Экономический анализ сельскохозяйственного предприятия

Качество информации зависит от дисциплины и точности первичного учета. Необходимо отметить, что в КСУП «Э/Б «Дашковка» отсутствует график документооборота, что вносит хаос в бухгалтерский учет, несвоевременность представления нужной информации, приводит к авралам в работе бухгалтерской службы и подотчетных бухгалтерии лиц. При использовании цифровой информации возникает проблема сопоставления данных, которую постоянно приходится решать. Передаваемая и получаемая информация должна классифицироваться по уровням управления с учетом задач и обязанностей руководителей и специалистов. Письменная информация должна быть простой и ясной, легко читаемой. Внятное изложение даже очень сложных проблем свидетельствует о том, что человек знает, как их решать. Разработка графика документооборота, с указанием времени предоставления конкретной информации, лица, ответственного за предоставление, и лица, получающего, проверяющего и обрабатывающего информацию, сроков обработки документов и передачи их в архив, позволит на предприятии систематизировать документопоток, своевременность обработки информации, ее анализа, и, как итог своевременную выработку управленческих решений.

Для быстрой передачи информации необходимо использовать самые разнообразные средства (радио, печать, доски объявлений, диспетчерскую связь). Доски объявлений должны «бросаться в глаза», размещаться в наиболее доступных и посещаемых местах, быть хорошо оформленными. Однако на предприятии отсутствуют современные средства передачи информации, а именно: отсутствует мобильная корпоративная связь, нет модемной связи, компьютеры находятся только в бухгалтерии и у экономиста в недостаточном количестве.

Используемую на предприятиях документацию можно разделить на несколько групп: административную, планово-экономическую, отчетно-статистическую, бухгалтерскую, финансовую, технологическую, оперативную, кадровую и научную. В практике управления особо широко используется организационно-распорядительная документация (ОРД). Документы, входящие в систему ОРД, условно подразделяют на три группы:

- организационные (положения, уставы, инструкции, правила);

- распорядительные (постановления, распоряжения, приказы, указания, решения);

- справочно-информационные (письма, докладные записки, справки, протоколы, акты).

Поступившие на предприятие документы проходят следующие этапы обработки: первичную обработку; предварительное рассмотрение; разметку; регистрацию; рассмотрение документов руководством; направление на исполнение; контроль за исполнением; исполнение документов; подшивку документов в дела.

Первичная обработка входящих документов специалистом по правовой и кадровой работе заключается в проверке правильности доставки писем. Вскрывает специалист по кадровой работе все конверты, за исключением личной корреспонденции (с пометкой «Лично»). Затем проверяет правильность адресования вложенного в конверт документа, количество его листов, наличие приложений. Конверты, как правило, уничтожают, за исключением тех случаев, когда только по конверту можно определить адрес отправителя, даты отправки и поступления или на нем имеются пометки «Конфиденциально», «Срочно».

Предварительное рассмотрение входящих документов проводят с целью распределения их на регистрируемые и нерегистрируемые.

На регистрируемых документах проставляют автоматическим нумератором реквизит «Отметка о поступлении», содержащий наименование организации-получателя, дату и входящий номер документа. Отметка о поступлении не проставляется на приложениях к документу, а также проспектах, каталогах и других материалах, не подлежащих регистрации.

Без предварительного рассмотрения и разметки передают по назначению документы, в адресе которых указаны структурное подразделение или фамилия работника.

Зарегистрированные документы передаются руководителю. Принятие управленческого решения по конкретному документу -- одна из основных функций руководителя, центральное, решающее звено в технологии управления. Руководитель, рассматривает входящий документ, определяет исполнителя, дает четкие и конкретные указания по исполнению документа и устанавливает реальные сроки его исполнения. Указания оформляются в виде резолюции на самом документе. Сведения, взятые из резолюции (исполнитель, срок исполнения), дополнительно заносятся специалистом по правовой и кадровой работе в регистрационный журнал. Резолюция может явиться основанием для взятия документа на контроль. При рассмотрении документов руководитель придерживается рекомендаций, соблюдение которых позволяет ускорить сроки прохождения документов, избежать сбоев в их обработке, создать условия для своевременного и качественного исполнения документов.

Руководитель предприятия в праве внести изменения и дополнения в, поступающие из вышестоящих органов или направляемые в их адрес подписываемый документ или вернуть его на доработку исполнителю.

После подписания руководителем двух экземпляров исходящего документа он регистрируется. Отправляемые документы регистрируются в «Журнале регистрации исходящих документов». После регистрации и присвоения исходящему документу номера необходимо зафиксировать его рукописным или машинописным способом на обоих экземплярах.

Отправка исходящих документов происходит в тот же день. Второй экземпляр отправленного письма или единственный экземпляр факса (телефонограммы) подшивается в дело с перепиской.

Методы управления, применяемые на предприятии

Метод управления - это совокупность приемов и способов воздействия на управляемый объект для достижения поставленных организацией целей.

Через методы управления реализуется основное содержание управленческой деятельности.

Рассматриваемые методы менеджмента применяются по отношению к трудовым коллективам в целом и отдельным работникам в частности. Поэтому их следует интерпретировать как способы управленческого воздействия на трудовые коллективы и человека.

В практике управления, как правило, одновременно применяют различные методы и их сочетания (комбинации). Направленность методов управления всегда одна и та же - на людей, осуществляющих различные виды трудовой деятельности.

В КСУП «Э/Б «Дашковка» используют следующие методы управления:

· организационно-административные, основанные на прямых директивных указаниях;

· экономические, обусловленные экономическими стимулами;

· социально-психологические, применяемые с целью повышения социальной активности сотрудников.

Организационно-административные методы в основном опираются на власть руководителя, его права, присущую организации дисциплину и ответственность. Руководитель представляется здесь как администратор, субъект власти, опирающийся на предоставленное ему в этом право. Организационно-административные методы оказывают прямое воздействие на управляемый объект через приказы, распоряжения, оперативные указания, отдаваемые письменно или устно, контроль за их выполнением, систему административных средств поддержания трудовой дисциплины и т.д. Они призваны обеспечить организационную четкость и дисциплину труда. Эти методы регламентируются правовыми актами трудового и хозяйственного законодательства, основными целями которого являются: правовое регулирование трудовых отношений, укрепление законности, защита прав и законных интересов предприятия и его работников в соответствии с КЗоТ и другими законодательными актами.

В рамках организации возможны три формы проявления организационно-административных методов.

1)обязательное предписание (приказ, запрет и т.п.);

2)согласительные (консультация, компромисс);

3)рекомендации, пожелания (совет, разъяснение, предложение, общение и т.п.).

Директивные команды обязательны для выполнения, причем в установленные сроки, даже если это невыгодно исполнителю.

В общем виде система организационно-административных методов может быть представлена как совокупность двух равнозначных элементов: воздействие на структуру управления (регламентация деятельности и нормирование в системе управления) и на процесс управления (подготовка, принятие, организация выполнения и контроль за управленческими решениями).

В практике управленческой деятельности административное воздействие связано, как правило, с тремя типами подчинения:

1)вынужденное и внешне навязанное. Оно сопровождается неприятным чувством зависимости и понимается подчиненными как нажим "сверху";

2)пассивное. Для него характерно удовлетворение, связанное с освобождением от принятия самостоятельных решений;

3)осознанное, внутренне обоснованное.

В целом организационно-административные методы руководства существуют в форме организационного и распорядительного воздействия.

В организации эти методы служат средством прямого воздействия на процесс производства и труд работников, что позволяет координировать выполнение ими отдельных функций или решение общей задачи. Это создает благоприятные условия для существования и развития управляемой системы, оказывает целенаправленное воздействие на объект управления. По изучению правил внутреннего распорядка КСУП административными методами применяются: поощрения за успехи в работе и ответственность за нарушение трудовой дисциплины.

Поощрения за успехи в работе:

1. Виды и порядок применения поощрений работников за труд определяется коллективным договором, соглашением или правилами внутреннего трудового распорядка, а также уставами и положениями о трудовой дисциплине.

2. За особые трудовые заслуги перед обществом и государством работники могут быть представлены к государственным наградам в соответствии с законом.

Ответственность за нарушения трудовой дисциплины:

За противоправное, виновное неисполнение или ненадлежащее исполнение работников своих трудовых обязанностей наниматель может применять к работнику следующие меры дисциплинарного взыскания:

ь замечания;

ь выговор;

ь увольнение.

Социально-психологические методы - представляют собой совокупность специфических способов воздействия на личностные отношения и связи, возникающие в трудовых коллективах, а также на социальные процессы, протекающие в них. Они основаны на использовании моральных стимулов к труду, воздействуют на личность с помощью психологических приемов в целях превращения административного задания в осознанный долг, внутреннюю потребность человека.

Главная цель применения этих методов - формирование в коллективе положительного социально-психологического климата, благодаря чему в значительной мере будут решаться воспитательные, организационные и экономические задачи.

Основное средство воздействия на коллектив -- убеждение. Убеждая, руководитель должен максимально полно учитывать природу человеческого поведения и человеческих отношений в процессе совместной деятельности. Необходимость использования в практике управления организацией социально-психологических методов руководства очевидна, так как они позволяют своевременно учитывать мотивы деятельности и потребности работников, видеть перспективы изменения конкретной ситуации, принимать оптимальные управленческие решения.

Приемы и способы социально-психологического воздействия во многом определяются подготовленностью руководителя, его компетентностью, организаторскими способностями и знаниями в области социальной психологии.

Социально-психологические методы руководства требуют, чтобы во главе коллектива были люди достаточно гибкие, умеющие использовать разнообразные аспекты управления. Успех деятельности руководителя в этом направлении зависит от того, насколько правильно применяет он различные формы социально-психологического воздействия, которые в конечном счете сформируют здоровые межличностные отношения. В качестве основных форм такого воздействия можно рекомендовать: планирование социального развития трудовых коллективов, убеждение как метод воспитания и формирования личности, экономическое соревнование, критику и самокритику, постоянно действующие производственные совещания, которые выступают как метод управления и как форма участия трудящихся в управлении, различного рода ритуалы и обряды.

Экономические методы управления в менеджменте -- это совокупность средств и инструментов, с помощью которых осуществляется целенаправленное воздействие на внутренние переменные предприятия (цели, задачи, структуру, технологии и людей) для создания благоприятных экономических условий обеспечения его эффективного функционирования и развития в рыночной экономике.

Основными экономическими методами являются:

· заработная плата (формы и системы оплаты труда);

· премирования, надбавки и доплаты к заработной плате.

Все системы организации заработной платы в зависимости от принятого показателя для определения затрат труда принято подразделять на две группы - формы заработной платы.

Формы заработной платы:

· сдельная форма оплаты труда - в качестве основного измерения используется количество изготовленной продукции;

· повременная форма оплаты труда - в качестве измерителя используется количество отработанного времени.

Численность руководящих работников и специалистов хозяйства устанавливается исходя из рекомендаций Министерства с\х и продовольствия РБ.

Должностные оклады специалистов и руководителей устанавливается согласно заключенных контрактов и ЕТС.

Должностной оклад председателя устанавливается исходя из численности работающих в хозяйстве, и соответствует 21 разряду ЕТС. Должностной оклад заместителей председателя устанавливается на разряд ниже, соответствует 20 разряду ЕТС. Должностной оклад главных специалистов соответствует 19 разряду ЕТС. Должностной оклад оставшихся специалистов соответствует уровню образования, квалификации, согласно разряду ЕТС.

На основании инструкции Министерства труда и социальной защиты установить следующие доплаты специалистам к должностным окладам:

ь За работу в сельской местности - 10%;

ь За сложности, характера и ответственности выполняемых работ и трудовых функций - 10%;

ь За установленную квалификационную категорию 2к. - 16%;

На основании Постановления СМР от 1999 года - 6,9%;

На основании Декрета Президента РБ от 1999 года -50%.

Оплата специалистов и начальников с\х участков производится по расценкам за реализованную продукцию растениеводства и животноводства. Фонд увеличен на 10% за рост продукции.

Должностной оклад начальников с\х участков, управляющих ферм устанавливается на основании рекомендаций Министерства с\х и продовольствия РБ - определяются группы по оплате труда и соответствующим тарифным коэффициентам:

ь За работу в сельской местности - 10%;

ь За сложности, характера и ответственности выполняемых работ и трудовых функций - 10%;

ь За установленную квалификационную категорию 2к. - 16%;

На основании Постановления СМР от 1999 года - 6,9%;

На основании Декрета Президента РБ от 1999 года -50%.

Оплата управляющих ферм устанавливается по расценкам за 1.000 руб. стоимости ВП, дополнительной оплаты за рост продукции и дополнительной оплаты за реализацию молока высшим сортом 96%.

Введен для всех специалистов коэффициент трудового участия (КТУ). При выполнении всех должностных обязанностей, соблюдения трудовой дисциплины, техники безопасности, пожарной безопасности - КТУ 1,0. При нарушении трудовой дисциплины и производственной применяется КТУ 0,9 и 0,8. Это влечет за собой снижение надбавки к должностному окладу за сложность и напряжения на 50%.

Применяются выплаты компенсирующего характера и стимулирующие выплаты:

1.За высокое профессиональное мастерство:

ь Трактористам-машинистам 1 и 2 классов - 20 - 10% от заработной платы;

ь Животноводам, имеющим звание «Мастер животновод 1 и 2 класса» 20 и 10 %;

ь Водителям 1кл - 25%, 2кл - 10% от тарифной ставки;

ь Растениеводам, имеющим звание «Мастер растениеводства 1 и 2 класса» 20 и 10 %;

2.За руководство бригадой, рабочим не освобожденным от основной работы:

ь При составе бригады до 10 человек установлена доплата - 10%;

ь Свыше 10 человек - 15%.

3.За расширенную зону обслуживания - 30% от тарифной ставки.

4.Доплата за сроки на посевную и заготовке кормов до 20%.

5. Доплата за высокие качества работы на посевной и заготовке кормов до 20%.

6. За работу в ночное время - 40% от часовой тарифной ставки за каждый час работы в ночное время.

7.За совмещение должностей до 100% к тарифной ставки по совмещаемой профессии.

8.За работу в сверхурочное время.

9. За работу в выходные праздничные дни.

10. За работу во вредных условиях труда.

11.Надбавка за стаж работы выплачивается всем категориям работников:

ь от 1 до 5 лет - 5%;

ь от 5 до 10 лет - 10%;

ь от 10 до 15 лет - 15%;

ь свыше 15 лет - 20%.

Дополнительная оплата не начисляется в случае:

1.нарушение распорядка рабочего дня;

2.нахождение на рабочем месте в нетрезвом состоянии;

3.отказ выполнения распоряжения руководителя и специалистов;

4.неудовлетворительное качество выполнения работ;

5.несоблюдение техники безопасности;

6.использование техники в личных целях, грубое нарушение эксплуатации техники;

7.присвоение материальных ценностей КСУП;

8.отсутствие отметки возврата и остатка топлива.

Организация рабочих мест и условия труда управленческих работников

В комплексе мероприятий, способствующих совершенствованию организации труда и повышению работоспособности человека, занятого умственным трудом, большое значение имеет хорошее проектирование служебных помещений и рабочих мест, создание благоприятных условий труда.

Рабочим местом руководителей и специалистов является служебный кабинет. Площадь помещения, в котором работают несколько служащих, в расчете на одного работника должна быть не менее 3,5--5 м², кабинета главного специалиста -- 8--12 м².

При планировке служебных помещений рекомендуется соблюдать следующие правила:

· связанные друг с другом отделы должны располагаться рядом, чтобы обеспечить нормальный рабочий ритм;

· сотрудников, занятых одной работой (например, бухгалтеров), лучше размещать в одной большой комнате;

· отдел, куда периодически приходит большое количество людей (например, касса или отдел кадров), следует располагать на первом этаже, наиболее доступном для посетителей;

· работники, к которым приходит много посетителей, должны иметь отдельный кабинет или, в крайнем случае, размещаться ближе к выходу, чтобы посетители не мешали другим.

Письменные столы следует размещать таким образом, чтобы обеспечивать беспрепятственную передачу необходимых материалов; они должны быть ориентированы в одном направлении. Столы не должны стоять лицом друг к другу, кроме тех случаев, когда два сотрудника работают вместе. Кроме того, столы не должны быть обращены к стене.

Любое оборудование, издающее шум, следует располагать, если возможно, в помещениях со звукоизоляцией. Шум в конторе снижает эффективность работы и вызывает быструю утомляемость. Нормальным считается уровень шума до 40 дб, приемлемым -- от 40 до 60 дб. Рекомендуется использовать ковровые покрытия, точнее регулировать телефонные аппараты и другую оргтехнику, воздерживаться от громких разговоров в помещении, в том числе по телефону.

Помещения должны быть хорошо и равномерно освещены (порядка 300 лк). Источник света должен быть прикрыт, чтобы не возникал блеск, утомляющий глаза. Наилучшим всегда является естественное дневное освещение.

Температура воздуха, его циркуляция и влажность существенно влияют на работоспособность человека. Обычно рекомендуется, чтобы температура воздуха в конторе была около 2 ГС, относительная влажность -- от 40 до 60 %.

Окраска помещений, представляя собой, важный элемент дизайна, воздействует на психологическое состояние человека. Для работы, требующей повышенного внимания, подходят яркие оттенки теплых тонов. Для конторы лучше подбирать цвета светлые и теплые, но менее интенсивные. В рабочих помещениях с окнами на север используют светлые цвета, в выходящих на юг -- различные оттенки холодных цветов. Подбор цветов зависит также от мебели, внешнего убранства, предпочтений руководителей и специалистов.

Мебель должна быть максимально удобной. Например, рекомендуется использовать столы высотой от 68 до 75 см, без суконного покрытия и стекла (сукно собирает пыль, стекло переохлаждает руки и портит глаза).

Нельзя хранить документы и справочную литературу в ящиках навалом; в этом случае для их розыска требуется немало времени. Удобнее использовать папки для вертикального хранения документов, особенно бухгалтерам и экономистам. Вся информация должна храниться так, чтобы обеспечить быстрый и свободный доступ к ней.

В левой части стола рекомендуется укладывать входящую корреспонденцию, справа -- отработанную для передачи, если нужно, другим сотрудникам. Желательно, чтобы все, чем пользуется специалист, размещалось на постоянных местах. Следует шире использовать персональный компьютер, диктофон, закладки в справочной литературе и т.д.; все это поможет сберечь время, которого всегда не хватает. Нельзя стремиться держать все под рукой; стол должен быть чистым, особенно во время беседы с посетителями. При работе с документами следует начинать с наиболее важных. Никогда не надо возвращаться дважды к одной и той же бумаге, если только это не требуется по ходу дела.

Экономические требования к организации рабочего места вытекают из стоимости мебели, оборудования, интерьера помещения, экономической эффективности, от правильного размещения структурных подразделений и расстановки работников в помещениях контор, а также от экономической обоснованности уровня обеспеченности рабочих мест средствами организационной техники.

Рациональная организация рабочего места с учетом физиологических и психологических особенностей должна создать наилучшие условия для плодотворной деятельности всего аппарата управления.

Аппарат управления КСУП «Э/Б «Дашковка» располагается в двухэтажном административном здании. В здании находятся кабинеты старшего инженера-энергетика, директора, инспектора по ОТК, гл. экономиста, гл. агронома, инженера по охране труда, гл.в\врач, гл. бухгалтера, гл. зоотехника, зав. мастерскими, мастер-строитель, бухгалтер-кассир. В здании также имеются санузел, архив.

Кабинет инженера по охране труда расположен с северной стороны административного здания и представляет собой прямоугольное помещение, которое имеет два шкафа, стол, телефон, восемь стульев. Стены кабинета на половину обиты деревом снизу, а сверху оклеены обоями светло голубого цвета. Источник естественного освещения находится с левой стороны рабочего стола, на подоконнике находятся цветы.

Кабинет директора расположен с южной стороны, имеет соответствующие размеры, хорошее естественное освещение, ковровое покрытие, два шкафа, стол, кресло и десять стульев, телефон - факс. Стены обиты деревом, а также украшены картинами. В кабинете также имеются зеленые растения.

Кабинет гл. экономиста имеет квадратную форму, окна выходят на северную сторону. В помещении находятся: два шкаф, два стола, компьютер, стол для компьютера, четыре стула, телефон-факс, ксерокс, сейф, стены обиты деревом. На стенах имеются картины, календарь. Естественное освещение падает на рабочие столы по центру и в целом кабинет хорошо освещен.

Бухгалтерская служба занимает 3 кабинета. Помещения, в котором расположена бухгалтерия, находится с южной стороны здания и имеет квадратную формы. В нем размещаются: гл. бухгалтер, бухгалтер-кассир и остальные бухгалтера. В помещении по 2 человека, имеются: три стола, по два шкафа, пять стульев, два компьютера, телефон, телефон - факс. Стены оклеены обоями светло зеленого цвета, украшены картинами, на подоконниках имеются цветы.

Температура, влажность, уровень освещения в административном здании соответствуют нормативным. Рабочие места содержатся в чистоте, а рабочие столы располагаются перпендикулярно линии окна, что соответствует принципам рациональной планировки служебных помещений. Поверхность столов твердая и гладкая, из дерева.

Бланки и карточки хранятся в вертикальном положении, шкафы обеспечивают быстрый обзор корешков папок.

Однако следует заметить, что мебель некоторых служебных помещений требует замены, так как устарела, в частности бухгалтерии, инженера по охране труда, главного экономиста, председателя.

Для проведения работы по совершенствованию организации рабочих мест управленческого персонала КСУП «Э/Б «Дашковка» необходимо закупить недостающее оборудование, а также произвести замену устаревшей мебели на новую. Затраты по внедрению данного мероприятия представим в таблице 7.4.

Таблица 7.4 - Затраты по организации рабочих мест работников управления

Наименование	Количество, шт.	Сумма, долларов США
Шкафы Столы письменные Престиж кресло офисное Аппарат телефонный Компьютер Итого	7 8 10 3 15	1394 920 450 120 12600 15484

Проведение мероприятий по улучшению организации рабочих мест управленческого персонала запланируем на 2011 год.

Заключение

По результатам анализа данных, полученных в результате прохождения производственной практики в КСУП «Э/Б «Дашковка», можно сделать следующие выводы:

В КСУП «Э/Б «Дашковка» сложились следующие каналы сбыта сельскохозяйственной продукции: государственные заказы, продажа организациям и предприятиям, продажа на колхозном рынке, реализация непосредственно в хозяйстве своим работникам.

Товарооборот сельскохозяйственной продукции делится на оптовый - движение сельскохозяйственной продукции в сфере обращения идет от производителя до заготовительных, торговых организаций - и розничный - движение сельскохозяйственной продукции от предприятия до собственных магазинов и колхозного рынка. Главным каналом реализации товарной продукции сельского хозяйства являются государственные заказы. Это планомерно организованные связи сельского хозяйства с промышленностью. Они проводятся в соответствии с государственными планами по твердым ценам.

В рыночных условиях возникает качественно новый тип отношений и формирования экономических связей между производителями и потребителями. В основе этих отношений находится взаимный интерес, способствующий, с одной стороны, наращиванию объемов производства, а с другой стороны - побуждающий рационально использовать продукцию. В таких условиях формируются в основном все рынки продуктов.

Устойчивость финансового состояния предприятия может быть повышена путем:

1.Ускорения оборачиваемости капитала в текущих активах;

2. Обоснованного уменьшения запасов и затрат;

3. Пополнения собственного оборотного капитала за счёт внутренних и внешних источников.

Основными направлениями деятельности КСУП «Э/Б «Дашковка» являются:

1. Выпуск цельномолочной продукции на нужды г. Могилева и районов, а также и всей области;

2. Производство сухого обезжиренного молока для нужд Республики Беларусь;

3. Производство масла животного для нужд Республики Беларусь;

4. Оптовая торговля молоком и молочными продуктами, пищевыми маслами и жирами;

5. Розничная торговля молоком, молочными продуктами, пищевыми маслами и жирами.

Размещено на Allbest.ru