Управление запасами на ОАО "Кондитерский концерн Бабаевский"

Запасы и необходимость в их создании. Модель управления запасами и ее элементы. Система управления запасами на ОАО "Кондитерский концерн Бабаевский". Характеристика предприятия. Политика управления запасами. Совершенствования системы управления запасами.

Рубрика Финансы, деньги и налоги
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 19.01.2008
Размер файла 91,6 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Можно сказать, для них, для того, чтобы воспитывать молодежь, к 195-летию предприятия был открыт музей.

Продукция "Кондитерского концерна Бабаевский" расходится по всей России и ближнему зарубежью, потому что это качественная продукция, в десятках городов концерн открыл торговые дома, фирменные магазины. В Москве, помимо оптовых, на улице Красной сосны с недавних пор работает мелкооптовый магазин, что очень удобно тем, кто торгует небольшими партиями бабаевских сладостей.

Уж сколько наименований конфет и шоколада производит концерн, а все время появляются новые. Недавно пустили линию по производству серии "Шоколад Бабаевский с начинками", "Бабаевский шоколад с крупными добавками". Фундук, цельный миндаль, дробленый арахис, фундук и изюм, цукаты... Словом, на любой вкус. В отличие от других, бабаевский шоколад содержит исключительно какао-масло и не допускает никаких заменителей. Тем не менее, он как был, так и остается дешевле импортного и, стало быть, по карману не слишком-то обеспеченным людям.

В 2004 году в кондитерской отрасли сохранялась тенденция роста производства, которая наблюдается с 1997 года. Объем выпуска кондитерских изделий в прошлом году в целом по России вырос на 8,8 % по сравнению с 2001 годом и составил 1952 тыс. рублей. Самым динамично развивающимся в обществе был сектор производства шоколада.

В планах будущей деятельности предприятия - укрепление позиций на рынке в составе объединения кондитерских предприятий Группы Гута, поддержание высокого качества производимой продукции, выход на товарные рынки Европы и других зарубежных стран, освоение и выпуск новых видов продукции под брэндом «Бабаевский».

2.2. Анализ политики управления запасами

1 этап. Анализ запасов в предшествующем периоде

Основной задачей этого анализа является выявление уровня обеспеченности производства и реализации продукции соответствующими запасами в предшествующем периоде и оценка эффективности их использования.

На первой стадии рассматриваются показатели общей суммы запасов, - а именно: темпы ее динамики, удельный вес в объеме оборотных активов.

Определим удельный все запасов в объеме оборотных активов (по данным баланса).

2003 г 2004 г

на нач. 995184 - 100% на нач. 1254306 - 100%

296886 - Х% 308222 - Х%

Х = 29,8 = 30 % Х = 24,57 = 25%

на кон. 1254306 - 100% на кон. 1393553 - 100%

308222 - Х% 302841 - Х%

Х = 24,57 = 25% Х = 21,7 = 22%

В 2003 г. удельный вес запасов в объеме оборотных активов уменьшился на 5%, а в 2004 г. - на 3%. Это говорит о том, что в 2004 г. у предприятия было больше затруднений со сбытом своей продукции по сравнению с предшествующим периодом.

На второй стадии анализа изучается структура запасов в разрезе их видов и основных групп, выявляются сезонные колебания их размера.

Табл. 2. Структура запасов

Вид запаса

2003 г

2004 г

На начало, %

На конец, %

На начало, %

На конец, %

1. Сырье и материалы

86

81

81

85

2. Затраты в незавершенном производстве

9

7,5

7,5

4,5

3. Готовая продукция

1,2

0,28

0,28

6,6

4. Расходы будущих периодов

3,8

11

11

3,5

Самый большой удельный вес в структуре всех запасов занимают запасы сырья, материалов и других аналогичных ценностей (около 80%). Затраты в незавершенном производстве имеют постоянную тенденцию к снижению. Запасы готовой продукции пополняются по мере их остатка менее 1%. Доля расходов будущих периодов постоянно меняется и имеет диапазон колебаний от 3,5% до 11% в структуре запасов.

Табл.3. Сумма запасов на определенную дату

Наименование

Показателей

На 01.07.2003

На 01.10.2003

На 01.01.2004

Отклонение (+,-)

Темпы роста, %

Запасы

296 886

347 449

308222

-39227

-11,29

Наименование

Показателей

На 01.07.2003

На 01.01.2004

На 01.07.2004 года

Отклонение (+,-)

Темпы роста, %

Запасы

296 886

308222

328994

+20772

+ 6,74

Запасы увеличиваются в 3 - начале 4 квартала каждого года. Это может быть связано с тем, что в этот сезон спрос на продукцию падает, и, тем самым, затрудняется ее сбыт.

На третьей стадии анализа изучается эффективность использования групп запасов, их объема в целом, которая характеризуется показателями их оборачиваемости.

Оборачиваемость запасов характеризуется двумя показателями: временем обращения и скоростью товарооборота.

Время обращения (В) показывает число дней, за которые был реализован средний запас в прошедшем периоде, и вычисляется по формуле:

,

где - средний запас, руб.;

Т - фактический однодневный товарооборот этого же периода, руб.

Скорость товарооборота (С) показывает число оборотов среднего товарного запаса и определяется по формуле:

,

где О - объем товарооборота, руб.

Средние товарные запасы вычисляются в зависимости от наличия известных данных:

- если имеются данные на две даты, это используют среднюю арифметическую простую:

,

где Зн - запасы на начало периода, руб.;

Зк - запасы на конец периода, руб.

Однодневный товарооборот определяется путем деления общего объема товарооборота на число дней в периоде:

,

где t - число дней в периоде.

Рассчитаем средние запасы в отчетном и базисном периоде.

03 = = 302554 р.

04 = = 305531,5 р.

Определим однодневный фактический товарооборот за год.

Оодн. 03 = = 9345,73 р.

Оодн. 04 = = 11019,33 р.

Определим время обращения запасов.

В03 = = 32,37 (дней)

В04 = = 27,72 (дней)

Определим скорость обращения.

С03 = = 11,1 (дней)

С04 = = 12,98 = 13 (дней)

Табл.4. Показатели оборачиваемости запасов

Наименование показателя

Базисный период (2003 г.)

Отчетный период (2004 г.)

Отклонение

абсолютное

относительное, %

Средние запасы

302554

305531,5

2977,5

0,98

Однодневный ТО

9345,73

11019,33

1673,6

15

Время обращения

32,37

27,72

-4,65

16,8

Скорость обращения

11,1

12,98

1,88

14

Средние товарные запасы не имеют большой тенденции к возрастанию. Так, в отчетном периоде их величина составила 305531,5 т.р., что больше базисного периода на 2977,5 т.р. или на 0,98%. Это обусловлено возрастанием однодневного товарооборота на 18%. Время обращения товаров составляет 27,72 дня, а скорость обращения в количестве оборотов за год средних запасов - 12,98 дня, т.е. средние запасы за год сделали около 27 оборотов. Скорость увеличилась на 14%. Это связано с тем, что товарные запасы увеличились всего лишь на 1% (0,98%). Каждое предприятие старается ускорить скорость обращения товарных запасов, это влияет на общее состояние и прибыльность деятельности. Анализируемое предприятие хорошо справляется с этой задачей, т.к. запасы не намного увеличиваются, а скорость обращения не снижается.

Политика предприятия направлена на ускорение оборачиваемости всех элементов оборотного капитала.

С целью ускорения оборачиваемости запасов сырья на предприятии разработан нормативный запас в днях, на который в своей работе ориентируется отдел снабжения предприятия.

2 этап. Определение целей формирования запасов

Цель формирования запасов на ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский» - обеспечение текущей производственной и сбытовой деятельности.

В процессе управления запасами они соответствующим образом классифицируются для обеспечения последующей дифференциации методов управления ими. Так, при классификации запасов по их видам на данном предприятии выделены:

- сырье, материалы и другие аналогичные ценности;

- затраты в незавершенном производстве;

- готовая продукция и товары для перепродажи;

- расходы будущих периодов.

3 этап. Оптимизация размера основных групп текущих запасов

Годовая потребность использования сырья и материалов на производство кондитерских изделий на 2004 г. составляет 17405620 р.

Средняя стоимость размещения одного заказа на 1 кг сырья - 3000 р.

Средняя стоимость хранения 1 кг сырья - 320 р.

Сумма совокупных операционных затрат по размещению заказов составляет:

ОЗрз = * Срз = = 28905 р.;

Сумма операционных затрат по хранению запасов на складе составляет:

ОЗхр = * Сх = = 2890400 р.;

Определим оптимального размера производственного запаса:

ОРпп = = = 18065 р.

ОРпз = = = 9032,5 р.

Следовательно, оптимальный размер производственного запаса должен составлять 9023,5 р. При таких показателях среднего размера партии поставки и среднего размера запаса сырья операционные затраты предприятия по обслуживанию запаса будут минимальными.

4 этап. Оптимизация общей суммы запасов, включаемых в состав оборотных активов.

Рассчитаем оптимальную сумму запасов каждого вида:

З п =(Нтх * Оо)+Зсх + Зцн

По молочным продуктам:

Нтх = Тзап в днях + Ттрансп = 2 + 0,5 = 2,5 дн.

Оо = (Овып.пр * Ст за ед.пр)/360 = (89,95 * 55317,4)/360 = 13821 р.

Зсх = 0

Зцн = 0

Змолочных продуктов = 2,5 * 13821 = 34552,5 р.

Наполнители:

Нтх = Тзап в днях + Ттрансп = 5 + 5 = 10 дн.

Оо = (Овып.пр * Ст за ед.пр)/360 = (204,16 * 55317,4)/360 = 31371 р.

Зсх = 7500 р.

Зцн = 6000 р.

Знаполнителей = (10*31371)+7500+6000 = 327210 р.

Мука:

Нтх = Тзап в днях + Ттрансп + Тстрах = 6 + 1,5 + 4 = 11,5 дн.

Оо = (Овып.пр * Ст за ед.пр)/360 = (5,73*55317,4)/360 = 880,5 р.

Зсх = 10000 р.

Зцн = 8000 р.

Змуки = (11,5*880,5)+10000+8000 = 28126 р.

Яйцо:

Нтх = Тзап в днях + Ттрансп + Тстрах = 3,5 +1 + 2 = 6,5дн.

Оо = (Овып.пр * Ст за ед.пр)/360 = (0,95*55317,4)/360 = 146 р.

Зсх = 100 р.

Зцн = 100 р.

Зяйц = (6,5*146)+100+100 = 1149 р.

Сахар:

Нтх = Тзап в днях + Ттрансп + Тстрах = 5 + 2 + 3 = 10 дн.

Оо = (Овып.пр * Ст за ед.пр)/360 = (13,86*55317,4)/360 = 2130 р.

Зсх = 700 р.

Зцн = 550 р.

Зсах= (10*2130)+700+550 = 22550 р.

5 этап. Обеспечение высокой оборачиваемости и эффективных форм движения запасов.

ИЭо =

ИЭо =

6 этап. Обоснование учетной политики оценки запасов.

При оценке использованных сырья и материалов по стоимости первых в течении отчетного периода закупок (по методу ФИФО) сначала предприятие определяет стоимость неиспользованных на конец отчетного периода сырья и материалов, исходя из их количества и предположения, что их стоимость состоит из затрат на последние закупки материалов. Затем предприятие рассчитывает общую стоимость использованных материалов и сырья, вычитая из суммы остатков на начало отчетного периода (с учетом стоимости поступивших за отчетный период материалов и сырья) их стоимость, приходящуюся на остаток материалов и сырья на конец отчетного периода.

При использовании этого метода материалы и сырье, отпущенное со склада, будут оценены по более низкой цене, чем запасы. Метод ФИФО ведет к расчету более низкой себестоимости реализованной продукции и более высокой прибыли.

ГЛАВА 3. Основные направления совершенствования политики управления запасами

Какой бы метод управления запасами не выбрала ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский», существуют минимальные требования, чтобы данная система просто была управляемой и обеспечила возможность реализовать различные методы планирования запасов. Кроме того, их выполнение, как правило, сразу же непосредственно сказывается на уменьшении стоимости доставки и хранению товара. Эти требования касаются налаживания необходимой логистики операций, а также постановки управленческого учета. В этом плане в компании обязательно должны быть решены следующие задачи:

· уточнены объемные, пространственные и временные параметры запасов, стоимости хранения единицы запаса;

· налажена система информационного мониторинга за состоянием запасов и непрерывного контроля нормируемых параметров;

· уточнены реальные стоимости и время выполнения заказов, налажен управленческий учет параметров выполнения заказов и контроль хода их прохождения;

· разработаны правила определения момента и объема заказа.

Мониторинг состояния запасов должен обеспечивать непрерывное сравнение нормативных параметров с фактическими, т.е. работать как «следящая система». Определение соответствующих объемных, пространственных и временных параметров запасов позволит перейти к оптимизации размещения товаров на складе, а, следовательно, к минимизации затрат. А расчет нормативных характеристик запасов (в натуральном выражении) позволит после постановки бюджетирования (формирования бюджетов закупок и хранения) перейти к оптимизации издержек, связанных с формированием и поддержанием запасов.

Разработка правил определения момента и объема заказа, определение приоритетов при пополнении запасов позволит получить относительно простые способы регулирования параметров заказа. Другим важным требованием к системе управления запасами является контроль за ходом выполнения заказов, обеспечивающий обратную связь для принятия персоналом фирмы эффективных решений по закупкам.

Данному предприятию можно предложить использовать статистические методы для моделирования спроса и времени пополнения товарных запасов (для производственных компаний - с учетом времени изготовления). Такой подход основан на расчете нормативных характеристик запасов по каждому виду товарного ассортимента исходя из наблюдений за их фактической оборачиваемостью на протяжении достаточно представительного периода. Основными расчетными величинами являются:

· Страховой запас по каждой позиции - постоянная, неприкосновенная в нормальных условиях часть запасов, предназначенная для непрерывного снабжения потребителей даже в случае непредвиденных обстоятельств (например, отклонений в периодичности и величине партий поставок от предусмотренных договором; возможных задержек материалов или товаров в пути; непредвиденного возрастания спроса).

· Точка заказа определяет нижнюю границу запаса, при достижении которой необходимо организовать очередной заказ на пополнение запаса по данной товарной позиции.

Для определения этих величин используются классические методы логистического анализа.

На основании статистических данных выделяются ассортиментные группы, характеризуемые различной значимостью в общем товарообороте (категории А,В,С) и различной степенью предсказуемостью поведения (X,Y,Z). И для них применяются соответствующие методы планирования, учета и контроля. Категория «А» включает ограниченное количество наиболее существенных в стоимостном отношении позиций, которые требуют тщательного планирования, учета и контроля. Товары категории «В» требуют обычного контроля и налаженного учета. Для категории «С» допустимы упрощенные методы планирования, учета и контроля. Такое разбиение позволяет сосредоточиться на главном, а не мучится планируя позиции, которые составляют 0.001% оборота. Статистические методы регулирования параметров заказа хорошо работает при наличии массивов накопленных данных и стационарности процесса на достаточно длительном интервале времени.

Для данного предприятия также может быть полезно эффективно использовать мате-риальные и энергетические ресурсы, что потребует организации экономии сырья, материалов и энергетических ресурсов, которые должны охватить все сферы деятельности ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский». Основой для организации этой экономии является ориентированное на нее технологическое развитие предприятия, которое охватывает четыре комплексные задачи:

1. Экономия сырья, материалов и энергетических ресурсов, заложенная в процессе разработки изделий

2. Экономия сырья и материалов посредством улучшения аппликации изделия

3. Экономия сырья и материалов посредством усовершенст-вования технологического процесса

4. Экономия сырья и материалов и энергетических ресурсов посредством осуществления исследований и разработок в областях использования сырья и материалов и энергетических ресурсов

- учет всех отходов производства;

- подготовку и обработку отходов производства (во взаимодействии с производственным выпуском готовой продукции);

- складирование отходов производства;

- использование отходов производства в качестве вто-ричного сырья.

Поскольку вторичное использование отходов производства предписано законом, то затраты, необходимые для осуществления этого мероприятия, тоже следует уменьшать. То же самое следует делать и с точки зрения предпри-нимательской этики.

С чисто экономической точки зрения нужно, чтобы затраты на учет и перепись отходов производства, на их подготовку и обработку, на складирование, хранение и возвращение отходов в качестве вторичного сырья, включая сюда и затраты на возможные технологические процессы по обработке отходов, должны быть одинаковой величины или ниже, чем затраты на приобретение и обработку первичного сырья и материалов.

Экономическое использование материальных ресурсов может оказать для данного предприятия решающее влияние на снижение издержек производства, себестоимости продукции, а следовательно повышение прибыльности и рентабельности работы предприятия. Доведение материальных запасов до реально необходимого и достаточного уровня способствует вы-свобождению оборотных средств, вовлечению дополнительных материальных ресурсов в производство, а тем самым и создает условия для выпуска дополнительного количества продукции

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Выбор политики управления запасами практически заключается в ответе на один простой вопрос: «Какая величина запасов является для компании оптимальной?» Что же будет критерием правильности определения такой величины?

Очевидно, что компании запасы нужны для того, чтобы выполнять заказы своих клиентов на товары в нужном количестве и в установленные сроки. Однако запасы требуют расходов на их содержание, пока они не «дождутся своего часа» и не будут реализованы. Причем потери компании возрастают прежде всего за отвлечения из оборота части капитала, инвестированного в запасы.

Поэтому компания должна найти для себя оптимальное сочетание между издержками и выгодами от выбранного уровня товарных запасов, чтобы определить какая величина запасов по каждой товарной группе (или даже позиции) является достаточной. При этом желательно, кроме чисто эмпирических наблюдений за частотой ситуациями типа: «есть заказы - нет товаров» и «есть запасы - не хватает денег» перейти к более объективным критериям.

Какой бы метод управления запасами не выбрала компания, существуют минимальные требования, чтобы данная система просто была управляемой и обеспечила возможность реализовать различные методы планирования запасов. Кроме того, их выполнение, как правило, сразу же непосредственно сказывается на уменьшении стоимости доставки и хранению товара. Эти требования касаются налаживания необходимой логистики операций, а также постановки управленческого учета. В этом плане в компании обязательно должны быть решены следующие задачи:

· уточнены объемные, пространственные и временные параметры запасов, стоимости хранения единицы запаса;

· налажена система информационного мониторинга за состоянием запасов и непрерывного контроля нормируемых параметров;

· уточнены реальные стоимости и время выполнения заказов, налажен управленческий учет параметров выполнения заказов и контроль хода их прохождения;

· разработаны правила определения момента и объема заказа.

Мониторинг состояния запасов должен обеспечивать непрерывное сравнение нормативных параметров с фактическими, т.е. работать как «следящая система».

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Бланк И.А. Финансовый менеджмент: Учебный курс. - 2-е изд., перераб. и доп. - К.: Эльга, Ника-Центр, 2005

2. Бухгалтерская (финансовая) отчетность: Учеб.пособие / Под ред. Проф. В.Д. Новодворского - М.: ИНФРА-М, 2003

3. Козин Е.Б., Козина Т.А. Бухгалтерский управленческий учет на пищевых предприятиях. - М.: Колос, 2000

4. Модели и методы управления запасами / В.А. Лотоцкий, А.С. Мандель. - М.: Наука, 1991

5. Рыжиков Ю.И. Теория очередей и управления запасами. - СПб: Питер, 2001

6. Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник / Под ред. Е.С. Стояновой. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Изд-во «Перспектива», 1998

7. http://www.babaev.ru/about/report.html

8. http://www.big.spb.ru

Приложение

БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС

Коды

Форма № 1 по ОКУД

0710001

За январь - декабрь 2003 г.

Дата (год, месяц, число)

2004

01

01

Организация: Открытое акционерное общество "Кондитерский концерн Бабаевский"

по ОКПО

00340658

Идентификационный номер налогоплательщика

ИНН

КПП

7708029391

770801001

Вид деятельности: производство кондитерских изделий

по ОКВЭД

15.84

Организационно-правовая форма / форма собственности: частная

по ОКОПФ/ОКФС

47

17

Единица измерения: тыс. руб.

по ОКЕИ

384

АКТИВ

Код стр.

На начало отчетного периода

На конец отчетного периода

1

2

3

4

I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ

Нематериальные активы

110

115

1176

Основные средства

120

321469

370558

Незавершенное строительство

130

52320

23653

Доходные вложения в материальные ценности

135

- -

- -

Долгосрочные финансовые вложения

140

1433051

471227

Отложенные налоговые активы

145

- -

4032

Прочие внеоборотные активы

150

- -

- -

ИТОГО по разделу 1

190

1806955

870646

II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ

Запасы

210

296 886

308222

В том числе: сырье, материалы и другие аналогичные ценности

211

255 189

250098

животные на выращивании и откорме

212

- -

- -

затраты в незавершенном производстве

213

26 853

23360

готовая продукция и товары для перепродажи

214

3 544

863

товары отгруженные

215

- -

- -

расходы будущих периодов

216

11 300

33901

прочие запасы и затраты

217

- -

- -

Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям

220

76 333

67444

Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты)

230

- -

- -

В том числе: покупатели и заказчики

231

- -

- -

Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)

240

423 379

331805

В том числе: покупатели и заказчики

241

163 704

169143

Краткосрочные финансовые вложения

250

- -

513371

Денежные средства

260

198 586

33464

Прочие оборотные активы

270

- -

- -

ИТОГО по разделу II

290

995 184

1254306

БАЛАНС

300

2 802 139

2124952

ПАССИВ

Код стр.

На начало отчетного периода

На конец отчетного периода

1

2

3

4

III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ

Уставный капитал

410

558

2788

Собственные акции, выкупленные у акционеров

411

- -

- -

Добавочный капитал

420

251803

253587

Резервный капитал

430

146

146

В том числе: резервы, образованные в соответствии с законодательством

431

- -

- -

Резервы, образованные в соответствии с учредительными документами

432

146

146

Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)

470

701585

745575

ИТОГО по разделу III

490

954 092

1002096

IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Займы и кредиты

510

- -

- -

Отложенные налоговые обязательства

515

- -

22171

Прочие долгосрочные обязательства

520

- -

- -

ИТОГО по разделу IV

590

- -

22171

V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Займы и кредиты

610

1 201 873

439341

Кредиторская задолженность

620

646 174

661337

В том числе: поставщики и подрядчики

621

577 839

554512

задолженность перед персоналом организации

622

12 964

2600

задолженность перед государственными внебюджетными фондами

623

4 131

3535

задолженность по налогам и сборам

624

40123

86476

прочие кредиторы

625

11117

14214

Задолженность перед участниками (учредителями) по выплате доходов

630

- -

- -

Доходы будущих периодов

640

- -

7

Резервы предстоящих расходов

650

- -

- -

Прочие краткосрочные обязательства

660

- -

- -

ИТОГО по разделу V

690

1 848 047

1100685

БАЛАНС

700

2 802 139

2124952

СПРАВКА
О НАЛИЧИИ ЦЕННОСТЕЙ, УЧИТЫВАЕМЫХ НА ЗАБАЛАНСОВЫХ СЧЕТАХ

Наименование показателя

Код стр.

На начало отчетного периода

На конец отчетного периода

1

2

3

4

Арендованные основные средства

710

282 372

282 372

в том числе по лизингу

711

282 372

282 372

Товарно - материальные ценности, принятые на ответственное хранение

720

- -

27749

Товары, принятые на комиссию

730

- -

- -

Списанная в убыток задолженность неплатежеспособных кредиторов

740

- -

12128

Обеспечения обязательств и платежей полученные

750

522 625

666400

Обеспечения обязательств и платежей выданные

760

283 071

285775

Износ жилищного фонда

770

- -

1 893

Износ объектов внешнего благоустройства и других аналогичных объектов

780

- -

- -

Нематериальные активы, полученные в пользование

790

- -

27

БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС

Коды

Форма № 1 по ОКУД

0710001

На 31 декабря 2004 г.

Дата (год, месяц, число)

2004

12

31

Организация: Открытое акционерное общество "Кондитерский концерн Бабаевский"

по ОКПО

00340658

Идентификационный номер налогоплательщика

ИНН

КПП

7708029391

770801001

Вид деятельности: производство кондитерских изделий

по ОКВЭД

15.84

Организационно-правовая форма / форма собственности: частная

по ОКОПФ/ОКФС

47

17

Единица измерения: тыс. руб.

по ОКЕИ

384

АКТИВ

Код стр.

На начало отчетного периода

На конец отчетного периода

1

2

3

4

I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ

Нематериальные активы

110

1176

1005

Основные средства

120

370558

362882

Незавершенное строительство

130

23653

37028

Доходные вложения в материальные ценности

135

- -

- -

Долгосрочные финансовые вложения

140

471227

279838

Отложенные налоговые активы

145

4032

- -

Прочие внеоборотные активы

150

- -

- -

ИТОГО по разделу 1

190

870646

680753

II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ

Запасы

210

308222

302841

В том числе: сырье, материалы и другие аналогичные ценности

211

250098

258473

животные на выращивании и откорме

212

- -

- -

затраты в незавершенном производстве

213

23360

13811

готовая продукция и товары для перепродажи

214

863

19978

товары отгруженные

215

- -

- -

расходы будущих периодов

216

33901

10579

прочие запасы и затраты

217

- -

- -

Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям

220

67444

49342

Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты)

230

- -

- -

В том числе: покупатели и заказчики

231

- -

- -

Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)

240

331805

349340

В том числе: покупатели и заказчики

241

169143

140639

Краткосрочные финансовые вложения

250

513371

594145

Денежные средства

260

33464

97885

Прочие оборотные активы

270

- -

- -

ИТОГО по разделу II

290

1254306

1393553

БАЛАНС

300

2124952

2074306

ПАССИВ

Код стр.

На начало отчетного периода

На конец отчетного периода

1

2

3

4

III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ

Уставный капитал

410

2788

2788

Собственные акции, выкупленные у акционеров

411

- -

- -

Добавочный капитал

420

253587

253587

Резервный капитал

430

146

146

В том числе: резервы, образованные в соответствии с законодательством

431

- -

- -

Резервы, образованные в соответствии с учредительными документами

432

146

146

Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)

470

778263

1067775

ИТОГО по разделу III

490

1034784

1324296

IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Займы и кредиты

510

- -

- -

Отложенные налоговые обязательства

515

22171

13487

Прочие долгосрочные обязательства

520

- -

- -

ИТОГО по разделу IV

590

22171

13487

V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Займы и кредиты

610

439341

181064

Кредиторская задолженность

620

628649

555458

В том числе: поставщики и подрядчики

621

554512

480441

задолженность перед персоналом организации

622

2600

6182

задолженность перед государственными внебюджетными фондами

623

3535

- -

задолженность по налогам и сборам

624

53788

53545

прочие кредиторы

625

14214

15290

Задолженность перед участниками (учредителями) по выплате доходов

630

- -

- -

Доходы будущих периодов

640

7

1

Резервы предстоящих расходов

650

- -

- -

Прочие краткосрочные обязательства

660

- -

- -

ИТОГО по разделу V

690

1067997

736523

БАЛАНС

700

2124952

2074306

СПРАВКА
О НАЛИЧИИ ЦЕННОСТЕЙ, УЧИТЫВАЕМЫХ НА ЗАБАЛАНСОВЫХ СЧЕТАХ

Наименование показателя

Код стр.

На начало отчетного периода

На конец отчетного периода

1

2

3

4

Арендованные основные средства

910

282 372

282 372

в том числе по лизингу

911

282 372

282 372

Товарно - материальные ценности, принятые на ответственное хранение

920

27749

2883

Товары, принятые на комиссию

930

- -

- -

Списанная в убыток задолженность неплатежеспособных кредиторов

940

12128

47308

Обеспечения обязательств и платежей полученные

950

666400

683199

Обеспечения обязательств и платежей выданные

960

285775

225775

Износ жилищного фонда

970

1 893

1960

Износ объектов внешнего благоустройства и других аналогичных объектов

980

- -

- -

Нематериальные активы, полученные в пользование

990

27

- -

Данные по ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский»

Таблица 5. Основные виды продукции (работ, услуг)

Наименование показателя

Кондитерские изделия

2000 г.

2001 г.

2002 г.

2003 г.

2004 г.

1 кв. 2005 г

Объем производства продукции, единиц (тонн)

45 520

52 939,6

50 602,7

50 638,7

55317,4

12145,2

Среднегодовая цена продукции, руб

52,63

56,8

64,88

71,28

77,0

77,63

Объем выручки от продажи продукции (без НДС), тыс.руб.

2441220,6

2823004,8

3043414,0

3332189,1

3935360,2

929062,4

Доля от общего объема выручки, %

100

100

100

100

100

100

Соответствующий индекс цен, %

122,9

107,8

114,4

109,9

108

103

Практика деятельности в отношении оборотного капитала и запасов

(на 2003 - 2004 г.)

Таблица 6. Данные об оборачиваемости дебиторской задолженности, запасов сырья и готовой продукции представлены в следующей таблице.

Показатели

I квартал 2004 года

Оборачиваемость дебиторской задолженности

18

Оборачиваемость запасов сырья (по отношению к себестоимости)

33

Оборачиваемость запасов готовой продукции (по отношению к себестоимости)

-

Показатели

2 квартал 2004 года

Оборачиваемость дебиторской задолженности

4,88

Оборачиваемость запасов сырья (по отношению к себестоимости)

5,25

Оборачиваемость запасов готовой продукции (по отношению к себестоимости)

38,61

Показатели

I квартал 2003 года

II квартал 2003 года

III квартал 2003 года

9 месяцев 2003 года

Оборачиваемость дебиторской задолженности

15

14

21

19

Оборачиваемость запасов сырья (по отношению к себестоимости)

44

43

43

44

Оборачиваемость запасов готовой продукции (по отношению к себестоимости)

10

6

6

9

Таблица 7. Сырье

Виды сырья

Цены на 1.07.2003, руб. за 1 кг

Цены на 1.10.2004, руб. за 1 кг

% роста

Сахар

13,86

12,32

88,9

Какао-порошок

88,17

88,6

100,5

Молоко сухое обезжиренное

47,27

48,18

102

Молоко сгущенное цельное

23,91

25,91

108,41

Яйцо

0,95

1,41

148

Патока

10,83

11,08

102,3

Мука в/с

5,73

6,41

111,8

Фундук

67,67

73,54

108,9

Спирт

37,49

37,49

101

Маргарин

18,77

20

106,5

Таблица 8. Прибыли и убытки

Наименование показателей

2000

2001

2002

2003

2004

1 кв. 2005 г.

Выручка, т.руб.

2460884

2838865

3069182

3364463

3966960

941028

Валовая прибыль, т.руб.

411759

598471

493807

605437

1272116

326203

Чистая прибыль (нераспределенная прибыль, (непокрытый убыток)), т.руб.

224641

329724

75053

76677

289512

167560

Производительность труда, т.руб/чел.

1101

1262

1360

1480

1727

412,36

Фондоотдача, %

9,1

8,9

9,5

9,1

10,9

2,63

Рентабельность активов, %

16,72

18,97

2,68

3,61

13,96

7,76

Рентабельность собственного капитала, %

39,27

37,51

7,87

7,41

22,4

11,23

Рентабельность продукции (продаж), %

15,60

20,17

14,81

14,87

20,22

25,39

Сумма непокрытого убытка

-

-

-

-

-

-

Соотношение непокрытого убытка на отчетную дату и валюты баланса

-

-

-

-

-

-

Таблица 9. Структура и размеры оборотных средств (тыс. руб.)

Наименование

Показателей

На 01.07.2003

На 01.01.2004

На 01.07.2004 года

Отклонение (+,-)

Темпы роста, %

1.

Запасы

296 886

308222

328994

+20772

+ 6,74

2.

НДС по приобретенным ценностям

76 333

67444

60013

- 9946

- 14,74

3.

Дебиторская задолженность

423379

331805

334159

- 664

- 0,20

4.

Денежные средства

198 586

33464

47813

+ 14349

+42,88

Итого:

995 184

740935

770979


Подобные документы

  • Этапы политики и методика эффективности управления запасами предприятия. Организационно–экономическая характеристика организации. Анализ финансового состояния, платежеспособности и ликвидности компании. Классификация и оценка производственных запасов.

    курсовая работа [70,7 K], добавлен 10.06.2015

  • Значение и классификация управления запасами и дебиторской задолженностью предприятия, источники их формирования. Оценка эффективности управления оборотными активами предприятия на примере ООО "Альметьевское управление технологического транспорта-3".

    дипломная работа [521,4 K], добавлен 28.03.2012

  • Понятие, сущность и виды дебиторской задолженности и запасов. Дебиторская задолженность и запасы как управляемая категория. Комплексная характеристика систем управления запасами. Анализ финансового состояния предприятия и выявление проблемы.

    дипломная работа [185,3 K], добавлен 10.09.2005

  • Сущность, функции и понятие товарно-материальных запасов на предприятии, их нормативно-правовое регулирование. Классификация типов спроса. АВС- и XYZ-методы анализа ТМЗ. Модели системы управления запасами. Определение оптимального размера партии заказа.

    курсовая работа [99,6 K], добавлен 17.06.2014

  • Понятие и значение производственных запасов как основной составляющей оборотного капитала. Оценка производственных запасов АО "Астана Горкоммунхоз". Основные пути совершенствования и повышения эффективности управления производственными запасами.

    курсовая работа [1,1 M], добавлен 23.08.2012

  • Понятие, виды и категории материальных запасов. Методы оценки и нормирования материально–производственных запасов. Структурно-динамический анализ запасов на предприятии на примере ОАО "Нефтекамскшина". Обобщение зарубежного опыта управления запасами.

    дипломная работа [158,7 K], добавлен 21.11.2010

  • Производственные запасы предприятия. Необходимость существования запасов на предприятии. Цели и задачи организации службы МТС. Анализ финансовых показателей работы предприятия. Разработка системы управления запасами ЗАО "Тайга-газ". Выбранная система.

    дипломная работа [190,5 K], добавлен 02.06.2008

  • Понятие и состав оборотных средств предприятия. Методика комплексного управления запасами на предприятии. Характеристика ОАО "Северсталь-метиз" и место филиала "Волгоградский завод" в структуре ОАО. Анализ динамики, состава и структуры товарных запасов.

    дипломная работа [325,3 K], добавлен 22.09.2011

  • Этапы разработки политики управления оборотными активами и краткосрочными обязательствами предприятия. Характеристика основных принципов управления запасами, товарно-материальными ценностями, дебиторской задолженностью и денежными активами фирмы.

    контрольная работа [44,8 K], добавлен 31.01.2012

  • Классификация оборотного капитала, методика анализа эффективности его использования в коммерческой организации. Анализ управления оборотными активами АО "Дикси Юг", их состава и структуры. Совершенствование управления запасами, дебиторской задолженностью.

    дипломная работа [254,3 K], добавлен 28.05.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.