Оптимизация расходов на предприятии (на примере ООО "Гуд Плейс")

В кафе работают ди-джеи, музыкальное направление которых lounge, lit music, house.

Кафе старается обеспечить определённый сегмент населения района достойной кухней, великолепными напитками и прекрасным отдыхом.

2.2 Анализ основных показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия ООО "Гуд Плейс"

Анализ динамики основных экономических показателей деятельности предприятия имеет важное значение для определения эффективности функционирования предприятия на рынке, для выявления тех направлений развития, которые наиболее перспективны в данный момент. Данные основных экономических показателей деятельности предприятия взяты из бухгалтерской отчетности и сведены в таблицу 2. На основании таблицы 2 определена динамика основных экономических показателей работы ООО "Гуд Плейс" за 2012-2013 годы.

расход торговля управление капитал

Таблица 2 - Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятия ООО "Гуд Плейс" и их динамика

К 2013 году наблюдается снижение реализованной продукции в действующих ценах по сравнению с 2012 годом. Спад реализованной продукции в действующих ценах к 2013 году свидетельствует о снижении выручки на предприятии. Темп роста реализованной продукции в действующих ценах к 2013 году составил 87,5. Объем выручки снизился 1 млн. 455 тыс.рублей.

Себестоимость реализованной продукции снизилась на 1 486 000 рублей. Темп роста себестоимости составил 85,5%.

Прибыль от продаж в 2013 году увеличилась по сравнению с 2012 годом на 31 тысячу рублей.

Увеличение прибыли произошло в результате снижения себестоимости продукции.

Прибыль до налогообложения составила 1 млн. 306 тыс. рублей и снизилась по отношению к 2012 году на 43 тыс.рублей.

Размер чистой прибыли в 2013 году составил 1 млн. 30 тыс. рублей. По сравнению с 2012 году в абсолютных величинах ее спад составил 40 000 рублей или 3,2%.

В связи с уменьшением размера затрат на 1 рубль выручки и снижения себестоимости за 2013 год по отношению к 2012 году, фактический уровень рентабельности продаж, который является главным показателем эффективности финансово-хозяйственной деятельности, на ООО "Гуд Плейс" составил 10,06%, что на 1 процентный пункт выше уровня рентабельности за 2012 год - 9%.

Фактическая среднесписочная численность за 2013 год составила 7 чел. и снизилась по отношению к 202 году на 5 человек или 40% в связи с оптимизацией численности персонала ООО "Гуд Плейс " (в 2012 году - 12 человек).

Фонд заработной платы в 2013 году составил 1 млн. 893 тысячи рублей и по отношению к 2012 году он снизился на 40% или на 1 млн. 225 тысяч рублей при снижении общей численности на 40%.

Рост среднемесячной заработной платы по отношению к 2012 году связан оптимизацией численности персонала.

Проведение оптимизации численности персонала на ООО "Гуд Плейс " позволили достичь роста среднемесячной заработной платы по отношению к уровню 2012 года на 880 рублей или на 4%.

В результате ее размер в 2013 году на ООО "Гуд Плейс" составил 22530 рублей (в 2012 году - 21 650 рублей).

По сравнению с прошлым годом среднегодовая стоимость основных фондов увеличилась на 344 тыс. руб. и в отчетном году составила 1млн 137 тыс. руб. Вследствие опережающих темпов роста среднегодовой стоимости основных фондов по сравнению с темпом роста объема реализации продукции, в отчетном году с каждого рубля основных фондов недополучено 5,7 руб. выручки, что является отрицательным моментом деятельности предприятия.

2.3 Анализ расходов ООО "Гуд Плейс"

Таблица 3- Анализ состава и структуры расходов ООО "Гуд Плейс" за 2013 год

Как видно из таблицы 3, в 2013 г. фактические затраты предприятия ниже 2012 года на 1млн. 486 тыс. руб. или на 15%. Экономия произошла по всем видам, кроме затрат на амортизацию основных фондов. В которых наблюдается перерасход на 166 тыс. руб. или на 49%.

Материальные затраты снизились на 14 тыс. рублей, или на 2%. Затраты на оплату труда, в связи с реорганизацией персонала, снизились на 1 млн. 225 тысяч рублей или на 40%. Отчисления во внебюджетные фонды так же снизились в 2013 году, по сравнению с 2012 годом на 40%. Затраты на отчисления во внебюджетные фонды в 2013 году составили 576 тыс. рублей. Наблюдается снижение прочих расходов. Прочие расходы в 2013 году снизились по сравнению с 2012 годом. В 2013 году прочие расходы составили 5млн. 193 тысячи рублей, что на 36 тыс. рублей меньше, чем в 2012 году.

Покажем динамику расходов ООО "Гуд Плейс" за 2012-2013 года, построив по данным таблицы 3 диаграмму (см. рис. 4).

Рис. 4. Динамика расходов ООО "Гуд Плейс " за 2012 - 2013 годы

Распределение расходов за 2012-2013 года наглядно представлено на рисунке 5.

Исходя из этого можно сделать следующие выводы:

1)Уменьшилась доля отчислений во внебюджетные фонды на 2,8%

2)Уменьшилась доля затрат на оплату труда на 8,7%

3)Увеличилась доля материальных затрат на 1%

4) Увеличилась доля амортизационных отчислений на 2,5 %

5) Увеличилась доля прочих расходов на 8%

и прочие расходы, доля всех остальных элементов затрат увеличилась.

Наибольший удельный вес во всей сумме затрат составляют затраты на прочие расходы - 59% и затраты на оплату труда -22%.

Рис. 5. Распределение расходов ООО "Гуд Плейс " в 2012-2013 году

Заключение

Каждое предприятие любого общества стремится к получению возможно большего дохода от своей деятельности. Любое предприятие старается не только продать свой товар по выгодной высокой цене, но и сократить затраты на производство и реализацию продукции, снижению себестоимости продукции. Сокращение расходов приводит к росту прибыли, приходящейся на единицу продукции.

Повышение рентабельности деятельности торгового предприятия возможно как за счёт роста его доходов, в том числе и основного вида доходов - реализованных торговых надбавок так и за счёт оптимизации расходов предприятия. В современных условиях жёсткой конкуренции на потребительском рынке при одновременном падении покупательской способности населения, предприятия торговли не имеют возможности существенного увеличения торговой надбавки, а, следовательно, и величины валовой прибыли, так как это приводит к росту розничных цен и снижению конкурентоспособности предприятия. Другие же виды доходов, такие как операционные, внереализационные занимают, как правило, незначительный удельный вес в структуре доходов торгового предприятия и поэтому не оказывают существенного влияния на общую сумму его доходов. Поэтому в современных условиях деятельности предприятия торговли все большее значение приобретает оптимизация расходов предприятия торговли (издержек обращения). Изучение издержек обращения в сфере торговли имеет большое практическое значение. Эта проблема приобретает особую актуальность, так как результаты работы каждого предприятия, его конкурентоспособность находятся во все большей зависимости от уровня производственных затрат.

Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений необходимо знать затраты на предприятии и в первую очередь разбираться в информации о производственных расходах. Благодаря анализу можно выяснить их эффективность, установить, не будут ли они чрезмерными, проверить качественные показатели работы, правильно установить цены, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли и рентабельности производства. Экономический анализ - система специальных знаний о методах и приемах исследования, применяемых для обработки и анализа экономической информации, для подготовки и обоснования оптимальных экономических решений.

Список использованной литературы

1. Валдайцев С.В. Управление инновационным бизнесом: Учеб. пособие для вузов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001.

2. Капелюшников Р.И. Российский рынок труда. -- М., 2011.

3. Экономика предприятия: Учебник. Издание 3-е. / Под ред. проф. О.И. Волкова. - М.: Инфра. - М, 2011.

4. Горфинкель В.Я., Купряков Е.М. и др. Экономика предприятия. Учебник для ВУЗов по специальности "Экономика и управление на предприятии". - М.: Банки и биржи. ЮНИТИ, 1996 г.

5. Генкин Б.М. Экономика и социология труда: учебник для ВУЗов. - М.: НОРМА-ИНФРА-М, 2007.

6. Ивасенко А.Г. Лизинг: экономическая сущность и перспективы развития. Новосибирск, 2010.

7. Липсиц И.В. Коммерческое ценообразование. Учебник для ВУЗов - М.: БЕК, 1997.

8. Справочник директора предприятия. / под ред. Лапусты М.Г. - М.: Инфра-М, 1998.

9. Стоянова Е.С и др. Управление оборотным капиталом. Учебно-практическое пособие. - М.: Перспектива, 1998.

10. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Финансы предприятия. - М.: ИНФРА-М, 2014.

11. Шим Д.К., Сигел Д.Г. Методы управления стоимостью и анализ затрат. - М.: Филинъ, 2006.

Размещено на Allbest.ru