Мед - как чудесный дар Божий

Несмотря на многочисленные примеры, показывающие, что пчелиный мед прекрасное средство при туберкулезе легких, не следует приписывать ему специфических лечебных свойств, при этом заболевании. Можно считать лишь, что мед оказывает общеукрепляющее действие и тем самым способствует борьбе организма с туберкулезной инфекцией. Доказательством могут служить наблюдения над группой больных туберкулезом легких, проведенные автором книги в клинике, руководимой заслуженным деятелем науки профессором Ф. А. Удинцевым. В результате лечения медом самочувствие больных улучшилось, прибавился вес, уменьшился кашель, увеличилось количество гемоглобина, замедлилась реакция оседания эритроцитов. Однако полного излечения у туберкулезных больных от медотерапии не наблюдалось.

Народная мудрость гласит, что пчелиный мед -- это лучший друг желудка. Мед хорошо влияет на пищеварение. Систематическое употребление меда в пищу нормализует работу желудочно - кишечного тракта.

На основании клинических наблюдений автор книги пришел к выводу, пчелиный мед в сочетании с некоторыми пищевыми продуктами снижает высокую кислотность желудка. Таким образом, пчелиный мед может быть использован в качестве лечебного и диетического средства при ряде желудочно-кишечных заболеваний, сопровождающихся повышением кислотности: гастрите и язвенной болезни (язвы желудка и двенадцатиперстной кишки). Можно полагать, что мед при язвенной болезни оказывает двоякое действие: местное, способствующее заживлению язвенной поверхности слизистой оболочки желудка, и общее, укрепляющее весь организм, особенно нервную систему. Последнее очень важно, так как язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки возникает в результате нарушения функции рецепторов этих органов. (2,9,10,11.12)

При язвенной болезни рекомендуем принимать 30 г меда утром, 40--80 г днем и 30-- 60 г вечером за 1.5--2 часа до приема пищи или через 3 часа после еды. Лучше всего принимать мед за 1.5 --2 часа до завтрака и обеда и через 2 часа после легкого ужина. Эта доза приемлема не только при язвенной болезни, гастрите с высокой кислотностью, но и при других заболеваниях. Курс лечения медом составляет 2 месяца, при этом лечении больной должен отказаться от спиртных напитков, острых и пикантных блюд.

Хороший эффект дает прием меда, растворенного в теплой кипяченой воде. При этом происходит разжижение слизи в желудке, быстрое всасывание меда без раздражения кишечника. Наоборот, медовый водный раствор в холодном виде (комнатной температуры) повышает кислотность желудочного сока, задерживает содержимое желудка и раздражает кишечник.

Печень справедливо называют центральной химической лабораторией организма, так как она активно участвует в жизненно важных процессах: в обмене углеводов, белков, жиров, витаминов, гормонов и т. д. В печени образуются ферменты, каротин трансформируется в витамин А, а при участии витамина К образуется тромбин -- вещество, способствующее свертыванию крови. Многие гормоны, вырабатываемые железами внутренней секреции, приобретают в печени новые свойства. (2.10,11.12)

Благотворное действие меда на печень объясняется его химическим составом, в частности высоким содержанием глюкозы. Глюкоза не только питает клетки тканей, но и повышает запасы гликогена в печени и улучшает процессы тканевого обмена. Печень -- фильтр, обезвреживающий бактериальные и химические яды. Гликоген усиливает эту функцию печени, чем способствует повышению сопротивляемости организма инфекциям.

При некоторых заболеваниях печени и желчных путей успешно применяют мед в сочетании с лимонным соком и оливковым маслом. После приема этого состава рекомендуется на 25- 30 мин. лечь на правый бок, чтобы мед с маслом быстрее попал в кишечник. Для больных и здоровых людей полезен мед в сочетании с творогом, кашами (овсяная, гречневая, ячневая и др.), яблоками и т. п. В настоящее время при заболеваниях печени и желчных путей мед уже применяется в клинике внутренних болезней.

В народной медицине на протяжении веков медовые лепешки и медовая мазь успешно применяются при заболеваниях кожи.

Мед хорошо влияет на кожу благодаря своим высоким питательным, антибактериальным и другим свойствам. Питает он не только ткань кожи, но и нервные окончания. Кожа предохраняет организм от вредных влияний внешней среды. Среди профилактических средств, повышающих тонус кожи, пчелиный мед занимает почетное место.

Мед - замечательное косметическое средство, так как обладает способностью быстро проникать в кожу, питает мышечный слой глюкозой, обладает одновременной антибактериальными и другими важными косметическими свойствами

Медовые маски эффективнее, чем кремы, мази; они не только смягчают кожу, но и питают ее. Благодаря своим гигроскопическим (поглощающим влагу) свойствам мед впитывает кожные выделения, оказывает обеззараживающее действие. Медовые маски, медовы растворы придают коже свежесть, бархатистость.

Замена сахара медом в рационе благотворно влияет на формирование детского организма. Употреблять мед лучше всего в чистом виде, а также прибавляя к различным кушаньям. Это значительно улучшает их вкусовые качества, повышая калорийность и питательную ценность. С лечебной целью, наоборот, мед лучше принимать в растворенном виде, так как при этом его многочисленные составные части легче проникают в печень, а из печени в кровяное русло

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

С очень давних времен человек в своей практической деятельности связан с жизнью медоносных пчел -удивительных и очень полезных насекомых. Он получает от них сладкий продукт питания мед - один из ценнейших Даров Божиих. Из меда наши предки готовили различные снадобья и напитки, из воска делали свечи, добавляли его в краски... Медом залечивали раны, применяли эти целебные вещества от многих заболеваний. Мед в древности широко использовался народами Кавказа, Востока и Индии. Мед с молоком, как свидетельствует древняя египетская медицина, может значительно продлить человеку жизнь.

Не утратила своего былого значения медоносная пчела и в наше время. Наоборот, ее роль во много крат возросла. Недаром же медики самих пчел называют крылатыми фармацевтами, а благоустроенную пасеку, на которой размещены ульи с пчелами, природной здравницей. Воздух на ней необычайно чист, насыщен целебным запахом трав и деревьев, прополиса, воска и меда.

Пчелиный мед находит широкое применение, и это несмотря на наличие богатого ассортимента конфет, пряников, печенья, тортов, мороженого, которые предлагает нам сегодня кондитерская и пищевая промышленность. Он считается незаменимым продуктом в пище людей. Его вводят в меню детских учреждений, санаториев и профилакториев, спортсменов, водолазов, летчиков, космонавтов...

ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА

Чернигов В.Д. Мед.-Минск: Ураджай, 1992 с. 14-19

Иойриш Н.П. Продукты пчеловодства и их использование. - М: Россельхозиздат, 1976 с. 22-37

Темнов В.А. Ботанические сорта меда. - Пчеловодство, 1976, №5 с.22-37

Шеметков Н.Ф. Приусадебная пасека - М: Ураджай, 1994 с.145-159

Шеметков М.Ф., Шапиро Д.К., Данусевич И.К. Продукты пчеловодства и здоровье человека, - Минск: Ураджай, 1987 с.37-51

Королев Р.В. Пчелы и здоровье. - Л., Здание, 1976 с.7-11

Темнов В.А. Новое в химическом составе меда. - Пчеловодство, 1974, №4 с.13-14

Королев Г.Н. Стандартизация в пчеловодстве. - Пчеловодство, 1975, №2 с.21-23

Иойриш Н.П. Лечебные свойства меда и пчелиного яда. - М: Медицина, 1956 с.48-53

Джарвис Д.С. Мед и другие естественные продукты. - Минск: редакция газеты «Звязда», 1993 с.4-5

Тимофеева А.Н. Продукты пчеловодства в косметике. - Пчеловодство, 1976, №3 с.13-15

Рыбальченко А.Н. Сокровища пчелиного улья. - Минск: Ураджай, 1990 с.4-5

Размещено на Allbest.ru