Анализ использования трудовых ресурсов на предприятии "Мастер Фастер"

Анализ динамики, структуры и обеспеченности организации трудовыми ресурсами на примере сети кафе "Мастер Фастер". Текучесть трудовых ресурсов. Использование фонда рабочего времени. Способы совершенствования системы управления трудовыми ресурсами.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 06.01.2014
Размер файла 86,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

фактически

Выработка:

на 1 работающего, р.

115,3

127,2

152,5

+25,3

+37,2

110,3

132,3

нa 1 рабочего, р.

144,2

154,3

202,6

+48,3

+58,4

107

140,5

Премия отдача всего

по ППП, р. /р.

по рабочим, р. /р.

11,03

12,5

+5,03

+2,88

+4

110,1

136,3

по ППП, р. /р.

11,3

12,6

15,9

+3,3

+4,6

111,5

140,7

Темпы роста премия отдачи должны опережать темпы роста производительности труда.

К числу показателей, характеризующих эффективность использования премиальной системы, можно отнести рентабельность премии, их экономичность и др. Рентабельность премий определяется отношением суммы полученной прибыли к сумме выплаченных премий. В материалоемких и энергоемких производствах целесообразно проследить размеры экономии сырья и материалов или электроэнергии на рубль выплаченных премий. Эти показатели должны иметь тенденцию к возрастанию. Методика их анализа схожа с методикой анализа премия отдачи.

Чтобы проанализировать развитие материального стимулирования на предприятии, необходимо рассмотреть динамику удельного веса премий в фонде заработной платы.

Кроме прямых материальных стимулов, можно ввести следующие стимулы (также требующие материальных затрат со стороны компании):

· Организация питания за счет компании

· Предоставление формы, спецодежды

· Улучшение организационно-технических условий на рабочих местах. Сюда относятся: модернизация основных средств, совершенствование условий труда (кондиционирование, отопление, освещение), улучшение дизайна и прочие эстетические аспекты (оформление рабочего места, мебель).

· Организация обучения (как внутри, так и вне компании).

· Корпоративные праздники. День основания организации, Новый год, профессиональные и другие праздники, которые принято отмечать в компании. Важно, чтобы кроме развлекательной программы была предусмотрена и официальная часть, посвященная успехам компании и сотрудников. Развлекательная часть принесет гораздо больше пользы, если будет включать элементы развития корпоративного духа.

· Предоставление права на "льготный" рабочий день. Укороченный рабочий день, неполная рабочая неделя, скользящий или гибкий график. (т.к. многие работники компании это студенты)

· Безвозмездная материальная помощь (рождение ребенка, свадьба, тяжелая болезнь ближайших родственников или их смерть).

И наконец стимулы не требующие затрат со стороны компании:

· Поздравления с днем рожденья (список именинников на информационном стенде, "теплые" слова, поздравления, подарок от всех сотрудников ("в складчину")). Важно, чтобы именинника от лица компании поздравлял один из топ-менеджеров компании.

· "Витрина успехов" или "доска почета". Можно также вывешивать вырезки из газет, где положительно отмечается работа сотрудников компании. Особенно хорошо, если достижения связываются с целями и планом компании на текущий год.

· "Листок позора" с именами тех, кто допустил сбои в работе, грубо или злостно нарушал стандарты, принятые в компании. В последнем случае можно вывешивать таблицу: "Ситуация - как поступил сотрудник "Н." - как следовало поступить". Таким образом, "листок позора" дает формализованную обратную связь и позволяет другим учиться на чужих ошибках. Имена и фамилии в "листке позора" лучше шифровать, чтобы не нанести слишком сильный удар по самолюбию сотрудника.

· Вымпелы и кубки лучшему продавцу, лучшему подразделению продаж, лучшей связке "менеджер-торговый представитель", лучший наставник и т.п. Эффективно, когда критерии присуждения вымпела или кубка объективны, достижимы и известны всем.

· "Легенды компании" - сотрудники, давно работающие в компании и внесшие значительный вклад в ее становление и развитие или являющиеся "лицом" компании.

· Прописанные критерии и этапы горизонтального и вертикального карьерного роста (карьерная лестница, цепочка разрядов в рамках одной должности). Назначение опытного сотрудника наставником новичку также может рассматриваться как вариант карьерного роста.

· Система адаптации персонала - дает новому сотруднику представление о компании, критериях успешного прохождения испытательного срока и о программе его действий на этот период. Наставник помогает новичку освоиться на новом месте. Все это повышает чувство защищенности у работника и помогает формировать лояльность сотрудников, начиная с первых дней работы в компании.

· Включение сотрудников в процесс принятия решений. Опросы, анкетирование, обсуждение с сотрудниками стратегических планов или информирование об их сути, рассмотрение их предложений.

· Похвала. Устная на общих собраниях и праздниках, вручение грамот, "поставить в пример".

Рассмотрим другие резервы повышения производительности труда

1. Повышение технического уровня производства:

· механизация и автоматизация производства;

· внедрение новых видов оборудования;

· внедрение новых технологических процессов;

· повышение качества сырья

2. Улучшение организации производства и труда:

· повышение норм и зон обслуживания;

· уменьшение числа рабочих, не выполняющих нормы;

· упрощение структуры управления;

· изменение рабочего периода;

· повышение уровня специализации производства.

3. Структурные изменения в производстве:

· изменение удельных весов отдельных видов продукции;

· изменение трудоемкости производственной программы;

· изменение доли покупных полуфабрикатов;

· изменение удельного веса новой продукции.

Прирост производительности труда в результате увеличения объемов производства и изменения численности работников определяется по следующей формуле:

DР= (100*DВ+DРп) / (100Рп) (3.1)

где DВ - процент прироста выпускаемой продукции на предприятии в данный период;

DРп - процент уменьшения численности работников предприятия;

Рост производительности труда работающих на предприятии вследствие увеличения удельного веса кооперированных поставок продукции определяется по следующей формуле:

DР= (dk1dk0) / (100 dk1) (%) (3.2.)

где dk1и dk0 удельный вес кооперативных поставок и валовой продукции предприятия соответственно в базисном и планируемом периодах.

Рост производительности труда в результате лучшего использования фонда рабочего времени рассчитывается по формуле:

DP= ( (Фэ1Фэ0) / (Фэ0)) *100 (3.3.)

где Фэ1 и Фэ0 эффективный годовой фонд времени работы одного рабочего соответственно в базисном и планируемом периодах, чел. ч.

Следует отметить, что показатель предельной производительности труда зависит от факторов производства и наличного рынка труда.

Заключение

В завершении курсовой работы сделаем некоторые выводы.

В первой части курсовой мы узнали что:

· Под трудовыми ресурсами организации понимают численность и состав ее персонала. От обеспеченности организации трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем, качество и своевременность выполнения производственных задач, эффективность использования машин, механизмов, оборудования, которые, в свою очередь, влияют на объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других финансово - экономических показателей.

· Анализ динамики трудовых ресурсов проводится по следующим показателям: среднегодовая численность работников и среднесписочная численность работников.

· Состояние кадров предприятия определяется с помощью следующих коэффициентов: оборота по приему и выбытию персонала, текучести и постоянства кадров.

· Анализ использования рабочего времени осуществляется на основе баланса рабочего времени. В ходе анализа необходимо выявить причины образования потерь рабочего времени.

· Уровень производительности труда характеризуется соотношением объема производства и продаж товаров или выполненных работ и затрат рабочего времени. Производительность труда характеризуется объемом производства товаров (объемом выполненных работ), произведенной одним работником в единицу рабочего времени.

При анализе использования трудовых ресурсов в сети кафе "Мастер Фастер" во второй части курсовой, можно сделать вывод, что предприятие хорошо обеспечено трудовыми ресурсами, структура кадров, в зависимости от состава, возраста, образования меняется незначительно, так же как и состав работников. Наблюдается высокая текучесть кадров. Производительность труда увеличивается в 2011 году, также наблюдается перевыполнение плана.

В третей части даны рекомендации по улучшению производительности труда в "Мастер Фастер", в первую очередь направленные на снижение текучести кадров.

Список литературы

1. Алексеева А.И. Васильев Ю.В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие., 2008.

2. Анисимов В.М. Кадровая служба и управление персоналом организации: Практическое пособие кадровика, 2008.

3. Бальжинов А.В., Михеева Е.В. - Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия, 2008

4. Богомолова Л.Л. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебно-методическое пособие, 2009

5. Гейц И.В. Правила внутреннего трудового распорядка организации, 2009.

6. Гиляровская Л.Т. - Экономический анализ, 2006

7. Грищенко О.В. - Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия 2010

8. Канке А.А., Кошевая И.П. - Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятий, 2008

9. Куприянова Т. Управление производительностью: путь к росту. // Человек и труд, 2000

10. Макарьева В.И. - Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации для бухгалтера и руководителя, 2008

11. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. - 4-е изд., перераб. и доп, 2007.

12. Санникова И.Н. - Комплексный экономический анализ 2008

13. Шадрина Г.В. - Экономический анализ, 2006

14. Чуев И.Н., Чуева Л.Н. - Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности, 2009

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Задачи, направления и информационное обеспечение анализа трудовых ресурсов. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами, движения трудовых ресурсов. Диагностика использования рабочего времени на предприятии на примере ОАО "Сургутнефтегаз".

    курсовая работа [91,2 K], добавлен 03.12.2015

  • Общая характеристика понятия "трудовые ресурсы". Показатели использования трудовых ресурсов предприятия "Междуреченский почтамт". Анализ динамики фонда рабочего времени, производительности труда, фонда заработной платы, обеспеченности трудовыми ресурсами.

    дипломная работа [605,6 K], добавлен 04.01.2015

  • Система показателей наличия трудовых ресурсов и порядок их расчета. Группировка сельскохозяйственных предприятий Новосибирской области по обеспеченности трудовыми ресурсами. Показатели ряда динамики обеспеченности трудовыми ресурсами ООО "Петраковское".

    курсовая работа [604,8 K], добавлен 07.05.2016

  • Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами. Использование фонда рабочего времени. Определение производительности труда. Анализ показателей деятельности ООО «Агрофирмы «Овощевод». Направления повышения эффективности использования трудовых ресурсов.

    курсовая работа [59,8 K], добавлен 21.12.2008

  • Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Анализ использования рабочего времени в филиале ОАО "Перммолоко". Анализ формирования фонда заработной платы. Оценка экстенсивности, интенсивности и эффективности использования трудовых ресурсов.

    курсовая работа [65,6 K], добавлен 16.10.2014

  • Краткая характеристика ООО "Красный ключ". Анализ состава и структуры персонала, обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Оценка производительности труда в организации. Рекомендации повышения эффективности использования трудовых ресурсов.

    курсовая работа [53,3 K], добавлен 04.06.2012

  • Анализ и оценка обеспеченности трудовыми ресурсами, использования фонда рабочего времени и анализ производительности труда на предприятии ОАО "Калугапутьмаш". Рекомендации по улучшению эффективности использования трудовых ресурсов на ОАО "Калугапутьмаш".

    курсовая работа [73,3 K], добавлен 14.10.2009

  • Изучение теоретических основ анализа состояния и использования трудовых ресурсов предприятия. Анализ обеспеченности трудовыми ресурсами, использования фонда рабочего времени и заработной платы, производительности труда, улучшения использования персонала.

    курсовая работа [238,6 K], добавлен 17.09.2010

  • Определение понятия трудовых ресурсов. Управление персоналом в системе современного менеджмента. Анализ использования фонда рабочего времени. Оценка обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и соотношения производительности и заработной платы.

    курсовая работа [651,2 K], добавлен 05.02.2014

  • Трудовые ресурсы как совокупность населения страны, участвующего или способного участвовать в процессе производства. Понятие сущности и состав трудовых ресурсов. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами, использование фонда рабочего времени.

    реферат [15,9 K], добавлен 14.03.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.