Экологический мониторинг влияния промышленного производства на окружающую среду

Мониторинг воздействия на окружающую среду предприятия по выпуску макаронных изделий с повышенным содержанием яичных обогатителей. Расчет рассеивания загрязняющих веществ в атмосферном воздухе. Меры по снижению негативного влияния производства на природу.

Рубрика Экология и охрана природы
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 17.05.2011
Размер файла 571,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

  • Витамин В1. Представляет собой белый или белый со слегка желтоватым оттенком порошок со слабым характерным запахом. Легко растворим в воде. Может быть представлен в виде тиамина бромида или в виде тиамина хлорида. Последний, кроме того, гигроскопичен.
  • Витамин В2 (рибофлавин). Желто-оранжевый кристаллический порошок со слабым специфическим запахом, горьковатого вкуса. На свету не устойчив. Мало растворим в воде.
  • Витамин РР (никотиновая кислота). Белый кристаллический порошок без запаха, слабокислого вкуса. Трудно растворим в холодной воде.
  • 4. Характеристика возможных видов воздействия на окружающую
  • среду намечаемой хозяйственной деятельности
  • мониторинг окружающая среда загрязняющий атмосферный
  • На предприятии в ходе основного технологического процесса образуются отходы только пятого класса опасности. К этим отходам относятся отходы, связанные с технологическими потерями муки пшеничной (код по ФККО - 111 111 06 11 99 5), отходы теста (111 131 00 00 99 5) и отходы скорлупы от куриных яиц (132 013 01 01 00 5).
  • При этом отходы скорлупы от куриных яиц складируются и отправляются в коробках, в которых они доставлялись в соответствии с договором с «Улан-удинской птицефабрикой» предприятию-поставщику данной продукции. Отходы теста собираются на специальных поддонах, где они просыхают. Затем они дробятся в специальной машине до образования частиц, соответствующих среднему размеру частиц муки пшеничной. В дробилку также поступает лом готовых макаронных изделий. После этих операций дробленые отходы поступают в емкость для замеса теста. При этом учитывается процентное содержание в дробленых отходах яичных обогатителей.
  • Для освещения производственных помещений предприятия используются ртутьсодержащие лампы марки ДРЛ-125(15). Уличное освещение осуществляют с помощью ламп марки ЛУФ-80-2. Обе марки ламп отличаются экономным потреблением электроэнергии, небольшой массой и довольно большим сроком службы (примерно на 1500-2000 часов больше по сравнению с аналогичными лампами).
  • Таблица 2. - Перечень образующихся отходов
  • Наименование отходов

    Код по ФККО

    Производство (наименование)

    Опасные свойства отхода

    • Класс

    опасн.

    К-во отхода, т/год

    1. Ртутные лампы, люминесцентные ртутьсодержащие трубки отработанные и брак

    353 301 00 13 01 1

    Освещение производственных помещений и уличное освещение

    01 - токсичность

    1

    0,0083

    1. Аккумуляторы свинцовые отработанные неповрежденные, с не слитым электролитом

    921 101 01 13 01 2

    Гараж (замена отработанных аккумуляторов на новые)

    01 - токсичность

    2

    0,11

    1. Масла моторные отработанные

    541 002 01 02 03 3

    Гараж (слив моторного масла при замене)

    03 - пожароопасность

    3

    0,329

    2. Масла трансмиссионные отработанные

    541 002 06 02 03 3

    Гараж (слив трансмиссионного масла при замене)

    03 - пожароопасность

    3

    0,2147

    1. Мусор от бытовых помещений организаций насортированный (исключая крупногабаритный)

    912 004 00 01 00 4

    Мусор от уборки помещений

    00 - опасные свойства не установлены

    4

    0,1

    2. Покрышки с металлическим кордом отработан.

    575 002 03 13 00 4

    Гараж (смена старых покрышек на новые)

    00 - опас. св-ва не устан.

    4

    0,267

    3. Обтирочный материал, загрязненный маслами (содержание масел менее 15%)

    549 027 01 01 03 4

    Гараж (обтирание загрязненных деталей автотранспорта)

    03 - взрывоопасность

    4

    0,0297

    1. Технологические потери муки пшеничной

    111 111 06 11 99 5

    Транспортир. муки из силосов в цех

    99 - опас. св-ва отсутст.

    5

    0,002

    2. Отходы целлофана

    571 038 00 01 00 5

    Упаковка готовой продукции

    00 - опас. св-ва не устан.

    5

    0,00071

    3. Отходы (осадки) при механической и биологической очистке сточных вод

    943 000 00 00 00 5

    Очистка сточных вод на локальных очистных сооружениях

    00 - опасные свойства не установлены

    5

    0,375

    4. Отходы теста

    111 131 00 00 99 5

    Обрезка сырых тестовых заготовок

    99 - опас. св-ва отсутст.

    5

    0,0012

    5. Отходы скорлупы от куриных яиц

    132 013 01 01 00 5

    Приготовление теста

    00 - опас. св-ва не устан.

    5

    3,137

    • Отходы, образующиеся в гараже, а в частности, аккумуляторы свинцовые отработанные, масла моторные и трансмиссионные, а также покрышки с металлическим кордом складируются на специальных площадках. В дальнейшем планируется их вывоз с территории предприятия в соответствии с составленными договорами. Более подробно о намечаемых мероприятиях по утилизации данных отходов описано в седьмой главе данного курсового проекта.
    • В атмосферный воздух в ходе технологического процесса загрязняющие вещества поступают в виде аэрозолей. Эти вещества образуются в результате технологических потерь муки пшеничной.
    • При выезде/въезде автотранспорта и работе его на холостом ходу, образуются следующие загрязняющие вещества: углерода оксид (СО), углеводород (СН), азота диоксид (NO2) и сажа (C).
    • При сжигании природного газа в котлоагрегате котельной в атмосферу выбрасываются следующие загрязняющие вещества: азота диоксид (NO2), азота оксид (NO), бенз(а)пирен и углерода оксид (СО). При этом объем сухих дымовых газов немного меньше, чем при сжигании угля.
    • Таблица 3. ? Инвентаризация выбросов загрязняющих веществ в атмосферу по предприятию
    • Наименование производства

      № источн. загрязнения атмосферы

      № источн. выделен.

      Наименование источника загрязнения

      Наименование выпускаемой продукции

      Время раб. источника

      Наименование загрязн. в-ва

      Код загрязн. в-ва

      К-во загрязн. в-ва, т/год

      К-во загрязн. вещества, г/с

      сут

      год

      Котельная

      0001

      01

      труба

      теплоэнергия

      24

      5760

      азота диоксид

      0301

      2,41

      0,116

      азота оксид

      0304

      0,606

      0,029

      бенз(а)пирен

      0328

      0,000002889

      0,00000014

      углерода оксид

      0337

      0,125

      0,000006

      Гараж

      6002

      02

      автотранспорт

      -

      24

      6000

      углерода оксид

      0337

      0,1226

      0,1977

      углеводород

      2752

      0,0178

      0,0284

      азота диоксид

      0301

      0,00375

      0,00481

      сажа (углерод)

      0328

      0,0000714

      0,000052

      • Сточные воды, образующиеся при промывке матриц, направляются в производственный цех, где используются для замеса теста. При этом учитывается процентное содержание в сточной воде муки и добавок-обогатителей.
      • Воды, образующиеся при охлаждении прессующих устройств находятся в замкнутом цикле водооборота.
      • Таким образом, на предприятии образуются только хозяйственно-бытовые сточные воды, очистка которых происходит на локальных очистных сооружениях.
      • 5. Характеристика окружающей среды, которая может быть
      • затронута намечаемой хозяйственной деятельностью в результате
      • ее реализации
      • Село Сосново-Озерское, в котором намечает хозяйственную деятельность предприятие «Макпром», расположено на северо-востоке республики Бурятия.
      • Данный район характеризуется довольно низкой средней максимальной температурой наиболее жаркого месяца (22,8°С). И умеренными средними максимальными температурами наиболее холодного месяца (минус 24,7).
      • На территории района преобладают западные и юго-западные ветра. Более точную информацию о ветровом режиме передает роза ветров ? диаграмма, показывающая среднюю повторяемость основных направлений ветра в процентах.
      • Рисунок 7. - Роза ветров ? диаграмма средней повторяемости ветра в Еравнинском районе с. Сосново-Озерское
      • Почвы лугово-болотные мерзлотные. По гранулометрическому составу - легкосуглинистые. Экологические ландшафты - подгорные степные с участками сосновых лесов.
      • 6. Расчет загрязнения приземного слоя атмосферного воздуха
      • 6.1 Расчет рассеивания загрязняющих веществ в атмосферном
      • воздухе
      • Расчет рассеивания загрязняющих веществ в атмосферном воздухе производится по выбросам загрязняющих веществ от котельной. Расчеты производятся в соответствии с общесоюзной нормативной документацией ОНД-86 от 01.01.1987 г.
      • Для обеспечения концентрации вредных веществ ниже требований гигиенических норм по ПДК приходится прибегать к такому технологическому приему, как рассеивание вредных выбросов в атмосфере с помощью дымовых и вентиляционных труб, вентиляционных фонарей производственных цехов. Как показывает практика очистки газовых выбросов теплоэнергетических установок, современные методы борьбы с оксидами серы и азота не обеспечивают ПДК по этим веществам при выбросах в атмосферу. Фактические концентрации вредных веществ превосходят предельно допустимые на несколько порядков, поэтому рассеивание вредных газовых выбросов является необходимым технологическим приемом.
      • При выбросе газов после очистки через дымовые трубы, содержащиеся в них вредные вещества рассеиваются причем, чем больше высота дымовой трубы, тем лучше происходит рассеивание вредных веществ, и меньшее их количество попадает в жилые районы, расположенные на определенном расстоянии от промышленного предприятия.
      • Газ на выходе из устья трубы обладает определенной температурой и скоростью движения. Если температура газа будет выше температуры окружающего воздуха, то вследствие разности плотностей воздуха и газа образуется подъемная сила, под действием которой струя газа поднимается над устьем трубы на определенную высоту. Выходящий из трубы газ подвергается, кроме того, действию ветра. Если скорость ветра будет меньше скорости газа в устье трубы, он поднимается на высоту, которая будет тем больше, чем больше разность скоростей газа и ветра. Достигнув определенной высоты над устьем трубы, газ теряет скорость и под действием ветра разворачивается в горизонтальном направлении. При этом струя газа в результате диффузии расширяется, и концентрация в нем пыли или других вредных веществ уменьшается.
      • При скорости ветра, большей скорости газа на выходе из трубы, струя газа отклоняется от первоначального направления движения и начинает двигаться параллельно земле на уровне устья дымовой трубы. При низкой дымовой трубе газ и содержащиеся в нем вредные компоненты очень быстро достигают приземного слоя атмосферы и вызывают ее загрязнение. При высокой дымовой трубе, загрязненный газ достигает приземного слоя атмосферы на значительном расстоянии от трубы (рисунок 8). При этом содержащиеся в нем вредные вещества успевают рассеяться в атмосфере, вследствие чего их концентрация при достижении приземного слоя будет незначительной.
      • Рисунок 8. - Распределение дымовых газов в атмосфере под действием ветра при низких и при высоких трубах
      • На рисунке 9 приведена аксонометрическая схема загрязнения воздуха, создаваемого одним источником. Непосредственно под трубой загрязнение воздуха отсутствует, а, начиная от точки, в которой дымовой факел при неблагоприятных метеорологических условиях касается земли, приземная концентрация вредных веществ быстро возрастает и на расстоянии, равном 10-40 высотам трубы, достигает максимальной величины. Для средних условий эта величина равна около 20 м. После точки максимального загрязнения приземная концентрация медленно убывает вдоль ветровой оси. При этом происходит расширение дымового факела. Как видно из схемы, концентрация в любой точке (например, в точке А) зависит от расстояния х, на которое она удалена от трубы, и от смещения у по отношению к ветровой оси.
      • Рисунок 9 - Аксонометрическая схема приземной концентрации от одного источника (стрелкой показано направление ветра)
      • 6.2 Расчет санитарно-защитной зоны
      • Проводится в соответствии с методикой ОНД-86.
      • Расчет санитарно-защитной зоны производится по следующей формуле:
      • где - расчетный размер участка местности в данном направлении, где концентрация веществ не превышает ПДК, м.
      • - среднегодовая повторяемость направления ветров рассматриваемого румба, %.
      • Направление ветра

        С

        СВ

        В

        ЮВ

        Ю

        ЮЗ

        З

        СЗ

        Среднегодовая повторяемость направления ветра, %

        8

        9

        5

        4

        14

        19

        27

        14

        • - повторяемость направления ветров одного румба при круговой розе ветров. При восьмирумбовой розе ветров, .
        • Так как предприятие «Макпром» является предприятием пятого класса опасности (в соответствии с СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03), то принимается для него равным 50 м.
        • м м
        • м м
        • м м
        • м м
        • Для выявления превышения концентрации загрязняющих веществ в контрольной точке (100 м), сравним полученные значения ПДК ().
        • Превышения ПДК в заданной точке не наблюдается, поэтому дополнительных мероприятий по охране атмосферного воздуха не требуется.
        • 7. Меры по предотвращению и/или снижению возможного
        • негативного воздействия намечаемой хозяйственной деятельности
        • 7.1 Планируемые мероприятия по охране атмосферного воздуха
        • По результатам расчетов в приземном слое атмосферы превышение ПДК не обнаружено, поэтому мероприятия по снижению негативного воздействия намечаемой хозяйственной деятельности не требуются.
        • 7.2 Планируемые мероприятия по обращению с отходами
        • производства и потребления
        • Все отходы производства и потребления, образующиеся на предприятии, складируются в специальных металлических контейнерах объемом 0,75 м3. Затем, в соответствии с договором, составленным с местной администрацией, отходы вывозятся на санкционированную свалку. Лом черных и цветных металлов складируется на специальной площадке для хранения отходов производства на территории предприятия, и по мере накопления вывозится для дальнейшего использования.
        • Планируется заключение договоров с рядом предприятий по приему отходов для дальнейшей переработки. В частности, с предприятием «Полистройдеталь», на поставку аккумуляторов свинцовых отработанных неповрежденных с не слитым электролитом. А также с предприятием «Автодор» на поставку покрышек отработанных с металлическим кордом в качестве вторичного сырья в асфальтобетонной промышленности.
        • 7.3 Планируемые мероприятия по охране водного бассейна
        • Для очистки сточных вод на предприятии «Макпром» установлены локальные очистные сооружения, которые представлены механической (решетки) и биологической очисткой (аэротенки).
        • Для улавливания из сточных вод крупных нерастворенных загрязнений (обломки костей, кусочки мяса и т.д.) применяют решетки. Их выполняют из круглых, прямоугольных или имеющих иную форму металлических стержней. Зазоры между ними равны .
        • Решетки подразделяют на подвижные и неподвижные; с механической или ручной очисткой; устанавливаемые вертикально или наклонно (как при самотечном, так и при напорном поступлении сточных вод).
        • Рисунок 10. - Схема установки решетки
        • Для удобства съема загрязнений часто решетки устанавливают под углом к горизонту а = 60°. Решетки, требующие ручной очистки, устанавливают в случае, если количество загрязнений не превышает 0,1 м3/сут. При большем количестве загрязнений устанавливают решетки с механическими граблями. На предприятии «Макпром» устанавливают решетки с механическими граблями. Уловленные на решетках загрязнения измельчают в специальных дробилках и возвращают в поток воды.
        • На рисунке 9 показана простейшая решетка с ручной очисткой.
        • Наибольшее распространение на действующих очистных сооружениях получили грабельные механизированные решетки типа МГ. Общий вид решетки типа МГ приведен на рисунке 10. В данных конструкциях используют грабли типа РМУ, которые постоянно удаляют задержанные загрязнения с поверхности решетки.
        • Рисунок 11. - Грабельная механизированная решетка типа МГ
        • Решетка-дробилка состоит из щелевого барабана с трепальными гребнями и приводного механизма. Сточная вода поступает на вращающийся барабан. Мелкие фракции загрязнений вместе с потоком воды проходят через щели внутри барабана, а крупные задерживаются в нем и измельчаются. Измельченные отбросы с водой также поступают внутрь барабана и затем выходят из решетки-дробилки. Такая конструкция является компактной, а процесс можно полностью автоматизировать.
        • Аэротенк представляет собой аппарат с постоянно протекающей сточной водой, во всей толще которой развиваются аэробные микроорганизмы, потребляющие субстрат, т.е. «загрязнение» этой сточной воды. Биологическая очистка сточных вод в аэротенках происходит в результате жизнедеятельности микроорганизмов активного ила. Сточная вода непрерывно перемешивается и аэрируется до насыщения кислородом воздуха. Активный ил представляет собой суспензию микроорганизмов, способную к флокуляции.
        • При биологической очистке сточных вод протекают два процесса: сорбция загрязнений активным илом и их внутриклеточное окисление микроорганизмами. Скорость сорбции значительно превышает скорость биоокисления, поэтому после окончания процесса сорбции и достижения требуемого эффекта очистки по БПК отделившийся в отстойнике ил направляют в регенератор (секцию аэротенка) с целью биоокисления остаточных загрязнений сточных вод. Большое значение в конструкции аэротенков имеет система аэрации.
        • Рисунок 12. - Схема аэротенка-смесителя
        • 1 - камера приема сточных вод;
        • 2 - камеры аэрации;
        • 3 - смесительные камеры;
        • 4 - аэраторы;
        • 5 - устройства отвода очищенной воды;
        • 6 - переточные окна;
        • 7 - штуцер подвода сточных вод;
        • 8 - распределительный коллектор сточных вод;
        • 9 - аэраторные гребенки;
        • 10 - возвратный коллектор сточных вод;
        • 11 и 12 - коллектор и штуцер отвода очищенной воды.
        • Применяются аэротенки с пневматической, пневмомеханической, механической и эжекционной системами аэрации.
        • Аэрационные системы предназначены для подачи и распределения кислорода или воздуха в аэротенке, а также поддержания активного ила во взвешенном состоянии. Очищенная сточная вода после локальных очистных сооружений направляется в наттивный водный объект. Применяемые методы очистки сточных вод достаточно эффективны (общая степень очистки составляет 96,1%) и внедрение дополнительных методов на предприятии «Макпром» не требуется.
        • Заключение

        При разработке данной курсовой работы был решен ряд поставленных задач по проектированию предприятия по выпуску макаронных изделий с повышенным содержанием яичных обогатителей в мотках и гнездах производительностью десять тонн в смену.

        В результате проведенного литературного обзора была выбрана технологическая схема производства, осуществляющая деятельность с помощью поточной линии фирмы «Паван», позволяющая оптимально осуществить намечаемую хозяйственную деятельность, а также был проведен анализ рассматриваемой территории, на которой намечает хозяйственную деятельность предприятие «Макпром».

        Также был произведен расчет рассеивания концентрации загрязняющих веществ в атмосферном воздухе.

        Сбросы сточных вод от предприятия не превышают предельно допустимых концентраций загрязняющих веществ, так как предприятие имеет замкнутый цикл водопользования и дополнительно оснащено локальными очистными сооружениями для очистки хозяйственно-бытовых сточных вод.

        Так как в качестве топлива в котельной используется природный газ, выбросы загрязняющих веществ в атмосферный воздух будут минимальны.

        По результатам расчетов отходов основного и вспомогательного производств, предложены инженерно-технические мероприятия по снижению влияния данного производства на окружающую среду, в частности, заключение договоров с предприятиями по поставке отходов производства в качестве вторичного сырья.

        Таким образом, рассмотренное предприятие в результате реализации намечаемой хозяйственной деятельности в соответствии с заданием курсового проекта, не окажет негативного воздействия на окружающую среду на рассматриваемой территории.

        Список использованных источников информации

        1. Буров Л.А. Проектирование макаронных фабрик. - М.: Химия, 1972. - 286 с.

        2. Медведев Г.М. Технология макаронного производства. - М.: Пищпромиздат, 1998. - 306 с.

        3. Новая технология производства макаронных изделий фирмы «Бюлер». - М.: Пищпромиздат, 1997. - 63 с.

        4. Машины и аппараты пищевых производств. / Под ред. акад. В.А. Панфилова. - М.: Высшая школа, 2001. - 680 с: ил.

        5. ГОСТ Р 51865 - 2002 «Изделия макаронные. Общие технологические условия».

        6. Сборник технологических инструкций по производству макаронных изделий. - М.: ВНИИХП, 1991. - 132 с.

        7. ОНД-86. Методика расчета концентрации вредных веществ, содержащихся в выбросах предприятий. - Л.: Гидрометеоиздат, 1987. - 99 с.

        8. Ханхунов Ю.М., Хантургаев Г.А. Основы расчетов нормирования загрязняющих веществ в окружающей природной среде: Учебное пособие. - Улан-Удэ: ВСГТУ, 1999. ? 160 с.

        9. Тимонин А.С. Инженерно-экологический справочник. Т. 1-3. - Калуга: издательство Н. Бочкаревой, 2003.

        10. Методика определения выбросов загрязняющих веществ в атмосферу при сжигании топлива в котлах производительностью менее 30 тонн пара в час или менее 20 Гкал в час. - М.: Гидрометеоиздат, 1999.

        11. Сборник методик по расчету объемов образования отходов. - СПб.: 2001.

        Размещено на Allbest.ru


    Подобные документы

    Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
    PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
    Рекомендуем скачать работу.