Экономика предприятия туризма

Основные направления инвестиционной политики предприятия:

Ш реальные инвестиции:

· создание новых средств производства;

· расширение существующих средств производства;

· рационализация производства;

· возмещение потреблённых средств производства;

Ш портфельные инвестиции.

Инвестиционная деятельность предприятия всегда связана с тем или иным риском, выражающимся возможностью неполучения дохода на вложенный капитал. Наибольший риск неприятия результатов возникает при выводе на рынок новой продукции или услуги. Риск оценивается как меньший, если инвестиционный процесс приводит к простому увеличению предложения уже существующего продукта. Еще меньше риск, если рационализация производства сокращает издержки по производству продукции (оказания услуг) при сохранении объёма предложения уже принятого рынком продукта. В случае замены изношенного оборудования на новое риск отсутствует.

Однако со снижением рисковости инвестиций одновременно падает их доходность. Следовательно, рентабельность капиталовложений тем выше, чем большей новизной, большим набором новых потребительских свойств обладает продукция (услуга). А это имеет место при инвестициях в новые средства производства, создающие принципиально новую продукцию (услугу).

Наиболее рискованные инвестиции носят название венчурных. Венчурный капитал представляет собой инвестиции в форме выпусков новых акций, произведённых в новых сферах деятельности, связанных с большим риском. Венчурный капитал инвестируется в не связанные между собой проекты в расчете на быструю окупаемость вложенных средств. Он сочетает в себе различные формы капитала: ссудного, акционерного, предпринимательского.

Для предприятий, не ведущих спекулятивную игру на рынке ценных бумаг, стандартной целью портфельных инвестиций является накопление средств перед осуществлением реальных инвестиций.

Основные источники финансирования капиталовложений представлены на рис. 5.2.

Рис. 5.2. Источники финансирования инвестиций

Принципы инвестиционной деятельности:

· принцип предельной эффективности инвестирования: предприятие будет расширять производство, если выпуск одной дополнительной единицы товара даёт доход, превышающий издержки;

· принцип «замазки»: свобода принятия решений о направлении и объёме инвестирования сменяется всё большей несвободой в ходе их реализации;

· принцип сочетания материальных и денежных оценок эффективности капиталовложений:

Ш через сравнение относительных цен затрат и выпуска, т.е. исключительно стоимостной анализ;

Ш через сочетание денежных и технических критериев эффективности;

Ш чисто технический подход оценки эффективности, не учитывающий рыночной (стоимостной) оценки бизнеса;

· принцип адаптационных издержек: при расчете эффективности инвестиций учитываются все издержки, связанные с адаптацией к новой производственной среде, измеряемые как выпуск продукции, потерянный от реорганизации производства и переподготовки кадров, с учетом потери времени как потери соответствующего дохода;

· принцип мультипликатора (множителя): рост спроса на новую продукцию автоматически вызывает рост спроса на технологически сопутствующие товары и услуги.

Целесообразность инвестиций можно оценить путём сопоставления их величины с ожидаемым доходом от результатов инвестирования (дохода от реализации соответствующей продукции). Выгодными признаются только те капиталовложения, по которым доход перекрывает произведённые затраты. При этом целесообразные инвестиции имеют разную степень выгодности, т.к. отдача на рубль вложений неодинакова.

Экономические категории оценки инвестиций представлены на рис. 5.3.

Рис. 5.3. Экономические категории оценки эффективности инвестиций

Планируемые и реализуемые инвестиции принимают форму капитальных (инвестиционных) проектов. Анализ доходности капитального проекта на основе сопоставления затрат на проект и выгод, которые будут от него получены, называется проектным анализом.

Виды проектного анализа:

Ш технический анализ: на его основе определяется наиболее подходящая для конкретного инвестиционного проекта техника и технология;

Ш коммерческий анализ: анализирует рынок сбыта продукции (услуги), которая будет производиться после реализации инвестиционного проекта;

Ш институциональный анализ: оценивает организационно-правовую, административную и коммерческую среды, в которых будет реализовываться инвестиционный проект, и его приспособление к ним;

Ш социально-культурный анализ: исследует воздействие проекта на жизнь местных жителей, добивается от них благожелательного (нейтрального) отношения к проекту;

Ш анализ окружающей среды: экспертная оценка ущерба, наносимого проектом окружающей среде и выработка предложений по смягчению или предотвращению этого ущерба;

Ш финансовый анализ: оценивает доходность проекта с точки зрения предприятия и его кредиторов;

Ш экономический анализ: оценивает доходность проекта с точки зрения всего общества (страны).

В туризме инвестиционная политика предприятий, как правило, связана или с расширением масштабов их деятельности, или с процессами диверсификации бизнеса.

Вопросы для самопроверки

1. Охарактеризовать возможные направления инвестиционной политики туристских предприятий и предприятий туристской индустрии.

2. Прокомментировать основные принципы инвестирования, а также роль и место отдельных видов анализа эффективности инвестиций.

3. Дать обоснование необходимости учета при проведении оценки эффективности инвестиций изменения со временем стоимости денег.

Тема 6. Экономическая деятельность туристского предприятия

1. Планирование на предприятии

Планирование - это процесс определения приоритетов развития, формирования конечных целей и выбора средств и методов их достижения. На предприятии процесс планирования заключается в разработке системы количественных и качественных показателей, характеризующих его деятельность.

Процессу планирования предшествует разработка стратегии развития предприятия.

Стратегия предприятия - это выбор правил и приёмов, с помощью которых достигаются основополагающие цели, утверждение программы действий и определение ресурсов, необходимых для достижения намеченных целей.

При формировании стратегии предприятия предварительно определяются:

· приоритеты и направления развития предприятия;

· потребности в ресурсах (включая потребности в капитале);

· перспективный тренд развития целевых рынков;

· эффективность отдачи на вложенный капитал.

Принципы планирования на предприятии:

Ш непрерывность: обеспечивается сочетанием и взаимоувязкой долгосрочных, среднесрочных и краткосрочных планов;

Ш научность: обеспечивается достоверностью исходной информации и использованием научно проверенных методов планирования;

Ш оптимальность: обеспечивается путём разработки альтернативных вариантов решения поставленных задач;

Ш экономичность: обеспечивается получением максимального финансового результата по каждому проекту и по предприятию в целом при рациональном использовании ресурсов.

Количественные показатели плана - абсолютные величины, устанавливаемые как для предприятия в целом, так и для всех подразделений, участков и рабочих мест (товарооборот, сумма затрат, величина прибыли и т.п.).

Качественные показатели плана - как правило, относительные величины, характеризующие эффективность и динамику изменения количественных показателей плана (производительность труда, фондоёмкость, затраты на рубль произведённой продукции, рентабельность и т.п.).

Классификация планирования:

Ш по времени: долгосрочное (на срок от 5 лет), среднесрочное (от 1 года до 5 лет), краткосрочное или текущее (на 1 год);

Ш по объекту: план предприятия, структурного подразделения, отдельного работника;

Ш по степени охвата: частное (охватывает определённые сферы деятельности предприятия), общее (охватывает деятельность всего предприятия);

Ш по видам: стратегическое (поиск новых возможностей), тактическое (создание определённых предпосылок), оперативное (реализация возможностей);

Ш по предмету планирования: целевое (определение целей), ресурсное (планирование расхода производственных ресурсов), программное (планирование производства и реализации), действий (специальные продажи, многоуровневый маркетинг),

Методы планирования:

Ш балансовый: увязывает потребности в ресурсах с источниками их покрытия (напр., трудоёмкость оказания услуг с численностью исполнителей);

Ш нормативный: основан на использовании утверждённых официальных или институциональных норм и нормативов (в туризме используется крайне редко);

Ш расчетно-аналитический: уровень основных показателей плана рассчитывается с учетом наблюдающейся динамики и базисных показателей предшествующего периода;

Ш экономико-математический: предоставляет возможность многовариантного анализа деятельности предприятия и выбора наилучшего из рассмотренных вариантов;

Ш графоаналитический: устанавливает в наглядной графической форме тенденции изменения объёмных и качественных (фондоотдача, производительность труда, материалоёмкость и т.п.) показателей, позволяет оценить общий характер результатов работы;

Ш программно-целевой: увязывает частные планируемые задачи и мероприятия с нацеленностью на достижение конечного результата.

Состав системы планов на действующем предприятии:

- план производства и реализации продукции (центральный план деятельности предприятия);

- план материально-технического обеспечения производства;

- план капитальных вложений и капитального строительства;

- план по труду, кадрам и заработной плате;

- план по издержкам производства и реализации продукции;

- план развития науки и техники;

- план повышения экономической эффективности производства;

- план социального развития коллектива предприятия;

- план по охране природы;

- финансовый план.

План производства и реализации продукции (производственная программа) - это научно обоснованное плановое задание по объёму, номенклатуре, ассортименту и качеству туристского продукта, разработанное на основе заключенных контрактов и договоров. Основой его разработки являются результаты маркетинговых исследований, портфель заказов, наличие производственных мощностей и соответствующих ресурсов.

Создание нового туристского предприятия или реализация нового коммерческого проекта производятся в соответствии с бизнес-планом, обосновывающим целесообразность соответствующего коммерческого замысла.

Виды бизнес-планов:

Ш внутренний бизнес-план (для вновь создаваемого предприятия);

Ш инвестиционный бизнес-план;

Ш бизнес-план для получения кредитов (на пополнение оборотных средств);

Ш бизнес-план финансового оздоровления предприятия.

Состав бизнес-плана туристского предприятия представлен в табл. 6.1.

Таблица 6.1

Состав бизнес-плана туристского предприятия

Название раздела	Содержание раздела
1. Резюме	Представляется назначение туристского продукта, даётся характеристика отличительных конкурентных преимуществ турпродукта, описываются источников финансирования и ожидаемые от реализации проекта финансовые результаты
2. Тур. бизнес, предприятие, турпродукт, услуги	Характеризуется текущее и прогнозируемое состояние туристского бизнеса, виды и особенности деятельности туристских предприятий на целевых рынках. Описывается само туристское предприятие, направления его деятельности, уровень конкурентоспособности, портфель предлагаемых турпродуктов и услуг, его рыночная позиция
3. Анализ рыночной ситуации	Детально характеризуется рынок туристских услуг, его структура, сегментация, распределение рыночных долей, потребителей, конкурентов и партнёров по бизнесу
4. План маркетинга	Описывается стратегия маркетинга, методы и каналы товародвижения, формы и методы стимулирования продаж, ценовая политика, коммуникационная политика, включая мероприятия по формированию общественного мнения о предприятии и его турпродуктах и услугах
5. План производства	Аргументируется способность туристского предприятия производить нужное количество турпродуктов (оказывать соответствующее количество услуг) требуемого (заявленного) качества
6. Организация, управление, кадры	Описывается организационная структура предприятия, распределение обязанностей и ответственности руководителей. Определяется численность и квалификация сотрудников, система и размер оплаты их труда
7. Юридический план	Описывается правовой статус туристского предприятия, форма собственности
8. Оценка риска и страхование	Описываются виды рисков, с которыми может столкнуться предприятие, мероприятия по их профилактике, размеры возможных рисков, виды страхования от них, величина соответствующих затрат
9. Финансовый план	Обобщаются все предыдущие разделы и представляется их стоимостное выражение: прибыль и убытки, кредитование, долгосрочное финансирование, издержки производства, товарооборот, проектный баланс, распределение прибыли, формирование и использование уставного капитала, кассовый план, финансовые показатели деятельности
10. Стратегия финансирования	Определяются средства, необходимые для финансирования проекта, источники их получения, срок окупаемости затрат

Вопросы для самопроверки

1. Прокомментировать сущность процедуры планирования в рамках экономической деятельности туристского предприятия.

2. Охарактеризовать систему планов туристского предприятия в целом и в разрезе его составных частей.

3. Показать определяющее значение производственной программы в системе планов туристского предприятия.

2. Финансовая деятельность предприятия

Система управления финансами на предприятии представлена на рис. 6.1.



Рис. 6.1. Система управления финансами на предприятии

Туристское предприятие, являясь элементом экономической системы, вступает в разносторонние финансовые отношения с партнёрами, клиентами, государственными институтами и т.п. (левая часть рис. 6.1), выраженные в денежной форме и отрегулированные по времени, т.е. являющиеся денежными потоками. Денежные потоки носят двусторонний характер и показывают результаты хозяйственных операций предприятия с другими субъектами рынка.

В процессе движения денежных средств предприятие формирует денежные фонды целевого назначения (правая часть рис. 6.1):

Ш уставный капитал: первый источник собственных средств предприятия с момента его организации; используется для формирования основных и оборотных средств;

Ш добавочный капитал: формируется за счет прироста основных средств в результате их переоценки, доходов от продажи акций по цене сверх номинальной стоимости (эмиссионный доход), безвозмездно полученных денежных сумм и материальных ценностей на производственные цели;

Ш резервный капитал: формируется из чистой прибыли; используется для покрытия убытков предприятия и выплаты дивидендов в условиях отсутствия необходимой прибыли;

Ш фонд накопления: формируется из чистой прибыли и предназначается для развития производства (прироста основных и оборотных средств);

Ш фонд потребления: формируется из чистой прибыли и предназначается для финансирования объектов непроизводственной сферы, удовлетворения материальных потребностей работников предприятия и компенсационных выплат;

Ш валютный фонд: формируется из валютной выручки от экспорта продукции или за счет приобретения валюты для импортных операций;

Ш прочие фонды, назначение которых понятно из их названия.

Совокупность денежных средств в форме доходов и внешних поступлений, предназначенная для выполнения финансовых обязательств и осуществления затрат по обеспечению деятельности предприятия называется финансовыми ресурсами.

Финансовые ресурсы предприятия находятся в постоянном движении, называемое денежными потоками, кругооборот которых представлен на рис. 6.2.

Если предприятие работает экономически грамотно, то оно работает как минимум безубыточно, т.е. покрывает все свои расходы выручкой от реализации продукции (работ, услуг). Точка безубыточности - такой объём реализации продукции (товарооборот для туроператоров, валовой доход для турагентов), при котором полученные доходы обеспечивают возмещение всех затрат и расходов, но не дают возможности получить прибыль. Нахождение этого критического объёма связано с изменением соотношения между постоянными и переменными затратами. В точке безубыточности сумма постоянных и переменных затрат по определению точно равна выручке от реализации продукции (работ, услуг).



Рис. 6.2. Схема денежных потоков предприятия

Получение прибыли является непосредственной целью деятельности коммерческого предприятия. Она является гарантией существования и развития хозяйствующих субъектов. Поэтому величина прибыли, достаточная для обеспечения минимально допустимых темпов развития предприятия планируется в обязательном порядке (к примеру, через установление заданного норматива рентабельности собственных средств). Обязательному планированию подлежит и распределение остатка чистой прибыли предприятия по фондам (резервный, накопления и потребления).

Вопросы для самопроверки

1. Охарактеризовать значимость финансовой деятельности в составе экономической деятельности туристского предприятия.

2. Дать характеристику критического объёма деятельности для туроператорских и турагентских предприятий.

3. Прокомментировать кругооборот денежных потоков туристского предприятия.

3. Учет и отчетность на предприятии

Учет - это система, деятельность которой преследует цель предоставления информации для управления предприятием. Роль учета в осуществлении управленческой, плановой и контрольной деятельности на предприятии представлена на рис. 6.3.

Рис. 6.3. Роль учета на предприятии

Виды учета на предприятии:

Ш финансовый: предоставляет информацию о взаимоотношении предприятия с его внешней средой посредством бухгалтерского баланса и отчета о прибылях и убытках;

Ш производственный: предоставляет экономическую информацию о внутренней среде предприятия (затраты и результаты по всем структурным подразделениям и предприятию в целом).

Общая характеристика учетной деятельности на предприятии представлена на рис. 6.4.

Функции учета - регистрация и расчет затрат и результатов в деятельности предприятия.

На основании данных финансового и производственного учета проводится анализ и планирование деятельности предприятия.

Состав учета затрат на предприятии:

а) ведение первичной документации, отражающей все хозяйственные операции в так называемых первичных документах;

б) ведение текущего учета, представляющего собой группировку данных из первичных документов в учетных регистрах;

в) составление отчетности - периодическое определение итоговых показателей работы предприятия по данным текущего учета.



Рис. 6.4. Общая характеристика учетной деятельности на предприятии

Процесс учета затрат методически организован и унифицирован для предприятий всех организационно-правовых форм.

Основными итоговыми документами финансовой отчетности являются отчет о прибылях и убытках (табл. 6.2) и бухгалтерский баланс (табл. 6.3).

Таблица 6.2

Форма отчета о прибылях и убытках

Показатели	Значение показателей
1. Выручка от реализации
1. Затраты на производство в том числе: - стоимость сырья и материалов - износ - прочие
Показатели	Значение показателей
3. Прибыль от реализации (п. 1 - п. 2)
4. Налог на прибыль
5. Чистая прибыль (п. 3 - п. 4)

Таблица 6.3

Форма бухгалтерского баланса предприятия

АКТИВ	ПАССИВ
Иммобилизованное имущество (долгосрочные вложения)	Основные средства	Собственный капитал	Уставный капитал
	Нематериальные активы
	Долгосрочные финансовые вложения		Добавочный капитал
	Капитальные вложения
			Фонд накопления
Текущие активы	Запасы (сырьё, топливо, материалы)
			Нераспределённая прибыль
	Незавершенное производство
		Заёмный капитал	Задолженность поставщикам (товарный кредит)
	Расходы будущих периодов
	Готовая продукция		Вексельные долги
	Чужие обязательства	Дебиторы
		Векселя
		Ценные бумаги		Банковские ссуды
	Оборотные средства, находящиеся в свободном распоряжении предприятия	Наличные деньги в кассе
				Другие долги (займы)
		Вклады на расчетном счете в банке
				Прочие обязательства
		Вклады на валютном фонде

Документирование всех хозяйственных операций осуществляется в соответствии с типовыми формами учета и отчетности, утверждёнными Центральным банком РФ, Министерством финансов РФ, Госкомстатом РФ. Порядок группировки данных из первичных документов устанавливается Планом счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций, разрабатываемым Министерством финансов РФ.

Баланс - основной вид финансовой отчетности, характеризующий в денежном выражении состояние средств предприятия (активы) и источники их образования (пассивы), а также финансовые результаты хозяйственной деятельности.

Отдельные статьи баланса и отчета о прибылях и убытках зависят от выбранного предприятием варианта учетной политики, основными элементами которой являются:

Ш способы начисления амортизации основных средств и нематериальных активов;

Ш способы оценки производственных запасов;

Ш группировка и включение затрат в себестоимость реализованной продукции (работ, услуг);

Ш способы определения выручки от реализации продукции для целей налогообложения;

Ш начисление износа малоценных и быстроизнашивающихся предметов, изделий и инвентаря;

Ш оценка кредиторской задолженности;

Ш распределение и использование остатка чистой прибыли.

Учет затрат на производство туристского продукта обычно организуется туристским предприятием по заказному методу, при котором объектом учета является отдельный заказ на производство конкретного туристского продукта или группы типовых туристских продуктов, которые можно объединить по определённому качественному признаку (географическое направление, сезонность, поставщики комплекса прав на услуги сторонних организаций и т.п.).

Туристское предприятие самостоятельно определяет объекты и методы учета затрат для целей формирования себестоимости туристского продукта в своей учетной политике.

Затраты учитываются по соответствующим статьям в том периоде, к которому они относятся, независимо от времени их оплаты.

При формировании туристским предприятием себестоимости туристского продукта надо иметь в виду, что методы распределения отдельных видов затрат по объектам учета применяются без изменения в течение отчетного года и составляют элементы учетной политики.

Если вместе с продвижением и продажей собственного туристского продукта туристское предприятие осуществляет продвижение и продажу туристского продукта других туроператоров, а также оказывает прочие коммерческие услуги (напр., агентские услуги по продаже авиабилетов), то это предприятие выступает как хозяйствующий субъект, занятый в торговой, сбытовой или иной посреднической деятельности. При этом туристское предприятие должно обеспечить раздельный учет затрат по осуществляемым видам деятельности.

Вопросы для самопроверки

1. Дать сравнительную характеристику производственного и финансового учета в туристской организации.

2. Прокомментировать применение заказного метода учета затрат в туризме.

3. Охарактеризовать состав баланса предприятия.

4. Аналитическая деятельность на предприятии.

Экономический анализ хозяйственной деятельности туристского предприятия - это комплексное изучение его работы с целью объективной оценки достигнутых результатов, повышения эффективности хозяйствования, обеспечения конкурентоспособности турпродуктов, повышения качества обслуживания клиентов.

Предмет экономического анализа - хозяйственная деятельность туристского предприятия. Она отражается в показателях плана, учета, отчетности и других источниках информации. Содержание показателей выражает экономическую сущность изучаемых объектов, числовое значение - их конкретное значение. Количественные и качественные стороны отдельных показателей взаимосвязаны и взаимозависимы.

При проведении экономического анализа должна использоваться только сопоставимая информация, отвечающая требованиям:

Ш единства качественных, объёмных, структурных и стоимостных факторов;

Ш единства промежутков или моментов времени, в которых исчисляются сравниваемые показатели;

Ш сопоставимости исходных условий производства и реализации туристского продукта;

Ш единства методики исчисления показателей и их состава.

Принципы экономического анализа деятельности туристских предприятий:

- научность;

- комплексность;

- системность;

- объективность;

- действенность;

- своевременность;

- достоверность;

- эффективность.

Классификация видов экономического анализа:

· по временному признаку:

Ш предварительный;

Ш последующий, в том числе:

а) оперативный (ситуационный);

б) итоговый;

· по периодичности проведения:

Ш периодический;

Ш разовый;

· по субъектам управления:

Ш технико-экономический;

Ш финансово-экономический;

Ш социально-экономический;

Ш экономико-статистический;

Ш маркетинговый;

· по методике изучения объектов:

Ш сравнительный;

Ш диагностический (экспресс-анализ);

Ш факторный;

Ш маржинальный;

· по субъектам (пользователям анализа):

Ш внутренний;

Ш внешний;

· по охвату изучаемых объектов:

Ш сплошной;

Ш выборочный;

· по содержанию программы:

Ш комплексный;

Ш тематический.

Метод экономического анализа включает процесс исследования от общего к частному, от частного к общему, от следствий к причинам, от причин к следствиям. Его особенностями являются:

Ш использование системы показателей для измерения экономических явлений;

Ш выбор экономической оценки в зависимости от особенностей анализируемых явлений;

Ш выявление и измерение факторов, их взаимосвязи и влияния на анализируемый показатель с помощью статистических, математических и учетных приёмов.

Методика экономического анализа - совокупность специальных приёмов, способов, правил, применяемых для обработки экономической информации.

Основными источниками информации для экономического анализа являются:

Ш баланс с приложениями, включая отчет о прибылях и убытках;

Ш пояснительная записка;

Ш специальные отчеты во внебюджетные фонды;

Ш данные оперативного учета и статистической отчетности;

Ш аудиторское заключение.

Этапы комплексного экономического анализа хозяйственной деятельности туристского предприятия:

- предварительный обзор результатов деятельности: осуществляется по важнейшим показателям, характеризующим общие результаты и эффективность хозяйственной деятельности туристского предприятия;

- анализ организационного и материально-технического уровня деятельности: анализируется степень решения организационной структуры управления, кадрового персонала, эффективности использования основных фондов, материального стимулирования работников;

- анализ объёма, структуры и номенклатуры предоставляемых услуг: степень выполнения плана определяется по каждому показателю, с определением причин, оказавших влияние на их выполнение (невыполнение), и стратегии дальнейшего производственного менеджмента.

Финансовый анализ деятельности является важнейшей частью экономического анализа. В частности, в ходе его выполнения определяется финансовое состояние туристских предприятий.

Критерии финансового состояния предприятия:

- финансовая устойчивость;

- платежеспособность;

- ликвидность;

- деловая активность;

- прибыльность и рентабельность и др.

Все перечисленные показатели рассчитываются на основании данных бухгалтерского учета.

Финансовая устойчивость туристского предприятия - такое состояние его финансовых ресурсов, которое обеспечивает развитие хозяйствующего субъекта на основе роста прибыли и капитала при сохранении платежеспособности и кредитоспособности в условиях допустимого уровня риска.

Показатели финансовой устойчивости характеризуют степень защищенности на предприятии привлеченного капитала:

· коэффициент собственности: определяется отношением стоимости собственных средств к общей стоимости имущества предприятия ;

· доля заёмных средств: определяется отношением суммы обязательств предприятия к стоимости его имущества;

· соотношение заёмных и собственных средств: определяется отношением суммы обязательств предприятия к стоимости его собственных средств;

· коэффициент финансирования: определяется отношением величины собственных средств к величине заёмных средств;

· коэффициент инвестирования: определяется отношением величины собственных средств к сумме основных средств и прочих вложений;

· коэффициент обеспечения необоротных активов: определяется отношением суммы основных средств и внеоборотных активов к величине собственных средств и др.

Основанием для определения платежеспособности туристского предприятия с учетом ликвидности его активов является его баланс.

Платежеспособность - это возможность туристского предприятия расплачиваться по своим обязательствам, его способность выдерживать убытки. Наилучшей является ситуация, при которой у хозяйствующего субъекта всегда имеются свободные денежные средства, достаточные для погашения имеющихся обязательств.

Анализ ликвидности баланса заключается в сравнении средств по активу, сгруппированных по степени их ликвидности, с суммами обязательств по пассиву, сгруппированных по срокам их погашения.

Ликвидность баланса - это степень покрытия обязательств предприятия такими активами, срок превращения которых в денежные средства соответствует сроку погашения обязательств.

Показатели платежеспособности предприятия:

· коэффициент текущей ликвидности: определяется отношением величины оборотных активов к сумме краткосрочных обязательств предприятия;

· коэффициент срочной ликвидности: определяется отношением разницы между величиной оборотных активов и запасов к сумме краткосрочных обязательств предприятия;

· коэффициент абсолютной ликвидности: определяется отношением суммы денежных средств и краткосрочных финансовых вложений к сумме краткосрочных обязательств предприятия;

· коэффициент общей платежеспособности: определяется отношением реальных активов к сумме заёмных средств;

· общий коэффициент покрытия: определяется отношением величины оборотных средств к величине краткосрочной задолженности;

· коэффициент автономии: определяется отношением величины собственных средств к общей сумме источников средств;

· коэффициент финансовой напряженности: определяется отношением величины заёмных средств к общей сумме источников средств.

Финансовое состояние предприятия определяется конечными результатами его деятельности - прибылью. Эффективность же произведённых затрат характеризует показатель рентабельности:

· рентабельность реализации: определяется отношением прибыли от реализации продукции (работ, услуг) к величине выручки от реализации продукции (работ, услуг) (в %);

· рентабельность капитала: определяется отношением величины чистой прибыли к суммарным активам предприятия (в %);

· рентабельность собственного капитала: определяется отношением величины чистой прибыли к величине собственного капитала (в %);

· рентабельность основных фондов: определяется отношением величины валовой (балансовой) прибыли к средней стоимости основных фондов предприятия (в %).

Результаты экономического анализа позволяют выявить резервы и пути укрепления деловой стабильности туристского предприятия.

Вопросы для самопроверки

1. Дать общую характеристику сущности аналитической деятельности на туристском предприятии.

2. Охарактеризовать общие условия проведения экономического анализа деятельности туристского предприятия.

3. Охарактеризовать значимость анализа финансового состояния туристского предприятия.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Гражданский кодекс РФ. Часть первая.

Об основах туристской деятельности в Российской Федерации: Федеральный закон РФ № 132-ФЗ.

Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости туристического продукта и формированию финансовых результатов у организаций, занимающихся туристической деятельностью. Утверждены Госкомитетом РФ по физической культуре и туризму от 4.12.98 № 402;

Азар, В.И. Экономика и организация туризма / В.И. Азар. - М.: Профиздат, 1983.

Гуляев, В.Г. Организация туристской деятельности. Учебное пособие / В.Г. Гуляев. - М.: Нолидж, 1996.

Райзберг, Б.А. Экономика и предпринимательство / Б.А. Райзберг. - М.: Просвещение, 1995.

Сенин, В.С. Введение в туризм / В.С. Сенин. - М.: РИПРИКТ, 1993.

Чеботарь, Ю.М. Туристский бизнес / Ю.М. Чеботарь. - М.: Мир деловой книги, 1996.

Пузакова, Е.П., Международный туристический бизнес / Е.П. Пузакова, В.А. Честникова. - М.: «Экспертное бюро», 1997.

Папирян, Г.А. Международные экономические отношения: Экономика туризма / Г.А. Папирян. - М.: Финансы и статистика, 1998.

Гостиничный и туристический бизнес / под ред. А.Д. Чудновского. - М.: ЭКМОС, 1998.

Туризм и гостиничное хозяйство / под ред. А.Д. Чудновского. - М.: ЭКМОС, 2000.

Горбылёва, З.М. Экономика туризма: учебно-практическое пособие / З.М. Горбылёва. - М.: Издательство МЭСИ, 2000.

Экономика предприятия / под ред. О.И. Волкова. - 2-е изд. - М.: ИНФРА-М, 2001.

Экономика предприятия / под ред. В.П. Грузинова. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ-ДАНА, 2001;

Горбылёва, З.М. Экономика туризма. Практикум: учебное пособие / З.М. Горбылёва. - Мн.: БГЭУ, 2002.

Балабанов, И.Т. Экономика туризма: учебное пособие / И.Т. Балабанов, А.И. Балабанова. - М.: Финансы и статистика, 2003.

Смагин, В.Н. Экономика предприятия: учебное пособие / В.Н. Смагин. - Челябинск: Изд-во ЮУрГУ, 2003.

Экономика организации (предприятия): учебник / под ред. Н.А. Сафронова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Экономистъ, 2004.

Сергеев, И.В.Экономика организаций (предприятий): учебник / под ред. И.В. Сергеева, И.И. Веретенникова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ПРОСПЕКТ, 2007.

Размещено на Allbest.ru