Стратегия и организационная структура предприятия (на примере гостиничной корпорации)

14) Индивидуальный подход к постояльцам (полное удовлетворение потребностей, нужд и запросов постояльца, например, постояльца поздравляют с Днём рождения, если он в данный момент проживает в отеле).

15) Использование системы мотивации работы персонала отеля и Руководства маркетинга.

16) Регулярное повышение квалификации персонала.

17) Участие работников отеля в тренингах, обучающих программах, семинарах по повышению качества обслуживания постояльцев.

1) Нехватка данных по поводу стратегических направлений развития гостиницы.

2) Далекое положение гостиницы от аэропорта и автомобильного вокзала.

3) Недостаточное оснащение ряда номеров для отеля такого класса.

4) Не функционирует принцип единоначалия.

5) Система принятия решений - централизованная, это мешает оперативно осуществлять производственные задачи. Нехватка полномочий у начальников служб, от которых предполагается быстрое реагирование.

6) Не определены параметры постоянного клиента.

7) Высокие цены, выше средних цен по городу Тверь.

8) Относительно небольшая площадь, которая исключает возможность обслуживать крупные мероприятия.

9) Нехватка номерного фонда для размещения больших туристических групп.

Внешние возможности (O)

Имеющиеся угрозы (T)

Внешняя среда

1) Реконструкция.

2) Оптимизировать ассортимент оказываемых услуг.

3) Возможность выхода на рынок бизнес-класса (конференции, семинары).

4) Привлечение различных постояльцев за счёт эффективного ценообразования.

5) После осуществленной реконструкции должно сложиться положительное сочетание хорошего имиджа, высокой категорийности при устраивающем клиентов уровне цен.

6) Рост квалификации всех сотрудников.

7) Улучшение качества оказываемых услуг.

8) Повышение эффективности работы отеля благодаря инновационной деятельности.

9) Особые цены для постоянных клиентов, продуманное ценообразование, скидки, оказание дополнительных услуг клиентам, нацеленное на длительное сотрудничество с клиентами в будущем.

10) Получение отелем статуса 5 - «звёзд».

1) Жесткая конкуренция на рынке гостиничных услуг.

2) Неблагоприятная экономическая ситуация в стране.

3) Усиление позиций компаний-конкурентов.

4) Трудно поддающаяся контролю перегруженность отеля в некоторые сезоны.

Источник: составлено автором.

Итак, определенные в ходе анализа сильные и слабые стороны отеля дают возможность определить те параметры, которые являются выигрышными, их нужно развивать и поддерживать на необходимом уровне, и параметры, улучшение которых может оптимизировать процессы совершенствования управления гостиницей и свести к минимуму возможность ухудшения имиджа.

SWOT-анализ отеля «Оснабрюк» выполнен, перед менеджментом гостиницы представлена полная картина дел в гостинице: определены параметры и характеристики, которые могут привести к коммерческим рискам, определены положительные и отрицательные характеристики заведения. Данный анализ используется не только для оценки конкурентоспособности гостиницы, он очень важен для выбора стратегии развития: исходя из проанализированных параметров, управление отелем может легко выбрать приоритеты развития отеля.

Заключение

Как правило, структура организации предназначена для установления четких связей между разными подразделениями, она разделяет права и ответственность между ними.

Взаимосвязь стратегии и структуры организации очевидна: как первая влияет на вторую, так и наоборот. Принятие организацией новой стратегии не влияет на ее структуру, однако нужно отметить, что выбор новой стратегии осуществляется не без помощи организационной структуры.

Поскольку многие сильные и слабые стороны организации напрямую связаны с ее структурой, именно поэтому важно рассматривать структуру организации в связи с разработкой стратегии.

Структура фирмы, как правило, обязана отвечать ее стратегии. Организационная структура необходима для управления различными областями деятельности предприятия, а анализ преимуществ и недостатков различных подходов к построению системы управления позволяет сделать правильный выбор в пользу конкретной организационной структуры с учетом состояния рынка и стратегии предприятия.

Формирование структуры организации в общем виде представляет собой закрепление тех или иных функций, прав и ответственности за персоналом. Стратегия организации определяется как система конкретных действий, направленных на достижение оговоренных целей. Стратегия способна наилучшим образом проанализировать реализацию миссии и достичь ее. Грамотная стратегия и правильное ее построение позволят достичь значительных высот в конкурентной среде.

Организационная структура оказывает значительное влияние на функционирование системы стратегического менеджмента.

В данной курсовой работе были выполнены все поставленные задачи и достигнута цель.

Был проведен анализ организационной структуры и ее взаимосвязь со стратегией в отеле «Оснабрюк». Также были предложены мероприятия по совершенствованию организационной структуры ПАО «Оснабрюк», меры, которые бы оказали положительное влияние на стратегию данной организации.

Также был проведен SWOT-анализ ПАО «Оснабрюк», с помощью которого были выявлены как сильные, так и слабые стороны предприятия. Были предложены пути использования во благо развитию организации ПАО «Оснабрюк» сильных сторон и их развитие, а также устранение слабых сторон.

Библиографический список

1. Ансофф И. Стратегический менеджмент. Классическое издание. - СПб.: Питер, 2009. - 344 с.

2. Блажевич А.А. Стратегический менеджмент: Учеб. пособие. - Уфа.: УГНТУ, 2005. - 102 с.

3. Виханский О.С. Стратегическое управление: учебник для вузов. - 2-е изд. перераб. и доп. - М.: Гардарики, 2003. - 292 с.

4. Герчикова И.Н. Менеджмент. - М.: ЮНИТИ, 2009. - 480 с.

5. Гольдштейн Г.Я. Стратегический менеджмент: Учеб. пособие, 2-е изд., доп. - Таганрог: ТРТУ, 2003. - 94 с.

6. Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю. Бизнес-план: методика разработки. - М.: Ось-89, 2002. - 27 с.

7. Гусаков В. Стратегическое управление: искусство завоевания [Электрон.ресурс]: - Режим доступа: http://www.bizstrategy.ru

8. Ефремов В.С. Классические модели стратегического анализа и планирования: модель ADL/LC // Корпоративный менеджмент [Электрон. ресурс] - Режим доступа: http//www.cfin.ru

9. Ефремов В.С. Классические модели стратегического анализа и планирования: модель Shell/DPM // Корпоративный менеджмент [Электрон. ресурс] - Режим доступа: http//www.cfin.ru

10. Зуб А.Т. Стратегический менеджмент: теория и практика: Учеб. пособие для вузов. - М.: Аспект Пресс, 2002. - 415 с.

11. Керцнер Г. Стратегическое планирование для управления проектами с использованием модели зрелости: Пер. с англ. - М.: Компания Ай-Ти, 2003. - 320 с.

12. Люкманов В.Б. Стратегический менеджмент: Учеб. пособие. - М.: МИТХТ, 2003. - 100 с.

13. Минцберг Г., Альстрэнд Б., Лэмпел Дж. Школы стратегий. -СПб.: Питер, 2002. - 336 с.

14. Петухов Д.В. Стратегический менеджмент [Электрон. ресурс] - 2006. - Режим доступа: http//www.e-college.ru

15. Поделинская И.А., Бякин М.В. Стратегическое планирование: Учеб. пособие. - Улан-Удэ.: ВСГТУ, 2005. - 55 с.

16. Разработка стратегии развития: Учеб.пособие / Под ред. Бурмистрова А.Н., Синявиной М.П. - СПб.: Решение, 2004. - 68 с.

17. Родионова Н.В, Федоркова В.Н., Чекменев А.Н. Стратегический менеджмент: Конспект лекций. - Воронеж.: ВГТУ, 2000. - 80 с.

18. Руденко А. Клиентская лояльность: три модели поведения // Актуальные аспекты управления [Электрон. ресурс] - 20.06.2002. - Режим доступа: http://www.e-xecutive.ru

19. Сизонс М. Управление стратегическим планированием [Электрон. ресурс] - 2008. - Режим доступа: http//www.citystrategy.ru

20. Стратегическое управление [Электрон. ресурс]: Аналитика. - Консультационная компания «Ключевые решения». - Режим доступа: www.krconsult.org

21. Томпсон А.А,, Стрикленд А.Дж. Стратегический менеджмент: концепции и ситуации для анализа. - 12-е изд.; Пер. с англ. - М.: Вильямс, 2007. - 928 с.

22. Фатхутдинов Р.А. Стратегический менеджмент. - 9 изд., испр., доп. - М.: Дело, 2008. - 448 с.

23. Хасси Д. Менеджмент. Стратегия и планирование: руководство менеджера: Электронная книга. - М.: Равновесие, 2004.

Размещено на Allbest.ru