Анализ деятельности супермаркета

Анализ социально-экономической, организационной, финансово-хозяйственной деятельности супермаркета. Характеристика кадрового состава фирмы. Формирование маркетинговой стратегии организации. Эффективность использования трудового потенциала в компании.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид отчет по практике
Язык русский
Дата добавления 23.07.2015
Размер файла 112,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Неплатежеспособность - невозможность предприятия погасить свои обязательства - проявляется в нарушении финансовых потоков, обеспечивающих производство и реализацию продукции.

Неплатежеспособность, как нарушение финансового оборота, отражается в дефиците оборотных активов, которые могут быть направлены на погашение обязательств. Обязательства предприятия классифицируются на внешние и внутренние.

Внешние обязательства предприятия могут быть подразделены на следующие группы:

1) обязательства перед фискальной системой (долги по налогам в бюджеты всех уровней, долги по обязательным платежам в социальные фонды и т. п.);

2) обязательства перед финансово-кредитной системой (задолженность банкам и финансовым компаниям);

3) обязательства перед кредиторами за поставленные ими товары, выполненные работы и услуги.

К внутренним обязательствам предприятия относятся:

1) обязательства перед работниками по оплате труда;

2) обязательства перед акционерами по выплате дивидендов.

Обязательства предприятия, возникающие в процессе финансово-хозяйственной деятельности, имеют определённые сроки исполнения.

Предприятие, которое из режима своевременного исполнения обязательств переходит в кризисную зону ненадёжного исполнения, становится как партнёр неплатежеспособным, наносящим ущерб своим кредиторам.

Неплатежеспособное предприятие, продолжающее участвовать в хозяйственном обороте, является носителем финансового ущерба кредиторам, оказывает на них депрессирующее влияние путём изъятия их ресурсов, то есть может привести и их к банкротству.

Кредиторы оказываются перед выбором одной из двух альтернатив:

1) обратиться в суд с иском о признании должника банкротом, продаже его имущества с целью частичного или полного удовлетворения обязательств;

2) установить предприятию конкретный срок для расчётов.

Чтобы выбрать второй вариант, кредиторы должны знать:

1) имеет ли предприятие ресурсы для погашения текущих обязательств;

2) способно ли предприятие удовлетворить претензии всех кредиторов в установленные сроки.

На эти вопросы могут дать ответ анализ финансового состояния предприятия и оценка его платежеспособности. Диагностика финансово-экономического состояния позволяет определить общие (типовые) и индивидуальные причины попадания предприятий в зону неплатежеспособности.

Общие причины неплатежеспособности:

- низкая конкурентоспособность продукции;

- несвоевременное поступление выручки при продаже ликвидной продукции;

- низкий удельный вес денежной составляющей в выручке от реализации продукции в связи с бартерным характером товарных отношений между предприятиями;

- дебиторская задолженность государства за заказанную, но неоплаченную продукцию;

- большие расходы на содержание жилого ведомственного фонда;

- задолженность предприятий перед организациями-монополистами, продающими электроэнергию, газ, тепло, воду и т. п. Эта задолженность искусственно завышается за счёт начисления штрафов и т. п.;

- неиспользуемые производственные, административные и бытовые помещения (из-за сокращения производства);

- неэффективные долгосрочные финансовые вложения, которые не сопровождаются соответствующим ростом выручки;

- рост запасов, которые не увеличивают объемов производства и выручки;

- увеличение средств в расчётах, не имеющих прямого отношения к выручке.

Индивидуальные причины неплатежеспособности:

- отсутствие или неправильное ведение платёжного календаря - финансового документа, в котором подробно отражается оперативный денежный оборот предприятия;

- «котловой» учёт затрат на производство и реализацию продукции, не позволяющий проводить дифференцированную оценку рентабельности различных видов продукции;

- включение в себестоимость реализованной продукции затрат, не связанных с её производством и реализацией, которые приводят к образованию убытков от основной деятельности;

- неэффективное управление имущественным комплексом;

- причины, связанные с неправильным выбором рыночной ниши, организацией маркетинговой и сбытовой политики.

5) Функционально-стоимостной анализ изделия на предприятии: функциональное описание изделия; анализ конструктивной структуры изделия и структуры затрат на его производство; поиск и разработка эффективных решений на основе проведения ФСА.

Функционально-стоимостный анализ (ФСА) - это метод системного исследования функций объекта, направленный на минимизацию затрат в процессе проектирования, производства и эксплуатации изделия при сохранении (повышении) качества и полезности данного объекта для потребителей. Данный метод хорошо дополняет обычные методы технико-экономического обоснования новых изделий. Его принципиальным отличием от традиционных методов технико-экономического анализа является то, что процесс улучшения технико-экономических характеристик осуществляется в динамике. Основная идея метода базируется на том, что в себестоимости любого объекта, кроме минимальных издержек, абсолютно необходимых для выполнения заданных функций, имеются, как правило, дополнительные издержки, связанные с излишними материальными затратами, усложнением функциональной и принципиальной схемами и др.

Основным назначением ФСА является достижение оптимального соотношения между потребительной стоимостью и затратами (ценой, себестоимостью) при создании объекта. Поэтому, если в процессе обычного технико-экономического анализа определяются только значения тех или иных показателей нового изделия, то целью проведения ФСА является нахождение конкретных путей устранения обнаруженных недостатков и повышения эффективности функционирования исследуемого объекта.

Как правило, ФСА проводится в несколько этапов.

1. Подготовительный этап. Выбор объекта исследования, формирование целей и желаемого результата анализа, составление плана выполнения ФСА.

2. Информационный этап. Подготовка и сбор необходимой информации об объекте исследования и его аналогах, составление структурной модели (СМ) объекта, определение затрат на каждый элемент объекта и удельного веса затрат по каждому элементу исходя из общих затрат на изделие, построение диаграммы Парето. Каждый конструктивный элемент изделия называется материальным носителем функций (МНФ) и участвует в реализации главной функции изделия. Расчет затрат на каждый элемент (МНФ) производится по одному из следующих методов: по удельным показателям; структурной аналогии; методу баллов; методу оценки на основе математических моделей; прямого расчета по статьям калькуляции. Расчет затрат рекомендуется вести в табличной форме, определяя удельный вес затрат по каждому элементу (МНФ) и устанавливая порядок расположения затрат, приходящихся на отдельный элемент изделия, по убыванию от самых высоких до минимальных. Исходя из структурной модели и расчета затрат по каждому МНФ также строится диаграмма Парето. На ней по оси абсцисс располагаются все МНФ в порядке убывания их затрат, а по оси ординат -- удельный вес затрат в процентах от полной себестоимости изделия. При этом затраты учитываются нарастающим итогом. На диаграмме выделяются зоны А, В и С, поэтому метод получил название ABC. Зона А соответствует наибольшему сосредоточению МНФ, составляющих 75 % общих затрат на изделие; в зоне В находятся затраты, составляющие 20 % общих затрат на изделие; зона С соответствует остальным МНФ, составляющим в сумме 5 % общих затрат, т.е. завершает картину распределения МНФ по зонам и затратам в целом. Согласно теории метода ABC, в первую очередь тщательному анализу подвергаются МНФ изделия, попавшие в зону А, затем анализируются МНФ, попавшие в зону В, элементы, попавшие в зону С, как правило, тщательному анализу не подвергаются.

3. Аналитический этап. Разработка функциональной модели (ФМ), функционально-структурной модели (ФСМ) и построение функционально-стоимостной диаграммы (ФСД).

Функциональная модель - это логико-графическое изображение состава и взаимосвязей функций изделия, получаемое путем их формулировки и установления порядка подчинения. Каждая функция имеет свой материальный носитель, индекс, отражающий принадлежность к определенному уровню ФМ, и порядковый номер.

Построение ФМ осуществляется следующим образом: на верхнем уровне ФМ располагаются внешние функции изделия (главные и второстепенные); на втором - основные (внутренние) функции, необходимые для реализации главной функции; на третьем (четвертом и т.д.) - вспомогательные (внутренние) функции, которые обеспечивают основные. Каждой функции в зависимости от уровня ФМ присваивается соответствующий индекс: главная функция - F1 второстепенные - F2, F3 и т.д.; основные - F11, F12, F21 и т.д.; вспомогательные - F111, F112 и т.д.

Функционально-структурная модель (ФСМ) изделия создается методом совмещения структурной и функциональной моделей путем наложения функциональной модели на структурную, в результате чего получается матрица. Строки матрицы ФСМ отражают состав элементов (МНФ) изделия и затраты на каждую функцию данного МНФ, а столбцы - функции по уровням ФМ. На пересечении строк и столбцов указывается величина затрат i-го МНФ на j-ю функцию.

После определения относительной важности каждой функции и относительной величины затрат строится ФСД. Это совмещенный график, наглядно показывающий соответствие относительной важности функции RFj (квадрант над осью абсцисс) и относительной величины затрат на эту функцию SFj (квадрант под осью абсцисс). Сопоставление верхней и нижней частей диаграммы по каждой из функций, отраженных на оси абсцисс, позволяет выявить диспропорции в изделии и степень удовлетворения одного из важнейших принципов ФСА -- соответствия важности функций для потребителя затратам на ее реализацию в сфере производства и эксплуатации

Рассмотрим функционально-стоимостной анализ на примере трансформатора компьютерных блоков питания. Технические требования к трансформатору компьютерных блоков питания (БП) рассматриваются в табл. 11.

Таблица 11 - Технические требования к трансформатору компьютерных БП

Наименование параметров и показателей

Ед. изм.

Значение

Параметры назначения

1. Номинальная мощность

Вт

60

2. Номинальное напряжение обмотки 1

В

220

3. Номинальное напряжение обмотки 2

В

36

4. Номинальный ток обмотки 1

А

0,15

5. Номинальный ток обмотки 2

А

5,0

Показатели качества исполнения функций

Потери холостого хода

Вт

0,6

Срок службы

лет

Не менее 15

Вероятность безотказной работы за 3000 ч.

-

Не менее 0,99

Показатели внешней среды

Температура внешней среды

0C

От до

Степень защищенности от внешних воздействий

-

IP22

Расчет затрат на МНФ трансформатора проведем в таблице 12.

Таблица 12 - Расчет затрат и удельного веса по каждому МНФ исходя из общих затрат на трансформатор компьютерных БП, руб.

Наименование показателя

Элементы (МНФ) трансформатора

Магнитопровод

Каркас катушки

Обмотка I

Обмотка II

Изоляция

Планка

Клеммы

Шпильки

Гайки, шайбы

Трансформатор

1. Затраты, тыс. руб.

1980

460

2100

1500

40

250

600

240

120

7290

2. Удельный вес затрат, %

27,16

6,31

28,81

20,58

0,55

3,43

8,23

3,29

1,64

100

3. Ранжировка затрат по убыванию

2

5

1

3

9

6

4

7

8

Согласно теории ABC, наиболее дорогостоящие элементы (обмотка I и магнитопровод) подвергаются наиболее тщательному анализу и в первую очередь.

Разработку функциональной модели трансформатора строим в соответствии с приведенной выше классификацией функций, начиная с верхнего уровня (рис. 1).

Рисунок 1 - Функциональная модель трансформатора компьютерных БП: числитель - значимость функций (rj); знаменатель - относительная важность функций (Rj)

Как правило, для определения функций МНФ, установления значимости, а также расчёта затрат на каждую функцию составляется таблица. В табл. 13 представлена функционально-стоимостная модель трансформатора компьютерных БП, на основании ее строится функционально-стоимостная диаграмма.

Таблица 13 - Определение функций, установление значимости и расчёт затрат на каждую функцию, исходя из затрат на МНФ трансформатора компьютерных БП

Наименование МНФ

Затраты на 1 МНФ, руб.

Наименование функций трансформатора

Индекс функции

Значимость функции (rj)

Затраты на 1 функцию, руб.

1. Трансформатор

7290

1. Обеспечивает преобразование напряжения

2. Обеспечивает удобство эксплуатации

F1

F2

0,9

0,1

6561

729

2. Катушка

4100

1. Обеспечивает работу трансформатора

2. Обеспечивает преобразование напряжения

F11

F12

0,4

0,6

1640

2460

3. Крепёж

360

1. Обеспечивает жёсткость и надёжность

F21

1,0

360

4. Клеммная планка

850

1. Обеспечивает коммутацию и жёсткость конструкции

F22

1,0

850

5. Магнитопровод

1980

1. Обеспечивает замыкание магнитного потока

2. Обеспечивает режим преобразования напряжения

F111

F112

0,3

0,7

594

1386

6. Обмотка I

2100

1. Обеспечивает режим преобразования напряжения

2. Создаёт первичный магнитный поток

F112

F121

0,5

0,5

1050

1050

7. Обмотка II

1500

1. Обеспечивает режим преобразования напряжения

2. Обеспечивает продукцию

F112

F122

0,5

0,5

750

750

8. Каркас катушки

460

1. Обеспечивает несущую конструкцию обмоток для обеспечения эксплуатации

F222

1,0

460

9. Изоляция

40

1. Обеспечивает надёжность прохождения тока

F212

1,0

40

10. Шпильки

240

1. Обеспечивает жёсткость конструкции

F211

1,0

240

11. Гайки, шайбы

120

1. Обеспечивают жёсткость конструкции

F211

1,0

120

12. Планка

250

1. Обеспечивает коммутацию

F221

1,0

250

13. Клеммы

600

1. Обеспечивает коммутацию

F221

1,0

600

Таблица 14 - Оценка относительной важности функций трансформатора компьютерных БП

Индекс функции ФМ

Наименование функции трансформатора

Значимость функции (rj)

Относительная важность функции (Rj)

F1

Обеспечивает преобразование напряжения

0,9

0,90

F2

Обеспечивает удобство эксплуатации

0,1

0,10

F11

Обеспечивает работу трансформатора

0,4

0,36

F12

Обеспечивает преобразование напряжения

0,6

0,54

F21

Обеспечивает жёсткость и надёжность

0,4

0,04

F22

Обеспечивает коммутацию и жёсткость

0,6

0,06

F111

Обеспечивает замыкание магнитного потока

0,3

0,11

F112

Обеспечивает режим преобразования напряжения

0,7

0,25

F121

Создаёт первичный магнитный поток

0,5

0,27

F122

Обеспечивает индукцию

0,5

0,27

F211

Обеспечивает жёсткость конструкции

0,5

0,02

F212

Обеспечивает жёсткость и надёжность

0,5

0,02

F221

Обеспечивает коммутацию

0,5

0,03

F222

Обеспечивает несущую конструкцию для обеспечения коммутации

0,5

0,03

Заключение

Я, _______________________________________________________, с _ по ______ _______________ года проходила производственную практику в ООО «Цифровой супермаркет «DNS» в городе Зеленогорске Красноярского края.

В ходе прохождения производственной практики мною были изучены цели и задачи организации, рассмотрены основные моменты организационной структуры; я ознакомилась с деятельностью супермаркета, изучила кадровую политику, особенности работы с персоналом.

Весь период прохождения практики был насыщенным практической и аналитической работой по различным пунктам деятельности организации. Эти сферы деятельности включали в себя экономические и финансовые вопросы функционирования компании на рынке. В результате анализа выяснилось, что ЦСМ «DNS» - это успешно работающая торговая компания, которая обладает высокими конкурентными преимуществами.

За время прохождения практики я познакомилась с уставными и нормативными документами, регламентирующих деятельность организации. Мною были проанализированы и исследованы основные вопросы, связанные с системой управления персоналом, проведена характеристика кадрового состава предприятия и эффективность его использования.

Также в ходе прохождения практики был получен практический опыт в будущей профессиональной сфере деятельности. я освоила такие навыки как: работу с клиентами в торговом зале, оформление покупки, работу с программой по движению товара.

За время практики активно участвовала в хозяйственной деятельности организации, оказывала помощь специалистам. Практика помогла закреплению и углублению теоретических знаний, приобретению всесторонних практических навыков организации учетной, контрольной, аналитической и исследовательской работы на предприятии.

Полученные в результате прохождения практики знания и данные представлены в отчете. Все работники супермаркета предоставляли необходимые мне документы и информацию для написания отчета, были доброжелательны и с охотой делились опытом.

В тоже время, в ходе прохождения практики были отмечены некоторые недостатки. Так, не все объекты учета автоматизированы, а также существует не совсем четкое разграничение должностных обязанностей между персоналом.

По результатам прохождения производственной практики в ООО «Цифровой супермаркет «DNS» в г. Зеленогорске Красноярского края, можно сделать следующие выводы:

ЦСМ «DNS» специализируется на продаже компьютерной и цифровой техники. Имеет сравнительно небольшие размеры, но характеризуется достаточно стабильными показателями деятельности, зарекомендовал себя как сильный конкурент и надежный партнер.

Супермаркет пользуется спросом среди потребителей за самых счет большого ассортимента предоставляемых товаров, приемлемых цен, а также потребительских программ. При этом организация имеет огромный потенциал развития договорных отношений и партнерских связей.

Однако фирм, занимающихся аналогичным бизнесом на рынке г. Зеленогорска достаточно много, и появление новой конкурирующей продукции заставляет руководство более полно использовать не только материальные и финансовые, но и трудовые ресурсы, так как правильно выбранная кадровая политика - залог успешного бизнеса.

В ходе прохождения практики более подробно были проанализированы и исследованы основные вопросы, связанные с системой управления персоналом, проведена характеристика кадрового состава предприятия и эффективность его использования. Анализ показал, что в организации существует текучесть кадров, что говорит о недостаточно эффективной кадровой политике, в том числе грамотный наем и подбор персонала. С целью улучшения ситуации, предложен более эффективный алгоритм найма сотрудников, направленный на формирование коллектива, соответствующего концепции DNS.

Обнаружено также, что, хотя темпы роста производительности труда опережают темпы роста заработной платы, что говорит о правильной политике, однако, экономически целесообразно превышение не более чем на 20-30%. Из произведенных расчетов видно, что это соотношение не поддерживается. Следовательно, руководству следует обратить внимание и оптимизировать разрыв.

Кроме того, анализ показал недостаточность методов как материального, так и нематериального стимулирования персонала. В качестве улучшения, предложены основные направления развития мотивационной системы персонала, связанные с решением поставленных задач ЦСМ «DNS».

Список используемых источников

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 № 51-ФЗ (ред. от 06.04.2015) // Собрание законодательства РФ от 05.12.1994. - № 32. - Ст. 3010.

2. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 № 197-ФЗ (ред. от 06.04.2015) // Собрание законодательства РФ от 07.01.2002. - № 1 (ч. 1). - Ст. 3.

3. Об обществах с ограниченной ответственностью: Федеральный закон от 08.02.1998 № 14-ФЗ (ред. от 06.04.2015) // Собрание законодательства РФ от 16.02.1998. - № 7. - Ст. 785.

4. Алексеева А.И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие / А.И. Алексеева и др. - М.: КНОРУС, 2007. - 672 с.

5. Балашов А.П. Антикризисное управление: Учеб. пособие / А.П. Балашов. - Новосибирск: ГУП РПО СО РАСХН, 2004. - 176 с.

6. Гиляровская Л.Т. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. / Л.Т Гиляровская и др. - М.: ТК Велби, 2013. - 616 с.

7. Мельник М.В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие / М.В. Мельник, Е.Б. Герасимова. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 192 с.

8. Савелов В.П. Российское предпринимательское право. Курс лекций / В.П. Савелов, Д.А. Ястребов. - М.: МИЭМП, 2014. - 216 с.

9. Стратегический менеджмент / Под ред. А.Н. Петрова. - СПб.: Питер, 2006. - 496 с.

10. Тришкина Н.А. Экономика организации (предприятия) / Н.А. Тришкина

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Краткая характеристика ОАО "Пинский мясокомбинат". Планирование хозяйственной деятельности организации. Оборотные средства и эффективность их использования. Финансовое состояние предприятия. Анализ технико–экономического уровня выпускаемой продукции.

    отчет по практике [203,8 K], добавлен 22.11.2013

  • Краткая характеристика предприятия. Оценка и анализ внутренней и внешней среды. Анализ экономического состояния компании. Анализ организационной структуры управления ООО "КЕЙ". Мероприятия по совершенствованию маркетинговой стратегии предприятия.

    отчет по практике [110,1 K], добавлен 25.04.2013

  • Характеристика организационной структуры ООО "Андр"; динамика оборота розничной торговли предприятия. Анализ наличия, состава и структуры оборотных средств фирмы; оценка эффективности их использования. Должностные инструкции специалистов отдела кадров.

    отчет по практике [85,4 K], добавлен 13.05.2013

  • Горизонтальный и вертикальный анализ деятельности фирмы по балансу. Расчет показателей эффективности использования основных и оборотных средств. Анализ распределения имущества по степени ликвидности. Оценка финансовой устойчивости фирмы.

    курсовая работа [59,8 K], добавлен 15.01.2004

  • Методический инструментарий экономического анализа финансово-хозяйственной деятельности. Динамика объемов реализации продукции и товарного производства. Факторный анализ прибыли и рентабельности. Эффективность финансово-хозяйственной деятельности фирмы.

    курсовая работа [156,8 K], добавлен 21.01.2013

  • Цели и задачи анализа финансового состояния предприятия. Исследование ликвидности, рентабельности, деловой активности организации. Диагностика риска возможного банкротства фирмы. Разработка плана улучшения финансово-хозяйственной деятельности фирмы.

    дипломная работа [709,8 K], добавлен 03.10.2011

  • Методологические основы анализа динамики и структуры себестоимости продукции предприятия. Краткая характеристика и анализ основных финансово-экономических показателей. Анализ организации и эффективности маркетинговой деятельности. Оптимизация затрат.

    дипломная работа [449,4 K], добавлен 08.12.2015

  • Общая характеристика и направления деятельности ПРУП "Транзистор", характеристика изготавливаемой им продукции. Анализ трудового потенциала и организационной структуры управления предприятием. Исследование технического состояния основных фондов.

    реферат [328,0 K], добавлен 18.11.2009

  • Основные принципы производительности труда. Характеристика финансово-хозяйственной деятельности ООО "РМЗ-НКНХ". Использование резервов и зарубежного опыта в повышении производительности труда. Мероприятия по оптимизации трудового потенциала предприятия.

    дипломная работа [293,9 K], добавлен 24.11.2010

  • Рассмотрение особенностей использования портфельного анализа в управлении фирмой на примере туристической компании ООО "Алиса". Оценка эффективности финансово-хозяйственной и маркетинговой деятельности фирмы, предложение путей их совершенствования.

    дипломная работа [779,4 K], добавлен 10.03.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.