Статистика цен на продукцию промышленного предприятия по материалам Ливенского хлебокомбината филиала ОАО "Орёлоблхлеб"

по торту "Тайна":

Количество проданного торта "Капучино" в 2007г. уменьшилось по сравнению с 2007г. на 40,8% (59,2% - 100%), объем продажи торта "Вдохновение" повысился на 314,4% (414,4% - 100%), объем реализации торта "Тайна" также повысился на 160,9% (260,9% - 100%).

Индивидуальные индексы цен показывают, как изменились цены по каждому виду товара:

по торту "Капучино:

по торту "Вдохновение":

по торту "Тайна":

В 2007г. цены увеличились по всем видам масла: на торт "Капучино" - на 6,8%, на торт "Вдохновение" - на 7%, на торт "Тайна" - на 3,4%.

Индивидуальные индексы выручки отражают динамику средств, полученных от реализации отдельных видов продукции:

по торту "Капучино:

по торту "Вдохновение":

по торту "Тайна":

В 2007г. выручка от реализации торта "Капучино" уменьшилась на 36,7%, от реализации торта "Вдохновение" увеличилась на 343,6%, от реализации торта "Тайна" увеличилась на 169,6%.

Для вычисления сводных индексов заполним расчетную таблицу.

Таблица 7 - Выручка от реализации

Тогда сводные индексы физического объема, рассчитанные по формулам Ласпейреса и Пааше, составят:

Таким образом, в 2007г. по сравнению с 2006г. наблюдается снижение объема продаж тортов в натуральном выражении на 36%.

Полученные результаты по индексам физического объема можно интерпретировать и как проценты снижения выручки от реализации за счет сокращения физического объема продаж (объема продаж в натуральном выражении).

Определим значения сводных индексов цен:

В 2007г. по сравнению с 2006г. наблюдается рост цен на торты на 6,8% по формуле Ласпейреса, на 6,6% - по формуле Пааше и на 6,7% - по формуле Фишера. Соответственно изменилась и выручка от реализации за счет роста цен.

Рассчитаем сводный индекс выручки от реализации двумя методами:

Выручка от реализации тортов на рынке сократилась на 31,8%.

Найдем абсолютное изменение выручки:

Таким образом, выручка от реализации тортов уменьшилась за год (с марта 2006г. по март 2007г.) на 321170,4 руб., в том числе за счет сокращения объема продаж недополучено 363880 руб., рост цен обеспечил рост выручки на 42709,6 руб.

3.2 Анализ структуры продукции и влияние структурных сдвигов на выполнение производственной программы

Выполнение плана по структуре означает сохранение в фактическом выпуске соотношения отдельных видов продукции, определенных планом. Изменение структуры производства продукции оказывает влияние на все экономические показатели: себестоимость товарной продукции, уровень рентабельности, объем товарной продукции в стоимостном выражении. Объем товарной и реализованной продукции может возрасти без увеличения количества продукции в натуральном выражении, но в результате структурных сдвигов в ассортименте, т.е. по причине увеличения удельного веса более дорогой продукции.

Для расчета влияния структурных сдвигов и устранения их влияния на экономические показатели используется несколько методов:

1. Метод прямого счета по всем изделиям по изменению удельного веса каждого изделия в общем выпуске

, (37)

где N - выпуск продукции в стоимостном выражении; Q - выпуск продукции в натуральном выражении; D - удельный вес каждого наименования; р - цена за единицу.

, (38)

где ВП - процент выполнения плана.

3. Метод средних цен [3, с.136-139]

.(39)

Сравним два периода - март 2006 г. и март 2007 г. (Приложения А, Г).

Таблица 8 - Данные для расчета влияния структурных сдвигов на объем выпуска продукции в стоимостном выражении

Объем товарной продукции при фактическом выпуске, плановой структуре и плановой цене составит:

Таким образом, за счет сокращения удельного веса торта "Капучино" объем товарной продукции уменьшился на 9239,21 руб.

Метод средних цен основан на определении средневзвешенных цен при плановой и фактической структуре и умножении разницы полученных величин на фактический выпуск. Расчет произведем в таблице 9.

Таблица 9 - Влияния структурных сдвигов на изменение средней цены

В результате структурных сдвигов средняя цена единицы продукции понизилась на 0,124 руб. А изменение товарной продукции за счет структурных сдвигов в ассортименте составило: - 0,124 ? 7309,5 = - 906,38 руб.

Таким образом, выручка от реализации тортов уменьшилась за год (с марта 2006г. по март 2007г.) на 321170,4 руб., в том числе за счет сокращения объема продаж недополучено 363880 руб., рост цен обеспечил рост выручки на 42709,6 руб.

При более тщательном анализе получили следующие данные. За счет сокращения удельного веса масла "Капучино" объем товарной продукции уменьшился на 9239,21 руб.

Общее изменение объема выпуска тортов составит 645855 - 1009835 = - 363980 руб. Изменение объема товарной продукции за счет изменения объема выпуска равно 655382,915 - 1009835 = - 354452,1 руб. Влияние структурных сдвигов на объем товарной продукции составит 645855 - 655382,915 = - 9527,92 руб. То есть, на общее изменение объема выпуска продукции сказались два фактора: изменение объема выпуска и влияние структурных сдвигов, причем в отрицательную сторону.

В результате структурных сдвигов средняя цена единицы продукции понизилась на 0,124 руб. А изменение товарной продукции за счет структурных сдвигов в ассортименте составило: - 0,124 ? 7309,5 = - 906,38 руб.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В рыночной экономике цены имеют важное значение, причем они в равной степени важны и для предприятий, и для населения.

Правильная оценка всех условий рынка и возможностей предприятия в определении цен на реализуемую продукцию, а также на приобретаемые им средства производства - залог выживания в условиях конкурентного рынка, благополучия и успеха, финансовой устойчивости, конечно, при эффективной и мобильной производственно-хозяйственной деятельности. Эффективность продукции, выпускаемой предприятием, апробируется рынком, ценой ее реализации.

Изменение цены влечет за собой значительные экономические, социальные и политические последствия. Поэтому информация о ценах, анализ закономерностей и тенденций их изменений имеют важное значение и для производителей, и для потребителей, и для общества в целом.

Можно выделить несколько функций цены, важнейшие из них: информационная, распределительная, балансирующая.

На разных стадиях товарного обращения на один и тот же товар устанавливаются различные цены, которые образуют единую систему. Статистика чаще всего использует текущие, средние и сопоставимые цен. Эти виды цен позволяют выявлять и анализировать тенденции в динамике цен, измерять динамику физического объема производства и реализации товаров и услуг, осуществлять анализ стоимостных показателей. Используемые в статистике цены являются агрегированными, обобщенными.

Цена конкретного товара является денежным выражением системы ценообразующих факторов, действующих в данное время. В свободной и частично регулируемой рыночной цене структурные элементы складываются под воздействием комплекса факторов. Соотношение элементов в структуре цены и ее уровень подчиняются закономерностям рынка, зависят от спроса и предложения.

Основным элементом цены являются издержки производства, прибыль, НДС (акцизы), оптово-посреднические и торговые надбавки. Каждый элемент выражает определенную часть стоимости товара и имеет свое назначение в процессе производства.

Уровень цен - обобщающий показатель, характеризующий состояние цен за определенный период времени, на определенной территории, по совокупности товаров и товарных видов с близкими потребительными свойствами. Средняя цена является обобщенной характеристикой для цен однородных товарных групп, для цен варьирующих во времени или в пространстве.

Наряду с вычислением среднего уровня цен при статистическом анализе встает вопрос об оценке колеблемости цен. Колеблемость цен характеризуют показатели вариации.

Рассчитав данные показатели на продукцию Ливенского хлебокомбината филиала ОАО "Орёлобхлеб" получили следующие данные. Средние цены на масло в 1 квартале 2007 г. выросли по сравнению с 1 кварталом 2006 г., но мы не можем сказать за счет каких факторов происходило данное изменение. На уровень средней цены кроме ценовых факторов оказывают влияние структурные факторы. Поэтому средние цены не всегда могут быть использованы для характеристики динамики цен. Наряду с вычислением среднего уровня цен при статистическом анализе встает вопрос об оценке колеблемости цен. Из выполненных расчетов можно сделать вывод, что в 1 квартале 2006 г. цена на торты имела более устойчивый характер по сравнению с ценой на торты в 1 квартале 2007 г. При изучении динамики необходимо решить целый ряд задач и осветить целый ряд вопросов с тем, чтобы охарактеризовать особенности и закономерности развития изучаемого объекта.

Для того чтобы проанализировать скорость и интенсивность развития явления во времени рассчитывают определенные статистические показатели путем сравнения уровней между собой. Из расчетов видно, что в 1 квартале 2006г. цены колебались возле одной точки, а в 1 квартале 2007г. имел место рост цен.

В третей части были рассчитаны определенные агрегатные индексы и проведен анализ структуры продукции и влияние структурных сдвигов на выполнение производственной программы. Были получены следующие данные. Выручка от реализации тортов уменьшилась за год (с марта 2006г. по март 2007г.) на 321170,4 руб., в том числе за счет сокращения объема продаж недополучено 363880 руб., рост цен обеспечил рост выручки на 42709,6 руб. При более тщательном анализе выяснили, что за счет сокращения удельного веса торта "Капучино" объем товарной продукции уменьшился на 9239,21 руб. Общее изменение объема выпуска тортов составит 645855 - 1009835 = - 363980 руб. Изменение объема товарной продукции за счет изменения объема выпуска равно 655382,915 - 1009835 = - 354452,1 руб. Влияние структурных сдвигов на объем товарной продукции составит 645855 - 655382,915 = - 9527,92 руб. То есть, на общее изменение объема выпуска продукции сказались два фактора: изменение объема выпуска и влияние структурных сдвигов, причем в отрицательную сторону. В результате структурных сдвигов средняя цена единицы продукции понизилась на 0,124 руб. А изменение товарной продукции за счет структурных сдвигов в ассортименте составило: - 0,124 ? 7309,5 = - 906,38 руб.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абрютина, М.С. Ценообразование в рыночной экономике [Текст]: учебник для вузов / М.С. Абрютина. - М.: Дело и Сервис, 2005. - 256 с.

2. Баздникин, А.С. Цены и ценообразование [Текст]: учебник для вузов / А.С Баздникин. - М.: Юрайт, 2005. - 332 с.

3. Вареникин, А.С. Общность принципов ценообразования на конкурентных и монополизированных рынках [Текст]: учебник для вузов / А.С. Вареникин. - М.: Вопросы экономики, 2005. - 56 с.

4. Герасименко, В.В. Ценообразование [Текст]: учебник для вузов / В.В Герасименко. - М.: ИНФРА-М, 2005. - 442 с.

5. Долженкова, В.Г. Статистика цен [Текст]: учебное пособие для вузов / В.Г. Долженкова. - М.: Филинъ, 2000 - 256 с.

6. Ефимова, М.Р. Общая теория статистики [Текст]: Учебник / М.Р. Ефимова, Е.В. Петрова, В.Н. Румянцева. - М.: ИНФРА-М, 1997. - 416 с.

7. Липсцис, И.В. Ценообразованием управление и организация [Текст]: учебник для вузов / И.В. Липсцис. - М: Экономистъ, 2005. - 448 с.

8. Любушин, Н.П. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия [Текст]: учебное пособие для вузов / Н.П. Любушин, В.Б. Лещева, В.Г. Дьякова. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 1999. - 471 с.

9. Осипов, Л.В. Коммерческая деятельность на промышленном предприятии [Текст]: учебник для вузов / Л.В. Осипов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 255 с.

10. Региональная статистика [Текст]: учебник для вузов / под ред. проф. Т.В. Захаровой. - М.: Финансы и статистика, 2006. - 624 с.

11. Статистика [Текст]: учебник / под ред. проф. И.И. Елисеевой. - М.: ООО "ВИТРЭМ", 2002. - 448 с.

12. Ценообразование и налогообложение [Текст]: учебник для вузов / под ред. проф. И.К. Салижманова. - М.: КноРус, 2005. - 424 с.

13. Ценообразование [Текст]: учебник для вузов / под ред. проф. В.А. Слепова. - М: Экономистъ, 2005. - 574 с.

14. Ценообразование [Текст]: учебник для вузов / под ред. проф. Г.А. Тактарова. - М.: Финансы и статистика, 2006. - 176 с.

15. Ценообразование [Текст]: учебник / под ред. проф. Г.А. Тактарова. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 175 с.

16. Цены и ценообразование [Текст]: учебник для вузов / под ред. И.К. Салимжанова. - М.: ЗАО "Финстатинформ", 1999. - 304 с.

17. Экономико-статистический анализ [Текст]: учебное пособие для вузов / С.Д. Ильенкова [и др.]. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 215 с.

Размещено на Allbest.ru