Планирование строительства ресторанно-гостиничного комплекса "Монарх"
Обоснование внешнего окружения проекта. Характеристика основных участников. Разработка устава и построение WBS-структуры проекта. Внедрение информационной системы. Управление планированием при строительстве ресторанно-гостиничного комплекса "Монарх".
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 18.11.2014 |
| Размер файла | 566,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Рассмотрев эти категории можно прийти к выводу, что управление проектами является искусством руководства и координации трудовых, материальных и иных ресурсов на протяжении жизненного цикла проекта путем применения системы современных методов и техники управления для достижения определенных в проекте результатов по составу и объему работ, стоимости, времени, качеству проекта.
Список литературы
1. Балабанов И.Т. "Основы финансового менеджмента. Как управлять капиталом?" -- М., ФиС, 1994.
2. Берес В., Хавранек П. "Руководство по оценке эффективности инвестиций", М.: Интерэксперт, 1995.
3. Бланк И.А., "Инвестиционный менеджмент", Киев, МП "Итем" Лтд, 1995.
4. Воропаев В.И. "Управление проектом в России", Москва, "Альянс", 1995.
5. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф.М., "Основы менеджмента", Пер. с англ. -- М., Дело, 1992.
6. Методологические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов и их отбору для финансирования. Утв. Госстроем России, Минэкономики РФ, Минфином РФ, Госкомпрома России. -- М., Информэлектро, 1994.
7. Мир управления проектами. Перевод с англ. Под ред. Х..Решке, Х.Шеме.-- М., Аланс, 1993.
8. Управление пректами (Зарубежный опыт). Под ред. В.Д.Шапиро.--Санкт-Петербург:"ДваТри", 1993.
9. Управление проектами. Под общей ред. В. Д. Шапиро. -- Санкт-Петербург; "ДваТри", 1996.
10.Кунгуров Ю.Я. Управление качеством в строительстве: Учебное пособие. Омск: Изд-во СибАДИ, 2003. 32 с.
11. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учебник. Под ред. Ю.В. Морозова, В.Т. Гришиной. - Дашков и К, 2012 г.-446 страниц
12.Основы менеджмента: учебник. Под ред. И.В. Бородушко, В.В.Лукашевича. - Юнити-Дана, 2012 г.- 271 страница
13. Управление рисками: Учебное пособие. Балдин К.В., Воробьёв С.Н..- Юнити-Дана, 2012 г.- 511 страниц
14. Том ДеМарко, Тимоти Листер. Вальсируя с Медведями. Управление рисками в проектах по разработке ПО.- Компания p.m.Office, 2005.- 196с.
15. Тэпман Л.Н. Риски в экономике. Учеб. пособие для вузов. Под ред. проф. ВА Швандара.- ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 380 с.
16. Управление информационными рисками. Экономически оправданная безопасность. Петренко С. А., Симонов С. В.- Компания АйТи ; ДМК Пресс, 2004. - 384 с.
17. Управление качеством: Учебное пособие. Агарков А.П.- Дашков и К, 2010 г.-228 страниц
18. Денис Шевчук: Управление качеством: учебник. - Гросс-Медиа, 2012 г.
19. Ефимов В.В. Управление качеством: Учебное пособие. - Ульяновск: УлГТУ, 2000. - 141 с.
20. Улучшение качества проектов и процессов: Учебное пособие / В. В. Ефимов. - Ульяновск: УлГТУ, 2004. - 185 с.
Размещено на Allbest.ur
Подобные документы
Изучение основных технико-экономических показателей предприятия ресторанно-гостиничного комплекса. Обеспечение качества продукции и услуг. Основные аспекты менеджмента на предприятии: организация обслуживания посетителей, встреча и размещение гостей.
отчет по практике [102,7 K], добавлен 22.10.2012Понятие, функции и значение предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса как составной части индустрии туризма. Классификация субъектов ресторанной и гостиничной сфер. Организация и управление процессом создания и реализации услуг гостеприимства в России.
курсовая работа [138,8 K], добавлен 13.02.2016Понятие и способы управления качеством услуг в ресторанно-гостиничном бизнесе. Описание технической, информационной обеспеченности деятельности гостиницы "Ренессанс". Пути повышения результативности и экономической эффективности системы менеджмента услуг.
дипломная работа [1,3 M], добавлен 26.09.2010Анализ нормативно-правовых основ и современного состояния ресторанно-гостиничного сектора экономики. Методы исследования ресторанно-гостиничного бизнеса как составляющей сферы туризма. Исследование его развития на примере Москвы и Санкт-Петербурга.
курсовая работа [481,3 K], добавлен 10.04.2008Разработка проекта мероприятий по совершенствованию подбора, отбора и переподготовки персонала гостиничного комплекса. Определение потребности в кадрах по категориям работников с учетом основных целей. Формирование резерва кадров на вакантные должности.
курсовая работа [47,6 K], добавлен 19.02.2015Профессиональная деятельность в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса. Необходимые деловые и личностные качества руководителя предприятия. Анализ особенностей организации руководства в сети ресторанов "Максима-Пицца", методы и принципы управления.
курсовая работа [549,7 K], добавлен 26.09.2010Нормативно-методическое обеспечение системы управления персоналом предприятия. Характеристика предприятий питания, функционирующих на базе гостиничного комплекса. Анализ кадрового потенциала ресторана. Анализ финансово-экономической деятельности компании.
дипломная работа [4,4 M], добавлен 04.11.2014Определения понятия "системы" в управлении и классификация систем по различным признакам. Перечень и содержание функций управления и субъекты их реализующие. Проектирование организационной структуры гостиничного комплекса "Alexandros Palace Hotel&Suites".
курсовая работа [315,6 K], добавлен 30.12.2014Понятие и идентификация рисков. Планирование управления рисками на предприятии. Качественная и количественная оценка эффективности бизнеса, мониторинг и контроль. Анализ деятельности гостиничного комплекса "Джемайка". Оценка инвестиционного проекта.
курсовая работа [851,7 K], добавлен 21.05.2015Организационная структура предприятия. Выявление его сильных и слабых сторон. Анализ использования трудовых ресурсов, производства и реализации продукции, маркетинговой среды, ликвидности, платежеспособности, маневренности и финансовой независимости.
курсовая работа [143,4 K], добавлен 01.11.2014
