Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования Республики Беларусь

Учреждение образования

"Витебский государственный технологический университет"

Кафедра менеджмента

Курсовой проект

По курсу "Организация производства и управление предприятием"

Тема: Расчет производственной программы швейного цеха (потока)

Исполнитель: Лавринович М.В.

2015 г.

Содержание

• Введение
• 1. Производственная программа швейного цеха (потока) в натуральном выражении
• 2. Численность работающих по категориям и фонды их заработной платы
• 2.1 Расчет численности и фонда заработной платы основных рабочих
• 2.1.1 Расчет численности и фонда заработной платы
• 2.1.2 Расчет численности и фонда заработной платы рабочих с повременной формой оплаты труда
• 2.2 Расчет численности и фонда заработной платы вспомогательных рабочих
• 2.3 Расчет планового фонда заработной платы производственных рабочих (основных и вспомогательных)
• 2.4 Расчет численности и фонда заработной платы руководителей, специалистов
• 2.5 Расчет общего планового фонда заработной платы промышленно - производственного персонала
• 3. Калькулирование себестоимости изделия
• 4. Отпускная цена изделия
• 5. Производственная программа швейного цеха в стоимостном выражении
• Литература

Введение

Важнейшими задачами швейной промышленности является более полное удовлетворение населения товарами народного потребления, интенсификация производства, повышение качества продукции.

Для этого предусматривается совершенствовать формы организации промышленного производства, повышать уровень специализации, кооперирования и концентрации производства, расширять масштабы технического перевооружения и реконструкции действующих предприятий, оснащать их высокоэффективной техникой, внедрять прогрессивную технологию, использовать научную организацию труда и производства.

Организация производства должна быть основана на сочетании централизованного руководства с широкой инициативой работников и планомерном развитии экономики. Экономия времени заключается в сокращении перерывов в работе исполнителей, в использовании оборудования, сокращении затрат времени на выполнение работы и на использование оборудования.

Экономическая эффективность промышленного производства в общем виде может рассматриваться как его результативность, характеризуемая соотношением между затратами различных ресурсов и полученным при этом эффектом.

Эффективность представляет собой величину эффекта, приходящуюся на единицу осуществленных затрат. Чем больше производственный результат по сравнению с осуществленными для его достижения затратами, тем выше эффективность производства.

При разработке технологического производства для обеспечения его максимальной экономической эффективности в основу закладывается рациональная технологическая последовательность операций, достижения науки и техники.

Снижение затрат времени на обработку единицы продукции после внедрения организационных мероприятий, таких как: замена действующего швейного оборудования на более прогрессивное, использование средств малой механизации, использование точного кроя, изменение методов обработки и другое, - приводит к снижению трудоемкости и суммарной сдельной расценки на изделие.

Это приводит к снижению себестоимости, а, следовательно, и цены изделия.

Изделия высокого качества с невысокой ценой всегда являются более конкурентоспособными и привлекательными для покупателей. Наличие у предприятия такой продукции будет увеличивать объем ее продаж и, тем самым, прибыль предприятия, что является главным показателем экономической эффективности деятельности предприятия.

Тема курсового проекта - "Расчет производственной программы швейного цеха (потока)".

Целью расчетов является:

систематизация, закрепление и расширение теоретических знаний;

развитие практических навыков и применение методов и приемов выполнения основных расчетов по технико-экономическому планированию, включая планирование:

производства и реализации продукции;

потребности в ресурсах;

издержек производства.

производственная программа швейный цех

1. Производственная программа швейного цеха (потока) в натуральном выражении

В плане производства и реализации продукции, частью которой является производственная программа, определяется и конкретизируется основная задача деятельности предприятия по выпуску продукции с целью получения максимально возможной прибыли и удовлетворение потребительского спроса населения. Он служит исходной базой для расчета потребности в материальных, трудовых и финансовых ресурсах. На основе установленной номенклатуры и объемов производства разрабатывается план по труду и заработной плате, план по себестоимости продукции, прибыли и рентабельности производства.

Производственная программа должна обеспечить ритмичную и равномерную работу предприятия в течение планового периода. Она определяется в виде системы показателей в натуральном и стоимостном выражении.

Планирование производственной программы швейного цеха осуществляется отдельно для каждого потока.

При расчете производственной программы в швейной промышленности применяют агрегатный метод расчета, в основе которого лежат следующие исходные базовые данные, приведенные в таблице (таблица 1.1).

Таблица 1.1 - Исходные базовые данные для расчета производственной программы.

№ п/п	Показатель	Обозначение	Единица измерений	Значение
1	2	3	4	5
1.	Характеристика потока	ассортимент: д/с пальто женское тип потока: многомодельный способ запуска моделей: последовательно-ассортиметный соотношение выпуска по моделям: А: Б: В = 1: 1: 1
2.	Явочная численность рабочих потока, базовая	КрбазА КрбазБ КрбазВ	чел	54 54 54
3.	Норма времени на изготовление одного изделия, базовое	ТврбазА ТврбазБ ТврбазВ	час	1,85 1,88 1,91
4.	Режим работы потока	пятидневная рабочая неделя; полный рабочий день - 8 час.; сокращенный рабочий день - 7 час.; количество смен - 2; 1-ая смена работает 640 - 1500, 2-ая - 1520 - 2340; порядок ухода в очередной отпуск: одновременный

Используя базовые исходные данные, по потоку, действующему на предприятии, определяется сменный выпуск изделий по формуле (1.1):

, (1.1)

где Т_см - продолжительность смены, час.

Данный расчет необходимо произвести как для полных , так и для сокращенных смен.

Если продолжительность рабочей смены составляет 8 часов, то время на изготовление моделей А, Б и В (с учетом 2-х смен) 2,67: 2,67: 2,67 часов соответственно. Если продолжительность рабочей смены составляет 7 часов, то время на изготовление моделей А: Б: В - 2,33: 2,33: 2,33 часов соответственно. Итак, сменный выпуск моделей А, Б и В за полную смену:

Сменный выпуск моделей А, Б и В за сокращенную смену:

Для определения производственной программы составляется табель-календарь рабочего времени на планируемый 2009 год, который представлен в виде таблицы 1.2.

Таблица 1.2 - Табель-календарь рабочего времени на 2009 год.

Месяцы, кварталы, год	Дни
	календарные	выходные	праздничные	очередного отпуска	рабочие
					полные (8 часов)	сокращенные (7 часов)
1	2	3	4	5	6	7
Январь	31	9	2	-	19	-
Февраль	28	8	-	-	20	-
Март	31	9	-	-	22	1
Итого за 1 квартал	90	26	2	-	61	1
Апрель	30	8	1	-	19	2
Май	31	10	1	-	19	1
Июнь	30	8	-	-	22	-
Итого за 2 квартал	91	26	2	-	60	3
Июль	31	8	1	-	21	1
Август	31	4	-	21	6	-
Сентябрь	30	8	-	-	22	-
Итого за 3 квартал	92	20	1	21	49	1
Октябрь	31	9	-	-	22	-
Ноябрь	30	9	-	-	20	1
Декабрь	31	8	1	-	21	1
Итого за 4 квартал	92	26	1	-	63	2
ВСЕГО за год	365	98	6	21	233	7
Среднемесячная норма времени, час.: 159,3

С учетом годового фонда рабочего времени определяется годовая производственная программа в натуральном выражении по формуле (1.2):

Р_год = (Р_см^полн*+ Р_см^сокр*) *n (1.2)

где n - количество смен - 2см.;

- количество полных рабочих дней в 2009 году - 233 дн.;

- количество сокращенных рабочих дней в 2009 году - 7 дн.

Р_годА = (77*233+ 68*7) *2=36834ед.

Р_год Б= (76*233+ 67*7) *2=36354ед.

Р_годВ = (75*233+ 66*7) *2=35874ед.

При разработке проекта аналогичного швейного потока проведен ряд мероприятий по совершенствованию методов обработки изделия и внедрению современного высокопроизводительного оборудования, средств малой механизации и автоматизации потока. В результате чего сократились затраты времени на изготовление единицы изделия и увеличился выпуск изделий в смену. Поэтому расчет производственной программы, а в дальнейшем и оптовой цены изделия ведется на основе плановых исходных данных, представленных в таблице 2.3.

Таблица 1.3 - Плановые исходные данные для расчета производственной программы

№ п/п	Показатель	Обозначение	Единица измерений	Значение
1	Явочная численность рабочих потока, плановая		чел	53 53 53
2	Норма времени на изготовление одного изделия, плановое		час	1,84 1,87 1,90

Используя плановые данные, определяем сменный выпуск продукции по формуле (1.1):

а) за полную смену:

;

;

б) за сокращенную смену:

;

;

Далее, с учетом годового фонда рабочего времени, определяем годовую производственную программу в натуральном выражении по формуле (1.2)

Р_год^Пл = (Р_см^полн*+ Р_см^сокр*) *n (1.2)

Р_годА = (76*233+67*7) *2=36354ед.

Р_год Б= (75 *233+66*7) *2=35874ед.

Р_год В= (74*233+64*7) *2=35380ед.

Данные по производственной программе сводятся в таблицу 1.4.

Таблица 1.4 - Производственная программа потока на 2009 год.

Наименование модели	Базовый вариант	Плановый вариант
	Численность рабочих в потоке, чел.	Трудоемкость изделий, час.	Выпуск изделий в полную смену, ед.	Выпуск изделий в год с учетом смен, ед.	Численность рабочих в потоке, чел.	Трудоемкость изделий, час.	Выпуск в смену	Число смен	Число рабочих дней в году	Выпуск изделий в год, ед.
							полную, ед.	сокращенную, ед.
											за полные рабочие дни, ед.	за сокращенные рабочие дни, ед.	всего
										полных	сокращенных
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15
А	54	1,85	77	36834	53	1,84	76	67	2	233	7	35416	938	36354
Б	54	1.88	76	36354	53	1,87	75	66				34950	924	35874
В	54	1,91	75	35874	53	1,90	74	64				34484	896	35380
Итого			228	109062			225	197				104850	2758	107608

При расчете производственной программы в стоимостном выражении необходимо учесть качество вырабатываемой продукции, т.к. сортность продукции влияет на объем выручки предприятия от ее реализации. В этой связи рассчитывается коэффициент сортности, который учитывает потери выручки предприятием из-за выпуска продукции второго сорта. Коэффициент сортности рассчитывается по формуле (1.3):

(1.3.)

где % Iс - процент продукции первого сорта;

% IIс - процент продукции второго сорта;

% ск - процент скидки к цене продукции второго сорта (в среднем принимается 5 %).

Данные по расчету коэффициента сортности сводятся в таблицу 1.5

Таблица 1.5 - Коэффициент сортности

Наименование модели	Выпуск изделий за год в натуральном выражении, шт.	Коэффициент сортности
	Всего, ед	по сортам
		I сорт	II сорт
		%	ед.	%	ед.
А	36354	98	35627	2	727	0,999
Б	35874		35157		717
В	35380		34672		708
Итого	107608		105456		2152

2. Численность работающих по категориям и фонды их заработной платы

2.1 Расчет численности и фонда заработной платы основных рабочих

К основным производственным рабочим потока относят рабочих, труд которых непосредственно создает товарную продукцию предприятия и которые заняты осуществлением технологических процессов: комплектовщики деталей кроя изделий в поток, подборщики деталей и изделий в поток, швеи, операторы швейного оборудования, термоотделочники и сварщики швейных изделий, контролеры изделий.

2.1.1 Расчет численности и фонда заработной платы рабочих со сдельной формой оплаты труда

Начало расчета осуществляем с планирования численности рабочих. Определяем явочный - 54 человек и списочный состав рабочих сдельщиков. Так как предприятие работает в две смены, то общее количество определяется на все смены.

Списочная численность рабочих-сдельщиков определяется по формуле (2.1):

(2.1)

где К_яв - явочное количество рабочих-сдельщиков;

Z - плановый процент невыходов (таблица 2.1).

Таблица 2.1 - Расчет процентов невыходов на 2009 год

№ п/п	Невыходы по причинам	% невыходов по отчетным данным аналогичного предприятия	Проек-тируе-мый
1	2	3	4
1	Отпуска очередные	2,0	1,5
2	Отпуска в связи с родами	2,0	2,0
3	Невыходы по болезни	2,0	1,5
4	Невыходы в связи с выполнением государственных и общественных обязанностей	2,5	2,0
5	Невыходы прочие, разрешенные законом	1,2	1,0
6	Невыходы по уважительным причинам	0,3	-
	Итого:	10,0	8,0

Разность между списочным и явочным количеством рабочих составляет количество резервных рабочих (К_рез):

(2.2)

Итоги расчетов сводятся в таблицу 2.2

Таблица 2.2 - Расчет численности основных производственных рабочих-сдельщиков

Наименование изделия	Явочное количество рабочих в одну смену, чел.	Число смен	Явочная численность рабочих по всем сменам, чел.	Списочная численность рабочих по всем сменам, чел	Числен- ность резервных рабочих, чел.
д/с пальто жен.	54	2	108	117	9

Исходными данными для планирования фонда заработной платы рабочих-сдельщиков при относительно небольшой номенклатуре продукции является планируемый объем продукции в натуральном выражении и расценки за единицу продукции.

Основу всего планового фонда заработной платы, его наибольшую часть, составляет фонд прямой заработной платы, который для рабочих-сдельщиков рассчитывается по формуле (2.6):

(2.3)

где _I - сдельная расценка на одно изделие, руб; Р_год^ПЛ - планируемый объем продукции в год, ед. В свою очередь, сдельная расценка за единицу изделия рассчитывается по формуле:

(2.4)

где - средняя часовая тарифная ставка рабочих потока, руб.;

- плановая технологическая трудоемкость изделия, час.

Средняя часовая тарифная ставка рассчитывается по формуле:

(2.5)

где - часовая тарифная ставка разряда, предыдущего среднему, руб;

- часовая тарифная ставка разряда, следующего за средним, руб;

р_ср - средний тарифный разряд рабочих потока;

р_м - тарифный разряд, предшествующий среднему.

Средний тарифный разряд работ по j-й модели находится по формуле:

(2.6)

где n - количество разрядов в потоке, чел.;

р_i - i-ый разряд операции;

Ч_i - количество человек, выполняющих операции i-ого разряда, чел.

Тарифные ставки выбираются из таблицы 2.3

Таблица 2.3 - Тарифные ставки рабочих-сдельщиков швейной промышленности

Тарифная сетка рабочих-сдельщиков
Разряд	1	2	3	4	5	6
Тарифный коэффициент i-го разряда	1,0	1,16	1,35	1,57	1,73	1,90
Тарифная часовая ставка, час	1250	1450	1687,5	1962,5	2162,5	2375

Результаты расчета прямого фонда заработной платы рабочих-сдельщиков сводятся в таблицу 2.4.

Таблица 2.4 - Прямой фонд заработной платы рабочих-сдельщиков

Наименование модели	Выпуск изделий за год, шт.	Сдельная расценка на изделие, руб.	Прямой фонд заработной платы, руб.
А	36354	3647	132583038
Б	35874	3707	132984918
В	35380	3766	133241080
Итого	107608		398809036

2.1.2 Расчет численности и фонда заработной платы рабочих с повременной формой оплаты труда

К основным рабочим с повременной оплатой труда относятся рабочие, выполняющие работы, связанные с контролем, приемкой, хранением, выдачей материальных ценностей, и прочие.

Главной особенностью этих рабочих является сложность измерения количества и качества труда, зависимость от объемов выпуска продукции. Форма оплаты труда - повременная: заработок рабочих зависит от тарифной ставки присвоенного ему разряда и фактически отработанного времени.

Численность рабочих-повременщиков рассчитывается исходя из фактического объема работ и прогрессивных норм выработки:

(2.7)

где Р_см - сменное задание потока, ед.;

НВ - норма выработки рабочего повременщика (по профессиям), ед.

Принимаем 2 контролера ОТК, 1 запускальщицу и 1 фурнитурщицу в смену.

Прямой фонд заработной платы рабочих-повременщиков находится произведением их плановой численности на часовую тарифную ставку соответствующего разряда и фонд рабочего времени в плановом периоде (произведение среднемесячной нормы времени на количество отработанных в году месяцев за вычетом средней продолжительности отпусков).

Результаты расчета численности и прямого фонда заработной платы рабочих-повременщиков сведены в таблицу 2.5.

Таблица 2.5 - Численность и прямой фонд заработной платы рабочих-повременщиков

№пп	Наименование профессий рабочих-повременщиков	Тариф-ный разряд рабо-чего	Тариф-ный коэф-фици-ент	Тариф-ная ставка часо-вая, руб.	Кол-во отрабо-танных часов в месяц, час.	Число рабо-чих в 2 смены (чел.)	Тарифный фонд з/пл, руб.
							В месяц	В год
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1	Контролер ОТК	6	1,9	2375	168,7	4	1602650	17885574
2	Фурнитурщица	3	1,35	1687.5	168,7	2	569362,5	24239659
3	Запускальщица	3	1,35	1687.5	168,7	4	1137375	36947830
	Итого					10	33107375	79073060

2.2 Расчет численности и фонда заработной платы вспомогательных рабочих

К вспомогательным рабочим относятся рабочие, занятые на ремонте, наладке и обслуживании оборудования и рабочих мест непосредственно в цехах основного производства, а также вспомогательных цехов и хозяйств (механики, электрики).

Форма оплаты труда - повременная: заработок вспомогательного рабочего зависит от тарифной ставки присвоенного ему разряда и фактически отработанного времени.

Расчет численности вспомогательных рабочих производится по следующей формуле (2.8):

(2.8)

где К_{усл. ед. об. -} число условных единиц оборудования потока

НО - норма обслуживания вспомогательного рабочего (по профессиям).

Результаты расчета суммарного количества условных единиц оборудования приведены в таблице 2.6

Таблица 2.6 - Расчет суммарного числа условных единиц оборудования

Вид и класс оборудования	Количество оборудования, шт	Коэффициент ремонтной сложности	Суммарное количество оборудования, шт.
Стачивающая одноигольная машина 291 класса	33	3	99
Стачивающая одноигольная машина 212 класса с ножом	5	3	15
Спецмашина цепного стежка	5	4	20
Спецмашина для втачивания рукавов 1297 класса	3	3	9
Спецмашина для подшивания низа изделия СВ-638 класса	3	3	9
Утюг для внутрипроцессной ВТО 4425 класса	10	0,5	5
Утюг для окончательной ВТО 4245 класса	8	0,5	4
Пресс HR 2A-17-01/21	2	3	6
Итого			167

Нормы обслуживания оборудования вспомогательными рабочими составляют:

а) механики - 110 усл. ед. обор.;

б) электрики - 585 усл. ед. обор.;

в) слесари - 110усл. ед. обор.

Принимаем 2 чел в смену механика и слесаря, и 1 электрика.

Численность уборщиц находится отношением площади, которую должны убирать (Sц=1152 м²), к площади по норме на одного человека по формуле (2.9):

чел. (2.9)

Принимаем 4 уборщицы в смену.

Результаты расчета численности и фонда заработной платы вспомогательных рабочих приведены в таблице 2.7.

Таблица 2.7 - Расчет численности и фонда заработной платы вспомогательных рабочих

№ п/п	Наименование профессии	Тарифный разряд	Тарифный коэффициент	Часовая тарифная ставка, руб.	Среднемесячная норма времени, ч.	Численность рабочих по всем сменам, чел.	Фонд заработной платы
							за месяц	годовой, руб.
							по тарифу, руб.	премия (15%), руб.
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
1.	Механик	6	1,9	2375	168,7	4	1602650	240397,5	20568410
2.	Электрик	6	1,9	2375	168,7	2	801325	120198,75	10284208
3.	Слесарь	5	1,73	2162,5	168,7	4	1459255	218888,25	18728076
4.	Уборщица	2	1,16	1450	168,7	4	978460	146769	12557556
Итого:	14	4841690	726254	62138250

2.3 Расчет планового фонда заработной платы производственных рабочих (основных и вспомогательных)

Плановым фондом заработной платы называется сумма заработной платы, которая должна быть начислена работникам предприятия за работу в течение планового периода. В нем отражены условия оплаты труда, гарантии и компенсации, определяемые работодателем и работником на основе коллективных договоров и соглашений.

Планирование заработной платы производится по тем же группам и категориям, что и численность персонала.

В состав фонда заработной платы производственных рабочих входит:

а) основная заработная плата:

1. для сдельщиков - это оплата по расценкам за фактически изготовленную продукцию;

2. для повременщиков - за фактически отработанное время непосредственно связанное с изготовлением продукции.

Сюда же включаются стимулирующие доплаты и надбавки за работу в ночное время, во вредных и опасных условиях труда, в выходные и праздничные дни, резервным рабочим, неосвобожденным бригадирам, за обучение учеников и др.

б) дополнительная заработная плата, включающая выплаты, предусмотренные законодательством о труде и положениями об оплате труда, принятыми на предприятиях, за непроработанное на производстве (неявочное) время - оплата ежегодных очередных и дополнительных отпусков, льготных часов подросткам и др.

в) при исчислении фонда заработной платы поочередно определяется: прямой, часовой, дневной и месячный, которые различаются между собой по составу включаемых доплат.

Прямой фонд заработной платы основных производственных рабочих равен сумме прямого фонда сдельщиков и прямого фонда повременщиков и рассчитывается по формуле (2.13):

(2.10),

Часовой фонд заработной платы рабочих включает прямой фонд заработной платы сдельщиков и повременщиков и доплаты за фактически отработанное время, определяется по формуле (2.10):

Фчас. = Фпр+Д₁+Д₂+Д₃+Д₄+Д₅ (2.11)

где Д₁ - премии, рассчитываются на основании действующих на предприятии положений о премировании данной категории рабочих.

Размер премии определяется в виде определенного процента от прямого фонда заработной платы сдельщиков и повременщиков и определяется по формуле (2.12):

(2.12)

где ПР₁ и ПР₂ - соответственно, процент премии сдельщикам и повременщикам, %;

Д₂ - доплата за работу в ночное время (ночным временем считается время с 22.00 часов до 6.00 часов утра). Рассчитывается по формуле (2.13):

(2.13)

где Т_ст - средняя часовая тарифная ставка рабочих, руб.; К_{яв. -} явочное количество рабочих, чел.; Д_раб - число полных рабочих дней в году; t - количество часов работы в ночное время, час.

Д₃ - доплаты резервным рабочим. Планируются как определенный процент (16%) от их годового фонда заработной платы.

Годовой фонд заработной платы рассчитывается по форме таблицы 2.8.

Таблица 2.8 - Годовой фонд заработной платы резервных рабочих

№ п/п	Тарифные разряды резервных рабочих	Численность резервных рабочих по разрядам, чел	Месячная тарифная ставка*, руб.	Месячный фонд заработной платы, руб.	Годовой фонд заработной платы, руб.
1	4	4	302727	1210908	13562169
2	5	3	351220	1053660	11800992
3	6	2	399713	799426	8953571,2
	Итого	9			34316732,2

(2.14)

Д₄ - доплаты за обучение учеников и неосвобожденным бригадирам рассчитываются по формуле (2.15):

(2.15)

где К_{об. уч. -} коэффициент, учитывающий доплату за обучение учеников;

Т_ст^мес - месячная тарифная ставка рабочего, обучающего ученика;

К_{мес. -} количество месяцев обучения;

К_{уч. -} количество учеников;

;

Аналогично производим расчет доплат бригадирам. Им полагается

доплата в виде установленного процента от месячного заработка.

Д₅ - прочие доплаты. Планируются в процентах к прямому фонду и рассчитываются по формуле (2.16):

(2.16)

Итак, часовой фонд заработной платы составит:.

Дневной фонд заработной платы рабочих включает часовой фонд заработной платы и доплаты за неотработанное (неявочное) время, рассчитывается по формуле (2.17)

Фдн=Фчас+Д₆+Д₇ (2.17)

Сумма доплат рассчитывается в виде процента к часовому фонду заработной платы.

Д₆ - доплата подросткам за сокращенный рабочий день либо льготные часы, рассчитывается по формуле (2.18):

(2.18)

Д₇ - доплата часов выполнения государственных и общественных обязанностей, рассчитывается по формуле (2.19):

(2.19)

Итак, дневной фонд заработной платы составляет:

Месячный фонд заработной платы рабочих включает дневной фонд заработной платы и соответствующие доплаты за неотработанное (неявочное) время, рассчитывается по формуле (2.20):

Фмес=Фдн+Д₈+Д₉+Д₁₀+Д₁₁+Д₁₂ (2.20)

Д₈ - оплата очередных отпусков. Планируется в процентах к дневному фонду заработной платы, доплате за выполнение гособязанностей и оплате дней временной нетрудоспособности и определяется по формуле (2.21):

(2.21)

где ОТ_{оч. -} отношение количества дней очередного отпуска к количеству рабочих дней в году, %

(2.22)

Д₁₀ - оплата дней выполнения государственных и общественных обязанностей в течение полных рабочих дней планируется в процентах к дневному фонду заработной платы и рассчитывается по формуле (2.23):

(2.23)

Д₁₁ - оплата дней временной нетрудоспособности, руб.

Определяется по формуле (2.24):

(2.24)

Д₉ - оплата дополнительных отпусков. Рассчитывается по формуле (2.25):

(2.25)

, (2.26)

.

Д₁₂ - надбавки за выслугу лет рассчитываются в процентах (15%) к дневному фонду заработной платы. Рассчитываются по формуле (2.27):

(2.27)

Итак, месячный фонд заработной платы составляет:

Сумма месячного фонда заработной платы основных рабочих и фонда заработной платы вспомогательных рабочих образует плановый фонд заработной платы производственных рабочих (основных и вспомогательных). Результаты расчета фондов заработной платы сводятся в таблицу 2.7

Таблица 2.7 - Фонд заработной платы

Состав фонда заработной платы	Плановый фонд
ОСНОВНЫЕ РАБОЧИЕ:
Основная заработная плата	Прямой фонд заработной платы сдельщиков	Фпрсд	398809036
	Прямой фонд заработной платы повременщиков	Фпрповр	79073060
	Итого ПРЯМОЙ фонд	Фпр	477882096
	Доплаты к прямому фонду:
	Премии	Д1	71682314
	За ночное и вечернее время	Д2	35155617
	Резервным рабочим	Д3	5490677,1
	За обучение учеников и неосвобожденным бригадирам	Д4	3423858
	Прочее	Д5	28672925
	Итого ЧАСОВОЙ фонд:	Фчас	622307487
Дополнительная заработная плата	Доплаты к часовому фонду:
	Подросткам за сокращенный рабочий день	Д6	3111537,44
	Оплата часов выполнения государственных обязанностей	Д7	6223074,88
	Итого ДНЕВНОЙ фонд:	Фдн	631642099
	Доплаты к дневному фонду:
	Очередных отпусков	Д8	58837461,6
	Дополнительных отпусков	Д9	8498744,5
	За дни выполнения государственных обязанностей	Д10	12632842
	По выходным пособиям	Д11	9474631,5
	Надставки за выслугу лет	Д12	94746314,9
	Итого МЕСЯЧНЫЙ фонд:	Фмес	815832095
ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ РАБОЧИЕ:
Фонд заработной платы вспомогательных рабочих	Фвсп	62138250
ПланОВЫЙ ФОНД ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РАБОЧИХ	Фгод	877970345

После расчета фонда заработной платы рабочих швейных цехов определяется среднемесячная заработная плата одного рабочего по формуле

(2.28)

где Фгод. - годовой фонд заработной платы основных и вспомогательных рабочих; Кчис. - численность всех рабочих (по 2-м сменам).

2.4 Расчет численности и фонда заработной платы руководителей, специалистов

Руководители - работники, выполняющие функции, требующие высшей и средней специальной квалификации, осуществляющие организацию и руководство производственным процессом.

Специалисты - работники, имеющие законченное высшее или среднее специальное образование и осуществляющие конструкторско-технологическую, экономико-организационную подготовку производства и инженерно-техническое обеспечение его функционирования.

Численность руководителей планируется исходя из норм подчиненности.

Для оплаты труда руководящих работников, специалистов и служащих на предприятиях устанавливаются должностные оклады. Также устанавливаются надбавки к должностным окладам. Кроме того, за выполнение объема реализации продукции по договорам и за основные показатели эффективности производства осуществляется премирование работников. Годовой фонд заработной платы руководящих работников, специалистов и служащих рассчитывается произведением их месячного фонда на количество отработанных в году месяцев за вычетом средней продолжительности отпусков с учетом численности данной категории работающих.

Численности и фонды заработной платы руководителей, специалистов определяется по форме таблицы 2.8.

Таблица 2.8 - Расчет фонда заработной платы руководителей, специалистов

Должность	Числен-ность по всем сменам	Месячный фонд ЗП 1-го рабочего, руб.	Годовой фонд всех рабочих, руб.
		месячный оклад,руб	премия (30%), руб.	всего, руб.
2	3	4	5	6	7
Начальник смены	2	560000	168000	728000	16248960
Технолог	1	450000	135000	585000	6528600
Мастер	2	450000	135000	585000	13057200
Всего	5				35834760

2.5 Расчет общего планового фонда заработной платы промышленно - производственного персонала

Все выше рассчитанные фонды заработной платы для различных категорий работников (промышленно-производственного персонала) швейных цехов сводятся в таблицу 2.9

Таблица 2.9 - Общий плановый фонд заработной платы промышленно-производственного персонала

№	Категории работников	Плановый фонд заработной платы, руб.
1	Производственные рабочие:
	- основные вспомогательные	477882096
		62138250
	Итого:	540020346
2	Руководители и специалисты	35834760
	Всего:	575855106

3. Калькулирование себестоимости изделия

В своей деятельности любое предприятие несет определенные затраты, направленные на организацию успешной деятельности, основная часть которых связана с производством и реализацией продукции. В рыночной экономике предприятия применяют хозрасчетный метод хозяйствования, предполагающий покрытие всех основных расходов собственными средствами. Среди собственных источников финансирования текущих затрат предприятия особая роль принадлежит выручке, которая является главным источником покрытия всех затрат предприятия. Механизм возмещения затрат предприятия из выручки основан на отнесении этих затрат на себестоимость продукции, которая вместе с прибылью составляет основную часть цены изделия.

Расчет себестоимости единицы продукции (работ, услуг) в действующей практике называется калькулированием, а документ, в котором оформляется этот расчет - калькуляцией.

Цель калькулирования себестоимости:

а) определение себестоимости изделий и всей производственной продукции;

б) создание базы для установления цен;

в) вскрытие и использование резервов производства.

Плановая калькуляция на д/с пальто женское (по статьям затрат) представлена в таблице 3.1

Таблица 3.1 - Калькуляция себестоимости на единицу изделия.

№ пп	Статьи калькуляции	Норма расхода	Цена еди-ницы, руб	Сумма, руб.	Структу-ра затрат в % к итогу
1	2	3	4	5	6
1	Основные материалы, м. пог.:
	- пальтовая ткань подкладочная ткань	1,71 1,5	22300 7100	38133 1065
	Итого по основным материалам			48783	58,3
2	Вспомогательные материалы:
	- прокладочный материал	0,9	2400	2160
	- швейные нитки, м.	710	1100	781
	- тесьма-молния 1 шт.	1	1500	1500
	- плечевые накладки, 1 пара	1	600	600
	- подокатники, 1 пара	1	300	300
	- фирменный знак	1	150	150
	- размерная лента, шт.	1	90	90
	- режимная лента, шт.	1	25	25
	- пакет п/э	1	140	140
	-вешалка, м	1	100	100
	-клеевая кромка, м	0,5	320	160
	Итого по вспомогательным материалам:			6006	7,2
3	Возвратные отходы			-328	-0.39
4	Топливо и энергия не технологические цели			9756	11,7
	Итого материальные затраты			64217	76,8
5	Основная ЗП производственных рабочих, руб			3613	4,3
6	Дополнительная ЗП производственных рабочих, руб			1124	1,3
7	Отчисления из фонда ЗП на оплату труда, руб			1686	2.0
8	Расходы на подготовку и освоение производства			723	0,86
9	Общепроизводственные расходы, руб.			3974	4,7
10	Общехозяйственные расходы, руб.			7226	8,6
11	Прочие производственные расходы			145	0, 20
	Итого производственная себестоимость			82708	98,8
13	Коммерческие расходы			1034	1,2
	Итого полная себестоимость			83742	100

В данном разделе рассчитывается плановая калькуляция единицы изделия, прибыль и цена изделия, а также определяется производственная программа по выпуску проектируемого изделия в стоимостном выражении.

1. Основные материалы. Нормы расходов костюмной ткани. Их стоимость определяется умножением нормы расхода на цену единицы продукции.

2. Вспомогательные материалы. Для изготовления жакета женского применяются различные вспомогательные материалы. Перечень материалов, норма расхода материалов на единицу изделия и стоимость взяты на предприятии. Их стоимость определяется умножением нормы расхода на цену единицы продукции.

3. Возвратные отходы. Планируются в размере 0,6% от стоимости основных и вспомогательных материалов. Сумма их стоимости вычитается из суммы материальных затрат.

(3.1)

4. Топливо и энергия на технические цели. Планируется в процентах к основным материалам (20%):

(3.2)

5. Основная заработная плата производственных рабочих. Включает все виды оплат и доплат за отработанное время основных производственных рабочих.

(3.3)

где ЗП_осн - основная заработная плата производственных рабочих швейных цехов, руб.; а - удельный вес (40 %) основной заработной платы производственных рабочих подготовительного, раскройного и отделочных цехов, %.

(3.4)

где с_i - сдельная расценка на единицу продукции, руб.; Фчас., Фпр. - соответственно, часовой и прямой фонд заработной платы производственных рабочих, руб.

6. Дополнительная заработная плата производственных рабочих.

(3.5)

7. Отчисления от средств на оплату труда - обязательные отчисления, выплачиваемые из себестоимости по установленным законодательством нормам, от всех видов оплаты труда (основной и дополнительной) производственных рабочих, занятых в производстве продукции: а) отчисления на социальное страхование - 35%; б) страхование от несчастных случаев - 0,6%

(3.6)

8. Расходы на подготовку и освоение производства - расходы на освоение новых производств: новых видов продукции, техники и технологических процессов. Распределяются пропорционально основной заработной платы и рассчитывается по формуле:

Р_под. =0,2*3613=723руб. (3.7)

9. Общепроизводственные расходы - связанные с обеспечением в цехе условий бесперебойного функционирования производственного процесса: расходы по текущему ремонту и уходу за оборудованием и транспортными средствами, их амортизации; заработная плата вспомогательных рабочих, персонала цеха; амортизация зданий, их текущий ремонт; пожарная и сторожевая охрана и другое.

Распределяются пропорционально основной ЗП:

(3.8)

10. Общехозяйственные расходы - связаны с управлением и организацией производственно-хозяйственной деятельности предприятия в целом: ЗП аппарата управления предприятием, командировки, амортизация основных средств, их текущий ремонт и прочее.

Распределяются пропорционально основной ЗП:

(3.9)

11. Прочие производственные расходы - расходы на научно-исследовательские и опытные работы и другие расходы, не относящиеся ни к одной из вышеперечисленных статей калькуляции.

Р пр= 3613*0,04=145руб. (3.10)

12. Коммерческие расходы - затраты на тару, упаковку, доставку продукции, рекламу, исследование рынка, маркетинговые операции и другое. Определяется пропорционально производственной себестоимости.

(3.11)

Полная себестоимость единицы продукции находится суммированием производственной себестоимости с перечисленными статьями в таблице 3.1, которая указана выше.

4. Отпускная цена изделия

В общем виде свободная отпускная цена складывается из следующих составляющих:

(4.1)

где С - полная себестоимость единицы продукции по калькуляции;

П - прибыль на единицу продукции;

Н_выр - налоги, включаемые в единицу продукции и выплачиваемые из выручки.

(4.2)

где Н_един - единый налог;

НДС - налог на добавленную стоимость.

Прибыль рассчитывается по установленному предприятием уровню рентабельности продукции.

(4.3)

где Р - планируемый уровень рентабельности продукции, %;

Налоги, включаемые в цену продукции и выплачиваемые из выручки, это:

1) Единый налог в бюджетный целевой фонд стабилизации экономики производителей сельскохозяйственной продукции и продовольствия:

(4.5)

где %Н_един=2,0.

2) Налог на добавленную стоимость:

(4.6)

где %НДС - ставка налога на добавленную стоимость,

Таким образом, свободная отпускная цена изделия:

5. Производственная программа швейного цеха в стоимостном выражении

Производственная программа в стоимостном выражении в основном характеризуется общей суммой денежных средств, поступающих в распоряжение предприятия. Наибольший удельный вес в ней составляет выручка от реализации продукции, которая зависит от объема производственной продукции, ее качества и уровня реализации цен (таблица 5.1).

Производственная программа в стоимостном выражении определяется по формуле:

(5.1)

Таблица 5.1 - Производственная программа в стоимостном выражении

Показатель	Значение, руб.
Себестоимость единицы продукции	83742
Прибыль на единицу продукции	16748
Цена свободная отпускная	121273
Производственная программа в стоимостном выражении	13036895039

Литература

1. Афанасьева, А.И. Управление швейными предприятиями. Организация и планирование производства/А.И. Афанасьева, С.И. Овчинников, Л.Н. Смирнова. - М.: Легпромбытиздат. 1990.

2. Внутрипроизводственный хозрасчет. - М. профиздат, 1990.

3. Левитан, Е.С. Организация, планирование и управление производством на швейных предприятиях: Учеб. Пособие для ВУЗов/ Е.С. Левитан, В.Е. Романов, - М. Легпромиздат, 1993.

4. Петухов, Р.М. Оценка эффективности промышленного производства: методы и показатели/ Р.М. Петухов. - М. Экономика, 1990.

5. Селянина, Е.Н. Экономика, организация и планирование производства в легкой промышленности: Учебн. Для ВУЗов/ Е.Н. Селянина, И.Г. Никитина, С.Ю. Платова. - М.: Легпромбытиздат, 1992.

Размещено на Allbest.ru