Генномодифицированные продукты

История создания генетически модифицированных организмов и продуктов, современная генная инженерия. Методы создания трансгенных продуктов, их положительные и отрицательные качества. Генномодифицированные продукты, представленные на российском рынке.

Рубрика Кулинария и продукты питания
Предмет Технология пищевых продуктов
Вид презентация
Язык русский
Прислал(а) incognito
Дата добавления 20.11.2011
Размер файла 6,2 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Понятие трансгенных продуктов. Методы создания трансгенных продуктов и их отличие от натуральных. Основные объекты генной инженерии в растительном мире. Надзор за генетически модифицированными продуктами. Сторонники и противники трансгенных продуктов.

    реферат [30,0 K], добавлен 07.01.2011

  • Причины распространения ГМ-организмов и ГМ-продуктов, оценка актуальности данной проблемы на современном этапе, связанные с ней риски для живой природы и человека. Диагностика ГМО-проблемы и пути ее разрешения, положительные и отрицательные стороны.

    реферат [69,6 K], добавлен 04.04.2015

  • Что такое трансгенные продукты. Методы создания трансгенных продуктов. Как трансгенные продукты отличить от натуральных. Есть или не есть трансгенные продукты. Стоит ли бояться последствий? Чем выше технология, тем выше риск.

    курсовая работа [25,2 K], добавлен 16.10.2006

  • Создание генетически модифицированных организмов (ГМО) для производства продуктов растительного и животного происхождения путем изменения генных характеристик лабораторным путем. Вред и польза продуктов питания с ГМО. Список компаний, использующих ГМО.

    реферат [16,2 K], добавлен 11.01.2012

  • Присутствие трансгенных организмов, в которых присутствуют гены, пересаженные из других видов растений или животных, на российском рынке. Риски потребления генномодифицированных продуктов, системы контроля за наличием ГМО в растениях и продуктах питания.

    презентация [1,2 M], добавлен 17.08.2015

  • Понятие "экологической пищи", критерии ее оценивания и способы получения. Основные нормы для органического производства согласно Международной Федерации Органических Движений Сельского хозяйства. Вред для здоровья генетически модифицированных продуктов.

    реферат [322,8 K], добавлен 12.09.2009

  • Понятие генномодифицированных организмов: объективные предпосылки создания, их опасность. Ртуть - токсичный элемент: пути попадания в продукты питания и организм, биологическое воздействие. Токсичность ксенобиотиков. Опасность избытка и недостатка жиров.

    реферат [18,9 K], добавлен 15.10.2012

  • Молоко как объект технологической переработки. Группы кисломолочных продуктов. Коровье молоко - продукт секреции молочной железы коровы. Технологический процесс производства кисломолочных продуктов. Методы определения жира в молоке и оценка его качества.

    курсовая работа [37,6 K], добавлен 15.02.2010

  • Растительные продукты как основные источники пищевых нитратов. Влияние повышенного содержания нитратов и нитритов на качества и питательную ценность овощей. Оценка качества сельскохозяйственной продукции, навыки рационального потребления продуктов.

    реферат [275,9 K], добавлен 28.01.2011

  • Методы получения, положительные и отрицательные стороны ГМО и пищевых добавок. Их маркировка, штрих-код. Характеристика воздействия данных компонентов на здоровье человека. Практические рекомендации по использованию продуктов питания, содержащих ГМО и ПД.

    курсовая работа [452,1 K], добавлен 28.04.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.