Анализ и оценка финансовой устойчивости на примере ОАО Пансионат "Олимп"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки РФ

Федеральное агентство по образованию и науке РФ

Факультет экономики и менеджмента

Кафедра Экономики и Управления

Курсовая работа

На тему: «Анализ и оценка финансовой устойчивости на примере ОАО Пансионат «Олимп»

Сочи 2009



Содержание

Введение

1. Теоретический анализ финансовой устойчивости предприятия

1.1 Сущность финансовой устойчивости предприятия

1.2. Методы оценки финансовой устойчивости. Типы финансовой устойчивости

2. Анализ финансовой устойчивости предприятия на примере ОАО Пансионат «Олимп»

2.1 Экономико-организационная характеристика предприятия

2.2 Анализ финансовой устойчивости ОАО Пансионат «Олимп» на основе балансового метода

2.3 Анализ финансовой устойчивости ОАО Пансионат «Олимп» на основе коэффициентного метода

3. Улучшение финансовой устойчивости предприятия

Заключение



Введение

В современных экономических условиях деятельность каждого хозяйственного субъекта является предметом внимания обширного круга участников рыночных отношений, заинтересованных в результатах его функционирования.

Чтобы обеспечивать выживаемость предприятия в современных условиях, организации необходимо, прежде всего, уметь реально оценивать финансовое состояние, как своего предприятия, так и соответствующих потенциальных конкурентов.

Насколько устойчиво либо не устойчиво то или иное предприятие можно сказать, зная насколько сильную зависимость предприятие испытывает от заемных средств, насколько свободно оно может маневрировать собственным капиталом, без риска выплаты лишних процентов и пени за неуплату, либо неполную выплату кредиторской задолженности вовремя.

Финансовая устойчивость является залогом выживаемости и основой стабильности финансового положения. Она определяет конкурентоспособность, потенциал в деловом сотрудничестве, оценивает, в какой степени гарантированы экономические интересы самого предприятия и его партнёров в финансовом и производственном отношении. Финансовая устойчивость определяется соотношением стоимости оборотных средств находящихся в запасах и затратах и величины источников средств для формирования запасов.

Вот почему тема «Анализ финансовой устойчивости» считается одной из самых актуальных. Объектом исследования будет предприятие ОАО Пансионат «Олимп», а предметом - его финансовые результаты.

Главная цель данной работы - исследовать финансовую устойчивость ОАО Пансионат «Олимп», выявить основные проблемы финансовой деятельности и дать свои предложения по усовершенствованию анализа финансового состояния и финансовой устойчивости организации.

Определив цели исследования, сформируем основные задачи исследования:

1) рассмотреть теоретические основы финансовой устойчивости;

2) оценить финансовую устойчивость на основе двух методов (балансовый и коэффициентный);

3) оценить анализ финансовых результатов деятельности предприятия, повышение финансовой устойчивости, обеспечение платёжеспособности, разработать задачу оптимизации показателей и т.п.

4.) рассмотреть важнейшие виды продукция (или услуг) на рассматриваемом предприятии, данные о динамике основных показателей хозяйственной деятельности;

5.) выявить негативные факторы, устранение которых позволит повысить эффективность деятельности предприятия, а также разработать мероприятия и возможные управленческие решения по их устранению.

Способность предприятия своевременно выполнять свои внутренние и внешние обязательства, финансировать деятельность предприятия на расширенной основе и поддерживать свою платежеспособность в любых обстоятельствах свидетельствует о его устойчивом финансовом положении.



1. Теоретический анализ финансовой устойчивости предприятия

1.1 Сущность финансовой устойчивости предприятия

Финансовое состояния предприятия оценивается, прежде всего, его финансовой устойчивостью и платежеспособностью. Обеспеченность запасов источниками их формирования выражает сущность финансовой устойчивости, в то время как платежеспособность выступает ее внешним проявлением. Платежеспособность отражает способность предприятия платить по своим долгам и обязательствам в данный конкретный период времени.

Понятно, что платежеспособность предприятия в данный конкретный период времени является условием необходимым, но недостаточным. Условие достаточности соблюдается тогда, когда предприятие платежеспособно во времени, т.е. имеет устойчивую платежеспособность отвечать по своим долгам в любой момент времени.

Однако можно ли в этом смысле говорить, что предприятие финансово устойчиво? Ведь погасить прежние долги можно и за счет новых долгов, например, кредитов, так и не найдя точки финансового равновесия между собственными и заемными средствами. При этом можно активно пользоваться эффектом финансового рычага, хотя предприятие будет оставаться даже неплатежеспособным, а структура баланса неудовлетворительной.

Следовательно, финансовая устойчивость - это такое состояние его денежных ресурсов, которое обеспечивает развитие предприятия в основном за счет собственных средств при сохранении платежеспособности и кредитоспособности при минимальном уровне предпринимательского риска, т.е. соблюдение условий финансового равновесия между собственными и заемными финансовыми средствами.Грачев А.В. Анализ и управление финансовой устойчивостью предприятия: Учебно-практическое пособие - М.: Изд-ство «Финпресс», 2002 - 208с.

Финансовое равновесие представляет собой такое соотношение собственных и заемных средств предприятия, при котором за счет собственных средств полностью погашаются как прежние, так и новые долги. При этом, если нет источника для погашения новых долгов в будущем, то устанавливаются определенные граничные условия на использование уже существующих собственных средств в настоящем.

Это означает, что размер новых долгов ограничивается размером уже существующих и, следовательно, ожидаемых собственных средств. Таким образом, рассчитанная по определенным правилам точка финансового равновесия не позволяет предприятию, с одной стороны, увеличить заемные средства, а с другой, нерационально использовать уже накопленные собственные средства.

Следовательно, соблюдение условия финансового равновесия создает нормативную базу для финансовой устойчивости предприятия и его платежеспособности во времени, а также накладывает определенные ограничения на размер его обязательств перед работниками предприятия, кредиторами, бюджетом, банками и инвесторами.

Принимая во внимание, что собственные и заемные финансовые ресурсы проходят этапы образования, распределения и выплаты, а их конечная величина идет на пополнение имущества, то проведение анализа финансовой устойчивости на каждом из этих этапов дает возможность установить условия укрепления или потери финансового равновесия.

Если обменные, распределительные и финансовые операции раскрывают движение финансовых ресурсов в привязке с активами и капиталом, то для оценки финансовой устойчивости необходим такой критерий, который бы одновременно соединял в себе информацию об активах, капитале финансовых ресурсах, а финансовое состояние предприятия рассматривалось бы в динамике. Особое значение при этом уделяется имуществу, принадлежащему данному предприятию, а также формам выражения данного собственного имущества - денежной и не денежной, долгосрочной и текущей, финансовой нефинансовой.

Такое подробное представление анализируемого критерия преследует определенную цель - найти точку финансового равновесия, обеспечивающую финансовую устойчивость.

1.2 Методы оценки финансовой устойчивости. Типы финансовой устойчивости

Финансовая устойчивость определяется соотношением стоимости оборотных средств находящихся в запасах и затратах и величины источников средств для формирования запасов. На практике следует соблюдать следующее соотношение:

Оборотные Активы < Собственный капитал * 2 - Внеоборотные Активы Стр.290 < стр.490 * 2 - стр.190

В экономическом анализе существует 2 метода оценки финансовой устойчивости:

1. Балансовый;

2. Коэффициентный.

Балансовый метод.

Сущность балансового метода заключается в обеспечении запасов и затрат источниками их формирования, при этом имеется ввиду обеспеченность источниками как собственных средств, так и заемными средствами.

По данному методу рассчитываются 3 показателя:

1. Наличие собственных оборотных средств.

Собственные оборотные средства - это разность между суммой источников собственных средств и стоимостью основных средств и нематериальных активов (итог раздела 3 - итог раздела 1).

Ес = Ис- F=стр.490-стр.190 , где

Ис - источники собственных средств

F - внеоборотные активы

2. Наличие собственных оборотных средств и долгосрочных заемных источников средств для формирования запасов и затрат (сумма итогов 3 и 4 разделов - итог 1 раздела).

Ет = (Ис + Кт) - F = (стр.490 + стр.590) - стр.190 , где

Ет - собственные оборотные средства и долгосрочные кредиты

Кт - долгосрочные кредиты

3. Общая величина основных источников средств для формирования запасов и затрат.

? Е = (Ис + Кт + Кt) - F = (стр.490 + стр.590 + стр.610) - стр.190 , где

Кt - краткосрочные кредиты.

К этим трем показателям наличия источников средств для формирования запасов и затрат соответствует 3 показателя обеспеченности:

1.) Излишек (+) или недостаток (-) собственных оборотных средств.

±Ес = Ес -Z = (стр.490 - стр.190 - стр.210) ,где

Z - запасы и затраты.

2.) Излишек или недостаток собственных или долгосрочных заемных средств.

±Ет = Ет - Z = (Ес + Кт) - Z = (стр.490 + стр.590 - стр.210 - стр.190)

3.) Излишек или недостаток общей величины основных источников средств для формирования запасов и затрат.

± ?Е = ?Е - Z = (Ес + Кт + Кt) - Z = (стр.490 + стр.590 + стр.610 - стр.210 - стр.190)

Вычисление трех показателей обеспеченности запасов и затрат позволяет классифицировать финансовые ситуации по степени их устойчивости. На основании исчисления этих показателей определяют тип финансовой ситуации. Всего 4 типа:

1. Абсолютная устойчивость финансового состояния. Задается следующими условиями:

± Ес ? 0

± Ет ? 0

± ?Е ? 0

2. Нормальная устойчивость финансового состояния, которая гарантирует платежеспособность предприятия:

± Ес ? 0

± Ет ? 0

± ?Е ? 0

3. Неустойчивое финансовое состояние, которое сопряжено с нарушением платежеспособности, но при этом сохраняется возможность восстановления равновесия путем пополнения источников собственных средств и дополнительного привлечения заемных средств:

± Ес < 0

± Ет < 0

± ?Е ? 0

4. Кризисное финансовое состояние, при котором предприятие находится на грани банкротства, так как денежные средства, дебиторская задолженность не покрывают даже его кредиторской задолженности и просроченных ссуд:

± Ес < 0

± Ет < 0

± ?Е < 0

Неустойчивое финансовое состояние характеризуется наличием нарушений финансовой дисциплины, перебоями в поступлении денежных средств на расчетный счет, снижением доходности деятельности.

Кризисное финансовое состояние характеризуется кроме указанных признаков наличием неустойчивого финансового положения, регулярных неплатежей (просроченные ссуды банков, просроченные задолженности поставщикам, наличие недоимок в бюджет).Грачев А.В. Анализ и управление финансовой устойчивостью предприятия: Учебно-практическое пособие - М.: Изд-ство «Финпресс», 2002 - 277с.

Абсолютная и нормальная устойчивость финансового положения характеризуется высоким уровнем доходности и отсутствием нарушений платежной дисциплины.

Коэффициентный метод.

Сущность коэффициентного метода в том, что дается характеристика состояния и структуры активов предприятия с тоски зрения обеспеченности их источниками покрытия на основе системы показателей.

Финансовая устойчивость определяется по данному методу отдельно в отношении оборотных средств и отдельно основных фондов.

Состояние оборотных средств предприятия можно оценить с помощью 2-х коэффициентов:

1.) Коэффициент обеспеченности запасов собственными оборотными средствами:

Кобесп = СОбС / МПЗ = (3 раздел - 1 раздел) / МПЗ = (стр.490 - стр.190) / стр.210

Данный коэффициент показывает в какой мере материальные запасы покрыты источниками средств и не нуждаются в привлечении заемных. Уровень данного показателя оценивается прежде всего от состояния МПЗ. Если их величина значительно выше обоснованной потребности в них, то собственными оборотными средствами можно покрыть лишь часть запасов (Кобесп <1), а если велечины запасов недостаточно для бесперебойной деятельности предприятия, то (Кобесп > 1).

2.) Коэффициент маневренности:

Кман = СОбС / источники собственных средств = (3 раздел - 1 раздел) / 3 раздел = (стр.490 - стр.190) / стр.490

Чем выше значение этого коэффициента, тем лучше финансовое состояние предприятия.

Финансовую устойчивость в отношении основных средств можно оценить с помощью следующих показателей:

1. Индекс постоянного актива

Iпост.акт. = Внеоборотные активы / Собственные средства = 1 раздел / 3 раздел = стр.190 / стр.490

Если у предприятия нет долгосрочных кредитов, то сумма коэффициента маневренности и индекса постоянного актива всегда = 1, т.е. Iпост.акт. характеризует долю основных средств.

2. Коэффициент накопления износа

Кнак.изн. = Износ / Первоначальная стоимость основных средств

Данный коэффициент показывает, что чем дольше служат основные средства, чем они старше, чем выше значение этого коэффициента.

3. Коэффициент долгосрочного привлечения заемных средств

Кдолг.изн. = Долгосрочные кредиты и займы / Источники собственных средств = 4 раздел / 3 раздел = стр.590 / стр.490

4. Коэффициент реальной стоимости имущества

Креал.стоим.имущ. = ОС по остаточной стоимости / Валюта баланса



2. Анализ финансовой устойчивости предприятия на примере ОАО Пансионат «Олимп»

2.1 Экономическо-организационная характеристика предприятия

Финансовое состояние предприятия является комплексным понятием, которое зависит от многих факторов и характеризуется составом и размещением средств, структурой их источников, скоростью оборота капитала, способностью предприятия погашать свои обязательства в срок и в полном объеме (финансовые отношения с другими юридическими и физическими лицами), а также другими факторами. Следовательно, под финансовым состоянием понимается способность предприятия финансировать свою деятельность. Эта важнейшая характеристика его деловой активности и надежности.

Финансовое состояние может быть устойчивым, неустойчивым или кризисным. Способность предприятия своевременно производить платежи, финансировать свою деятельность на расширенной основе свидетельствует о его хорошем финансовом состоянии. То есть, залогом выживаемости и основой стабильного положения предприятия служит его устойчивость.

На примере предприятия ОАО Пансионат «Олимп» попытаемся проанализировать его финансовое положение и его устойчивость.

Пансионат сертифицирован Госстандартом РФ на категорию «3 звезды».

Основной целью Общества является получение прибыли за счет насыщения рынка продукцией, товарами и услугами Общества.

Основные виды деятельности предприятия

Основной целью ОАО Пансионат «Олимп» является получение прибыли за счет насыщения рынка продукцией, товарами и услугами Общества.

Основными видами деятельности предприятия являются:

1.Туристская деятельность, в том числе:

а) предоставление гостиничных услуг, услуг общественного питания, экскурсионных услуг, услуг гидов-переводчиков и иных туристских услуг;

б)деятельность в качестве создателя, владельца и поставщика тура или туристского продукта, предназначенных для реализации физическим и юридическим лицам в области внутреннего, въездного, социального и выездного туризма.

2.Оказание амбулаторно-поликлинической помощи, осуществление лечебно-профилактической деятельности и организация отдыха населения в качестве санаторно-курортного предприятия со статусом лечебно-профилактической организации (пансионата с лечением), в том числе за счет средств Фонда социального страхования РФ.

3. Использование природных лечебных ресурсов в целях санаторно-курортного лечения, профилактики заболеваний и отдыха населения.

4.Предоставление медицинских услуг (включая педиатрические), в том числе, путем организации лечебно-оздоровительных кабинетов и центров с использованием методов традиционной и нетрадиционной медицины.

5.Реализация программ социальной помощи инвалидам, а также лицам, получившим увечья в связи с аварией на Чернобыльской АЭС, ветеранам ВОВ и лицам, приравненным к ним.

6.Участие в реализации городских, краевых и федеральных благотворительных программ.

7.Торговая, закупочная, торгово-посредническая и сбытовая деятельность.

8. Деятельность по продвижению (рекламе) турпродукта, лечебно-профилактических, медицинских и иных услуг, как собственных, так и третьих лиц.

9.Организация и проведение концертов, выставок, конференций, съездов и иных массовых и культурно-массовых мероприятий.

10.Организация и проведение семинаров и рабочих встреч, участие в организации и проведении мероприятий образовательного характера.

11. Проведение научно-исследовательских, проектно-изыскательских и опытно-конструкторских работ.

12.Оказание услуг по переработке отходов и вторичного сырья.

13.Внешнеэкономическая деятельность.

14.Иные виды деятельности, не запрещенные действующим законодательством.

Организационно-правовая форма данного предприятия относится к виду хозяйственных товариществ и обществ. Полное название - Открытое Акционерное Общество «Пансионат «Олимп» (с лечением), именуемое в дальнейшем Общество. Форма собственности предприятия не государственная, не муниципальная. Доля органов государственной власти в уставном фонде - 25%.

Учредителем Общества является Государственный комитет РФ по управлению государственным имуществом.

Общество является коммерческой организацией. Ее уставный капитал разделен на акции, удостоверяющие обязательные права участников Общества по отношению к Обществу.

Общество является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Общество имеет гражданские права и несет обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных законом.

Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется федеральным законом, Общество может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии).

Минимальный уставный капитал ОАО должен составлять не менее тысячекратной суммы МРОТ, установленного федеральным законом на дату регистрации общества.

Устав Общества является учредительным документом Общества. Он состоит из 32 статей. Его требования обязательны для исполнения всеми органами Общества и его акционерами.http://olimp.sochi.ru

Организационная структура фирмы

Руководство текущей деятельностью Общества осуществляет единоличный исполнительный орган Общества - генеральный директор. Генеральный директор подотчетен Совету директоров Общества и общему собранию акционеров.

К компетенции генерального директора Общества относятся все вопросы руководства текущей деятельностью общества, за исключением вопросов, отнесенных к компетенции общего собрания акционеров или Совета директоров Общества.

Совет директоров Общества осуществляет общее руководство деятельностью Общества, за исключением вопросов, отнесенных к компетенции общего собрания акционеров.

По решению общего собрания акционеров членам Совета директоров Общества в период исполнения ими своих обязанностей могут выплачиваться вознаграждение и (или) компенсироваться расходы, связанные с исполнением ими функций членов Совета директоров Общества Размеры таких вознаграждений и компенсаций устанавливаются решением общего собрания акционеров.Пашуто Н.И. Организация, планирование и управление производством; М.: Финансы и статистика, 2007г.

Исходя из выше изложенной информации, можно прийти к выводу, что система управления пансионата «Олимп» имеет линейно-функциональный характер. Это одна из наиболее удобных и распространенных систем управления, но и как любая другая, она не совершенна и имеет свои недостатки. В частности отдел общественного питания требует кардинальной реорганизации. А также изменение организационной структуры всего бизнеса с полной заменой кадрового состава, обучением его современным методам обслуживания и реорганизации маркетинговой службы и финансового блока.

Штатное расписание

Исполнительный офис: генеральный директор -1-ый заместитель ген. Директора по общим вопросам - помощник генерального директора, специалист по связям с общественностью, секретарь, юрисконсультант, начальник отдела кадров.

Бухгалтерия: главный бухгалтер - зам. главного бухгалтера, бухгалтер 1-ой категории, бухгалтер 2-ой категории, старший кассир, кассир-аудитор

Технические службы: главный инженер - инженер технического отдела, метролог-эколог, инженер ОТ и ТБ, ГО и ЧС, технический диспетчер, ведущий инженер систем связи, техник телефонных сетей, инженер по эксплуатации зданий и сооружений, менеджер автотранспортной группы, мастер по благоустройству и озеленению - флорист.

Служба маркетинга и размещения: зам. генерального директора по маркетингу -менеджер по рекламе, менеджер отдела бронирования, специалисты по бронированию, культ. организатор, начальник экономической службы.

Общественное питание: заведующий производством - технолог, ст. администратор ресторана «Олимп», кухня ресторана «Олимп», ресторан «Бахус», ресторан «Дионис», бар «Экспресс».

Хозяйственный отдел: менеджер хозотдела, зам. менеджера хозотдела, зав. прачечной.

Медицинский центр: зам. генерального директора по лечебной части -, дежурная медсестра, сан. врач, массажист, регистратура, старшая медсестра, ЛФК, изолятор.

Служба режима и охраны: начальник службы безопасности -,служба режима, мотель Меридиан, центральный вход, нижний шлагбаум, кафе «Трапикана».

Отдел снабжения: начальник отдела снабжения, менеджер по снабжению - Фокин Д.С., кладовщик материального склада, кладовщик продуктового склада

В состав ОАО «Пансионат «Олимп» входят:

1. Корпус №1 - гостиница «Олимп» - основное здание пансионата, сдан в эксплуатацию в 1981году. Все номера в гостинице оснащены ванной или душем, телевизором, телефоном, холодильником. В каждом гостиничном номере имеется просторная лоджия, оборудованная уличной мебелью (в двухкомнатных номерах - две лоджии). Всего в корпусе 231 номер на 460 мест, из них:

- двухкомнатных номеров СЕМЕЙНЫЙ ЭКОНОМ - 6 номеров, максимально в номере до 6 чел.(4 основных места + 2 по требованию);

- двухкомнатных номеров СЕМЕЙНЫЙ - 22 номера;

- двухкомнатных номеров ЛЮКС КОМФОРТ (ремонт и мебель 2007г.) - 5 номеров;

- двухкомнатных номеров ЛЮКС ПРЕМИУМ (ремонт и мебель 2008г.) - 16 номеров;

- однокомнатных номеров КОМФОРТ - 168 номеров на 336 мест;

- однокомнатных номеров ПРЕМИУМ - 14 номеров на 14 мест.

2. Корпус №2 - мотель «Меридиан», расположен в 50 метрах от главного корпуса, двухуровневые номера, место для паркинга. Номера мотеля расположены в двух уровнях, оборудованы кухнями и выходят на большие меблированные террасы.

Всего в корпусе 115 номеров на 297 мест:

- трехкомнатных четырехместных СТАНДАРТ - 23 номера на 92 места;

- двухкомнатных трехместных СТАНДАРТ - 23 номера на 69 мест;

- однокомнатных двухместных СТАНДАРТ - 46 номеров на 92 места;

- однокомнатных двухместных ЭКОНОМ - 23 номера на 46 мест.

В номерном фонде корпуса «Олимп» в 2006-2007гг. проводился косметический ремонт (замена обоев, покраска номеров и балконов, перетяжка мебели, замена столешниц), установка подвесных потолков в санузлах номеров 5 этажа. В 3-4 блоках номерного фонда корпуса «Меридиан» в 2007-2008 гг. произведен частично капитальный ремонт с заменой сантехники, ковровых покрытий, покраской стен и мебели, в остальных номерах - косметический ремонт. В 2005 году произведена реконструкция холла портье, холла ресторанов, ресторана «Бахус».http://olimp.sochi.ru

3. Медицинское отделение пансионата располагает кабинетами: массажа, бальнеотерапии, физиотерапии, процедурным кабинетом, кабинетом рефлексотерапии, стоматологическим кабинетом, солярием, фитобаром, сауной с бассейном, залом лечебной физкультуры.

Имеется оборудование для импульсной магнитотерапии, магнитолазерной терапии, проводятся лабораторные исследования, сеансы аромотерпии.

4. Прачечная малых форм производительностью 23 т сухого белья в месяц.

5. В пансионате работают магазины, в которых можно приобрести необходимые на курорте вещи - от солнцезащитных очков до разнообразных косметических средств. Есть газетный и книжный киоск, аптека и пункт обслуживания фотолюбителей.

6. Мини - зоопарк.

7. Пансионат имеет собственный, благоустроенный, закрытый, охраняемый пляж, усыпанный мелкой галькой, оборудованный шезлонгами и зонтами.

8. Бесплатная крытая парковка на 88 машиномест.

11. Мини -гольф клуб - единственное в России бетонное 18-луночное поле для круглогодичной профессиональной игры в мини-гольф.

12. Ресторан «Олимп» на 500 посадочных мест, в сезон предлагает питание «шведский стол» по системе «всё включено» целый день.

13. Ресторан «Бахус» на 120 посадочных мест - широкий выбор блюд традиционной и европейской кухни, вечерние шоу-программы, живая музыка, караоке.

14. Кафе «Тропикана» на пляже: блюда и напитки итальянской, японской и кавказской кухни, живая музыка, саксофон, дискотека.

Финансовое состояние предприятия ОАО Пансионат «Олимп».

Источником основной части доходов от основной деятельности Пансионата является выручка от реализации комплексных услуг в виде путевок с лечением. Стандартная путевка на отдых (оздоровление) включает: размещение в комфортабельных номерах корпуса «Олимп» или «Меридиан» [мотель], 2-разовое питание, посещение пляжа (в летний период), сауну, солярий. В путевку на лечение также включен набор медицинских процедур.http://olimp.sochi.ru

Процентное соотношение валовой выручки от основной деятельности ОАО «Пансионат «Олим» (с лечением)

Как видно с Рисунка (см. ниже) в отчетном периоде деятельность по доходу от основной деятельности по реализации путевок с лечением оставалась наиболее приоритетной (в отчетном периоде доля сегмента в общей структуре доходов составила 93 %).



В отчетном периоде наблюдается рост доходов от реализации путевок на 26%, значительная доля путевок составляет детский оздоровительный лагерь. В предстоящем периоде (особенно в «низкий» сезон) перспективной остается реализация путевок корпоративным заказчикам, Фондам Социального Страхования в виде блоковых льготных путевок. Особое внимание уделяется детскому оздоровительному туризму, а так же реализация турпакета «все включено».

Прочие виды деятельности по дополнительному сервисному обслуживанию

В отчетном периоде по сегментам дополнительного обслуживания в части доходов наблюдается падение на 8 %.

В значительной степени это связано с сокращение объема реализации медицинских услуг за наличный расчет (-51%). Это связано с возрастающей долей реализации турпакетов, в состав которых уже включен комплекс лечебных процедур. Если раньше основными потребителями медицинских услуг пансионата были лица, прибывающие по линии ФСС РФ, то в отчетном периоде помимо загрузки по линии ФСС РФ увеличилась продажа путевок с медицинским набором услуг крупным корпоративным заказчикам и страховым компаниям. Так же сокращение объема реализации дополнительных услуг (-51%) и прочих услуг (-10%) связано с возрастающей долей реализации турпакетов, в состав которых уже включен комплекс данных услуг.

Значительная доля реализации путевок потенциальным платежеспособным клиентам - туроператорам, агентам и корпоративным заказчикам стала одним из решающих факторов роста дополнительных доходов по всем направлениям.

Руководство ОАО и Совет Директоров предпринимают все меры для того, чтобы н Пансионат вновь стал привлекательным для иностранных граждан. Для этого предстоит не только улучшить качество приема и обслуживания, но и привести номерной фонд к европейским стандартам, повысить сервисное обслуживание, эффективность лечения, т.к. одним из основных требований ФСС является обеспечение качества лечения в соответствии с профилем санаторно-курортного учреждения.

Источником основной части доходов от основной деятельности Пансионата является выручка от реализации комплексных услуг в виде путевок на лечение. Стандартная путевка на лечение включает: размещение в комфортабельных номерах корпуса «Олимп» или «Меридиан» (мотель), 2-разовое питание, посещение пляжа (в летний период), сауну, солярий, набор медицинских процедур, тренажерный зал, бассейн.

Маркетинговая деятельность предприятия

Пансионат занимает вторую ценовую нишу среди баз приема города наряду с такими здравницами, как «Ж», «Даг», «Нева», «С», «Зап», «им. Фр» и т.п. Данная ценовая ниша позволяет иметь конкурентоспособные цены, сохраняя при этом своих клиентов, а так же получать достаточную норму прибыли.

В 2008 году Пансионат проводил рекламную компанию, в том числе в центральных и региональных средствах массовой информации:

Каталог «Жемчужина юга России»

Журнал «Круг интересов»

Журнал «Попутчик»

Газета «В каждый дом»

Газета «Минутка»

Радио «Ника»

Проведена рекламная работа на каналах Краснодарского края и Ростовской области компанией «Макс Медиа Групп».

Анализ эффективности рекламы показывает, что 64,3 % обратившихся за услугами пансионата - наши постоянные клиенты 7,5% - обратились к нам по сети Интернет, 12,00% узнали о нас через знакомых и родственников и 16,2% из других источников.

Общество функционирует на конкурентном рынке. В качестве конкурентов Общества могут выступать другие предприятия (гостиницы, пансионаты, отели, санатории и др.), занимающиеся гостиничным бизнесом. Рассматривая конкурентные преимущества Общества, можно выделить: наличие парковой зоны, отсутствие непосредственной близости к производственным объектам, наличие собственной пляжной зоны, благоприятное экологическое состояние и предоставление дополнительных услуг (бассейн, мини- гольф, сауна, бильярд, тренажерный зал и т.д.).Отчет годовому общему собранию Акционеров ОАО «Пансионат «Олимпийский-Дагомыс» (с лечением) за 2008г.

Пансионат имеет огромный опыт по организации отдыха и лечения всех категорий граждан, таких как: инвалиды, участники ликвидации последствий на ЧАЭС, ветераны ВОВ и вооруженных конфликтов, застрахованные ФСС РФ, работники социальной сферы (врачи, педагоги и т.д.).

На базе Пансионата действует круглосуточный детский оздоровительный лагерь, который является специализированным лечебно-профилактическим подразделением пансионата.

Главной задачей оздоровительного лагеря является организация лечения детей преимущественно природными лечебными факторами (минеральными водами, климатом и т.д.) в сочетании с широким использованием двигательного режима, различных форм лечебной физкультуры, ближнего туризма и т.д.

Бронирование

Клиенту необходимо забронировать номер в гостинице либо самому, либо через посредников которыми могут являться турфирмы. Существуют различные способы бронирования: факсом, по телефону, е-mail. При бронировании номера создается индивидуальная карточка бронирования, которой автоматически присваивается порядковый номер, затем в карточке заполняются все поля, обязательные для заполнения, и потом порядковый номер брони сообщается заказчику.

Также пансионат предоставляет услуги группового бронирования. Бронирование производится в соответствии с заявкой на размещение группы. В заявке должны быть указаны сроки проживания группы, количество человек, количество и категории бронируемых номеров, тарифный план, основные и дополнительные услуги, вид оплаты.

Кроме того пансионат производит бронирование номеров по заявкам от туристических фирм. Бронирование производится на основании заявки от туристической фирмы на бланке фирмы, где указаны фамилии туристов, сроки проживания, категория номеров, дополнительные услуги и особые пожелания туристов, вид оплаты.

Бронирование производится при наличии свободных номеров заявленной категории в запрашиваемый период. В случае отсутствия свободных номеров в запрашиваемый период предлагаются другие сроки или другие категории номеров.

При бронировании заводится соответственная скидка, установленная договором между фирмой и гостиницей на текущий год по сезонам и по категориям номеров.

После закрепления брони дубликат заявки передается в бухгалтерию для выписки счета на предоплату. Счет на предоплату с указанием номера брони высылается факсом заказчику. Контролируется поступление денег на расчетный счет гостиницы, либо клиент расплачивается по прибытию.

Сотрудники службы размещения предоставят вам необходимую полезную информацию о пансионате, организуют стирку, чистку и глажку вещей, по вашей просьбе разбудят вас утром, предоставят индивидуальный сейф для хранения денег и драгоценностей. Эта служба поможет клиенту вызвать такси, заказать билеты, заказать столик в ресторане.

В бюро обслуживания пансионата вы можете заказать экскурсии, забронировать или подтвердить авиабилеты на обратный рейс, приобрести билеты на поезд, заказать автотранспорт на проводы в аэропорт и на железнодорожный вокзал, купить билеты на концерт, пластиковые телефонные карточки, сеанс сауны с бассейном, приобрести многие другие дополнительные услуги.

Пансионат уделяет особое внимание питанию своих гостей. В фойе корпуса «Олимп» работает бар «Олимп», в ресторане «Олимп» с мая по октябрь питание организовано по типу «шведский стол». Фирменные блюда предлагает ресторан «Бахус». Для частных встреч и банкетов открыт зал.

Своим гостям «Олимп» предлагает обширную экскурсионную программу. Все путешествия будут одинаково интересны и взрослым, и детям. Выбрать можно любые из более 20 маршрутов.

Выезд. При выезде клиент может заказать такси либо попросить службу приема и размещения предоставить ему машину гостиницы. При выезде клиент должен опять пройти через службу приема и размещения, где он должен оплатить все свои задолженности.



2.2 Анализ финансовой устойчивости ОАО Пансионат «Олимп» на основе балансового метода

Основными источниками информации для анализа финансового состояния предприятия служат отчетный бухгалтерский баланс (форма№1), отчет о прибылях и убытках (форма№2), и другие формы отчетности, данные первичного и аналитического бухгалтерского учета, которые расшифровывают и детализируют отдельные статьи баланса.

Прибыль и убыток характеризуют финансовый результат деятельности предприятия и могут быть определены только в системе бухгалтерского учета. С точки зрения бухгалтерского учета прибыль отражает финансовый результат от хозяйственной деятельности, полученный предприятием за отчетный период (в случае превышения доходов над расходами). Прибыль относится к числу важнейших показателей оценки работы предприятий и определения эффективности деятельности.

Показатели финансовых результатов характеризуют абсолютную эффективность хозяйствования предприятия. Рост прибыли создает базу для самостоятельного финансирования, расширения производства, решения проблем социальных и трудовых конфликтов. За счет прибыли выполняется также часть обязательств предприятия перед бюджетом, банками и другими предприятиями и организациями.

В экономическом анализе существует 2 метода оценки финансовой устойчивости: балансовый и коэффициентный.

Сущность балансового метода заключается в обеспечении запасов и затрат источниками их формирования, при этом имеется ввиду обеспеченность источниками как собственных средств, так и заемными средствами.

Для характеристики источников формирования запасов и затрат используются несколько показателей, отражающих различную степень охвата разных видов источников:

1. Наличие собственных оборотных средств.

Собственные оборотные средства - это разность между суммой источников собственных средств и стоимостью основных средств и нематериальных активов (итог раздела 3 - итог раздела 1).

Ес = Ис - F = стр.490 - стр.190

Есн.г. = 22 079 - 60 307 = - 38 228

Еск.г. = 30 467 - 81 843 = - 51 376

Экономическая трактовка показателя величины собственных оборотных средств заключается в том, какая сумма оборотных средств останется в распоряжении предприятия после расчетов по краткосрочным обязательствам.

2. Наличие собственных оборотных средств и долгосрочных заемных источников средств для формирования запасов и затрат (сумма итогов 3 и 4 разделов - итог 1 раздела).

Ет = (Ис + Кт) - F = (стр.490 + стр.590) - стр.190

Етн.г. = (22 079 + 448) - 60 307 = - 37 780

Етк.г. = (30 467 + 30 828) - 81 843 = - 20 548

3. Общая величина основных источников средств для формирования запасов и затрат.

? Е = (Ис + Кт + Кt) - F = (стр.490 + стр.590 + стр.610) - стр.190

?Ен.г. = 22 079 + 448 + 5 541 - 60 307 = - 32 239

?Ек.г. = 30 467 + 30 828 + 684 - 81 843 = - 19 864

По полученным данным, мы видим, что прирост собственного капитала меньше его отвлечения, и разница между реальным собственным капиталом и уставным капиталом отрицательна, поэтому финансовое состояние организации критическое.

Анализ типа финансовой устойчивости и его оценка

Вычисление трех показателей обеспеченности запасов и затрат источниками средств для их формирования позволяет классифицировать финансовые ситуации по степени их устойчивости. Найдем их значения.

Трем показателям наличия источников средств для формирования запасов затрат соответствует три показателя обеспеченности или запасов и затрат:

1.) Излишек (+) или недостаток (-) собственных оборотных средств.

±Ес = Ес - Z = (стр.490 - стр.190 - стр.210)

±Есн.г. = 22 079 - 60 307 - 15 798 = - 54 026

±Еск.г. = 30 467 - 81 843 - 21 833 = - 73 209

2.) Излишек или недостаток собственных или долгосрочных заемных средств.

±Ет = Ет - Z = (Ес + Кт) - Z = (стр.490 + стр.590 - стр.210 - стр.190)

±Етн.г. = - 54 026 + 448 = - 53 578

±Етк.г. = - 73 209 + 30 828 = - 42 381

3.) Излишек или недостаток общей величины основных источников средств для формирования запасов и затрат.

± ?Е = ?Е - Z = (Ес + Кт + Кt) - Z = (стр.490 + стр.590 + стр.610 - стр.210 - стр.190)

±?Ен.г. = - 53 578 + 5 941 = - 47 637

±?Ек.г. = - 42 381 + 684 = - 41 697

Анализ типа финансовой устойчивости показывает, что у предприятия кризисное финансовое состояние, при котором предприятие на грани банкротства. Так как, у предприятия большой недостаток собственных оборотных средств, и в случае потери запасов трудно будет их восстановить. Наше предприятие характеризуется неплатежеспособностью, когда только запасы и затраты больше, чем возможные источники их формирования. Дебиторская задолженность не покрывают даже его кредиторской задолженности и просроченных ссуд.

2.3 Анализ финансовой устойчивости ОАО Пансионат «Олимп» на основе коэффициентного метода

Финансовые коэффициенты представляют собой относительные коэффициенты финансового состояния предприятия. Они рассчитываются в виде отношения абсолютного показателя финансового состояния и их линейных комбинаций.

Состояние оборотных средств предприятия можно оценить с помощью 2-х коэффициентов:

1.) Коэффициент обеспеченности запасов собственными оборотными средствами:

Кобесп = СОбС / МПЗ = (3 раздел - 1 раздел) / МПЗ = (стр.490 - стр.190) / стр.210

Кобесп. н.г. = - 38 228 / 15 798 = - 2, 42

Кобесп. к.г. = - 51 376 / 21 833 = - 2, 35

Данный коэффициент показывает в какой мере материальные запасы покрыты источниками средств и не нуждаются в привлечении заемных. Уровень данного показателя оценивается прежде всего от состояния МПЗ. В данном случае их величина значительно выше обоснованной потребности в них, поэтому собственными оборотными средствами можно покрыть лишь часть запасов (Кобесп <1).

2.) Коэффициент маневренности:

Кман = СОбС / источники собственных средств = (3 раздел - 1 раздел) / 3 раздел = (стр.490 - стр.190) / стр.490

Кман.н.г. = - 38 228 / 22 079 = - 1,7

Кман.к.г. = - 51 376 / 30 467 = - 1,6

Чем выше значение этого коэффициента, тем лучше финансовое состояние предприятия. Отрицательные коэффициенты подтверждают то, что у предприятия кризисное финансовое положение.

В данном случае анализ финансовой устойчивости показывает, что у предприятия кризисное финансовое состояния, при котором предприятие на грани банкротства. Т.к. у предприятия большой недостаток собственных оборотных средств. И в случае потери запасов трудно будет их восстановить.

Текущую ликвидность баланса можно охарактеризовать как достаточную. Анализ неравенств свидетельствует о том, что в ближайшее время предприятию не удастся поправить свою платежность.

ОАО Пансионат «Олимп» ненадежный партнер, финансовая устойчивость очень низкая, это говорит о том, что у организации много долгов перед поставщиками и подрядчиками, перед персоналом организации, прочими кредиторами.

Данную ситуацию можно исправить в некоторой степени, рассчитавшись с поставщиками и подрядчиками готовой продукцией (естественно проведя с ними переговоры), а также просто необходимо искать дополнительные рынки сбыта, участвовать в выставках, тендерах и т.д.Отчет годовому общему собранию Акционеров ОАО «Пансионат «Олимпийский-Дагомыс» (с лечением) за 2008г.



3. Улучшение финансовой устойчивости предприятия

коэффициентный финансовый устойчивость платежеспособность

Для анализа финансовой устойчивости ОАО Пансионат «Олимп» были выбраны абсолютные показатели и относительные коэффициенты, которые наиболее полно отражают результаты деятельности предприятия, позволяют вскрывать причины существующих недостатков и резервы для их устранения.

По результатам анализа полученных данных, было проведено сравнение реально наличествующее положение на предприятие «Олимпийский-Дагомыс» с идеальной теоретической моделью функционирования, возможной для предприятий данной отрасли. Исходя из этого можно сделать вывод, что Пансионат не в полной мере использует свои производственные мощности. Процесс производства требует четкого планирования и постоянного взаимодействия между причастными к данному процессу подразделениями. Пашуто Н.И. Организация, планирование и управление производством; М.: Финансы и статистика, 2007г.В частности отдел общественного питания требует кардинальной реорганизации. А также изменение организационной структуры всего бизнеса с полной заменой кадрового состава, обучением его современным методам обслуживания и реорганизации маркетинговой службы и финансового блока.

Проведя исследования, я пришла к выводу, что Пансионат подвержен некоторым факторам риска, связанных с его деятельностью: остро выраженная сезонность; отсутствие стабильности в организации и законодательном регулировании социального и медицинского страхования; низкий уровень заработной платы в большинстве регионов России; жесткая конкуренция со стороны баз приема Турции и Египта; конкуренция со стороны частных домовладений, используемых в качестве гостиниц; в сфере организации делового туризма - конкуренция со стороны ФГУП «ОК «Даг».

Но, несмотря на это, в настоящее время пансионат «Олимп» имеет устоявшийся положительный имидж не дорогой и комфортабельной базы размещения. Пансионат имеет разноплановые по уровню комфортности и по цене места размещения, может повысить свою загрузку за счёт более глубокого проникновения в уже захваченные сегменты рынка и выхода на новые путём целенаправленной, последовательной маркетинговой стратегии и более продуманной ценовой политики.

Пансионат легко заполняется в сезон и приносит прибыль. Так как эта прибыль практически вся расходуется в межсезонье (ноябрь - апрель), необходимо обеспечить прибыльную по году работу пансионата. Это можно сделать либо закрыв его на межсезонье (но при этом придется платить за охрану, электричество, тепло, разные налоги и т.д.), либо за счет организации (хотя бы безубыточной) работы в межсезонье через заполнение отеля социальным контингентом и развитие дополнительных услуг (бары, сауна, кинозал, бильярд, торговые точки и т.п.). Заполнение социальным контингентом невозможно без улучшения медицинской базы. Для этого необходимо принять следующие меры:

- для медицинского отделения приобрести оборудование для диагностики;

- существенно расширить спектр оказываемых в медицинском отделении услуг;

- медпомощь оказывать в максимальном соответствии со стандартами;

- провести косметический ремонт в здании медицинского центра.

Кроме того, исходя из выше изложенного, пансионат:

1. Должен позиционироваться в сегменте 2 или 3 звезды максимум;

2. Должен стать пансионат-курортом с некоторой возможностью лечения, рекреационными и конференц-возможностями;

3. Должен быть ориентирован летом и в школьные каникулы и праздники на рыночный сегмент, в межсезонье - социальный контингент, дети, спортсмены. При наличии государственной социальной программы пансионат не будет закрываться в межсезонье;

4. Номерной фонд пансионата - в хорошем состоянии, может эксплуатироваться еще несколько лет с минимальными капиталовложениями. У клиента должна быть возможность на дополнительную плату жить в отремонтированном улучшенном номере;

5. В первую очередь необходима реконструкция мест общего пользования и улучшение качества питания для рыночного сегмента, расширение ассортимента и повышение качества предоставляемых дополнительных услуг;

6. В пансионате должна быть проведена разумная реконструкция мест общего пользования при минимальных капитальных вложениях.

Неустойчивое финансовое положение в свою очередь оказывает негативное влияние на выполнение производственных планов и обеспечение нужд производства необходимыми ресурсами. Поэтому финансовая деятельность как составная часть хозяйственной деятельности должна быть направлена на обеспечение планомерного поступления и расходования денежных ресурсов, выполнение расчетной дисциплины, достижение рациональных пропорций собственного и заемного капитала и наиболее эффективное его использование, а также погашение задолженностей перед кредиторами.Дыбаль С.В. Финансовый анализ: Теория и практика. Учебное пособие - СПБ: Изд. Дом «Бизнес - премия», 2006 - 304с.

Основным источником резервов снижения издержек обращения является:

- увеличение объема оказания услуг;

- расширение номенклатуры услуг;

- более полное использование основных средств;

- повышение материальной заинтересованности работников в результатах труда, то есть повышение реального уровня заработной платы;

- снижение текучести персонала за счет повышения привлекательности труда, улучшения психологического климата в коллективе;

- понижение среднего возраста трудового коллектива и повышение среднего уровня образования, путем привлечения молодых, энергичных работников;

- систематический контроль за выполнением планов реализации продукции и получения прибыли;

- определение влияния как объективных, так и субъективных факторов на финансовые результаты;

- выявление резервов увеличения суммы прибыли и рентабельности;

- снижение издержек;

- увеличение объема предоставляемых услуг, в том числе поиск новых направлений деятельности.

Таким образом, можно сделать вывод, что в случае необходимости быстрого расчета предприятие попадет в затруднительное положение, но если расчет «не горит», то предприятие выполнит свои обязательства. Хотя у пансионата кризисное финансовое положение по данным за 2008 г, то на сегодняшний день ОАО Пансионат «Олимпийский - Дагомыс» пытается выйти из этого положения. Они стараются снизить управленческие расходы, происходит увеличение эффективности использования капитала, вложенного в деятельность организации на длительный срок, расширение спектра услуг, собственные средства предприятия незначительно, но возрастают за счет увеличения источников средств предприятия.



Заключение

Подведя итоги написанной работы, можно сделать вывод, что поставленная перед нами цель достигнута. Финансовое положение хозяйствующего субъекта во многом зависит от того, насколько оптимально соотношение собственного и заемного капитала.

Финансовое положение предприятия может быть устойчивым, неустойчивым и кризисным. Способность предприятия своевременно выполнять свои внутренние и внешние обязательства, финансировать деятельность предприятия на расширенной основе и поддерживать свою платежеспособность в любых обстоятельствах свидетельствует о его устойчивом финансовом положении.

По полученным данным, мы видим, что прирост собственного капитала меньше его отвлечения, и разница между реальным собственным капиталом и уставным капиталом отрицательна, поэтому финансовое состояние организации критическое.

Главная цель анализа - своевременно выявлять и устранять недостатки в финансовой деятельности и находить резервы улучшения финансового состояния организации и ее платежеспособности. С переходом предприятий на рыночные условия работы остро встал вопрос об устойчивости его финансового положения и изысканий путей его оздоровления и укрепления.

Актуальность этих вопросов предопределяется необходимостью создания нормальных условий работы, как отдельных предприятий, так и промышленности в целом. В практике работы предприятий нередки случаи, когда и хорошо работающее предприятие испытывает финансовые затруднения, связанные с недостаточно рациональным размещением и использованием имеющихся финансовых ресурсов. Поэтому финансовое состояние предприятия должно быть направлено на обеспечение систематического поступления и эффективного использования финансовых ресурсов, соблюдение расчетной и кредитной дисциплины, достижение рационального соотношения собственных и заемных средств, финансовой устойчивости с целью эффективного функционирования предприятия. Следовательно, финансовая устойчивость предприятия является результатом взаимодействия не только совокупности производственно-экономических факторов, но и всех элементов его финансовых отношений.