Особенности оформления и оборудования бара
Техническое оснащение бара как важный этап в его создании. Анализ выбора напитков и блюд, приемлемых для концепции бара. Обзор многообразия стилей, материалов, оборудования, посуды и других атрибутов оснащения баров, востребованных в настоящее время.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Предмет | Бизнес |
| Вид | контрольная работа |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Фирсов |
| Дата добавления | 15.02.2010 |
| Размер файла | 30,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Характеристика баров, организация производства и обслуживания. Разработка бизнес-плана гриль-бара "Будвар": анализ финансового состояния; объем продукции; конкуренты; производственный, маркетинговый, финансовый и организационный планы; оценка риска.
курсовая работа [63,7 K], добавлен 23.05.2013История возникновения суши в России. Анализ рынка и перспектива открытия суши–бара. Описание проектируемого кафе, продукции и услуг. Маркетинговый, производственный и финансовый план. Расчет валовой и чистой прибыли. Развитие и продвижение бренда фирмы.
курсовая работа [308,8 K], добавлен 06.09.2015Изучение структуры затрат на производство ОАО "Минский завод отопительного оборудования". Анализ статей расходов выпущенной продукции как важный этап анализа себестоимости. Пути снижения затрат и увеличения прибыли. Значение материалоемкости продукции.
реферат [45,6 K], добавлен 14.02.2009Описание поэтапного создания, разработки и реализации проекта развлекательного заведения (пивной бар "Советский"). Анализ данной отрасли и тенденция ее развития, оценка конкурентов. План маркетинга и стратегия продаж. Расчет затрат для реализации проекта.
бизнес-план [775,0 K], добавлен 23.04.2015Характеристика объектов оценки. Оценка объектов недвижимости затратным подходом. Оценка методом капитализации дохода. Оценка методом сравнения продаж. Согласование результатов оценки. Технология строительного производства.
дипломная работа [611,8 K], добавлен 02.07.2006Разработка производственной программы (оборачиваемость одного места, средний процент загрузки зала, реализуемые блюда), организации процесса обслуживания, составление плана обеденного зала, барной стойки с целью эффективной работы пивного бара на 50 мест.
контрольная работа [1,7 M], добавлен 28.05.2010Техническое обслуживание и ремонт управляющих систем и электротехнической части оборудования с числовым программным управлением (ЧПУ). Расчет трудоемкости, а также анализ технико-экономических показателей по обслуживанию и ремонту оборудования с ЧПУ.
курсовая работа [90,2 K], добавлен 14.10.2009Средства технической диагностики. Замена устаревшего оборудования новым, повышение фондовооруженности за счет оснащения производственного участка. Фонд оплаты труда основных производственных рабочих. Материальные издержки и амортизация оборудования.
курсовая работа [104,4 K], добавлен 04.03.2014Сводка основных показателей и построение статистической модели использования оборудования на зерноперерабатывающих заводах. Проведение типологической и структурной группировки данных по использованию оборудования, общий дисперсный анализ результатов.
практическая работа [72,9 K], добавлен 14.06.2014Прямые материальные затраты, расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, полная себестоимость. Расчет изменения себестоимости за счет снижения норм расхода материалов и цен материалов, снижения трудоемкости, изменения стоимости основных фондов.
курсовая работа [87,8 K], добавлен 02.12.2014
