Эколого-экономическая оценка деятельности и управление на предприятии

9. ЗАО «Иковское» занимается производством с.-х. продукции, оно зарекомендовало себя в качестве одного из лидеров в этой области. К настоящему моменту площадь предприятия увеличила до 7379 га, было запущено в производство новое подразделение в д. Заборка, численность работников увеличилась до 145 чел., стоимость валовой продукции до 85555 тыс. руб., а основных производственных фондов до 59245 тыс. руб. Производство зерна приносит доход ежегодно, а доход от мяса нестабильный, в тоже время производство молока, к сожалению нерентабельно. Как показали расчеты к 2008 г. финансовое состояние предприятие стало еще менее устойчивым, однако на доверии кредиторов это не отобразилось и сумма привлеченного капитала продолжает возрастать.

3. Анализ сложившейся системы управления

3.1 Кадры управления

Кадры управления - совокупность работников (служащих), профессиональная деятельность которых связана с реализацией управленческого труда и, прежде всего функций управления. В составе кадров управления выделяют руководителей, специалистов и вспомогательный (технический) персонал. По роли руководителей в процессе управления различают руководителей линейных и функциональных. Для управления различными организациями требуются специалисты самого разного профиля: экономисты, менеджеры, юристы, инженеры, социологи и др. Вспомогательный (технический) персонал занимается сбором, обработкой информации для руководителей и специалистов. Кадры управления характеризуются общеобразовательным уровнем, специализацией, квалификацией, умением, навыками, управленческим мышлением, опытом работы и социально-психологическими чертами и особенностями [4].

Кадры управления на предприятии ЗАО «Иковское» представлены руководителем - Парыгиной Е.А. и специалистами - главный бухгалтер, бухгалтер, бухгалтер по заработной плате, экономист. Образование и стаж работы представлен в таблице 3.1

Таблица 3.1 Кадры управления

Весь список должностей представлен в штатном расписании (см. прил.7). Важнейшими функциями управленческого труда на предприятии являются следующие:

ь Планирование - представляет собой постановку целей и разработку путей их достижения;

ь Организация - функция управления, включающая вопросы разделения и кооперации труда, в том числе, создание организационных структур, делегирование полномочий, организация взаимодействий;

ь Мотивация - стимулирование - это побуждение работников к эффективному достижению целей;

ь Контроль - проверка полученных результатов.

В процессе управления осуществляется ряд конкретных функций,

среди которых: организация и планирование деятельности коллектива и своей

собственной работы; распределение заданий и инструктаж подчиненных;

контроль за ними; подготовка и чтение отчетов; проверка и оценка результатов работы; ознакомление со всеми новинками в мире бизнеса, техники

и технологии; выдвижение и рассмотрение новых идей и предложений; решение вопросов, выходящих за пределы компетенции подчиненных; знакомство с текущей корреспонденцией; ответы на звонки и прием посетителей; проведение собраний и представительство; заполнение форм отчетности; ведение переговоров; повышение квалификации [20].

Так, на исследуемом предприятии основными функциями бухгалтера на основе должностной инструкции являются:

ь Организация бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности организации;

ь Контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью собственности организации.

Также в должностной инструкции определены правила и условия приема на должность, перечень необходимых знаний, должностные обязанности, ответственность и права (см. прил.8)

Для изучения содержания труда и структуры затрат рабочего времени можно использовать следующие методы:

ь Метод анкетного и устного опроса;

ь Фотография рабочего дня;

ь Самофотография;

ь Метод моментных наблюдений.

В процессе анализа использовалась фотография рабочего дня, так как она наиболее точно отображает затраты рабочего времени. Наблюдение проводилось за главным бухгалтером - Филипцовой В. В.(см. прил.9)

3.2 Эффективность управления предприятием

Эффективность управления предприятием можно оценить на основе 3 групп показателей: общие результативные показатели эффективности менеджмента, показатели экономичности аппарата управления и показатели производительности управленческого труда. Расчеты этих показателей представлены в таблице 3.2

Таблица 3.2 Показатели эффективности управления предприятием

По данным таблицы можно сделать следующие выводы:

ь Эффективность менеджмента снизилась практически по всем показателям, за исключением продуктивности животных, которая выросла до 59,09 ц. и стоимости валовой продукции как в расчете на 1 га. с.- х. угодий, так и на 1 среднегодового работника;

ь Аппарат управления стал экономичнее. Несмотря на увеличение оплаты труда и командировочных расходов, в целом произошло снижение суммы затрат на аппарат управления в общей сумме производственных затрат с 1,5% до 1,4%;

ь Производительность управленческого труда возросла по всем показателям, кроме прибыли на 1 чел.-дн, затраченный на управление.

Т.о. складывается следующая ситуация - повышение производительности труда и снижение затрат на аппарат управления не дали желаемых результатов и эффективность менеджмента снизилась.

3.3 Анализ сложившейся структуры управления

Структура управления - это совокупность служб и отдельных работников управления, определенный порядок их соподчиненности и взаимосвязи.

Собственно процесс формирования структуры заключается в организационном закреплении тех или иных функций за соответствующими звеньями или отдельными работниками аппарата. В схемах структуры управления отражаются состав и внутренняя связь каждого структурного звена системы.

Таким образом, структура управления предопределяет эффективность функционирования системы управления и производства, чем и определяется ее значимость среди других мероприятий, направленных на повышение эффективности и качества работы [25].

Структура управления в ЗАО «Иковское» по типу относится к линейной. (см. прил.10). На предприятии высшей ступенью управления является собрание акционеров, где генеральный директор - Парыгина Екатерина Анатольевна. Непосредственно от нее все указания получают главные специалисты предприятия: главный бухгалтер, главный ветврач, бригадир участка Достовалово, бригадир участка Березино, бригадир участка Заборка, заведующие фермами в Викулово и Иковское, также учетчики ферм в Достовалово, Иковское и Заборка.

Такая структура имеет свои плюсы и минусы. К положительным сторонам можно отнести четкое разделение ответственности и компетенции по участкам, быстрота и экономичность принятия решений. С другой стороны такой тип структуры вызывает недостаточность сложных коммуникаций между исполнителями, а соответственно и разрозненностью между звеньями предприятия, также низкий уровень специализации руководителей.

Организационная структура представляет собой совокупность производственных, вспомогательных и обслуживающих подразделений, осуществляющих свою деятельность на основе кооперации и разделения труда.

Что касается организационной структуры ЗАО «Иковское», то она выглядит следующим образом (см.прил.11). Здесь существуют подразделения растениеводства, животноводства. Кроме того имеются подразделения вспомогательного и обслуживающего производств. Так в подразделение растениеводства входит растениеводческая бригада, складские помещения, площадка для хранения сена, гараж, весовая, ангар и др. Подразделение животноводства состоит из животноводческих ферм, открытой площадке для животных и др. Схема организации устройства сформирована в соответствии с количественным, технологическим, профессиональным, функциональным, территориальным и продуктовым принципами департаментизации.

3.4 Стиль и методы управления на предприятии

Стиль управления это стабильная и продуманная манера поведения руководителя по отношению к подчиненным, выражающая его взгляды, индивидуальность и личные качества.

Руководителем ЗАО «Иковское» является генеральный директор в лице Парыгиной Екатерины Анатольевны, которая применяет демократический стиль управления.

Такой стиль предполагает стремление руководителя к коллегиальному решению всех принципиальных вопросов деятельности предприятия и его подразделений. Генеральный директор поощряет активность подчиненных, систематически информирует их о положении дел, адекватно воспринимает критику в свой адрес, а вырабатывая и принимая решения, учитывает мнение всего коллектива. В отношениях между руководителем и подчиненным преобладают методы убеждения.

Демократический стиль руководства соответствует принципам научного управления, при этом устанавливается правильное соотношение между коллективным руководством и единоначалием, демократией и авторитетом. Руководитель завоевывает себе авторитет зрелостью и последовательностью действий, хорошими специальными знаниями, деловитостью и уважением к личности каждого работника.

Методы управления характеризуют средства, с помощью которых можно добиться реализации установленных принципов, воздействовать на подчиненных для достижения поставленной цели.

Генеральный директор ЗАО «Иковское» использует следующие методы управления:

- экономические методы управления, которые осуществляются путем создания экономических условий, побуждающих работников и трудовые коллективы действовать в нужном направлении и добиваться решения поставленных перед ними задач с общегосударственными, коллективными и личными интересами.

Содержание таких методов выражается в целенаправленном воздействии на экономические интересы работников и трудовых коллективов. Это предполагает использование таких инструментов, как планирование, оплата труда (см. прил.12) и премирование (осуществляется путем выдачи премии в виде зерна в конце года по итогам проведенной работы), прибыль, цены, кредитование, финансирование, налоги, лизинг, штрафы, страхование и т. д.

- социально - психологические методы управления, основанные на использовании соответствующих факторов функционирования коллектива. К ним относятся, прежде всего социальное планирование, социальная преемственность и профилактика, регулирование и нормирование, обмен опытом, профессиональная учеба кадров, соревнования, моральное стимулирование, оптимальное сочетание убеждения и принуждения, правильно поставленная критика. Здесь очень важны доверие между подчиненными и руководителем, внимание к условиям труда и быта.

Под психологическим климатом понимают состояние межличностных отношений в коллективе, неофициальную атмосферу в нем, выражающуюся в уровне групповой сплоченности, степени соответствия формальной и неформальной структур, взаимного уважения и доверия [4].

На данном предприятии существует благоприятный психологический климат, поэтому конфликтные ситуации практически не возникают, так как и руководитель и специалисты пресекают любые ссоры и склоки в коллективе и постоянно проявляют заботу о подчиненных, они относятся друг к другу с уважением, соблюдают справедливость в оценке труда, при расстановке и подборе кадров, поэтому текучесть кадров на предприятии низкая, и возникает только в связи переездом рабочих на новое место жительства.

3.5 Анализ маркетинговой деятельности предприятия

Анализ маркетинговой деятельности предприятия проводят по следующим направлениям: рынки сбыта, конкуренты, потребители и ФОССТИС.

Под каналами сбыта подразумевают совокупность организаций и лиц, которые выступают как посредники или участники сбыта, принимают или получают передать другому лицу, право собственности на тот или иной товар.

Каналы сбыта подразделяются на прямые и косвенные. Под прямыми предполагают перемещение товаров непосредственно от производителя до потребителя. Косвенные связаны с использованием независимых посредников, которые приобретают продукцию у товаропроизводителей и поставляют ее потребителям. В качестве посредников могут выступать государственные организации, торговые и промышленные предприятия.

Основными каналами реализации с.-х. продукции в рыночных условиях являются: продажа государству в федеральный и региональный фонды и свободная реализация по усмотрению предприятия [24].

Основные потребители продукции ЗАО «Иковское» в 2008 г. представлены в таблице 3.4.

Таблица 3.3 Каналы сбыта продукции

Предприятие зарекомендовало себя как производитель высококачественной продукции, в результате заключены долгосрочные договоры на поставку продукции выше перечисленным потребителям. Также на протяжении всего существования ЗАО «Иковское» является одним из лидеров по уровню надоя молока и урожайности. Именно по этому явных конкурентов у предприятия нет.

Заключение

Сельское хозяйство одна из важнейших отраслей. Сельское хозяйство является производителем таких важных продуктов питания, как молоко, мясо, зерно и т.д. Данная работа посвящена эколого-экономической деятельности ЗАО «Иковское». Основной вид деятельности предприятия - производство с.-х. продукции и зерна. На основании проведенных исследований получили:

Экономически предприятие развивается стабильно. Размеры предприятия увеличились, была запущено в производство ферма в д. Заборка. Предприятие хорошо обеспеченно рабочей силой, (численность работников увеличилась до 145 чел.), основными фондами (стоимость 79680 тыс. руб., фондообеспеченность, фондовооруженность, фондоемкость возросли, а фондоотдача и рентабельность снизились), оборотными фондами (стоимость 98716 тыс. руб., продолжительность одного оборота увеличилась до 621 дн.). Себестоимость 1 Ц. молока в 2008 г. составила 261,37 руб., зерна 917,12 руб. и мяса КРС 11262,23руб. Только производство зерна было рентабельным - 5,7 %. В 2008 г. финансовая устойчивость предприятия снизилась, но оно не потеряло доверия кредиторов и поэтому сумма привлеченного капитала выросла.

Природоохранной деятельности уделяется недостаточно внимания. Ответственным за природопользование и охрану окружающей среды назначена Филипцова В.В. На предприятии есть ПНООЛР, проект ПДВ находится на согласовании. Предприятие в процессе своей деятельности потребляет водные, земельные, лесные, растительные и животные ресурсы. Водные ресурсы в основном используются на нужды животноводства. Древесина обрабатывается на собственной пилораме и используется в собственном производстве. В результате хозяйственной деятельности образуется 268 видов отходов, которые временно хранятся на 23 промплощадках.

Предприятие в достаточной мере обеспечено кадрами управления. В 2008 г. повысилась т управленческого труда, снизились затраты на аппарат управления, но эффективность менеджмента выросла не по всем показателям. Структура управления относится к линейному типу. Основной стиль управления - демократический. Используются следующие методы управления: экономический и социально-психологический. У предприятия есть свои потребители, а явных конкурентов нет.

Подводя итог выше сказанному, делаем вывод, что, несмотря на кризисное состояние экономики нашей страны, предприятию удается оставаться « на плову» и даже расширяться.

Список литературы

1. Агроклиматический справочник по Тюменской области (Южная часть) Гидрометеорологическое издательство. Ленинград .1999, 201с.

2. Баканов М.И., Мельник М.В., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник./Под ред. М.И. Баканова.-5-е изд., перераб. и доп.-М.: Финансы и статистика, 2005.- 236с.

3. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие.- М: ИНФРА-М,2005.-215с.

4. Веснин В.Р. Основы менеджмента: Учебник. - М.: Институт международного права и экономики. Изд. «Триада», 2002. - 384с.

5. Глушкова В.Г., Макар С.В. Экономика природопользования - М.: Гардарики, 2007 - 308с.

6. Ковалёв В.В., Волкова О.Н.. и др. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Учебник.- М.: ООО «ТК Велби», 2002.-424с.

7. Любушин Н.П., Лещева В.Б. и др. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учеб. пособие для вузов/ Под ред. проф. Н.П. Любушина. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.-471с.

8. Осколков М.Л. Экономика отраслей АПК: Учебное пособие / ТГСХА. - Тюмень, 2003. - 265 с.

9. Осколков М.Л. Экономика предприятия АПК: Учебное пособие / ТГСХА. - Тюмень, 2004. - 612 с.

10. Петренко И.Я., Чужинов П.И. Экономика сельскохозяйственного производства. -Алма-Ата: Кайнар, 2002.-560с.

11. Пиличев Н.А. Управление агропромышленным производством. - М.: Колос, 2000. - 296с.

12. Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства: Учебник. - М.: издательство «Дело и сервис», 2001. - 368 с.

13. Протасов В.Ф. Анализ деятельности предприятия (фирмы): производство, экономика, финансы, инвестиции, маркетинг.- М.: «Финансы и статистика», 2003.- 536с.

14. Райзберг Б.А., Лозоский М. Ш., Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА - М. 2002. - 480 с.

15. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий: Учебник.-3-е изд., перераб. и доп.-М.: Инфра-М, 2004. - 425с.

16. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий: Учебник.-4-е изд., перераб. и доп.-М.: Инфра-М, 2008. - 155-178с.

17. Савицкая Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности: Краткий курс.-3-е изд., испр.-М.: ИНФРА-М,2006.-320с.

18. Сиваков И.Ф., Соколова Т.П., Чудилин Г.И. Экономический анализ и диагностика деятельности сельскохозяйственных предприятий. - М.: ИИЦ «Статистика России», 2005 - 174с.

19. Чечевицына Л.Н., Чуев И.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: Учебник.-2-е изд.-М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2002.-352с.

20. Организация сельскохозяйственного производства / Ф.К. Шакиров, В.А.Удалов, С.И. Грядов и др.; под ред. Ф.К. Шакирова. - М.: Колос, 2000. - 504 с.

21. Экологические основы природопользования / Соломенцева Ю.М. - М.: «Высшая школа», 2002 - 145с.

22. Экономика сельского хозяйства. Учебник для студентов высших учебных заведений / Н.Я.Коваленко - М.; ЮРКНИГА, 2004. - 448с

23. Экономика сельского хозяйства/И.А. Минаков. - М.: Колос, 2000. - 328с.

24. Экономика и организация сельскохозяйственного производства/Сагайдак П.А. - М.: «КолосС», 2005.- 136с.

25. Управление сельскохозяйственным производством: наглядное пособие/ Г.И. Будылкин., В.М. Зыков, Ю.Б. Королев и др.; Под ред. Г.И. Бдылкина-2-е издание., перераб. и доп. - М.: Колос, 2001. - 262с.