Современная роль гостиниц на примере гостиницы "Hyundai"
Изучение значения, функций и современной роли гостиниц. Основные понятия организации обслуживания потребителей и операционного процесса обслуживания в гостиницах. Методы и типы бронирования. Экономическая и хозяйственная деятельность гостиницы "Hyundai".
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Предмет | Экономика гостиничного хозяйства |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | kotoff |
| Дата добавления | 20.02.2015 |
| Размер файла | 138,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Организационно-экономическая деятельность ресторана. Подготовка и процесс обслуживания группы туристов из Германии. Прием заказа, выбор банкетного зала, подача блюд. Роль метрдотеля в организации и обслуживании банкета. Расчет и оформление документации
курсовая работа [2,5 M], добавлен 14.08.2016Современное состояние российского рынка туристических услуг. Гостиницы и предприятия питания в индустрии туризма. Тенденции развития предприятий питания и гостиниц в индустрии туризма. Значимость туризма в современном мире. Темпы роста объемов туризма.
курсовая работа [24,4 K], добавлен 29.05.2006Расчет численности персонала - определение обоснованной потребности в кадрах для обеспечения бесперебойного процесса деятельности гостиницы и обслуживания проживающих. Расчетная база трудовых норм: нормы времени, численности, обслуживания; их особенности.
контрольная работа [188,1 K], добавлен 23.05.2012Понятие и сущность конкурентоспособности. Изучение форм, методов и особенностей обслуживания потребителей на предприятиях общественного питания. Анализ показателей экономической деятельности ООО "Рис". Пути совершенствования обслуживания потребителей.
дипломная работа [968,6 K], добавлен 24.06.2015Возникновение гостиничного предприятия как субъекта современного рынка услуг, их классификация в Российской Федерации. Стандартизация и лицензирование как составляющая качественного обслуживания. Хозяйственно-финансовая деятельность гостиницы "Юта".
дипломная работа [1,8 M], добавлен 28.10.2011Состояние вопроса логистического обслуживания потребителей. Разработка логистической системы обслуживания. Повышение эффективности логистической цепи при совершенствовании транспортного обслуживания. Безопастность жизнедеятельности.
дипломная работа [171,9 K], добавлен 31.05.2003Общая характеристика гостиничного предприятия, организационно-правовая форма, схема организационной структуры гостиницы. Влияние факторов внешней среды на работу гостиничного предприятия. Организация уборочных работ, бронирования и размещения гостей.
отчет по практике [78,0 K], добавлен 23.08.2010Специфические особенности линейно-функционального вида организационной структуры ООО "Мираж". Характеристика номерного фонда гостиницы. Оценка состава оборотных фондов гостиничного предприятия. Анализ плана по себестоимости, прибыли и рентабельности.
отчет по практике [121,1 K], добавлен 06.06.2017Специфика основных фондов гостиничных организаций. Основные показатели, характеризующие эффективность использования основных фондов гостиницы. Анализ движения и эффективности использования фондов предприятия. Материально-техническая база гостиниц.
курсовая работа [347,0 K], добавлен 04.12.2012Особенности рынка недвижимости. Понятие, принципы и цели оценки недвижимости. Технология оценки гостиницы как объекта коммерческой недвижимости, методы доходного и нормативно-доходного подхода. Процесс оценки гостиницы методом капитализации доходов.
курсовая работа [44,8 K], добавлен 07.02.2010
