Затраты массового питания
Теоретические аспекты анализа планирования и калькулирования затрат, комплексных расходов на предприятии массового питания на примере кафе "Фламинго". Разработка предложений по улучшению затрат на производство и реализацию продукции, пути экономии.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Предмет | Экономика и планирование предприятий общественного питания |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Radmilka |
| Дата добавления | 12.04.2009 |
| Размер файла | 49,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Теоретические аспекты затрат на производство, реализацию продукции в условиях рыночной экономики. Финансово-экономический анализ деятельности ООО "Предприятие "Кант". Оценка динамики затрат на производство и реализацию продукции предприятия, их снижение.
дипломная работа [253,9 K], добавлен 23.03.2013Изучение затрат на продукцию. Оценка уровня показателей прибыли и рентабельности. Проведение анализа затрат на производство по элементам и статьям расходов. Объем переработки нефти компании. Структура производства нефтепродуктов. Минимизация затрат.
курсовая работа [903,1 K], добавлен 28.11.2014Теоретические аспекты анализа затрат на предприятиях. Сущность и виды расходов. Резервы снижения себестоимости продукции. Характеристика ОАО "ТрестАртемшахтострой". Анализ общей суммы затрат на производство. Разработка рекомендаций по их снижению.
курсовая работа [227,9 K], добавлен 20.06.2008Учет затрат и калькулирования в системе управления себестоимостью продукции, задач учета затрат на производство. Принципы организации учета затрат на производство. Учет расходов по элементам затрат. Пути и мероприятия по снижению затрат на предприятии.
курсовая работа [65,0 K], добавлен 23.11.2010Сущность себестоимости продукции предприятия, классификация и разновидности затрат на ее производство и реализацию. Экономические показатели, характеризующие эффективность текущих затрат, пути их совершенствования, разработка соответствующих мероприятий.
контрольная работа [36,2 K], добавлен 17.12.2014Понятие, состав затраты на производство и реализацию продукции, методика анализа данной экономической категории, пути снижения. Финансово-экономическая характеристика компании, анализ состава, структуры общей суммы затрат на производство продукции.
курсовая работа [38,8 K], добавлен 25.06.2014Теоретические основы формирования и учета затрат на производство и реализацию продукции предприятия. Краткая организационно-экономическая характеристика ТОО "Мука Казахстана", оценка и пути снижения его затрат на производство и реализацию продукции.
курсовая работа [51,5 K], добавлен 04.03.2010Сущность понятий "затраты" и "себестоимость продукции". Методы их учета и калькулирования. Анализ затрат на производство и реализацию продукции, финансовых результатов ОАО "УКРНИИО им. А.С. Бережного". Прогнозирование рынков сбыта продукции предприятия.
дипломная работа [97,2 K], добавлен 30.08.2010Классификация факторов, определяющих изменение затрат на производство и реализацию продукции, методика и подходы к их планированию. Создание контекстной диаграммы декомпозиции для производственного процесса по методологии IDEF0, ее структура и содержание.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 13.06.2016Экономическая сущность затрат на производство продукции, их роль в укреплении конкурентных позиций организации. Анализ общего уровня и отдельных статей затрат мясокомбината. Выявление резервов и путей оптимизации себестоимости продукции предприятия.
дипломная работа [187,3 K], добавлен 17.12.2015
