Режимы труда и отдыха, влияние их на эффективное использование рабочей силы

3.2 Существующие режимы труда и отдыха работников

Наиболее рациональный режим труда и отдыха в животноводстве достигается при двухсменной организации труда и отдыха. Двухсменная работа устраняет растянутость рабочего дня в течение суток. С переходом на нее создаются благоприятные условия для отдыха, более рационально используется внерабочее время. Это способствует закреплению на фермах постоянных кадров, привлечению молодежи.

Предпосылки внедрения двухсменной работы в животноводстве -- механизация основных трудовых процессов, высокая надежность оборудования, высокий профессиональный уровень животноводов. Численность доярок и других работников не увеличивается, так как каждый при этом обслуживает укрупненную (сдвоенную) группу коров. Естественно, без механизации выполнять все работы при такой нагрузке невозможно. При двухсменной работе важно добиться одинаковой продолжительности смен, их напряженности, следует учитывать оптимальное время начала (6--8 ч утра) и окончания работ (6--8 ч вечера).

В табл. 7 приведен распорядок рабочего дня на обслуживании коров при двухсменной работе.

Трудовой день начинается в 4:00 утра, проводиться осмотр и прием поголовья от охранника, животновода. Затем осуществляется индивидуальная раздача концентратов за весь рабочий день 4 раза, в первой смене 2 раза и во второй тоже 2 раза; уборка рабочего места три раза, в первой смене 2 раза, во второй один раз.

В приведенном распорядке предусмотрено трехкратное доение коров, причем вторая дойка выполняется совместно обеими сменами. После каждой дойки в обязательном порядке проводят мойку и дезинфекцию молочных аппаратов. Так как мы говорим о рациональном режиме труда и отдыха, то необходимо отвести время для отдыха. В нашем случае предусмотрен один перерыв в первую смену с 7:00 до 9:00 часов и во вторую с 14:00 до 16:00 часов.

Для большинства молочных ферм с тремя циклами работ такой распорядок наиболее целесообразен, так как обеспечивает равномерную загрузку исполнителей. Могут применяться и другие виды разделения труда между доярками, работающими в первую и вторую смены. Например, первая смена проводит две дойки и два кормления, вторая -- одну дойку и одно кормление, и наоборот. Такое разделение обязанностей целесообразно на фермах, где напарники имеют различный уровень квалификации.

Существенно облегчает внедрение двухсменной работы переход на двухкратное доение и кормление животных. В этих условиях легче обеспечить равномерную нагрузку работников обеих смен, создаются условия для применения удобных распорядков дня. Очень важно, чтобы работники менялись сменами раз в неделю.

На крупных молочных комплексах, как отмечалось, практикуется двухсменная работа тремя сменными коллективами, из которых ежедневно занято два (по одному в каждой смене), а работники третьего отдыхают.

Первая (дневная) смена начинает работу в 8,30 ч и заканчивает в 17,50 ч; вторая (ночная) начинает работу в 20,30 ч и заканчивает в 5,50 ч следующего дня.

Двухсменная работа с тремя сменными коллективами может быть организована и в другом варианте, при котором работники обеих групп будут работать в дневное время. В этом случае первая смена начинает работу в 5--6 ч и заканчивает в 12--13 ч, а вторая смена начинает в 14--15 ч и заканчивает в 22--23 ч.

Работники сменных коллективов работают по графику, который составляют на каждый месяц.

Таблица 9

Распорядок дня операторов машинного доения. (Курмышской МТФ комплекса КРС)

Санитарный день - пятница

Распорядок дня работы свиноводов по откорму свиней (таблица 10) начинается в 7:00 утра, первым делом как и на Курмышской МТФ, осуществляется прием поголовья от ночного свиновода. Кормление двух разовое: в 8:15 и 16:45 часов, перед этим проводят уборку кормушек и станков, по времени занимает 1:45часов. В течение рабочего дня предусмотрено два перерыва, длительностью один час и 4 часа. Также в 10:15 проводят ветмероприятия, уборка кормовых проходов и кормушек.

Таблица 10

Распорядок дня работы свиноводов по откорму свиней.

Продолжительность работы - 7часов

Санитарный день - пятница

Состав и движение работников за 2008 г следующий: было принято на работу всего 20 работников, из них 15% молодых специалистов (зоотехники), т.е 3 человека. Из числа принятых 30% - это работники, занимающих должности руководителей, 35% - зоотехники, 5% - ветспециалист, 15% - животновод и 15% оператор машинного доения.

Было уволено за этот же год 20 работников, из них 5 по инициативе администрации (25%). В перечень уволенных входят: 10 работников, занимающих должности руководителей (50%), 3 - зоотехника (15%), 2 - ветспециалиста (10%), 1 - боец скота (5%), 3 - оператора машинного доения (15%), 1- оператор искусственного осеменения. Среди них по воле предприятия было уволено: 4 работника, занимающих должности руководителей и специалистов (20%), 1 - зоотехник (5%).

Коэффициент текучести кадров составил 1, т.е сколько было принято на работу, столько же уволено, как по собственному желанию так и по инициативе администрации.

Таблица 11

Сведения о численности, составе и движении работников.

4.Совершенствование режима труда и отдыха работников

4.1 Работоспособность человека в течение дня

Совершенствование режимов труда и отдыха -- одна из важнейших задач научной организации труда. В течение смены работники предприятия обязательно должны иметь перерывы для отдыха. Потребность в отдыхе обусловлена понижением работоспособности при утомлении, вызывающем падение выработки, ухудшение качества выпускаемой продукции.

В начале смены работник трудится менее интенсивно, постепенно втягиваясь в работу. В это время происходит перестройка физиологических функций. Рабочему необходимо определенное время, чтобы настроиться на работу, выработать определенный ритм движений. Этот период продолжается примерно 1 ч. Затем наступает период устойчивой работоспособности, характеризующийся соответствующими физиологическими процессами в организме. Для большинства профессий он продолжается 3--4 ч. К середине рабочего дня работоспособность начинает снижаться: движения замедляются, увеличивается число ошибок, возникает чувство голода. В это время назначают обеденный перерыв. Во второй половине дня работоспособность изменяется примерно так же, как и в первой: меньше времени уходит на период врабатываемости, но к концу смены более ощутимо проявляется Утомление. В результате заметно снижается часовая производительность. На рис. 3, 4 приведены примерные графики работоспособности человека в течение рабочего дня н суток.

Характер колебаний уровня работоспособности и степени утомления неодинаков для различных категорий работников. Это зависит и от условий работы -- в поле, помещениях и т. д. Кривая работоспособности в течение смены при выполнении легких работ будет иметь более спокойный характер, чем при выполнении тяжелых. Колебания часовой производительности при выполнении тяжелых работ более существенны.

Рис.1Динамика работоспособности человека в течение рабочего дня:

а-врабатывание; б-устойчивая работоспособность; в-развивающееся утомление.

Приостановить снижение работоспособности можно было бы уменьшением нормы, объема работ, сокращением продолжительности рабочего дня, то есть сознательным снижением производительности труда. Но такой путь неприемлем. Он означал бы приспособление к создавшимся условиям труда. Необходимо найти оптимальное соотношение между временем работы и перерывами для отдыха. Эта задача должна решаться совместными усилиями физиологов и организаторов производства, экономистов, нормировщиков, врачей и других специалистов. Очень важно разъяснять рабочим необходимость правильного чередования во времени работы и отдыха, видов работ, пользу гимнастики.

При решении вопроса о рациональных режимах труда и отдыха следует учитывать специфические особенности сельскохозяйственного производства. Главное средство производства здесь -- земля, люди работают преимущественно под открытым небом, рассредоточены по территории. Дело приходится иметь с живыми организмами. Отсюда большая зависимость земледельца от природных условий, фактора времени, особенно в наиболее напряженные периоды года -- посевной, уборочный, период скота и др. В этих условиях нельзя руководствоваться твердыми, заранее разработанными режимами.

Чтобы поддерживать длительную высокую работоспособность, необходимо знать основные психофизиологические принципы, Наукой разработаны типовые режимы труда и отдыха для работ различной тяжести, предусматривающие правильное чередование работы с микропаузами (короткими перерывами между отдельными элементами операции) и перерывом на обед. Их следует учитывать при обосновании режима труда.

4.2 Предложения по совершенствованию сменного режима труда и отдыха работников

Различают внутрисменный и суточный режимы труда и отдыха. Суточный режим труда и отдыха -- понятие более широкое. Режим труда и отдыха смены определяет общую продолжительность смены, длительность перерывов на внутрисменный отдых, их число и размещение во времени, а также продолжительность обеденного перерыва.

Перед началом работ желательна сводная гимнастика. Недопустим перенос перерывов на конец рабочего дня с правом ухода с работы до конца смены. Длительные перерывы (по 30--40 мин) нарушают рабочую обстановку и трудовой ритм и требуют дополнительного времени и определенного усилия на повторное врабатывание.

Форма отдыха имеет существенное значение. Отдых может быть активным и пассивным. Для работ, требующих небольших физических усилий и непрерывного напряжения, рекомендуется активный перерыв во второй половине дня. Отдых при выполнении работ, требующих средних и больших физических усилий, в основном должен быть пассивным. Активный отдых целесообразен за 1,5--2 ч до окончания работы лишь при выполнении физических работ средней тяжести. Очень важно при этом добиться снятия усталости с тех органов, которые больше всего были заняты во время работы. Если, например, работа сопряжена с большим напряжением зрения, нужно позаботиться о том, чтобы во время отдыха нагрузка на органы зрения была минимальной. Кроме регламентированных внутрисменных перерывов, между трудовыми действиями и движениями работника целесообразно делать паузы в несколько секунд. Наличие микропауз обеспечивает необходимую ритмичность в работе, способствует поддержанию оптимального темпа и напряженности труда.

По принятой методике нормирования труда время, предусматриваемое на отдых, включается в проектируемый баланс рабочего времени смены. Его нужно рассматривать не как узаконенное средство снижения напряженности норм, а как важное условие для поддержания длительной работоспособности и достижения высокой дневной и сезонной производительности.

Однако избежать утомления рабочих к концу смену все же трудно (табл. 7).

Таблица 11

Часовой график выработки в течение смены на механизированных полевых работах

Перерыв на обед предоставляется в середине рабочего дня. Он должен делить рабочий день на две примерно равные половины и устанавливаться не позднее чем через 4 ч после начала работы. Смещение его к началу или к окончанию рабочего дня нерационально. Продолжительность обеденного перерыва--от 45 мин до 1ч, чтобы не было заметного снижения выработки в послеобеденное время за счет удлинения периода врабатываемости. В отдельных случаях (жара, холод и т. д.) обеденный перерыв с учетом хозяйственной целесообразности предусматривается больше часа, Наряду с приемом пищи обеденный перерыв служит для предупреждения утомления, частично восстанавливает энергию человека, израсходованную в процессе труда.

На крупных сельскохозяйственных предприятиях администрация при необходимости имеет право по согласованию с рабочим комитетом профсоюза увеличивать продолжительность рабочего дня. В таком случае применяют суммированный учет рабочего времени. При этом в другие периоды для рабочих, имеющих переработку сверх нормального рабочего времени, устанавливают сокращенные по времени рабочие дни. Но средняя продолжительность рабочего дня за год не должна превышать установленной. В подрядных трудовых коллективах с оплатой за конечный результат, кооперативах, арендных коллективах, трудовых крестьянских хозяйствах время начала и окончания работы, общая продолжительность дневной работы определяются на месте самим коллективом с учетом сложившихся погодных и других условий. Заслуживает внимания опыт хозяйств, заранее планирующих продолжительность рабочего дня и его распорядок на год по периодам или месяцам.

Об организации труда в течение смены можно судить по фотохронометражным наблюдениям. Они позволяют определить загруженность исполнителей на рабочих местах, проанализировать, как используются ими предусмотренные внутрисменные перерывы для отдыха. По фотохронометражным наблюдениям можно также установить скрытые перерывы в работе, Нередко они приводят к значительным потерям рабочего времени. В то же время такие перерывы мало способствуют отдыху работника. Иногда перерывы связаны с хождением. На основе проведенного анализа использования внутрисменного времени в зависимости от характера работы можно установить оптимальный режим труда, обеспечивающий наиболее высокую выработку и меньшую утомляемость работника. При этом для исследования физиологического состояния человека проводятся дополнительные наблюдения с помощью специальных приборов.

Рациональный режим труда и отдыха возможен при оптимальном построении режимов в течение суток. При планировании работы смен необходимо учитывать характер труда. Так, после физической нагрузки организм восстанавливается сравнительно быстро. На снятие же нервного, умственного напряжения требуется более продолжительное время.

Продолжительность ежедневного отдыха между сменами должна быть равной двойной продолжительности времени работы. Меньший отдых при посменной работе допускается лишь при особых обстоятельствах, но в любом случае он не может быть менее 8 ч. Режим строится с учетом работоспособности человека. Наибольшая работоспособность бывает в утренние и дневные часы -- с 8 до 12 и с 14 до 17 ч; наименьшая -- в период между 12 и 14ч, а при работе в ночное время -- с 3 до 4ч. Как показала практика, из всех суточных режимов труда и отдыха наиболее прогрессивна двухсменная работа.

В растениеводстве двухсменная работа применяется главным образом механизаторами: два человека на одной и той же машине (каждый в свою смену) выполняют работу на определенных участках. Наиболее эффективна организация работы в течение светового дня (по 7--8 ч каждая смена) с одним перерывом для принятия пищи (на 30--40 мин). В этом случае работа в неблагоприятные ночные часы исключается. При двухсменном распорядке рабочего дня по сравнению с односменным механизаторы более производительно используют технику, выполняют больший объем работ в более короткие календарные сроки. При этом повышается качество работ. Двухсменный распорядок рабочего дня нормализует режим труда и отдыха механизаторов, способствует поддержанию их работоспособности.

Работа в две-три смены регламентируется графиком сменности, который устанавливает очередность и продолжительность работы.

В регулировании суточного фонда рабочего времени большое значение имеет правильное составление распорядка дня. Распорядок дня -- это регламентированный перечень выполняемых работ и перерывов на отдых и обед с указанием их начала и конца. В ряде хозяйств, при работе механизаторов в две смены применяют такой распорядок дня. Первая смена начинается в 5 ч, прием пищи -- с 9,42 до 10,30 ч, окончание работы -- б 14 ч. Начало работы второй смены -- в 14 ч, прием пищи -- с 18,42 до 19,30 ч, окончание работы -- в 23 ч.

При отсутствии достаточного количества механизаторских кадров организуют работу в одну смену. При этом в наиболее напряженные периоды продолжительность смены удлиняется. Увеличение продолжительности смены сверх нормальной повышает дневную выработку агрегатов, но при этом снижается часовая производительность вследствие усталости. По данным ВНИЭСХ, средняя выработка за 1 ч рабочего времени па посеве зерновых культур составляет: при 7-часовой смене -- 1,49 га; при 9-часовой-- 1,35 и при 11-часовой-- 1.2 га.

Суточный режим труда и отдыха в животноводстве строится на применении раздробленного распорядка дня. На практике применяют двухпромежуточный и другие режимы по числу перерывов за рабочий день или двухтрехцикличные (трехпериодные) -- по числу циклов работы в течение суток. В этом случае суточная корма рабочего времени дробится на две-три части. Рабочий день животновода разрывается перерывами, но исполнитель связан с фермой целый день, так как обычно работа начинается в ранние утренние часы и заканчивается поздно вечером.

На молочных комплексах широко внедряются рациональные режимы работы операторов машинного доения, рассчитанные на 5-дневную рабочую неделю: односменный_с двумя рабочими циклами и двухсменный-- с двумя или тремя циклами. При работе в одну смену и двухцикличный режиме труда доярка начинает работу 5--6 ч утра. В течение 4--5 ч она выполняет операции (доение и раздачу некоторых кормов) первого технологического цикла. Затем наступает 7--8-часовой перерыв. После перерыва доярка работает еще 3,5--4 ч--с 17--18 до 21--22 ч (второй технологический цикл). Доение коров двухразовое с поддоями или без них. Заслуживает внимания опыт применения распорядка дня доярок со сближенными циклами работ. В этом случае доярки работают в более удобные часы суток: начинают рабочий день в 7-8 часов и заканчивают в 18-20 часов. Наиболее рациональный режим труда и отдыха в животноводстве достигается при двухсменной организации труда.

4.3 Предложения по совершенствованию недельного и годового режима труда и отдыха

Для правильной организации труда большое значение имеет рациональный недельный режим труда и отдыха. Для этой цели разрабатывают графики выходов на работу (графики сменности) отдельных групп и категорий работников. Они представляют собой расписания, устанавливающие число рабочих дней и часов в неделю, порядок чередования рабочих и выходных дней, смен. Графики выходов должны обеспечивать бесперебойное обслуживание производства, ритмичное (равномерное) чередование времени работы и отдыха, создавать наиболее благоприятные условия для использования работниками внерабочего времени.

В настоящее время на крупных сельскохозяйственных предприятиях применяют два типа рабочей недели: 6-дневную с одним выходным днем и 5-дневную. 5-дневная рабочая неделя концентрирует внерабочее время, улучшает условия труда и отдыха, расширяет возможности повышения квалификации и культурного уровня работников. При 5-дневной рабочей педеле штат работников ферм остается тот же, что и при 6-дневной, но сокращается число основных и увеличивается число подсменных. Б условиях 6-дпевной рабочей недели один подсменный работник выделяется на шесть основных, а в условиях 5-дневной рабочей недели на пять основных-- два подсменных работника. При продолжительности рабочей недели 41 ч круг обязанностей для рабочих каждой профессии определяется исходя из продолжительности рабочей смены 8 ч 12 мин (8,2 ч).

На характер графиков выхода на работу, кроме установленных законом продолжительности рабочего дня, числа смен за день, влияет характер производства, который может быть прерывным и непрерывным. В отраслях и цехах предприятия с прерывным производством разрабатывают твердые графики выходов на работу. По твердым графикам (пять рабочих дней и два выходных -- суббота и воскресенье) работают служащие хозяйства, рабочие ремонтных мастерских, а в осенне-зимний и ранневесенний периоды -- работники растениеводства и шоферы.

Такой график с общими выходными днями можно использовать и при двухсменной работе предприятие. Тогда рабочие, отработав неделю, меняются сменами.

В отраслях и цехах с непрерывным производством применяют скользящий график. По такому графику работают животноводы, овощеводы, обслуживающие закрытый грунт, а также растениеводы, механизаторы шоферы и другие рабочие в период массовых сельскохозяйственных работ. При составлении скользящего графика для животноводов возможны три основных подхода. Первый состоит в том, что на каждые пять основных работников данной профессии выделяют двух подсменных. Такой график рассчитан на цикл, включающий 8 недель. За этот период все работники имеют 40 рабочих дней и 16 выходных, причем 10 из них предоставляются по два подряд. Дважды за цикл сдвоенные выходные дни приходятся на субботу и воскресенье (табл.12)

Таблица 12

Примечание. Р-рабочие дни; В-выходные дни.

Второй подход предполагает звеньевую организацию труда. В этом случае для звена по 3--4 человека разрабатывают график, предусматривающий несдвоенное предоставление выходных дней, Каждый исполнитель получает выходной через 3--4 дня работы. За месяц получается по 7--8 выходных. Недоиспользованные выходные предоставляются исполнителю в следующем месяце.(табл.13)

Таблица 13

В состав звена входят четыре свинарки -- три основные и одна подсменная. Ежедневно на ферме заняты три свинарки. Подсменная свинарка подменяет трех основных в выходные дни.

Третий подход к составлению графика тоже предполагает звеньевую организацию труда, но при двухсменной работе. При этом предусматривается предоставление как сдвоенных, так и несдвоенных (раздробленных) выходных дней. Полный цикл при этом рассчитан на 4 недели, за которые исполнители отрабатывают 20 рабочих дней и получают 8 выходных.

В табл. 14 приведен пример организации двухсменной работы доярок при 5-дневной рабочей неделе в условиях беспривязного содержания коров. Поголовье коров обслуживают 6 основных и две подсменные доярки, четыре скотника и два электрика-наладчика. Корма и подстилку подвозят специально выделенные работники.

Таблица 14

Примечание.Р₁,Р₂,Р₃- работа на доильных установках «елочка»соотв. 1,2,3.

По данному графику шесть доярок имеют по два выходных дня в неделю, а две -- по одному. Доярки меняются сменами еженедельно. В обязанности доярок входят: подготовка доильной аппаратуры к работе и доению коров, уборка помещения, чистка кормушек, поилок. В первую смену они работают 7,15 ч, во вторую -- 7,30 ч. Все другие работы выполняют дневные и ночные скотники. При таком разделении труда нагрузка на основную доярку составляет 80 коров.

В теплично-парниковых комбинатах с круглогодовым циклом производства овощей, бригадной организацией труда и с закреплением отдельных теплиц за звеном тепличницам при 5-дневной рабочей неделе выходные дни предоставляются через два-три дня работы, из них один -- в воскресенье. При этом устанавливается очередность использования выходных дней между членами звена и бригады.

Годовой режим труда и отдыха. Для поддержания энергии человеческого организма необходим специальный и более длительный отдых. «Полное освобождение на несколько недель в году, -- писал П. М. Керженцев,-- от обычного труда и по возможности от обычной обстановки жизни всегда чрезвычайно оживляет человека и дает ему новые силы для работы».

Годовой режим труда и отдыха предусматривает регламентацию рабочего времени и отдыха в течение календарного года, то есть число рабочих дней, часов, их чередование, продолжительность и время очередных отпусков. Недопустимо значительную долю работ относить на конец месяца, квартала или года, а в начальный период не соблюдать нормального темпа трудовой деятельности. Важное значение имеет равномерная загрузка работой в каждой рабочей неделе, в каждом месяце.

Работнику предоставляется очередной трудовой отпуск в соответствии с существующим законодательством. В хозяйствах ежегодно составляют графики отпусков. Отпуска целесообразно использовать в одно и то же время года. Этим обеспечивается постоянство ритма: человек быстро отключается от работы и так же быстро входит в трудовой ритм после отпуска.

Цель данного курсового проекта состоит в изучении существующих режимов труда и отдыха, влияние их на эффективное использование рабочей силы, пути совершенствование режима труда и отдыха.

Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:

- ознакомиться с теоретическими основами режима труда и отдыха (рабочее и нерабочее время, понятие и сущность режима труда и отдыха, рационализация режима труда и отдыха).

- провести финансово-экономический анализ предприятия, для того, что бы понять, на сколько рационально организованы существующие режимы труда и отдыха.

- определить численность, половозрастной и профессиональный состав работников организации.

- проанализировать существующие режимы труда и отдыха на данном предприятии, сделать выводы об их эффективности.

- на основании анализа существующих режимов труда и отдыха внести свои предложения по их усовершенствованию.

Выводы и предложения

Как уже было отмечено, режим труда и отдыха является одним из важных факторов, способствующих улучшению условий труда на предприятии. Он заключается в организации правильного использования рабочего и нерабочего времени, смен, соответствии недельных графиков выхода на работу, графиков отпусков, а в связи с этим большое влияние оказывает на финансово-экономическую деятельность предприятия.

В ходе работы над курсовым проектом были решены задачи, о которых говорилось ранее, т.е:

- ознакомились с теоретическими вопросами режима труда и отдыха.

- был проведен финансово-экономический анализ данного предприятия..

- определили численность, половозрастной и профессиональный состав работников.

- были изучены существующие режимы труда и отдыха и внесены предложения по их совершенствованию.

На основе проведенного анализа можно сказать, что существующие режимы труда и отдыха на МТФ являются наиболее рациональным. Было сказано, что трудовой день на Курмышской МТФ операторов машинного доения разделен на 2 смены. Это способствует сужение растянутости рабочего дня, наиболее эффективному использованию рабочего дня, что благоприятно сказывается на работоспособности работников.

Валовое производство молока в 2006г составило 15994ц, а в 2007г- 19470ц, произошло увеличение на 21,7%, при этом поголовье коров за этот период не изменилось - 350 голов. От одной коровы в 2007г было получено больше надоя, чем в 2006г. Это связано, в первую очередь, с технологией и качеством кормления, породностью коров. Не последнее место занимает технология обслуживания, а в последующем режим труда и отдыха.

Распорядок дня работа свиноводов состоит из одной смены, введение двух сменного рабочего дня бессмысленно. Кормление и поение свиней двухразовое, также предусмотрены перерывы для отдыха.

Среднесуточный прирост живой массы свиней за последние три года снижается на 20,1%; валовое производство живой массы свиней за последние два года - на 11,8%. Это говорит о том, что необходимо пересмотреть технологию кормления и качество скармливаемого корма. Также следует уделить внимание и совершенствованию распорядка дня свиноводов, т.к возможно, что ко второй половине рабочего дня у работников предприятия накапливается большая усталость и их работоспособность резко снижается.

При решение вопроса о совершенствование и рационализации режимов труда и отдыха необходимо учитывать специфические особенности сельскохозяйственного производства. Приходиться иметь дело с живыми организмами.

Очень важно рационально использовать как рабочее, так и нерабочее время, тем самым полнее удовлетворять свои материальные и духовные потребности.

Краткая характеристика курсового проекта.

Труд -- целесообразная деятельность человека по созданию необходимых для жизни материальных и духовных благ, непременное условие его существования и развития.

Процесс труда состоит из следующих элементов: целесообразной деятельности, или самого труда, предмета труда и средств труда.

Рациональный режим труда и отдыха является одним из важных факторов, способствующих улучшению условий труда на предприятии. Он заключается в организации правильного использования рабочего и внерабочего времени, смен, составлении недельных графиков выходов на работу, графиков отпусков и т. д.

Цель данного курсового проекта состоит в изучении существующих режимов труда и отдыха, влияние их на эффективное использование рабочей силы, пути совершенствование режима труда и отдыха.

Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:

- ознакомиться с теоретическими основами режима труда и отдыха (рабочее и нерабочее время, понятие и сущность режима труда и отдыха, рационализация режима труда и отдыха).

- провести финансово-экономический анализ предприятия, для того, что бы понять, на сколько рационально организованы существующие режимы труда и отдыха.

- определить численность, половозрастной и профессиональный состав работников организации.

- проанализировать существующие режимы труда и отдыха на данном предприятии, сделать выводы об их эффективности.

- на основании анализа существующих режимов труда и отдыха внести свои предложения по их усовершенствованию.

Необходимо рассмотреть понятия «рабочее» и «нерабочее» время, их социально-экономическое содержание.

Рабочим называется время, в течение которого работник выполняет свои обязанности в соответствии с правилами внутреннего распорядка. По существу это период с момента прихода на работу до момента ухода с нее в соответствии с установленным распорядком рабочего дня за вычетом регламентированного времени на обеденный перерыв.

Внерабочее время-- это часть календарного фонда времени (за сутки, неделю, год) за вычетом рабочего времени. Существует тесная связь между рабочим и внерабочим временем. По мере роста производительности труда рабочее время будет сокращаться, а внерабочее возрастать. Ведь продолжительность суток, недели и т. д.--величина постоянная. Меняется лишь соотношение между продолжительностью рабочего дня и рабочей недели и внерабочим временем. По своему экономическому содержанию внерабочее время--это время, в течение которого воспроизводится рабочая сила (отдых, сон, удовлетворение бытовых потребностей и т. д.).

ФГУП «Приволжское» ЧГСХА было впервые образовано в 1933году в Цивильском районе. 1975г произошло укрупнения хозяйства и в результате чего, он переместился в Чебоксарский район. Основным документом предприятия является устав, имущество находится в федеральной собственности.

За три изучаемых нами года общая земельная площадь не изменилась, структурных изменений в ее составе также не произошло. Фондоотдача уменьшается с каждым годом (стоимость валовой продукции меньше стоимости основных производственных фондов в 2005г на 21,27%; в 2006г - 38,2%; в 2007г - 56,4%; в2008г- 56,64%), т.е происходит снижение объема продукции полученного с каждого рубля, вложенного в основные фонды, соответственно фондоъемкость растет. Растет фондовооруженность, за 3 анализируемых года она увеличилась на 223,7тыс.руб./чел. Фондооснащенность возрасла за этот период с 26,03 до 37,8 тыс.руб./га.

В исследуемом хозяйстве из года в год снижается количество трудовых ресурсов, если в 2005г этот показатель составил 220 чел., то к 2008 г. снизилось на 20,9% и равен 174 чел.

На основе проведенного анализа можно сказать, что существующие режимы труда и отдыха на МТФ являются наиболее рациональным. Трудовой день на Курмышской МТФ операторов машинного доения разделен на 2 смены. Это способствует сужение растянутости рабочего дня, наиболее эффективному использованию рабочего дня, что благоприятно сказывается на работоспособности работников.

Валовое производство молока в 2006г составило 15994ц, а в 2008г- 19470ц, произошло увеличение на 21,7%, при этом поголовье коров за этот период не изменилось - 350 голов. От одной коровы в 2008г было получено больше надоя, чем в 2006г. Это связано, в первую очередь, с технологией и качеством кормления, породностью коров. Не последнее место занимает технология обслуживания, а в последующем режим труда и отдыха.

Распорядок дня работа свиноводов состоит из одной смены, введение двух сменного рабочего дня бессмысленно. Кормление и поение свиней двухразовое, также предусмотрены перерывы для отдыха.

Среднесуточный прирост живой массы свиней за последние три года снижается на 20,1%; валовое производство живой массы свиней за последние два года - на 11,8%. Это говорит о том, что необходимо пересмотреть технологию кормления и качество скармливаемого корма. Также следует уделить внимание и совершенствованию распорядка дня свиноводов, т.к возможно, что ко второй половине рабочего дня у работников предприятия накапливается большая усталость и их работоспособность резко снижается.

При решение вопроса о совершенствование и рационализации режимов труда и отдыха необходимо учитывать специфические особенности сельскохозяйственного производства.

Очень важно рационально использовать как рабочее, так и нерабочее время, тем самым полнее удовлетворять свои материальные и духовные потребности.

Использованная литература

Андреев С.В., Ефремова О.С. Охрана труда от «А» до «Я»: Выпуск 3. - М.: Альфа-Пресс, 2006. - 392с.

Калачева Л.Л. Условия труда. - Новосибирск, 1978.

Организация и нормирование труда: Уч. пособие / Под ред. В.В. Адамчука. - М., 1999.

Основы научной организации труда на предприятии / Под общ. ред. И.А. Полякова. - М.: 1987.

Оценка освещения рабочих мест. Методические указания МУ ОТ РМ 01-98/МУ 2.2.4 706-98. - М.: Апрохим, 1998.

Пашуто В.П. Организация и нормирование труда на предприятии: Учеб. пособие для студ. экон. спец. вузов. - Мн.: Новое знание, 2001. - 304с.

Положение о порядке проведения аттестации рабочих мест по условиям труда // Человек и труд, 1997. - № 9.

Положение о порядке проведения аттестации рабочих мест по условиям труда / М-во труда и соц. развития РФ; сост. М. Ф. Маркова и др. - М.: «ОБТ», 1997. - 108с.

Рофе А.И. Научная организация труда. - М.: «МИК», 1998.

Рофе А.И. Организация и нормирование труда: Учебник для вузов.-М.: МИК, 2001.

Саноян Г.Г. Создание условий оптимальной работоспособности на производстве. - М.: Экономика, 1978.

Слезингер Г.Э. Труд в условиях рыночной экономики. М., 1996.

Фильев В.И. Охрана труда на предприятиях РФ: Ф57 (Охрана труда на основе ГОСТов РФ). - М.: Журнал «Управление персоналом», 1997. - 160с.

Шепеленко С.Г. Организация, нормирование и оплата труда на предприятии. - М.: Март, 2004. - 158с.

Размещено на Allbest.ru