходимо перенести в справочник "Планово-учетные цены" в животноводстве как фактические цены для того, чтобы списать калькуляционные разницы по каналам выбытия и переоценить животных на начало года (рисунок 3.8).

Рисунок 3.8 - Подставление фактической себестоимости в справочник

Списание калькуляционных разниц по каналам выбытия животных и переоценка их стоимости на конец отчетного года осуществляется с помощью автоматических операций: КРС - Калькуляционные разницы по выбытию. Сформированные автоматической операцией проводки сохранятся в программе в Журнале хозяйственных операций в ветке " КРС - Калькуляционные разницы по выбытию".

Просмотреть сформированные проводки можно вызвав печатную форму

Таким образом, применение программного комплекса "Нива-СХП" позволяет автоматизировать процессы расчета фактической себестоимости продукции животных на выращивании и откорме, расчет калькуляционных разниц и доведение стоимости привеса живой массы до уровня фактической себестоимости, а также формировать отчет о движении скота и птицы на ферме, отчет "Журнал-ордер 14-АПК" и др.

Глава 4. Анализ себестоимости продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота

4.1 Анализ динамики основных показателей производства и себестоимости продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота

Анализ затрат на производство продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота целесообразно начинать с анализа динамики основных производственных показателей производства продукции выращивания. Исследование динамики данных показателей позволит выявить общую тенденцию производства продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота в СПК "Рассвет-Мыто".

Динамика основных показателей производства продукции выращивания и откорма КРС по анализируемому хозяйству за период с 2010 по 2012 годы приведен в таблице 4.1.

Таблица 4.1 - Анализ динамики основных показателей производства и себестоимости продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота

Показатели	Годы	Отклонение 2012 года от 2008
	2010	2011	2012	абсолютное	относительное, %
Валовый прирост живой массы КРС, ц	6020	5440	5810	-210	-3,5
Среднегодовое поголовье, гол	2516	2603	2755	239	9,5
Среднесуточный прирост живой массы КРС, г	656	573	576	-80	-12,2
Сумма производственных затрат на 1 голову, тыс.руб.	2096	2897	4624	2528	120,6
Сумма производственных затрат на 1 ц прироста живой массы, тыс.руб.	876	1386	2193	1317	150,3
Затраты труда на 1 ц прироста живой массы, чел-ч	22,3	25	21,5	-0,8	-3,6
Себестоимость 1 ц продукции, тыс.руб.	829	1361	2158	1329	160,3
Расход кормов на 1 ц продукции, ц.к.е.	1386,5	1544,1	1548,5	162	11,7

Данные таблицы 4.1 показывают, что наибольший валовый прирост живой массы КРС был получен в 2010 г., а в 2012 г. было получено на 210 ц или на 3,5% меньше прироста живой массы, чем в 2010 г. Динамика валового прироста живой массы крупного рогатого скота приведена на рисунке 4.1.

Рисунок 4.1 - Динамика валового прироста живой массы крупного рогатого скота

При этом наблюдается рост поголовья животных на выращивании и откорме, так в 2012 году поголовье крупного рогатого скота на выращивании и откорме увеличилось на 2398 голов или на 9,5%. Динамика среднегодового поголовья приведена на рисунке 4.2.

Рисунок 4.2 - Динамика среднегодового поголовья животных на выращивании и откорме

Среднесуточный прирост животных на выращивании и откорме в 2012 г составил 576 гр., что на 80 гр. или на 12,2% меньше, чем в 2010 г. Сумма производственных затрат на 1 голову животных на выращивании и откорме в 2012 г составила 4624 тыс.руб., что на 2528 тыс.руб. или 120,6% выше затрат 2010 года.

Сумма производственных затрат на 1 ц привеса животных на выращивании и откорме составила 2193 тыс.руб., что на 1317 или 150,3% выше затрат 2010 г. Хотелось бы отметить, что в СПК "Рассвет-Мыто" наблюдается снижение затрат труда в чел-часах на 1 ц прироста живой массы КРС на 0,8 чел-часов или на 3,6%, что связано с механизацией процессов в животноводстве. Динамика затрат труда в чел-часах на 1 ц прироста приведена на рисунке 4.3.

Рисунок 4.3 - Динамика затрат труда в чел-часах на 1 ц прироста живой массы крупного рогатого скота

Себестоимость 1 ц прироста животных на выращивании и откорме в 2012 г составила 2158 тыс.руб., что на 1329 тыс.руб. или на 160,3% выше уровня 2010 года, что в первую очередь связано с ростом производственных затрат, ростом цен покупные корма, заработную плату, работы и услуги. Динамика себестоимости приведена на рисунке 4.4.

Рисунок 4.4 - Динамика себестоимости 1 ц прироста живой массы крупного рогатого скота

Следует отметить рост расхода кормов на 1 ц прироста животных на выращивании и откорме КРС на 162 ц.к.ед. или на 11,7%.

4.2 Анализ структуры и общей суммы затрат на производство продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота

Динамика общей суммы производственных затрат на производство продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота и в разрезе статей затрат представлены в таблице 4.2.

Таблица 4.2 - Анализ динамики производственных затрат на производство продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота

Показатели	Годы	Отклонение 2012 года от 2010
	2010	2011	2012	абсолютное	относительное
Оплата труда с начислениями	548	824	1287	+739	134,9
Затраты на корма	3894	5236	8713	+4819	123,8
Затраты по содержанию основных средств	112	194	360	+248	221,4
Работы и услуги	315	556	3	-312	-99,0
Стоимость энергоресурсов	20	57	142	+122	610,0
Стоимость нефтепродуктов	86	110	369	+283	329,0
Прочие прямые затраты	67	141	1413	+1346	2008
Затраты по организации производства	232	422	453	+221	95,3
Общая сумма производственных затрат, млн. руб.	5274	7540	12740	+7466	141,6

Данные таблицы 4.2 показывают, что общая сумма затрат на производство продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота в 2012 г. увеличилась по сравнению с 2010 г на 134,9% или на 739 млн.руб. и составила 1287 млн. руб., при этом на 123,8% или 4819 млн.руб. увеличились затраты на корма, на 221,4 процента или на 248 млн.руб. увеличились затраты по содержанию основных средств, в 7,1 раз или на 122 млн.руб. увеличились затраты энергоресурсов и 2,3 раза или на 739 млн.руб. увеличились затраты на оплату труда. Снижение затрат наблюдается по статье расходов на работы и услуги на 99,9% или на 312 млн.руб. Анализ структуры затрат на производство продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота в СПК "Рассвет-Мыто" в 2012 году по сравнению с плановым заданием приведен в таблице 4.3.

Таблица 4.3 - Анализ выполнения плана производственных затрат на производство продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота в СПК "Рассвет-Мыто" в 2012 году

Статьи затрат	План	Факт	Отклонение
	млн.руб.	%	млн.руб.	%	абсолютное, +,-	относи-тельное, %
Оплата труда с начислениями	1265	12,0	1287	10,1	+22	-1,9
Затраты на корма	6219	59,0	8713	68,4	+2494	9,4
Затраты по содержанию основных средств	548	5,2	360	2,8	-188	-2,4
Работы и услуги	316	3	3	0<	-316	-3
Стоимость энергоресурсов	200	1,9	142	1,1	-58	-0,8
Стоимость нефтепродуктов	337	3,2	369	3,0	+32	-0,2
Прочие прямые затраты	1159	11,0	1413	11,0	+254	-
Затраты по организации производства	496	4,7	453	3,6	-43	-1,1
Общая сумма производственных затрат, млн. руб.	10 540	100	12740	100	2200	-
из них: Условно-переменные	9496	90,0	11927	93,6	2431	3,6
Условно-постоянные	1044	10,0	813	6,4	-231	-3,6

Структура затрат на производство продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота в 2012 г свидетельствует о том, что наибольшую долю как в плановой, так и в фактической структуре затрат занимают затраты на корма - соответственно 59,0 и 68,4 процентов. Затраты на отплату труда с отчислениями на социальные нужды, занимают небольшой удельный вес как в фактической так и в плановой структуре - 10,1 и 12,0 процентов, однако несмотря на роста абсолютной суммы затрат на оплату труда по сравнению с планом на 22 млн.руб. произошло снижение доли данных затрат в фактической структуре на 1,9%. Доля затрат на корма в фактической структуре увеличилась по сравнению с плановой на 9,4% или на 2494 млн.руб. и составила 68,4% или 8713 млн.руб., что является положительным моментом, так как улучшение условий кормления животных приведет к росту их продуктивности. Сокращение статьи расходов на содержание основных средств по сравнению с планом на 2,4 процентных пункта или 188 млн.руб. можно оценить отрицательно, так как недостаточное внимание к своевременной замене оборудования и ремонту основных средств может негативно повлиять на условия содержания животных на выращивании и откорме. Общая сумма затрат по сравнению с планом возросла на 2200 млн. руб. и для достоверной оценки влияния различных факторов на данное изменение необходимо осуществить факторный анализ общей суммы затрат на производство продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота. Данные таблицы 4.3 показывают изменения постоянных и переменных затрат по сравнению с планом. В фактической структуре произошло увеличение условно-переменных на 3,6 процентный пункт и уменьшение условно-постоянных затрат на 3,6 процентный пункт по сравнению с планом.

Чтобы выяснить какой фактор из объёма валового привеса, переменных и постоянных затрат повлиял в большей степени на общую сумму затрат по выращиванию и откорму КРС используется следующая факторная модель:

ОЗ = bi * ВПi + А, (4.1)

где, ОЗ - общие затраты на выращивание прироста живой массы, млн.руб.

bi - переменные затраты на единицу прироста живой массы, млн. руб.

ВПi - объём производства прироста живой массы, млн. руб.

А - общие условно-постоянные затраты, млн.руб.

Дополнительно необходимо рассчитать коэффициент выполнения плана по выращиванию прироста живой массы, по формуле (4.2):

Квп = ВП1 / ВП₀, (4.2)

где, ВП₀ -- объём производства продукции по плану, ц.

ВП₁ -- объём производства продукции фактически, ц.

Коэффициент выполнения плана по выращиванию прироста живой массы в 2012 году в СПК "Рассвет-Мыто" составил 0,96303663185 (5810/6033 ц). Данные об условно-постоянных и условно-переменных затратах на производство прироста живой массы, представлены в таблице 4.4

Таблица 4.4 - Условно-постоянные и условно-переменные затраты на производство прироста живой массы за 2012 г

Показатель	План	Факт
Общие условно-постоянные затраты, млн.руб. (А)	1044	813
Переменные затраты на 1 ц продукции, млн. руб.(bi)	1,574	2,0528

Далее необходимо произвести расчет влияния факторов на общую сумму затрат по выращиванию прироста живой массы закрытого методом цепных подстановок, а результаты расчетов отражены в таблице 4.5 и ПРИЛОЖЕНИИ 4.

Таблица 4.5 - Анализ общей суммы затрат на выращивание прироста живой массы крупного рогатого скота

Объём затрат	Сумма, млн.руб.	Влияние факторов на изменение общей суммы затрат, млн.руб.
		объёма валовой продукции	переменных затрат	постоянных затрат	всего
1.По плану на плановый выпуск продукции	10540	-9494	*	*	*
2.По плану в пересчёте на фактический выпуск продукции	10904	*	11925	*	*
3.Фактически при плановом уровне постоянных затрат	12740	*	*	-231	*
4.Фактически	12 740	*	*	*	2200

Производство и себестоимость продукции животноводства и бизнес-плана организации. Данные таблицы 4.5 показывают, что фактические затраты по выращиванию прироста живой массы выше плановых на 2200 млн. рублей. На данный результат оказали влияние следующие факторы:

1. Наибольшее влияние оказал рост условно-переменных затрат, их изменение вызвало увеличение общей суммы затрат на 11925 млн.руб.

2. Снижение условно-постоянных затрат оказало положительное влияние и привело к снижению общей суммы затрат на 231 млн. руб.

3. Снижение объема прироста живой массы повлекло снижение общей суммы затрат на 9494 млн. руб.

Таким образом наибольшее влияние на рост общей суммы затрат по сравнению с планом оказало увеличение переменных затрат.

4.3 Анализ себестоимости продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота

Для оценки степени влияния факторов на уровень себестоимости прироста живой массы используется факторная модель:

С ^ед = А^1гол / ПР + bi, (4.3)

где, С ^ед - себестоимость 1 ц прироста живой массы, руб.

А^1га - условно-постоянные затраты в расчёте на 1 голову, тыс.руб.

ПР - продуктивность, ц.

bi - условно-переменные затраты на 1-цу прироста, тыс.руб.

Расчёты отражаются в таблице 4.6. и в ПРИЛОЖЕНИИ 4.

Таблица 4.6 - Анализ себестоимости 1 ц прироста живой массы

Показатели	План	Факт	Усл.1	Усл.2	Влияние факторов на себестоимость прироста
Постоянные затраты на 1гол,тыс.руб. (А1гол)	378	295	*	*	-39
Продуктивность, ц (ПР)	2,1900	2,1089	*	*	+7
Переменные затраты на 1 ц продукции, тыс.руб.(bi)	1574,0	2052,8	*	*	+479
Себестоимость 1 ц прироста, тыс.руб.( С ед)	1746	2193	1753	2232	*
Общее отклонение от плана	447

Анализируя данные таблицы 4.6 можно сделать вывод, что на рост себестоимости прироста живой массы повлияли следующие факторы:

- невыполнение плана по достижению мясной продуктивности оказало наименьшее отрицательное воздействие, тем самым увеличило себестоимость 1 ц прироста на 7 тыс.руб.

- рост переменных затрат привел к увеличению себестоимости 1 ц прироста на 479 тыс.руб.

- уменьшение постоянных затрат на 1 гол привело к снижению себестоимости прироста на 23212 тыс.руб.

В целом себестоимость 1 ц прироста по сравнению с планом увеличилась на 447 тыс. руб. Далее необходимо провести анализ расходов на корма при производстве продукции выращивания и откорма КРС.

Анализ проводится на основании следующей факторной модели:

ЗК = П*РК ^{1 гол}*С ^1к.ед (4.4)

где, ЗК - затраты на корма, тыс.руб. П - поголовье животных, гол.

РК ^{1 гол} - расход кормов на 1 голову, ц.к.ед.

С ^1к.ед - стоимость 1 к.ед. корма, тыс.руб.

Для оценки влияния факторов на общую сумму затрат на корма использовался метод абсолютных разниц. Расчеты приведены ПРИЛОЖЕНИИ 4, а результаты расчетов в таблице 4.7.

Таблица 4.7 - Расчет влияния факторов на сумму материальных затрат на производство продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота

Показатели	План	Факт	Влияние факторов на затраты на корма, тыс.руб.
Расход кормов на 1 голову, ц.к.ед. (РК 1 гол)	25,789	34,679	2143780
Стоимость 1 ц к.ед. корма, тыс.руб.(С 1к.ед)	87,530	98,115	1011298
Поголовье животных, гол.(П)	2755	2755	-
Затраты на корма на весь объем прироста, тыс.руб. (ЗК)	6218892	9373970	*
Отклонение затрат на корма, всего тыс.руб.	3155078

Анализируя данные таблицы 4.7 можно сделать вывод, что на рост затрат на корма при производстве продукции выращивания и откорма КРС оказали влияние следующие факторы:

- выполнение плана по поголовью животных не оказало воздействия, так как поголовье КРС фактически совпадает с плановым уровнем;

- рост расхода кормов на 1 голову, ц.к.ед. привел к увеличению затрат на корма на 2143780 тыс.руб.

- рост стоимости 1 к.ед. корма привел к увеличению затрат на корма на 1011298 тыс.руб.

В целом затраты на корма при производстве продукции выращивания и откорма КРС в СПК "Рассвет-Мыто" по сравнению с планом увеличилась на 3155078 тыс. руб.

4.4 Резервы снижения себестоимости продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота

Основными источниками резервов снижения себестоимости производства продукции выращивания и откорма КРС в СПК "Рассвет-Мыто" является снижение расходов на корма.

Экономия затрат на корма (Р ЗК) определяется исходя из экономии по затратам кормов на 1 голову, а также с учетом роста продуктивности животных на выращивании и откорме. Программой развития СПК "Рассвет-Мыто" на 2013 год (ПРИЛОЖЕНИЕ 7) предусмотрен рост продуктивности животных на выращивании и откорме на 13,8%. Возможный уровень расхода кормов на 1 голову в ц. к. ед. определим согласно нормативам расхода и структуры кормов для КРС [57, c.68]. Фактические удельные затраты корма на 1 ц прироста, составят 16,454 ц. к. ед. (34,7/2,1089), а возможные удельные затраты корма на 1 ц прироста составят 9,105 ц. к. ед. (21,8/2,3944). Резерв снижения удельных затрат корма на 1 ц прироста составит - 7,349 ц. к. ед. (9,105-16,454). Результаты подсчета резервов снижения удельных затрат на корма приведены в таблице 4.8.

Таблица 4.8 -Подсчет резервов снижения удельных затрат на корма

Продуктивность, ц/гол	Расход корма на 1 гол, ц.к.ед.	Удельные затраты корма на 1 ц продукции, ц.к.ед.
возм. (+13,8%)	факт	факт	расчет	факт	возм. уровень	Резерв снижения (Р УРК 1ц)
			возм. уровень	отклонения
2,3944	2,1089	34,7	21,8	-12,9	16,454	9,105	-7,349

Далее рассчитаем резерв снижения затрат на корма в тыс. руб., возможный уровень себестоимости 1 ц прироста с учетом выявленного резерва снижения удельных затрат на корма, а затем - резерв роста рентабельности производства продукции выращивания и откорма КРС. Расчеты и результаты расчетов приведены в таблице 4.9.

Таблица 4.9 - Подсчет резервов снижения себестоимости и роста рентабельности продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота

Показатель	Обозначения и расчет	Уровень показателя
1.Удельные затраты корма на 1 ц продукции, ц.к.ед.
1.1 фактические	УРК 1ц факт	16,454
1.2 возможные	УРК 1ц возм	9,105
2.Стоимость 1 ц к.ед., тыс.руб.	С 1к.ед
2.1 фактическая	С 1к.ед ф	98,115
2.2 возможная (учетом снижения и достижения планового уровня)	С 1к.ед в	87,530
3.Продуктивность возможная ц/гол	П в	2,3944
4.Удельные затраты на корма, тыс.руб./ц:	УЗК
4.1фактические	16,454*98,115	1614,384
4.2 возможные	9,105*87,530	796,961
4.3 Резерв снижения удельных затрат на корма, тыс.руб.	Р ЗК резерв 796,961-1614,384	-817,423
5.Себестоимость 1 ц прироста, тыс.руб.:	С 1ц
5.1 фактическая		2193
5.2 возможная	2193-817,423	1375,577
6.Цена реализации 1 ц фактическая, тыс.руб.	Ц факт	1653
7.Рентабельность продукции, %	Р прод
7.1 фактическая	(1653/2193)-1)*100	-24,6
7.2 возможная	(1653/1375,577)-1)*100	+20,2
8. Резерв роста рентабельности продукции	20,2 - (-24,6)	44,8

Для расчета резерва снижения затрат на корма в тыс. руб. (Р ЗК) используем формулу:

Р ЗК = УРК 1ц возм*С ^1к.ед возм - УРК 1ц факт*С ^1к.ед факт (4.5)

где Р ЗК - резерв снижения затрат на корма в тыс. руб.

УРК 1ц возм - Удельные затраты корма на 1 ц продукции, ц.к.ед. возможные;

УРК 1ц факт - Удельные затраты корма на 1 ц продукции, ц.к.ед. фактические;

С ^1к.ед возм - Стоимость 1 ц к.ед., тыс.руб. возможная;

С ^1к.ед факт - Стоимость 1 ц к.ед., тыс.руб. фактическая.

По данным расчетов, приведенных в таблице 4.9 резерв снижения затрат на корма составил 817,423 тыс.руб. Возможный уровень себестоимости 1 ц прироста составил 1375,577 тыс.руб., а резерв роста рентабельности продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота составил 44,8%, что позволит получить возможную рентабельность продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота 20,2%.

Для освоения выявленных резервов в СПК "Рассвет-Мыто" необходимо осуществить повышение уровня технологической оснащенности животноводческих ферм, применять ресурсосберегающие технологии (собственные корма), повысить селекционно-генетический потенциал животных, совершенствовать кормопроизводство, осуществлять рациональную организацию производства и совершенствовать средства защиты животных.

Глава 5. Охрана труда

Вопросам охраны труда при осуществлении процесса производства продукции животноводства СПК "Рассвет-Мыто" уделяет огромное внимание.

Биологическая безопасность в СПК "Рассвет-Мыто" обеспечивается как минимальным временем контакта работников с животными, кормовыми смесями, продукцией животноводства, экскрементами животных и отходами производства, так и средствами индивидуальной защиты.

Ограждения станков, секций, стойл в СПК "Рассвет-Мыто" соответствуют действующим нормам технологического проектирования предприятий.

Технологическая документация в СПК "Рассвет-Мыто" содержит требования, исключающие создание опасных (в том числе и пожаровзрывоопасных) ситуаций при монтаже (демонтаже), вводе в эксплуатацию и эксплуатации производственного оборудования, а также содержать требования, определяющие необходимость использования не входящих в конструкцию средств и методов защиты работников.

Документация содержат:

- правила монтажа (демонтажа) и способы предупреждения возможных ошибок, приводящих к созданию опасных ситуаций;

- требования к размещению производственного оборудования в производственных помещениях;

- фактические уровни микроклимата, шума, излучения, вредных веществ, вредных микроорганизмов и других опасных и вредных производственных факторов;

- порядок ввода в эксплуатацию и способы предупреждения возможных ошибок, приводящих к опасным ситуациям;

- требования к работникам СПК "Рассвет-Мыто" по использованию средств индивидуальной защиты;

- правила обеспечения пожаро-взрывобезопасности;

- правила обеспечения электробезопасности;

- запрещение использования производственного оборудования не по назначению;

- требования, связанные с обучением работников, а также требования к возрастным и другим ограничениям.

К работе по обслуживанию молодняка крупного рогатого скота на выращивании и откорме допускаются лица, не имеющие медицинских противопоказаний, прошедшие производственное обучение, вводный и первичный на рабочем месте инструктаж по охране труда и имеющие I квалификационную группу по электробезопасности.

Животноводческие фермы в СПК "Рассвет-Мыто" отделены от населенных пунктов санитарно-защитной зоной, размеры которой определяются в зависимости, от номенклатуры и мощности ферм (но не менее 500 м). Животноводческие фермы в СПК "Рассвет-Мыто" не являются источником загрязнения окружающей среды.

Навоз и сточные воды перед использованием в качестве органического удобрения подвергаются биологическому обезвреживанию. Для уменьшения количества сточных вод необходимо предусмотрены оборотные циклы использования их.

В производственных помещениях СПК "Рассвет-Мыто" организовывается эффективная уборка, удовлетворяющая требованиям санитарных правил.

При уходе за нетелями и первотелками, при приучении их к доению работники СПК "Рассвет-Мыто" соблюдают осторожность.

Осмотр животных работники СПК "Рассвет-Мыто" проводят со стороны кормовых, эвакуационных проходов или с предусмотренных для этой цели эстакад.

При выращивании телят методом группового подсоса в СПК "Рассвет-Мыто" используют в качестве кормилиц коров со спокойным нравом.

При пастбищном содержании КРС в СПК "Рассвет-Мыто" гурты формируют из животных одного пола и возраста. Гурты животных мясного направления могут включать коров-кормилиц и телят.

Для подгона скота при пастьбе необходимо использовать ременный кнут. Не допускается подгонять животных колющими, режущими, острыми предметами, а также короткими палками, резиновыми шлангами и т.п.

Для обслуживания стада животных в СПК "Рассвет-Мыто" выделяют не менее двух пастухов. Работу они должны выполнять на объезженных, нестроптивых лошадях. Езда в седле допускается только в обуви, свободно входящей в стремя.

Проходы длиной до 15 м могут снабжаться запорно-пропускными устройствами в виде створок, отклоняющихся по ходу движения животных и препятствующих движению животных назад.

СПК "Рассвет-Мыто" в своей деятельности по охране труда на животноводческом предприятии выполняет требования Трудового кодекса Республики Беларусь об охране труда; периодически проводит аттестацию рабочих мест по условиям труда и сертификацию производственных объектов на соответствие требованиям охраны труда; своевременно обеспечивает работников спецодеждой, спецобувью, предохранительными приспособлениями, обезвреживающими и моющими средствами, организовывает правильное хранение, стирку, химическую чистку, обеспыливание, обезвреживание и ремонт средств индивидуальной защиты.

Главный инженер по охране труда и технике безопасности в СПК "Рассвет-Мыто" разрабатывает, пересматривает, а руководитель хозяйства утверждает в установленном порядке инструкции по охране труда, технологические и эксплуатационные документы на соответствующие работы.

СПК "Рассвет-Мыто" проводит расследование и учет несчастных случаев в соответствии с действующим законодательством, однако последние пять лет несчастных случаев на производстве не регистрировалось.

Для обеспечения безопасной работы в СПК "Рассвет-Мыто" еженедельно проводится профилактический осмотр устройств и оборудования, которые не имеют регламентируемого срока технического обслуживания (фиксаторы, впускные и выпускные ворота, перила, трапы, подножные решетки).

Состояние компрессорных установок и воздухопроводов в СПК "Рассвет-Мыто" отвечают требованиям действующих Правил устройства и безопасной эксплуатации стационарных компрессорных установок, воздухопроводов и газопроводов.

Перед наступлением пастбищного сезона инженер по охране труда и технике безопасности обследует места выпаса животных и дает необходимые рекомендации рабочим: очистить пастбище от посторонних предметов (проволоки, камней, колючих кустарников), засыпать или оградить всевозможные ямы.

В период пастьбы в СПК "Рассвет-Мыто" установлен определенный режим и распорядок дня, который соблюдается в течение всего пастбищного сезона, что способствует выработке у животных спокойного и послушного нрава.

Работники СПК "Рассвет-Мыто", эксплуатирующие и обслуживающие доильные установки, соблюдают правила содержания животных на выращивании и откорме выполняют требования инструкции по охране труда для рабочих, обслуживающих молодняк крупного рогатого скота.

Заключение

По результатам проведенного исследования учета затрат на производство анализа себестоимости продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота в СПК "Рассвет - Мыто" Лидского района Гродненской области можно сделать следующие выводы.

Экономико-финансовая характеристика СПК "Рассвет - Мыто" за анализируемый период говорит о положительной динамике роста ресурсного потенциала хозяйства, повышении уровня и эффективности производственной деятельности. Производство продукции является рентабельным, так как уровень рентабельности реализованной продукции в 2012 году составил 17,9%, рентабельность продаж 13,4%, однако возрастает зависимость СПК "Рассвет - Мыто" от заемных средств. Приоритетным направлением СПК "Рассвет - Мыто" на 2013 год является производство молока, мяса, зерна, а также создание прочной кормовой базы для животноводства. Проанализировав финансовое состояние хозяйства можно говорить о среднем уровне финансовой устойчивости.

Организационные и методологические аспекты ведения бухгалтерского учета регулируются учетной политикой СПК "Рассвет - Мыто". Бухгалтерский учет в СПК "Рассвет - Мыто" ведется по журнально-ордерной форме учета с применением программы "Нива-СХП".

В организации синтетического и аналитического учета расчетов с персоналом по оплате труда в СПК "Рассвет-Мыто" выявлены следующие недостатки: в нарушении действующего законодательства, в учетных регистрах заполняются не все реквизиты, записи ведутся неаккуратно, имеют место исправления, зачеркивания; многие регистры синтетического учета не ведутся (журнал-ордер№10-АПК).

В целях совершенствования первичного учета затрат на производство продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота целесообразно предложить следующее: использовать документы утвержденного образца; ужесточить контроль за правильным оформлением документов; вести регистры синтетического учета; утвердить приказом дату сдачи документов в бухгалтерию хозяйства.

В целях совершенствования аналитического учета хозяйству можно порекомендовать систематизировать данные таблицы "Затраты по животноводству", которая заменяет первый раздел производственного отчета ф 18-а с выходом продукции (2-й раздел производственного отчета). Так как бухгалтерии СПК "Рассвет-Мыто" не удобно вести производственный отчет целиком (из-за большого количества производственных участков), то необходимо разработать документ, который в удобной для хозяйства форме отражал бы затраты и выход продукции в разрезе всех ферм, и при этом его оформление соответствовало бы Указу президента Республики Беларусь от 15 марта 2011 г. № 114 "О некоторых вопросах применения первичных учетных документов".

В целях совершенствования синтетического учета в СПК "Рассвет-Мыто" следует предусмотреть ведение журнала-ордера 10-АПК.

Для снижения трудоемкости расчета себестоимости можно порекомендовать применение программного комплекса "Нива-СХП", который позволит автоматизировать процессы расчета фактической себестоимости продукции животных на выращивании и откорме, расчет калькуляционных разниц и доведение стоимости привеса живой массы до уровня фактической себестоимости, а также формировать отчет о движении скота и птицы на ферме, отчет "Журнал-ордер 14-АПК" и др.

В результате анализа динамики основных производственных показателей производства продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота было выявлено, что наибольший валовый прирост живой массы КРС был получен в 2010 г. - 6020 ц. Среднесуточный прирост животных на выращивании и откорме в СПК "Рассвет-Мыто" в 2012 г составил 576 гр., что на 80 гр. или на 12,2% меньше, чем в 2010 г. Сумма производственных затрат на 1 голову животных на выращивании и откорме в 2012 г составила 4624 тыс.руб., что на 2528 тыс.руб. или 120,6% выше затрат 2010 года. Сумма производственных затрат на 1 ц привеса животных на выращивании и откорме составила 2193 тыс.руб., что на 1317 или 150,3% выше затрат 2010 г. Необходимо отметить, что в СПК "Рассвет-Мыто" наблюдается снижение затрат труда в чел-часах на 1 ц прироста живой массы КРС на 0,8 чел-часов или на 3,6%, что связано с механизацией процессов в животноводстве.

Структура затрат на производство продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота в 2012 г свидетельствует о том, что наибольшую долю как в плановой, так и в фактической структуре затрат занимают затраты на корма - соответственно 59,0 и 68,4 процентов. Наибольшее влияние на рост общей суммы затрат по сравнению с планом оказало увеличение переменных затрат.

В целом себестоимость 1 ц прироста по сравнению с планом увеличилась на 447 тыс. руб., при этом на рост себестоимости прироста живой массы повлияли следующие факторы:

- невыполнение плана по достижению мясной продуктивности оказало наименьшее отрицательное воздействие, тем самым увеличило себестоимость 1 ц прироста на 7 тыс.руб.

- рост переменных затрат привел к увеличению себестоимости 1 ц прироста на 479 тыс.руб.

- уменьшение постоянных затрат на 1 гол привело к снижению себестоимости прироста на 23212 тыс.руб.

Затраты на корма при производстве продукции выращивания и откорма КРС в СПК "Рассвет-Мыто" увеличилась, по сравнению с планом, на 3155078 тыс. руб.

По данным расчетов в СПК "Рассвет-Мыто" резерв снижения затрат на корма составляет 817,423 тыс.руб. Возможный уровень себестоимости 1 ц прироста - 1375,577 тыс.руб., а резерв роста рентабельности продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота - 44,8%. Это позволит получить рентабельность продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота 20,2%.

Для освоения выявленных резервов в СПК "Рассвет-Мыто" необходимо осуществить повышение уровня технологической оснащенности животноводческих ферм, применять ресурсосберегающие технологии (собственные корма), повысить селекционно-генетический потенциал животных, совершенствовать кормопроизводство, осуществлять рациональную организацию производства и совершенствовать средства защиты животных.

Библиографический список

1 Багрицевич, С.А. МСФО: пути, перспективы и проблемы внедрения в Республике Беларусь / С.А. Багрицевич, С.А. Турко // Человек, психология, экономика, право, управление: проблемы и перспективы: материалы ХIІI Междунар. науч. конф. аспирантов, магистрантов и студентов, г. Минск, 19 мая 2010 г. / Минский ин-т управления; под ред. канд. пед. наук В.В. Гедранович. - Минск : Изд-во МИУ, 2010. - С. 71-72

2 Басовский, Л.Е. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие / Л.Е. Басовский, Е.Н. Басовская. - М.: ИНФРА-М, 2005. - 366 с.

3 Безруких, П.С.Состав и учет затрат производства и обращения: учеб. пособие для вузов / П.С. Безруких. - Мн.: АОЗТ, ФТК, 2000. - 208 с.

4 Борисенко, В.Н. Актуальные вопросы состава затрат на современном этапе развития экономики /В.Н.Борисенко // Человек, психология, экономика, право, управление: проблемы и перспективы: материалы ХIІI Междунар. науч. конф. аспирантов, магистрантов и студентов, г. Минск, 19 мая 2010 г. / Минский ин-т управления; под ред. канд. пед. наук В.В. Гедранович. . - Минск : Изд-во МИУ, 2010. - С. 78-80.

5 Бука, Л.Н. Совершенствование классификации производственных затрат/ Л.Н. Бука//Бухгалтерский учет и анализ, № 12. - 2011. - с. 4-7.

6 Бука, Л.Н. Совершенствование классификации производственных затрат/ Л.Н. Бука//Бухгалтерский учет и анализ, № 11. - 2011. - с. 42- 46.

7 Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: учебник для студентов высших учеб.заведений по неэкономическим специальностям / А.С. Чечеткин. - Минск: ИВЦ Минфина, 2008. - 608 с.

8 Бухгалтерский учет и аудит в АПК: учебник для студентов экон. специальностей с.-х. вузов / Л.И. Стешиц. - Минск: "ИВЦ Минфина", 2009.- 528с.

9 Бухгалтерский учет на сельскохозяйственных предприятиях / А.П. Михалкевич [и др.]; под общ. ред. А.П. Михалкевича. - 4-е изд., перераб. и доп. - Минск: "БГЭУ", 2008. - 508 с.

10 Васин, Ф.Л. К вопросу о классификации затрат на производство / Ф.Л. Васин // Бухгалтерский учет. - 2000. - №4. - С. 52 - 53.

11 Ведалева, А.А. Некоторые аспекты совершенствования документации по калькулированию себестоимости продукции, работ и услуг: сборник науч. статей студентов/ А.А. Ведалева, гл. ред. Н.В. Великоборец: Горки, УО "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", 2013 - 39 с.

12 Ганжуров, М.А. Совершенствование классификации статей затрат на организацию производства в сельскохозяйственных организациях: сборник науч. статей студентов/М.А. Ганжуров, гл. ред. Н.В. Великоборец: Горки, УО "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", 2013 - 48 с.

13 Голованов, А.А. Учет на предприятиях АПК / А.А. Голованов // Бухгалтерский учет. - 2010. - № 12. - С. 33-37.

14 Головач, О. В. Особенности учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в Республике Беларусь / Головач О.В. // Веснiк Беларускага дзяржаўнага універсітэта. - 2005. - № 2. - С. 55-59.

15 Институт проблем предпринимательства // МСФО 2 "Запасы". Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.ippnou.ru/- Дата доступа: 22.02.2012.

16 Инструкция по инвентаризации активов и обязательств, утвержденная постановлением Мин-ва финансов Республики Беларусь от 30.11.2007 № 180 (в редакции от 22.04.2010 № 50) // Эталон - Беларусь [Электронный ресурс] / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. - Минск, 2010.

17 Интернет-ресурс для бухгалтеров //Доходы и расходы организации: трактовка МСФО [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.buh.ru/document-1204- Дата доступа: 22.02.2012.

18 Клычова, Г.С. Как совершенствовать учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в сельхозпредприятиях/Г.С. Клычова, А.Р. Закирова // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. - 2013. - №3 - С. 30-45.

19 Конституция Республики Беларусь 1994 года (с изм. и доп. от 24 ноября 1996 г. и 17 октября 2004 г.). - Минск : Амалфея, 2012. - 48 с.

20 Левкович, О.А. Бухгалтерский учет / О.А.Левкович. - Мн.: Амалфея, 2007. - 800 с.

21 Лисович, Г.М. Бухгалтерский управленческий учет в сельском хозяйстве и в агропромышленном комплексе: учебник для вузов / Г.М. Лисович, И.Ю. Ткаченко. - Ростов н/Д: Март, 2010. - 354 с.

22 Луговой, В.А. Организация учета затрат на производство / В.А. Луговой // Бухгалтерский учет. - 2010. - №7. - С. 3 - 13.

23 Лях, Т.И. Учет затрат на производство: МСФО и отечественный опыт//Т.И. Лях, Аудит и финансовый анализ, 2012, №6. - С.18-22.

24 Медведев, Л.П. Состав затрат включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) / Л.П. Медведев // Бухгалтерский вестник. - 2011. - №1. - С.22

25 Методические указания по бухгалтерскому учету сельскохозяйственной продукции и производственных запасов для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции: приказ Мин-ва сельского хозяйства и продовольствия Респ. Беларусь № 363 от 14.08.2007 г. (в редакции от 29.12.2007 г. №593 по состоянию на май 2011 г.) // Нац. реестр правовых актов Респ. Беларусь. -2011. - №3. - 8/8896.

26 Минковская, Ю.В. Автоматизации учета затрат в сельском хозяйстве / Ю.В. Минковская // Экономика сельского хозяйства.-2010. - №3.- С. 9-11.

27 Налоговый Кодекс Республики Беларусь: Кодекс Респ. Беларусь, 29 окт. 2009 г. №71-З:в ред. Закона Респ. Беларусь от 4 января 2012 г., № 337-З) // Консультат Плюс:Беларусь [Электронный ресурс]/ ООО "ЮрСпект", Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. - Минск, 2012. - Дата доступа: 20.15.2013

28 О бухгалтерском учете и отчетности: закон Респ. Беларусь, 12 июля 2013 г., № 57-3 // Нац. реестр правовых актов Респ. Беларусь. - 2013. - 2/2055.

29 О некоторых вопросах применения первичных учетных документов: указ Президента Респ. Беларусь от 15.03.2011 г. № 114 // Эталон - Беларусь [Электронный ресурс] / Минск, 2013. - Дата доступа: 20.05.2013

30 О некоторых вопросах сельскохозяйственных организаций: указ Президента Респ. Беларусь от 24 января 2011 г. № 34 1/12320 (25.01.2011) // КонсультантПлюс: Беларусь [Электронный ресурс] /ООО "ЮрСпектр", Нац. центр правовой информации Респ. Беларусь - Минск, 2013. - Дата доступа: 15.07.2013.

31 О пожарной безопасности: Закон Республики Беларусь от 30 ноября 2010 г. № 196-З // Эталон - Беларусь [Электронный ресурс] / Нац. Центр правовой информ. Респ. Беларусь. - Минск, 2013. - Дата доступа: 22.07.2013.

32 О совершенствовании контрольной (надзорной) деятельности в Республике Беларусь: Указ Президента Респ. Беларусь 16.10.2009г., № 510 // Эталон - Беларусь [Электронный ресурс] / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. - Минск, 2013. - Режим доступа: http://www.pravo.by. - Дата доступа: 22.07.2013

33 Об охране труда: Закон Респ. Беларусь от 23 июня 2008 г. № 356-3// Эталон - Беларусь [Электронный ресурс] / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. - Минск, 2013. - Режим доступа: http://www.pravo.by. - Дата доступа: 25.01.2013

34 Об установлении примерных форм учетных документов для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции и продукции рыбоводства, и Инструкции о порядке применения и заполнения примерных форм учетных документов для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции и продукции рыбоводства: Приказ Мин-ва сельского хозяйства и продовольствия Респ. Беларусь от 01.07.2011 г. № 268 // Эталон - Беларусь [Электронный ресурс] / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. - Минск, 2013. - Режим доступа: http://www.pravo.by. - Дата доступа: 15.06.2013

35 Об установлении типового плана счетов бухгалтерского учета, утверждении Инструкции о порядке применения типового плана счетов бухгалтерского учета и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства финансов Республики Беларусь и их отдельных структурных элементов: постановление Мин-ва финансов Республики Беларусь № 50, 29.06.2011 г. // Нац. реестр правовых актов Респ. Беларусь. - 2011. - 8/24548.

36 Об утверждении Инструкции по бухгалтерскому учету доходов и расходов и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства финансов Республики Беларусь и их отдельных структурных элементов: постановление Мин-ва финансов Респ. Беларусь, 30 сент. 2011 г., № 102// Нац. Реестр правовых актов Респ. Беларусь. - 2012. -№ 12 - 8/24697.

37 Об утверждении Методических рекомендаций по учету затрат и калькулированию себестоимости сельскохозяйственной продукции (работ, услуг): Постановление Мин-ва сельского хозяйства и продовольствия Респ. Беларусь от 31.08.2009 №65//Эталон - Беларусь [Электронный ресурс]/Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. Минск, 2013.

38 Об утверждении перечня первичных учетных документов: постановление Совета Министров Респ. Беларусь от 24 марта 2011 г. № 360 // Эталон - Беларусь [Электронный ресурс] / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. - Минск, 2012.

39 Об утверждении положения по бухгалтерскому учету "Учетная политика организации": постановление Мин-ва финансов Респ. Беларусь от 17.04.2002 г. № 62 (в редакции от 26.05.2008 г. № 85) [Электронный ресурс] / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. - Минск, 2013. - Режим доступа: http://www.pravo.by. - Дата доступа: 01.06.2013.

40 Пасевич, В. Особенности бухгалтерского учета в сельхозпредприятиях / В. Пасевич//Консультант бухгалтера. -2011. - № 9, - С. 73-78.

41 Пизенгольц, Г.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве / Г.З. Пизенгольц // Бухгалт. учет сельского хозяйства. - 2005. - №8. - С. 21 - 26.

42 Рыбак, Т., Доходы и расходы с 2012 года нужно учитывать по-новому (комментарий к постановлению Минфина Республики Беларусь от 30.09.2011 № 102)/ Т. Рыбак, Е. Калачик // Гл. бухгалтер. - 2012. - № 6. - С. 41-65.

43 Рыбак, Т.Н. Новый план счетов: в интересах бухгалтерской отчетности / Т.Н. Рыбак // Экономическая газета. - 2011. - 10 янв. - С.9.

44 Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: учеб. пособие / Г.В. Савицкая. - Мн.: Новое знание, 2007. - 680 с.

45 Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - Мн.: ИП "Экоперспектива", 2010.

46 Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 5-е изд., испр. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 953 с.

47 Савицкая, Г.В. Экономический анализ: 14-е издание. - М.: Новое знание, 2012. - 422 с.

48 Соколовская, И.И. Автоматизация учетных процессов / И.И. Соколовская // Глав. Бух. - 2009. -- №3. -- С. 34.

49 Стешиц, Л.И. Бухгалтерский учет и аудит в АПК: учебник / Л.И. Стешиц. - 2-е изд. - Минск: ИВЦ Минфина, 2009. - 528 с.

50 Стражева, Н.С., Стражев, А.В. Бухгалтерский учёт: Учеб.-методич. пособие / Н.С. Стражева, А.В. Стражев. - Минск: Книжный Дом, 2004. - 432 с.

51 Сыч, Д.И. Влияние методик деления затрат на финансовый результат деятельности сельскохозяйственных организаций / Д.И. Сыч // Бухгалт. учет и анализ. - 2012. - №1. С. 38 - 41

52 Трудовой Кодекс Республики Беларусь: Кодекс Респ. Беларусь, 26 июл. 1999 г., № 296-З: в ред. Закона Респ. Беларусь от 30.12.2010г., № 225-З / Нац. реестр правовых актов Респ. Беларусь. -2011. - №38 - 2/1777.

53 О некоторых вопросах применения первичных учетных документов: Указ Президента Респ. Беларусь от 15 марта 2011 г. № 114 /Нац. реестр правовых актов Респ. Беларусь. - 2012. - №72. - 1/13579.

54 Федоркевич, А. Учет расходов на реализацию /А. Федоркевич// Бухгалтерский учет, - 2012. -№ 24 - С. 20-25.

55 Фрунзе, В. Сущность себестоимости и практика ее формирования / В. Фрунзе // Экономика. Финансы. Упр. - 2012. - №1. - С. 11 - 17.

56 Хаткевич, М. Отраслевые методические рекомендации помогут определить себестоимость продукции (работ, услуг) /М. Хаткевич//Гл. бухгалтер. - 2012. - № 8 (728). - 77 с.

57 Щербатюк, С.Ю. Бухгалтерский учет, анализ и контроль в системе управления организацией: состояние и основные направления развития: информационный бюллетень. - Гродно: ГГАУ, 2010. - 56с.

58 Щербатюк, С.Ю. Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов ВШУ, НИСПО экономических специальностей аграрных высших заведений - Гродно: ГГАУ, 2007. - 71с.

Приложение 1

Таблица 1 - Основные показатели развития СПК "Рассвет-Мыто" на 2012 год

№	Наименование показателей	Единица измерения	2011 (факт)	2012 (оценка)	2013 (план)
1	Объем производства валовой продукции (работ, услуг) сельского хозяйства в отпускных ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки в т.ч.:	млн.руб.	25216	25841	28151
1.1	растениеводства	млн.руб.	12 084	12 572	13743,4
1.2	животноводства	млн.руб.	13 132	13 269	14407,6
3	Темп роста объема производства валовой продукции (работ, услуг) сельского хозяйства в отпускных ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки	%	173,3	102,5	108,9
4	Выручка от реализации продукции	млн.руб.	20 658	35973	47166
5	Темп роста выручки от реализации продукции, товаров, работ, услуг	%	169	174,1	131,1
6	Себестоимость реализованной продукции	млн.руб	16 866	28 620	39 383
6.1	материальные затраты	млн.руб.	11 975	21179	29143
6.2	расходы на оплату труда	млн.руб.	2362	4293	5908
6.3	отчисления на социальные нужды	млн.руб.	844	1718	2363
6.4	амортизация основных средств и нематериальных активов	млн.руб.	1350	1145	1576
6.5	прочие затраты	млн.руб.	335	287	394
7	Темп роста себестоимости реализованной продукции, товаров, работ, услуг	%	156,3	162,6	89,7
8	Индекс доли материальных затрат в затратах на производство продукции по основному виду деятельности	%	71	74	74
9	Прибыль от реализации продукции	млн.руб.	1759	5475	6500
10	Уровень рентабельности продаж	%	18,3	13,4	14,5
11	Уровень рентабельности реализованной продукции	%	22,4	17,9	16,5
12	Прибыль от текущей деятельности	млн.руб.	2216	7485	-
13	Прибыль (убыток) от инвестиционной, финансовой и иной деятельности	млн.руб.	-358	-1939	-
14	Прибыль до налогообложения	млн.руб.	1858	5546	-
15	Чистая прибыль	млн.руб.	1858	5546	-
16	Результат от переоценки долгосрочных активов, не включаемый в чистую прибыль (убыток)	млн.руб.	8793	2231	-
17	Сумма просроченной кредиторской задолженности на конец отчетного периода	млн.руб.	3 833	3 145	-
18	Удельный вес просроченной кредиторской задолженности в общей сумме кредиторской задолженности	%	33	21	-
19	Сумма просроченной дебиторской задолженности на конец отчетного периода	млн.руб.	-	104	-
20	Удельный вес просроченной дебиторской задолженности в общей сумме дебиторской задолженности	%	-	6	-
21	Средства организации на отчетную дату	млн.руб.	47 207	67 598	80 631
21	оборотные активы	млн.руб.	14 426	20 100	24 936
21	внеоборотные активы	млн.руб.	32 781	47 498	55 695
22	Численность работников в среднем за период	чел.	330	328	311
23	Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.	чел.	314	314	295
24	Размер тарифной ставки 1-го разряда	тыс.руб.	180,0	210,0	240,0
25	Среднемесячная заработная плата на 1 работающего	тыс.руб.	927,1	1963,3	3005
26	Индекс производительности труда к соответствующему периоду предыдущего года	%	-	176,8	129,7
27	Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	коэф.	0,4	0,4	0,36
28	Коэффициент текущей ликвидности	коэф.	2,1	1,65	1,57
29	Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами

дипломная работа "Учет затрат на производство и анализ себестоимости продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота в СПК "Рассвет-Мыто" Лидского района Гродненской области" скачать

Подобные документы

• Учет поголовья крупного рогатого скота и анализ оборота стада в коммунальном сельскохозяйственном унитарном предприятии "Ошмянский Рассвет" Ошмянского района Гродненской области

  Технологические особенности формирования стада крупного рогатого скота. Нормативно-правовое регулирование учета поголовья животных. Характеристика бухгалтерского учета, внутрихозяйственного контроля. Оценка экономико-финансовой устойчивости предприятия.
  
  дипломная работа [1,1 M], добавлен 15.03.2018
  

• Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции, работ и услуг вспомогательных производств

  Учет и формирование затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции на примере СПК "Рассвет". Операционные расходы. Теоретические основы и особенности учета затрат и исчисления себестоимости работ и услуг вспомогательных производств.
  
  курсовая работа [49,1 K], добавлен 08.10.2008
  

• Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

  Состав затрат, методы и организация учета, порядок включения в себестоимость продукции (работ, услуг) и их классификация. Особенности калькулирования себестоимости продукции на предприятии. Обобщение и составление свода затрат на производство продукции.
  
  курсовая работа [56,6 K], добавлен 26.09.2009
  

• Учет затрат на производство и анализ себестоимости продукции

  Бухгалтерский учет и классификация затрат на производство продукции. Методы определения себестоимости продукции как базы для исчисления продажных (отпускных) цен и формирования финансовых результатов. Порядок составления и анализ бухгалтерского баланса.
  
  курсовая работа [110,3 K], добавлен 13.05.2015
  

• Учет и калькулирование себестоимости продукции на примере ООО "Завод Консиб-Орёл"

  Теоретические аспекты учета затрат на производство. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Основные направления оптимизации учета и снижения себестоимости продукции на предприятии. Анализ соотношения "затраты-объем-прибыль".
  
  дипломная работа [383,6 K], добавлен 05.07.2017
  

• Учет затрат на производство продукции овощеводства закрытого грунта и анализ ее себестоимости в МРУП "Агрокомбинат "Ждановичи" Минского района

  Сущность и виды издержек производства, принципы и методы их учета. Первичный, синтетический и аналитический учет затрат на производство продукции овощеводства закрытого грунта на предприятии. Калькуляция себестоимости овощей и поиск резервов ее снижения.
  
  дипломная работа [753,0 K], добавлен 01.01.2014
  

• Бухгалтерский учет затрат на производство

  Учет затрат на производство в результате хозяйственной деятельности. Система нормативного учета, отклонения фактических затрат от нормативных. Анализ себестоимости продукции в части переменных затрат. Принятие решения по производству новой продукции.
  
  контрольная работа [55,9 K], добавлен 26.08.2010
  

• Организация учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

  Классификация производственных затрат. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции. Учет расходов по элементам затрат. Учет затрат на производство продукции по статьям калькуляции. Сводный учет затрат на производство.
  
  курсовая работа [40,7 K], добавлен 06.03.2007
  

• Экономическая сущность затрат на производство продукции

  Организация бухгалтерского учета затрат на производство и калькуляции себестоимости на предприятии. Документальное оформление учета выпуска продукции в организации. Технико-экономические показатели мебельной компании. Анализ финансовой деятельности фирмы.
  
  курсовая работа [127,4 K], добавлен 07.09.2015
  

• Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства (на примере СПК "Прогресс" Ярского района)

  Понятие затрат и себестоимости продукции. Классификация затрат, её использование в управленческом учете. Методы и системы учета затрат. Совершенствование учета затрат на производство продукции молочного скотоводства в СПК "Прогресс" Ярского района.
  
  курсовая работа [90,0 K], добавлен 24.05.2015
  

Другие документы, подобные "Учет затрат на производство и анализ себестоимости продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота в СПК "Рассвет-Мыто" Лидского района Гродненской области"

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам