Образование цены по издержкам производства

Содержание

1. Состав цены по элементам. Налоги, включаемые в цену, и их последовательность

2. Методы ценообразования, основанные на издержках производства

3. Сметная стоимость строительно-монтажных работ и методика ее определения

Задачи

Задача 1

Задача 2

Задание

Список использованных источников

1. Состав цены по элементам. Налоги, включаемые в цену, и их последовательность

Цена любого товара, услуги состоит из ряда обособленных элементов. Конечную розничную цену, по которой отечественный товар приобретается населением на республиканском рынке, можно представить в виде схемы (рисунок 1).

Рисунок 1. Состав розничной цены по элементам

Отпускная цена, по которой товар реализуется предприятием-изготовителем, состоит из себестоимости его производства, прибыли и косвенных налогов (или дотации).

Себестоимость представляет собой плановые затраты, связанные с производством и реализацией продукции. По действующему законодательству она включает также целый ряд налогов и отчислений в различные фонды (налог на землю, экологический, отчисления на социальные нужды, в инновационный фонд и др.) В любой экономике предприятия и предприниматели заинтересованы в том, чтобы в цене были возмещены их затраты.

Прибыль в ценах необходима для создания средств на потребление и накопление предприятий, а также уплаты налогов за счет прибыли (на прибыль, недвижимость, местных).

Косвенные налоги устанавливаются государством с учетом общественных потребностей и непосредственно увеличивают цену. В качестве косвенных налогов могут выступать акциз, отделения пользователями автомобильных дорог, отчисления в целевые бюджетные фонды (отчисления в фонд поддержки производителей сельскохозяйственной продукции, продовольствия и аграрной науки, отчисления в местные бюджеты по единому нормативу и др.). В отдельных случаях для уменьшения цены (например, на социально значимые товары или услуги) государство выплачивает изготовителю или потребителю дотацию, частично возмещающую часть затрат и обеспечивающую некоторую прибыль предприятию.

Отпускная цена предприятия-оптовика состоит из отпускной цены изготовителя и наценки в пользу оптовой организации. Розничная цена - это цена конечного потребления товара. По розничным ценам торговые организации продают товар населению. В отличие от отпускной цены оптовика розничная цена дополнительно включает розничную торговую наценку, налог на добавленную стоимость и по некоторым товарам налог на продажу по не социально значимым товарам.

Оптовая и розничная торговые наценки представляют собой цены услуг оптовой и розничной торговли. По своему составу они схожи с отпускной ценой предприятия-изготовителя, то есть содержат издержки торговых организаций, их прибыль, а также косвенные налоги, предусмотренные законодательством государства и уплачиваемые торговой организацией. Сумма торговой наценки может определяться на основе установленных или согласованных в процессе переговоров между продавцами и покупателями размеров торговых надбавок или скидок. При этом торговую надбавку принято выражать в процентах к отпускной, а торговую скидку - в процентах к розничной цене. На переходном этапе в рамках системы государственного регулирования цен, применяемой в Беларуси во избежание завышения цен, торговые наценки ограничиваются государственными органами управления.

Налогом на добавленную стоимость (НДС) облагается стоимость, которую предприятие добавляет к стоимости сырья, материалов и приравненных к ним затрат при производстве товаров, выполнении работ, оказании услуг. Ставки налога на добавленную стоимость могут различаться по видам товаров. Если основная ставка НДС составляет 20 % , то на социально значимую продукцию, услуги установлены пониженные льготные ставки (продовольственные товары, товары для детей, бытовые услуги), в некоторых случаях продукция или услуги в силу своей особой социальной значимости вообще освобождаются от уплаты налога. Налоги на продажу пива, винно-водочных и табачных изделий дано право устанавливать местным Советам депутатов на своей территории. Такой налог представляет собой часть розничной цены товара.

2. Методы ценообразования, основанные на издержках производства

Основу методологии ценообразования составляют методы обоснования цен, которые базируются на основных ценообразующих факторах (рисунок 1).

Рисунок 1. Методы ценообразования

Одним из наиболее распространенных методов ценообразования, ориентированных на издержки производства, в отечественной практике является затратный метод. Суть его заключается в том, что к рассчитанной себестоимости единицы продукции добавляется заданный размер прибыли, а также косвенные налоги и неналоговые платежи, непосредственно увеличивающие цену:

Ц = С + П + Н,

где С - себестоимость единицы товара;

П - прибыль в расчете на единицу товара;

Н - косвенные налоги и неналоговые платежи и цене товара.

Затратный метод является достаточно популярным не только в отечественной, но и в зарубежной практике ценообразования. Это связано с рядом причин.

Во-первых, производители всегда лучше осведомлены о своих затратах, чем о потребительском спросе, поэтому затратный метод считается достаточно простым.

Во-вторых, по мнению специалистов этот метод является наиболее справедливым как по отношению к продавцам, так и к покупателям. При достаточно высоком спросе продавцы не наживаются за счет покупателей и вместе с тем имеют возможность получить необходимую прибыль для нормальной деятельности. Наряду с достоинствами затратный метод имеет и недостатки, связанные с невозможностью учета в цене потребительских свойств товаров, конъюнктуры рынка.

Поэтому в отечественном ценообразовании затратный метод применяется при обосновании цен на принципиально новую продукцию, когда ее невозможно сопоставить с ранее выпускаемой и недостаточно известен спрос; продукцию, производимую по разовым заказам, с индивидуальным характером производства (строительные объекты, проектные работы, опытные образцы); на товары, услуги, на которые спрос ограничен платежеспособностью населения (ремонтные услуги, продукты первой необходимости); продукцию предприятий-монополистов; во внутрипроизводственном ценообразовании и некоторых других случаях.

Агрегатный метод применяется по товарам, состоящим из сочетаний отдельных изделий (мебельные гарнитуры, столовые сервизы), а также продукции, собранной из унифицированных элементов, узлов, деталей (станки, оборудование определенного типа, семейства автомобилей, тракторов). Цена, рассчитанная этим методом, представляет собой сумму цен отдельных конструктивных элементов или изделий, которые уже ранее были определены с добавлением затрат на их сборку или компоновку.

Метод структурной аналогии эффективен в производствах и сферах с широкой номенклатурой выпускаемых однотипных изделий, услуг или работ (ремонтные услуги, детали различных типоразмеров). Для того чтобы установить цену на новый вариант изделия, определяют структурную формулу цены по ее аналогу. С этой целью используют фактические (или статистические) данные о доле основных видов затрат в цене или себестоимости аналогичного товара. Если имеется возможность точно определить по новому товару один из основных элементов затрат (материальные затраты по рабочим чертежам и нормам расхода, оплата труда), то используя структуру аналогичного товара, не сложно рассчитать ориентировочную цену. При этом можно использовать следующую формулу:

Ц (или С) = З_о / Д_з.о,

где Ц, или С - цена, или себестоимость нового изделия, р.;

З_о - абсолютное значение основного вида затрат при производстве нового изделия, р.;

Д_з.о - доля основного вида затрат в цене (или себестоимости) нового изделия, коэффициент.

3. Сметная стоимость строительно-монтажных работ и методика ее определения

Рынок недвижимости, являясь частью инвестиционного рынка, имеет уникальные особенности. Любой потенциальный инвестор (покупатель) предварительно рассмотрит все возможные объекты инвестиций, прежде чем примет окончательное решение, куда вложить свои средства. Поэтому оценка стоимости объекта строительства является решающим моментом при принятии решений об инвестировании. Оценка стоимости объекта строительства необходима также для осуществления купли-продажи объекта, для определения налогооблагаемой базы, решения вопросов ипотечного кредитования, аренды, страхования объекта. На ее основе осуществляется планирование капитальных вложений и финансирование строительства.

Оценке должен предшествовать системный анализ показателей качества и ресурсоемкости объекта, условий и факторов внешней среды, влияющих на эти параметры. Все факторы, влияющие на стоимость недвижимости, можно разделить на макроэкономические и микроэкономические.

К макроэкономическим факторам относятся: налоги, пошлины, инфляция, уровень потребности в объектах недвижимости, курс доллара, уровень и условия оплаты труда, развитие экспортно-импортных операций и др.

Микроэкономические факторы характеризуют объективные параметры конкретных сделок и связаны с описанием объекта купли-продажи недвижимости и с правовым характером сделки. В общем виде к показателям качества объекта относятся:

- назначения, характеризующие его отдачу, использование по назначению на конкретном рынке;

- надежности, характеризующие безотказность, ремонтопригодность, сохраняемость свойств качества по мере использования объекта и его долговечность;

- экологичности, то есть степени вредного воздействия объекта недвижимости на воздушный бассейн, почву, воду, природу, здоровье человека и животного мира;

- эргономичности, которая определяется требованиями, предъявляемыми к размерам, форме, цвету объекта и его элементов, к взаимному расположению объектов;

- технологичности, то есть уровнем простоты конструкции (проекта) с точки зрения затрат ресурсов и времени на проектирование, создание и эксплуатацию объекта;

- статичности, представляемой собой комплексное свойство, оказывающее влияние на чувственное восприятие человеком всего объекта в целом с точки зрения его внешнего вида;

- стандартизации и унификации, характеризующие оптимальность преемственности и повторяемости компонентов объекта;

- патентно-правового уровня, отражающими уровень новизны и патентной защиты.

Методы определения цены на строительную продукцию. В условиях функционирования рынка недвижимости в соответствии с новой концепцией ценообразования в строительстве осуществляется переход от фиксированных твердых сметных цен на строительную продукцию к свободным ценам; изменяется порядок получения подрядов на строительные и монтажные работы в связи с введением конкурсных подрядных торгов.

На этапах инвестиционного процесса применяются следующие виды цен:

- на этапе принятия решения о строительстве объекта применяется цена инвестора (заказчика), которая служит для оценки финансовых возможностей инвестора и возможности привлечения в случае необходимости других инвесторов, а также заемного капитала или для объявления стартовой цены при проведении подрядных торгов;

- на этапе проведения торгов применяется цена предложения (оферты). Эта цена определяется подрядными организациями - претендентами на получение заказа на строительство объекта и служит для подачи ими тендерного предложения при участии в торгах;

- на этапе заключения договора (контракта) строительного подряда применяется договорная (контрактная) цена, которая фиксируется в договоре строительного подряда и определяется по результатам проведения торгов.

Исходными данными для формирования цены инвестора являются данные об объемах работ, подлежащих выполнению и содержащиеся в строительном проекте, а также данные о стоимости работ в базисных ценах 1991 г.

По объектам, строительство которых планируется осуществить за счет бюджетных ассигнований, цена инвестора определяется базисно-индексным методом. Этот метод заключается в определении стоимости работ, услуг в базисных ценах 1991 г. (ресурсный метод) и последующего ее пересчета в текущие цены с помощью индексов изменения стоимости строительства, утверждаемых Министерством строительства и архитектуры. Система текущих и прогнозных индексов дифференцирована по элементам затрат и по областям Республики Беларусь. Индексы пересчета в текущий уровень цен в каждом конкретном случае включают также компенсацию по накладным расходам, плановым накоплениям, транспортным расходам, временным зданиям и сооружениям и зимнему удорожанию строительства.

По объектам, строительство которых планируется осуществлять за счет внебюджетных инвестиций, цена инвестора определяется одним из следующих методов: базисно-индексным, методом аналогов, методом использования укрупненных показателей стоимости потребительской единицы строительной продукции, методом предельных цен, методом предварительной оценки.

Метод аналогов заключается в подборе аналогичного по своим технико-экономическим показателям уже построенного объекта, прошедшего процедуру подрядных торгов, и определении цены исходя из стоимости строительства объекта аналога.

Метод использования укрупненных показателей стоимости потребительской единицы строительной продукции заключается в определении цены строительства объекта исходя из стоимости его потребительской единицы (1 м² общей площади, 1 м³ строительного объема, одного места, единицы прогнозируемой к выпуску продукции др.)

Метод предельных цен заключается в определении инвестором (заказчиком) предела цены строительства объекта исходя из его инвестиционных возможностей.

Метод предварительной оценки заключается в определении по поручению инвестора цены строительства объекта независимой инженерно-консультационной организацией, имеющей лицензию на такой вид деятельности.

Выбор метода определения цены инвестора осуществляется в зависимости от конкретного объекта, наличия у инвестора исходной информации и ее достоверности.

Задачей сметного нормирования является создание системы прогрессивных сметных норм, соответствующих современному уровню строительной техники и технологии. Такая система должна отвечать следующим основным требованиям: обеспечивать достоверное определение сметной стоимости строительной продукции; стимулировать научно-технический прогресс и повышение качества строительной продукции; способствовать снижению сметной стоимости строительства и росту эффективности капитальных вложений.

Важной предпосылкой создания единой широкой сметно-нормативной базы является наличие в строительстве (в отличие от промышленности) единых норм времени и расценок на строительные, монтажные и ремонтно-строительные работы, по которым оплачивается труд рабочих, а также типовых производственных норм расхода материальных ресурсов.

Производственные нормы предназначены для определения в процессе строительства затрат труда, размеров заработной платы рабочих и потребности в материальных ресурсах. Они установлены на отдельные строительные и монтажные работы или процессы.

Сметные нормы затрат труда, времени работы машин и расхода материальных ресурсов по сравнению с производственными нормативами значительно укрупнены. Они разрабатываются калькулированием затрат на комплексы работ и включают ряд производственных норм, связанных общим циклом выполняемых работ.

Существующая система сметных норм является нормативной базой ценообразования в строительстве. Она охватывает целый комплекс так называемых нормативных документов, регламентирующих многие процессы в строительстве. Сметные нормы подразделяются по назначению на нормы для определения сметной стоимости строительной продукции (строительно-монтажных работ) и нормы для определения сметной стоимости всех других работ и затрат, связанных со строительством и производимых за счет капитальных вложений (приобретение оборудования, инструмента и инвентаря, производство проектно-изыскательских работ, содержание дирекции строящегося предприятия, компенсация строительным организациям различных затрат, связанных с особыми условиями строительства и др.). По степени укрупнения нормативы делятся на элементные сметные нормы и расценки на отдельные конструктивные элементы и виды строительных и монтажных работ (сметные нормы СНиП, ЕРЕР, расценки на монтаж оборудования), укрупненные сметные нормы и расценки (прейскуранты, УСН, УР). В составе нормативов выделяются нормы и расценки, применяемые в отраслях строительства (промышленном, гражданском, сельскохозяйственном, дорожном и т.д.).

К числу основных видов сметных норм и нормативов относятся:

сметные нормы на строительные и специальные строительные работы - СНиП (строительные нормы и правила);

единые районные единичные расценки на строительные работы (ЕРЕР);

укрупненные сметные нормы (УСН) на здания и сооружения в целом;

укрупненные сметные нормы на конструктивные части зданий и виды работ;

укрупненные расценки (УР);

расценки на монтаж оборудования;

средние районные сметные цены на материалы, изделия и конструкции;

сметные цены на эксплуатацию строительных машин;

сметные цены на перевозку грузов для строительства;

нормы накладных расходов и плановых накоплений в строительстве;

нормы дополнительных затрат при производстве строительно-монтажных работ в зимнее время;

нормы затрат на временные здания и сооружения и др.

Кроме того, при разработке некоторых сметных нормативов (элементных сметных норм, единичных расценок) применяются производственные нормы, к которым можно отнести единые нормы и расценки на строительные, монтажные и ремонтно-строительные работы (ЕНиР) и производственные нормы расхода строительных организаций.

Задачи

Задача 1

Определить стоимость строительно-монтажных работ за текущий год в фактических ценах, если строительство объекта в базовых ценах составляет 114,7 млн. рублей (зарплата - 9,8; материалы и транспорт - 65,3; накладные расходы - 13,3; плановые накопления - 24,5; временные сооружения - 1,8). Индексы изменения стоимости строительства: 2665,7; 9382,0; 2479,1; 2234,9; 7855,4 соответственно наименованию затрат. Отчисления на создание инновационного фонда - 4,1%; целевые сборы - 3%, НДС - 18%.

Решение:

Таблица 1. Расчет стоимости строительно-монтажных работ за год в фактических ценах, тыс. руб.

Наименование затрат	Базисная стоимость, млн. руб.	Индексы изменения стоимости строительства	Фактическая стоимость
Заработная плата	9,8	2665,7	26123,86
Материалы и транспорт	65,3	9382,0	612644,6
Накладные расходы	13,3	2479,1	32972,03
Плановые накопления	24,5	2234,9	54755,05
Временные сооружения	1,8	7855,4	14139,72
Итого сметная стоимость строительно-монтажных работ	114,7		740635,26

Отчисления в инновационный фонд формируются за счет средств инвесторов в размере 0,5 % себестоимости строительно-монтажных работ и определяются по формуле:

Ф_и = (С_с.м.р - Н_п + HO₁) / 100 - С_и.ф,

где Ф_и - отчисления в инновационный фонд, р.;

С_с.м.р - стоимость строительно-монтажных работ в текущих ценах, р.;

Н_п - плановые накопления в текущих ценах, р.;

НО₁ - налоги и неналоговые платежи, относимые в соответствии с действующим законодательством на себестоимость строительно-монтажных работ (отчисления в фонд социальной защиты, целевые сборы);

С_иф - ставка отчислений в инновационный фонд, %.

Отчисления в фонд социальной защиты:

26123,86 Ч 0,35 = 9143,4 млн. руб.

Ф_и = (740635,26 - 54755,05 + 9143,4) / 95,9 = 7247,38 млн. руб.

Целевые сборы определяются по формуле:

Ф_ц = С_с.м.р Ч С_ц / (100 - С_ц),

где Ф_ц - целевые сборы в местные целевые бюджетные фонды, р.;

С_с.м.р - стоимость строительно-монтажных работ с учетом налогов и неналоговых отчислений, относимых на себестоимость выполненных работ, р.;

С_ц - ставка целевого сбора в местные целевые бюджетные фонды, %.

Ф_ц = (740635,26 + 7247,38) Ч 3 / (100 - 3) = 23130,39 млн. руб.

Стоимость строительно-монтажных работ без НДС:

740635,26 + 7247,38 + 23130,39 = 771013,03 млн. руб.

Стоимость строительно-монтажных работ с НДС:

771013,03 млн. руб. Ч 1,18 = 909795,38 млн. руб.

Задача 2

Обосновать норму рентабельности для включения прибыли в цену предприятия, если известно, что планируемый объем фонда накопления - 8000 тыс. рублей, фонда потребления - 6500 тыс. рублей, резервного фонда - 3%. Плановая себестоимость товарной продукции за год - 180000 тыс. рублей, остаточная стоимость основных производственных фондов - 85000 тыс. рублей. Налог на прибыль - 24%, местные налоги - 5%, налог на недвижимость - 1% в год.

Решение:

Сумма прибыли, которой должно располагать предприятие, составит:

(8000 тыс. руб. + 6500 тыс. руб.) / (100 - 3 - 5) Ч 100 = 15761 тыс. руб.

Налог на прибыль, который придется уплатить за оставляемую в распоряжении предприятия прибыль, будет равен:

15761 / (100 - 24) Ч 24 = 4977 тыс. руб.

Сумма налога на недвижимость за год:

85000 тыс. руб. Ч 1 / 100 = 850 тыс. руб.

Необходимая норма рентабельности:

(15761 тыс. руб. + 4977 тыс. руб. + 850 тыс. руб.) / 180000 тыс. руб. Ч 100 = = 11,99 %.

Задание

Особенности формирования цен на предприятии (в отрасли), где Вы работаете. Привести пример.

Проведем анализ на примере унитарного частного производственного предприятия "Мядельский кооппром".

Покупателями продукции УЧПП "Мядельского кооппрома" являются торговые предприятия Мядельского района, здравницы, находящиеся в курортной зоне, коммерческие организации района.

Одним из наиболее существенных направлений маркетингового анализа является ценовая политика предприятия на товарных рынках. Цены обеспечивают предприятию запланированную прибыль, конкурентоспособность продукции, спрос на нее. Через цены реализуются конечные коммерческие цели, определяется эффективность деятельности всех звеньев производственно-сбытовой структуры предприятия. Ценовая политика состоит в том, что предприятие устанавливает цены на таком уровне и так изменяет их в зависимости от ситуации на рынке, чтобы обеспечить достижение краткосрочных и долгосрочных целей (овладение определенной долей рынка, завоевание лидерства на рынке, получение запланированной суммы прибыли, максимизация прибыли, выживание фирмы и т.д.).

Основными конкурентами УЧПП "Мядельский кооппром" являются ОАО "Слуцкий хлебозавод", РУП "Минскхлебпром" хлебозавод № 3, РУП "Минскхлебпром" хлебозавод № 4.

В таблице 1 приведен сравнительный анализ уровня цен на продукцию УЧПП "Мядельский кооппром" и предприятий - конкурентов.

Таблица 1. Сравнительный анализ уровня цен на продукцию УЧПП "Мядельский кооппром" и предприятий - конкурентов

Наименование продукции	Цена УЧПП "Мядельский кооппром", руб.	Цена ОАО "Слуцкий хлебозавод", руб.	Цена РУП "Минскхлебпром" хлебозавод №3, руб.	Цена РУП "Минскхлебпром" хлебозавод №4, руб.
1	2	3	4	5
1. витушка "Радужная"	730	740	-	-
2. калач "Кобринский"	760	-	760	760
3. булочка "Лидейка"	720	-	-	-
4. хлебец "Ванильный"	820	830	850	850
5. хлебцы сдобные "Борисовские"	850	860	-	-
6. булочка "Рулетики маковые"	780	780	810	810
7. пышки с изюмом	1030	-	1070	1070
8. булочка "Росинка"	250	260	-	260
9. батончик "Диабетический"	760	-	-	-
10. батоны "Минские"	770	780	780	-
11. хлеб "Медок"	970	980	-	-
12. хлеб "Сытный диабетический"	1070	-	-	-
13. булка тостовая "Зернышко"	-	-	800	800
14. булка "Тостовая "	770	-	770	770
15. хлеб "Бородинский"	650	-	630	630
16. хлеб "Виленский"	-	-	1050	1050
17. хлеб "Аппетитный"	530	550	540	540
18. "Багет для канапе"	740	760	740	740

Сравнительный анализ уровня цен (таблица 1) показывает, что стоимость хлебобулочных изделий УЧПП "Мядельского кооппрома" в среднем несколько ниже стоимости аналогичной продукции, производимой предприятиями-конкурентами (это говорит о том, что анализируемое предприятие проводит более гибкую ценовую политику по сравнению с предприятиями - конкурентами).

Следует отметить, что выпускаемый УЧПП "Мядельским кооппрома" батончик "Диабетический" рекомендован для лечебного и профилактического питания больных сахарным диабетом, а хлеб "Сытный диабетический" рекомендуется для потребления всех групп населения и уменьшает риск возникновения болезней желудочно-кишечного тракта.

Коэффициент вариации характеризует относительную меру отклонения отдельных значений от среднеарифметической. Чем больше коэффициент вариации, тем относительно больший разброс и меньшая выравненность изучаемых объектов.

Коэффициент вариации рассчитывается по формуле:

, (1)

где - среднеквадратическое отклонение;

- среднее значение показателя.

.(2)

В таблице 2 приведен расчет коэффициента вариации по товарам.

Таблица 2. Расчет коэффициента вариации по товарам

Наименование продукции	Средняя цена по товарам, руб.	Вариация по товарам, %
1. витушка "Радужная"	735	0,68
2. калач "Кобринский"	760	0
3. булочка "Лидейка"	720	0
4. хлебец "Ванильный"	837,5	1,55
5. хлебцы сдобные "Борисовские"	855	0,58
6. булочка "Рулетики маковые"	795	2,67
7. пышки с изюмом	1056,7	1,78
8. булочка "Росинка"	256,7	1,83
9. батончик "Диабетический"	760	0
10. батоны "Минские"	776,7	0,61
11. хлеб "Медок"	975	0,51
12. хлеб "Сытный диабетический"	1070	0
13. булка тостовая "Зернышко"	800	0
14. булка "Тостовая "	770	0
15. хлеб "Бородинский"	636,7	1,48
16. хлеб "Виленский"	1050	0
17. хлеб "Аппетитный"	540	1,85
18. "Багет для канапе"	745	1,16

Приведенные выше расчеты свидетельствуют о незначительной изменчивости вариационного ряда для всей выборки товаров, поскольку вариация на всю продукцию не превышает 10 %.

Ценовая политика предприятия должна корректироваться с учетом стадии жизненного цикла товаров. На стадии проникновения товара на рынок обычно применяют политику "снятия сливок". На стадии роста политика ценообразования должна ориентироваться на долгосрочную перспективу. На стадии зрелости ценовая политика, как правило, нацелена на получение краткосрочной прибыли, а на стадии спада следует применять скидки, пока не появится новый товар.

К сожалению, небольшой объём производства не позволяет закупать сырье в большом количестве, что дало бы существенные скидки у поставщиков и их дилеров. Однако с целью снижения постоянных издержек постоянно проводится мониторинг цен поставщиков сырья различных видов. Это позволяет иметь некоторую экономию средств и соответственно, снижать цены на продукцию.

С переменными издержками ситуация обстоит аналогичным образом. С целью удержания и привлечения высокопрофессиональных кадров необходимо обеспечить для них конкурентоспособный уровень заработной платы. На этом экономить не приходится. Однако, арендуя производственные помещения, постоянно используется возможность погашения части арендных платежей собственной продукцией, что приносит, порой, весьма неплохую экономию денежных средств.

Проведение различных мероприятий, а именно, снижение затрат на топливно-энергетические ресурсы, транспортные расходы, общезаводские расходы, позволит предприятию удерживать цену на продукцию на уровне конкурентов. Поэтому перед предприятием стоит задача увеличения объемов производства, а именно:

- обеспечить выпуск хлебобулочных изделий 1140 т., в том числе белобулочных изделий 350 т.;

- увеличить выпуск подового хлеба до 30% от выпуска хлебных изделий (300 т.);

- отработать технологию по выпуску завозного хлеба и обеспечить выпуск до 20% (220 т.);

- более полно использовать упаковку хлеба в термоусадочную пленку, что увеличит срок реализации.

При формировании активной ценовой политики следует обратить внимание на совершенствование формирования механизма ценообразования, которое может осуществляться по следующим направлениям:

- снижение торговой надбавки;

- система скидок для предприятий при закупке большой партии товаров.

Список использованных источников

1. Барабанов А. И. и др. Разработка ценовой политики предприятия. Воронеж, 1999 г.

2. Маренков Н. Л. Цены и ценообразование. - М., 2000.

3. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия, 7-е изд., испр. - Мн.: Новое знание, 2002. - 704 с.

4. Соломатин А. Н., Петров П. В. Экономика товарного обращения, учебник для ВУЗов, М. ИНФРА-М, 2001.

5. Ценообразование: Учебник / Под. ред. И. И. Полещук. - Мн.: БГЭУ, 2001. - 303 с.

6. Экономика предприятий торговли. Учебное пособие / Н. В. Максименко и др.; под общ. ред. Н. В. Максименко, Е. Е. Шишковой. Мн. Вышэйшая школа, 2005.