Пиццерия "Пепино"

Формы предоставления услуг в предприятии питания. Изучение влияния внешней и внутренней среды на спрос на услугу, предоставляемую кафе. Эстетическая и этическая сторона работы пиццерии "Пепино", которые способствуют ее успешному функционированию.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 01.05.2015
Размер файла 43,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

8. Котлер Ф. Основы маркетинга. - М. 1994.

9. Рысев Н. Активные продажи. Как найти подход к клиенту. - СПб.

10. Джон Росситер, Ларри Перси. Реклама и продвижение товатов. - СПб. 2000.

11. Кондратов В.А. Этика. Эстетика. Ростов-на-Дону, 2008.

12. Формановская Н. И. Культура общения и речевой этикет /Н. И. Формановская. -Науч. -попул. изд. -М.: ИКАР, 2012.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Сущность, назначение, цели и основные этапы процесса планирования в организации; формы и виды планов. Организация системы планирования на предприятии на примере кафе "Версаль": анализ внутренней и внешней среды; разработка и выбор стратегии деятельности.

    курсовая работа [58,6 K], добавлен 12.06.2013

  • Описание продукции кафе. Анализ рынка сбыта и конкуренции, степени влияния факторов внешней и внутренней среды на организацию. Разработка финансовой и маркетинговой стратегии, организационной структуры. Оценка риска инвестиции. Расчета срока окупаемости.

    бизнес-план [526,1 K], добавлен 01.11.2015

  • Исследование внутренней и внешней среды кафе "Крем". Миссия организации, ее место, роль и положение в обществе. Метод индивидуального обслуживания посетителей официантами. Факторы успешной работы предприятия. Этапы оперативного планирования работы.

    отчет по практике [105,2 K], добавлен 13.04.2010

  • Понятие и экономическое содержание конкурентоспособности. Показатели деятельности предприятия по оказанию строительных услуг. Изучение влияния внешней и внутренней среды на деятельность организации. Оказание услуг по облицовке фасадов здания, сооружения.

    практическая работа [147,5 K], добавлен 17.12.2014

  • Исследование понятия спроса и предложения, связи между ними, закономерностей и взаимодействия. Изучение рынка ветеринарных услуг г. Якутска. Определение услуг, которые пользуются наибольшим спросом. Анализ влияния роста цен говядины на спрос на цыплят.

    курсовая работа [183,8 K], добавлен 13.06.2015

  • Суть экономического планирования на ООО "УК Наш дом". Анализ технических характеристик жилищного фонда и их влияния на уровень затрат на предоставляемую услугу по уборке внутридомовых мест общего пользования, по обслуживанию мусоропроводов в жилых домах.

    отчет по практике [41,1 K], добавлен 18.02.2011

  • Понятие внутренней среды предприятия и ее структуры. Сущность и структура внешней среды предприятия на примере ОАО "Ростелеком". Анализ внутренней и внешней среды на примере SWOT-анализа. Проблемы эффективности деятельности предприятия ОАО "Ростелеком".

    курсовая работа [51,0 K], добавлен 07.11.2016

  • Классификация предприятий общественного питания в зависимости от характера производства, ассортимента выпускаемой продукции, объема и видов предоставляемых услуг. Организационно-правовая форма кафе "Островок". Описание работы структурных подразделений.

    отчет по практике [45,7 K], добавлен 27.02.2013

  • Особенности гостиничного продукта: номеров, дополнительных услуг, сопутствующих гостиничных продуктов и системы предоставления услуг. Формы проявления и структура потребительского спроса на товар. Современная сегментация мирового гостиничного рынка.

    курсовая работа [103,8 K], добавлен 05.11.2012

  • Обоснование типа и вместимости проектируемого предприятия, форм и методов обслуживания. Разработка рациональной схемы технологического процесса и производственной программы пиццерии. Расчет количества посетителей и требуемого количества продуктов.

    курсовая работа [100,2 K], добавлен 22.02.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.