Анализ организационной и финансовой деятельности ресторана ООО "Barcelona"
Организационная структура управления ресторана. Организация труда персонала и особенности его подбора. Система оплаты и стимулирование труда. Анализ ликвидности, деловой активности и рентабельности капитала. Оценка слабых и сильных сторон деятельности.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Предмет | Экономический анализ |
| Вид | отчет по практике |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | kovalenkopoly |
| Дата добавления | 25.05.2014 |
| Размер файла | 76,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Организационная структура ресторана, направления деятельности и система управления персоналом. Анализ хозяйственной деятельности предприятия общественного питания, его ликвидности и финансовой устойчивости. Организация работы службы приема гостей.
отчет по практике [83,0 K], добавлен 08.12.2012Общая характеристика и основные цели деятельности ОАО "Инпром-Пенза". SWOT-анализ, определение сильных и слабых сторон предприятия. Организационная структура управления предприятием. Подходы к мотивации и стимулированию труда персонала на предприятии.
контрольная работа [28,6 K], добавлен 28.03.2012Характеристика хозяйственной деятельности ресторана "Федор Достоевский". Анализ выбранных сегментов рынка сбыта и конкуренции. Оценка сильных и слабых сторон предприятия и его экономической эффективности на основе построения графика безубыточности.
дипломная работа [56,9 K], добавлен 28.04.2011Организационная структура и направления деятельности ОАО "Сургутнефтегаз". Анализ ликвидности, финансовой устойчивости, деловой активности и возможной неплатежеспособности организации. Оценка финансовой и экономической рентабельности предприятия.
дипломная работа [1,6 M], добавлен 19.09.2014Анализ конкурентов, сильных и слабых сторон предприятия. Планирование рекламных мероприятий. Определение количества потребителей, количества реализуемых блюд. Расчет амортизации оборудования, рентабельности инвестиций, прибыли, финансовой устойчивости.
курсовая работа [62,3 K], добавлен 19.11.2014Характеристика структуры управления, трудовых ресурсов предприятия и оплаты труда. Оценка деловой активности и эффективности использования капитала. Анализ движения потоков денежных средств. Расчет порога рентабельности и запаса финансовой прочности.
отчет по практике [93,5 K], добавлен 21.02.2016Общая характеристика хостес ресторана "DOR". Анализ содержания труда на рабочем месте. Должностная инструкция хостес. Оценка нормирования, оплаты и стимулирования труда на данном предприятии. Эффективность системы контроля и оценки результатов труда.
курсовая работа [43,9 K], добавлен 05.08.2013Малое предприятие как особый вид работодателя; особенности организации оплаты труда персонала турагентсва "BEST-TOUR": характеристика компании, анализ организационной структуры управления; состояние и использование трудовых ресурсов, система оплаты труда.
курсовая работа [585,1 K], добавлен 05.02.2013Общая характеристика предприятия. Стимулирование персонала в ИП Масленников В.М. Информационная система управления. Экономические службы и финансовый менеджмент. Анализ конкурентоспособной среды, потребительского спроса, сильных и слабых сторон бизнеса.
отчет по практике [40,4 K], добавлен 30.03.2013Организационная структура управления предприятием. Оценка динамики, ликвидности баланса, финансовой и рыночной устойчивости, деловой активности, прибыльности и рентабельности. Организация и оплата труда. Пути улучшения финансового состояния предприятия.
дипломная работа [1,2 M], добавлен 27.06.2010
