Эмульсии и эмульгаторы
Высококонцентрированные эмульсии и механизмы их разрушения. Необходимость потенциального энергетического барьера для капель в эмульсиях. Теория ДЛФО — краеугольный камень в понимании стабилизации эмульсий. Концепция гидрофильно-липофильного баланса.
| Рубрика | Биология и естествознание |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 17.09.2009 |
| Размер файла | 717,0 K |
Соглашение об использовании материалов сайта
Просим использовать работы, опубликованные на сайте, исключительно в личных целях. Публикация материалов на других сайтах запрещена.
Данная работа (и все другие) доступна для скачивания совершенно бесплатно. Мысленно можете поблагодарить ее автора и коллектив сайта.
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Энергетическая ценность продукта, методика расчета энергии. Составление энергетического баланса. Объективная и субъективная оценка состояния организма. Влияние дефицита получаемой энергии за сутки на снижение веса студента. Расчет энергетического баланса.
курсовая работа [14,1 M], добавлен 10.04.2023Аристотель и философские основания античной космологии. Гелиоцентрическая картина мира и её доказательства. Волновая и электромагнитная теории света. Теория относительности. Концепция большого взрыва. Теория радиоактивности Резерфорда. Кварковая теория.
шпаргалка [128,2 K], добавлен 17.01.2011Множественность идей и предположений о происхождении человека, их сравнительный анализ. Философско-теистическая концепция креационизма. Эволюционная теория, разработанная Ч. Дарвином. Теория внешнего вмешательства и теория пространственных аномалий.
реферат [10,9 K], добавлен 20.12.2011Тромбоцитарные факторы роста как биологически активные пептиды, которые улучшают механизмы восстановления тканей, а также набор эффектов на стволовые клетки (хемотаксис). Возможность потенциального использования тромбоцитов в регенеративной медицине.
статья [69,8 K], добавлен 20.06.2014История систематического изучения закономерностей эволюции тканей. Теория параллелизма гистологических структур. Теория дивергентной эволюции тканей. Теория филэмбриогенеза в гистологии. Эпителиальная, производные мезенхимы, мышечная и нервная ткань.
презентация [890,0 K], добавлен 12.11.2015Представления о строении материи. Борьба концепций прерывности (дискретности) — корпускулярная концепция, и непрерывности. Основополагающие признаки атомистики, квантовая теория строения атома, переосмысление соотношения дискретности и непрерывности.
реферат [14,1 K], добавлен 29.11.2009Рассмотрение структуры бактериальной клетки, устройства и функций клеточной мембраны. Изучение основных методов дезинтеграции. Описание особенностей разрушения клеточной стенки при использовании физических, химических и химико-ферментативных методов.
реферат [171,5 K], добавлен 17.01.2015Категории пространства и времени, анализ концепции их относительности. Инвариантность пространственных и временных интервалов как отражение свойств симметрии физического мира. Эволюционная теория относительности. Теория относительности А. Эйнштейна.
реферат [35,2 K], добавлен 11.07.2013Виды и популяции, эволюционные явления. Современные представления о возникновении жизни, природа "живого" и "неживого". Концепция естественного отбора, теория Дарвина. Ошибочные представления об эволюции. Теория наследования приобретенных признаков.
реферат [1,5 M], добавлен 19.09.2009Радиационные изменения, происходящие под влиянием облучения по существу во всех тканях. Нарушение внутриклеточного обмена белков, жиров и углеводов. Изменение обмена воды и солей. Нарушение внутриклеточного энергетического баланса, его последствия.
контрольная работа [20,2 K], добавлен 08.07.2015
