Общие сведение о хозяйстве.

КУПП "Маньковичи" расположено в южной части Брестской области Столинского района. 29 декабря 2000 года зарегистрировано Брестским областным комитетом на базе совхоза "Маньковичский". Решением Брестского облисполкома №55 от 03.02.2006 года к предприятию присоединен СПК "Белоушский".

Областным органом отраслевого управления предприятия является ГО "Концерн "Брестмясомолпром". Целью деятельности предприятия является осуществление хозяйственной деятельности, направленной на получение прибыли. Основными видами деятельности предприятия являются производство спирта, водки, мяса КРС, молока, производство продукции растениеводства для обеспечения скота кормами.

В составе предприятия три населенных пункта: д. Маньковичи, д. Отвержичи, д. Белоуша. На территории предприятия имеется три школы, три клуба, один ФАП, врачебная амбулатория, две православные церкви, церковь ЕХБ и ХВЕ.

Среднесписочная численность работающих за 2010 год на предприятии составила 458 человек, средний возраст работающих 37 лет.

По состоянию на 01.01.2010 г. общая земельная площадь предприятия 4994,04 га, из нее площадь сельхозугодий 4199 га в том числе пашни 1830 га Балл пашни 26,6 балл сельхозугодий - 25,6

На предприятии имеется 5 ферм КРС, где на 01.01.2011 г. содержится 3858 голов крупного рогатого скота, в том числе 460 коров. За 2010 год получено 776 тонн привеса КРС при среднесуточном привесе 652 грамма. Надоено молока 1999 тонн молока, удой на одну корову составил 4461 кг.

Валовый сбор зерна за 2010 год составил 3953 тонны, заготовлено 1928 тонн сена, 4209 тонн сенажа, 11193 тонны силоса.

канал реализация сельскохозяйственная продукция

В промышленном производстве в 2010 году произведено 239,3 тысячи дал спирта и 293,7 тысячи дал водки.

Темп роста производства валовой продукции сельского хозяйства в 2010 году составил 92,3% к уровню 2009 года.

В КУПП "Маньковичи" имеется пятьдесят два трактора, двадцать шесть грузовых автомашин, шесть зерноуборочных комбайна и четыре кормоуборочных комбайнов.

Для ремонта и обслуживания техники имеются две ремонтные мастерские, пункт технического обслуживания автомобилей и тракторов.

Прибыль от реализации за 2010 год составила 2788 миллиона рублей.

Уровень рентабельности реализованной продукции за 2010 год составил 16,9%.

Среднемесячная заработная плата в 2010 году - 816 тысяч рублей.

Уплачено налогов из выручки за 2010 год 29603 миллиона рублей.

На 2011 год планируем обеспечить темпы роста валовой продукции сельского хозяйства в сопоставимых ценах к уровню 2010 года 111%. В 2011 году планируем увеличить валовый сбор зерновых до 5300 тонн зерна в доработанном весе; получить 880 тонн привеса при среднесуточном привесе 700 г, надоить 2185 т молока (удой на одну корову 4699 кг молока). Заготовить сена 2780 тонн, сенажа 4300 тонн, силоса 15000 тонн. Обеспечить расход кормов на 1 кг прироста молодняка КРС - 9,3 к. ед, на 1 кг молока - 0,9 к. ед

Произвести в 2011 году 275 тысяч дал спирта, 310 тысяч дал водки и 7,2 тысячи дал коньяка.

В 2011 году планируем получить выручки от реализации продукции 65917 миллионов рублей, прибыли от реализации продукции 1452 миллиона рублей.

Обеспечить рост заработной платы на 15% и довести ее до 940 тысяч рублей.

Таблица 1. Состав и структура земельных угодий

ВЫВОД: Анализируя данные таблицы 1, можно сделать вывод о том, что общая земельная площадь хозяйства в 2010 г. по сравнению с 2009 г. и 2008 г. не изменилась, следовательно площадь с/х увеличилась в 2010 г. на 7,1% по сравнению с 2009 г., в 2008 г. они составили 61,9% т.е. на 1,8% меньше чем в 2009 г.; что касается площади пашни - то они увеличилась в 2010 г. на 2,8% по сравнению с 2009 годом, в 2008 г. она занимала составляла 24,2% что значит на 1,4% была больше чем в 2009 г.; сравнивая площадь по пастбищам мы видим, что она в 2010 г. увеличилась на 4,5% по сравнению с 2009 годом, а в 2008 г. она составляла 26,8%, т.е. на 0,6% меньше чем в 2009 г.; сравнивая площадь прудов и водоёмов делаем вывод, что в 2010 г. она увеличилась на 0,3% по сравнению с 2009 г., следовательно в 2008 г. она не изменилась по сравнению с 2009 г.; следовательно сравнивая площадь леса, то она в 2010 г., 2009 г. и в 2008 г. осталась неизменной.

1. Данные берем из годовых отчётов 2008 г., 2009 г., 2010 г. в Форма №9 АПК лист 5, Форма №9 АПК лист 6.

2. Расчёт структуры землепользования произведём по формуле:

, где

S - площадь занимаемая, определённым видом угодий;

Sобщ - общая земельная площадь (табл 1)

Таблица 2. Состав и структура посевных площадей хозяйства

Вывод: Рассчитав структуру посевных площадей хозяйства, видно что в течении 3 лет преобладают кормовые культуры, их удельный вес в структуре посевных площадей около 87 % за 2009 и 2010 годы их площадь в 2009 и 2010 году по сравнению с 2011 годом увеличилась на 5 га соответственно, а также зерновые и зернобобовые около 13.68 % в среднем за 2009 и 2010 годы. Анализируя коэффициентов использования пашни (он больше 1), можно отметить, что в хозяйстве высеиваются пропашные культуры или используются повторные посевы.

Таблица 3. Состав и структура товарной продукции

Вывод: Как видим из таблицы прибыль от реализации зерновых культур в 2009 году возросла до 12%. Также наблюдается рост прибыли по рапсу. В процентах ситуация выглядит следующим образом: в 2009 году выручка от продукции растениеводства составила 1.78 %; в 2010 году - 1.28 %.

Что касается животноводства выручка от молока возросла с 41,5% до 51,2%. Что можно считать значительным ростом. И это же дает предпосылки для ещё более эффективного развития хозяйства в данном направлении. Выручка от продаж мяса КРС снизилась с 27,5% до 23,5% в 2009 году. Что свидетельствует об отсутствии эффективной кормовой базы, недостаточной интенсификации пастбищных угодий и др.

Выручка от реализации лошадей возросла с 0,7% до 1,5% в 20010 году. Для хозяйства с богатой историей коневодства это просто смешные цифры. Поэтому работа данной отрасли ведется из рук вон плохо.

Прибылей от промышленной продукции в 2009 году вообще нет. Прибыль от прочей продукции, работы и услуг также снизилась с 33.05% до 26.15% в 2010 году. Однако за счёт порядочного прыжка в молоке прибыль всего по хозяйству составила 100% как в 2009 году, так и 2010 году.

Таблица 4. Производственно-экономические показатели работы хозяйства

Вывод: Показатели производственно-хозяйственной деятельности (таблица 4) в 2011 году увеличились по сравнению с 2009 и 2010 годом. Валовая продукция за анализируемый период увеличилась на 107,6%, в том числе продукция растениеводства на 84%, животноводства - на 126,4%. Товарная продукция в 2011 году увеличилась по сравнению с 2009 и 2010 годом на 183,3%. В 2011 году по сравнению с 2009 и 2010 годом валовой доход увеличился на 168,4%. Сумма балансовой прибыли в 2011 году по сравнению с 2009 и 2010 годом увеличилась на 178,1%. Среднегодовая численность рабочих, занятых в сельском хозяйстве в 2011 году увеличилась по сравнению с 2009 и 2010 на 110,1%. Среднегодовая стоимость ОПФ в 2011 году увеличилась, по сравнению с 2009 и 2010, на 178,8%.

Улучшение использования земельных угодий свидетельствует, что рост уровня производства валовой, товарной продукции, валового дохода и балансовой прибыли на 100 га с/х угодий увеличился. Уровень производства валовой продукции в 2011 году увеличился на 107,8%, товарной - на 183,6%, валового дохода - на 168,7%, балансовой прибыли - на 178,5% по сравнению с 2009 и 2010 годом.

Об улучшении использования трудовых ресурсов свидетельствует рост производительности труда, т.к. среднегодовая выработка одного рабочего увеличилась на 1909 тыс. руб. Об улучшении использования основных и оборотных фондов свидетельствует рост фондоотдачи. Фондоотдача в 2011 году по сравнению с 2009 и 2010 увеличилась на 60,2%. Урожайность зерновых в 2011 году увеличилась на 79,1% по сравнению с 2009 и 2010 годом. Среднегодовой надой молока от 1 коровы в 2011 году увеличился на 92,4%, а среднесуточный прирост КРС увеличился на 95,8%, по сравнению с 2009 и 2010 годом.

Наблюдается тенденция роста нормы прибыли. Она возросла в 2011 году по сравнению с 2009 и 2010 годом на 102,2%, что свидетельствует об эффективном использовании основных и оборотных фондов. Уровень рентабельности увеличился в 2011 году на 186,7% по сравнению с 2009 и 2010 годом. Это говорит о том, что предприятие рентабельно.

Главная часть

Раздел 1. Система каналов реализации сельскохозяйственной продукции

1.1 Понятие реализации продукции

Завершающей стадией процесса кругооборота средств предприятия является реализация продукции (работ, услуг), в результате чего готовые изделия (работы, услуги) превращаются в деньги.

Реализация - основной объемный показатель деятельности предприятия. Процессом реализации является совокупность хозяйственных операций, связанных со сбытом и продажей продукции. Планирование процесса реализации начинается с обеспечения предприятия заказами. На их основе составляется план по номенклатуре, являющийся основанием организации производственного выпуска соответствующих видов продукции. Заказы согласовываются с заказчиками продукции и поставщиками материалов. С покупателями заключаются договоры, в которых указывается ассортимент, сроки отгрузки, количество и качество продукции, цена, форма расчетов

По реализации продукции расчет прибыли ведется исходя из выручки и полной себестоимости продукции, определяемых на объем реализуемой продукции в натуральном выражении:

Прибыль от выполнения работ или оказания услуг рассчитывается аналогично прибыли от реализации продукции.

Выбор канала реализации позволяет максимизировать прибыль при неизменных объемах продаж

1.2 Каналы реализации продукции

Реализация продукции по различным каналам для конкретного сельскохозяйственного предприятия является сложной проблемой как в организационном, так и в экономическом аспектах.

Под каналами реализации продукции подразумевают совокупность организаций и лиц, которые выступают как посредники или участники сбыта, принимают на себя или передают другим лицам право собственности на тот или иной товар

Каналы реализации могут быть прямые и косвенные:

Прямые каналы товародвижения предполагают перемещение товаров непосредственно от производителя до потребителя, минуя независимых посредников. По прямым каналам может реализоваться картофель и овощная продукция непосредственно на колхозном рынке, через собственные магазины, палатки или ларьки. Таким способом реализуется также продукция сельского хозяйства местному населению за наличный расчет через кассу предприятия.

Косвенные каналы реализации связаны с использованием независимых посредников, которые приобретают продукцию у товаропроизводителей и поставляют ее потребителям. В качестве посредников могут быть государственные организации, потребительская кооперация, торговля и промышленные предприятия. Основными каналами реализации сельскохозяйственной продукции в современных условиях являются: продажа государству в федеральный и региональный фонды, свободная реализация по усмотрению предприятия.

1.3 Понятие выручки от реализации продукции, и её роль в процессе производства

Качество товарной продукции - один из основных факторов, от которого зависит уровень средней цены реализации. На продукцию более высокого качества устанавливаются более высокие цены, и наоборот. При определении влияния качества продукции на изменение среднереализационной цены (отношение выручки от реализации соответствующего вида продукции к объему его продаж) нужно учитывать порядок установления цен в зависимости от качества.

По тем видам продукции, по которым даются надбавки и скидки к цене в зависимости от ее качества, соответствия стандартам, необходимо подсчитать, используя приемные квитанции заготовительных организаций, сумму надбавок и скидок в связи с отклонением от установленного стандарта качества продукции и разделить полученный результат на фактический объем проданной продукции соответствующего вида.

1.5 Отрасль растениеводства