Развитие европейских городов

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Города в начале нового времени

Черты, присущие европейским городам нового времени, можно увидеть на примере Лондона, который к XVI в. стал крупнейшим европейским городом. Даже в конце XVII в., когда по численности население Англии стало меньше, чем население Франции, Германии, Италии и Испании, Лондон оставался самым большим городом Европы. К 1700 г. здесь проживала десятая часть населения страны, примерно 550 тыс. человек. К середине XVIII в. число лондонцев возросло до 675 тыс. Город рос, несмотря на высокую смертность среди населения от чумы и других эпидемий. Остальные города Англии были невелики. Немногие из них могли похвастаться населением в 10-20 тыс. человек. Столицу Англии составляли несколько частей: Сити, деловой центр города; Вестминстер, где обитали король, парламент и богачи; вдоль Темзы тянулись кварталы, заселенные простолюдинами; на левом берегу реки располагалось предместье Саутуорк с узкими улицами, где находились и некоторые театры (к 1630 г. их было в Лондоне шестнадцать, в то время как в Париже один). Из чего строился Лондон? С начала XV в. в застройке города широко применялся кирпич, особенно после великого пожара 1666 г., уничтожившего ³/₄ города, почти 13 тыс. домов. Крыши стали делать черепичными, но это было доступно только богатым людям. Лондон развивался как крупный торговый центр и славился своими рынками. Их было много, но особенно большими размерами отличался Лондонский крытый рынок, заново отстроенный после пожара 1666 г. История сохранила память и о ярмарках, ежегодно проводившихся в столице Англии.

Как грибы после дождя росли лавки: к 1700 г. их насчитывалось от 300 до 400. Многие из них имели роскошную отделку. В 1728 г. французский путешественник, пришедший в восторг от витрин лондонских лавок, писал: «Чего у нас во Франции обычно нет, так это стекла, каковое, как правило, очень красиво и очень прозрачно. Лавки окружены им, и обыкновенно позади него выкладывается товар, что оберегает его от пыли, делает доступным для обозрения прохожими и придает лавкам красивый вид со всех сторон». Лондон того времени нельзя себе представить без снующих по улицам разносчиков, проникавших в самые отдаленные места города.

Английское общество того времени - общество контрастов. Дома богатых людей становились с каждым десятилетием все роскошнее, украшались нарядной лепкой, обставлялись стильной мебелью из дорогих пород дерева. Для отделки комнат применялись деревянные панели, матерчатые и бумажные обои. Уже в XVII в. в жилых помещениях стали устанавливать камины. Натопить комнату при помощи камина трудно, но если около него сидеть в зимнюю стужу, будет тепло. Полы выкладывали плитками - каменными или керамическими, но очень богатые люди могли позволить себе деревянный паркет.

Коридоров в домах в то время не делали, комнаты не были изолированы. Но уже появились отдельные комнаты для приема гостей - гостиные, а также спальни, детские комнаты, кабинеты. Все комнаты, даже спальни, были проходными.

Увеличились размеры окон, и в комнатах стало намного светлее. В богатых домах в окна вставляли стекла, в бедных - промасленную бумагу. Жилье бедняков находилось в трущобах, о канализации там и не слыхали, зато голод и болезни повседневно находились рядом с обитателями этих районов. Бедные семьи чаще всего ютились в одной комнате. Если семья была чуть побогаче, она занимала две комнаты. Бедняки почти совсем не имели мебели. Часто все их имущество состояло из стола и скамеек, деревянной кровати с тюфяком и подушками, сундука, в котором хранилась одежда, да кухонной утвари (квашня для теста, котелок, сковорода). Самые бедные спали на соломе, брошенной на пол.

Мир города

Именно в городах зрели силы, погубившие средневековую цивилизацию. В отличие от города античности, составлявшего единое целое с округой, город средневековья был замкнут в себе, Ему были одинаково чужды как мир деревни, так и мир феодального замка. Он жил своей, непохожей жизнью. Для города, ощетинившегося крепостными стенами, которые отделяли его от феодально-крестьянского мира, было характерно самоуправление.

По существу, город - это государство в миниатюре. В нем смещались представители всех сословий. Большую часть его населения составляли ремесленники, потомки крестьян. Жили в нем также представители знати и духовенства. Но все они приобрели в городе новое качество горожан. Конечно, и внутри города шла острая борьба: знать против купечества, богатые против бедных. Однако стоило возникнуть внешней опасности, как все мгновенно сплачивались и выступали единым фронтом. Специфическое положение городов в средневековом обществе определялось прежде всего тем, что они возникли как центры торговли и ремесла. Это определило особые условия жизни в них и формирование новых ценностей.

Свобода и равноправие. Именно «миру городов» обязана им Европа. Представление о них выковывалось в многовековой борьбе за самоуправление - коммуны. Именно здесь истоки парламентского управления.

Средневековью было свойственно объединение людей в различные корпорации (монашеские и рыцарские ордена, крестьянские общины, тайные общества и т.д.), так как противостоять опасностям того мира в одиночку было почти невозможно. В городе роль таких корпораций играли прежде всего цехи - объединения ремесленников по профессиям. Это были организации, регулировавшие процесс производства, каравшие за недоброкачественную продукцию и одновременно защищавшие своих членов от посягательства феодалов. Однако роль цехов была гораздо шире. Как и рыцарские ордена, они произошли от военных союзов древних германцев. В раннем средневековье члены цеха были связаны совместным участием в религиозно-магических обрядах и называли друг друга братьями (таковы были и обычаи варварской дружины).

Цеховые уложения регламентировали все стороны жизни до мельчайших подробностей. Кроме вопросов производства, сюда входили указания о порядке крещения, проведения свадеб, видах одежды, заботе о нищих и даже перечень запрещенных ругательств с указанием размеров штрафа за каждое из них,

Именно в цеховой среде вырабатывалось принципиально новое отношение к труду. Ремесленник рассматривал труд как источник не только существования, но и морального удовлетворения. Создавая яркое, неповторимое изделие, мастер одновременно утверждался в мысли о собственной значимости и неповторимости. Таким образом, в городах рождалась необычная для средневековья мысль, что человек - не только часть какого-то сообщества, но и индивидуальность, ценная не знатностью или святостью, а своим талантом, проявляющимся в повседневном труде. Наконец, возникло принципиально новое представление о труде как о заслуге перед Богом.

Не совсем вписывался в христианскую схему и труд купцов. Ведь они трудились во имя богатства, в то время как Христос призывал не собирать ни серебра, ни злата, но заботиться о душе.

Большая часть населения города жила активной жизнью, в связи с чем, радикально менялось представление о времени. В отличие от крестьян горожане осознавали, что оно движется не по кругу, а по прямой, и причем довольно быстро. Именно тогда и родился знаменитый принцип «время - деньги».

Итак, город в средневековом обществе противостоял всем; феодалам, стремившимся поживиться за его счет; церкви, если она вмешивалась в его внутренние дела. Он вырос из деревни, но и с крестьянами у него сложились своеобразные отношения. С одной стороны, города часто выступали по отношению к ним как освободители. Болонья (Италия) в 1257 г. выкупила у сеньоров 6 тыс. крестьян. Воздух города «делал человека свободным». С другой стороны, крестьяне с их забитостью и консерватизмом были чужды горожанам. Города эксплуатировали принадлежавшие им деревни. Городские ремесленники боролись против деревенских. А когда крестьяне бежали в город, чтобы стать свободными, их нередко встречали словами: «Лодыри! Убирайтесь пахать!»

Но средневековье во многом с трудом приемлило и мир городов. Один из «отцов церкви» Фома Аквинский утверждал, что торговля имеет в себе нечто безобразное, постыдное, грязное. И вообще, по церковному учению, большинство ремесленников и купцов попадут в ад - их труды не угодны Богу. Представители знати заявляли: «На этом свете есть три рода крикунов, которых трудно заставить молчать: коммуну мужиков, возомнивших себя сеньорами, спорящих женщин и стадо хрюкающих свиней. Мы смеемся над вторыми, презираем третьих, но да избавит нас Господь от первых».

Разумеется, все это не означало, что город был свободен от идей и традиций средневековья. В центре его обычно возвышался готический собор, символизировавший незыблемость церкви и создававший иллюзию близости к Богу. Городские колодцы украшались статуей Роланда (влияние рыцарской идеи). Богатые горожане стремились подражать жизни феодалов. Города находились под неусыпным надзором королевской власти и церкви…

И все же свободный, осознавший свою индивидуальность горожанин средневековой Европы становился носителем иных ценностей, предвестником нового мира.

Повседневная жизнь города

город европейский античный цивилизация

Вы уже познакомились с экономическим и политическим развитием европейских стран в начале нового времени. Но представляете ли вы, в каких условиях изо дня в день жили люди того времени? Какова была продолжительность жизни? Что люди ели, чем болели, чего боялись и о чем просили Бога?

«Избави нас, Господи, от чумы, голода и войны». Из истории средневековья вы знаете, что крестьяне не раз поднимали восстания против сеньоров, вели настоящие войны. Боролись за свои вольности и города. Но это бывало не так уж и часто. Свою личную несвободу и многочисленные повинности крестьяне воспринимали как должное: ведь так было при отцах и дедах. Сеньоры тоже понимали, что худой мир лучше доброй ссоры.

Повседневными же врагами человека в это время были чума, голод и война.

«Избави нас, Господи, от чумы, голода и войны» - этими словами начиналась молитва французских крестьян в XVII в.

Постоянные войны рождали у населения чувство неуверенности и страха. Войны грозили разорением, грабежом, насилием, убийствами. В те времена война кормила себя сама: солдаты жили за счет беззащитных горожан и прежде всего крестьян, лишенных права носить оружие.

Другой причиной неуверенности и страха людей был голод или его угроза. Голод был частым гостем прежде всего из-за крайне низких урожаев. В Германии, например, между 1660 и 1807 гг. в среднем каждый четвертый год был неурожайным.

И наконец, страх вызывали эпидемии, прежде всего чумы и оспы. Чума, бывшая бичом в эпоху средневековья, не оставляла людей и в начале нового времени. В Париже, например, чума свирепствовала в 1612, 1619, 1631, 1638, 1662 и 1688 гг. Шесть эпидемий только за одно столетие! С XVIII в. наступает некоторое облегчение, и все же в 1720 г. в Тулоне и Марселе случилась страшная эпидемия чумы. По словам историка, в результате эпидемии погибла половина марсельских жителей. Улицы были полны трупов, которые некому было убирать.

Не умели в то время лечить и такие болезни, как оспа и сыпкой тиф. В XVIII в. оспа поражала 95 человек из 100, а умирал каждый седьмой больной. Сыпной тиф (его называли алой лихорадкой) буквально косил людей.

Чувство страха и неуверенности поддерживалось чередой этих бедствий. Не успеет население оправиться от эпидемии, как начинается холодная зима, затем следует неурожай, и так бесконечно. Только в XVIII в. европейцы смогли вырваться из этого страшного круга.

«Столетия редкого человека». В таких условиях европейское население росло медленно, а то и не росло совсем. Особенно высока была смертность среди новорожденных. Немногие дети успевали стать взрослыми. В те времена сорокалетние считались стариками и мало кому удавалось дожить до 70 лет. Средняя продолжительность жизни была 30 лет.

Только в XVIII в. начинается постепенный рост численности населения (от 100 млн человек в 1650 г. до 187 млн человек в 1800 г.). «Столетия редкого человека» уходят в прошлое. Особенно коротка была жизнь женщин. Чаще всего они умирали между двадцатью и сорока годами. Вы спросите - почему? Сказывался тяжкий, непосильный труд в поле и дома, отсутствие медицинской помощи при родах, вечные заботы. Кто, как не женщина, при недостатке еды отдает свой кусок детям и мужу, кто больше заботится о том, чтобы было чем натопить комнату в стужу, как-то одеть и обуть семью? В XVI в. две трети населения европейских стран составляли мужчины и только одну треть - женщины.

«Грим и пудра вытесняют мыло». Размах эпидемий можно объяснить прежде всего низким уровнем личной гигиены и почти полным отсутствием медицинской помощи.

Нижнее белье прочно вошло в повседневный быт человека только в XVIII в. Еще сложнее обстояло дело с мытьем. Если в XIV-XV вв. бани имелись в каждом городе и охотно посещались его жителями, то в XVI-XVIII вв. они почти исчезают или сохраняются как место лечения. Объяснить это просто: с ростом эпидемий они превратились в рассадник заразы и их стали бояться. В Лондоне, например, в 1800 г. не было ни одного банного заведения. Правда, в зажиточных домах имелись «мыльни», расположенные в полуподвальных помещениях, где стояли деревянные кадки и можно было вымыться горячей водой. Ванные комнаты очень большая редкость даже в богатых домах.

Распространению эпидемий способствовало и отсутствие канализации. Это было особым бедствием городов. Проблемой очистки Парижа занималась даже Французская Академия наук.

«Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты есть!.» В те времена питание европейцев зависело от времени года и от климата. Но главное - от имущественного положения семьи. Недаром говорили: «Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты есть!.»

В XVI-XVIII вв. основу питания составляли растительные продукты, да и то в силу низких урожаев их недоставало. «Хозяин может быть доволен, когда его владение приносит ему в целом, с учетом плохих и хороших лет, сам - пять, сам-шесть», - писал историк в XVIII в.

Пшеница, рис, кукуруза (появившиеся после открытия Нового Света) были малодоступны, белый хлеб до XVIII в. являлся редкостью и считался предметом роскоши. В период раннего нового времени европейцы питались грубыми похлебками и кашами, в деревне ели в основном овес, просо, ячмень.

Только между 1750 и 1850 гг. произошла «революция» белого хлеба, к этому времени пшеница вытеснила прочие зерновые (прежде всего в Англии).

Труден был и путь картофеля на стол европейца - к этой культуре, привезенной из Нового Света, долго относились с недоверием. Окончательно она вошла в рацион питания на рубеже XVIII-XIX вв., но картофель в Европе считался пищей бедняков.

Мясо население европейских стран ело не часто, обычно раз в неделю, да и то солонину. Так было и в Германии, и в Англии, и в других странах.

Очень важным дополнением к такой скудной пище являлась рыба. В прибрежных городах и деревнях она помогала выжить, и вырастить детей. Потребление рыбы предписывалось и религией, гак как в христианском календаре насчитывается более 150 постных дней. Среда, пятница, суббота - постные дни, когда есть мясо не могли даже богатые люди, а вот рыбу - пожалуйста. В постные дни на рынках не разрешалось продавать мясо и масло.

В домах богатых людей и в те времена пища была разнообразной и обильной. Делая попытки определить калорийность дневного потребления пищи, ученые сделали вывод, что она колебалась от 2,5 тыс. калорий в бедных семьях до 6 - 7 тыс. калорий в богатых.

В XVIII в. в Европе вошли в употребление новые напитки - чай, кофе, шоколад. Современник писал в 1782 г.: «Нет ни одного буржуазного дома, где бы вам ни предложили кофе. Нет ни одной продавщицы, кухарки, горничной, которая бы ни пила за завтраком кофе с молоком». В XVI-XVII вв. в Европе возрастает потребление сахара.

Вкусная еда имела много почитателей, и уже в XVI в. существовали кулинарные книги и умелые повара (эта профессия высоко ценилась). Судя по рецептам приготовления пищи, в те времена готовили изысканные блюда из мяса, дичи, рыбы, овощей. В пищу добавляли много пряностей. Развито было и домашнее консервирование фруктов и овощей.

В домах богатых горожан имелись кладовые и погреба для хранения припасов. Семьи вели специальные книги, где планировали все необходимые закупки продуктов и других предметов первой необходимости. Ведение домашнего хозяйства считалось делом сложным, каждый член семьи имел свои обязанности.

В богатых домах большое внимание уделялось обустройству кухни. Разной величины и разного назначения кастрюли, сковороды, миски составляли гордость хозяйки.

Менялись эпохи - менялась мода. Все знают, что мода не стоит на месте, что фасоны причесок, одежды бесконечно изменяются. Но что стоит за этим движением моды? Что влияло на ее изменения в раннее новое время?

Когда в Италии в эпоху Возрождения пробудился интерес к личности человека, мода установила новые каноны красоты лица и тела. Идеалом стал считаться высокий рост, тонкая талия, красивый рот, белые зубы. В моду вошли белокурые волосы и высокий лоб. Волосы стали красить, над лбом их сбривали, а брови выщипывали. Наиболее модными женскими прическами становятся толстые и длинные косы. Прически дам из высшего общества украшались тонкими сеточками, изготовленными из золота и серебра. Этот идеал красоты воплощен на портретах художников эпохи Возрождения.

При помощи одежды старались показать, к какой группе общества принадлежит тот или иной человек. Эту задачу решили с помощью рукава, который не пришивался к платью, а прикреплялся на плече при помощи лент. Фасон рукава и свидетельствовал о положении человека в обществе. Женские платья богато украшались вышивкой, золотыми цепями и другими драгоценностями. В мужской моде стали популярны плащи: для молодых - короткие, для пожилых - длинные. И сейчас такие длинные плащи сохранились в ряде стран как университетская одежда.

Одним из самых модных головных уборов считался берет, украшенный перьями.

Возвышение в XVI в. Испании выдвинуло моду и нравы испанского двора, этой моде подражали во всех странах. В отличие от моды итальянского Возрождения, стремящейся подчеркнуть красоту тела, испанская мода оказалась под влиянием геометрических форм. Костюмы шились из дорогого бархата и парчи, расшивались золотыми и серебряными нитями, украшались драгоценными камнями и жемчугом, золотыми цепочками и поясами, а также очень дорогими воздушными кружевами. После открытия Нового Света золота и драгоценных камней в стране имелось достаточно. Испанская мода естественные формы тела заменяет искусственными: этому помогают подбитые толстыми тканями мужские куртки (их называли «гусиное брюхо»), корсеты, металлические пластинки на лифе женского платья. Юбка поддерживалась металлическими обручами, на которые ткань натягивалась как на барабан. Женские платья были тверды и неподвижны, и женщина в них выглядела как неприступная крепость. Талию делали очень узкой, а на треугольном лифе (прямая линия плеч и зауженная талия) носили нагрудные крестики, украшенные драгоценными камнями, которые должны были демонстрировать всем веру и богатство.

Мужские костюмы напоминали костюм рыцаря. Испанская куртка, подбитая ватой, с подчеркнуто стройной талией и короткими полами напоминала рыцарские латы. Жесткие кружевные воротники сделаны как бы из металлических пластин, защищавших шею. Средневековый шлем заменяла высокая жесткая шляпа с узкими полями. Испанские костюмы являлись образцом портновского мастерства - испанская мода славилась на всю Европу.

Во второй половине XVII в. в пору расцвета абсолютизма центром моды становится Франция. С этого времени моду Европе стал диктовать Париж.

Мужчины носили камзолы из парчи, нижний жилет и брюки до колен. Около 1640 г. в моду вошли мужские парики с завитыми локонами. Дамы тоже носили сложные прически, которые поддерживались каркасом из проволоки. Их платья шились из парчи и шелка, богато украшались кружевами. Модными дополнениями являлись шейные платки, веера, пуговицы, бахрома. Обувь украшалась серебряными пряжками. Талия по предписанию моды должна была быть не толще, чем у осы, и для этого ее нещадно затягивали в корсет.

Как вы поняли, костюм был визитной карточкой человека: по нему можно было определить, к какому слою общества принадлежал человек. Поэтому, если даже у крестьянина или горожанина водились деньги, он не имел права одеваться как представители высшего общества. Существовали даже «запретительные» постановления, касающиеся костюмов.

В 1548 г. Карл V, король Испании и император Священной Римской империи, издал указ, в котором говорилось, что одежда должна помогать отличить «князя от графа, графа от барона, барона от бюргера, а бюргера от крестьянина». Как видите, одежда отражает историческую эпоху, ее порядки, взгляды на жизнь, представления о красоте.

В раннее новое время, как и прежде, повседневная жизнь людей была нелегка. Голод, войны, болезни подстерегали человека ежедневно. Жизнь была короткой, население росло медленно.

Литература

1. «Человек и общество»: основа современной цивилизации - Боголюбов Л.Н., Лазебникова А.Ю.

2. «Новая история 1500-1800 гг.» - Юдовская Л.Я., Баранов П.А., Ванюшкина Л.М.

Размещено на Allbest.ru