Оценка экономической эффективности деятельности предприятия ООО "Астур"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Оглавление

Введение

Глава 1. Экономическая эффективность производства

1.1 Сущность экономической эффективности производства

1.2 Прибыль как показатель эффективности деятельности предприятия

Глава 2. Основная информация о предприятии и оценка эффективности рассматриваемого предприятия

2.1 Базовые знания о предприятии

2.2 Оценка эффективности деятельности предприятия

2.3 SWOT-анализ компании

Глава 3. Разработка рекомендаций по совершенствованию деятельности объекта исследования

3.1 Краткая характеристика предложенных мероприятий

3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий

Заключение

Список литературы

Приложение



Введение

Экономика по своей сущности является стимулом производительности труда, всемерного повышения эффективности производства. Однако и в этих условиях важным является определение основных направлений повышения эффективности производства, факторов, определяющих рост эффективности производства, методов его определения.

Для предприятий любой формы собственности очень важно учитывать финансовые результаты, отражающие динамику расходов и доходов в течение определенного времени. Однако, сама финансовая информация, выраженная в денежной форме, без должного анализа производственной стратегии, эффективности использования производственных ресурсов и развития рынков сбыта не дают полной оценки текущего состояния и перспектив развития предприятия.

Снижение издержек производства, рациональное использование материальных ресурсов, достижение более высоких экономических показателей и, прежде всего повышение производительности труда и эффективности производства, и на этой базе снижение себестоимости - наиболее важные и актуальные задачи работников управления производством. Для их решения большое значение имеет совершенствование управления в целях повышения его эффективности, овладение методами эффективного управления производством, а также расчеты и сравнение показателей эффективности производства предприятия.

Необходимым условием разрешения поставленных задач является научный поиск, анализ, обобщение практики и обоснование такой системы управления предприятием, которая могла бы обеспечить повышение эффективности производства и насыщение рынка высококачественными товарами, доступными для массового потребителя.

Цель курсовой работы: изучить теоретические аспекты и приобрести навыки практической работы на предприятии оптовой торговли.

В работе рассматриваются следующие вопросы, изученные студентом в процессе написания курсовой работы:

Базовые знания о предприятии.

Оценка эффективности деятельности предприятия

Разработка рекомендаций по совершенствованию деятельности объекта исследования.



Глава 1. Экономическая эффективность производства

1.1 Сущность экономической эффективности производства

Экономическая эффективность - сложная категория экономической науки. Она пронизывает все сферы практической деятельности человека, все стадии общественного производства, является основой построения количественных критериев ценности принимаемых решений, используется для формирования материально-структурной, функциональной и системной характеристики хозяйственной деятельности. Можно сказать, что такие наиболее существенные характеристики хозяйственной деятельности, как целостность, многосторонность, динамичность, многомерность и взаимосвязанность ее различных сторон, находят свое адекватное отражение через категорию эффективности.

Анализ общей эффективность хозяйственной деятельности является прерогативой высшего звена управленческих структур организации.

Эффективность или неэффективность частных управленческих решений, связанных с определение цены продукта, размера партии закупок или поставок продукции, замене оборудования или технологии и другие решения должны пройти оценку с точки зрения общего успеха фирмы, характера ее экономического роста и роста общей эффективности.

Основными задачами анализа эффективности являются:

- оценка хозяйственной ситуации;

- выявление факторов и причин достигнутого состояния;

- подготовка и обоснование принимаемых управленческих решений;

- выявление и мобилизация резервов повышения эффективности хозяйственной деятельности.

Результаты анализа способствуют росту информированности администрации предприятия и других пользователей экономической информации - субъектов анализа - о состоянии интересующих их объектов.

При помощи принципа эффективности могут быть сформулированы критерии для всех видов целей (экономических, социальных, технических, экологических).

Каждая организация принимает решение по большой совокупности вопросов: определение номенклатуры выпускаемой и реализуемой продукции; на какой рынок или его сегмент выходить с этим товаром; какие технологии использовать для производства и реализации товаров; какая структура ресурсов необходима и как распределять трудовые, материальные и финансовые ресурсы; каких показателей должно достичь предприятие за определенный период, особенно по качеству и техническим характеристикам товара, по эффективности производства и сбыта и т.д.

Из многих направлений деятельности предприятия необходимо установить, какие можно считать стратегическими. Они могут определяться той конечной целью, которую предприятие ставит перед собой.

На основе обобщения опыта отечественных и зарубежных предприятий, различных литературных источников сформулированы и на практике используются следующие основные системы целей деятельности хозяйствующих субъектов:

- экономические цели, которые предусматривают завоевание и удержание определенной доли на рынке для отдельных товаров и по всему ассортименту, максимизацию прибыли, возмещение за счет доходов затрат, снижение убытков, увеличение объема продаж и др. Для оценки достижения этих целей необходимо выбирать показатели, которые выражают экономическую рациональность деятельности предприятия. Важнейшим выражением относительных показателей эффективности в этих случаях является отношение результата к совокупным ресурсам или затратам.

- технические цели, которые ориентируют предприятие на улучшение качества продукции, повышение технического уровня оборудования, машин и технологий и др.;

- социальные цели, которые предусматривают сокращение рабочего времени, улучшение социального обеспечения в старости, дают гарантии занятости и др.;

- экологические цели, которые нацеливают предприятия на предотвращение ущерба окружающей среде путем снижения уровня загрязнения воды и воздуха, уменьшения количества отходов и их переработки, устранения шума и др.

Соответственно указанным целям осуществление хозяйственно-финансовой деятельности подчинено требованиям не только экономической, технической, социальной и экологической рациональности, но и их совокупности.

В большинстве предприятий (в основном коммерческих) принцип экономической рациональности выступает как доминирующий фактор. Эти предприятия считают своей главной целью максимизацию прибыли. Однако в этом случае наряду с экономической эффективностью (рациональностью) находят свое отражение социальная, техническая и экологическая рациональности, но как критерии второго, третьего и четвертого порядка. Из комплекса четырех описанных типов рациональности принцип эффективности используется при оценке достижения всех целей, который включает в себя все четыре разновидности рациональности. На предприятии нужно принимать решения всегда с таким расчетом, чтобы с помощью имеющихся ограниченных средств обеспечить оптимальное достижение всех видов поставленных целей.

Несмотря на то, что обеспечение прибыльной работы предприятия является первоочередной среди многих целей, это не означает, что остальные малозначительны. Достижение каждой цели должно быть просчитано и предусмотрено решением соответствующих задач в ближайшее время и в долгосрочной перспективе. При этом необходимо помнить, что другие задачи (цели развития) будут решены (достигнуты), если предприятие обеспечит получение прибыли от хозяйственной деятельности. Именно за счет прибыли, в основном, формируются средства для развития предприятия.

Приведенные положения позволяют раскрыть понятие трех разных видов эффективности:

1. Эффективность хозяйственной деятельности предприятия определяется полученными результатами (в процессе этой деятельности), которые отражают достижение целей развития (повышение доли на рынке в виде достигнутого объема реализованной продукции или получение прибыли как эффекта и т.п.), и конкурентным успехом на рынке (выражаемом в качестве продукции и цене, по которой стала возможна реализация), представленным в виде объема реализованной продукции или эффекта и соотнесенным с величиной совокупных, примененных и потребленных ресурсов.

2. Эффективность использования отдельных видов ресурсов характеризуется соотношением объема выпуска продукции или прибыли от хозяйственно-финансовой деятельности с соответствующей величиной ресурсов (отдельных видов или отдельными видами затрат, связанными с рабочей силой, с использованием основных фондов или оборотных средств). Так, конечные результаты деятельности предприятия представляют собой объем выпуска или объем реализованной продукции и эффект в виде прибыли.

Примененные ресурсы - это реальный капитал, который измеряется в стоимостной форме и включает величину (основных фондов и оборотных средств.

Потребленные ресурсы - это текущие затраты живого и овеществленного труда в виде расходов на производство и продажи.

Ресурсный и затратный методы построения системы показателей экономической эффективности не противоречат один другому, наоборот, при таком подходе к их определению возможно более глубоко исследовать движение эффективности, определить резервы и наметить конкретные пути ее повышения.

3. Эффективность производства товаров состоит в использовании минимального количества ресурсов для производства данного объема товаров и оказания услуг и в снижении расходов на единицу продукции (работ, услуг).

Второй показатель эффективности (из трех названных выше) является сквозным, который используется при ее оценке по отрасли, различным сферам и в целом по экономике страны.

Эффективность в сфере экономики - воспроизводственная категория. В результате движения продукции через фазы воспроизводства имеют место экономические отношения по поводу эффективного использования ресурсов для достижения конечных результатов.

Отсюда очевидна необходимость изучения эффективности применительно к воспроизводству в целом и его отдельным фазам во всех сферах национальной экономики и на уровне хозяйствующих субъектов.

Эффективная работа предприятий способствует обеспечению эффективности общественного производства. Она достигается тогда, когда невозможно перестроить использование наличных ресурсов таким образом, чтобы увеличить выпуск одного товара без уменьшения выпуска любого другого товара. В другой редакции - для достижения эффективности необходимо отсутствие возможности получения ресурсов или обмена наличными продуктами между потребителями. В данном случае изложена теоретическая посылка, и достижение такой ситуации на практике невозможно.

В каждой национальной экономике имеются неисчерпаемые резервы повышения эффективности на всех уровнях управления, как на предприятиях, так и в отраслях, и т.д. Изменение этих показателей в сторону изменения эффективности в анализируемом периоде по сравнению с их величиной в предшествующем периоде свидетельствует об эффективной работе предприятия по указанному направлению.

В каждой национальной экономике имеются возможности получить дополнительные выигрыши за счет структурных изменений в экономике, используемых ресурсов, внедрения новых технологий, улучшение качества сырья, материалов, новых видов топлива и других факторов. Поэтому для всех стран актуальной является проблема использования имеющихся возможностей (при данном уровне развития) в деле повышения эффективности хозяйствования, распределения и обмена ресурсов и потребления готовой продукции (товаров и услуг).

В настоящее время исключительное значение для российской экономики имеет стимулирование эффективных направлений использования и экономии ресурсов.

1.2 Прибыль как показатель эффективности деятельности предприятия

Прибыль - это денежное выражение основной части денежных накоплений, создаваемых предприятиями любой формы собственности.

Финансовый результат от реализации продукции (работ, услуг) является основным показателем, характеризующим уровень эффективности производства, и определяется путем сопоставления себестоимости продукции (работ, услуг) и выручки от ее реализации (без налога на добавленную стоимость).

Прибыль - один из основных финансовых показателей плана и оценки деятельности предприятий. За счет прибыли осуществляются финансирование мероприятий по научно-техническому и социально-экономическому развитию предприятий, увеличение фонда оплаты труда их работников.

Прибыль - это выраженный в денежной форме чистый доход предприятия на вложенный капитал, характеризующий его вознаграждение за риск осуществления предпринимательской деятельности; прибыль представляет собой разность между совокупными затратами в процессе осуществления предпринимательской деятельности.

Финансовый результат деятельности предприятия может принимать положительное или отрицательное значение и, как правило, выступает в форме прибыли (убытков). В частном случае, когда себестоимость равна выручке от реализации, финансовый результат равен нулю.

Прибыль целесообразно рассматривать в следующих аспектах:

1. Прибыль как экономическая категория;

2. Прибыль как финансовый результат;

3. Прибыль как форма денежных накоплений.

Прибыль как экономическая категория представляет собой совокупность экономических, распределительных, финансовых отношений, складывающиеся по поводу образования, распределения и использования части вновь созданной стоимости, выступающей как приращение суммы средств, авансированных на осуществление хозяйственной деятельности, или как избыток над понесенными в ходе этой деятельности и связанными с нею издержками производства.

Сущность прибыли, как экономической категории, проявляется в ее функциях.

В современной экономической науке не сложилось единого мнения, что относить к функциям прибыли. Как правило, выделяют две основные функции прибыли - измеритель (мера) эффективности общественного производства и стимулирующая функция.

Функция прибыли как меры эффективности производства заключается в том, что именно прибыль и рентабельность являются основными показателями успешной деятельности предприятия и предопределяют принятие таких решений, как выход фирмы на новые рынки сбыта, переток капитала из одних отраслей в другие и т.п.

Стимулирующая функция прибыли предопределена тем, что прибыль позволяет получать не только личный доход акционерам компании, связанный с выплатой дивидендов, но и создает возможности для наращивания капитала, а соответственно и увеличения объема производства, роста сегмента рынка, на котором действует фирма, возможность выхода на новые рынки сбыта, что в свою очередь приводит к увеличению рабочих мест, увеличению налоговых поступлений в бюджет.

Можно также рассматривать и другую классификацию функций прибыли:

1. Прибыль выполняет функцию оценки итогов работы предприятия, поскольку в ней отражаются все стороны его деятельности, как в сфере производства, так и в сфере обращения;

2. Распределительная функция. Прибыль используется в качестве орудия распределения прибавочного продукта и его денежной формы - чистого дохода (в части соответствующей прибыли) между предприятием и государством, предприятием и его работниками, между сферой материального производства и непроизводственной сферой предприятия. Данная функция реализуется через образование фондов денежных средств предприятия (фондов накопления и фондов потребления).

3. Третья функция связана с процессом экономического стимулирования предприятия и его работников. Прибыль используется как источник и условие формирования поощрительных фондов, а также в качестве источника финансовых ресурсов для осуществления процесса расширенного воспроизводства.

Рассматривая прибыль как экономическую категорию, мы говорим о ней абстрактно. Однако, при планировании и оценке финансово-хозяйственной деятельности предприятия, формировании и распределении прибыли используются конкретные показатели прибыли. Показатели прибыли весьма разнообразны.

Прибыль, как финансовый результат, представляет собой выраженный в денежной форме экономический итог хозяйственной деятельности предприятия.

В данном качестве прибыль выступает как один из основных обобщающих качественных показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия, как инструмент для измерения эффективности производства, который наиболее полно характеризует все стороны хозяйственной деятельности предприятия. Однако, значение прибыли как обобщающего качественного показателя не следует преувеличивать, так как ее величина определяется во многом не зависящими от деятельности данного предприятия факторами (политика цен, изменение ставок налогов, структурные сдвиги в экономике и так далее).

Прибыль как форма денежных накоплений предприятия представляет собой источник финансовых ресурсов, направляемых на потребление и накопление.

Стремление к получению прибыли ориентирует предприятия на увеличение объема производства и снижение затрат. В условиях рыночной экономики этим достигается не только цель предпринимательства, но и удовлетворение общественных потребностей.

Выявление факторов, влияющих на прибыль, подразумевает под собой изучение экономических условий её формирования. Экономические условия могу быть как внутренними, так и внешними. Под их действием изменяется абсолютная величина и относительный уровень прибыли.

К внешним условиям можно отнести такие как: инфляция, изменения в законодательствах и нормативных документах в области ценообразования, кредитования, налогообложения предприятий, оплаты труда работников и др.

К внутренним условиям, влияющим на величину прибыли, к примеру, можно отнести количество работников на предприятии, сокращая количество которых, можно тем самым увеличивать или уменьшать затраты на заработную плату, что в свою очередь может повлиять на величину валовой прибыли и соответственно на величину чистой прибыли.

Факторы, влияющие на величину прибыли, можно разделить как бы на две группы. В первую группу относят так называемые основные факторы, которые непосредственно влияют на объём прибыли торгового предприятия. К ним относятся:

1. Прибыль (убыток) от реализации товаров.

2. Прибыль (убыток) от неторговой деятельности предприятия.

3. Сальдо доходов и расходов по внереализационным операциям.

4. Прибыль (убыток) от реализации основных производственных средств.

Ко второй группе относят так называемые взаимозависимые факторы:

1. Объём продажи товаров.

2. Розничные цены на реализуемые товары.

3. Издержки обращения.

4. Фондовооружённость работников.

5. Налогоёмкость предприятия.

6. Численность работников предприятия.

7. Оборачиваемость и состав капитала.

8. Затраты, относимые на прибыль.

Если говорить насчёт основных факторов, влияющих на прибыль, то можно сказать, что на практике валовая (балансовая) прибыль в основном создаётся за счёт прибыли от реализации товаров, но она может быть увеличена (уменьшена) на величину прибыли от неторговой деятельности предприятия, на величину выявленного положительного (отрицательного) сальдо по внереализационным операциям, на величину прибыли, полученной от реализации основных фондов (причём прибыль (убыток) от реализации основных фондов представляет собой разность между продажной (рыночной) и первоначальной их ценой или остаточной стоимостью с учётом переоценок, вызванных инфляцией.

Если выявлено превышение первоначальной стоимости и понесённых затрат, связанных с выбытием основных фондов и иного имущества, над суммой выручки от реализации, то соответственно на величину этого превышения уменьшается валовая прибыль предприятия. Если наоборот, сумма выручки превышает первоначальную стоимость и расходы по выбытию основных фондов и иного имущества, валовая прибыль увеличивается на эту разницу).

Взаимозависимые факторы также как и основные сильно влияют на величину прибыли. Эти факторы не случайно получили такое название. Их особенность состоит в том, что каждый из них в какой-то мере влияет или испытывает влияние других факторов из этой группы. Поэтому, разделив подсистему взаимозависимых факторов на отдельные элементы - показатели, можно выявить степень влияния каждого из них на прибыль на основе применения методов и приёмов экономико-математического анализа. Сначала оценивается влияние каждого из них на величину прибыли, а затем их комплексное влияние.

К примеру, издержки обращения в розничной торговле сильно зависят от размеров заработной платы работникам, различных отчислений во внебюджетные фонды. Снижение издержек обращения влечёт соответственно снижение заработной платы и разного рода отчислений. Это в своём роде может увеличить размеры прибыли, но в то же время может подорвать у работников стимул к работе и очень сильно снизить производительность труда, что может привести к очень большим затратам на восстановление работоспособности персонала.

В зарубежной практике на этот счёт используется система стимулирования работников, где наряду с повышением окладов используется так называемое участие работников в хозяйственной деятельности предприятия, в котором подразумевается, что работники имеют право на покупку акций предприятий по льготным ценам, а затем могут получать дивиденды по купленным акциям.

Предполагается, что отдача от увеличения затрат на оплату труда должна расти быстрее, чем размер его оплаты. Предприятие распределяет ту или иную часть прибыли не в форме наличных выплат, а в форме акций или переводит её на банковские счета работников, образуя кредитный фонд, который предприятие пускает в оборот, что в какой-то мере снижает потребность в заёмных средствах, при этом сокращаются затраты на выплату процентов по банковским кредитам.

Величина прибыли в торговле также зависит от объёмов спроса на товары и их предложения. Снижение спроса на товары может привести как к уменьшению валового дохода от реализации, так и к сокращению валовой прибыли.

Регулятором соотношения спроса и предложения на рынке выступают розничные цены товаров. При низких ценах на товары объём спроса на них больше, а при высоких - меньше, поскольку существуют более дешёвые заменители этих товаров. По мере увеличения объёмов продаж норма прибыли растёт, затем рост её замедляется и наконец она стабилизируется или снижается, что зависит от свойств определённых групп товаров.

Таким образом, на прибыль (убытки) влияют два взаимозависимых фактора: издержки обращения и объёмы продаж товаров. Остальные факторы также непосредственно влияют на прибыль и друг на друга.



Глава 2. Основная информация о предприятии и оценка эффективности рассматриваемого предприятия

2.1 Базовые знания о предприятии

ООО «Астур» существует на Воронежском рынке более 10 лет. На сегодняшний день, благодаря высокому профессионализму и долгосрочному сотрудничеству с крупными продовольственными поставщиками, ОПК занимает лидирующие позиции среди оптовых компаний.

Цель компании - непрерывное развитие, выстраивание долгосрочных отношений с партнерами на взаимовыгодных условиях и удовлетворение потребностей населения по цене и качеству продуктов питания.

Позиция предприятия в торговой зоне может быть охарактеризована как сильная. Особенностью компании является агрессивное проникновение на продуктовые рынки малых городов и районных центров Воронежской области, где давление конкурентов невелико. Эти территории обеспечивают компании высокую степень устойчивости в сравнении с другими оптовиками продовольствия, чьи филиальные сети в Области не настолько развиты

Краткая характеристика внутренней среды фирмы

Исследуем характеристики внутренней среды компании:

А) трудовые ресурсы:

В штате компании находится 230 человек.

Тип организационной структуры: функциональный. Несмотря на большое количество однородных структурных единиц, выделенных по территориальному признаку, все ключевые управленческие функции централизованы.

Основной принцип коммерческой деятельности компании - реализация продуктовых товаров по оптовым ценам. При этом компания реализует товары и в розницу.

Б) Материально-технические ресурсы

Материально-техническую базу компании составляют:

Склады в городах присутствия (в аренде и в собственности)

Техническая политика компании ориентирована на создание современных складских комплексов.

Складские помещения компании обеспечены соответствующим складским оборудованием:

Погрузчиками

Стеллажами

Поддонами

Холодильными камерами

Помещениями для грузчиков и кладовщиков

Кассовыми узлами

Торговыми залами

Складские помещения соответствуют правилам эксплуатации, условиям охраны труда и техники безопасности, противопожарной безопасности, а также санитарным нормам и правилам.

Для выполнения этих требований склады имеют современное общетехническое оборудование и оснащение:

- воздушное отопление с приточно-вытяжной вентиляцией;

- горячее водоснабжение;

- автоматическое управление различными устройствами и оборудованием;

- охранно-противопожарная сигнализация;

- автоматическая система пожаротушения.

Собственный автопарк грузовых автомобилей в составе:

Таблица 1 - Состав автопарка

Марка	тип	грузоподъемность, т.	количество
Volvo	фургон - рефрижератор	25	6
МАЗ	фургон	20	4
МАЗ	фургон	10	3
Газель	фургон	1,5	2
ИТОГО			15

Для организации перевозок на дальние расстояния компания использует железнодорожный транспорт. Средняя себестоимость железнодорожных перевозок значительно ниже себестоимости автомобильных. Однако на коротких расстояниях себестоимость железнодорожных перевозок выше. Поэтому на короткие расстояния грузы целесообразно перевозить автомобильным транспортом.

На автомобильном транспорте осуществляют внутригородские, а также внутриобластные перевозки товаров. Важным преимуществом этого вида транспорта являются большая скорость, высокая маневренность, возможность перевозить товары без перегрузки. Это повышает сохранность товаров и ускоряет доставку.

В) Информационные ресурсы предприятия:

Сайт компании содержит функции Интернет-магазина с указанием ассортимента и текущих цен на товары, а также адресов и телефонов продуктовых баз и подразделений компании.

Объявления и реклама на местных газетах и радио в районах присутствия. внутренний торговля

Краткая характеристика внешней среды фирмы

Внешнюю среду компании составляют:

А) Поставщики

Основные поставщики компании показаны в таблице 2:

Таблица 2 - Поставщики

Поставщик	Продукция
ОАО "АГАТ"	Мука в/с, 1с, 2с, комбикорм, макаронные изделия
Чусовская мельница	Мука в/с, 1с, 2с
Алтайский комбинат хлебопродуктов	Мука в/с, 1с, 2с,
Бийский элеватор	Мука в/с, 1с, 2с,комбикорм, крупы (греча, геркулес, пшено)
Краснодарский элеватор	Рис круглозерныи и длиннозерный
Бугурундуковский элеватор	крупы
Главпродукт	тушенка (в/с, 1с, говяжья, свиная), молоко сгущенное, рыбные консервы, мясные паштеты, компот, джем, сливки
Сильвинит	Соль
ИП Александрова И.А.	Кисель
Золотой колос	сахар

Б) Потребители

Потребителями компании являются:

Частные лица, приобретающие товары для розничных нужд - 20%

Мелкооптовые и розничные торговые предприятия - 80%

Компания применяет складскую форму оптовой продажи товаров.

При складской форме партия товара от производителя поступает на склад оптовой компании, а затем распределяется по разным сбытовым каналам до розничной торговли. Несмотря на возросшие логистические издержки, в этом случае лучше удовлетворяются потребности торговли в предпродажной подготовке. Улучшается также ритмичность снабжения магазинов, в том числе малыми партиями, что является удобным для них. Открывается возможность формирования требуемого для каждого магазина товарного ассортимента.

Наиболее распространенными видами оптовой торговли со складов ООО «Астур» является:

а). личный отбор товара на складе;

б). по письменной заявке (например, высылка факса) или устной заявке по телефону со стороны магазина;

Для стандартных товаров личный отбор организуют с использованием самообслуживания. Для перемещения отобранного товара используются средства малой механизации: грузовые тележки, транспортеры рольганги, штабеллеры и т.д.

Оптовая торговля по письменной заявке или по телефону производится на основании предварительно подписанного договора между покупателем и продавцом. Там же оговариваются условия оплаты каждого заказа. Доставка товара в магазин может быть осуществлена транспортом ООО «Астур» или магазина. В первом случае, экономится время работника магазина, которому не нужно ехать за товаром к оптовику, но может возрасти время доставки заказанного товара в магазин.

В) Конкуренты

Конкуренты компании по отдельным товарным позициям показаны в таблице:

Таблица 3 - Конкуренты

позиция	конкуренты
Корма	ООО "АСПА" ИП Ивашов
Кофе	ИП Пономарев А.А., ТД "Висим" ООО "Торговая база "Гастроном"
Крупы	ТД "Алексеевский», ООО «Нео-Фуд»
Макаронные изделия
Мука
Масло	ТД «Маслопродукт» ООО «Линия 7»
Молоко сухое/кисель	ООО «Милково», ЗАО «Воронеж-сити»
Мясопродукты	ООО «Риэлт-холдинг», ЗАО ОРК «Наутилус», ТД «Домино»
Рыба свежемороженная
Сахар	ООО «Соболь, ЗАО «Продимпекс-Воронеж»
Соль

Объективными конкурентными преимуществами компании перед конкурентами является:

- Универсальность: наличие и поддержание широкого ассортимента по основным товарным группам.

- Наличие развитой сети складских помещений.

2.2 Оценка эффективности деятельности предприятия

Система показателей эффективности работы предприятия

Исследуем показатели эффективности работы предприятия по данным финансовой отчетности за девять месяцев 2013 года:

Аналитический баланс компании приведем в таблице 4:

Таблица 4 - Аналитический баланс

Виды имущества и обязательств (с учетом корректировок)	31.12.2012	30.09.2013	отклонение
Активы предприятия	значение	удельный вес, %	значение	удельный вес, %	абсолютное	относительное %	в % к приросту валюты баланса
1. Внеоборотные активы - всего	6458	1,07%	6874	1,09%	416	106,44%	1,35%
в том числе нематериальные активы (110)	0	0,00%	0	0,00%	0		0,00%
основные средства (120+135)	6458	1,07%	6874	1,09%	416	106,44%	1,35%
незавершенное строительство (130)	0	0,00%	0	0,00%	0		0,00%
долгосрочные финансовые вложения (140+145+150)	0	0,00%	0	0,00%	0		0,00%
долгосроч. дебиторская задолженность (230)	0	0,00%	0	0,00%	0		0,00%
2. Оборотные активы - всего	594856	98,93%	625295	98,91%	30439	105,12%	98,65%
в том числе запасы и затраты, в т.ч. прочие оборотные активы (210+220-216-270)	253565	42,17%	279544	44,22%	25979	110,25%	84,20%
дебиторская задолженность (240-244)	213484	35,50%	309874	49,02%	96390	145,15%	312,40%
краткосроч. финансовые вложения (250)	0	0,00%	0	0,00%	0		0,00%
денежные средства (260)	127807	21,25%	35877	5,68%	-91930	28,07%	-297,94%
ИТОГО имущество	601314	100,00%	632169	100,00%	30855	105,13%	100,00%
Пассивы предприятия		0,00%		0,00%	0		0,00%
1. Реальный собственный капитал (490-216-244-450+640+650)	31429	5,23%	55536,4	8,79%	24107,4	176,70%	78,13%
2. Долгосрочные кредиты и займы (510+515+520)	180	0,03%	0	0,00%	-180	0,00%	-0,58%
3. Краткосрочные обязательства (690-650-640+450)	569705	94,74%	576632,6	91,21%	6927,6	101,22%	22,45%
Всего заемный капитал	569885	94,77%	576632,6	91,21%	6747,6	101,18%	21,87%
ИТОГО капитал	601314	100,00%	632169	100,00%	30855	105,13%	100,00%

Информация по финансовым результатам предприятия за 9 месяцев 2009 года приведена в таблице 5:

Таблица 5 - Финансовые результаты предприятия

ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ, Форма №2
Наименование показателя	Код строки	2004
Выручка (нетто) от реализации товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей)	010	1346442,0
в том числе от продажи	011	0,0
	012	0,0
Себестоимость реализации товаров, продукции, работ, услуг	020	1302587,0
в том числе проданных	021	0,0
	022	0,0
Валовая прибыль	029	43855,0
Коммерческие расходы	030
Управленческие расходы	040
Прибыль (убыток) от реализации (строки (010-020-030-040))	050	43855,0
II Операционные доходы и расходы Проценты к получению	060	0,0
Проценты к уплате	070	12057,0
Доходы от участия в других организациях	080	0,0
Прочие доходы	090	3897,0
Прочие расходы	100	5897,0
Прибыль (убыток) до налогообложения (строки (50+60-70+80+90-100+120-130))	140	29798,0
Налог на прибыль	150	5959,6
Прибыль (убыток) от обычной деятельности	160	23838,4

На основании этих данных рассчитаем показатели рентабельности компании:

Таблица 6 - Показатели рентабельности

Показатель	Значение за 9 месяцев 2009 года
1. Выручка (нетто)	1 346 442,00
2. Прибыль от продаж	43 855,00
3. Чистая прибыль, тыс. руб.	23 838,40
4. Среднегодовая сумма всех активов	616 876,00
5. Среднегодовая величина ОС и НМА (по остаточной стоимости)	6 666,00
6. Среднегодовая величина оборотных активов	610 210,00
7. Среднегодовая сумма реального собственного капитала (чистых активов)	43 617,20
8. Рентабельность активов по чистой прибыли п.3/п.4	0,052
9. Рентабельность внеоборотных активов по чистой прибыли п.3/п.5	4,768
10. Рентабельность оборотных активов по чистой прибыли п.3/п.6	0,052
11. Рентабельность реального собственного капитала по чистой прибыли п.3/п.7	0,729
12. Рентабельность продаж по прибыли от продаж п.2/п.1	0,033
13. Рентабельность продаж по чистой прибыли п.3/п.1	0,018

В целом, эффективность деятельности компании находится на высоком уровне. За период компания увеличила активы на 5%, собственный капитал - на 76%. Рентабельность активов составила 5,2%, рентабельность собственного капитала - 73%, рентабельность продаж - 3,3%

Рассмотрим далее показатели деловой активности организации:

Таблица 7 - Показатели деловой активности

Показатель	Значение за 9 месяцев 2009 года
1. Выручка (нетто)	1 346 442,0
2. Среднегодовая сумма всех активов	616 876,0
3. Среднегодовая стоимость ОС и НМА (первоначальная стоимость)	602 994,0
4. Среднегодовые остатки оборотных средств	610 210,0
5. Среднегодовые остатки запасов	265 821,0
6. Среднегодовая величина дебиторской задолженности	261 679,0
7. Среднегодовая величина денежных средств и краткосрочных финансовых вложений	81 842,0
8. Среднегодовая величина кредиторской задолженности	315 664,0
9. Среднегодовая величина кредитов и займов	257 594,8
10. Среднегодовая величина скорректированных обязательств	573 258,8
11. Оборачиваемость всех активов п.1/п.2	2,2
12. Средний срок оборота всех активов в днях 360/п.11	123,7
13. Фондоотдача (по первоначальной стоимости) п.1/п.3	2,2
14. Оборачиваемость оборотных активов п.1/п.4	2,2
15. Средний срок оборота оборотных активов в днях 360/п.14	122,4
16. Оборачиваемость запасов (по выручке) п.1/п.5	5,1
17. Средний срок оборота запасов в днях 360/п.16	53,3
18. Оборачиваемость дебиторской задолженности п.1/п.6	5,1
19. Средний срок оборота дебиторской задолженности в днях 360/п.18	53
20. Оборачиваемость денежных средств и краткосрочных финансовых вложений п.1/п.7	16,5
21. Средний срок оборота денежных средств и краткосрочных финансовых вложений в днях 360/п.20	16,4
22. Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности п.1/п.8	4,3
23. Средний срок оборота кредиторской задолженности в днях 360/п.22	63,3
24. Оборачиваемость кредитов и займов п.1/п.9	5,2
25. Средний сок оборота кредитов и займов в днях 360/п.24	51,7
26. Оборачиваемость скорректированных обязательств п.1/п.10	2,3
27. Средний срок оборота скорректированных обязательств в днях 360/п.26	115,0
28. Операционный цикл в днях п.17+п.19	105,8
29. Финансовый цикл в днях п.28-п.23	42,5

Расчет показателей деловой активности показывает, что компания оборачивает запасы за 53,3 день. При этом средний срок расчета с покупателями составляет 53 дня, а с поставщиками - 63,3 дня. Таким образом, несмотря на то, что операционный цикл компании составляет только 105,8 день, оборот финансовых ресурсов (финансовый цикл) составляет только 42,5 дня

2.3 SWOT-анализ компании

прибыль рентабельность дебиторская задолженность

Проведем SWOT-анализ компании. SWOT-анализ предполагает оценку сильных и слабых сторон компании, возможностей и угроз внешней среды.

Таблица 8 - Матрица SWOT

Внешняя среда Внутренняя среда	Возможности Вытеснение части конкурентов с рынка в связи с кризисом Снижение арендных ставок на складские помещения Снижение расходов на транспорт	Угрозы Появление новых конкурентов Рост цен у поставщиков Увеличение доли сетевых операторов («Семья», «Виват», «Добрыня» с собственными логистическими службами и складами) Удорожание коммерческого кредита
Сильные стороны Хорошее знание рынка Большой ассортимент Выгодное местоположение Разветвленная сеть складов по Пермскому краю Широкий ассортимент	В условиях ужесточения финансирования конкуренция ослабнет и компания сможет осуществлять деятельность в более благоприятных (в связи с падением ставок и тарифов) условиях	Умеренные цены и большой ассортимент позволят предприятию «встроиться» в сбытовые системы гипермаркетов
Слабые стороны Неразвитость маркетингового обеспечения Нехватка оборотных средств Высокая зависимость от поставщиков и их коммерческого кредита Высокая текучесть кадров	Снижение конкуренции сократит значение маркетинга, а кризис на рынке труда приведет к сокращению текучести персонала	Гипермаркеты вытеснят небольших продавцов на периферию, и их снабжение будет осуществляться с разветвленных филиальных сетей фирм-конкурентов. Поставщики прекратят отгрузку вследствие неплатежеспособности компании.

Глава 3. Разработка рекомендаций по совершенствованию деятельности объекта исследования

3.1 Краткая характеристика предложенных мероприятий

Одной из проблем ООО «Астур» является растущая дебиторская задолженность. Ее сумма возрастает высокими темпами. Так, за 9 месяцев 2013 года величина дебиторской задолженности выросла на 45% и ее относительный прирост в 3 раза превысил относительный прирост валюты баланса

Одним из наиболее действенных инструментов, позволяющих максимизировать поток денежных средств и снизить риск возникновения просроченной дебиторской задолженности, является система скидок и штрафов. Система начисления пеней и штрафов за нарушение сроков оплаты, установленных графиком погашения задолженности, должна быть предусмотрена в договоре. Скидки предоставляются в зависимости от срока оплаты товара.

Предложение скидок оправдано в трех основных ситуациях.

- Снижение цены приводит к расширению продаж, а структура затрат такова, что это отражается на увеличении общей прибыли от реализации данной продукции. Другими словами, товар высокоэластичен и имеет достаточно высокую долю постоянных затрат.

- Система скидок интенсифицирует приток денежных средств (ДС) в условиях дефицита на предприятии. При этом возможно краткосрочное критическое снижение цен вплоть до отрицательного финансового результата от проведения конкретных сделок.

- Система скидок за ускорение оплаты более эффективна, чем система штрафных санкций за просроченную оплату.

В условиях нестабильности экономики отсрочка платежа приводит к тому, что предприятие реально может получить лишь часть стоимости реализованной продукции. Поэтому возникает необходимость оценить возможность предоставления скидки при досрочной оплате.

Фактический период инкассации дебиторской задолженности на предприятии составляет 53 дня При необходимости сократить период оборачиваемости применив скидку за быструю оплату.

Рассчитаем возможный процент скидки, который можно предложить покупателям за быструю оплату (в течение одной недели)

Предложим покупателям скидку в размере 0,4%, и проанализируем, к чему приведет процентная скидка от стоимости договора при условии оплаты в течение 40 дней, т.е. приведем экономический эффект от применения скидки.

3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий

1.Рассчитаем потери от введения скидок

П = В*%с*4/3

где: В - объем продаж

%с -% скидки

П = 1346442*0,4/100*4/3 = 7181 т.р.

Скидка дается на условиях «0,004/40, чистые 53». Это значит, что покупатель либо перечислят деньги в срок до 40 дней и получает скидку в 0,4%, либо платит на 53-й день.

Рассчитаем стоимость коммерческого кредита и определим, выгодна ли скидка предприятию, если банковская ставка (по его кредитам) равна 20%:

Стоимость коммерческого кредита:

Цс= *

где процент скидки

Т - период оборачиваемости дебиторской задолженности исходный период оборачиваемости дебиторской задолженности целевой

Цс= * = 11,28%

Поскольку Цс<НД, применение скидки для предприятия выгодно

По прогнозу 60% покупателей предпочтут новый вариант оплаты.

ДЗо = (w * В (w)) /365*n

где доля покупателей, согласных перейти на новые условия расчетов.

Т - период оборачиваемости дебиторской задолженности исходный период оборачиваемости дебиторской задолженности целевой

Исходный фактический уровень дебиторской задолженности покупателей и заказчиков на предприятии составляет 261679 т.р.(средняя величина дебиторской задолженности за 9 месяцев 2009 года.)

Дебиторская задолженность покупателей, переходящих на новые условия расчетов составит:

ДЗ1 = 0,6*1346442*4/3*40*1/365 =118044 т.р.

Издержки на предоставление скидок составят:

ИЗ = (w * В (w))*d = 0,6*1346442*0,4%*4/3 = 4308,6 т.р.

Старый вариант оплаты устроит 40%:

ДЗ2= 0,4*1346442*4/3*53/365 =104272 т.р.

Определим уровень дебиторской задолженности после применения скидок: (20)

ДЗн = ДЗ1+ ДЗ2 =118044+104272=222316 т.р.



Определим эффект от внедрения скидок:

Эффект = (ДЗ0 - ДЗн) * НД-ИЗ

Где НД- банковский процент.

Эффект = (261679-222316)*0,2 -7181 = 691,6 тыс. руб.

Таким образом, экономический эффект от предложенного мероприятия будет положительным и составит 691,6 т.р.



Заключение

В ходе данной работы мы пришли к выводу, что прибыль является основным источником собственных средств предприятия. С одной стороны, прибыль рассматривается как результат деятельности предприятия, с другой, как основа ее дальнейшего развития. Для страны прибыль предприятия означает наполняемость доходной части бюджета, возможность решения социальных проблем страны в целом.

Экономический механизм управления стоимостью, затратами и соответственно прибылью продукции крайне необходим предприятию, т. к. его использование обеспечивает быструю реакцию на постоянно изменяющуюся ситуацию внешнего рынка, тем самым влияя на формирование прибыли предприятия.

Грамотное распределение чистой прибыли - одно из основных направлений внутрифирменного планирования, значение которого в условиях рыночной экономики возрастает. И от того, насколько достоверно определена плановая прибыль, будет зависеть успешная финансово-хозяйственная деятельность предприятия.

Итак, значение прибыли, как цели и условия существования экономического субъекта в условиях рыночной экономики, огромно. Положительный результат работы предприятия предполагает качественное управление процессом создания прибыли. Ведь именно от получаемой прибыли зависит экономическая устойчивость предприятия. Также прибыль является стимулом к рациональному использованию ресурсов всех видов. Что немаловажно для экономики в целом.

ООО «Астур» существует на воронежском рынке более 10 лет. На сегодняшний день, благодаря высокому профессионализму и долгосрочному сотрудничеству с крупными продовольственными поставщиками, ОПК занимает лидирующие позиции среди оптовых компаний.

Основным направлением работы компании являются оптовые поставки на пермский рынок широкого ассортимента продуктов питания.

Позиция предприятия в торговой зоне может быть охарактеризована как сильная. Особенностью компании является агрессивное проникновение на продуктовые рынки малых городов и районных центров Воронежской Области, где давление конкурентов невелико. Эти территории обеспечивают компании высокую степень устойчивости в сравнении с другими оптовиками продовольствия, чьи филиальные сети в Области не настолько развиты

Тип организационной структуры: функциональный. Несмотря на большое количество однородных структурных единиц, выделенных по территориальному признаку, все ключевые управленческие функции централизованы. Основной принцип коммерческой деятельности компании - реализация продуктовых товаров по оптовым ценам. При этом компания реализует товары и в розницу.

Техническая политика компании ориентирована на создание современных складских комплексов.

Для организации перевозок на дальние расстояния компания использует железнодорожный транспорт. На автомобильном транспорте осуществляют внутригородские, а также внутриобластные перевозки товаров.

Потребителями компании являются:

- Частные лица, приобретающие товары для розничных нужд - 20%,

- Мелкооптовые и розничные торговые предприятия - 80%.

Объективными конкурентными преимуществами компании перед конкурентами является:

- Универсальность: наличие и поддержание широкого ассортимента по основным товарным группам,

- Наличие развитой сети складских помещений.

Эффективность деятельности компании находится на высоком уровне. За 9 месяцев 2013 года компания увеличила активы на 5%, собственный капитал - на 76%. Рентабельность активов составила 5,2%, рентабельность собственного капитала - 73%, рентабельность продаж - 3,3%

Расчет показателей деловой активности показывает, что компания оборачивает запасы за 53,3 день. При этом средний срок расчета с покупателями составляет 53 дня, а с поставщиками - 63,3 дня. Таким образом, несмотря на то, что операционный цикл компании составляет только 105,8 день, оборот финансовых ресурсов (финансовый цикл) составляет только 42,5 дня

Одной из проблем ООО «Астур» является растущая дебиторская задолженность. Ее сумма возрастает высокими темпами. Так, за 9 месяцев 2013 года величина дебиторской задолженности выросла на 45% и ее относительный прирост в 3 раза превысил относительный прирост валюты баланса

Одним из наиболее действенных инструментов, позволяющих максимизировать поток денежных средств и снизить риск возникновения просроченной дебиторской задолженности, является система скидок и штрафов. Система начисления пеней и штрафов за нарушение сроков оплаты, установленных графиком погашения задолженности, должна быть предусмотрена в договоре. Скидки предоставляются в зависимости от срока оплаты товара.

Было рекомендовано предложить покупателям скидку в размере 0,4%, и проанализируем, к чему приведет процентная скидка от стоимости договора при условии оплаты в течение 40 дней, т.е. приведем экономический эффект от применения скидки. Расчетный экономический эффект от мероприятия составил 691,6 т.р. в год.



Список литературы

1. Алексеев Н.С. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. М, Прогресс, 2010 - 392.

2. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности/ Под ред. В.И. Стражева. - М.: Высшая школа, 2008.

3. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория анализа хозяйственной деятельности: Учеб. - М.: Финансы и статистика, 2013.

4. Барченкова И.М. Основы товароведения непродовольственных товаров. - М., 2011.

5. Бойдейл Т. Как улучшить управление организацией: пособие для руководителей. - М.: АО «ИНФРА - М» - АОЗТ «Премьер», 2013. - 204 с.

6. Весин В.Р. Основы менеджмента. Учебник.- М: Триада. Лтд, 2010-384.

7. Ламбен Ж.Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива: перевод с франц.- СПб: Наука, 2009.

8. Маркетинг / Под редакцией академика А.Н. Романова М: Банки и биржи 2011.

9. Межвузовская конференция «Управление персоналом и занятость». СПб., 2010.

10. Менеджмент организации: Учебное пособие для подготовки к итоговому междисциплинарному экзамену профессиональной подготовки менеджера. Под общей ред. В.Е. Ланкина. Таганрог: ТРТУ, 2012.

11. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. Пер. с англ. М: "Дело", 2009 - 704.

12. Основы предпринимательской деятельности: маркетинг / Под ред. проф. В.М. Власовой. М.: ,,Финансы и статистика", 2013.

13. Панкратов Ф.Г., Сергеина Т.К., Шахурин В.Г. Рекламная деятельность. М.: Информ.-внедр. центр " Маркетинг ",2011 - 244с.

14. Показатели ассортимента товаров // Маркетинг.2012, №10 - с 52.

15. Рацкий К.А. Экономика предприятия: М: Информационно - внедренческий центр " Маркетинг ", 2013-696с.

16. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Мн.: ИП " Экоперспектива ", 2009 - 498с.

17. Сегментация рынка, Попов Е.В. - Маркетинг в России и за рубежом №2,2010.

18. Справочник товароведа непродовольственных товаров. /Под ред. А.В. Меньшовой. - М.: Высшая школа, 2011.

19. Страхова О.А. Организационное развитие как элемент управления предприятием // Всероссийская

20. Теория потребительского поведения и спроса./ Под ред. В.М. Гальперина С - Пб, 2009.

21. Товароведение непродовольственных товаров. В 4-ех т. Т. 2 / Д.И. Брозовский, В.Т. Склянников. - М., 2012.

22. Товароведение непродовольственных товаров: Учеб. пособие для торг. вузов / Агбаш В. Л., Елизарова В. Ф., Лойко Д. П. и др. - 2-е изд., перераб. - М.: Экономика, 2011.

23. Товароведение непродовольственных товаров: учебное пособие / В.Е. Сыцко, М.Н. Миклушов, Г.С. Турилкина и др. Под редакцией В.Е. Сыцко. - Минск, Выща школа, 2009.

24. Хлебников В.И. Технология товаров (продовольственных). М.; Издательский дом Дашков и Кє, 2013.

25. Шепелев А.Ф., Туров А.С., Елизаров Ю.Д. Технология производства непродовольственных товаров. Ростов-на-Дону; «Феникс», 2012.

26. Экономика и организация деятельности предприятия: Учебное пособие/Под общ. ред. А.Н.Соломатина. - М.:ИНФРА-М,2010.-295 с



Приложение

Глоссарий терминов

Экономическая эффективность - это соотношение полезного результата и затрат факторов производственного процесса.

Предприятие - самостоятельный, организационно-обособленный хозяйствующий субъект с правами юридического лица, который производит и сбывает товары, выполняет работы, оказывает услуги.

Прибыль - положительная разница между доходами (выручкой от реализации товаров и услуг) и затратами на производство или приобретение и сбыт этих товаров и услуг. Прибыль = Выручка ? Затраты (в денежном выражении).

Финансовый результат - это

1. выраженный в денежной форме экономический итог хозяйственной деятельности организации в целом и её отдельных подразделений;

2. прирост или уменьшение стоимости собственного капитала организации, образовавшийся в процессе её предпринимательской деятельности за отчётный период.

Финансовые ресурсы - это совокупность всех денежных средств, которые имеются в распоряжении государства, предприятий, организаций, учреждений для формирования необходимых активов в целях осуществления всех видов деятельности как за счёт доходов, накоплений и капитала, так и за счёт различного вида поступлений.

Издержки обращения - затраты в сфере обращения, связанные со сбытом и приобретением товаров.

Капитал - совокупность имущества, используемого для получения прибыли

Сальдо - разность между поступлениями и расходами за определённый промежуток времени.

Инфляция - повышение общего уровня цен на товары и услуги.