Основные признаки и характеристики производственного предприятия

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

КУРСОВАЯ РАБОТА

На тему:

«Основные признаки и характеристики производственного предприятия»

Введение

За последнее десятилетие Россия работает в рыночной экономике. Многие проблемы приходилось решать впервые. Сложность задач состояла в том, что до сих пор никто в мире не переводил на рыночные рельсы столь громадный хозяйственный комплекс, каким является наша экономика. Страна переживала кризис, инфляцию, падение производства и тому подобные неприятности - но в основе своей это была рыночная экономика.

Рыночная экономика, по моему мнению, способствовала постоянному развитию производственных предприятий и их совершенствованию. Предприятие независимо от форм собственности и отраслевой принадлежности является первым звеном и экономической основой народного хозяйства. Выбранная мною тема курсовой работы: «Производственное предприятие, основные признаки характеристики» актуальна в сегодняшнее время, так как наблюдается рост производственных предприятий; государство поддерживает малые, совместные и другие предприятия в соответствии с существующими национальными приоритетами и финансовыми возможностями. Внедряются в производства достижения научно - технического прогресса, совершенствуются новые формы и критерии, такие как предпринимательство, конкуренция, хозяйственный риск, коммерческий расчет, сертификация, бизнес - план, мотивация труда, налогообложение и тому подобное.

В связи с глубоким реформированием экономики (компьютеризация, роботизация и тому подобное), предприятия ставят перед собой задачи повышения квалификации руководителей и специалистов, то есть требуются высококвалифицированные рабочие.

Производственное предприятие является первичным звеном в народном хозяйстве страны. На предприятии производятся товары, выполняются работы, оказываются услуги; создаются рабочие места, которые обеспечивают занятость трудоспособного населения и потребительский спрос. Предприятие является основным налогоплательщиком, пополняет доходную часть государственного и местных бюджетов. Эффективная работа производственных предприятий, на мой взгляд, - важнейшее условие не только благосостояния нации, но и процветания государства, выход на Международные рыночные отношения.

Важная роль в реализации этой задачи отводится анализу хозяйственной деятельности предприятия. С его помощью вырабатываются стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников.

Тем и определяется актуальность исследуемой темы в курсовой работе.

Целью выполнения курсовой работы является теоретическое и практическое обоснование исследуемой темы по определению структуры производственного предприятия и по основным его характеристикам.

Для реализации поставленной цели определены и решены три задачи:

- теоретически обоснована производственная структура предприятия;

- произведен анализ уровня организации производственных структур (на примере предприятия ОАО «Рабочая одежда);

- разработаны основные пути совершенствования формирования производственной структуры на предприятии с целью повышения качества управления.

Объектом исследования в работе выступает ОАО «Рабочая одежда, которое занимается пошивом и продажей как рабочей, так и повседневной одежды.

Предметом исследования в работе выступают экономические отношения, в процессе которых возникает необходимость в производственных предприятиях и основных их признаках характеристик.

В процессе выполнения данной исследовательской работы использованы: абстрактно-логический, монографический, метод сравнения, группировки, балансовый и другие.

Методологической основой в работе выступают труды таких ученых как: Хрипач В.Я., Овчинников В.Н., Герчикова И.Н., Савицкая Г.В., Волкова О.Н., Пелих А.С., Шепеленко Г.И., Дубровский В.Ж.

Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложения.

Первая глава представляет и характеризует: структуру предприятия, понятие, сущность и характеристику; классификацию производственной структуры по различным признакам.

Вторая глава носит практический характер и представляет экономическую характеристику предприятия: основные производственный параметры предприятия, их оценка; оценку эффективности применяемых моделей и методов управления структурой предприятия.

Третья глава носит проектируемый характер на основе проведенной оценки и определяет пути совершенствования, основные направления по управлению структурой предприятия.

1. Теоретические основы производственной структуры предприятия и управления им

1.1 Структура предприятия, понятие, сущность, характеристика

Структура предприятия - это состав и соотношение его внутренних звеньев: цехов, отделов, лабораторий и других компонентов, составляющий единый хозяйственный объект (рис. 1.1.1) [21, с 43].

Структура предприятия определяется следующими основными факторами:

- размером предприятия;

- отраслью производства;

- уровнем технологии и специализации предприятия.

Какой либо устойчивой стандартной структуры не существует. Она постоянно корректируется под воздействием производственно-экономической конъюнктуры, научно технического прогресса и социально-экономических процессов [6, с 231].

Производственную структуру предприятия характеризует:

- состав предприятий (их производственные мощности и формы специализации и кооперирования);

- характер производимой продукции, получающей свое выражение в отраслевой структуре предприятия.

Каждому этапу развития производственной промышленности соответствует определенная производственная структура предприятия, которая во многом способствует повышению эффективности работы предприятия.

Наряду с этим при всем многообразии структур все производственные предприятия имеют идентичные функции, главные из которых - изготовление и сбыт продукции. Чтобы обеспечить нормальное функционирование, предприятие должно иметь в своем составе цехи или мастерские по изготовлению основной продукции (выполнению работ, оказанию услуг) и по обслуживанию производственного процесса.

Помимо того, каждое предприятие независимо от его размеров, отраслевой принадлежности и уровня специализации постоянно ведет работу по формированию заказов на изготовление продукции; организует ее сохранность и сбыт заказчику; обеспечивает закупку и поставку необходимого сырья, материалов, комплектующих изделий, инструмента, оборудования, энергоресурсов.

Наконец, чтобы каждый работник в любой отрезок времени делал именно то, что необходимо остальным и всему предприятию в целом, нужны управляющие органы, на которые возлагаются определенные долгосрочные стратегии, координация и контроль текущей деятельности персонала, а также наем, оформление и расстановка кадров. Все структурные звенья предприятия, таким образом, связаны между собой с помощью системы управления, которая становится его головным органом.

Производственная структура предприятия отличается значительным разнообразием и зависит от следующих трех взаимосвязанных факторов:

- от уровня специализации предприятия и его кооперации с другими предприятиями;

- от масштабов производства, то есть размеры выпуска продукции и ее трудоемкости;

- от характера, особенностей технологического процесса.

Предприятия различных отраслей промышленности имеют разную производственную структуру. Даже внутри одной и той же отрасли производственная структура предприятия отличается большим разнообразием.

Вопрос о производственной структуры предприятия решается при строительстве новых предприятий, их реконструкции, в ходе перепланировки оборудования, механизации участков, цехов.

Для выполнения разнообразных обязанностей на крупных и средних по размерам предприятиях создаются специальные структурные подразделения - отделы, цехи. На малых предприятиях указанные особенности распределяются среди персонала по взаимной договоренности.

Принципиальная схема структуры предприятия, приведенная на рис. 1.1.1, отражает не реальную структуру какого-либо конкретного предприятия, а его функции [25, c 332].

На крупном предприятии указанные функции, как правило, разделяются на более конкретные обязанности отдельных подразделений. Скажем, основные цехи делятся на группы:

- заготовительные

- обрабатывающие;

- сборочные (отделочные).

На заготовительной стадии создаются заготовки (поковки, отливки, штамповки из листа металла), подвергающие, как правило, дальнейшей обработке на том же предприятии.

На обработочной стадии заготовки или материалы подвергаются обработке, в результате которой они превращаются в готовые детали. Эта стадия производственного процесса происходит в механических и термических цехах.

Сборочная стадия - это процесс сборки деталей в узлы изделия, а затем сборка готовых изделий.

К обслуживающим процессам относятся такие, которые связаны с обслуживанием основных и вспомогательных процессов, - например, складские работы, контрольные работы.

Анализ путей совершенствования структуры показывает, что в перспективе предприятия должны прийти к такой производственной структуре, где отсутствуют заготовительные и инструментальные цехи, где сокращается количество механических и ремонтных цехов. Все это позволит значительно сократить число работающих на вспомогательных и обслуживающих процессах производства, на заготовительной стадии производственного процесса, на обработочной стадии, а следовательно снизить себестоимость продукции, увеличить прибыльность и рентабельность производства [24, с 89].

Такая производственная структура позволила выполнять любой производственный заказ и обеспечивать предприятию высокую конкурентоспособность, независимость от внешних условий, прежде всего от неразвитости транспортных средств. Отделы и лаборатории тоже непосредственно классифицируются в зависимости от конкретных задач. Так, группа технических отделов может включать до десятка отделов главного конструктора по каждому изделию, которое серийно выпускается на предприятии. Отдельно могут создавать отделы главного технолога, главного металлурга, главного химика, модельера и так далее.

В отличие от крупных предприятий функции структурных звеньев малых предприятий не дифференцируются, а наоборот, интегрируются иногда до такой степени, что даже у директора не оказывается ни одного заместителя, и во время его отсутствия функции директора выполняет главный бухгалтер или, скажем, мастер, которые, в свою очередь, также могут совмещать множество функций материально-техническое обеспечение предприятия, сбыт продукции, организация ремонта оборудования, транспорта и другие.

Изучение структуры производственного предприятия, его понятия, сущности и характеристики позволяют довольно грамотно сформировать и организовать работу с сотрудниками предприятия.

1.2 Классификация производственной структуры по различным признакам

В состав предприятия входят также научно-исследовательские лаборатории. В структуре предприятия имеются следующие службы: техническая, экономическая, снабженческо-сбытовая, оперативного управления, обслуживания производства, обслуживания работников [15, c 219].

Производственные подразделения предприятия - заводы, цехи, участки, лаборатории - обеспечивают процесс изготовления продукции и услуг. В процесс изготовления продукции входит ее разработка (конструирование продукта), производство, контрольные проверки и испытания продукции на основных этапах ее изготовления, контроль за качеством комплектующих изделий, приобретаемых на стороне, контроль за качеством изготовления материалов и полуфабрикатов, запасных частей для обслуживания выпускаемых изделий и их ремонта в процессе эксплуатации. Сюда относятся такие подразделения по выработке энергии для технологических целей.

Производственная структура предприятия определяет разделение труда между отдельными его частями, то есть внутризаводскую специализацию и кооперирование производства.

Подготовка производственного предприятия в условиях рыночной экономики обязательно включает совершенствование производственной структуры предприятия, которая должна:

- во-первых, быть гибкой, динамичной и постоянно соответствовать меняющимся частным целям предприятия, например обеспечивать возможность расширения предприятия без существенных нарушений текущего хода производства;

- во-вторых быстро приспосабливаться при неожиданных изменениях внешних условий, например при изменении конъюнктуры рынка;

- в-третьих иметь способность к эффективной самоорганизации производственных подразделений по мере разделения задач стоящих перед предприятием.

Основной структурной производственной единицей предприятия (завода) является цех - обособленное в административном отношении звено, выполняющее определенную часть общего производственного процесса (стадию производства).

Возглавляет цех начальник, который руководит им, организует производственный процесс и отвечает за его деятельность. В управлении производством начальнику цеха помогают начальники участков, мастера, руководители цеховых бюро и служб. Аппарат управления цехов и участков состоит, как правило, из производственно - диспетчерского бюро, группы по организации и нормированию труда, экономиста, бухгалтера и других.

В машиностроительных фирмам цехи обычно подразделяются на четыре группы: основные, вспомогательные, побочные и подсобные [4, c 175].

В основных цехах выполняются операции по изготовлению продукции, предназначенной для реализации. Основные цехи делятся на заготовительные, обрабатывающие и сборочные. К заготовительным относятся цехи: литейные, кузнечно-штамповочные, кузнечно-прессовые, сварочных конструкций; к обрабатывающим - механообрабатывающие, деревообрабатывающие, термические, цехи покрытий деталей (гальванических, лакокрасочных, защитных, декоративных); к сборочным - цехи агрегатной и окончательной сборки выпускаемых изделий, их окраски, комплектации запасными частями и съемным оборудованием.

Вспомогательные цехи - это инструментальный, нестандартного оборудования, модельный, ремонтный, энергетический, транспортный.

Побочные цехи - это цехи по утилизации и переработке металлоотходов методами литья и прессования стружки в брикеты, цехи по изготовлению товаров массового потребительского спроса.

Подсобные цехи - это цехи по изготовлению тары для упаковки продукции, по упаковке, погрузке и отправке готовой продукции потребителю.

В состав цехов входят производственные участки - основные и вспомогательные.

Основные производственные участки создаются по технологическому или предметному принципу. На участках, организованных по технологическому принципу (или по принципу технологической специализации), выполняются операции определенного вида.

На участках организованных по принципу предметной специализации, выполняются не отдельные виды операций, а технологические процессы в целом. В итоге на таком участке осуществляется выпуск готовой продукции.

Вспомогательные производственные участки организуются по тем же принципам, что и основные производственные участки. К вспомогательным относятся участки по текущему ремонту и обслуживанию металлообрабатывающего и энергетического оборудования; инструментально-раздаточный участок; участок транспортного обеспечения; участок по ремонту и поддержанию рабочем состоянии технологического оснащения предприятия. При централизованной системе организации обслуживания и текущего ремонта на предприятии вспомогательные участки в цехах не создаются [9, c 51].

В производственной структуре предприятия важную роль играют конструкторские и технологические подразделения и научно- исследовательские лаборатории. В них выполняются исследовательские, опытно-конструкторские работы, разрабатываются технологические процессе, проводятся экспериментальные работы, осуществляется доводка изделий до готовности по технико-экономическим показателям или требования стандартов.

Производственную структуру предприятия определяют:

- номенклатура выпускаемой продукции, используемые товарно-материальные ресурсы, способы их получения и обработки;

- тип производства, уровень его специализации и кооперирования;

- характер производственного процесса в основных, вспомогательных, побочных и подсобных цехах;

- состав оборудования и технологического оснащения производства; универсальная, специальная или нестандартное оборудование, конвейерные или автоматизированные линии;

- система организации обслуживания оборудования и его текущего ремонта (централизованная или децентрализованная);

- уровень требований, предъявляемых к качеству продукции;

- Способность производства быстро и без больших потерь перестраиваться на выпуск новой продукции в измененной номенклатуре изделий;

- конструктивно-технологическая однородность продукции в результате широкой унификации и стандартизации [15, c 222].

Важным фактором, воздействующим на производственную структуру является размер и масштабы производственной деятельности предприятия и его цехов. На крупных предприятиях в более широких масштабах внедряется новая высоко производительная техника, постоянно совершенствуется технология. Совершенствование производственной структуры предполагает:

- укрупнение предприятий и цехов;

- соблюдение рационального соотношения между основными, вспомогательными и обслуживающими цехами и участками;

- рационализацию планировки предприятия и размещения цехов и участков с учетом характера технологического процесса;

- обеспечение необходимого уровня специализации и кооперирования производства;

- расположение производственных подразделений последовательно по ходу технологического процесса;

- компактность расположения предприятия, рациональное плотность застройки территории предприятия и многоэтажная застройка, соблюдение рационального расстояния между корпусами, цехами, производственными участками и складами;

- сокращение транспортных коммуникаций как внутри предприятия, так и вне его.

Вид производственной структуры предприятия зависит от характера производственной деятельности предприятия и организации производственного процесса. Различают три вида производственной структуры: технологическая, предметная и предметно-технологическая (смешанная).

Технологическая структура предполагает четкую технологическую обособленность отдельных видов производства. Здесь производство построено по принципу технологической специализации, когда каждый участок выполняет технологический операции определенного вида.

Предметная структура предполагает специализацию основных цехов предприятия и их участков на изготовлении каждым из них определенного закрепленного за ним изделия или его части (узла, агрегата) или определенной группы деталей. Она позволяет организовать конвейерное производство, расставить оборудование по ходу технологического процесса, применить высоко производительное оборудование и компьютерную технологию, которые способствуют сокращению пути движения деталей, упрощают и удешевляют межцеховую транспортировку продукции, способствуют сокращению длительности производственного цикла [15, c 223].

Предметно-технологическая (смешанная) структура характеризуется наличием на одном предприятии основных цехов, организованных и по предметному и по технологическому принципу.

Например, на машиностроительных предприятиях одновременно организуются заготовительные цехи (литейные, кузнечные, прессовые), построенные по технологическому принципу, и сборочные цехи, построенные по предметному принципу.

Исследуя классификацию производственного предприятия, следует учитывать все ее процессы, которые непосредственно влияют на организацию производства.

2. Анализ уровня организации производственной структуры (на примере предприятия ОАО «Рабочая одежда»)

2.1 Экономическая характеристика предприятия

Открытое акционерное общество «Рабочая одежда» - швейное предприятие, которое производит широкий ассортимент мужской, женской, детской и рабочей одежды. Предприятие ориентируется на выпуск добротной продукции для массового потребления всех возрастов. ОАО «Рабочая одежда находится в республике Татарстан в городе Альметьевске на улице Полевая 21. Предприятие ОАО «Рабочая одежда» было образовано в 1990 году.

Предприятие расположено в удобном месте, где нет конкурентов. При самом предприятии находится фирменный магазин, в который сразу после изготовления той или иной продукции привозят ее. Также на предприятии работает цех по изготовлению индивидуальной продукции, которая производится по специальному заказу клиента. Фирма заключает договора с различными предприятиями города на пошив специальной одежды в зависимости от направления предприятия. Рабочая одежда является одним из важных компонентов работника, так как она соответствует нормам техники безопасности данного производственного предприятия.

Действует специальная система скидок для постоянных клиентов. На современном этапе данная продукция востребована, что и определяет задачи поставленные администрацией предприятия.

В связи с расширением предприятия ОАО «Рабочая одежда» были открыты филиалы в городах республики Татарстан, что способствовало эффективному вложению прибыли.

Мотивация труда управленческого персонала осуществляется по двум направлениям: заработная плата зависит от объема продаж и средней заработной платы рабочих; применяется система участия в прибыли - собственность управленческого персонала в капитале фирмы составляет 3%

На предприятии работает 800 человек, в том числе: рабочие -700, специалисты - 40, руководители - 15, служащие - 30, охрана - 8, ученики - 7. Подготовка и переподготовка кадров осуществляется на предприятии (затраты - 3% от фонда заработной платы фирмы). Переподготовка руководителей и специалистов производится сторонними организациями (затраты 2% от фонда заработной платы управленческого персонала). На предприятии применяются сдельная и повременная форма оплаты труда персонала. Предусмотрено премирование за выполнение индивидуальных заданий. Работники предприятия имеют акции, полученные за несколько лет по системе участия в прибылях. Доля персонала в капитале - 10%. Расчет планового фонда зарплаты представлен в сопроводительных документах.

Для страхования рисков предусматривается создание страхового фонда в размере 1% от себестоимости продукции (для безнадежных долгов и травматизма), заключение договора страхования имущества и страхование контрактов предусматривается в соответствии с практикой предыдущих лет (приложения №1). На рис. 2.1.1. показана организационная структура предприятия, с помощью которой идет управление предприятием ОАО «Рабочая одежда».

2.2 Основные производственные параметры предприятия, их оценка

Рассмотрим основные индикаторы, характеризующие эффективность производства и реализации продукции.

- коэффициент ритмичности (К_ритм)

Величина этого показателя определяется путем суммирования фактических удельных весов выпуска за каждый период, но не более планового их уровня:

, (2.2.1)

где ВП_пл - плановый выпуск продукции за i-е периоды (по группам продукции);
ВП_н - недовыполнение плана по выпуску продукции за i-е периоды (по группам продукции). К_ритм = 30 + 33,33 + 33,34 = 96,67%.

- коэффициент вариации (К_в) определяется как соотношение среднеквадратичного отклонения от планового задания за сутки (декаду, месяц) к среднесуточному плановому выпуску продукции:

-

, (2.2.2)

где - квадратичное отклонение от среднеквадратичного задания;

n-число периодов;

х - среднее квадратное задание по графику.

.

Коэффициент вариации на предприятии ОАО «Рабочая одежда» составляет 0,094. Это значит, что выпуск продукции по декадам отклоняется от графика в среднем на 9,4%.

Таблица 2.2.1. Ритмичность выпуска продукции по декадам ОАО «Рабочая одежда»

Декада	Выпуск продукции за год, тыс. руб.	Удельный вес продукции, %	Выполнение плана, коэффициент	Доля продукции зачтенная в выполнение плана по ритмичности, %
	план	факт	план	факт
1	2	3	4	5	6	7
Первая	32 000	30 240	33,30	30,00	0,945	30,00
Вторая	32 000	34 272	33,30	34,00	1,071	33,33
Третья	32 000	36 288	33,40	36,00	1,134	33,34
Всего	96 000	100 800	100,00	100,00	1,050	96,67

Чтобы рассчитать выполнение плана, коэффициент нам нужно:

Выполнение плана на первую декаду:

В_п1=,

Выполнение плана на вторую декаду:

В_п2=,

Выполнение плана на третью декаду:

В_п3=,

Выполнение плана за три декады:

В_п1,2,3=.

Для оценки ритмичности производства на предприятии рассчитывается также показатель аритмичности, как сумма положительных и отрицательных отклонений в выпуске продукции от плана за каждый день. Чем менее ритмично работает предприятие, тем выше показатель аритмичности. Из таблицы 2.2.1 видно, что он равен: К_аритм = 0,055 +0,071 + 0,134 = 0,26.

Если известны причины недовыполнения плана выпуска продукции по декадам, то можно рассчитать их влияние на показатель аритмичности.

Для этого относительное изменение объема производства продукции по данной причине необходимо отнести к общему показателю аритмичности и умножить на 100. На предприятии ОАО «Рабочая одежда» за первую декаду план недовыполнен на 960 тысяч рублей, или на 3%, по причине несвоевременной поставки сырья и на 800 тысяч рублей, или на 2,5% по причине неисправности оборудования. Отсюда доля первого фактора в изменении общего показателя аритмичности составляет:

К_{аритм 1}= (0,003/0,26) 100 = 11,5%,

К_аритм2 = (0,025/0,26) 100 = 9,6%.

Как видно из таблицы 2.2.2, за отчетный год на предприятии проделана определенная работа по улучшению качества продукции и повышению ее конкурентоспособности, о чем свидетельствует улучшение удельного веса продукции высшей категории качества и экспортируемой продукции.

По продукции, качество которой характеризуется сортом или кондицией, рассчитываемая доля продукции каждого сорта в общем объеме производства, средний коэффициент сортности, средневзвешенная цена изделия в сопоставимых условиях.

Таблица 2.2.2. Анализ обобщающих показателей качества продукции ОАО «Рабочая одежда»

Показатель	Прошлый год	Отчетный год
		план	факт
1	2	3	4
Средневзвешенный балл качества продукции	0,7	0,75	0,74
Удельный вес, %
Продукция высшей категории качества	75	76	78
Экспортируемой продукции	12,5	15,6	15,7
Забракованной продукции	0,55	0,4	0,5
Зарекламированной продукции	0,3	0,25	0,2
Потери от брака, тыс. руб.	450	350	420

При оценке выполнения плана по первому показателю фактическую долю каждого сорта в общем объеме продукции сравнивают с плановой, а для изучения динамики качества - с данными прошлых периодов.

Средний коэффициент сортности можно определить отношением стоимости продукции всех сортов к возможной стоимости продукции по цене I сорта (таблица 2.2.3).

К _сорт =, (2.2.3)

где VВП_i - количество произведенной продукции повышенного качества за I период;

VВП_общ - количество произведенной продукции повышенного качества общая;

Ц_i - цена изделия.

Отсюда коэффициент сортности:

по плану - (28 800/34560)=0,833.

фактически - (27 468/30240)=0,908.

Выполнение плана по качеству - (0,908/0,833)100=109%.

Средневзвешенная цена по плану-5000 рублей; фактически 5450 рублей, что по отношению к плану также составляет 109%.

Если предприятие выпускает продукцию по сортам и произошло изменение сортового состава, то вначале необходимо рассчитать, как изменились средневзвешенная цена и средневзвешенная себестоимость единицы продукции, а затем по приведенным выше алгоритмам определить влияние сортового состава на выпуск товарной продукции, выручку и прибыль от ее реализации.

Таблица 2.2.3. Анализ качества продукции ОАО «Рабочая одежда»

Сорт продукции	Цена за 1 туб, руб.	Выпуск продукции, туб	Стоимость выпуска, тыс. руб.
		план	факт	план	факт	по цене 1 сорта
						план	факт
1	2	3	4	5	6	7	8
1	6000	2880	3528	17280	21168	17280	21168
2	5000	1728	1008	8640	5040	10368	6048
3	2500	1152	504	2880	1260	6912	3024
Итого	5000	5760	5040	28800	27468	34560	30240

Средневзвешенная цена рассчитывается следующим образом:

Ц _пл = , (2.2.4)

, (2.2.5)

Таблица 2.2.4. Влияние сортового состава продукции на объем выпускаемого изделия в стоимостном выражении ОАО «Рабочая одежда»

Сорт продукции	Оптовая цена 1 туб, руб.	Структура продукции, %	Изменение средней цены за счет структуры, руб.
		план	факт	отклонение
1	2	3	4	5	6
1	6000	50	70	+20	+1200
2	5000	30	20	-10	-500
3	2500	20	10	-10	250
Итого	5000	100	100	Ч	+450

В связи с улучшением качества продукции средняя цена реализации по изделию выше плановой на 450 рублей, а стоимость всего фактического выпуска - на 2268 тысяч рублей (450 рублей Ч 5040 туб).

Косвенным показателем качества продукции является брак. Он делится на исправимый и неисправимый, внутренний и внешний. Выпуск брака ведет повышению себестоимости продукции, снижению прибыли и рентабельности.

Затем изучаются причины понижения качества и допущенного брака продукции по местам их возникновения и центрам ответственности и разрабатываются мероприятия по их устранению. Основными причинами понижения качества продукции являются плохое качество сырья, низкий уровень технологии, организации производства и квалификации рабочих, аритмичность производства и другие.

При изучении деятельности предприятия важен анализ ритмичности производства и отгрузки продукции. Ритмичность - равномерный выпуск продукции в соответствии с графиком в объеме и ассортименте, предусмотренных планом.

Анализ начинается с изучения динамики выпуска и реализации продукции, расчета базисных и цепных темпов роста и прироста.

Из таблицы 2.2.5 видно, что за пять лет объем производства возрос на 12%, а объем реализации - на 7,9%. Если за предыдущие годы темпы роста производства и реализации примерно совпадали, то за последний год темпы роста производства значительно выше темпов реализации продукции, что свидетельствует о накоплении остатков нереализованной продукции на складах предприятия и не оплаченной покупателями.

Таблица 2.2.5. Динамика производства и реализации продукции в сопоставимых ценах ОАО «Рабочая одежда»

Год	Объем производства продукции, тыс. руб.	Темпы роста, %	Объем реализации, тыс. руб.	Темпы роста, %
		базисные	цепные		базисные	цепные
2002	90000	100	100	89500	100	100
2003	92400	102,7	102,7	92600	103,4	103,4
2004	95800	106,4	103,6	94300	105,4	101,8
2005	94000	104,5	98,2	93500	104,4	99,2
2006	100800	112	107,1	96600	107,9	103

Среднегодовой темп роста (прироста) выпуска и реализации продукции можно рассчитать по среднегеометрической или среднеарифметической взвешенной.

Вычислим его по среднегеометрической:

(2.2.6)

,

Т_пр=101,92-100=1,92%.

На нашем предприятии среднегодовой темп прироста и выпуска продукции составляет 2,87%, а реализация продукции - 1,92%.

Оценка выполнения плана по производству и реализации продукции за отчетный период. Из таблицы 2.2.6 видно, что за отчетный год план по выпуску готовой продукции перевыполнен на 5%, а по реализации - только на 1,42%. Это свидетельствует о росте остатков нереализованной продукции.

Таблица 2.2.6. Анализ выполнения плана по выпуску и реализации продукции ОАО «Рабочая одежда» за 2006 год

Изделие	Объем производства продукции в плановых ценах, тыс. руб.	Реализация продукции в плановых ценах, тыс. руб.
	план	факт	Отклонение	% к плану	план	факт	Отклонение	% к плану
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Брюки	28800	25200	-3600	-12,5	28500	24250	-4250	-14,9
Платья	33600	33264	-336	-1	33600	31800	-1800	5,35
Комбинезоны	19200	22176	+2976	+15,5	18900	21350	+2450	13
Рабочая одежда	14400	20160	+5760	+40	14250	19200	+4950	34,7
Итого	96000	100800	+4800	+5	95250	96600	+1350	1,42

2.3 Оценка эффективности применяемых моделей и методов управления структурой предприятия

От того, на сколько оптимально соотношение собственного и заемного капитала во многом завит финансовое положение предприятия.

На анализируемом предприятии (таблица 2.3.1) за отчетный год увеличилась сумма собственного и заемного капитала. Однако в его структуре доля собственных источников средств снизилась на 2,8%, а заемных соответственно увеличилась, что свидетельствует о повышении степени финансовой зависимости предприятия от внешних инвесторов и кредиторов.

Таблица 2.3.1. Анализ динамики структуры источников капитала ОАО «Рабочая одежда»

Источник капитала	Наличие средств, тыс. руб.	Структура средств, %
	на начало года	на конец года	отклонения	на начало года	на конец года	отклонения
1	2	3	4	5	6	7
Собственный капитал	25 000	29 500	+4 500	54,7	51,9	-2,8
Заемный капитал	20 700	27 300	+6 600	45,3	48,1	2,8
Итого	45 700	56 800	+11 100	100	100	-

В процессе последующего анализа необходимо более детально изучить состав собственного и заемного капитала, выяснить причины изменения отдельных его слагаемых и дать оценку этих изменений за отчетный период.

Таблица 2.3.2. Динамика структуры капитала ОАО «Рабочая одежда»

Источник капитала	Наличие средств, тыс. руб.	Структура средств, %
	на начало года	на конец года	отклонения	на начало года	на конец года	отклонения
1	2	3	4	5	6	7
Уставный капитал	10 000	10 000	-	37,7	33,6	-6,1
Резервный капитал	12 000	1 700	+500	4,8	5,7	+0,9
Добавочный капитал	9 550	11 300	+1 750	37,9	37	-
Фонд социальной сферы	-	-	-	-	-	-
Целевое финансирование	-	-	-	-	-	-
Нераспределенная прибыль	4250	6500	2250	16,8	21,8	5

Данные приведенные в таблице 2.3.2 показывают изменения в размере и структуре собственного капитала: значительно увеличилась сумма и доля нераспределенной прибыли и резервного фонда при одновременном уменьшении удельного веса уставного капитала. Общая сумма собственного капитала за отчетный год увеличилась на 4600 тысяч рублей, или на 18,25%.

Факторы изменения собственного капитала нетрудно установит по данным отчета «О движении капитала» и данным аналитического и бухгалтерского учета отражающим движение уставного, резервного и добавочного капитала, целевого и финансовых поступлений (таблица 2.3.3).

Прежде чем оценить изменения суммы и доли собственного капитала в общей валюте баланса, следует выяснить, за счет каких составных частей произошли эти изменения. Очевидно, что прирост собственного капитала за счет реинвестирования прибыли и за счет переоценки основных средств будет рассматриваться по-разному при оценке способности предприятия к самофинансированию и наращиванию собственного капитала.

Таблица 2.3.3. Движение фондов и других средств ОАО «Рабочая одежда» тыс. руб.

Показатель	Остаток на начало года	Поступило(начисления) за год	Израсходовано в отчетном году	Остаток на конец года
1	2	3	4	5
Уставный фонд	10000	-	-	1000
Резервный капитал	1200	1265	765	1700
Добавочный капитал	9550	5500	3750	11300
В том числе фонд переоценки имущества	4500	1500	-	6000
Нераспределенная прибыль	4250	8950	6700	6500
Резерв предстоящих расходов и платежей	200	4080	3980	300
Итого	25200	19795	15195	29800

Капитализация прибыли (реинвестирование) прибыли способствует повышению финансовой устойчивости, снижению себестоимости капитала, так как за привлечение альтернативных источников финансирования нужно платить довольно высокие проценты.

Темпы роста собственного капитала (отношение суммы реинвестированной прибыли к собственному капиталу) зависят от следующих факторов: рентабельность оборота(R_об), оборачиваемость капитала (К_об), мультипликатора капитала(МК), доли отчетной прибыли на развитее производства(Д_отч).

Для расчета влияния данных факторов на изменение темпа роста собственного капитала можно использовать следующую модель формулы:

, (2.3.1)

где Т- темп прироста собственного капитала;

П_р - реинвестированная прибыль;

СК - собственный капитал;

ЧП - чистая прибыль;

В - выручка;

KL - общая сумма капитала.

Расчет влияния этих факторов можно выполнить одним из способов детерминированного факторного анализа используя данные таблицы 2.3.3.

Расчет произведем способом цепной подстановки:

%,

%,

%,

%,

%.

Общее изменение темпов роста собственного капитала составляет:

25,33 - 22,94 = +2,39%,

в том числе за счет изменения

рентабельности оборота:

21,89 - 22,94 = -1,05%,

оборачиваемости капитала:

23,82 - 21,89 = +1,93%,

мультипликатора капитала:

25,08 - 23,82 = +1,26%,

доли реинвестированной прибыли в общей сумме чистой прибыли:

25,33 - 25,08 = +0,25%.

Приведенные данные показывают, что темп прироста собственного капитала выше прошлогоднего в основном из-за ускорения оборачиваемости и повышения мультипликатора капитала.

Для оценки структуры формирования капитала предприятия рассчитывают также коэффициент самофинансирования - отношение суммы самофинансируемого дохода (реинвестированная прибыль + амортизация) к общей сумме внутренних и внешних источников финансовых доходов (рис. 2.3.4).

Таблица 2.3.4. Исходные данные для фактического анализа темпов роста собственного капитала

Показатели	Прошлый год	Отчетный год
1	2	3
Реинвестированная прибыль, тыс. руб.	5020	6580
Чистая прибыль, тыс. руб.	9750	12 650
Выручка (нетто) от всех видов продаж	75 000	102 000
Среднегодовая сумма капитала, тыс. руб.	40 000	50 000
В том числе собственного капитала, тыс. руб.	21 880	25 975
Темп прироста собственного капитала за счет капитализации прибыли (Т, %	22,94	25,33
Рентабельность оборота (Rоб)%	13	12,4
Оборачиваемость капитала (Коб)	1,875	2,04
Мультипликатор капитала (МК)	1,825	1,925
Доля реинвестированной прибыли в общей сумме чистой прибыли (Дотч)	0,515	0,52

Данный коэффициент можно рассчитать также отношением самофинансируемого дохода к добавленной стоимости. Он показывает степень самофинансирования деятельности предприятия по отношению к созданному богатству. Можно определит также, сколько самофинансируемого дохода приходится на одного работника предприятия.

Приведенные в таблице 2.3.5 данные свидетельствуют о том, что за отчетный год его устойчивость финансового состояния анализируемого предприятия повысилась.

Анализ структуры заемного капитала. Большое влияние на финансовое состояние предприятия (ФСП) оказывает состав и структура заемных средств, то есть соотношение долгосрочных, среднесрочных и краткосрочных и финансовых обязательств. Из данных таблицы 2.3.6 следует, что за отчетный год сумма заемных средств увеличилась на 6500 тысяч рублей, или на 31,7%.

Таблица 2.3.5. Динамика показателей самофинансирования предприятия ОАО «Рабочая одежда»

Показатель	Прошлый год	Отчетный год	Изменение
1	2	3	4
Коэффициент самофинансирования	0,58	0,6	+0,02
Самофинансируемый доход на одного работника, тыс. руб.	62,5	70	+7,5
Самофинансируемый доход на рубль добавленной стоимости, тыс. руб.	0,17	0,2	+0,03

Произошли существенные изменения и в структуре заемного капитала: доля банковского кредита уменьшилась, а кредиторской задолженности, которая временно используется в обороте предприятия до момента наступления сроков ее погашения, увеличилась.

Привлечение заемных средств в оборот предприятия - явление нормальное. Это содействует временному улучшению финансового состояния при условии, что они не замораживаются на продолжительное время в обороте и своевременно возвращаются. В противном случае может возникнуть просроченная кредиторская задолженность, что в конечном итоге приводит к выплате штрафов и ухудшению финансового положения.

Таблица 2.3.6. Динамика структуры заемного капитала ОАО «Рабочая одежда»

Источник капитала	Сумма тыс. руб.	Структура капитала, %
	на начало года	на конец года	отклонения	на начало года	на конец года	отклонения
1	2	3	4	5	6	7
Долгосрочные кредиты	5000	5300	-	24,4	19,6	-4,8
В том числе кредиты, подлежащие погашению более чем через 12 месяцев	5000	4500	-	24,4	16,6	-7,6
Краткосрочные кредиты	8200	10200	2000	40	37,8	-2,2
Кредиторская задолженность	7300	11360	4060	35,6	42,1	6,5
В том числе:
поставщикам	4650	7000	2350	22,7	25,9	3,2
векселя к уплате	450	700	250	2,2	2,6	0,4
авансы полученные	250	400	150	1,2	1,5	0,3
персоналу по оплате труда	500	860	360	2,4	3,2	0,8
Органам социального страхования	180	250	70	0,9	0,9	-
Бюджету	970	1350	380	4,7	5	0,3
Прочим кредиторам	300	800	500	1,5	3	1,5
Расчеты по дивидендам	-	140	140	-	0,5	0,5
Итого	20500	27000	6500	100	100	-

Поэтому в процессе анализа необходимо изучить состав, давность появления кредиторской задолженности, наличие, частоту и причины образования просроченной задолженности поставщикам ресурсов, персоналу предприятия по оплате труда, бюджету, определить сумму выплаченных пеней за просрочку платежей.

Средняя продолжительность использования кредиторской задолженности в обороте предприятия (П _к) рассчитывается следующим образом:

Средние остатки Дни

кредиторской задолженности периода

П _к= (2.3.2)

Сумма погашенной кредиторской задолженности

за отчетный период

Таблица 2.3.7. Средняя продолжительность использования кредиторской задолженности в обороте предприятия

	на начало года	на конец года
Средние остатки кредиторской задолженности, тыс. руб.	7500	9000
Сумма погашенной кредиторской задолженности, тыс. руб.	90000	115700
Продолжительность использования кредиторской задолженности, дни	30	28

П(на начало года)=,

.

Качество кредиторской задолженности может быть оценено также удельным весом в ней расчетов по векселям. Доля кредиторской задолженности, обеспеченная выданными векселями, в общей ее сумме показывает ту часть долговых обязательств, несвоевременное погашение которых приведет к протесту векселей, выданных предприятием, а следовательно, к дополнительным расходам и утрате деловой репутации. Из таблицы 2.3.6 следует, что на анализируемом предприятии доля кредиторской задолженности поставщикам, обеспеченная выданными векселями:

К_з (на начало года) = 450/4650 + 450 100% = 9%,

К_з (на конец года) = 700/ 7000 + 700 100% = 9%.

Коэффициент оборачиваемости (К_об.в) и продолжительность долга по выданным векселям (П _в.д) рассчитываются следующим образом:

К_об.в=, (2.3.3)

П_в.д=. (2.3.4)

Фактическое значение продолжительности сравнивают со средними сроками платежей, оговоренных в векселях, и выясняют причины просрочки платежей по векселям, а также сумму дополнительно уплаченных санкций.

При анализе долгосрочного заемного капитала, если он имеет на предприятии, интерес представляют сроки востребования долгосрочных кредитов, так как от этого зависит стабильность ФСП. Как показывают данные таблицы 2.3.6, предприятию в следующем году предстоит погасить 800 тысяч рублей долгосрочных кредитов, что следует учитывать при определении его платежеспособности.

Анализируя кредиторскую задолженность, необходимо учитывать, что она одновременно является источником покрытия дебиторской задолженности. Если дебиторская задолженность превышает кредиторскую, то это свидетельствует об иммобилизации собственного капитала в дебиторскую задолженность. На данном предприятии ОАО «Рабочая одежда» сумма кредиторской задолженности на начало и конец года превышает сумму по счетам дебиторов, однако срок ее погашения меньше, чем дебиторская задолженности, что может вызвать несбалансированность денежных потоков.

Анализ структуры собственных и заемных средств необходим для оценки рациональности формирования источников финансирования деятельности предприятия и его рыночной устойчивости. Этот момент очень важен, во-первых, для внешних потребителей информации при изучении степени финансового риска и, во-вторых, для самого предприятия при определении перспективного варианта организации финансовой стратегии.

3. Пути совершенствования производственной структуры на предприятии с целью повышения качества управления

структура производственный одежда предприятие

Инновационный характер производства, его высокая наукоемкость, приоритетность вопросов качества продукции изменили требования к работнику, повысили значимость творческого отношения к труду и высокого профессионализма. Это привело к существенным изменениям в принципах, методах и социально - психологических вопросах управления персоналом.

Изменения в принципах управления персоналом направлены в первую очередь на реализацию политики мотивации, которая приобрела решающее значение в современных условиях.

В условиях развития коллективных форм собственности и привлечения работников к управлению политика мотивации нацелена на расширение сотрудничества персонала с администрацией для достижения общих целей. Это непосредственно побуждает персонал к развитию потенциальных способностей, более интенсивному и продуктивному труду, творческому отношению к труду.

На предприятии ОАО «Рабочая одежда» за отчетный год увеличилась сумма и собственного и заемного капитала. Возросла продукция высшей категории качества: на начальном периоде она составляла 75%, а в следующий год составила 76%. Планируется поднять качество продукции до 78%. Выпуска брака продукции стала намного меньше на 0,9%, что привело к уменьшению потерь товарной продукции и составило 350 тысяч рублей. Объем производства продукции с 2002 года по 2006 год повысился с 90000 тысяч рублей до 100800 тысяч рублей, что привело к увеличению объема реализации на 15100 тысяч рублей. Всему этому способствовало повышение качества сырья, введение новых технологий, повышение организации производства и квалификации рабочих.

Требования творческого подхода работников к производству обусловили повышение их самостоятельности и ответственности за выполняемую работу; активное участие в принятии управленческих решений; непосредственную заинтересованность в результатах труда.

Отсюда главный стратегический курс - на высокий уровень образования, квалификации и этики работников, предоставление широкому кругу работников условий для расширения знаний, непрерывного повышения профессионального мастерства, самовыражения; использование пакетов программ мотивации и развитие организационной культуры.

Комплексный подход к управлению как единству всех функций позволил выделить новое в характере управления - функцию руководства персоналом. Руководство персоналом как функция управления призвано объединять, координировать, взаимоувязывать и интегрировать все прочие функции в единое целое. Функция руководства - это мозг всего управления, его центральная нервная система. Чем сложнее система функций управления, дифференцированнее, тем острее перед руководством встает задача постоянного совершенствования управления внутри каждой функции, так и в межфункциональном аспекте. В результате от функции руководства все чаще обосабливается специфическая функция совершенствования управления в качестве самостоятельной функции.

Важнейшими принципами руководства персоналом являются:

- ответственность каждого работника за его работу;

- знание каждым работником, кому именно он подчинен и от кого получает указания.

В современных условиях претерпела существенные изменения мотивация руководства персоналом: преобладающее значение приобрели социально - экономические и социально - психологические методы управления персоналом над административными; руководство теперь направлено на осуществление сотрудничества персонала и администрации для достижения намеченных целей; получил развитие принцип коллегиальности в управлении.

Коллегиальность в управлении предполагает, что профессионалы - менеджеры работают в тесном контакте друг с другом и связаны узами сотрудничества и взаимозависимости, составляя управленческий штат.

Целью управления персоналом стало побуждение работников к развитию их способностей для более интенсивного и продуктивного труда. Считается, что руководитель должен не приказывать своим подчиненным, а направлять их усилия, помогать раскрытию их способностей, формировать вокруг себя группу единомышленников.

Важное значение приобрели следующие социально - психологические аспекты управления:

- стабильность служебного положения - главный стимул в работе;

- увольнение по инициативе администрации сравнительно редко. так как сопряжено с соблюдением множества различных правил;

- воспитание у работников чувства приверженности своей фирме.

Повышение эффективности руководства персоналом достигается за счет использования таких факторов, как:

- хорошая организация рабочих мест;

- рациональное планирование и использование производственных площадей;

- систематическая переподготовка и повышение квалификации работников;

- обеспечение стабильности занятости;

- разработка и реализация различных социально - экономических программ.

Разработка программ управления персоналом предусматривает:

- наличие целевой ориентации и взаимосвязи общих целей: повышение производительности труда, качества продукции, гибкости в оплате труда; постоянное повышение квалификации работников;

- совместную разработку стратегии в области управления трудовыми ресурсами и стабилизации занятости представителями руководства фирмы с профсоюзом и работниками.

Обеспечение гарантий занятости для персонала делает любую фирму более прибыльной и конкурентоспособной, особенно если стратегия стабилизации состава работников используется в качестве средств для повышения гибкости в управлении персоналом, обеспечения условий для тесного взаимодействия работников и сохранения наиболее квалифицированного их состава.

Заключение

Таким образом, производственные предприятия являются первичным звеном в системе общественного производства. Организационное единство определяется наличием единого руководства, что находит свое отражение в общей и организационной структуре предприятия.

В экономике функционируют самые различные предприятия. Они отличаются друг от друга по ряду признаков: отраслевой принадлежности; размером; степени специализации и масштабами производства однотипной продукции; методом организации производства и степени его механизации и автоматизации; организационно - правовыми формами и другое.

Выбранное мною предприятие ОАО «Рабочая одежда» является юридическим лицом по законодательству Российской Федерации и действует на основе полного хозрасчета, самофинансирования и самоокупаемости. Основной вид деятельности предприятия - производство товаров народного потребления: женские, детские сорочки, халаты; блузы и юбки женские брюки, блейзеры, куртки детские, мужские, женские комбинезоны, рабочая одежда и одежда из джинсовых тканей.

На предприятии ОАО «Рабочая одежда» работают квалифицированные специалисты с большим стажем работы. Подготовка и переподготовка кадров осуществляется на предприятии, что позволяет непрерывно от производства повышать свою квалификацию, а также и качество выпускаемой продукции.

Проведенные подсчеты показывают, что производственное предприятие по выпуску верхней одежды рентабельно, и эффективно в системе рыночной экономики.

Следовательно, исследования курсовой работы по теме: «производственное предприятие, основные признаки характеристики, показали, что поставленные перед предприятием ОАО «Рабочая одежда» цели и задачи реализованы на производстве: структура предприятия, произведен анализ уровня организации производственной структуры, разработаны основные пути совершенствования формирования производственной структуры с целью повышения качества управления. Они повлияли на повышение уровня качества выпускаемой продукции, уменьшение выпускаемого брака, а также увеличился объем выпускаемой продукции, что позволило увеличить прибыль предприятия.