Главная База знаний "Allbest" Экономика и экономическая теория Взаимодействие банковских кредитных организаций и ресторанов (на примере ресторана "Подворье")

Взаимодействие банковских кредитных организаций и ресторанов (на примере ресторана "Подворье")

Организационные вопросы работы ресторана. Организация банкета для банка. Нормативно–правовое регулирование работы заведений общепита (ресторанов) и банков – потребителей ресторанных и банковских услуг. Анализ услуг коммерческих банков Санкт-Петербурга.

Рубрика	Экономика и экономическая теория
Вид	отчет по практике
Язык	русский
Дата добавления	10.11.2017
Размер файла	603,4 K

посмотреть текст работы

скачать работу можно здесь

полная информация о работе

весь список подобных работ

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Деятельность ООО «Подворье»

1.1 Организационные вопросы ресторана Подворье»
1.2 Организация банкета для банка «Берейт»
2. Нормативно-правовое регулирование работы компаний
2.1 Нормативно-правовое регулирование работы заведений общепита и банков - потребителей ресторанных услуг
2.2 Нормативно-правовое регулирование работы банков и ресторанов - потребителей банковских услуг
3. Анализ услуг коммерческих банков Санкт - Петербурга, которые могут быть предоставлены ООО «Подворье»
Заключение
Библиографический список
Приложения

Введение

ресторан банковский коммерческий потребитель

Сегодня ресторанный бизнес тесно связан с банковским делом. Банки, как организации, могут являться потребителями услуг компаний общепита. Рестораны, в свою очередь, являются клиентами банка. В рамках прохождения практики я решила рассмотреть тему сотрудничества банковских кредитных организаций и ресторанов.

Целью практики являлось изучение этого сотрудничества с позиции ресторана «Подворье». Для достижения этой цели, руководитель практики сформулировал мне ряд заданий, которые я должна была выполнить в срок с 12 июня до 9 июля. За это время я получила опыт, касающийся ведения ресторанного бизнеса с позиции администратора, ознакомилась с системой организации банкетов и порядком его оплаты. Я углубила свои знания, касающиеся нормативно - правового регулирования банковского и ресторанного бизнеса и закрепила навыки, полученные при обучении в МБИ, в области анализа банковских услуг.

1. Деятельность ООО «Подворье»

1.1 Организационные вопросы ресторана Подворье»

Ресторан «Подворье» является рестораном русской кухни. Он был открыт в 1993 году. «Подворье» находится по адресу: Россия, Санкт-Петербург, посёлок Тярлево, Фильтровское шоссе, 16. Для посетителей ресторан работает с 8:00 - 23:00.

Сотрудники работают по графику 2/2 (кроме офиса и бухгалтерии), но меня, как практиканта, поставили работать 5/2 по 8 часов в день. На практику в компанию меня принял директор, с которым мы определили задания, которые нужно выполнить. По факту же, я находилась в подчинении у администраторов ресторана «Подворье». У них я обучалась стандартам компании, отчитывалась им по выполненной работе и консультировалась при наличии вопросов. Организационная структура ООО «Подворье» представлена на Рисунке 1.

Рисунок 1. Организационная структура ООО «Подворье»

Ресторан имеет несколько залов на 440 мест:

· Детский зал

· Нижний зал

· Верхний зал

· Казачий зал

· Балкон

· Беседка

Интерьер оформлен в русском стиле.

Что касается производственной составляющей, ресторан имеет три вида меню:

· Гостевое меню

· Меню для банкетов

· Дегустационное меню (оно, в свою очередь, делится на традиционное и вегетарианское)

Ресторан «Подворье» пользуется популярностью как у туристов, так и у жителей Санкт - Петербурга. Об этом говорят отчеты о выручке и прибыли за 2015 год, схематично представленные на Рисунке 2. За 2016 год бухгалтерия мне не предоставила отчетность.

Рисунок 2. Информация о выручке и прибыли ООО «Подворье»

Бухгалтерский баланс ООО «Подворья» представлен в Таблице 1.

Таблица 1. Бухгалтерский баланс ООО «Подворья» (в тыс. руб.)

Форма № 1	код	2012	2013	2014	2015
		нач./ кон.	нач./ кон.	нач./ кон.	нач./ кон.
БАЛАНС (актив)	1600	45823	29025	25052	20143
		40424	45823	29025	25052
БАЛАНС (пассив)	1700	45823	29025	25052	20143
		40424	45823	29025	25052
Внеоборотные активы

Нематериальные активы	1110	0	0	0	0
		0	0	0	0
Результаты исследований и разработок	1120	0	0	0	0
		0	0	0	0
Нематериальные поисковые активы	1130	0	0	0	0
		0	0	0	0
Материальные поисковые активы	1140	0	0	0	0
		0	0	0	0
Основные средства	1150	8355	6112	4725	2871
		6417	8355	6112	4725
Доходные вложения в материальные ценности	1160	0	0	0	0
		0	0	0	0
Финансовые вложения	1170	0	3136	2079	1906
		0	3336	3136	2079
Отложенные налоговые активы	1180	3336	0	0	0
		3391	0	0	0
Прочие внеоборотные активы	1190	0	0	0	0
		0	0	0	0
Итого внеоборотных активов	1100	11691	9248	6804	4777
		9808	11691	9248	6804

Оборотные активы

Запасы	1210	23053	12174	16238	6272
		18654	23053	12174	16238
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям	1220	0	0	0	0
		0	0	0	0
Дебиторская задолженность	1230	1982	6045	1449	1587
		6955	6668	6045	1449
Финансовые вложения (за исключением денежных эквивалентов)	1240	0	0	0	0
		0	0	0	0
Денежные средства и денежные эквиваленты	1250	4411	1559	561	7507
		379	4411	1559	561
Прочие оборотные активы	1260	4686	0	0	0
		4628	0	0	0
Итого оборотных активов	1200	34132	19778	18248	15366
		30616	34132	19778	18248

Капитал и резервы

Уставный капитал (складочный капитал, уставный фонд, вклады товарищей)	1310	10	0	0	0
		10	0	0	0
Собственные акции, выкупленные у акционеров	1320	0	0	0	0
		0	0	0	0
Переоценка внеоборотных активов	1340	0	0	0	0
		0	0	0	0
Добавочный капитал (без переоценки)	1350	0	0	0	0
		0	0	0	0
Резервный капитал	1360	0	0	0	0
		0	0	0	0
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)	1370	-2905	0	0	0
		-3082	0	0	0
ИТОГО капитал	1300	-2895	-2110	-2511	-1822
		-3072	-2895	-2110	-2511

Долгосрочные обязательства

Долгосрочные заемные средства	1410	0	0	0	0
		0	0	0	0
Отложенные налоговые обязательства	1420	3	0	0	0
		2	0	0	0
Оценочные обязательства	1430	0	0	0	0
		0	0	0	0
Прочие долгосрочные обязательства	1450	0	1	1	1
		0	3	1	1
ИТОГО долгосрочных обязательств	1400	3	1	1	1
		2	3	1	1

Краткосрочные обязательства

Краткосрочные заемные обязательства	1510	30495	17400	11409	3429
		28117	30495	17400	11409
Краткосрочная кредиторская задолженность	1520	18220	13734	16152	18535
		15377	18220	13734	16152
Доходы будущих периодов	1530	0	0	0	0
		0	0	0	0
Оценочные обязательства	1540	0	0	0	0
		0	0	0	0
Прочие краткосрочные обязательства	1550	0	0	0	0
		0	0	0	0
ИТОГО краткосрочных обязательств	1500	48715	31134	27561	21964
		43494	48715	31134	27561

Таблица 2. Отчеты о финансовых результатах

Доходы и расходы по обычным видам деятельности
	код	2012	2013	2014	2015
Выручка	2110	121641	100109	104657	111682
		64637	121641	100109	104657
Себестоимость продаж	2120	50036	133449	116929	116125
		26081	120982	133449	116929
Валовая прибыль (убыток)	2100	71605	-33340	-12272	-4443
		38556	659	-33340	-12272
Коммерческие расходы	2210	61164	0	0	0
		42727	0	0	0
Управленческие расходы	2220	9782	0	0	0
		11426	0	0	0
Прибыль (убыток) от продаж	2200	659	-33340	-12272	-4443
		-15597	659	-33340	-12272

Прочие доходы и расходы
Доходы от участия в других организациях	2310	0	0	0	0
		0	0	0	0
Проценты к получению	2320	0	0	0	0
		101	0	0	0
Проценты к уплате	2330	2033	1940	1456	888
		805	2033	1940	1456
Прочие доходы	2340	11977	45605	26087	7026
		5323	11977	45603	26087
Прочие расходы	2350	10370	9341	11703	834
		6233	10370	9341	11703
Прибыль (убыток) до налогообложения	2300	233	984	656	861
		-17211	233	982	656
Текущий налог на прибыль	2410	0	199	1057	173
		0	56	199	1057
Постоянные налоговые обязательства (активы)	2421	-9	0	0	0
		0	0	0	0
Изменение отложенных налоговых обязательств	2430	0	0	0	0
		2	0	0	0
Изменение отложенных налоговых активов	2450	-56	0	0	0
		3391	0	0	0
Прочее	2460	0	0	0	0
		0	0	0	0
Чистая прибыль (убыток)	2400	177	785	-401	688
		-13822	177	783	-401

Совокупный финансовый результат

Результат от переоценки внеоборотных активов, не включаемый в чистую прибыль (убыток)	2510	0	0	0	0
		0	0	0	0
Результат от прочих операций, не включаемый в чистую прибыль (убыток) периода	2520	0	0	0	0
		0	0	0	0
Совокупный финансовый результат периода	2500	177	0	0	0
		-13822	0	0	0

Все остальные показатели, касающиеся капитала, не изменялись за рассматриваемый период, все показатели равны 0.

На основе данных, посчитаем рентабельность предприятия по формуле:

РП = (БП / СА) * 100%, где

РП - рентабельность предприятия;

БП - сумма балансовой прибыли.

СА - стоимость активов.

За 2012 год рентабельность = 0,518575, за 2013 = 3,969057, 2014 = -2,1975, 2015 = 4,477418.

Подобный расклад можно объяснить кризисными явлениями 2014 года.Однако, в 2015 году, ресторан приспособился к новым условиям функционирования на рынке.

1.2 Организация банкета для банка «Берейт»

Банк «Берейт» был основан в 2012 году, соответственно 2017 год стал для него юбилейным. Компания функционирует только в Ленинградской области. Основные услуги, которые «Берейт» предоставляет клиентам, это:

· Рассчетно-кассовое обслуживание;

· Кредитование юридических и физических лиц;

· Оформление страховок;

· Операции с обменом валюты;

· Сдача сейфовых ячеек в аренду;

· Денежные переводы без открытия счета

Основной источник финансирования - собственный капитал. Бенефициар банка - Григорий Соловей. За пол - года 2017 банк получил прибыль в размере 989 тыс. рублей.

Штат компании - 28 человек, для которых и решило руководство организовать юбилейный банкет.

По итогам переговоров, компания арендовала Казачий зал (вместимость 40 человек) на 23.06.17 с 16:00 - 20:00, от живого музыкального сопровождения заказчик отказался. Также, организаторы банкета определились с меню.

Поскольку «Подворье» работает по предоплате, часть стоимости компания получила на счет заранее, а остаток - после проведения мероприятия. Я занималась подготовкой договора о проведении банкета, образец которого представлен в Приложении 1. Образец платежного поручения на оплату услуг «Подворье» представлен в Приложении 2.

Зал я помогала украшать накануне проведения банкета. Реквизит нам предоставил банк «Берейт» (юбилейные гирлянды, плакаты и пр.).

В день проведения банкета, я помогала администратору встречать гостей и провожала их в Казачий зал.

Полученный опыт в проведении банкетов считаю полезным, поскольку это усовершенствовало мои коммуникативные и деловые качества. Также, я научилась оформлять договор «О возмездном оказании услуг» (проведении банкета) и платежные поручения, что пригодится мне в дальнейшей профессиональной деятельности.

2. Нормативно - правовое регулирование работы компаний

2.1 Нормативно - правовое регулирование работы заведений общепита и банков - потребителей ресторанных услуг

Нормативно - правовая база в сфере общепита представлена в Талице 3. В ней я рассмотрела основные нормативно - правовые акты.

Таблица 3. Нормативно - правовое регулирование деятельности ООО «Подворье»

НПА	Основные аспекты
2003-1 от 7.02.1992 «О защите прав потребителей»	В законе прописаны отношения, которые возникают между клиентами и исполнителями (продавцами, изготовителями) при продаже товаров/выполнении работ. В ФЗ установлены права потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасных для жизни, здоровья, имущества потребителя. Потребитель имеет право получить информацию о товаре (услуге), его изготовителе, торговой точки, предоставляющий товар или услугу. Закон определяет защиту интересов и принцип реализации прав.
29-ФЗ от 2.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»	Закон регулирует отношения в рамках обеспечения качества и безопасности продуктов питания. Обозначена продукция, которая может находиться в обороте и требования к ней. Описаны полномочия РФ в области обеспечения качества продуктов питания, мониторинг качества пищевых продуктов со стороны РФ.
52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»	В законе прописаны вопросы санитарно - эпидемиологического благополучия населения в качестве реализации прав населения на охрану здоровья, особенности обеспечения безопасности в заведениях общепита. Обозначены полномочия РФ в области обеспечения санитарного здоровья граждан. Особенно важна для заведений общепита вторая глава ФЗ. Эта глава регулирует права и обязанности граждан и юридических лиц для обеспечения эпидемиологического здоровья населения.
54-ФЗ от 22.05.2003 «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и(или) расчетов с использованием платежных карт»	Закон прописывает правила применения ККТ при осуществлении расчетов: при осуществлении расчетов выдать чек или бланк отчетности клиенту (в традиционной или электронной форме). Прописан порядок ведения ККТ и реестра фискальных накоплений, определены требования к ККТ, фискальному накопителю, порядок регистрации, использования и снятия с учета ККТ. Также, зафиксированы требования к чеку и бланкам отчетности.
СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов	Обозначены нормативы к безопасности и пищевой ценности продуктов и требования по их выполнению. Данные правила касаются как поставщиков, так и самого ресторана. Также, прописаны требования по упаковке и посуде, которая контактирует с продуктами питания.
СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов	Правила предназначены для ИП, юр. лиц, которые занимаются реализацией продуктов питания. Определены сроки годности продукции и режимы хранения продуктов.
СанПиН 42-123-5777-91. Санитарные правила для предприятий общественного питания	Правила направлены на предотвращение и профилактику инфекций и отравлений, связанных с употреблением пищевых продуктов. Они определяют нормы и требования к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организаций, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников.
ГОСТ Р 50763-2007 Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия	В стандарте прописаны общие требования к продукции общественного питания, которые приобретает население. В ГОСТЕ обозначены требования к производству продуктов питания, их реализации, правилам приемки, методам контроля, упаковке, маркировке, хранению и транспортированию.

В отношениях банк - ресторан, банк в качестве клиента защищен выше перечисленными нормативно - правовыми актами. Я перечислила лишь основные документы, в России НПА, касающихся пищевого производства, хранения продуктов, их приготовления, а также норм оформления интерьера, оборудования рабочего места и пр. значительно больше. Особое внимание Роспотребнадзор уделяет качеству алкогольной продукции.

Любые нарушения норм, обозначенных в утвержденных документах, могут привести к негативным последствиям для здоровья гостей и поставить под вопрос репутацию заведения. В связи с этим, в ресторане «Подворье» очень строго контролируется соблюдение этих норм.

2.2 Нормативно - правовое регулирование работы банков и ресторанов - потребителей банковских услуг

Нормативно - правовую базу, которая регулирует банковские услуги и защищает клиентов банка, я предоставила в Таблице 4.

Таблица 4. Нормативно - правовое регулирование работы коммерческих банков

НПА	Основные аспекты
ГК РФ	Главы 44 - 48 регулируют отношения банков и юридических лиц. Привлечение вкладов регулирует 44 гл. ГК РФ. В ней прописаны пункты договора банковского вклада и описаны виды вкладов. 45 гл. регламентирует вопросы обслуживания банковского счета компании, операции со счетами, кредитование, обслуживание счета, описывается процедура списания средств и категория «банковская тайна». Гл. 46 координирует вопросы расчетов по аккредитиву, инкассо, расчеты посредством чеков. Расчеты между юридическими лицами, а также с участием граждан, связанные с осуществлением ими предпринимательской деятельности, производятся в безналичном порядке. Если иное не установлено законом, расчеты между этими лицами могут производиться и наличными средствами. В гл. 47 регулируются вопросы хранения вещей. 48 глава прописывает вопросы страхования: юридического лица, имущества, предпринимательского риска. Также, в ней отмечены последствия нарушений правил страхования.
"О банках и банковской деятельности" от 02.12.1990 N 395-1-ФЗ	Права и обязанности банковского обслуживания со счетами, вкладами, расчетами, страхованием регулируются ФЗ «О банках и банковской деятельность». Перевод средств, их инкассации, ценных бумаг, платежных и расчетных документов, обмен валюты, лизинговые операции, консультация клиентов отражены в рамках данного документа. Предоставление информации об органах управления кредитной организацией, о деятельности кредитной организации регламентируется в 8 статье данного закона. По требованию юридического лица, банк обязан предоставить копию лицензии на осуществление банковских операций. За введение физического лица или юридического лица в заблуждение путем непредоставления информации либо путем предоставления недостоверной или неполной информации кредитная организация несет ответственность. Процентные ставки по кредитам, обеспечение возврата по кредитам и антимонопольные требования регулирует 4 гл. ФЗ N 395-1 «О банках и банковской деятельности». Интересы вкладчиков и кредитных организаций отражает третья глава данного НПА, которая регулирует вопросы обеспечения стабильности банковской системы, финансовой надежности банка, вопросы банковской тайны.
"О противодействии легализации (отмыванию) доходов, полученных преступным путем, и финансированию терроризма" от 07.08.2001 N 115-ФЗ	В соответствии с этим ФЗ, деяния, связанные с отмыванием доходов, полученных преступным путем, выявляются и пресекаются. Если юр. лицо подозревается в связи с экстремистскими организациями, его счета могут быть заморожены. В ст. 6 ФЗ прописаны операции с денежными средствами др. имуществом, подлежащим обязательному контролю. Контролируются операции с денежными средствами на сумму более 600000 рублей или равной сумме в иностранной валюте, эквивалентной 600000 рублей, или превышающей ее. Перечислены операции по банковским счетам (вкладам), которые подлежат контролю: размещение денежных ср-в во вклад с оформлением документов, удостоверяющих вклад (депозит) на предъявителя; открытие вклада (депозита) в пользу третьих лиц с размещением в него денежных средств; перевод денежных средств за границу на счет (вклад), открытый на анонимного владельца; поступление денежных средств из-за границы со счета (вклада), открытого на анонимного владельца. Также, контролируется зачисление денежных средств на счет (вклад) или их списание со счета (вклада) юридического лица, период деятельности которого не превышает трех месяцев со дня его регистрации и сделки с движимым имуществом. Ст. 7 данного ФЗ определяет сведения, которые обязано предоставить юр. лицо: наименование, организационно-правовую форму, идентификационный номер налогоплательщика. При открытии банковского счета на юр. лицо обязательно личное присутствие его представителя. Банк имеет право расторгнуть договор банковского счета (вклада) с клиентом в случае принятия в течение календарного года двух и более решений об отказе в выполнении распоряжения клиента о совершении операции.
Инструкция Банка России от 30.05.2014 N 153-И (ред. от 14.11.2016) «Об открытии и закрытии банковских счетов, счетов по вкладам (депозитам), депозитных счетов»	Инструкция прописывает виды счетов, условия открытия банковского счета для юридических лиц и депозитов, аспекты формирования юридического дела.

Интересы ООО «Подворье», касающиеся банковского обслуживания, регулируются НПА, которые прописаны в Таблице 4. Ресторан пользуется услугами ПАО «Сбербанк» в рамках расчетно - кассового обслуживания, зарплатного проекта, хранения средств на депозите. В связи с нежелательными последствиями в случае оказания некачественных банковских услуг, «Сбербанк» работает эффективно и крупных претензий к нему у работников «Подворья» не возникало.

3. Анализ услуг коммерческих банков Санкт - Петербурга, которые могут быть предоставлены ООО «Подворье»

На сегодняшний день, несмотря на кризис, среди банков Санкт - Петербурга имеется жесткая конкуренция. Согласно сайту Банки. ру, в городе функционирует 147 банков, которые, в общей сложности, имеют 4951 отделение.

Коммерческим банкам выгодно оказывать услуги юридическим лицам: они дают гарантированные средства, которые можно «обернуть» в процессе банковской деятельности. + к этому, еще и банковские услуги для юр. лиц являются платными, что тоже приносит дополнительный доход. Рассмотрим банковские услуги, которые могут подойти ООО «Подворье». По данным сайта Центробанк, имеется 10 кредитных организаций, которые очень прочно стоят на рынке банковских услуг:

· АО «ЮниКредит Банк»

· АО Банк «ГПБ»

· ПАО Банк «ВТБ»

· АО «Альфа-Банк»

· ПАО «Сбербанк»

· ПАО Банк «ФК Открытие»

· ПАО «Росбанк»

· ПАО «Промсвязьбанк»

· АО «Райффайзенбанк»

· АО «Россельхозбанк».

Более того, от их работы зависит экономика всей страны. В связи с надежностью, высоким рейтингом и хорошим имиджем этих компаний, юридическим лицам стоит с ними сотрудничать. Анализ банковских услуг, которые подходят для ООО «Подворье» представлены в Таблице 5. Услуги ПАО «Сбербанк» я не анализировала, поскольку ресторан и так сотрудничает с этим банком, и менять партнера не собирается. Данный анализ полезен для определения второго банка, который тоже может оказывать услуги.

Для более компактного фиксирования информации, я использовала условные сокращения:

« - » - информация отсутствует

ин. валюта - иностранная валюта

ДС - денежные средства.

Для более наглядного восприятия анализа данных, В Таблице 5 некоторые строки я выделила цветом.

Таблица 5. Анализ банковских услуг для юридических лиц

Банк	Услуги для юридических лиц
	Пакеты услуг, которые подходят ООО «Подворье»	Тарифы
АО «ЮниКредит Банк»	«Максимум». Сумма -. Услуги в пакете: персональный менеджер, открытие и ведение расчетного счета в рублях, открытие и ведение до двух расчетных счетов в иностранной валюте, заверка карточки с образцами подписей, справки об операциях и оборотах клиента, системе ДБО, электронные рублевые и валютные переводы на счета в других банках (без ограничения по количеству платежей), взнос и выдача наличных денежных средств на расчетный счет в рублях и иностранной валюте, оформление чековой книжки, выпуск и обслуживание корпоративных карт Visa Business / Mastercard Business, автоматические регулярные платежи по корпоративным картам, зарплатный проект: перевод денежных средств, выпуск и обслуживание зарплатных карт на выгодных условиях, комплексные сервисы 1С.	Открытие расчетного счета	1200 (разовая выплата)
		Ведение расчетного счета через систему ДБО	1000 (ежемесячно)
		Система ДБО	1000 (ежемесячно)
		Обслуживание корпоративной карты	1200 (ежегодно)
		Платежные поручения	25 (за один платеж)
		Введение двух расчетных счетов в иностранной валюте	1600 (ежемесячно)
		Заверка карточки с образцами подписей	472 (разовая выплата)
		Электронные переводы в ин. валюте на счета в др. банках	30 - 250 дол. США
АО Банк «ГПБ»	-	Открытие банковского счета	2500
		Ведение счета через систему «Банк - Клиент»	600 (ежемесячно)

		Перевод ДС на счет клиента в др. банке	0
		Перевод средств с банковского счета Клиента на счет в другом банке по расчетному платежному док. в традиционном/эл. виде.
			100/30 (за каждый платеж)
		Прием и зачисление ДС на счет до 25000000	0,05% мин. 250 руб. (за каждую операцию)
		Выдача ДС до 200000	1% от суммы (за каждую выдачу)
		Выдача чековой книжки	200 (одноразово)
		Предоставление системы Банк - Клиент с выездом специалиста	3000
		Обслуживание системы «Банк - Клиент»	900 (ежемесячно)
		Выпуск карты	1550 (одноразово)
ПАО Банк «ВТБ»	«Бизнес - онлайн». Стоимость - 3200 руб. в месяц. Услуги в пакете: 100 платежей бесплатно, возможность внести наличные в размере 0,3% от суммы (минимум 100 Р), снять наличные в размере 1% от суммы на счете в месяц, бесплатные налоговые платежи, бесплатный зарплатный проект, открытие расчетного счета в руб. - 750, подключение Интернет - банка - 250 руб.	-
АО «Альфа-Банк»	«То, что надо…». Стоимость - 7425 руб. Услуги: бесплатные рублевые платежи, валютные платежи по стоимости 0,15% от суммы, бесплатное внесение и снятие ДС до 500 000 руб., бесплатное открытие валютного и рублевого счета, бесплатная чековая книжка, бесплатная карта Альфа-Cash Ультра, обслуживание карты первый год бесплатное, от 1 - 299 руб., бесплатный мобильный банк и смс - уведомление 1 номера.	Открытие счета	3000
		Обслуживание счета клиента при предоставлении платежных поручений/заявлений на перевод по системе «Альфа-Клиент On-line» / «Альфа-Бизнес Онлайн»	300
		Поддержка приема/передачи документов по Системе «Альфа-Клиент On-line» / «Альфа-Бизнес Онлайн»	990
		Поддержка безопасности приема/передачи документов по Системе «Альфа-Клиент Online» / «Альфа-Бизнес Онлайн»	2200
		Выдача наличных ДС в валюте РФ на заработную плату/приравненные к ней выплаты	0,5% от суммы
		Карта «Альфа-Cash Ультра», обслуживание	299
Банк «ФК Открытие»	-	Открытие счета	1400 (единоразово)
		Ведение счета через систему «Банк - клиент»	1000 (ежемесячно)
		Оформление карточек с образцами подписей и оттиска печати	300 (за подпись)
		СМС - информирование	0
		Платежное поручение через систему Банк - Клиент/На бумажном носителе	32/150 (за один документ)
		Переводы в долларах США/Евро/Йенах/Юанях	40 дол./40 евро/7500 йен/100 юаней
		Система «Банк - клиент», стационарное рабочее место	2500
		Установка системы «Банк - Клиент»	1500
		Абонентская плата за систему «Банк - Клиент»	700
ПАО «Росбанк»	-	Открытие расчетного счета	0
		Ведение счета при подключении клиента к системе «Интернет Клиент-Банк»	700 (ежемесячно)
		Выпуск операционной карты	100 (разовая выплата)
		Платежное поручение на счета клиентов др. банков на бумажном носителе/с помощью системы «Интернет - Банк - Клиент»	300/30 (за один платеж)
		Перевод средств внутри банка	0
		Генерация одного ключа на USB -токен системы «Интернет - Банк - Клиент» Годовое обслуживание Карты VISA Business Electron, Maestro Business	1450 (разовая выплата) 350
		Открытие счета в рублях /долларах	2200/40 $ (единоразово)
		Ведение счета	1000/30$ (ежемесячно)
		Зачисление ДС на счет	0
		Снятие ДС со счета	Не менее 150 (за 1 снятие)
		Исполнение платежного поручения	100 (за 1 поручение_
		Оформление чековой книжки	100 (за книжку)
		СМС - информирование	1600 (ежегодно)
		Операции с долларами/евро	0,7% / 1%от суммы
ПАО «Промсвязьбанк»	«Бизнес 24/7». Стоимость 942 руб./мес. За эту сумму: бесплатное открытие и ведение счета, интернет - банк. Платежи - до 200 - 19 руб. (за платеж), от 200 - 18 руб. (за платеж). Комиссия за внесение наличных на счет - 150 руб.	-
АО «Райффайзенбанк»	«Максимум». Стоимость 5625 руб./мес. За эту сумму бесплатно: открытие и ведение счета, интернет-банк, мобильный банк, смс - информирование, бесплатные денежные переводы на карты физ. лиц до 700 000, 300 платежей партнерам, выпуск карты, 2 золотых пакета.	Обслуживание корпоративной карты	1200
		Остальные услуги не указаны. Тарифы прописаны только в рамках пакетов.
АО «Россельхозбанк»	-	Открытие счета в руб./ин.валюте	2500/70 $
		Ведение счета в руб./ин. валюте	2000/27 $ (ежемесячно)
		Перевод средств со счета с помощью системы ДБО / без системы ДБО	6/200 (за каждый перевод)
		Перевод средств со счета с помощью системы ДБО / без системы ДБО на счета др. банков	30/250 (за каждый перевод)
		Перевод денежных средств на счета физических лиц -клиентов АО «Россельхозбанк»	1% от суммы, минимум 100 руб. (за каждый перевод)
		Подключение к системе ДБО	3000
		Обслуживание системы ДБО «Банк - Клиент»	1200
		Корпоративная карта - обслуживание	2000
		Оформление платежного документа	100 (за один платеж)
		Оформление чековой книжки	250 (за 1 книжку)

Таким образом, на рынке банковских услуг имеется многообразие тарифов и пакетов услуг. Для ООО «Подворье» в качестве второго банка - партнера можно выбрать следующие компании:

· ПАО «Росбанк»;

· АО «Альфа - Банк» с пакетом услуг «То, что надо…»

· ПАО Банк «ВТБ» с пакетом услуг «Бизнес - онлайн».

Однако, стоит отметить, что это пока предварительные данные, поскольку дополнительные условия соглашения все равно обсуждаются в офисе кредитной организации. Данные банки являются оптимальными по ценовым предложениям, а также по надёжности и высокому рейтингу своей работы.

Заключение

Я пришла на практику в ООО «Подворье» с целью изучения сотрудничества банков и заведений общепита с позиции ресторана «Подворье». Для этого, я изучила работу ООО «Подворье», помогала администрации встречать гостей, организовывать банкет для банка «Берейт» и оформлять платежные документы. Для более полного понимания принципа взаимодействия банков и заведений общественного питания, я изучила нормативно - правовую базу, которая касается данного вопроса и сделала анализ банковских услуг, которыми, в теории, ООО «Подворье» может воспользоваться.

За время прохождения практики, мою работу курировали администраторы Хохлов Дмитрий и Борщёв Андрей.

Они консультировали меня по возникшим вопросам, контролировали процесс выполнения заданий, помогали с оформлением документов.

Полученные знания, умения, навыки считаю полезными для дальнейшей профессиональной деятельности.

Библиографический список

1. Альфа-Банк [сайт] // URL : https://alfabank.ru/ (дата обращения 4.07.17).

2. Банк Интеза [сайт] // URL : http://www.bancaintesa.ru/ (дата обращения 4.07.17).

3. ВТБ [сайт] // URL : http://www.vtb.ru/ (дата обращения 4.07.17).

4. Газпром - Банк [сайт] // URL : http://www.gazprombank.ru/ (дата обращения 4.07.17).

5. ГОСТ Р 50763-2007 Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия [Электронный ресурс] // URL : http://docs.cntd.ru/document/1200062254

6. Гражданский кодекс Российской Федерации часть 2 [Электронный ресурс] // Консультант плюс. URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_9027/ (дата обращения 29.06.2017).

7. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 01.05.2017) "О защите прав потребителей" [Электронный ресурс] // URL : http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_305/ (дата обращения 29.06.2017).

8. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 01.05.2017) "О защите прав потребителей" [Электронный ресурс] // URL : http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_305/ (дата обращения 26.06.17).

9. Инструкция Банка России от 30.05.2014 N 153-И (ред. от 14.11.2016) "Об открытии и закрытии банковских счетов, счетов по вкладам (депозитам), депозитных счетов" // Консультант плюс. URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_164723/ (дата обращения 29.06.2017).

10. Промсвязь Банк [сайт] // URL : https://www.psbank.ru/ (дата обращения 4.07.17).

11. Райффайзенбанк [сайт] // URL : https://www.raiffeisen.ru/ (дата обращения 4.07.17).

12. Росбанк [сайт] // URL : https://www.rosbank.ru/ru/ (дата обращения 4.07.17).

13. Россельхоз банк [сайт] // URL : https://www.rshb.ru/ (дата обращения 4.07.17).

14. СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов [Электронный ресурс] // URL : http://docs.cntd.ru/document/901806306 (дата обращения 26.06.17).

15. СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов [Электронный ресурс] // URL : https://ohranatruda.ru/ot_biblio/norma/249925/ (дата обращения 26.06.17).

16. СанПиН 42-123-5777-91. Санитарные правила для предприятий общественного питания [Электронный ресурс] // URL : http://dokipedia.ru/document/5149140 (дата обращения 26.06.17).

17. Федеральный закон "О банках и банковской деятельности" от 02.12.1990 N 395-1-ФЗ [Электронный ресурс] // Консультант плюс. URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_5842 (дата обращения 29.06.2017).

18. Федеральный закон "О противодействии легализации (отмыванию) доходов, полученных преступным путем, и финансированию терроризма" от 07.08.2001 N 115-ФЗ // Консультант плюс. URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_32834/ (дата обращения 29.06.2017).

19. Федеральный закон "О рекламе" от 13.03.2006 N 38-ФЗ [Электронный ресурс] // URL : http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_58968/ (дата обращения 16.06.2017).

20. Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2015) "О качестве и безопасности пищевых продуктов" [Электронный ресурс] // URL : http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_25584/ (дата обращения 26.06.17).

21. Федеральный закон от 22.05.2003 N 54-ФЗ (ред. от 03.07.2016) "О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием электронных средств платежа" [Электронный ресурс] // URL : http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_22481/ (дата обращения 4.07.17).

22. Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 29.07.2017) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" [Электронный ресурс] // URL : http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_22481/ (дата обращения 26.06.17).

23. Центробанк РФ [сайт] // URL : https://www.cbr.ru/ (дата обращения 27.06.17).

24. ЮниКредит Банк [сайт] // URL : https://www.unicreditbank.ru/ (дата обращения 4.07.17).

Приложение 1. Образец договора о проведении банкета

Приложение 2. Образец платежного поручения

Размещено на Allbest.ru

отчет по практике "Взаимодействие банковских кредитных организаций и ресторанов (на примере ресторана "Подворье")" скачать

Подобные документы

Анализ конкурентной среды и конкурентоспособности ресторанов на примере сети ресторанов ООО "Глобал Поинт"
Систематизация теоретических знаний о конкуренции в сфере услуг и понятие конкурентоспособности. Анализ экономической деятельности сети ресторанов ООО "Глобал Поинт". Определение пути совершенствования деятельности ресторанов - "22.13" и "Barbaresco".

курсовая работа [381,4 K], добавлен 01.06.2014

Группировка статистических банковских данных
Построение группировки коммерческих банков по величине балансовой прибыли, выделение групп банков с открытыми интервалами для характеристики структуры совокупности коммерческих банков. Построение огивы распределения банков по величине балансовой прибыли.

контрольная работа [61,1 K], добавлен 01.03.2010

Организация работы ресторана при гостиничном комплексе на 150 мест
Анализ технико-экономических показателей деятельности гостиничного комплекса. Расчет и подбор торгового оборудования. Технологический расчет работы ресторана при гостинице и организация обслуживания. Проектирование предприятий общественного питания.

дипломная работа [195,3 K], добавлен 29.12.2016

Экономический анализ деятельности банка
Математические основы финансово-экономических расчетов при принятии финансово-кредитных решений. Организация кредитования в коммерческих банках. Контрольно-экономическая деятельность налоговых органов. Финансовый анализ деятельности коммерческих банков.

курсовая работа [171,6 K], добавлен 18.05.2011

Анализ отчетности кредитных организаций
Общая характеристика отчетности. Банковская отчетность и ее значение. Подготовительная работа к составлению годового отчета. Заключительные обороты. Анализ отчетности кредитных организаций. Переход к международным стандартам составления отчетности.

дипломная работа [90,6 K], добавлен 31.03.2003

Организация бизнеса общественного питания на примере ресторана
Описание продукции и ассортимента предприятий общественного питания. Характеристика направлений деятельности фирмы и ее финансовая оценка. Особенности работы предприятий общественного питания на примере ресторана "Ручей". Анализ экономических показателей.

курсовая работа [915,4 K], добавлен 21.10.2010

Разработка бизнес-плана ресторана "Пьемонт"
Особенности концепции ресторана "Пьемонт". Анализ рынков сбыта, услуг и продукта ресторана. Рыночная конъюнктура, конкуренты. Организационный, производственный, маркетинговый, финансовый, инвестиционный планы. Оценка рисков и экспертиза бизнес-плана.

дипломная работа [841,7 K], добавлен 04.08.2015

Бизнес-план ресторана китайской кухни ООО "Кай-Тянь"
Анализ деловой среды, инвестиционного климата России. Стратегии выхода китайских компаний на российский рынок. Анализ эффективности бизнес-проекта по открытию ресторана китайской кухни в Красногвардейском районе г. Санкт-Петербурга. Маркетинговый план.

дипломная работа [169,8 K], добавлен 01.01.2017

Анализ экономических процессов ресторана "Кантина-Сити"
Организационная структура ресторана, направления деятельности и система управления персоналом. Анализ хозяйственной деятельности предприятия общественного питания, его ликвидности и финансовой устойчивости. Организация работы службы приема гостей.

отчет по практике [83,0 K], добавлен 08.12.2012

Состояние и проблемы повышения эффективности работы бюджетных организаций в области оказания платных услуг
Оказание платных услуг как одна из сфер деятельности бюджетных организаций, пути повышения эффективности работы в этой области. Порядок оказания платных услуг подразделениями МЧС: документация, ценообразование, составление сметы, распределение средств.

реферат [30,4 K], добавлен 22.05.2009

Другие документы, подобные "Взаимодействие банковских кредитных организаций и ресторанов (на примере ресторана "Подворье")"

главная

рубрики

по алфавиту

вернуться в начало страницы

вернуться к началу текста

вернуться к подобным работам

Рубрики

По алфавиту

Закачать файл

Заказать работу

весь список подобных работ

скачать работу можно здесь

сколько стоит заказать работу?

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.