Пиццерия "Пепино"
Формы предоставления услуг в предприятии питания. Изучение влияния внешней и внутренней среды на спрос на услугу, предоставляемую кафе. Эстетическая и этическая сторона работы пиццерии "Пепино", которые способствуют ее успешному функционированию.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 01.05.2015 |
| Размер файла | 43,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
8. Котлер Ф. Основы маркетинга. - М. 1994.
9. Рысев Н. Активные продажи. Как найти подход к клиенту. - СПб.
10. Джон Росситер, Ларри Перси. Реклама и продвижение товатов. - СПб. 2000.
11. Кондратов В.А. Этика. Эстетика. Ростов-на-Дону, 2008.
12. Формановская Н. И. Культура общения и речевой этикет /Н. И. Формановская. -Науч. -попул. изд. -М.: ИКАР, 2012.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Сущность, назначение, цели и основные этапы процесса планирования в организации; формы и виды планов. Организация системы планирования на предприятии на примере кафе "Версаль": анализ внутренней и внешней среды; разработка и выбор стратегии деятельности.
курсовая работа [58,6 K], добавлен 12.06.2013Описание продукции кафе. Анализ рынка сбыта и конкуренции, степени влияния факторов внешней и внутренней среды на организацию. Разработка финансовой и маркетинговой стратегии, организационной структуры. Оценка риска инвестиции. Расчета срока окупаемости.
бизнес-план [526,1 K], добавлен 01.11.2015Исследование внутренней и внешней среды кафе "Крем". Миссия организации, ее место, роль и положение в обществе. Метод индивидуального обслуживания посетителей официантами. Факторы успешной работы предприятия. Этапы оперативного планирования работы.
отчет по практике [105,2 K], добавлен 13.04.2010Понятие и экономическое содержание конкурентоспособности. Показатели деятельности предприятия по оказанию строительных услуг. Изучение влияния внешней и внутренней среды на деятельность организации. Оказание услуг по облицовке фасадов здания, сооружения.
практическая работа [147,5 K], добавлен 17.12.2014Исследование понятия спроса и предложения, связи между ними, закономерностей и взаимодействия. Изучение рынка ветеринарных услуг г. Якутска. Определение услуг, которые пользуются наибольшим спросом. Анализ влияния роста цен говядины на спрос на цыплят.
курсовая работа [183,8 K], добавлен 13.06.2015Суть экономического планирования на ООО "УК Наш дом". Анализ технических характеристик жилищного фонда и их влияния на уровень затрат на предоставляемую услугу по уборке внутридомовых мест общего пользования, по обслуживанию мусоропроводов в жилых домах.
отчет по практике [41,1 K], добавлен 18.02.2011Понятие внутренней среды предприятия и ее структуры. Сущность и структура внешней среды предприятия на примере ОАО "Ростелеком". Анализ внутренней и внешней среды на примере SWOT-анализа. Проблемы эффективности деятельности предприятия ОАО "Ростелеком".
курсовая работа [51,0 K], добавлен 07.11.2016Классификация предприятий общественного питания в зависимости от характера производства, ассортимента выпускаемой продукции, объема и видов предоставляемых услуг. Организационно-правовая форма кафе "Островок". Описание работы структурных подразделений.
отчет по практике [45,7 K], добавлен 27.02.2013Особенности гостиничного продукта: номеров, дополнительных услуг, сопутствующих гостиничных продуктов и системы предоставления услуг. Формы проявления и структура потребительского спроса на товар. Современная сегментация мирового гостиничного рынка.
курсовая работа [103,8 K], добавлен 05.11.2012Обоснование типа и вместимости проектируемого предприятия, форм и методов обслуживания. Разработка рациональной схемы технологического процесса и производственной программы пиццерии. Расчет количества посетителей и требуемого количества продуктов.
курсовая работа [100,2 K], добавлен 22.02.2012
