Тип 3. Не очень востребованные услуги

Не очень востребованными услугами являются маски для лица, солярий, чистки для лица, коррекция фигуры, аппаратная косметология. Почти половина опрошенных никогда ими не пользуется. Однако существуют отдельные группы людей, которым необходимы эти услуги. Востребованность и частота использования той или иной услуги зависит от возраста и сезона.

Тип 4. Непопулярные услуги

Наименее популярными услугами салона красоты являются услуги детского парикмахера и химическая завивка: практически никто из опрошенных не пользуется ими при каждом посещении. Причем химическая завивка практически не используется мужчинами.

Факторы, влияющие на выбор салона красоты

Наиболее удобным для посетителей салона красоты является его расположение в непосредственной близости от места жительства. Для многих довольно предпочтительным является расположение располагаться рядом с работой и рядом с метро. Можно сделать предположение о том, что значимым фактором при выборе салона красоты является его доступность, достижимость.

Не только месторасположение салона, влияет на его предпочтение, но и качество обслуживания. По статистическим данным 21% большое предпочтение отдает мастеру, услугами которого потребитель уже пользовался. Так, к понравившемуся парикмахеру или косметологу, данная категория обращается даже, если салон красоты расположен достаточно далеко от места проживания клиента. Также наибольшее влияние на принятие решения о выборе салона красоты оказывают друзья или знакомые, так называемое «сарафанное радио».

Также приоритетом в выборе салона красоты для отдельной категории граждан является оказание качественных услуг по приемлемым ценам, треть потребителей готовы выбрать данный салон вне зависимости от его месторасположения.

На сегодняшний день в Иркутской области действует более 900 парикмахерских. Рынок парикмахерских услуг в регионе развивается быстрыми темпами. С 2001 года количество парикмахерских увеличилось более чем в 3 раза, это сделало парикмахерские услуги доступными, а обслуживание комфортным.

По данным управления продовольственных ресурсов и потребительского рынка администрации Иркутской области, наибольшая обеспеченность парикмахерскими услугами на тысячу жителей сложилась в городах Иркутск (118%), Братск (106%), Усолье-Сибирское (103%), Шелехов (102%), Ангарск (95%), в Слюдянском (59%), Усть-Удинском (45%) и Нижнеилимском (44%) районах.

Парикмахерские услуги являются наиболее доходными в сфере обслуживания, потому что вложенные средства окупаются, как правило, через 12-18 месяцев.

Предприятия, оказывающие парикмахерские услуги, можно разделить на шесть групп. Первую группу составляют предприятия, оказывающие более 20 видов комплексных и качественных парикмахерских и косметических услуг. Салоны такого уровня в основном работают на рынке г. Иркутска. Вторая группа салонов-парикмахерских ориентируется на средний класс. В третью группу парикмахерских входят традиционные, оказывающие не более 4 видов услуг и имеющие оборудование среднего качества. Четвертая группа - парикмахерские, созданные при центрах социальной защиты для обслуживания малообеспеченных граждан. Частно практикующие парикмахеры, оказывающие базовые услуги, входят в пятую группу. Наконец, шестую группу составляют парикмахерские для обслуживания сельского населения, организованные потребительскими обществами. Такое деление парикмахерских обусловлено ориентацией на определенную категорию потребителей. Спрос на парикмахерские услуги зависит, главным образом, от ценовой политики и качества оказываемых услуг.

Ценообразование

Проведенное маркетинговое исследование рынка показало, что в количественном выражении основу рынка салонов красоты г. Братска составляют салоны эконом класса. Количественно средний сегмент занимает 25% рынка, тем не мене, во многих из подобных заведений качество, набор услуг и их стоимость не соответствует параметрам, характерным салонам красоты среднего класса. Зачастую владельцы заведений данного сегмента необоснованно завышают расценки, либо представляют услуги, требующие наличия мастеров с медицинским образованием, которых нет в штате салона. На сегодняшний день лишь 20% существующих салонов красоты среднего уровня могут выдержать конкуренцию с новым салоном среднего и выше среднего класса.

Для обеспечения спроса на услуги студия красоты регулирует качество и цену. Формирование цены на услуги основывается на затратном и рыночном подходе. Цена покрывает затраты на производство, при этом значительно не превышает цены конкурентов.

Рассмотрим в табл. 2.6 прейскурант цен на услуги студии красоты «Fashion».

Таблица 2.6. Прейскурант цен на услуги студии красоты «Fashion»

Наименование услуги	Стоимость услуги, руб.
Студия причесок
Общие услуги
Мытье головы	30
Сушка феном	50
Услуги для женщин
Модная модельная стрижка	500
Укладка (феном, на бигуди и др.)	300
Химическая завивка	600
Простая окраска	600
Сложная окраска (зональная, тонирование, колорирование)	900
Мелирование	650
Прическа	500
Услуги для мужчин
Стрижки «Бокс», «Полубокс»	120
Стрижки «Удлиненная» и «Площадка»	200
Стрижки «Модельная» и «Канадка»	180
Стрижка усов и бороды	50
Услуги для детей
Стрижка детская (до 10 лет)	100
Стрижка подростковая	200
Ногтевой сервис
Маникюр
Аппаратный маникюр с покрытием	550
Европейский маникюр с покрытием	650
Классический маникюр с покрытием	250
Европейский маникюр без покрытия	600
SPA маникюр + ароматерапия	750
Массаж кистей	50
Наращивание ногтей (акрил)	1500
Коррекция ногтей (акрил)	800
Ремонт одного ногтя (акрил)	150
Акрил-дизайн	1700
Френч-дизайн (акрил)	1600
Снятие акриловых ногтей	250
Аквариумный дизайн	1800
Парафинотерапия рук	250
Мужской маникюр	250
Покрытие одного ногтя	50
Педикюр
Базовый (аппаратный)	800
Мини педикюр	500
SPA педикюр	1200
Парафинотерапия ног	350
Массаж ступней	200
Косметология
Пилинг	800
Устранение морщин с помощью инъекций «Ботокс»	8000
Увеличение губ с помощью инъекций «Ботокс»	11000
Программа «Bio-optik» - уход за чувствительной кожей вокруг глаз	1000
Программа «Суприм DHE. Age» - интенсивное омоложение	3750
Программа «Скин гормон ресурс» - глубокое увлажнение и восстановление	3150
Программа «Новацид+» мультикислотный пилинг	3250
Программа «Скин трансфер систем» лечение сухой и обезвоженной кожи	4000
Программа «Боти ВАЙП» - устранение морщин	3800
Косметология
Прграмма «Пьюр-биотик» - уход за жирной проблемной кожей	3200
Программа «Отбеливание» - крио-клеточный уход	1500
Программа «Арома сенситив» - уход за чувствительной кожей	2500
Программа «Морфо-Лифтинг» - лифтинг и моделирование укрепление овала лица	4000
Программа» Флеш кавиар» анти-эйдж уход с концентратом икры	4000
Программа «Бюсто-пласт» лифтинг и моделирование бюста	2550
Программа «ДНК виталь» криоклеточное омоложение	3900
Уход за чувствительной кожей	3500
Липи-Лифт укрепление овала лица	3500
Окрашивание бровей
Коррекция бровей	100
Моделирование бровей	150
Окраска бровей и ресниц	180
Окраска бровей, ресниц (отдельно)	100
Хим. завивка ресниц с окраской	600
Наращивание ресниц (1 пучок)	25
Пирсинг
Прокол (нос, пупок, бровь, уши без стоимости украшения)	от 400
Депиляция
Депиляция	от 200
Вечерний макияж	от 500
Свадебный макияж	от 500
Услуги стилиста	от 500
Лифтинг
Линии декольте	8000
Формирование «бразильской попки»	5000
Ликвидация двойного подбородка	4000
Студия загара
Вертикальный турбо солярий (1 мин.)	10

Таким образом, с учетом ограниченных тенденций развития салонного рынка, оптимальным является работа в среднем ценовом сегменте.

Продвижение услуг на рынок

Студия красоты «Fashion» планирует продвигать услуги салона используя следующие инструменты маркетинга:

1. Организовать грандиозную презентацию салона.

2. Реклама в печатной продукции газетах и журналах и Интернете.

3. Создание Интернет-сайта студии красоты «Fashion».

4. Наружная реклама.

5. Скидки и PR-акции.

6. Презентация новых косметологических линий и оборудования.

Презентация салона

Среди различных способов привлечения клиентов в салоны красоты презентация занимает почетное первое место. Этот маркетинговый инструмент давно и прочно заслужил доверие, и в умелых руках действительно способен пополнить клиентскую базу десятками новых поклонников салона. Правда, если подготовка к презентации и организация непосредственного проведения проводится бездарно, то и выхлоп от презентации, как правило, холостой.

Казалось бы - все просто:

1. Требуется подготовить и распространить приглашения, часть из которых безымянные (по почтовым ящикам близлежащих домов), часть именные - по спискам (в том числе по важным персонам).

2. Отрепетировать со специалистами те роли, которые они будут исполнять. Кто-то встречает гостей, кто-то как экскурсовод водит пришедших на презентацию и показывает салон, кто-то на рабочих местах рассказывает о возможностях и услугах, кто-то записывает желающих на процедуры и так далее.

3. Подготовить и оформить помещение - развесить воздушные шарики, расставить столики для фуршета, подготовить музыкальный ряд и т.п.

4. В назначенное время встречать гостей и осуществлять задуманное.

Но для того, чтобы понравиться клиентам недостаточно провести их по кабинетам и рассказать о достоинствах салона. Важна эмоциональная обертка презентации, атмосфера праздника, игры, действа, развлечений. Если все сделано правильно, то потенциальные клиенты вовлекаются в мероприятие, становятся участниками процесса, формируют позитивное восприятие. Для того, чтобы продумать каждый шаг пишется сценарный план, распределяются роли сотрудников, которые группируются по трем категориям:

1. Технологический состав (задача которых продемонстрировать именно знания и умения общения, то есть профессиональную составляющую салона). Как правило, это только работники салона, а также могут быть приглашенные профессиональные демонстраторы от поставщиков оборудования, косметики и т.п.

2. Сервисный хозяйственный персонал (в обязанности которого входит, закупить и привезти продукты для мини-банкета, принять пальто, налить сок в баре, убрать грязь, обеспечить охрану и так далее). Это может быть и временный персонал, приглашаемый для обеспечения проведения презентации, и сами работники салона.

3. Креативный развлекательный состав, в функции которого входит обеспечение ведение мероприятия, культурная программа и так далее. Тут должны быть исключительно профессионалы в своем деле. Например, приглашенный тамада, ведущий мероприятие с юмором, викторинами, шутками и так далее. Если предусмотрено сценарием - музыканты, артисты, цирковые и прочие.

Важно не упустить при подготовке презентации:

- Дата и время проведения (выбирается максимально удобное для гостей);

- Список гостей, которым направляются именные приглашениям;

- Тексты и дизайн приглашений и другой рекламы;

- Сроки изготовления рекламы;

- Каналы распространения приглашений и рекламной поддержки;

- Учетных формы для регистрации гостей и записи клиентов на услуги;

- Сценарий презентации, распределение ключевых ролей, отработка участия каждого сотрудника до ощущения раскованности;

- Закупка необходимых элементов оформления помещения;

- Составление меню для угощения гостей и закупка продуктов;

- Тренинг персонала - речь и слова, способность правильно и красиво донести нужную информацию до потенциальных клиентов (гостей презентации);

- Генеральная репетиция презентации;

- Приглашение прессы.

Основные затраты на проведение презентации:

- Подготовка, печать, рассылка приглашений;

- Подготовка, изготовление рекламы;

- Закупка продуктов для фуршета;

- Закупка элементов оформления помещения;

- Средства на призы и подарки.

Руководитель и привлекаемые к подготовке презентации консультанты могут и должны помочь сотрудникам правильно подготовиться к презентации и настроиться на контакт с потенциальными клиентами. Наиболее важно при этом помочь каждому работнику сформулировать самопрезентацию, основанную на знании технологической составляющей - специфики и особенностей применяемых методик, косметики, оборудования. Задача-максимум состоит в том, чтобы специалист простым, доступным способом умел донести до потенциального клиента преимущества и выгоды, причем не вообще, а применительно к персональным ожиданиям клиента. В идеале - диагностировать клиента и рассказать ему то, что нужно непосредственно ему. Например, если у потенциального клиента гиперпигментация, выпадение волос, обезвоженная кожа и другие видимые эстетические недостатки, то сделать акцент (но, не обижая его!) на тех методиках, которые помогают в данном конкретном случае.

Реклама в печатной продукции газетах, журналах и Интернете

Реклама студии красоты «Fashion» однозначно будет эффективной. Разработаны красивые слоганы для рекламы салона красоты, чтобы ее заметили на фоне других рекламных объявлений.

Преимущество Интернет-рекламы салона красоты в четком охвате аудитории, быстром начале рекламной кампании и в сравнительно низкой ее стоимости. Таким образом, эффективность рекламы можно оценить буквально за пару недель, ощутив приток клиентов в салоне красоты. Кроме того, опытным рекламистам, специализирующимся на продвижении предприятий красивого бизнеса известны все действительно работающие на привлечение сайты, дающие эффект и «пустые», «надутые» сайты, где размещать свою рекламу салонам красоты бессмысленно. Известны и формулы зависимости числа посетителей сайта с фильтрацией нужных, «целевых» потенциальных клиентов и без фильтрации (это когда какими-то уловками на рекламируемый сайт загоняют всех подряд). Соответственно, при разных подходах и конвертация посетителей сайта и посетителей самого салона красоты будет разной. В первом случае это тонкая работа, дающая нужный результат, во втором - это множество «отходов», как минимум бесполезных посетителей сайта, как максимум - терзающих администратора салона безрезультатными звонками.

Еще одним инструментом для продвижения услуг студии красоты «Fashion» является, создание интернет - сайта. В городе Братске интернет - сайт имеют единицы салонов.

Создание качественного сайта с фотографиями моделей до и после посещения студии красоты «Fashion», с описанием процедур, услуг, новинок косметологии и форумом даст до 30% новых клиентов. Согласно информационным Интернет - ресурсам, отдача от интернет - сайта, безусловно, есть - многие люди, узнавшие о салоне из Сети, становятся его постоянными клиентами, т.к. они информированы лучше «оффлайновых посетителей».

Также для привлечения клиентов в студию красоты «Fashion» будут изготовлены и установлены инфоуказатели, щиты си-ти-формата (1,8x1,2 м) с указанием месторасположения, услуг центра. А также на фасаде студии красоты будет установлена световая вывеска. Эта реклама адресована тем, кто проживает в ближайшем микрорайоне и рассчитана главным образом на посетителей со средним уровнем доходов. Эффективность привлечения оценивается в 15-20%.

Скидки и PR-акции

Еще один инструментом для привлечения клиентов в салон - это предоставление скидок на услуги (5-20%), введение дисконтных карт, подарки к праздникам. Однако не всегда такие акции «работают» на привлечение новых посетителей. Зачастую они стимулируют постоянных клиентов на приобретение большего количества услуг.

Презентация новых косметологических линий и оборудования

В дальнейшем, после достижения окупаемости проекта, для привлечения клиентов планируется проводить презентации новых косметологических линий и оборудования. Бюджет подобных мероприятий может достигать нескольких десятков тысяч. Но эти затраты можно рассматривать к инвестиции, так как со временем все расходы окупаются.

Таблица 2.7. Сильные и слабые стороны конкурентов

Конкурентные преимущества	«Любава» ул. Советская, 1	«New Имидж» ул. Советская, 1	«Шарм» ул. Советская, 3	«Fashion» ул. Советская, 15б	«Миледи» ул. Советская, 27б	«Европа» ул. Советская, 29	«Яна» ул. Космонавтов, 7	«Нарцисс» ул. Ленина, 36	«Ритм» ул. Депутатская, 27
Удачное расположение салона	7	7	7	7	7	7	-	7	7
Большая площадь помещения	-	-	-	7	-	7	-	-	7
Высокий уровень обслуживания	-	7	7	7	-	-	-	-	7
Стандартный набор услуг (парикмахерские услуги, ногтевой сервис)	7	7	7	7	7	7	7	7	7

Проанализировав основных конкурентов (табл. 2.7), можно сделать выводы. Все салоны красоты особой конкуренции не представляют, так как ни один из конкурирующих салонов не оказывает услуги по корректировке внешности с помощью инъекций Ботокс и аппаратной косметологии лицензированным косметологом-дерматологом. Кроме того, студия красоты «Fashion» имеет большое помещение для оказания услуг.

Важную роль в успехе продвижения услуг студии красоты «Fashion» сыграет способность внедрять и предоставлять новые услуги, которые полностью отвечают требованиям клиентов. Благодаря систематическому и продуманному созданию новых услуг можно с уверенностью сказать, что удовлетворяем запросы клиентов, мы намерены лучше, чем наши конкуренты. Идеи для новых услуг мы будем получать из подробного исследования успешности тех или иных услуг. Затем будет разрабатываться концепция предоставления услуги и обсуждение ее с главными постоянными клиентами. Их мнение и определит конечный вариант предоставления новых услуг.

2.4 Производственный план

Деятельность студии красоты «Fashion» будет осуществляться на первом и втором этажах жилой десятиэтажной новостройки по адресу: г. Братск, ул. Советская, д. 15б. Первый и второй этажи указанного дома переведены в нежилой фонд. В данном районе нет салонов, предоставляющих широкий спектр услуг одновременно для клиентов всех уровней. Имеются подъездные пути к салону грузового и легкового транспорта, и, места для парковки автомобилей клиентов. По желанию, клиенты могут оставлять свои автомобили на платной стоянке, которая расположена напротив салона. У выбранного места, также, хорошее транспортное сообщение и большая проходимость людей.

Предприятие будет функционировать в помещении общей площадью 150 м²., находящееся в собственности Рагулиной А.Б., что подтверждается договором купли - продажи нежилого помещения (см. Приложение 3).

Производить ремонт и модернизацию помещения салон будет из своих средств. Для этого планируется нанять квалифицированных рабочих.

Репутация салона подтверждается наличием договоренности с муниципальными властями о получении лицензии на оказываемые услуги по адресу: 665719, г. Братск, ул. Советская, 15б.

Студия красоты будет представлять собой два зала - мужской зал и женский зал, стойка администратора при входе, торговая витрина, четыре отдельных кабинета для услуг: косметолога, маникюра, педикюра и солярий. Кабинет руководителя, а также, необходимые в соответствии с санитарными нормами вспомогательные помещения: комната отдыха и приема пищи для персонала, мини-прачечная, уборная, помещение для инвентаря.

Таблица 2.8. Состав и площади помещений Студии красоты «Fashion»

№ п/п	Наименование помещений	Площадь, м2
1	Помещения для посетителей (ресепшн): товарная витрина, зал ожидания, гардероб для посетителей до 10 мест	20
2	Зал парикмахерского обслуживания (мытья волок, окраски, химической завивки и пр.) на 4 места	40
3	Косметический кабинет на 1 место	12
4	Кабинет маникюра на 1 место	6
5	Кабинет педикюра на 1 место	8
6	Помещение солярия с душевой на 1 место	8
7	Прачечная до 10 мест	4
8	Помещение для отдыха и приема пищи до 6 мест	9
9	Подсобные помещения, кладовые (кладовые для белья, для уборочного инвентаря) до 10 мест	6
10	Санузел 1 шт.	4
11	Кабинет управляющего и бухгалтера	6
Итого:	123

Итак, на первое время будет задействовано непосредственно под предпринимательскую деятельность 123 м². Данная площадь включает одиннадцать отдельных помещений (табл. 2.8). В дальнейшем можно будет задействовать оставшиеся 27 м² также под оказание услуг.

Каждое помещение будет оснащено необходимым оборудованием для оказания той или иной услуги.

При входе в салон будет установлена стойка администратора. Рабочее место администратора будет оборудовано компьютером, факсом, телефоном, кассовым аппаратом. Рядом будет расположена торговая витрина, также в холе будут размещены: диван, два кресла, журнальный столика, вешалки для одежды.

Парикмахерские залы будут оснащены 5-ю отдельными рабочими местами. Три рабочих места в женском зале и два в мужском. Рабочее место парикмахера включает кресло, вращающееся с подъемником, зеркало с освещением, табурет для мастера, тележка для инструментов и материалов. Также в каждом зале будет установлено по одной мойке с креслом, предназначенной на два рабочих места, сушуар с креслом на два рабочих места и по одному детскому навесному креслу.

Кабинет косметолога будет оснащен следующим оборудованием: специальное косметическое кресло, столик косметолога, лампа-лупа, раковина, зеркало с подсветкой, шкаф для инструментов, холодильник для хранения медицинских препаратов, стерилизатор для ультрафиолетовой обработки и кипячения и дополнительное оборудование для косметологии, а также аппарат «Изоджей». Работа на данном аппарате позволяет не только накачать мышцы и придать им нужную форму, но и имеет еще несколько замечательных дополнительных эффектов. Приподнимаясь, мышцы тянут за собой и кожные покровы, тем самым визуально выравнивая их структуру. Также отметим, чтобы подобная нагрузка на мышцы усиливает кровообращение, тем самым, улучшая кровоснабжение окружающих тканей, интенсивнее питая кожу. Ну и конечно, как любая тренировка, процедура на миостимуляторе «Изоджей» позволяет «сжигать» лишние жировые клетки.

Кабинет для маникюра будет оснащен: рабочий маникюрный стол, стул, шкаф для хранения материалов и инструментов, раковина и зеркалом, стерилизатор для инструментов, корзина для белья.

Кабинет для педикюра будет оснащен: рабочее кресло для педикюра, шкаф для хранения материалов и инструментов, раковина и зеркалом, стерилизатор для инструментов, корзина для белья.

Кабинет для солярия будет оснащен: вертикальный турбо солярий, кресло и столик для администратора солярия. В кабинете будет отведено отдельное небольшое помещение для душевой кабины, раковины и раздевалка.

Отдельное помещение для сотрудников салона будет оснащено всем необходимым, для того чтобы можно было переодеться, временно отдохнуть, принять приготовить или подогреть пищу.

Отдельный кабинет отведен для управляющего салоном, который также будет оснащен всем необходимым для работы руководителя.

В салоне будет существовать мини-прачечная на одну стиральную машину с местом для сушки и глажки белья.

Располагая данными производственными помещениями, оборудованием и учитывая специфику предоставляемых студией красоты услуг, для работы потребуется управляющий, администратор, 5 парикмахеров-универсалов. Также потребуется бухгалтер и сотрудник по уборке помещений.

Время работы студии красоты «Fashion» определили с 9.00 до 20.00. с 10-ти минутными перерывами в течение рабочего дня.

Планирование загрузки будет осуществляться исходя из постепенного увеличения производственных мощностей, а именно, количества клиентов в день по мере раскрутки бизнеса.

Описание услуг и технологии оказания услуг

Студия красоты будет работать в основном в четырех направлениях, по статистике пользующихся наибольшим спросом у потребителей, проживающих в городе Братске:

· парикмахерские услуги;

· маникюр, педикюр, наращивание ногтей;

· уход за кожей лица и тела;

· солярий.

Помимо указанных услуг планируется проведение инновационных специфичных процедур, которым нет аналогов в городе Братске - безоперационные способы коррекции фигуры и лица на аппаратах класса Изоджей, формирование «бразильской попки», ликвидация двойного подбородка, устранение морщин с помощью введения препарата Ботокс, увеличения объема губ, коррекции их формы и много другое.

Так же в салоне предполагается продажа сопутствующих косметических товаров. Это позволит клиентам, получив консультацию у мастера, приобрести необходимые средства по уходу за волосами, фигурой, лицом. Что в значительной степени повысит привлекательность салона.

Закупку необходимого для работы оборудования, мебели, а также мелкого инструмента и инвентаря предприятие собирается осуществлять за собственные средства.

На поставку сырья и расходного материала студия красоты заключит договор с официальным представителем торговых марок: Schwarzkopf (Шварцкопф), Barex (Барекс), Loreal (Лореаль), Londa (Лонда), Wella (Велла), Lebel (Либэль), Селектив.

Услуги оказываются в соответствии с разработанными в салоне стандартами обслуживания.

В соответствии со стандартами обслуживания на обслуживание каждого клиента отводится определенное количество времени, исходя из которого, делаются планируемые расчеты, а также определяются все необходимые нормы. Рассмотрим среднюю норму времени обслуживания клиентов в студии красоты «Fashion» (табл. 2.9).

Таблица 2.9. Средняя норма времени обслуживания в день

Наименование услуги	Средняя норма обслуживания в день, мин.
Парикмахер	40
Маникюр и педикюр	40
Наращивание ногтей	120
Косметолог-дерматолог	45
Солярий	15

Итак, рассмотрев данные табл. 2.9 мы видим, сколько времени отводится на обслуживание одного клиента и, зная, что рабочий день составляет 11 часов, мы можем определить какое среднее количество клиентов, будет обслужено за рабочий день при разном объеме производственной мощности студии красоты.

Согласно прейскуранту (табл. 2.6.), мы рассчитали среднюю стоимость услуг, предлагаемых студией красоты «Fashion» в табл. 2.10.

Таблица 2.10. Средняя стоимость оказываемых услуг

Наименование услуги	Средняя стоимость услуги, руб.
Парикмахер	500
Маникюр и педикюр	600
Наращивание ногтей	1000
Терапевт дерматолог-косметолог	3700
Солярий	150

Объемы продаж

Увеличение объемов оказания услуг салона будет осуществляться исходя из постепенного увеличения производственных мощностей. Изначально, производственные мощности ограничены выходом на рынок оказания услуг новой, никому не знакомой, студии красоты.

Планирование объема оказания услуг осуществляется по факту получения выручки предприятия от реализации своих услуг.

Студия красоты «Fashion» начинает оказывать услуги с 01.07.10 года. Первые продажи (получение выручки от оказания услуг) планируются на июль 2010 года.

Заключение

В наше время бизнес-план становится для предпринимателя все более важным документом. Ни одна компания не сможет выразить цели своего существования или получить финансирование без грамотно разработанного бизнес-плана. Если вы не представите грамотный бизнес-план, никто не будет серьезно рассматривать вашу идею.

Бизнес-план не является постоянным документом, он систематически обновляется, в него вносятся изменения, связанные как с переменами, происходящими внутри предприятия, так и изменениями на рынке, где действует предприятие, и в экономике в целом. Бизнес-план увязывает внутрифирменный и макроэкономический анализ.

Бизнес-план оценивает перспективную ситуацию как внутри фирмы, так и вне ее. Бизнес-анализ внешней среды и текущего состояния предприятия является необходимой предпосылкой разработки эффективного плана. Он нацелен на получение и обобщение объективной информации о состоянии предприятия, его соответствия требованиям внешней среды и внутренней организации.

Бизнес-план должен быть представлен в форме, позволяющей заинтересованному лицу получить четкое представление о существе дела, степени своего участия в нем. Объем, и степень конкретизации разделов бизнес-плана определяются спецификой и областью деятельности.

Бизнес-план начинается с титульного листа, на котором указываются: наименование предприятия - инициатора проекта, его название, а также авторы проекта, время и место подготовки бизнес-плана.

Бизнес-план может иметь следующую структуру:

резюме;

описание истории развития компании и анализ отрасли;

описание продукта;

маркетинг и продажи;

производство и распределение;

управление и контроль;

анализ рисков проекта;

финансовый план;

приложения.

Таким образом, основная цель бизнес-плана - достижение разумного и выполнимого компромисса между тем, чего фирма хочет и чего может достичь. План призван показать работникам и потенциальным инвесторам целостность предлагаемого курса, продемонстрировать, как одно вытекает из другого.

В последние годы появились компьютерные программы, которые помогают и начинающим, и уже опытным руководителям составлять достаточно убедительные бизнес-планы.

В большинстве случаев создание квалифицированного бизнес-плана под силу лишь команде профессионалов - каждого в своей области (управлении, финансах, маркетинге). На Западе при составлении бизнес-планов даже небольшие фирмы обращаются к ним за консультацией, разработка же подобных документов в крупных компаниях идет целыми штабами, составленными из опытных специалистов. Опыт показывает, что расплата за некачественный бизнес-план слишком высока и не оправдывает сэкономленных при его составлении средств.

Тем не менее, во второй главе настоящей дипломной работы мы попытались разработать проект бизнес-плана студии красоты «Fashion», оказывающей парикмахерские, косметологические и другие услуги.

Перед началом разработки бизнес-плана мы задали себе вопрос, - какой должен быть Ваш первый салон красоты? Ответ прост-либо просто качественной парикмахерской с расширенным видом услуг, либо салоном красоты в европейском понимании - вполне демократичным заведением «для всех». Потому что подобного уровня салоны красоты доступны для кошелька подавляющего большинства людей.

Другой немаловажный аспект салонов красоты среднего уровня - им «позволено» и они всегда стремятся и могут поднимать сервисные услуги на более высокий уровень, не меняя при этом принципиально ценовой политики, что только увеличивает прибыльность заведения. Если же сервис не удалось улучшить, он все равно будет соответствовать демократичному среднему уровню салонов красоты среднего класса, т.е. сохраняется действие по принципу «если не приобрели, то и не потеряли»

Для общего понимания на стартовом этапе, когда принимаются принципиальные решения, этого достаточно. В любом случае легче впоследствии поменять перечень услуг, чем перестраивать интерьер и вывеску салона красоты. Строить же салон красоты с узко специфичной тематикой - это временный успех на 1-3 года, а далее будут проблемы с прибыльностью.

Вывод напрашивается сам собой: салон красоты как заведение должен быть особенным и на длительный срок привлекательным, а перечень услуг в этом салоне красоты должен дополнять заведение, периодически изменяться и соответствовать вкусам и моде.

В данной дипломной работе были рассмотрены теоретические основы понятия, назначения, функции бизнес - планирования и структура бизнес-плана. В практической части был разработан проект бизнес-плана студии красоты «Fashion», оказывающей парикмахерские, косметологические и другие услуги.

Подводя итоги настоящей дипломной работы можно предположить, что открытие нового салона красоты, согласно разработанному бизнес-плану студии красоты «Fashion», является целесообразным и рентабельным.

Список литературы

1. Методологические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов (вторая редакция), утв. Министерством экономики РФ, Министерством финансов РФ, Государственным комитетом РФ по строительной, архитектурной и жилищной политике №ВК 477 от 21.06.1999 г. [электронный ресурс] // http://www.businesspravo.ru

2. О страховых взносах в Пенсионный фонд РФ, Фонд социального страхования РФ, Федеральный фонд обязательного медицинского страхования и территориальные фонды обязательного медицинского страхования: федеральный закон РФ от 24 июля 2009 г. №212-ФЗ. [электронный ресурс] // КонсультантПлюс. Версия проф.

3. Налоговый кодекс РФ Часть вторая от 5.08.2000 г. №117 ФЗ [электронный ресурс] // КонсультантПлюс. Версия проф.

4. Порядок сертификации и основные положения установлены в документе: правила сертификации услуг парикмахерских России от 19 января 2000 года. [электронный ресурс] // КонсультантПлюс. Версия проф.

5. О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций: приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29.06.2000 №229. [электронный ресурс] // КонсультантПлюс. Версия проф.

6. Андреева Ю.И. Как открыть салон красоты или парикмахерскую. - М.: АСТ., 2007. - 192 с.

7. СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. [электронный ресурс] // http://www.normativinfo.com

8. СанПиН 2.1.2.729-99 Полимерные и полимеросодержащие строительные материалы, изделия и конструкции. Гигиенические требования безопасности. [электронный ресурс] // http://www.normativinfo.com

9. ГОСТ Р 51142-98 Услуги бытовые. Услуги парикмахерских. Общие технические условия» и комментарии к ГОСТ Р 51142-98. [электронный ресурс] // http://www.normativinfo.com

10. СанПиН 1.2.681-97 Гигиенические требования к производству и безопасности парфюмерно-косметической продукции. [электронный ресурс] // http://www.normativinfo.com

11. СанПиН 2.2.4.548-96 Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений. [электронный ресурс] // http://www.normativinfo.com

12. ГОСТ 12.2.013.0-91. ССБТ. Машины ручные, электрические. Общие требования безопасности. [электронный ресурс] // http://www.normativinfo.com

13. ГОСТ 27570.32-91 (МЭК 335-2-27-87) Дополнительные требования к бытовым приборам ультрафиолетового и инфракрасного излучения по уходу за кожей и методы испытаний. [электронный ресурс] // http://www.normativinfo.com

14. ГОСТ 28303-89. Изделия косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. [электронный ресурс] // http://www.normativinfo.com

15. ГОСТ 27429-87. Изделия парфюмерно-косметические жидкие. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. [электронный ресурс] // http://www.normativinfo.com

16. О лицензировании отдельных видов деятельности: федеральный закон от 08.08.2001 г. №128-ФЗ. [электронный ресурс] // КонсультантПлюс. Версия проф.

17. Винкельманн Петер. Маркетинг и сбыт. Основы ориентированного на рынок управления компанией. - М.: Изд. ИД Гребенищиков, 2006. - 668 с.

18. Зелль А. Бизнес-план: Инвестиции и финансирование, планирование и оценка проектов / А. Зелль. - М.: Ось-89, 2007. - 240 с.

19. Каретникова Т.М., Каретников М.В. Конкурентоспособность фирм. - М.: КноРус, 2007. - 410 с.

20. Костюченко Н. Оценим рынок. Красивый бизнес, 2007. - №2. - С. 34-35.

21. Кутлалиев А., Попов А. Эффективность рекламы. - 2-е изд. испр. и доп. - М.: Эксмос, 2006. - 416 с.

22. Лазарев А.В. Бизнес-планирование как форма экономического управления. - М.: Инфра-М, 2006. - 274 с.

23. Лапыгин Ю.Н., Лапыгин Д.Ю. Бизнес-план: стратегии и тактика развития компании: Практическое пособие. - 2-е изд., испр. и доп. / Лапыгин Ю.Н., Лапыгин Д.Ю. - М.: Омега-Л, 2006. - 350 с.

24. Мирошниченко С.А. Энциклопедия парикмахерского искусства. - М.: Феникс. Кредо, 2007. - 256 с.

25. Орлова Е.Р. Бизнес-план: методика составления и анализ типовых ошибок. - 7-е изд., испр. и доп. / Орлова Е.Р. - М.: Омега-Л, 2008. - 420 с.

26. Петухова С.В. Бизнес-планирование: как обосновать и реализовать бизнес-проект. - 3-е изд., испр. и доп. / Петухова С.В. - М.: Омега-Л, 2008. - 320 с.

27. Попов В.М., Захаров А.А. Бизнес-план. Step by step. М.: Ось-89, 2006. - 178 с.

28. Попов В.М., Ляпунов С.И. Финансовый бизнес-план. - М.: Дело, 2006. - 230 с.

29. Садеков Р.Н. Порядок регистрации общества с ограниченной ответственностью // Право и экономика, 2007. - №2. - С. 10.

30. Сергеев А.А. Экономические основы бизнес-планирования. - М.: Юнити-Дана, 2007. - 354 с.

31. Уткин Э.А. Бизнес-план. Организация и планирование предпринимательской деятельности. - М.: Эксмос, 2006. - 383 с.

32. Халтаева С.Р., Яковлева И.А. Бизнес планирование: Учеб. пособие. - Улан-Удэ, 2005. - 170 с.

33. Яковлев А., Ткачев В. Раскрутка сайтов. Основы, секреты, трюки. - 2-е изд. - СПб.: БХВ Петербург, 2010. - 352 с.

34. Потапова С., Федоров К. Создание презентаций: Статья. // http://www.advertology.ru 22.06.2008

35. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Иркутской области. // http://irkutskstat.gks.ru 2010.

36. Федеральная служба государственной статистики / Платное обслуживание населения в России. // http://www.gks.ru 2009.

Размещено на Allbest.ru