Менеджмент качества

Содержание

• Задание 1
• Задание 2
• Задание 3
• Список литературы

Задание 1

1.1 Дать определение «средство измерений». Привести примеры из области швейной промышленности.

Средство измерения (СИ) -- это техническое средство (или комплекс технических средств), предназначенное для измерения, имеющее нормированные метрологические характеристики, воспроизводящие и (или) хранящие единицу физической величины, размер которой принимается неизменным (в пределах установленной погрешности) в течение известного интервала времени.

Под понятием «средство измерений» подразумеваются разнообразные устройства, которые реализуют одну из двух следующих функций:

-- воспроизводит величину заданного (известного) размера (например: гиря -- заданную массу);

-- вырабатывает сигнал (показание), несущий информацию о значении измеряемой величины.

Для практического измерения единицы величины применяются технические средства, которые имеют нормированные погрешности и называются средствами измерений. К средствам измерений относятся: меры, измерительные преобразователи, измерительные приборы, измерительные установки и системы, измерительные принадлежности. Басаков М.И. Сертификация продукции и услуг с основами стандартизации и метрологии. - Ростов на Дону: Издательский центр «МарТ», 2000. - 256 с.

В качестве средств измерений в швейной применяют различные измерительные приборы и приспособления, например, измерительные рулетки, метры, машины фотоэлектронные для измерения площадей швейных лекал и другие.

1.2 Оценить качество измерения. Абсолютный прогиб пробы при определении условной жесткости на приборе ПТ-2 составил f=30 мм. Цена деления 1 мм.

Погрешность измерения равна:

1/30*100 = 3,33 %

Для оценки качества измерения служит точность измерения. Точность измерений - качество измерений, отражающее близость их результатов к истинному значению измеряемой величины. Характеристикой точности измерения является погрешность - отклонение результата измерения от истинного значения измеряемой величины.

Допустимая погрешность измерения равна 5 %. Так как погрешность измерения не превышает допустимой, можно говорить о достаточно высоком качестве измерения.

1.3 Представить результат измерения в кратных и дольных единицах 25 см в мм, м.

25 см = 250 мм = 0,25 м

Задание 2

2.1 Произвести поиск нормативных документов по указателю «Государственные стандарты». По указателю стандартов установить и представить в контрольной работе номер и наименование стандарта на термины и определения технологии швейного производства. Подобрать стандартные термины и определения следующих понятий (результаты представить в форме таблицы

- настил;

- технологический документ, содержащий задание на раскрой куска материала;

- временное ниточное соединение двух и более деталей;

- соединение по поверхности двух и более деталей посредством склеивания;

- приутюживание шва.

ГОСТ 20521-75 Технология швейного производства. Термины и определения

Таблица 1 - Термины и определения

По указателю стандартов установить и представить в контрольной работе номера, полное наименование одного - двух стандартов, наличие дополнений или изменений в их содержании, систему стандартов (если стандарты включены в какую-либо систему). Объект стандартизации -- белье детское.

Трикотаж детский бельевой ГОСТ 12694-90

При поиске данного стандарта был сначала найден раздел «Швейная промышленность», включающий стандарты, относящиеся к швейной промышленности. Затем был найден стандарт, содержащий слова детское (детский).

2.2 По ГОСТ 12566-88 Изделия швейные бытового назначения. Определение сортности. установить и отразить в контрольной работе применительно к пальто женскому зимнему из шерстяной ткани:

- число сортов, установленное на швейное изделие;

- признаки, характеризующие сорт швейного изделия;

- принцип сортировки комплектных изделий;

- перечень закрытых частей и деталей заданного изделия;

- перечень значительных дефектов заданного изделия, не допускаемых в 1-ом и 2-ом сортах;

- допускаемые отклонения от номинальных размеров готового изделия, принципы оценки укороченных и обуженных изделий;

- принцип установления сорта в зависимости от размеров и количества допускаемых производственно-швейных дефектов, 2 - 3 примера наименований производственно-швейных дефектов заданного изделия, допускаемых в 1-ом и 2-ом сортах;

- принцип установления сорта в зависимости от размеров и количества дефектов внешнего вида материалов изделия, их места расположения (на открытых, закрытых частях изделия), 2 -3 примера наименований дефектов внешнего вида материалов заданного изделия, допускаемых в 1-ом и 2-ом сортах.

Ответ

Согласно ГОСТ 12566-88 на данное швейное изделие устанавливают два сорта - первый и второй сорта.

Сорт изделия определяют в зависимости от наличия дефектов его внешнего вида, посадки на фигуре и других производственно-швейных дефектов, а также дефектов внешнего вида материалов.

Определение сорта верхней одежды производится с учетом допускаемых отклонений по контролируемым признакам. В каждом изделии 1 сорта допускаются отклонения, указанные в ГОСТ 12566-88 «Изделия швейные бытового назначения. Определение сортности» и дополнительно допускается превышение размеров отклонений на величину разницы между значениями для 1 и 2-го сорта, но не равное значению 2- го сорта.

В каждом изделии 2-го сорта допускаются отклонения, указанные в ГОСТ 12566-88 Изделия швейные бытового назначения. Определение сортности. и дополнительно по трем наименованиям допускается превышение размеров отклонений на величину разницы между значениями 1 и 2-го сорта.

Сорт изделия в зависимости от количества местных и наличия распространенных пороков внешнего вида основного материала, допускаемых на открытых частях изделий или части комплекта, определяют также по ГОСТ12566-88 Изделия швейные бытового назначения. Определение сортности.

Распространенные пороки внешнего вида основного материала в изделиях 1-го сорта не допускаются (за исключением пороков, допускаемых в материалах 1-го сорта).

В изделиях 2-го сорта распространенные пороки допускаются.

В подкладке изделия не допускаются пороки материала, нарушающие его целостность, полосы от недосек, заметно выраженные пятка.

Сортировка комплектных швейных изделий осуществляется по принципу однородности свойств изделий и одинаковом уровне качества изделий.

Для определения сортности изделия все его части и детали подразделяют на открытые и закрытые. К закрытым относят части и детали, не видимые при носке. Это деление деталей изделия производят для отнесения изделия к 1 или ко 2 сорту.

Так, например, в соответствии с ГОСТ 12566-88 Изделия швейные бытового назначения. Определение сортности в изделиях 1-го и 2-го сортов не допускается:

- отсутствие прокладочных деталей, предусмотренных технической документацией на изделие;

- резкое несоответствие цвета ниток цвету ткани в наружных строчках;

- замена шелковых или синтетических ниток хлопчатобумажными;

- несовпадение ворса на открытых деталях изделий из ворсовых тканей с направленным ворсом;

- опалы (изделия с незначительным опалом на закрытых частях или деталях относят ко 2-ому сорту).

Размеры отклонения для изделий пальтово-костюмного ассортимента представлены в табл.

Количество местных пороков внешнего вида основного материала для 1 сорта допускается от 2 (для роста 74-152 см) до 4 (для роста152 см), для 2 сорта от 4 (для роста 74-152 см) до 6 (для роста 152 см).

Для данного вида изделия допускаемыми пороками являются:

Утолщенные нити, двойник, рассечка до полной длины или ширины детали - 1 порок для 1 сорта, 3 порока для 2 сорта, масляные, загрязненные нити основы и утка - 2 порока для 2 сорта, местные утолщения нитей основы и утка до восьмикратной толщины включительно - 2 порока для 1 сорта, 3 порока для 2 сорта, перекос (% от ширины детали материалов с ярко выраженным поперечным рисунком в полоску или клетку) - 3 порока для 1 сорта изделия и 5 пороков для 2 сорта изделия.

2.3 По ГОСТ Р ИСО 9000-2001 Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь составить тест, который должен содержать:

1 Кроссворд (не менее 10 терминов) на знание терминов и определений;

2 Задание на знание принципов менеджмента качества;

3 Задание по схеме взаимосвязи понятий, относящихся к менеджменту;

4 Задание по схеме модели системы менеджмента качества, основанной на процессном подходе;

5 Задание по структуре семейства стандартов ИСО 9000.

Вопрос или задание может быть составлено в форме выбора альтернативного ответа, выявления соответствия, дополнения пропущенных слов или элементов схемы.

Отдельно в контрольной работе должны быть представлены правильные ответы на тест.

1. Кроссворд

По горизонтали: 1. Совокупность взаимосвязанных или взаимодействующих видов деятельности, преобразующих входы в выходы; 2. Установленный способ осуществления деятельности или процесса; 3. Степень соответствия присущих характеристик требованиям; 4. Совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих элементов

По вертикали: 1. Результат процесса; 2. Организация или лицо, получающие продукцию; 2. Потребность или ожидание, которое установлено, обычно предполагается или является обязательным; 3. Невыполнение требования, связанного с предполагаемым или установленным использованием; 4. Уникальный процесс, состоящий из совокупности скоординированной и управляемой деятельности с начальной и конечной датами, предпринятый для достижения цели, соответствующей конкретным требованиям, включающий ограничения сроков, стоимости и ресурсов; 5. Процедура оценивания соответствия путем наблюдения и суждений, сопровождаемых соответствующими измерениями, испытаниями или калибровкой; 6. Определение одной или нескольких характеристик согласно установленной процедуре.

Ответы: По горизонтали: 1. процесс; 2. процедура; 3. качество; 4. система

По вертикали: 1. Продукция; 2. потребитель; 3. дефект; 4. требование; 5. контроль; 6. испытание

2. Установите соответствие:

Ответ: 1 - А, 2 - В, 3 - Ж, 4 - Д, 5 - Г, 6 - Б, 7 - Е, 8 - И

3. Задание по схеме взаимосвязи понятий, относящихся к менеджменту.

Замените определения, представленные на схеме понятиями менеджмента качества

Ответы представлены ниже:

4. Задание по схеме модели системы менеджмента качества, основанной на процессном подходе

Заполните пропущенные ячейки

Ответ: 1 - требования, 2 - постоянное улучшение системы менеджмента качества, 3 - ответственность руководства, 4 - удовлетворенность

5. Задание по структуре семейства стандартов ИСО 9000

Выберите соответствие:

Ответ:

1 - Б, 2 - А, 3 - Г, 4 - В

ГОСТ Р ИСО 9000-2001 описывает основные положения систем менеджмента качества и устанавливает терминологию для систем менеджмента качества;

ГОСТ Р ИСО 9001-2001 определяет требования к системам менеджмента качества для тех случаев, когда организации необходимо продемонстрировать свою способность предоставлять продукцию, отвечающую требованиям потребителей и установленным к ней обязательным требованиям, и направлен на повышение удовлетворенности потребителей;

ГОСТ Р ИСО 9004-2001 содержит рекомендации, рассматривающие как результативность, так и эффективность системы менеджмента качества. Целью этого стандарта является улучшение деятельности организации и удовлетворенность потребителей и других заинтересованных сторон;

ИСО 19011 содержит методические указания по аудиту (проверке) систем менеджмента качества и охраны окружающей среды.

Задание 3

3.1 Дать определения: сертификация, сертификат, знак соответствия, декларация о соответствии.

Сертификация продукции (далее - сертификация) - это деятельность по подтверждению соответствия продукции установленным требованиям.

Сертификация осуществляется в целях:

· создания условий для деятельности предприятий, учреждений, организаций и предпринимателей на едином товарном рынке Российской Федерации, а также для участия в международном экономическом, научно-техническом сотрудничестве и международной торговле;

· содействия потребителям в компетентном выборе продукции;

· защиты потребителя от недобросовестности изготовителя (продавца, исполнителя);

· контроля безопасности продукции для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества; подтверждения показателей качества продукции, заявленных изготовителем.

Сертификация может иметь обязательный и добровольный характер.

Знак соответствия - это краткая форма информации о продукции для потребителей/пользователей, в которой даны характеристики продукции или доказательство заявления изготовителя, что продукция находится в соответствии с установленными требованиями. Басаков М.И. Сертификация продукции и услуг с основами стандартизации и метрологии. - Ростов на Дону: Издательский центр «МарТ», 2000. - 256 с.

Декларация о соответствии - документ, удостоверяющий соответствие выпускаемой в обращение продукции требованиям технических регламентов. О техническом регулировании: Федер. закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ.-В ред. от 09.05.2005.-Ст. 2

Декларация о соответствии оформляется на русском языке и должна содержать:

· наименование и местонахождение заявителя;

· наименование и местонахождение изготовителя;

· информацию об объекте подтверждения соответствия, позволяющую идентифицировать этот объект;

· наименование технического регламента, на соответствие требованиям которого подтверждается продукция;

· указание на схему декларирования соответствия;

· заявление заявителя о безопасности продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов;

· сведения о проведенных исследованиях (испытаниях) и измерениях, сертификате системы качества, а также документах, послуживших основанием для подтверждения соответствия продукции требованиям технических регламентов;

· срок действия декларации о соответствии;

· иные предусмотренные соответствующими техническими регламентами сведения.

Срок действия декларации о соответствии определяется техническим регламентом.

Оформленная по установленным правилам декларация о соответствии подлежит регистрации федеральным органом исполнительной власти по техническому регулированию в течение трех дней.

Декларация о соответствии и сертификат соответствия имеют равную юридическую силу независимо от схем обязательного подтверждения соответствия и действуют на всей территории Российской Федерации. О техническом регулировании: Федер. закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ.-В ред. от 09.05.2005.-Ст. 23, 24

3.2. Подлежит ли обязательной сертификации женский жакет из шерстяной ткани? Указать ссылки на документы, регламентирующие обязательную сертификацию продукции.

В соответствии с Постановление Правительства РФ от 17.12.2005 № 775 «О внесении изменений в Постановления Правительства Российской Федерации от 13 августа 1997 г. № 1013 и от 7 июля 1999 г. № 766» женский жакет из шерстяной ткани подлежит обязательной сертификации. Постановление Правительства РФ N 1013 "Об утверждении перечня товаров, подлежащих обязательной сертификации, и перечня работ и услуг, подлежащих обязательной сертификации" от 13 августа 1997 г. (с изменениями от 10 февраля 2004 г.)

3.3 Обязательное подтверждение соответствия в РФ введено законом:

а) «О техническом регулировании»;

б) «О защите прав потребителей»;

в) «Об обеспечении единства измерений».

Ответ: б) «О защите прав потребителей»

Список литературы

1. Постановление Правительства РФ N 1013 "Об утверждении перечня товаров, подлежащих обязательной сертификации, и перечня работ и услуг, подлежащих обязательной сертификации" от 13 августа 1997 г. (ред. от 01.02.2005 года)

2. Федеральный Закон «Об техническом регулировании в Российской Федерации» от 15 декабря 2002 года № 184-ФЗ

3. ГОСТ Р ИСО 9000-2001 Системы менеджмента качества. Основные положения

4. ГОСТ 20521-75 Технология швейного производства. Термины и определения

5. ГОСТ 12694-90 Трикотаж детский бельевой

6. Басаков М.И. Сертификация продукции и услуг с основами стандартизации и метрологии. - Ростов на Дону: Издательский центр «МарТ», 2000. - 256 с.