Организация производства на предприятиях АПК

Предприятие как производственная система. Закономерности сельского производства. Особенности организации производства продукции на предприятиях I сферы, сервисных предприятиях и в службах АПК. Организация учета земель и контроль за их использованием.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид шпаргалка
Язык русский
Дата добавления 14.04.2011
Размер файла 64,8 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

30. Организация работы внутрих-ого транспорта в сельскох-х предприятиях

Транспортные работы тесно связаны с организацией труда и производства, как в отдельных отраслях, так и на предприятии в целом. Своевременная подвозка семян, перевозка убранного урожая и т. д. во многом определяют успех выполнения основных работ, результаты деятельности предприятий. Расходы на содержание и использование транспортных средств составляют 20--30 % обшей суммы затрат на производство продукции растениеводства и животноводства.

Объем грузов, к-ый ежегодно необходимо перевозить на каждом предприятии, зависит от местных природных условий, специализации и сочетания отраслей, достигнутого уровня интенсивности производства. В среднем по стране он составляет 35--40 т на I га угодий с колебаниями от 20 до 55 т.

По характеру грузопотоков перевозки подразделяют на внутрихозяйственные и межхозяйственные.

Внутрихозяйственные перевозки (в пределах бригад, отделений, животноводческих ферм) -- это более 80 % всех перевозок в т и свыше 45 % грузооборота.

Межхозяйственные перевозки (поставка продукции потребителям, транспортировка минер-х удобрений и т. д.) составляют соответственно 20 и 55 %.

КЛАССИФ.:1) с усовершенствованным покрытием; 2) с твердым покрытием и грунтовые улучшенные; 3) естественные грунтовые

Все грузы по степени использ-и грузоподъемности транспортных средств подразделяют на 4 класса: I - 100 %, II - 99-71, III - 70-51, IV - до 50 %.

В с/х д/перевозки грузов применяют автомобили, тракторы, живую тягловую силу, а на большое расстояние - речной, возд-й и железн-ый транспорт.

31. Организация нефтехозяйства в с/х предприятиях

Д/работы МТП, автомобилей, других машин требуется большое количество нефтепродуктов. Ежегодно потребление бензина в с/х составляет более 30 % всего количества, к-ое расходуется в отраслях народного хозяйства, дизельного топлива -- 40, дизельного масла *-- 50 %. Затраты сельскохозяйственных предприятий на нефтепродукты составляют примерно 20 % общей их суммы на выполнение механизированных работ. Как видно, рациональное использование нефтеп-в - один из важн-х факторов снижения издержек произв-а, роста его эфф-и.

Организация нефтехозяйства на с/х предприятиях предусматривает определение потребности в нефтепродуктах, снабжение ими, их хранение, заправку тракторов, комбайнов, других машин, а также решение ряда иных вопросов, связанных с их использованием.

В общую потребность хозяйства в нефтепродуктах включают топливо и смазочные масла, расходуемые на основную работу тракторов, комбайнов и других машин, холостые переезды, ремонт и технические уходы, запуск двигателей, обработку новых машин и машин после ремонта, другие мероприятия.

Важное значение для экономии нефтепродуктов имеет хорошее состояние техники, наиболее полное использование мощности на основе рационального комплектования агрегатов. Чем меньше загрузка машин, тем больше удельный расход топлива. При загрузке тракторного двигателя на 90 % он возрастает на 2 %, 80 -- на 4, 70 -- на 7, 60 -- на 10, 50 -- на 15 %. Крупный резерв экономии нефтепродуктов - сокращение холостых переездов и затрат времени на холостую работу двигателя. В течение смены на это затрачивается 1,5--2 ч, а за год 300--350 ч.

32. Организация электрох-а в с/х предпр-х

На предприятиях электрохозяйство представлено электросетевыми линиями, электростанциями, трансформаторами, электромоторами, электроаппар-и, обслуживающими производственные процессы в отраслях растениеводства и животноводства. В современных условиях сельская электроэнергетика - самост-я отрасль.

Электрификация позволяет снизить затраты живого труда по сравнению с ручным, немеханизированным: на очистке зерна и доении коров в 5--6 раз, на уборке навоза в 10, на водоснабжении в 12 раз. Большой эффект дает замена механического привода электрическим. Затраты на очистке и сушке зерна сокращаются на 30 %, приготовлении кормов на 50 % и водоснабжении в 3 раза. В России почти все сельскохозяйственные предприятия, а также жилые дома работников электрифицированы. При этом электроэнергия в основном поступает от электроснабжающих организаций РАО «ЕЭС России».

Для определения потребности предприятия в электроэнергии на производственные цели используют следующие исходные данные: количество и мощность токоприемников (кВт), время использования электроустановок в течение того или иного периода (ч). При этом необходимое количество электроэнергии рассчитывают как произведение общей мощности двигателей и других токоприемников (электролампы и т, д.) на время их работы. Потребность в электроэнергии д/коммунальных и бытовых нужд населения определяют, исходя из его общей численности и установленных норм на человека в год.

Немаловажное значение имеют передвижные электростанции, предназначенные д/работы на открытом воздухе при Т от -50 до 40 С. Они размещаются на автомобильном прицепе, в кузове автомобиля или в закрытом вагоне. Передвижные станции следует использовать в первую очередь для сокращения продолжительности перерывов в электр-и при ремонтах.

33. Организация технического обслуживания и ремонта машин в с-х предприятиях

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ главное звено в общей системе мер, направленных на поддержание машин работоспособном состоянии. Оно включает комплекс операций, позволяющих из бежать преждевременного износа и поломки машин, обеспечивает бесперебойную их работу в течение всего ремонтного срока

Ежесменное (ежедневное) техническое обслуживание проводится перед началом работы или в конце рабочего дня, периодическое - в зависимости от времени работы двигателя (ч), объема израсходованного топлива (кг), выполненных работ (усл. эт. га).

Расход топлива наиболее полно отражает энергетические затраты, произведенные трактором, а следовательно, и его износ, что необходимо использовать при организации технического обслуживания. С этой целью в передовых хозяйствах вводят эталонную систему отпуска нефтепродуктов. При такой организации значительно уменьшается число поломок и разного рода аварий, сокращаются простои машин по техническим причинам.

Сроки проведения технического обслуживания могут также определяться по объему выполненных работ в усл. га тракторами каждой марки. При этом его периодичность находится в зависимости от производственных условий по зонам страны.

ОСМОТР МАШИН проводится в каждом хозяйстве 1,2 раза в год. Его главные задачи - проверить, как выполняются правила их использования, техническое обслуживание и хранение, определить их состояние и техническую готовность.

РЕМОНТ д/тракторов и комбайнов предусмотрен 2 видов, текущий и капитальный; для прицепные сельс-ных машин - текущий.

34. Задачи и методы науки «Организация производства на предприятиях АПК»

Задачи науки организации с/х производства - на основе исследований, обобщения практики соот-щих закономерностей и принципов. На основе этого выработать научные положения и практические рекомендации о рациональном построении с/х предприятий: 1) выбору организационно-правовой формы; 2) обоснованию размеров организованной и производственной структуры; 3) организация земельной территории; 4) формированию трудовых и материально-технических ресурсов.

Другой круг задач состоит в научном обосновании направлении и практических мероприятий по эффективной орган-и производства на предпр-ях.

Под МЕТОДОМ НАУКИ понимают способ изучения предмета исследования, метод является научным, если отражает объективные законы действительными, основываясь на практике непрерывном изучении и обобщении опыта.

МЕТОДЫ: 1) диалектический; 2) монографический; 3) абстрактно - логический; 4) экономико-статистический; 5) экспериментальный; 6) расчетно-конструктивный; 7) методы матем-го моделирования.

35. История становл. науки «Орган. произ-а»

Учение об организации сельс-ого производства в России начато развиваться во второй половине XVIII в. Один из основоположников агрономической науки А. Т. Болотов, определяя задачи организации с/х, писал в 1784 г.: «Соблюдение должной пропорции между скотоводством и хлебопашеством есть главнейший пункт внимания сельского хозяйства. Сие две вещи так между собой связаны, что если одна упущена, то неминуемо нанесет вред другой».

Ученый-агроном И. М. Комов, поддерживая положение о важности рационального соотношения между земледелием и скотоводством, ратовал за освоение интенсивных способов хозяйствования «... лучше с мала получить много, нежели с много мало» (1788).

Впоследствии в становление науки внесли вклад ученые Германии. В 1812 г. вышла книга А. Тэера «Основы рационального с/ »..

Другой немецкий ученый И. Тюнен, придерживаясь теоретических положений А. Тэера, в работе «Изолированное государство в его отношении к сельскому хозяйству и национальной экономии» (1826) исследовал влияние на с/х внешних эконом-х факторов.

Задачу науки организации сельс-ого производства они видели в отыскании, установлении такого соотношения между этими факторами, к-ое обеспечило бы получение наибольшего дохода.

«Системой хозяйства называется та форма сочетания элементов производства (земля, труд и капитал), к-ая определяет собой способ получения ренты» (А. И Скворцов);

«С/х - есть экономическое производство, в к-ом земля, труд и капитал соединяются предприятием д/получения возможно большего и постоянного чистого дохода» (А. П. Людоговский).

Особого внимания на современном этапе, по мнению ученых, требует исследование проблем: 1) выработки социально-ориентированной аграрной политики; 2) развития рыночной инфраструктуры д/улучшения доступа сельс-ных товаропроизводителей к финансовым, материально-техническим, информационным ресурсам; 3) формирования системы государственной поддержки научно-технического прогресса и инновационной деятельности АПК; 4) регулирования рынка земель сельс-ого назначения, направленного на содействие притоку инвестиций в сельское хозяйство и недопущение обезземеливания крестьянства; 5) обоснования моделей перспективных форм сельс-ных предприятий; 6) воспроизводства и повышения эффективности использования ресурсного потенциала; 7) совершенствования экономических взаимоотношений сельс-ных предприятий с другими сферами АПК; 8) развития мех-а внутрих-ых отношений на предпр-х.

36. Собств-ь на землю, Влад., аренда в орган-х АПК

В соответствии с Конституцией РФ, Г и ЗК России признаются госуд-ная, муниципальная, частная и иные формы собственности на землю. Собственниками земли выступают государство в лице РФ и республик, входящих в его состав.

Государственная форма собственности на землю в основном применяется в казенных предприятиях федерального назначения и государственных предприятиях субъектов.

Муниципальная форма собственности на землю закрепляется за муниципальными унитарными предприятиями (организациями) К числу таких предприятий (организаций) могут относиться сельс-ные и др., решающие задачи организации опытного дела, выращивания новых сортов и развития высокопродуктивных пород, животных и т. д. Однако предприятия, специализирующиеся на производстве вышеуказанной продукции, могут использовать и другие формы собственности.

Право собственности граждан на землю присуще крестьянским (фермерским), ЛПХ, дачным, садоводческим товарищ-м и др.

В с/х России наиболее распространена общая (совместная) форма собственности как коллективно-долевая и коллективно-совместная.

Граждане и юридические лица РФ могут иметь земельные участки на праве собственности, постоянного (бессрочного) пользования, срочного пользования и аренды, а граждане - еще и пожизненного наследуемого владения.

Получить земельный участок в собственность, пользование, взять в аренду могут дееспособные члены сельских семей с 18 лет, имеющие опыт работы в аграрной сфере или соответствующую специальность, или прошедшие специальную подготовку. Решение о выделении земельного участка по заявлению просителя могут принять руководство местной администрации или руководители сельс-ого предприятия, если они распол-т собственными земельными резервами.

37. Источники формирования и воспроизводства основных средств на предприятиях АПК

ФИЗИЧЕСКИЙ ИЗНОС в экономической науке рассматривается двояко. С одной стороны, он возникает в результате работы, с другой - из-за неупотребления, под воздействием физико-химических и природных факторов.

Износ машин и оборудования значительно возрастает с увеличением интенсивности использования, повыше Чтобы избежать преждевременного износа машин и продлить срок их высокопроизводительной и эффективной работы, надо строго соблюдать график и в полном объеме выполнять правила технического обслуживания тракторов, комбайнов и других механических средств труда, уделять внимание улучшению хранения машин и оборудования (строительству полевых станов, машинных дворов, площадок с твердым покрытием, тщательной подготовке машинно-тракторного парка к весенне-летнему и осенне-зимнему хранению).

МОРАЛЬНЫЙ ИЗНОС выражается в снижении эффективности и обесценивании основных средств. В таком случае основные средства преждевременно, то есть ранее установленного для них срока службы исключаются из процесса производства.

ПРИЧИНЫ: 1) снижением стоимости изготовления машин, оборудования и других средств в результате роста производительности труда в отраслях промышленности, что ведет к снижению отпускных цен на средства труда и при прочих равных условиях к сокращению суммы амортизации; 2) внедрением новых, более совершенных и производительных машин, применение которых позволяет снизить затраты труда и материально-денежных средств на единицу выполняемых работ и продукции.

АМОРТИЗАЦИЯ - возмещение в денежной форме потребленных средств за счет включения определенной части их первоначальной стоимости в расходы на вып-е тех или других видов работ или в издержки произв-а того или другого вида продукции.

АМОРТИЗ ФОНД - основной источник выбывших средств. Это обусловлено главным снижением стоимости их воспроизводства в результате роста производительности труда в соответствующих отраслях промышленности, а также значительным разрывом во времени между началом возобновл-я средств труда в натуральной форме и их возмещ-м по стоим-и. Так же сюда отн-я лизинг.

38. Организационно-экономические основы строительства производственных зданий и сооружений на предприятиях АПК

На предприятиях АПК выполняют большой объем строительных работ, поэтому исключительное значение приобретают максим-й учет фактора времени, ускорение ввода в действие новых объектов, снижение их стоим-и.

Для повышения эффективности строительства необходимо использовать местные материалы, расширять производство и применять сворные конструкции, укреплять материально-техническую базу, использовать стимулирующие методы организации и оплаты труда и т. д. Необходимо стремиться к. тому, чтобы новые помещения позволяли осуществлять комплексную механизацию процессов труда, внедрять прогрессивные технологии и научную организацию производства.

СМЕТНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ - основа планирования, организации и финансирования строительства Ее разрабатывают, исходя из состава и объема работ, предусмотренных проектом.

СМЕТНАЯ СТОИМОТЬ - нормативная сумма затрат на сооружение того или иного объекта в соответствии, определяется на базе сметной документации.

Масштабы строительства зданий и сооружений, необходимых д/хранения продукции растениеводства, устанавливают с учетом ее количества и вместимости отдельных производственных объектов Объем строительства зданий и сооружений в животноводстве определяют, исходя из имеющегося поголовья скота.

ТИПОВЫЕ ПРОЕКТЫ строительства зданий и сооружений разрабатывают специальные организации. Большое значение имеет выбор проектов, обеспечивающих высокую эффективность капитальных вложений. Д/сравнительной оценки уровня капитальных вложений в сооружение объектов используют следующие показатели: удельные затраты, срок окупаемости капитальных вложений.

39. Понятие, цель и задачи создания крестьянских (фермерских) хозяйств (КФХ). Принципы, формы и пути их создания

КФ хозяйства согласно ГК РФ и ФЗ «О КФХ» (2003) - разновидность индивидуальной предпринимательской деятельности без образования юридического лица, при к-ой семья или группа лиц совместно осуществляют производство, переработку и реализацию сельс-ной продукции на основе использования имущества и земельных участков, находящихся в их пользовании, в том числе в собственности, пожизненном наследуемом владении или аренде. Глава КФХ признается предпринимателем с момента государственной регистрации хоз-а.

ЦЕЛЬ КФХ - участие в формировании продовольственного фонда страны путем реализации сельс-ной продукции по договорам государству и другим потребителям, увеличение дохода и рост благосостояния семьи крестьянина за счет трудового участия ее членов в производственной и коммерческой деяте-ти хозяйства.

ЗАДАЧИ: 1) производство, переработка и сбыт сельскох-й продукции; 2) рациональное и максимально эффективное использование земельных угодий, повышение их плодородия; 3) обеспечение занятости сельского населения; 4) участие трудом, материальными или денежными ресурсами в социальном развитии местности, в которой расположено хозяйство; 5) воспитание детей в традициях трудолю6ия.

Гражданин, решивший создать КФХ, долен, придерживаться ПРИНЦИПОВ: 1) Добровольность создания хозяйства, выбора хозяйственных партнеров и форм взаимодействия с ними; 2) Выбор наиболее предпочтительного варианта предоставления земельного участка; 3) Достаточность средств (ресурсов) с учетом ожидаемых объемов производств; 4) Право собственности на средства производства и жилой дом; 5) Универсальность (многопрофильность) работника,; 6) Равноправность экономических условии функционирования; 7) Полная экономическая ответственность за результаты хозяйственной деятельности

Соблюдение перечисленных принципов - необходимое условие эффективности и конкурентоспособности КФХ.

КФХ создаются в разных организационных формах: 1) Семейные хозяйства; 2) Совместные хозяйства; 3) Ассоциации КФХ. Основная же цель ассоциаций -- создание условий д/успешной хозяйственной деятельности. Тенденции развития, условия успешной работы КФХ.

40. Тенденции развития, условия успешной работы крестьянских (фермерских) хозяйств (КФХ)

учет земля сельский продукция

В России взлет фермерства (по числу вновь созданных хозяйств) пришелся на начало 90-х годов прошлого века: в 1995 г. их насчитывалось 280 тыс. Однако в последующие годы на фоне системного кризиса я в экономике, сохраняющегося диспаритет цен на продукцию с/х и производственные ресурсы, дефицита финансовых средств, ослабления гос-ной поддержки их число постепенно сокращалось.

В то же время 13,3 % фермерских хозяйств имеют в распоряжении более 100 га земли каждое. Используя около 65 % предоставленной российским фермерам земли, они производят преобладающую часть фермерской товарной продукции, имеют значительное число постоянных наемных рабочих.

Доля КФХ в площади земельных угодий значительно выше их доли в общем объеме производства сельскохозяйственной продукции, что свидетельствует о низком уровне использования производственного потенциала. Располагая 13,2 % площади с/х угодий и 12,2 % пашни.

В кризисных условиях фермерам, приходится заниматься различными видами несельс-ной деятельности. Приоритетными для них остаются переработка сельскохозяйственной продукции, прежде всего зерна, подсолнечника и овощей, а также торговля, производство строительных материалов, ремонт сельскохозяйственной техники и автомобилей.

Одна из важнейших причин низкого уровня развития фермерства в России состоит в том, что фермеры не могут продать свою продукцию на рынке по цене, которая обеспечила бы им получение дохода в размере, достаточном д/расширенного воспроизводства и достойной жизни. Низкая покупательная способность населения при высокой конкурентоспособности импортного продовольствия не позволяет предлагать высокие цены, поскольку в этом случае товар не найдет сбыта.

Хозяйство активно использует наемную рабочую силу, хорошо оснащено техникой, другими средствами производства.

Развитие фермерства возможно при условии создания в регионах развитой производственной и сбытовой инфраструктуры, что позволит быстрее адаптироваться к рыночным условиям.

41. Обоснование специализации и размеров крестьянских (фермерских хозяйств) (КФХ)

КФХ специализируются преимущественно на производстве продукции растениеводства. В структуре посевных площадей преобладают зерновые культуры (около 70 %) Животноводство, картофелеводство и овощеводство пока не получили достаточного развития на хозяйство, имеющее животных, приходится три головы крупного рогатого скота, в том числе две коровы, а также две свиньи, шесть овец и коз.

ОБОСНОВАНИЕ рациональной специализации хозяйства, прежде всего, требует организационной оценки возможного состава отраслей с учетом влияния комплекса факторов.

Специализация КФХ на производстве яиц, мяса бройлеров и уток практически повсеместно малоперспективна, так как в большинстве регионов страны имеются птицефабрики и при нормальных условиях снабжения комбикормами КФХ не выдержат конкуренции с крупными индустриальными организациями.

Обеспеченность хозяйства ресурсами: 1) в районах, где количество земли, к-ое может быть выделено д/хозяйства, ограниченно, а рабочая сила и финансовые ресурсы имеются в достатке, должен быть выбран для производства тот вид продукции, к-ый дает больший доход на 1 га сельскохозяйственных угодий; 2) при достаточной обеспеченности хозяйства землей и финансовыми ресурсами, но недостатке рабочей силы и ограниченных возможностях ее найма за критерий эффективности специализации должен быть принят максимум дохода в расчете на единицу затрат труда; 3) если хозяйство ограничено в денежных средствах, а другие ресурсы продукции, к-ый обеспечивает наиболее высокую рентабельность производства и окупаемость вложений.

ОБОСНОВАНИЕ рационального размера хозяйства с установления минимального размера землепользования, позволяющего вести товарное производство и гарантирующего необходимые уровень доходности. Определение объема производства продукции должно основываться на трудовом потенциале (запасе труда) семьи.

После обоснования размера землепользования и поголовья животных определяют объем производства валовой и товарной продукции, к-ая может быть получена при освоении проектной мощности хозяйства, затраты на валовую и товарную продукцию

42. Хозяйства населения, как форма организации производства

Хозяйства населения сошлются и функционируют в формах ЛПХ жителей сельской местности, дачных, садово-огородных либо животноводческих хозяйств населения городов, объединенных в потребительские кооперативы или некоммерческие товарищества (партнерства). Все эти виды хозяйств - ФОРМЫ предпринимательской деятельности граждан. В них члены семей, используя предоставленный или приобретенный земельный участок и принадлежащие им средства производства, а также помощь сельс-ных и иных организаций.

Хозяйствам населения свойственны: 1) нетоварная и непредпринимательская цель деятельности, предполагающая реализацию лишь той части продукции, к-ая остается у семьи после удовлетворения ее потребностей; 2) небольшие размеры и неспециализированный характер производства продукции с применением преимущественно ручных орудий труда и средств малой механизации; 3) использование в хозяйственной деятельности наряду с собственными средствами производства средств общего пользования, а также ресурсов и услуг сельскохозяйственных и иных организаций, на территории к-ых они расположены; 4) трудовое участие в производственной деятельности всех членов семьи, включая лиц пенсионного возраста и подростков; 5) высокая заинтересованность и стремление членов хозяйств к повышению результативности производства; 6) передача опыта, традиций, навыков и знаний младшим членам хозяйства, в значительной мере компенсирующая отсутствие у них специальной подготовки.

НАПРАВЛЕНИЯ ЛПХ: 1) формирование инфраструктуры обслуживания и обеспечения деятельности хозяйств, содействие созданию сбытовых (торговых), перерабатывающих, обслуживающих и иных сельс-ных потребительских кооперативов; 2) стимулирование развития личных подсобных хозяйств путем создания организационно-правовых, экономических и социальных условий, а также научно-технических разработок и технологий, 3) проведение мероприятий по повышению продуктивных и ладонных качеств сельскохозяйственных животных,; 4) организация ветеринарного осмотра и обслуживания скота, борьба с болезнями животных.

43. Понятия категорий «форма», «производство», «хозяйствующий субъект», «предприятие». Классификация организационно-правовых форм предприятий АПК

ЧАСТНАЯ СОБС-ТЬ может реализовываться в форме личной собственности граждан, собственности индивидуальных предпринимателей, общей собственности двух или нескольких лиц, оперативной и акционерной собственности.

ГОС. СОБС-ТЬ - имущество, принадлежащее на праве собственности РФ и ее субъектам.

МУНИЦИП. СОБСТ-ТЬ - имущество, принадлежащее на праве собственности городским и сельским поселениям, а также другим образованиям.

Для уяснения понятия «организационные формы производства и предприятий» наряду с учетом отношений собственности необходимо исходить из сути категории «форма», а также взаимосвязанных понятий «производство», «хозяйство», «хозяйствующий субъект», «предприятие».

ФОРМУ понимают как способ существования и выражения какого-либо содержания, которое представляет собой единство элементов, свойств, внутренних процессов, связей и противоречий объекта.

ПРОИЗВОДСТВО процесс получения продукции, к-ый осуществляется на основе организационно-технологического взаимодействия природных факторов, рабочей силы, средств и предметов труда. Это взаимодействие невозможно без целесообразной деятельности работников..

ХОЗЯЙСТВО деятельность людей, как по производству, так и по реализации продукции, распределению и использованию дохода.

КЛАССИФ.: 1) размеру - относительно мелкое, среднее и крупное; 2) уровню разделения труда специализированное и диверсифицированное; 3) уровню обобществления труда индивидуальное, семейное, мелкогрупповое, крупноколлективное; 4) технической оснащенности с преобладанием ручного труда, частично механизированное, комплексно-механизированное автоматизированное; 5) горизонтальной концентрации централизованное и децентрализованное; 6) уровню обоснованности применяемых технологий - традиционное частично усовершенствованное, научно обоснование.

44. Значение технологической карты (ТК), как важного и необходимого первичного документа национального планирования производства в сельскохозяйственных предприятиях

ТК - первичный документ, используемый при планировании производства продукции с/х. НАЗНАЧЕНИЕ: используется при определении плановой с/б продукции растениеводства, в том числе при разработке профиль плана, используется при разработке рабочих планов по периодам выполнения важнейших с/х-ных работ, используется при определении производительности труда и трудоемкости.

ВИДЫ ТК: 1) перспективная (составляется по культурам) - используются при составлении организационно - хозяйственных планов с/х предприятий, к ним относятся типовые ТК на возделывании с/х культур в различных зонах страны; 2) оперативная (по культурам, по комплексам работ, по видам работ) - составляются на планируемый год и учитывают конкретные условия возделывания с/х культур, так же наличие производственных ресурсов на предприятии.

45. Структура ТК. Исходные данные и материалы для ее составления

В техническом отношении ТК представляет собой таблиц в к-ой последовательно указываются: культура, состав и объем с/х работ по ее возделыванию, используемые машины, численность и квалификация работников, нормы выработки и др.

ТК можно разделить на след. ЧАСТИ: 1) вводная - в верхней части карты указывается название культуры и сорта, площадь посева, предшественники, урожайность, выход основной и побочной продукции, норма внесения удобрений, название производственного подразделения; 2) технологическая - включает перечень, объем и сроки проведения работ по возделыванию и уборке урожая данной культуры, а так же качественные характеристики выполняемых работ; 3) техническая - определяются составы механизированных и транспортных агрегатов, количество и квалификация работников д/обслуживания агрегатов и выполнение ручных работ; 4) расчетная - позволяет подсчитать затраты труда и его оплату расход материальных средств по видам работ и по культуре в целом.

46. Планирование урожайности валовых сборов продукции в ТК

От уровня урожайности с/х культуры зависит выход валовой продукции, ее с/б, производительность труда, размеры основной и дополнительной оплаты и в конечном итоге доходность подразделения или хозяйства

При разработке ТК хозяйство ориентируется на нормативную урожайность, планирование к-ой осуществляется различными МЕТОДАМИ: 1) прогнозирование урожайности с учетом почвенного плодородия и применяемых средств в хим:

Уп=[(Бпб*К)+(Дпркпрк)+(Доуоу)]/100

где Уп- прогнозируемая урожайность, ц/га; Бп - бал пашни; Цб - цена бала пашни в кг урожайности на 1 бал; К- поправочный коэффициент на агрохимические свойства почвы; Дпрк - планируемая доза минеральных удобрений в действующем веществе, кг/га; Опрк - оплата минеральных удобрений урожаем; Дпркпрк - возможная прибавка урожайности за счет действия минеральных удобрений, кг/га; Доу - прогнозируемая доза органических удобрений, т/га; Ооу - оплата органически удобрений урожаем, кг/т; Доуоу - возможная прибавка урожайности за счет органических удобрений, кг/га; 100 - коэффициент перевода кг в ц.2) При прогнозировании уровня урожайности можно использовать данные за последние 10-15 лет выравнивая их методом наименьших квадратов:

Ур=А+В*х,

где Ур - расчетная урожайность, ц/га; А- базисная урожайность, ц/га; В - средний ежегодный прирост урожайности, ц; х - номер года. 3) Расчет прогнозируемой урожайности можно проводить по естественной влагообеспеченности:

Удв=10000*(Вмсвп)/Кв*С*(100-Вст),

где Удв - действительно возможный урожай при стандартной влажности, ц/га; Вмс - запас продуктивной влаги в метровом слое почвы весной, мм; Овп - сумма осадков выпадающих за вегетационный период, мм; Кв - коэффициент водопотребления, м2/ц; С - сумма составных соотношений в основной и побочной продукции; Вст - стандартная влажность продукции, %.4) При прогнозировании урожайности можно использовать информацию о приходе

ФАР: А=Р*К/(100*Г)*С*0,01,

где А- урожайность, ц/га; Р - приход ФАР, ккал; К - планируемый коэффициент использования ФАР, %; Г - содержание в 1 кг массы сухого вещества растений, ккал; С - коэффициент пересчета фито массы на товарную продукцию при стандартной влажности; 0,01 - коэффициент пересчета ц в га. 5) Нормативную урожайность можно рассчитать с учетом среднего достигнутого уровню за последние 3-5 лет и возможности ее повышения в данном хозяйстве или подразделении за счет дополнительных агротехнических мероприятий. Валовой сбор продукции рассчитывается как произведение нормативной урожайности на расчетную площадь.

47. Разраб-а техн-и, объемов работ, сис-ы мех-и в ТК

Технология возделывания отдельных с/х культур разрабатывается агрономической службой хозяйства с учетом севооборота почвенных разновидностей наличие техники и рабочей силы, прогрессивных способов организации работ.

Физический объем по каждому виду работ устанавливают исходя из расчетной площади планируемой технологии возделывания культуры, нормативов расхода различных материалов. Объемы погрузочно - разгрузочно и транспортных работ выполняемых на тракторах и автомобилях выражаются в тоннах.

Система механизации правильный подбор тракторов и с/х машин позволяет производительно использовать технику, снизить затраты на выполнение работ. При выборе с/х агрегатов ориентируются на тракторы, машины, конные орудия и транспортные средства, к-ые имеются в хозяйстве, а так же те к-ые будут приобретены в текущем году. При этом следует предусмотреть максимальную механизацию возделывания культуры с учетом конкретных условий производства (размеры полей, рельеф, удельное сопр-е почты и др.).

48. Определение затрат на семена и посадочный материал в ТК

Затраты на семена и посадочный материал рассчитываются: как произведение потребности в семенах на стоимость единицы семенного материала.

Псв*S,

где Пс - потребность в семенах; Нв - норма высева семян, ц/га; S - расчетная площадь, га.

При определении стоимости единицы семенного материала учитываются источники его поступления. Собственный семенной материал оценивается по фактической с/б, покупной по договорной цене покупки с учетом затрат на поставку в хозяйство.

49. Определение затрат на удобрения в ТК

Затраты на удобрение рассчитываются как произведение потребности в удобрениях на стоимость единицы удобрения.

Пув*S,

где Пу - потребность в удобрениях по видам, ц,т; Дв - дозы вносимых удобрений в физической массе на 1 га, ц, т; S - расчетная S.

Дозы внесения удобрений определяются с учетом планового уровня урожайности, при планировании урожайности определены дозы внесения удобрений под культуру, как органических, так и минеральных, причем по минеральным удобрениям дозы запланированы в действующем веществе, поэтому дозы удобрений необходимо перевести в физическое выражение путем деление дозы в действующем веществе на содержание действующего вещества в 1 ц соответ-го вида удобрения.

Стоимость единицы минеральных удобрений включает договорную цену и расходы на доставку их в хозяйство.

50. Планир-е затрат на средства защиты растен. в ТК

Затраты на средства защиты рассчитываются как произведение потребности в них на стоимость единицы препарата. Потребность в ядохимикатах д/обработки посевной S определяется в каждом конкретном случае исходя из необходимости химической обработки:

Псзр*К*S,

где Псз - потребность в средствах защиты по видам, кг или литр; Нр - нормы вносимых препаратов по видам на 1 га, кг или литр; К - кратность обработок, раз; S - расчетная S.

Потребность в средствах защиты д/обработки посевного материала:

Псзрс,

где Нр - нормы вносимых препаратов по видам на 1 тонну посевного материала; Пс - потребность в семенном материале. Стоимость единицы средств защиты растений включает договорную цену приобретения и расходы на доставку их в хозяйство.

51. Определение нормы выработки, количества нормо-смен в объеме работ и затрат труда в ТК

Норма выработки к-ый необходимо выполнить исполнителем в течении смены (устанавливаются самостоятельно исходя из конкретных условий проведения работ и на основе сборника типовых норм выработки на механизированных и ручных работах). Зная нормы выработки за смену можно рассчитать количество норма смен в объеме работ, д/этого необходимо объем работ в физическом выражении разделить на норму выработки. Затраты труда на весь объем работ рассчитываются д/трактористов машинистов:

ЗТмсммсм,

где ЗТм -затраты труда трактористам, чел.-час; Нсм - количество норма смен в объеме работ; Км - количество трактористов д/выполнения нормы выработки ;Тсм - продолжительность смены. Д/работников конно-ручных работ:

ЗТкрсм*Ккр*Тсм.

52. Расчет тарифного фонда заработной платы в ТК

ТФ ЗП на весь объем работ определяется как произведение тарифной ставки на количество норма смен и на количество работников.

53. Расчет доплаты за продукцию, дополнительной оплаты за своевр-е и кач-е выпол-е работ в ТК

Доплата за продукцию стимулирует коллективы и отдельных работников на увеличение выхода продукции с единицы площади, уровень доплаты за продукции устанавливается до 50% к сумме ТФ ОТруда в зависимости от урожайности и конкретных условий хозяйства. Дополнительная оплата за своевременное и качественное выполнение работ нацеливает коллективы и отдельных работников на повышение качества выполнение с/х работ проведение их в лучшие агротехнические сроки. Необходимо определить перечень важнейших работ по к-ым следует выплачивать поощрение за своевременное и качественное выполнение. Размер дополнительной оплаты определяется произведением ТФ ОТ по технологической операции на соответствующий размер доплаты.

54. Расчет повышенной оплаты труда в ТК

Повышенная ОТ применяется на уборке урожая, стимулирует коллективы и отдельных работников на проведение уборки в сжатые сроки, качественно и без потерь. Повышенную ОТ на уборке урожая с/х культур в период первых 10 дней массовой уборки урожая при выполнении сменной нормы выработки трактористам машинистам в размере 100%, при не выполнении сменной нормы выработки в указанный период, а так же в остальные дни уборки урожая (сверх 10 дней) в размере 50%, остальным работникам 30% от ТФ. Сумма повышенной оплаты определяется как произведение ТФ по технологической операции на соответствующий размер повышенной оплаты.

55. Расчет доплаты за классность и звание «Мастер растениеводства» в ТК

Доплата за классность и звание мастер растениеводства применяется с целью стимулир-я профессионального мастерства работников. Тракториста машиниста 1 и 2 класса рекомендовано выплачивать надбавки к их дневному заработку в соответственном размере 10 и 20%, 3 класса надбавка не устанавливается. Надбавка за классность начисляется на всю ЗП, выплачиваемую за объем выполненных механизированных работ. Доплата за классность начисляется по средневзвешенному %, выведенному в соответствии с квалификацией трактористов в хозяйстве.

56. Расчет оплаты отпуска в ТК

Размер оплаты за отпуск начисляется по среднему %, рассчитанному с учетом его продолжительности:

Ор=(Покп)*100,

где Ор - средний % оплаты отпуска; По - продолжительность отпуска календарных дней; Пкп - продолжительность календарного периода, дней; 100 - коэффиц-т перевода в %.

Продолжительность календарного периода определяется как разница между продолжительностью календарного года, количеством праздничных дней и количеством календарных дней отпуска. Размер оплаты отпусков исчисляется в указанных % от соответствующей суммы ТФ ОТ.

57. Расчет надбавки за стаж работы в ТК

Надбавка за стаж работы по специальности используется с целью закрепления квалифицированных работников на предприятии. Сумму надбавок трактористам машинистам и рабочим за стаж работы рассчитывают по среднему % с учетом всей суммы годового заработка.

58.Расчет начисления на заработную плату в ТК

Тарифы страховых взносов д/организации занятых в производстве с/х-ной продукции: 1) в пенсионный фонд РФ 10,3%; 2) фонд социального страхования от несчастных случаев 2,5%.

Общий размер страховых взносов составляет 12,8%, начисления производятся на все виды ЗП.

59. Расчет общей суммы заработной платы с начислениями в ТК

Общий фонд ЗП складывается из следующих видов: ТФ, доплата за продукцию, дополнительная оплата за своевременное и качественное выполнении работ, повышенная оплата на уборке, доплата за классность и мастер растениеводства, оплата отпуска, надбавка за стаж работы, начисления на ЗП.

60. Расчет объема работ в усл. эт. га в ТК

Расчет объема тракторных работ в усл.эт.га производится умножением количества норма смен в объеме каждой работы на сменную эталонную выработку соответствующего трактора. Эталонная сменная выработка определяется по маркам тракторов и не зависит от выполняемой работы.

61. Расчет затрат на горючее и смаз-е матер-ы в ТК

Затраты на горючие и смазочные материалы рассчитываются как: произведение в потребности в дизельном топливе на комплексную цену единицы основного горючего. Потребность в дизельном топливе: 1 способ

Пдтфр/100,

где Пдт - потребность в дизельном топливе, ц; Оф - объем работ в физическом выражении, га, т; Нр - норма расхода дизельного топлива на единицу физического объема работ, кг; 100 - коэффициент перевода кг в ц. 2 способ:

Пдтузр/100,

где Оуз - объем работ в усл.эт.га; Нр - норма расхода дизельного топлива на 1 эт.га

Комплексная цена 1 ц горючего определяется по маркам тракторов, самоходных машин и включает в себя стоимость основного горючего, а так же стоимость пускового бензина и смазочных материалов расходуемых на 1 ц основного горючего.

62. Расчет затрат на автотранспорт, электроэнергию и на работу гужевого транспорта в ТК

Затраты на автотранспорт рассчитываются как произведение объема перевозок в т/км на с/б 1 т/км взятую из плана производственно - производственной деятельности предприятия:

Оргп,

где Ор объем перевозимого груза т/км; Мг - масса перевозимого груза в тоннах; Рп - среднее расстояние перевозки в км.

Затраты на электроэнергию рассчитываются как произведение потребляемой электроэнергии в кВт-часах на с/б 1 кВт - часа:

Э=Мдр,

где : Э - потребность в электроэнергии, кВт - часов; Мд - мощность электродвигателя в Квт; Тр - время работы, часов.

Время работы электродвигателей в часах определяется умножением количества норма смен на продолжительность рабочей смены. Затраты на работу гужевым транспортом рассчитываются, как произведение объема работ в коне - днях на с/б 1 коне - дня. Объем работы в коне - днях рассчитывается как, частное отделение объема выполненной работы в тоннах на норму выработки 1 упряжки за 7 часовой рабочий день в тоннах умноженная на количество лошадей в упряжке.

63. Расчет затрат на аморт-ю основ-х средств в ТК

Затраты на амортизацию по тракторам и с/х машинам общего назначения рассчитываются как произведение объема работ в усл.эт.га на норматив амортизационных отчислений на 1 усл.эт.га/руб.

Nасв/Q,

где Nа - норматив амортизационных отчислений, руб./1 усл.эт.га; Бс - балансовая стоимость основных производственных средств, руб.; Нв - норма амортизационных отчислений ,%; Q - годовой объем работ в усл.эт.га. Затраты на амортизацию по комбайнам, с/х машинам прямого назначения планируются как произведение объема работ в физическом выражении на норматив амортизационных отчислений в расчете на единицу физического объема работ.

64. Расчет затрат на ремонт и техническое обслуживание основных средств в ТК

Затраты на ремонт и тех. обслуживание по тракторам и с/х машинам общего назначения равны произведению норматива затрат на ремонт и тех.обс. на 1 эт.га на объем работ в усл.эт.га. Норматив отчислений на ремонт и тех.обс.:

Nрт/Q,

где Ст - годовая сумма затрат на ремонт; Q - годовой объем работ в усл.эт.га.

Затраты на ремонт и тех. обслуживание по комбайнам, с/х машинам прямого назначения планируются как произведение объема работ в физическом выражении на норматив отчислений в расчете на единицу физического объема работ.

65. Расчет прочих затрат по организации производства и управлению в ТК

Прочие затраты включают те виды затрат к-ые не учтены в предыдущих расчетах, к ним относят: земельный налог, стоимость инвентаря, страховые платежи и др. Прочие прямые затраты рекомендуется определять как произведение норматива прочих прямых затрат на 1 га в руб. на расчетную S. Норматив прочих прямых затрат планируется по опыту прошлых лет с учетом корректировки на изменение ставок налогообложения, страхования, стоимости инвентаря. Затраты по организации производства и управлению включаются в с/б продукции и определяются пропорционально общей сумме прямых затрат за искл. стоимости семян умноженную на долю затрат (15-25%) и делится на100.

66. Расчет затрат на 1 га и определение с единицы продукции в ТК

Производственные затраты на 1 га определяются делением общей суммы производственных затрат на расчетную S. Производственная с/б единицы продукции определяется делением общей суммы производственных затрат на валовой сбор продукции.

60. Расчет объема работ в усл. эт. га в ТК

Расчет объема тракторных работ в усл.эт.га производится умножением количества норма смен в объеме каждой работы на сменную эталонную выработку соответствующего трактора. Эталонная сменная выработка определяется по маркам тракторов и не зависит от выполняемой работы.

61. Расчет затрат на горючее и смаз-е матер-ы в ТК

Затраты на горючие и смазочные материалы рассчитываются как: произведение в потребности в дизельном топливе на комплексную цену единицы основного горючего. Потребность в дизельном топливе: 1 способ

Пдтфр/100,

где Пдт - потребность в дизельном топливе, ц; Оф - объем работ в физическом выражении, га, т; Нр - норма расхода дизельного топлива на единицу физического объема работ, кг; 100 - коэффициент перевода кг в ц. 2 способ:

Пдтузр/100,

где Оуз - объем работ в усл.эт.га; Нр - норма расхода дизельного топлива на 1 эт.га

Комплексная цена 1 ц горючего определяется по маркам тракторов, самоходных машин и включает в себя стоимость основного горючего, а так же стоимость пускового бензина и смазочных материалов расходуемых на 1 ц основного горючего.

62. Расчет затрат на автотранспорт, электроэнергию и на работу гужевого транспорта в ТК

Затраты на автотранспорт рассчитываются как произведение объема перевозок в т/км на с/б 1 т/км взятую из плана производственно - производственной деятельности предприятия:

Оргп,

где Ор объем перевозимого груза т/км; Мг - масса перевозимого груза в тоннах; Рп - среднее расстояние перевозки в км.

Затраты на электроэнергию рассчитываются как произведение потребляемой электроэнергии в кВт-часах на с/б 1 кВт - часа:

Э=Мдр,

где : Э - потребность в электроэнергии, кВт - часов; Мд - мощность электродвигателя в Квт; Тр - время работы, часов.

Время работы электродвигателей в часах определяется умножением количества норма смен на продолжительность рабочей смены. Затраты на работу гужевым транспортом рассчитываются, как произведение объема работ в коне - днях на с/б 1 коне - дня. Объем работы в коне - днях рассчитывается как, частное отделение объема выполненной работы в тоннах на норму выработки 1 упряжки за 7 часовой рабочий день в тоннах умноженная на количество лошадей в упряжке.

63. Расчет затрат на аморт-ю основ-х средств в ТК

Затраты на амортизацию по тракторам и с/х машинам общего назначения рассчитываются как произведение объема работ в усл.эт.га на норматив амортизационных отчислений на 1 усл.эт.га/руб.

Nасв/Q,

где Nа - норматив амортизационных отчислений, руб./1 усл.эт.га; Бс - балансовая стоимость основных производственных средств, руб.; Нв - норма амортизационных отчислений ,%; Q - годовой объем работ в усл.эт.га. Затраты на амортизацию по комбайнам, с/х машинам прямого назначения планируются как произведение объема работ в физическом выражении на норматив амортизационных отчислений в расчете на единицу физического объема работ.

64. Расчет затрат на ремонт и техническое обслуживание основных средств в ТК

Затраты на ремонт и тех. обслуживание по тракторам и с/х машинам общего назначения равны произведению норматива затрат на ремонт и тех.обс. на 1 эт.га на объем работ в усл.эт.га. Норматив отчислений на ремонт и тех.обс.:

Nрт/Q,

где Ст - годовая сумма затрат на ремонт; Q - годовой объем работ в усл.эт.га.

Затраты на ремонт и тех. обслуживание по комбайнам, с/х машинам прямого назначения планируются как произведение объема работ в физическом выражении на норматив отчислений в расчете на единицу физического объема работ.

65. Расчет прочих затрат по организации производства и управлению в ТК

Прочие затраты включают те виды затрат к-ые не учтены в предыдущих расчетах, к ним относят: земельный налог, стоимость инвентаря, страховые платежи и др. Прочие прямые затраты рекомендуется определять как произведение норматива прочих прямых затрат на 1 га в руб. на расчетную S. Норматив прочих прямых затрат планируется по опыту прошлых лет с учетом корректировки на изменение ставок налогообложения, страхования, стоимости инвентаря. Затраты по организации производства и управлению включаются в с/б продукции и определяются пропорционально общей сумме прямых затрат за искл. стоимости семян умноженную на долю затрат (15-25%) и делится на100.


Подобные документы

  • Рассмотрение уровня развития организации производства на предприятиях сферы сервиса. Расчет типа производства, рабочих мест мастерской по ремонту пылесосов. Организация обслуживания производства, оплаты труда и материального стимулирования работников.

    курсовая работа [158,8 K], добавлен 24.03.2015

  • Организация производства цельномолочной продукции на перерабатывающих предприятиях. Процесс управления переработкой молочной продукцией, планирование ее производства и реализации. Экономическая эффективность производства масла, пути ее повышения.

    курсовая работа [54,8 K], добавлен 03.04.2011

  • Сущность, принципы и функции планирования производства продукции, нормативно-правовое регулирование данного процесса на предприятиях. Организационно-экономическая и финансовая характеристика предприятия, повышение эффективности планирования производства.

    дипломная работа [722,7 K], добавлен 22.03.2013

  • Организация производства в системе экономики предприятия. Сущность понятия "организация". Предмет, методы и задачи организации производства. Классификация промышленных предприятий. Производственная структура предприятия и факторы, ее определяющие.

    курс лекций [119,8 K], добавлен 07.12.2009

  • Теоретико-методологические основы организации и планирования основного производства на предприятиях. Содержание организации и планирования основного производства на предприятии "Стройматериалы". Пути совершенствования организации и планирования.

    курсовая работа [241,6 K], добавлен 12.03.2009

  • Анализ эффективности производства зерна методом статистических группировок. Изучение динамики методом укрупнения периодов. Корреляционно-регрессионный анализ факторов, влияющих на производство продукции в сельскохозяйственных предприятиях России.

    курсовая работа [324,2 K], добавлен 15.06.2014

  • Теоретические аспекты диверсификации производства на предприятиях: понятие и причины этого процесса. Изучение видов стратегий диверсификации производства. Практическое применение методов стратегии диверсификации на примере химической промышленности РФ.

    курсовая работа [289,9 K], добавлен 28.02.2010

  • Ознакомление с почвенными условиями, структурой земельных фондов, результативностью показателей интенсификации, организацией использования трудовых ресурсов, себестоимостью и экономической эффективностью производства продукции на ОАО "Увамясопром".

    курсовая работа [62,2 K], добавлен 21.05.2010

  • Структура и производственная деятельность предприятия. Технология и организация производства. Технохимический контроль. Учет производства. Организация труда участка руководителя. Должностные обязанности начальника и технолога.

    отчет по практике [20,3 K], добавлен 01.07.2007

  • Организация производства на основе принципов логистики. Особенности налаживания производства на предприятиях химической промышленности. Анализ логистической подготовки производства, цехов и участков на химическом предприятии на примере ОАО "Химпромпласт".

    курсовая работа [606,1 K], добавлен 12.11.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.