Повышение эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия на материалах Ливенского хлебокомбината филиала ОАО "Орелоблхлеб"

Показатель, характеризующий окупаемость издержек производства увеличивается в 2007г с 2,07% до 4,1%. Следовательно, объём прибыли с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции невелик.

Результаты анализа можно дополнить графиком (рисунок 2.6).

По таблице 2.9 и рисунку 2.6 можно сделать следующий вывод: в период 2006-2008гг все показатели рентабельности увеличиваются, а в 2007г сокращаются.

Показатель рентабельности оборота снижается до 2,94%. Рентабельность продаж снижается до 5,44%. Показатель рентабельности или доходности капитала снижается до 17,45%.

%

Рисунок 2.6 - Динамика показателей рентабельности Ливенского хлебокомбината в 2006-2008гг

Проведенный анализ эффективности производственной деятельности позволяет сделать вывод, что в 2008г происходит снижение всех показателей: объема производства и реализации, эффективности использования основных, оборотных и трудовых ресурсов, снижение прибыли и рентабельности. Следовательно, эффективность производственной деятельности Ливенского хлебокомбината в 2008г снижается.

Анализ показателей деятельности необходимо дополнить оценкой финансового состояния. Анализ финансового состояния необходимо начинать с оценки структуры баланса (капитала).

Среднегодовая сумма основного и оборотного капитала (баланса) зависит от объема продаж, коэффициента оборачиваемости капитала. Поведем анализ структуры и эффективности использования капитала предприятия в таблице 2.10.

Анализируя структуру капитала Ливенского хлебокомбината можно отметить, что происходит увеличение удельного веса в имуществе (активе) предприятия основных активов (с 48% до 58%), а оборотные активы сокращаются (52 до 42%). Следовательно, в активе преобладают немобильные средства.

Таблица 2.10 - Оценка структуры и эффективности использования капитала Ливенского хлебокомбината в 2006-2008гг

Структура источников имущества предприятия (пассивов) имеет тенденцию превышение заемного капитала над собственным в 2006г и в 2008г, только в 2007г когда предприятие получило достаточно прибыли величина собственного капитала увеличилась до 52% в балансе.

Затем, в 2008г происходит сокращения собственного капитала до 49%, это приводит к необходимости получения предприятием заемных средств (краткосрочных или долгосрочных кредитах).

В результате роста заемного капитала и снижения прибыли происходит снижение финансовой устойчивости и платежеспособности: коэффициенты текущей ликвидности и обеспеченности собственными оборотными средствами не соответствуют нормативу (показатели 40, 41 приложения Б).

Мы видим, что коэффициент текущей ликвидности (показ.40) в 2006-2008гг. не соответствовал нормативному значению (он меньше 2), при этом происходит его увеличение в 2007г до 0,93, а затем снижение до 0,83.

Показатель ликвидности свидетельствуют о том, что предприятие не имеет мобильных активов (денежных средств) для покрытия задолженностей и вынуждено при расчете с кредиторами использовать средства вложенные в материально- производственные запасы, что негативно сказывается на ходе производственного процесса.

Коэффициент обеспеченности собственными средствами в течение рассматриваемого периода не соответствует нормативу (он должен быть >0,1), так как собственные оборотные средства на предприятии отсутствуют (показатель отрицателен). Следовательно, предприятие не обладает необходимыми собственными оборотными средствами для ведения нормальной хозяйственной деятельности.

В заключение данного пункта следует отметить, что производственно-хозяйственной деятельность предприятия достаточно стабильна. Для повышения эффективности работы на данном предприятии необходимо технически перевооружить производство и переобучить персонал, вследствие чего увеличиться производительность труда, также необходимо сократить производственную себестоимость, а именно те расходы, которые идут на закупку сырья и материалов, а также сократить внереализационные расходы.

3 РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЛИВЕНСКОГО ХЛЕБОКОМБИНАТА ФИЛИАЛА ОАО «ОРЕЛОБЛХЛЕБ»

Пути повышения эффективности производственно-хозяйственной деятельности -- это комплекс конкретных мероприятий по росту эффективности производства в заданных направлениях. В тех случаях, когда повышение качества продукции, внедрение новой техники, передового опыта, техническое перевооружение и реконструкция, внедрение нового хозяйственного механизма оказывают влияние на конечные результаты работы предприятий, следует как при планировании, оценке и стимулировании деятельности трудовых коллективов, так и при экономическом анализе полностью выявить и учесть весь эффект, полученный за счет таких факторов.

При обосновании и анализе всех показателей экономической эффективности учитываются факторы повышения эффективности производства по основным направлениям развития и совершенствования производства. Эти направления охватывают комплексы технических, организационных и социально-экономических мер, на основе которых достигается экономия живого труда, затрат и ресурсов, повышение качества и конкурентоспособности продукции. Важнейшими факторами повышения эффективности производства здесь выступают:

ускорение научно-технического прогресса, повышение технического уровня производства, производимой и осваиваемой продукции (повышение ее качества), инновационная политика;

структурная перестройка экономики, ее ориентация на производство товаров народного потребления, конверсия оборонных предприятий и отраслей, совершенствование воспроизводственной структуры капитальных вложений (приоритет реконструкции и технического перевооружения действующих предприятий), ускоренное развитие наукоемких, высокотехнологичных отраслей;

- совершенствование развития диверсификации, специализации и кооперирования, комбинирования и территориальной организации производства, совершенствование организации производства и труда на предприятиях и в объединениях;

- разгосударствление и приватизация экономики, совершенствование государственного регулирования, хозяйственного расчета и системы мотивации к труду;

- усиление социально-психологических факторов, активизация человеческого фактора на основе демократизации и децентрализации управления, повышения ответственности и творческой инициативы работников, всестороннего развития личности, усиления социальной направленности в развитии производства (повышение общеобразовательного и профессионального уровня работников, улучшение условий труда и техники безопасности, повышение культуры производства, улучшение экологии).

Среди всех факторов повышения эффективности и усиления интенсификации производства решающее место принадлежит разгосударствлению и приватизации экономики, научно-техническому прогрессу и активизации человеческой деятельности, усилению личностного фактора (коммуникации, сотрудничество, координация, приверженность делу), повышению роли людей в производственном процессе. Все другие факторы находятся во взаимозависимости от этих решающих факторов.

Использование научно-технического прогресса, повышение уровня и качества производства играют огромное значение в эффективной деятельности любого предприятия. Но зачастую дополнительные ресурсы можно получить из уже имеющихся, путем выявления резервов. Примером может служить поиск и расчет резервов прибыли и рентабельности на хлебокомбинате. Важное направление поиска резервов роста прибыли - снижение затрат на производство и реализацию продукции, например, сырья, материалов, топлива, энергии, амортизации основных фондов и других расходов. Основными источниками резервов повышения уровня рентабельности продукции является увеличение суммы прибыли от реализации, снижение себестоимости выполненных работ.

Следовательно, полученную дополнительную прибыль, например, можно направить на техническое перевооружение или другие потребности предприятия. Выявление резервов роста предприятия и есть один из способов повышения эффективности производственно-хозяйственной деятельности.

Кроме того, возможно применение экономико-математических методов для решения конкретных аналитических задач на предприятие. К ним относятся следующие.

1. Методы линейного программирования. Все экономические задачи, решаемые с применением методов линейного программирования, отличаются альтернативностью решения и определенными ограничивающими условиями. Решить такую задачу -- значит выбрать из значительного количества всех допустимых вариантов лучший, оптимальный. В этом состоит важность и ценность использования в экономике методов линейного программирования. При помощи других способов решать такие задачи практически невозможно.

С помощью методов линейного программирования в промышленном производстве исчисляется оптимальная общая производительность машин, агрегатов, поточных линий (при заданном ассортименте продукции и иных заданных величинах), решается задача рационального раскроя материалов. Этими же методами решаются транспортная задача, задача рационального прикрепления предприятий-потребителей к предприятиям-производителям.

2. Методы динамического программирования. Методы динамического программирования применяются при решении оптимизационных задач, в которых целевая функция и/или ограничения, характеризуются нелинейными зависимостями.

Признаками нелинейности является, в частности, наличие переменны, у которых показатель степени отличается от единицы, а также наличие переменной в показателе степени, под корнем, под знаком логарифма.

Использование в экономическом анализе метода динамического программирования необходимо например, для решения задачи заполнения транспортного средства грузом таким образом, чтобы стоимость всего груза оказалась максимальной.

3. Математическая теория игр. Теория игр исследует оптимальные стратегии в ситуациях игрового характера. К ним относятся ситуации, связанные с выбором наивыгоднейших производственных решений системы научных и хозяйственных экспериментов, с организацией статистического контроля, хозяйственных взаимоотношений между предприятиями промышленности и других отраслей. Формализуя конфликтные ситуации математически, их можно представить как игру двух, трех и т. д. игроков, каждый из которых преследует цель максимизации своей выгоды, своего выигрыша за счет другого.

Решение подобных задач требует определенности в формулировании их условий: установления количества игроков и правил игры, выявления возможных стратегий игроков, возможных выигрышей '(отрицательный выигрыш понимается как проигрыш). Важным - элементом в условии задач является стратегия, т.е. совокупность правил, которые в зависимости от ситуации в игре определяют однозначный выбор данного игрока. Количество стратегий у каждого игрока может быть конечным и бесконечным, отсюда и игры подразделяются на конечные и бесконечные. При исследовании конечной игры задаются матрицы выигрышей, а бесконечной -- функции выигрышей. Для решения задач применяются алгебраические методы, основанные на системе линейных уравнений и неравенств, итерационные методы, а также сведение задачи к некоторой системе дифференциальных уравнений.

На промышленных предприятиях теория игр может использоваться для выбора оптимальных решений, например, при создании рациональных запасов сырья, материалов, полуфабрикатов, в вопросах качества продукции и других экономических ситуациях. В первом случае противоборствуют две тенденции: увеличения запасов, в том числе и страховых, гарантирующих бесперебойную работу производства; сокращения запасов, обеспечивающих минимизацию затрат на их хранение; во втором -- стремления к выпуску большего количества продукции, ведущего к снижению трудовых затрат; к повышению качества, сопровождающемуся часто уменьшением количества изделий и, следовательно, возрастанием трудовых затрат.

Природные условия нередко сказываются и на эффективности работы промышленных предприятий. Поэтому использование математической теории игр позволит выявить и использовать оптимальную стратегию предприятия по выпуску продукции, например.

4. Математическая теория массового обслуживания. Теория массового обслуживания впервые применялась в телефонии, а затем и в других областях хозяйственной деятельности, где имеют место массовые процедуры.

Например, организация нормального процесса обслуживания покупателей связана с правильным определением следующих показателей: количества предприятий данного торгового профиля, численности продавцов в них (в том числе и "механических"), наличия соответствующих основных фондов, частоты завоза товаров, численности обслуживаемого населения, плотности обращаемости и потребности в соответствующих товарах (по групповому и внутригрупповому ассортименту).

Если предположить, что предприятие располагает необходимыми основными фондами, торгует товарами, имеющимися в достаточном количестве (при нормальной частоте завоза), то и тогда в процессе обслуживания остаются такие переменные величины, которые могут существенно повлиять на качество обслуживания. Надлежит, следовательно, выбрать такой оптимальный вариант организации торгового обслуживания населения, при котором время обслуживания будет минимальным, качество высоким, не будет излишних народнохозяйственных затрат, Математический аппарат теории массового обслуживания облегчает решение этой задачи. При этом различают две формы обслуживания: с неявными потерями и с явными потерями.

5. Матричные методы анализа. Матричные методы анализа, основанные на линейной и векторно-матричной алгебре, применяются для изучения сложных и высокоразмерных структур как на отраслевом уровне, так и на уровне предприятий и их объединений.

Все математические методы анализа, математическое программирование и моделирование связаны с достаточно трудоемкими вычислительными процедурами.

Специалисты считают, что выбор оптимального варианта из тысячи альтернативных, если он определяется вручную, потребовал бы времени, равного человеческой жизни долгожителя. Сейчас расчеты намного облегчаются применением быстродействующей вычислительной техники. Но, тем не менее, глубокий и комплексный экономический анализ -- дело весьма сложное.

Помимо всех перечисленных методов совершенствования производственно-хозяйственной деятельности предприятия целесообразно перейти на новый уровень деятельности и использовать интегрированную информационную систему управления основными фондами и активами. Оптимизация управления основными фондами существенно влияет на возможности предприятия по повышению эффективности его функционирования, поскольку затраты на поддержку производственного оборудования составляют от 10% до 15% себестоимости производимой продукции.

Основная задача системы управления фондами и активами в повышении окупаемости инвестиций в основные производственные фонды предприятия. Простота адаптации к действующим бизнес-процессам предприятия, тесная интеграция с уровнем управления ТП, поддержка самых современных методов технического обслуживания и ремонта основных фондов и комплексная автоматизация процессов управления ремонтными работами, снабжением и запасами позволяют рассматривать современные системы класса ЕАМ (ЕАМ - enterprise asset management) как перспективное решение для повышения общей эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

Интеграция с системами технологического уровня обеспечивает в режиме реального времени систему управления фондами и активами оперативной информацией о состоянии оборудования. Анализ данной информации позволяет предотвратить катастрофические ситуации, снизить количество сбойных ситуаций на 50 процентов, на 3-12 процентов уменьшить вероятность выхода оборудования из строя, на 5-10 процентов увеличивает срок его эксплуатации, существенно снизить незапла-нированные ремонтные работы (стоимость незапланированных работ в 2,8 -- 3,4 раза выше, чем запланированных). Встроенные в систему средства планирования работ по техническому обслуживанию оборудования позволяют минимизировать простои оборудования, исключить малоэффективную (бесполезную) работу, оценить потребность и зарезервировать необходимые материальные и трудовые ресурсы, улучшить координацию деятельности обеспечивающих подразделений. Автоматизация процессов планирования, контроля и оценки качества проведенных работ позволяет сократить трудовые затраты (преимущественно ППП) на 2-15 %.

Более точный складской учет дает возможность в значительной мере снизить дублирование запасных частей и материалов, хранимых на различных складах, исключить неупотребляемые материалы, снизить риск недоставки к определенному времени необходимых компонентов и уменьшить транспортные расходы. Применения автоматизированных систем управления фондами и активами в конечном итоге позволяет увеличить годность оборудования на 15% - 30% и улучшить продуктивности на 10% - 20%.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Повышение эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия - одна из центральных проблем экономики. Для успешного решения многообразных экономических и социальных задач нет другого пути, кроме резкого повышения эффективности всего общественного производства.

Сущность эффективности производственно-хозяйственной деятельности трактуется большинством экономистов как достижение максимальных результатов в интересах общества при минимально возможных затратах.

Важнейшим предварительным условием создания целостного и эффективного хозяйственного механизма, адаптации предприятий к условиям регулируемого рынка является дальнейшая разработка комплекса теоретических и методических вопросов в планировании и учете. В связи с этим возникает необходимость конкретизации направлений действия и использования главных внутренних и внешних факторов повышения эффективности деятельности субъектов хозяйствования.

Особая значимость проблемы эффективности производства предопределяет необходимость правильно учитывать и анализировать уровень и масштабы эффективности всех средств и элементов производства.

В данной работе проанализирована деятельность Ливенского хлебокомбината филиала ОАО «Орелоблхлеб», в результате всестороннего анализа хозяйственной и финансовой деятельности предприятие имеет достаточный производственный потенциал для обеспечения высокого уровня качественных показателей выпускаемой продукции.

С целью повышения эффективности производственно-хозяйственной деятельности хлебокомбината нужно выявить дополнительные ресурсы, путем выявления резервов прибыли предприятия.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: Учебник/ Л. А. Богдановская, Г. Г. Виногоров, О. Ф. Мигун и др.; Под общ. ред. В. и. Стражева.- 2-е изд., стереотип.- Мн.: Выш. Шк., 2002. -363 с.

2. Афанасьева Т. П., Ерошин В. И. Основы предпринимательской деятельности. Учебное пособие. - М.: КОНСЭКО, 2008. - 336 с.

3. Баутов А.И. Структура оборотных фондов / А.Н. Баутов// Экономист . - 2006. №4 - с 61-69.

4. Ворст Й., Ревентлоу П. Экономика фирмы: Учеб. - М.: Высшая школа, 2004. - 272 с.

5. Глазунов В. Н. Анализ финансового состояния предприятия. // Финансы. 2002. - №2. - с.15-18.

6. Графова Г. Ф. Анализ финансовых результатов предприятия в новых положениях по бухгалтерскому учету. // Финансы. - 2006. - №10. - с. 53-55.

7. Грузинов В. П. и др. Экономика предприятия: Учебник для вузов/ Под общ. ред. Проф. В.П.Грузинова.-М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2005.- 535с.

8. Ковалев А. И., Привалов В. П. Анализ финансового состояния предприятия. Издание 2-е, перераб. и доп.- М.: Центр экономики и маркетинга,2007.-192 с.: ил.

9. Зайцев Н. Л. Экономика промышленного предпрития: Учебник. - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2005. - 358 с.

10. Зудилин А. П. Анализ хозяйственной деятельности предприятий развитых капиталистических стран. - 2-е изд., перераб.- Екатеринбург: “Каменный пояс”, 2005. - 224 с.

11. Киреев И.Г. Источники финансирования оборотных средств промышленного предприятия / И.Г. Киреев//Экономист. 2006-№9 - с .41-54.

12. Корсунцев И.Г. Формирование оборотных средств/ И.Г. Корсунцев // ЭКО - 2005 -№11 с 141-149

13. Мешков В. М. О прочих доходах и расходах. // Финансы. - 2006. - №7. - с. 60-61.

14. Остапенко В., Подъяблонская Л., Мешков В. Финансовое состояние предприятия: оценка, пути улучшения. // Экономист. - 2005 - №7. - с. 37-42.

15. Палий В.Ф., Суздалыдева Л. П. Технико-экономмический анализ производственно-хозяйственной деятельности машиностроительного предприятий: Учебник для ВУЗов по специальности «Экономика и управление в машиностроении».- М.: Машиностроение,2006.- 272 с.: ил.

16. Пиндайк Р., Рубинфельд Д. Микроэкономика. - М.: Дело, 2004. - 808 с.

17. Русак Н. А. Экономический анализ в условиях самофинансирования предприятий. - Минск: Беларусь, 2004. - 239 с.

18. Экономика предприятия. / Под. ред. В. Я. Хрипача. - Минск: Академия управления при Президенте Республики Беларусь. Кафедра экономики и организации производства, 2004. - 448 с.

19. Экономика предприятия: Учебник. / Под ред. проф. О.И.Волкова. - 4-е изд., прераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 520 с.

20. Экономика предприятия: Учебник. / Под ред. проф. Н. А. Сафронова. - М.: “Юристъ”, 2006. - с. 584.

21. Экономика предприятия: Учебник / Под ред. А. Е. Карлика, М. Л. Шухгальтер. - М.: ИНФРА-М, 2002.- 432 с.

ПРИЛОЖЕНИЕ А

(обязательное)

Производственная структура Ливенского хлебокомбината филиала ОАО «Орелоблхлеб»

Рисунок А.1

Размещено на http://www.allbest.ru/

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

(обязательное)

Основные показатели результатов финансово-хозяйственной деятельности Ливенского хлебокомбината филиала ОАО «Орелоблхлеб» за 2006-2008гг

Таблица Б.1

Размещено на Allbest.ru