57

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

Негосударственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«САМАРСКИЙ ИНСТИТУТ УПРАВЛЕНИЯ»

Кафедра менеджмента

ОТЧЁТ

о прохождении преддипломной практики

студентом Рыбалкиной Л.Г.

факультета Менеджмент

Место прохождения практики

ООО «Успех плюс»

Самара 2008

Организация деятельности ООО «Успех плюс»

Объектом исследования является общество с ограниченной ответственностью «Успех плюс», созданное в марте 2000 года. В соответствии с учредительными документами основной вид деятельности общества - оптово-розничная торговля в г. Самара, Самарской области и регионы России. Торговое предприятие ООО «Успех плюс» имеет: собственная складская база с разделением складов по видам продукции, собственный автопарк, офис.

Место расположения: 443055, г. Самара, ул. Кабельная д. 12

Изначально это был коллектив друзей-единомышленников, которые «на голом месте» без спонсоров и «административных ресурсов» создали фирму и развили ее до сегодняшних размеров. Деньги и ресурсы пришли позднее, но главное - удалось сохранить костяк «людей-основателей» и, первоначальный дух творчества и предпринимательства, который витает среди сотрудников.

Учредителями ООО «Успех плюс» являются физические лица. Имущество состоит из вкладов учредителей - это общая долевая собственность учредителей. На момент образования предприятия Уставный фонд составлял 300000 рублей.

Высшим органом ООО «Успех плюс» является общее собрание его участников, которое осуществляет свою деятельность в соответствии с российским законодательством на основании Устава и Учредительного Договора ООО «Успех плюс» Приложение 1 - 2

ООО «Успех плюс» - самостоятельная организация, не имеет собственного производства.

Задачей предприятия является - найти как можно больше партнёров, заключить договора и продать продукцию. Таким образом ООО «Успех плюс» - торговый посредник. Предприятие самостоятельно планирует свою деятельность и определяет перспективы развития, исходя из экономической эффективности для обеспечения производственного и социального развития предприятия, повышения личных доходов его работников. Основными видами деятельности предприятия являются: оптовая и розничная торговля, торгово-закупочная и посредническая деятельность, организация выставок, ярмарок, проведение внешнеторговых и бартерных операций.

Источниками формирования имущества и финансовых средств является: доходы, в том числе в свободно конвертируемой валюте, полученные от реализации продукции (работ, услуг), а также других видов хозяйственной деятельности

Руководство и контроль за деятельностью организации осуществляет директор ООО «Успех плюс» - Никулин И.В.

Компания имеет счета в банках, перечень банков и типы счетов утверждаются директором по согласованию с Предприятием.

Для осуществления своей деятельности компания имеет круглую печать, бланки с изображением эмблемы фирмы.

Компания имеет штат профессиональных сотрудников численностью 95 человек, новый просторный офис, склады, контракты с ведущими производителями молочной продукции. Официальный представитель ООО 'Кампина', ООО 'Хохланд Русланд', ООО 'Эрманн', Саратовского жиркомбината, маслосыродельного завода 'Исаклинский, компания «Алев». Выжить в сегодняшних условиях сможет только тот, кто будет торговать товаром по конкурентным ценам. Для этого ООО «Успех плюс» пытается работать в основном с изготовителем продукции, минуя посредников, оказывает дополнительные услуги покупателям. ООО «Успех плюс» работает в тесном сотрудничестве со многими фирмами, на основании договора о совместной деятельности, совместно закупает и реализует товары, что позволяет ускорять оборачиваемость товаров, снижать издержки и покупать товар непосредственно у производителя, тем самым держать конкурентную цену. За все время работы торговое предприятие ООО «Успех плюс » зарекомендовало себя как надежный партнер, стабильная в финансовом отношении фирма.

Задачи и виды деятельности предприятия

Основными задачами компании являются:

· Реализация продуктов питания с целью получения прибыли.

· Расчет оптимальных объемов поставок. Привлекательные оптимальные цены.

· Бонусы по итогам работы за определенный период (товарный, финансовый)

· Большой территориальный охват

· Увеличение продаж

· Расширение матрицы

· Лояльность к продукции компании

Характеристика организационно-управленческой деятельности предприятия

В компании применяется линейная организационная структура. В данной структуре руководитель осуществляет единоличное руководство.

Выполняющие органы не имеют права давать указания без согласия на то руководящего органа.

Преимущества данной структуры:

· Единство и четкость распорядительства

· Согласованность действий исполнителей

· Личная ответственность руководителя за результаты работы

На рис. 1 представлена организационная структура компании.

Организационная структура ООО «Успех плюс» включает следующие отделы

· IT-отдел

· Отдел кадров

· Финансовый отдел

· Юридический отдел

· Отдел логистики

· Отдел менеджмента

· Отдел маркетинга

· Отдел сбыта

57

Рисунок 1. Организационная структура ООО «Успех плюс»

С должностной инструкцией директора можно ознакомится в Приложении 3.

Штат подразделения состоит в количестве 95 единиц состоит из административно-управленческого персонала (АУП) и производственного штата (ПШ). Система оплаты труда - оклад.

Предприятие работает по пятидневной рабочей неделе и ежедневно осуществляет несколько операций закупки и отпуска товара.

Штатное расписание ООО «Успех плюс» в Приложении 4.

Сама организация анализирует свою работу для улучшения показателей своей деятельности - производительность труда:

- численный состав работающих

- среднюю заработную плату

- текучесть рабочей силы

- подготовку кадров и пр.

- себестоимость

- фонд заработной платы

- материальное снабжение

- реализацию продукции

- рентабельность

- финансовое состояние.

Весь процесс документооборота на предприятии автоматизирован. В качестве инструмента информационной поддержки используется компьютеры на базе платформы Intel PIII - PIV и локальная компьютерная сеть технологии Ethernet 10Base-T, объединяющая сервер под управлением операционной системы MS Windows XP Server и 10 рабочих станций под управлением MS Windows XP Professional, рассредоточенных по отделам. При этом для офисной работы на предприятии используется следующее программное обеспечение: MS Office 2000 и клиент-серверный вариант поставки системы программ «1С: Предприятие 7.7» с комплексной конфигурацией. Основным и единственным хранилищем учетных данных в этом случае является внутренняя база данных учетно-аналитической системы программ «1С: Предприятие 7.7».

Трудовой коллектив, как объект управления

Новые службы управления персоналом создаются, как правило, на базе традиционных служб: отдела кадров, отдела организации труда и заработной платы, отдела охраны труда и техники безопасности и др. Задачи новых служб - реализация кадровой политики и координация деятельности по управлению трудовыми ресурсами в организации.

Одной из основных тенденций на рынке труда в последнее время следует назвать увеличение спроса на таланты. Все меньше работников готовы всю жизнь работать на одном и том же предприятии, каждый ищет, где может более выгодно применить свои знания и умения. Происходит к сожалению старение трудовых ресурсов. Это касается не только «Успех плюс», это мировые тенденции. Эти проблемы решает область управления персоналом, к ним сейчас проявляется повышенный интерес и не только в области торговли.

Какие стратегические цели в области управления кадрами, человеческими ресурсами ставятся в отрасли «торговля»? Это:

- обеспечение взаимодействия участников процесса управления человеческими ресурсами;

- кадровое обеспечение инфокоммуникационного комплекса в федеральном и региональном аспектах;

- проведение в жизнь политики в области управления человеческими ресурсами с учетом стратегических приоритетов отрасли.

Из стратегических целей вытекают задачи в области управления человеческими ресурсами: переход от кадровой работы к управлению человеческими ресурсами, повышение статуса служб, создание единой корпоративной среды, подготовка высококвалифицированных кадров, эффективное развитие персонала, подготовка нового поколения руководителей.

Одним из факторов успешного развития оптово-розничного товарооборота являются обеспеченность трудовыми ресурсами, правильность установления режима труда, эффективность использования рабочего времени, рост производительности труда.

Подбор персонала - наиболее ответственный этап в управлении персоналом, так как ошибка обходится слишком дорого. Умение нанимать на работу наиболее подходящих людей является большим и довольно редким талантом, которым может владеть управляющий персоналом. Хорошие люди, преданные фирме, и работают хорошо, а скверные - плохо работают и дурно влияют на окружающих.

Подбор кадров - кропотливая и непрерывная работа, требующая специальных способностей, знаний и умений. Высокая квалификация консультанта по кадрам предполагает знания в области права, экономики, социологии и психологии. Чем большее значение в успехе фирмы приобретают личные качества сотрудников, тем больше потребность в психологических знаниях.

Строгие требования к подбору кадров позволяют не только отобрать лучших специалистов, но и напомнить тем, кто уже работает, какие высокие требования предъявляются к персоналу.

Главные задачи кадровых служб могут быть представлены в виде следующих этапов работы с персоналом:

1.Планирование кадров.

2.Отбор кадров.

3.Определение зарплаты и льгот.

4.Профессиональная адаптация.

5.Обучение персонала.

6.Аттестация кадров.

7.Перестановка кадров.

8.Подготовка руководящих кадров.

9.Социальная защита персонала.

Для успешного решения указанных задач кадровые службы должны работать в тесном контакте с руководителями всех уровней и узкими специалистами «человековедческих» наук. Руководители лучше всех осведомлены о требованиях, предъявляемых конкретной деятельностью к людям, занимающимся ею, о потребностях в кадрах, о профессиональном мастерстве. В большинстве случаев именно руководители делают запрос кадровым службам о подборе требуемых специалистов.

Управление людьми для всех организаций - больших и малых, коммерческих и некоммерческих, промышленных и действующих в сфере услуг имеет очень важное значение. Без нужных людей ни одна организация не сможет достичь своих целей и выжить.

В любой профессии хороший специалист, представляющий собой сочетание таланта, трудолюбия и образованности, - явление редкое. Поэтому для поиска и привлечения таких людей необходимо правильно организовать конкурсный отбор.

Важнейшим условием эффективного труда является отбор работников с точки зрения профессиональной подготовки, личностных качеств, ценностных установок. В систему отбора персонала входят:

· приоритет высших и средних торговый учебных заведений

· использование при приеме на работу системы заявок и рекомендаций;

· собеседование при приеме;

· исследование семейного положения, оценка рекомендаций и отзывов;

· обязательно устанавливается испытательный срок (обычно 1 месяц) с подведением итогов его прохождения.

Эффективное распределение людей по рабочим местам, обеспечение наиболее оптимальных условия для работников. Так например водители выполняют функцию грузчиков при этом заработная плата выше.

Работника назначают на должность со строго очерченными обязанностями, с ясными требованиями к профессиональным и личностным качествам. При рассмотрения вопроса о продвижении работника по служебной лестнице учитывается не только его опыт, достигнутые результаты и мнение вышестоящих руководителей, но и самооценка самим работником возможности профессионально-квалификационного роста. Совершенствование квалификации работников может происходить как по вертикали, так и по горизонтали, т.е. предоставляется возможность выполнять обязанности коллег одинакового уровня в данном и смежном подразделении, нижестоящих работников, определенной части функций непосредственного руководителя.

В целях улучшения подбора, расстановки и воспитания кадров, повышение их деловой квалификации, качества и эффективности работы, обеспечение более тесной связи заработанной платы с результатами труда предприятия проводят аттестацию работников и специалистов. Аттестации проводятся в установленные сроки в соответствии с графиками, утвержденными руководителями предприятия. Аттестационная комиссия по результатам аттестации может давать рекомендации о продвижении работников на более высокие и ответственные должности или освобождении от занимаемой должности, по улучшению отдельных направлений деятельности аттестуемых, повышению квалификации и т.п. должностного оклада, установлении, изменении или в отмене надбавок к должностным окладам, Избранные коллективом руководители подразделений в случае признания их по результатам аттестации несоответствующими занимаемой должности могут быть освобождены от должности на основании решения коллектива соответствующего подразделения.

В компании грамотно организована работа по работе с покупателями. Так торговые представители занимаются составлением заявок с контролем выполнения, прослеживают движение товара, документации по отгрузкам и возвратам, контролируют грамотную выкладку товара в торговых точках продаж.

На предприятии нет текучести кадров, т.к. по сравнению с другими организациями, его работники получают регулярно не только заработную плату (с учетом премий), но и различные виды ценные подарки по итогам работы за квартал, что является очень важным мотивационным фактором. Также благоприятная обстановка в коллективе хорошее отношение с начальником все это создает эффективность в трудовой деятельности.

Задачи в области управления человеческими ресурсами.

· Это переход от кадровой работы к управлению человеческими ресурсами и повышению статуса кадровых служб.

· Создание единой корпоративной среды, предусматривающей формирование культуры «команды», обеспечение условий для постоянного и открытого профессионального диалога и взаимодействия между кадровыми службами отрасли, трансляции мирового опыта. Так например компания ведет грамотную корпоративную политику по сплочению коллектива - праздники, собрания, выезд на природу, развлекательные мероприятия.

· Одна из основных задач - подготовка высококвалифицированных специалистов.

Персонал - это основной капитал в любой отрасли, и особенно в торговле, поэтому его нужно развивать, беречь и с ним надо работать.

Организация финансовой деятельности

Залогом выживаемости и основой стабильности организации служит ее финансовая устойчивость, т.е. такое состояние финансов, которое гарантирует ее постоянную платежеспособность. Такой хозяйствующий субъект за счет собственных средств покрывает вложенные в активы средства. На устойчивость организации оказывают влияние различные факторы:

* положение организации на товарном рынке;

· пользующейся спросом продукции;

* потенциал в деловом сотрудничестве;

* наличие платежеспособных дебиторов;

* эффективность хозяйственных и финансовых операций и т.д.

В зависимости от влияния различных факторов можно выделить следующие виды устойчивости.

Внутренняя устойчивость -- это такое общее финансовое состояние организации, при котором, в основе достижения такой устойчивости лежит принцип активного реагирования на изменение внутренних и внешних факторов.

Общая устойчивость -- достигается движением денежных потоков, обеспечивающим постоянное превышение поступления средств (доходов) над их расходованием (затратами).

Финансовая устойчивость -- определяется превышением доходов над расходами, обеспечивает свободное маневрирование денежными средствами и бесперебойный процесс производства и реализации продукции. Финансовая устойчивость формируется в процессе всей производственно-хозяйственной деятельности и является главным компонентом общей устойчивости организации.

На финансовую устойчивость организации влияет огромное количество факторов, которые можно разделить по:

· месту возникновения -- внешние и внутренние;

· важности результата -- основные и второстепенные;

· структуре -- простые и сложные;

· времени действия -- постоянные и временные.

При проведении анализа основное внимание уделяется внутренним факторам, зависящим от деятельности организации и на которые она имеет возможность влиять, корректировать их воздействие и в определенной мере управлять ими.

К внутренним факторам относятся:

-отраслевая принадлежность организации;

- структура выпускаемой продукции, ее доля в общем

платежеспособном спросе;

-размер оплаченного уставного капитала;

-величина издержек, их динамика по сравнению с денежными доходами;

-состояние имущества и финансовых ресурсов, включая запасы и резервы, их состав и структуру.

К внешним факторам относятся:

-влияние экономических условий хозяйствования, господствующую в обществе технику и технологию,

- платежеспособный спрос и уровень доходов потребителей,

- налоговую кредитную политику правительства,

- законодательные акты по контролю за деятельностью организации, - внешнеэкономические связи,

- систему ценностей в обществе и др.

Влиять на эти факторы организация не в состоянии, она лишь может адаптироваться к их влиянию.

Бюджетирование - это не только планирование, но и контроль, а по итогам - детальный анализ, который дает полную и ясную картину. Положительная динамика экономических показателей свидетельствует о большой работе всего коллектива. Для контроля и анализа финансово-экономических показателей в ООО выстроена следующая схема внедрения бюджетирования:

- создана система ключевых показателей, для отделов компании, обеспечивающая четкое планирование прибыли и позволяющее каждому отделу разработать детальный план действий для достижения намеченного финансового результата

- разработан внутренний порядок взаимодействия между всеми структурными подразделениями по формированию плановых бюджетов, где за каждым подразделением закреплены соответствующие статьи бюджетов,

- для контроля исполнения бюджетов разработан порядок, основой которого является составление ежедневного реестра движения счетов, поступающих на оплату,

- контроль выполнения плана по доходам осуществляется по пятидневкам. В случае отрицательных отклонений оперативно выясняются их причины и принимаются конкретные меры.

Комплексный анализ финансово-экономических показателей не является самоцелью. Он инструмент, создающий реальную картину положения дел в филиале, помогающий обозначить возникающие проблемы, скорректировать действия, либо принять решения по исправлению ситуации.

Основные показатели хозяйственной деятельности ООО «Успех плюс»» за 2006 - 2007 г.

Таблица 1

Показатели	2007 г.	2008 г.	2008 к 2007 в %	Отклонение 2008 от 2007 г
				Сумма	В %
Товарооборот	6526,0	8328,0	127,61	+1802,0	27,61
Себестоимость	4895,0	6246,0	127,60	+1351,0	27,60
Валовой доход	1631,0	2082,0	127,65	+451,0	27,65
В % к товарообороту	24,99	25,00	100,04	+0,01	0,04
Валовой доход без НДС	1359,17	1735,00	127,65	+375,83	27,65
В % к товарообороту	20,826	20,833	100,03	+0,007	0,03
Издержки обращения	680,65	969,94	142,50	+289,29	42,50
В % к товарообороту	10,43	11,65	111,70	+1,22	11,70
Прибыль от продаж	678,52	765,06	112,75	+86,54	12,75
В % к товарообороту	10,40	9,17	88,17	-1,23	-11,83
Налог на прибыль	237,48	267,77	112,75	+30,29	12,75
В % к товарообороту	3,64	3,22	88,46	-0,42	-11,54
численность персонала	35	60	171.42	+25	71.42
Фонд оплаты труда	252,00	408,00	161,90	+156	61,90
В % к товарообороту	3,86	4,90	126,84	+1,04	26,84
Средняя заработная плата в месяц	12	13,09	109.08	+1.09	9.08
Товарооборот на одного торгового работника	138.8	186.45	74.4	+47.65	+25.6
Коммерческие расходы, руб.	457.24	684.23	149.6	+ 227	49.6
Чистая прибыль, руб.	1393.52	1814.23	130.2	+420.71	-30.2
Доходоемкость (уровень валовой прибыли)	24.9	25	100.4	+ 0.1	0.4

Из данных таблицы видно, что объем оптового товарооборота является результатом продаж всех работников.

В процентном отношении фактический товарооборот по сравнению с планом увеличился на 27,61 %.

Изменения в товарообороте можно увязать с изменением выработки одного работника и изменением численности работников. Рассчитаем это влияние на объем розничного товарооборота торговой фирмы.

Расчет влияния производительности:

60* (138.8-186.45) = -2859 тыс.р.

Расчет влияния численности:

186.45* (60-35) = 4661 т. р.

Расчет совокупного влияния факторов:

4661-2859=1802

Из расчетов следует, что производительность упала, ведя за собой и уменьшение товарооборота на 2859 т. р., но за счет увеличения численности работников товарооборот увеличился на 4661 т. р.

В итоге совокупное влияние факторов составило 1802 т. р.

Прибыль от продаж по сравнению с прошлым годом возросла на 86,54 тыс.руб. На прибыль в отчетном году положительно повлиял рост товарооборота на 1802 тыс.руб.

Таблица. 2

Анализ ассортимента и структуры продукции

вид реализуемой продукции	База 2007г.	Отчет 2008г.	Абсолютн.отклон.	Темпы роста %	зачислено в счет базового ассорт-та
Цельномолочная продукция (всего)	3484	3020	-464	86,68	3000
в том числе:
1.молоко	1164	1184	20	101,72	1164
2.кефир	936	730	-206	77,99	730
3.сметана	775	547	-228	70,58	547
4.творог	249	249	0	100	249
5.ряженка	360	310	-50	86,11	310

Из анализа таблицы 2 можно сделать следующие выводы: теми роста по цельномолочной продукции за исследуемый период составляет 86,68%. По предложенному ассортименту наибольшие темпы роста приходятся на молоко - 101,72%, ряженка - 100% и творог - 86,11%, наименьшее - сметана - 70,58 и кефир - 77,99%. Из полученных данных определим коэффициент соотношения структуры выпуска продукции:

К=3000/3484=0,86

Коэффициент соотношения структуры реализованной продукции говорит о том, что предприятие по ассортименту продукции работает на 1/3 своей мощности и недополученная продукция составляет 484 тонны (3484-3000).

Анализ структуры выпуска продукции

Таблица 3

вид реализуемой продукции	База 2007г.	Отчет 2008г.	Абсолютное отклон.	Темпы роста %	отчет выпуска прод.при базовой структуре	Засчит. В счет базовой структуры	откл-ия
Цельномолоч. продукция (всего)	3484	3020	-464	86,68	3020,63	2812,07	0
в том числе:
1.молоко	1164	1184	20	101,72	1009,19	1009,19	174,8
2.кефир	936	730	-206	77,99	811,51	730	-81,5
3.сметана	775	547	-228	70,58	671,93	547	-124,9
4.творог	249	249	0	100	312,12	310	-2,12
5.йогурт	360	310	-50	86,11	215,88	215,88	33,12

Определим индекс суммы объема выпуска по предприятию:

I=^V1/^V2*100%=3020/3484*100%=86.68%

И с учетом этого индекса заполним колонку в таблице «Отчет выпуска продукции при базовой структуре».

Из таблицы 3 видно, что исследуемое предприятие в 2008г. недополучило продукцию по сравнению с 2007г. по таким направлениям, как кефир - 81,5, сметана - 124,9, творог - 2,12. А продажа продукции молока и ряженки говорит о том, что для предприятия это самая выгодная для продажи продукция.

Рассчитаем коэффициент соотношения структуры реализации продукции:

К=2812/3020=0,93

Коэффициент говорит о том, что по структуре продаж продукции предприятие не добрало до 100% всего лишь 0,07%, поэтому предприятию не стоит отказываться от реализации не выгодных видов продукции (кефир, сметана, творог), дабы не потерять свой рынок сбыта и не уступить место для конкурентов, а увеличить объем выпуска такой продукции как молоко и ряженка.

Рентабельность производственной деятельности (окупаемость издержек) исчисляется путем отношения валовой (Прп) или чистой прибыли (ЧП) к сумме затрат по реализованной или произведенной продукции. Она показывает, сколько предприятие имеет прибыли с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции. Может рассчитываться в целом по предприятию, отдельным его подразделениям и видам продукции.

Расчет и динамику рентабельности производственной деятельности ООО «Успех плюс»» проанализируем в таблице 4.

Анализ рентабельности производственной деятельности

Таблица 4

Показатели	2007 г.	2008 г.	Отклонение, млн. руб.	Темп роста, %
1.Чистая прибыль, млн. руб.	1393.52	1814.23	+420.7	130.2
2. Себестоимость реализованной продукции, млн. руб.	4895	6246	+ 1351	127.6
3.Рентабельность производственной деятельности, %	28.4	29.04	0.64	102.2

Таким образом, рентабельность производственной деятельности в 2008г. по сравнению с предыдущим увеличилась на 0.64% или в 1,022 раза.

Рентабельность продукции показывает, сколько прибыли приходится на единицу реализованной продукции. Рост данного показателя является следствием роста цен при постоянных затратах на производство реализованной продукции или снижения затрат на производство при постоянных ценах, то есть о снижении спроса на продукцию предприятия, а также более быстрым ростом цен чем затрат.

Показатель рентабельности продукции включает в себя следующие показатели:

Рентабельность всей реализованной продукции, представляющую собой отношение прибыли от реализации продукции на выручку от её реализации.

Общая рентабельность, равная отношению прибыли к выручке от реализации продукции (без НДС);

Рентабельность продаж по чистой пробыли, определяемая как отношение чистой прибыли к выручке от реализации (без НДС);

Рентабельность отдельных видов продукции. Отношение прибыли от реализации данного вида продукта к его продажной цене.

Расчет показателей рентабельности продукции ООО «Успех плюс» произведем в таблице 5.

Анализ рентабельности продукции

Таблица 5

Показатели	2007г.	2008г.	Отклонение + /-
1.Выручка от реализации товаров, работ, услуг (без НДС, акцизов и аналогичных обязательных платежей).	6526	8328	+ 1802
2.Прибыль от реализации.	678.52	765.06	+86.54
4.Чистая прибыль.	1393.52	1814.23	+420.7
5.Рентабельность всей реализованной продукции, %	9.2	10.4	+1.2
7.Рентабельность продаж по чистой прибыли, %	21.35	21.7	+0.35

Таким образом, все показатели рентабельности продукции ООО «Успех плюс» в 2008 г. увеличились. Это произошло за счет роста выручки от реализации товаров, работ, услуг, что, в свою очередь, как показал проведенный ранее анализ, связано с ценовым фактором. Основными источниками увеличения суммы прибыли являются увеличение объема реализации продукции, снижение ее себестоимости и повышение качества, реализация продукции на более выгодных рынках сбыта.

Таким образом, для увеличения положительного результата на фирме « Успех плюс» предлагается разработать мероприятия обеспечивающие:

1. Основными источниками увеличение суммы прибыли является увеличение объема реализации продукции, снижение ее себестоимости, повышение качества товарной продукции, реализация ее на более выгодных рынках сбыта

Строгое соблюдение заключенных договоров на выполнение работ.

Проведение масштабной и эффективной политики в области подготовки персонала, что представляет собой особую форму вложения капитала.

Повышение эффективности деятельности предприятия по сбыту продукции. Прежде всего, необходимо больше внимания уделять повышению скорости движения оборотных средств, сокращению всех видов запасов, добиваться максимально быстрого продвижения продукции от поставщика к потребителю.

Улучшать качество выполняемых работ, что приведет к конкурентоспособности и заинтересованности выбора данной компании

Так же не последнюю роль занимает увеличение объема продаж за счет более полного использования производственных мощностей предприятия.

Выполнение этих предложений значительно повысит получаемую прибыль в организации.

Бухгалтерский баланс и отчет о прибылях и убытках ООО «Успех полюс» представлены в Приложении 5

Организация инновационной деятельности

Формирование конкурентных преимуществ в отраслях пищевой промышленности - это решение проблемы их выживания и дальнейшего развития. Особенно это актуально в условиях глобализации экономики, предстоящего вступления России во Всемирную торговую организацию. Интернационализация экономики, давление импорта ставят проблему адаптации и устойчивого развития отечественных предприятий в число первоочередных.

Переход к рыночной экономике вызвал углубление диспропорций между производительным, финансовым и торгово-посредническим капиталом, что сказалось на уровне конкурентоспособности отечественных производителей.

Молочная промышленность является одним из самых крупных сегментов российской экономики. Ее особая роль определяется значимостью этой группы продуктов как важного источника белков животного происхождения в рационе питания человека.

В настоящее время в молочной промышленности наметились существенные положительные тенденции. Экономические показатели отрасли свидетельствуют об устойчивом росте производства. Для многих предприятий молочной промышленности уже не стоит остро проблема выживания. В первую очередь это относится к предприятиям-лидерам. Основное направление развития сегодня - не только наращивание объемов производства, а формирование конкурентных преимуществ, причем более глубоко порядка и на этой основе достижение нового качества экономического роста.

Молочная отрасль имеет свою специфику инновационной деятельности. В российской молочной промышленности, несмотря на ее высокий потенциал, конкурентоспособность продукции еще не достигла желаемого уровня. Слабая сырьевая база, низкое качество молока-сырья, устаревшие технологии переработки молока и отсталая материально-техническая база большинства предприятий, отсутствие усилий государства по защите отечественного товаропроизводителя не позволяют в полной мере осваивать новые виды продукции и обновлять выпускаемую.

Одним из наиболее перспективных инновационных стратегий для предприятий молочной промышленности являются продуктовые инновации. Это связано с большим количеством производных продуктов, например, молоко и соки, молоко и ягоды. На их пересечении появляются новые продукты, которые вызывают интерес у потребителя. Также необходимо учитывать то, что молоко изначально позиционируется как здоровый продукт, а инновационные продукты зачастую имеют прямое отношение к пропаганде здорового образа жизни. Исследование степени инновационности деятельности предприятий молочной промышленности показало, что для средних региональных компаний она остается все еще низкой. Для повышения инновационной активности предприятий важное значение имеет формирование соответствующего институционального окружения, развитие инфраструктурного обеспечения. При этом большую роль могут сыграть такие структуры как отраслевой союз, различного рода ассоциации, а также стратегические альянсы, которые смогли бы скоординировать и развивать инновационную деятельность. Результат такой стратегии - портфель инновационных программ, включающий не только изобретения в области молочных продуктов, управление ресурсами и технологиями, но и изобретения в области системы поставок по продовольственной цепи, а также создание механизма, способствующей возникновению и внедрению изобретений. Общими рисками для всех типов предприятий являются возможное отсутствие рынков сбыта для инновационной продукции в силу приверженности к уже известным маркам, несоответствие инновационной продукции запросам потребителей.

Когда на рынке появляется новый продукт, конкуренты-последователи настораживаются, так как уровень провала только что введенных на рынок изделий, по разным оценкам, колеблется от 30 до 60 %. При появлении спроса на новый продукт со стороны потребителей в течение первых нескольких месяцев (или лет) наблюдается расширенный рост объема сбыта и, как правило, повышенный интерес со стороны конкурентов. Период роста в жизненном цикле продукта характеризуется значительным увеличением объема сбыта, прибыли и конкуренции соответственно.

В конце концов, уровень восприятия рынка и объем продаж достигает пиковой отметки. Это период усиления конкуренции за сбыт продукции, объем реализации которой значительно падает, так как продукт начинает морально устаревать и потребители переключаются на новый продукт.

Следующим шагом на пути к организации инновационной деятельности на предприятии должна стать выработка инновационных целей, такими целями могут быть:

- повышение конкурентоспособности;

- закрепление на новых рынках путем совершенствования, введения нового ассортимента, расширение матрицы;

- расширение рынка сбыта продукции за счет снижения цены.

- сокращение простоев по сбыту продукции;

- улучшить качество доставки, расширить транспортную базу, что приведет к конкурентоспособности и заинтересованности выбора данной компании заказчиками.

- система контроля качества на каждом этапе сделки, надежность и безопасность, высококвалифицированный и лояльный персонал.

- компания «Успех плюс»» автоматизировала подразделение торговых представителей, занимающихся сбором заказов в Самаре и области. Система автоматизации мобильной торговли «MarcetTrade» внедрена в компании «Успех плюс» собственными специалистами после обучения. В короткие сроки IТ-отдел компании провел интеграцию «MarcetTrade» с корпоративной учетной системой, разработанной самостоятельно на основе СУБД Microsoft SQL Server, обучил сотрудников отдела продаж работе с карманными компьютерами и мобильной версией системы сбора заказов (pre selling) и маркетинговой информации (мерчендайзинг). В итоге, операторы и супервайзеры компании получили необходимые инструменты для формирования заказов и анализа продаж. В настоящее время штат торговых агентов «Успех плюс» работает с коммуникаторами Qtek S110 и Qtek S200. Эти мобильные устройства объединяют в себе функционал карманных компьютеров на базе ОС Microsoft Windows Mobile 2003/5.0 и сотовых телефонов, поддерживающих обмен данных в сетях GSM/GPRS. Теперь оформление заказа занимает у торгового представителя несколько минут, после чего заявка отправляется из магазина в офис через мобильный интернет.

Организация маркетинговой деятельности

Деятельность отдела маркетинга заключается в организации процесса организации торговли конкурентоспособной продукции, организации эффективной системы сбыта, проведении гибкой ценовой политики, управлении продвижения товаров.

Задачами отдела маркетинга в области стимулирования продаж является создание у потребителей мощных эмоциональных стимулов к покупке Их решение направлено на то, чтобы:

1. Дать необходимую информацию потенциальным потребителям о новых товарах через средства массовой информации и рекламу.

2. Использовать разнообразные средства стимулирования объемов и кратности покупок.

3. Повышать имидж предприятия.

Для достижения рыночных целей современная компания использует интегрированный маркетинг. Интегрированный маркетинг включает:

- проведение маркетинговых исследований потребителей, продуктов/услуг, конкурентов и других элементов бизнес-окружения предприятия;

- анализ маркетинговой информации;

- разработку маркетинговых программ развития и продвижения продуктов/услуг предприятия.

Конечно же удовлетворить запросы потребителей - непростая задача. Прежде всего нужно хорошо изучить потребителя, т.е. ответить на вопросы: кто покупает, какое количество, по какой цене, с какой целью, для удовлетворения каких потребностей, где покупает. 0беспечить, если это необходимо, сервис. Для этого проводят маркетинговые исследования. Изучить всех покупателей продукта невозможно, да и ненужно. Целесообразно найти тот сегмент потребителей, который обеспечит основной сбыт. Для определения используют сегментирование потребителей, или сегментирование рынка, что одно и то же. Фирма делит потребителей на отдельные группы (сегменты), обладающие одинаковой реакцией на действия маркетингового характера, т.e. одинаково относится к продукту, его дизайну, цвету, упаковке, цене, доставке, услуге.

Сегментирование потребителей проводят по ряду признаков. Например: по социально-экономическим факторам (пол, возраст, размер семьи, образование, принадлежность к социальному классу, уровень дохода). По географическим признакам. Кроме того, необходимо учитывать психологические факторы поведения потребителей: существуют покупатели, покупающие товары в больших и малых количествах, покупатели, которые любят новинки и те, кто их отвергает или относятся нейтрально.

Важно правильно определить целевой ceгмент потребителей, которые проявляют интерес к товару и готовы купить его. Неправильное сегментирование приведет к непродуманному расходу ресурсов, и фирма не получит необходимую прибыль.

Получение информации напрямую называют первичным исследованием рынка. Его базой служат следующие четыре источника:

-контакты с поставщиками

-контакты с посредниками

-посещение ярмарок и выставок

-поездки на предприятия - поставщики

Косвенные (вторичное) изучение рынка продукции в отличие от первичного предполагает использование уже имеющихся документов. Этот метод дешевле первичного. В качестве исходных данных для изучения рынка служат:

-обзоры состояния конъектуры рынка

-журналы, газеты, радио, телевидение

-фирменные журналы выпускаемые торгово-промышленными палатами, а также поставщиками. Новые разработки и технологии.

-каталоги, брошюры, проспект.

В ООО «Успех плюс» определением стратегических маркетинговых задач занимается руководство организации, а разработкой и рекламно-маркетинговой поддержкой новых проектов - отдел маркетинга. Суть деятельности отдела состоит в том, что на основе анализа и сопоставления потребностей клиентов и возможностей торговой компании готовятся к внедрению приоритетные проекты создания новых услуг. Еще одной важной функцией отдела является разработка концепции участия торговой фирмы в различных мероприятиях, связанных с продвижением товара, создания положительного образа самого товара и его производителя в глазах потребителя, поддерживание данного образа и постоянный контакт между производителем, торговлей и потребителем. Методы решения этих задач:

· Реклама компании и товара;

· Устное предложение товара;

· Систематическое проведение мероприятий, промоушен - это спланированный на определённый период план акций, направленный на продвижение ассортимента компании.

Виды промоушена:

- дегустация

- подарок за покупку,

- дегустация + подарок за покупку,

- раздача листовок, билетов на аттракционы, в кино и т.д.

· Программа «Любимый клиент». Используется как в промоушене, так и в консультировании. Это знакомство и выработка покупательского спроса на продукцию компании в обмен на знаки внимания со стороны компании:

- раздача тематических каталогов

- сувениры

- рассылка по электронной почте рецептов

- приглашение на обучение

- поощрение призами и т.д.

· Оформление витрин и полок с муляжами в магазинах

· Участие в СМИ и выставках

· Наружная реклама

· Реклама в торговой точке продаж (магазине)

· Мерчендайзинг -это способ продвижения товара определенного вида в определенное время в отдельной торговой точке продаж.

- приоритетные места на весовом и штучном прилавке (золотая полка)

- ротация товара

- увеличение фейсинга и торгового места

- работа только со своим ассортиментом

- большой территориальный охват клиентов

- систематическое обучение персонала и постоянный контроль

· Программа «Продавцы- консультанты»

- переориентация покупательского выбора в пользу своей продукции,

- консультация покупателей в точке продаж

- опробации продукции на рабочем месте

- распространение рекламных материалов

- возможность знакомства с покупателями и установление лояльных отношений

- оплата работы консультанта за счет компании + бонусы.

Компания имеет эксклюзивные контракты и является официальным представителем

- ООО «Кампина»,

- ООО «Хохланд Русланд»,

- Саратовского жиркомбината,

- маслосыродельного завода «Исаклинский»,

- компания «Алев».

- компания «Valio»

- «Сваля»

Так же имеет приоритетные контракты:

- ООО «Эрманн»

- ООО «Лакталис»

- Молторг.

У компании много конкурентов:

- «Вимм Билль Дан»

- «Данон»

- Молвест

- Новокуйбышевскмолоко

- Поволжская молочная компания

- Самаралакто

- Биотон

- Эдельвейс

- Бимол

- Молочный путь

- Джуса

- Город сыра и т.д.

В конкурентной борьбе играет важную роль качество предлагаемого товара, ассортимент продукции представлен в Приложении 6, цена, дополнительные услуги и конечно же сезонность.

Определив свой сегмент потребителей, фирма старается удовлетворить их потребность в продуктах или услугах. Здесь следует определить по какой цене готов прибрести продукт покупатель данного сегмента. Цена, если она неправильно определена, окажет решающее воздействие на процесс покупки товара. Рынок России особенно чувствителен к цене. Однако низкая цена может ассоциироваться с плохим качеством товара. Высокая цена, ассоциируется с высоким качеством продукта, однако существенно уменьшает потребительский сегмент.

Обычно высокую цену назначают для особо престижных товаров. Называют это стратегией снятия сливок. Это достаточно рискованная стратегия. Кроме товарной и ценовой политики важно правильно построить сбытовую политику, для чего необходимо иметь информацию о том, где предпочитают покупать товары ваши покупатели, ваш целевой сегмент. Резкое подорожание снижает интерес потребителей, поэтому очень важно поднимать цену постепенно: покупателю нужно какое-то время, чтобы привыкнуть к изменению цены. Процедура установления фирмой исходной цены на товар: постановке задач ценообразования, определение спроса, оценки издержек, анализа цен конкурентов, выбора метода ценообразования и установления окончательной цены. Установление цены по географическому принципу, установление цен со скидками, установление цен и стимулирования сбыта, установление дискриминационных цен, установление цен на товары-новинки, ценообразование в рамках товарной номенклатуры. По существу, фирма пользуется ценой для позиционирования своего предложения относительно предложений конкурентов.

Один из важнейших факторов, влияющих на формирование потребителя это сезонность. Сезонность часто заставляет переводить товар из одной группы ассортимента в другую и требует гибкого подхода к определению продажной цены. Например, скоропорт в летний период становится менее популярным и не может выполнять функцию рабочего товара в ассортименте.

Компания «Успех плюс» заключает договора и работает с:

- сетевые магазины

- гипермаркеты

- розничные магазины

- рынки

- комбинаты питания

- рестораны, кафе

- медицинские учреждения (протокол на поставку Приложение 7)

Изначально после выбора поставщика заключается договор поставки, в соответствии с которым поставщик -продавец, осуществляющий коммерческую деятельность, обязуется передать в обусловленный срок производимые или закупленные им товары покупателю для использования предпринимательской деятельности или в иных целях, не связанных с личным, семейным и иным подобным использованием. Но договор не даст коммерсанту наибольшего удовлетворения от поставщика. Надо грамотно и точно организовать поиск коммерческих связей для лучшей выгоды. На первом этапе производится предварительный отбор поставщиков по определенным критериям.

Критерии предварительного выбора поставщика:

· Удаленность поставщика

· Формы расчетов

· Качество продукции

· Цена за единицу продукции

· Комплектность поставки

· Упаковка

· Размер партии

· Критерии окончательного выбора поставщика:

· Финансовые условия

· Время поставки

· Периодичность поставки

· Складские условия поставщика

· Дополнительные индивидуальные критерии.

Товарные запасы являются важнейшей категорией торговли. Умелое управление ими одно из условий достижения высоких конечных результатов от торговой деятельности, повышения эффективности ее. Принятие решений в деле управления товарными запасами оказывает влияние на все стороны хозяйственной деятельности предприятия: изменения объема товарооборота, величину доходов, издержек обращения, прибыль и рентабельность.

Процесс реализации товаров требует постоянного наличия на предприятиях торговли товарных запасов. Формирование необходимых размеров товарных запасов позволяет обеспечить устойчивость ассортимента товаров, осуществлять ценовую политику, повышать уровень удовлетворения спроса покупателей. Основным элементом всех запасов компании составляют товарные запасы текущего хранения. Они необходимы для обеспечения бесперебойной реализации товаров в текущем периоде. Их необходимо постоянно пополнять. Они находятся в постоянном движении и обновлении.

Предприятие успешно конкурирует с другими торговыми фирмами. Основная задача предприятия - удовлетворение запросов потребителей, что подразумевает реализацию исключительно качественной продукции, обновление ассортимента, удержание стабильной цены.

Таким образом, изучая различные аспекты, с которыми приходится сталкиваться организации, маркетинг помогает сэкономить средства на реализацию товаров в заранее неэффективных зонах. Хотя предприятие затрачивает определенные суммы на исследования, они потом себя полностью окупают. В этом проявляется роль исследований маркетинга для повышения эффективности.

Список используемой литературы:

1. Абрютина М.С. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учебно-практическое пособие. 2-е изд., испр. М.:"Дело и Сервис", 2000. 256 с.

2. Басовский Л.Е. Теория экономического анализа: Уч. пособие. М.:"ИНФРА-М", 2001.222 с.

3. Богатая И.Н. Определение численности работников. М.: "Приор", 2000.112 с.

4. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование: Учебник. 2-е изд. испр. и доп. М.: "ИНФРА-М", 2000.400 с.

5. Горемыкин В.А. Планирование на предприятии: Учебник.Изд.2-е

Уч. Пособие М.: "Новое знание", 2000.416 с.

6.Карпова Т.П. Управленческий учет: Учебник для вузов. М.: "Юнити", 2000.350 с.

7.Ковалев В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Омск: "ПБОЮЛ Гриженко Е.М.", 2000.424 с.

УЧРЕДИТЕЛЬНЫЙ ДОГОВОР

общества с ограниченной ответственностью «Успех плюс»

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ.

Общество с ограниченной ответственностью «Успех плюс» (далее по тексту «Общество») учреждено в соответствии с Федеральным законом РФ № 14-Ф3 от 08.03 2000г. «Об обществах с ограниченной ответственностью».

Полное фирменное наименование Общества на русском языке: Общество с ограниченной ответственностью «Успех плюс»

Сокращенное наименование Общества на русском языке: ООО «Успех плюс»

Место нахождения Общества: Российская Федерация, 443055 г. Самара, ул. Кабельная Д.12

По данному адресу находится исполнительный орган Общества в лице генерального директора.

Учредителями Общества являются физические лица:

директор Никулин Игорь Владимирович, паспорт 3467 246890, выданный 3.07.1998г. ОВД Кировского района, код подразделения 127445 зарегистрированный по адресу: 443034 Г. Самара, ул. Каховская д.65. кв. 3 Петров Станислав Владимирович, паспорт 2785 093497, выданный 08.05.1999 ОВД Промышленного района, код подразделения 123458, зарегистрированный по адресу: 443023 г. Самара, ул. Краснодонская д. 14, кв 167.

Срок деятельности Общества не ограничен.

2. ПРЕДМЕТ И ЦЕЛИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ.

Целью создания Общества является осуществление хозяйственной деятельности в области оказания услуг физическим и юридическим лицам, развитие предпринимательства, получение прибыли.

Предмет деятельности Общества определен в Уставе Общества.

3. УСТАВНЫЙ КАПИТАЛ.

Участниками Общества формируется уставный капитал денежными средствами составляющий сумму 300000 (триста тысяч рублей) Уставный капитал Общества состоит из номинальной стоимости долей его участников:

Никулин Игорь вдадимирович - вносит 200000 (двести тысяч рублей), что состовляет 70% уставного капитала

Петров Станислав Владимирович вносит - вносит 100000 (сто тысяч) рублей, составляет 30% уставного капитала.

3.3.Изменение размера Уставного капитала производится по решению общего собрания Учредителей.

3.4.Вкладом в Уставной капитал Общества могут быть также деньги, ценные бумаги, другие вещи или имущественные права, либо иные права, имеющие денежную оценку. Стоимость вносимого имущества определяется совместным решением всех учредителей Общества.

3.5.Увеличение или уменьшение уставного капитала Общества производится по решению общего собрания Учредителей.

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПРИБЫЛИ.

Прибыль, остающаяся в распоряжении Общества после расчетов с кредиторами и бюджетом, подлежит по решению собрания учредителей распределению между участниками Общества.

По решению собрания учредителей Общества чистая прибыль используется на пополнение фондов Общества, а остаток чистой прибыли распределяется между участниками пропорционально долям в уставном капитале Общества. Распределение остатка чистой прибыли между участниками производится после подведения итогов финансового года.

В порядке, указанном в пункте 4.2. настоящего Договора, подлежит распределению прибыль как в российской, так и в иностранной валюте.

ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ УЧРЕДИТЕЛЕЙ.

5.1. Учредители имеют право:

участвовать в управлении делами Общества в порядке, определяемом учредительными документами;

получать информацию о деятельности Общества, в том числе знакомиться с данными бухгалтерского учета и отчетности и другими документами в порядке, определяемом учредительными документами.

Учредители Общества могут иметь и другие права, предусмотренные действующим законодательством Российской Федерации и Учредительными документами, в том числе имущественное право на получение услуг, оказываемых Обществом.

ВЫХОД УЧАСТНИКА ИЗ ОБЩЕСТВА.

Участник Общества вправе в любое время выйти из Общества независимо от согласия других его участников.

В случае выхода участника Общества из Общества его доля переходит к Обществу с момента подачи заявления о выходе из Общества. При этом Общество обязано выплатить участнику Общества, подавшему заявление о выходе из Общества, действительную стоимость его доли, определяемую на основании данных бухгалтерской отчетности Общества за год, в течение которого было подано заявление о выходе из Общества, либо с согласия Участника Общества выдать ему в натуре имущество такой же стоимости, а в случае спорной оплаты его вклада в уставной капитал Общества действительную часть стоимости его доли, пропорциональной оплаченной части вклада, в течение шести месяцев.

ПЕРЕДАЧА ДОЛИ (ЧАСТИ ДОЛИ) ТРЕТЬИМ ЛИЦАМ. НАСЛЕДОВАНИЕ.

Учредитель Общества может с согласия большинства участников общества уступить свою долю (часть доли) третьим лицам. Участники Общества и само Общество пользуются преимущественным правом на приобретение доли (части доли) уступающего ее участника Общества. Передача доли (части доли) третьим лицам возможна только после полного внесения взноса в уставной капитал общества уступающего ее Участника.

При передаче доли (части доли) третьему лицу происходит одновременно переход к нему всех прав и обязанностей, принадлежащих участнику, уступающему ее полностью или частично.

В случае смерти гражданина-участника Общества, правопреемники (наследники) приобретают права участника с согласия других участников Общества.

ОТВЕТСТВЕННОСТЬ УЧРЕДИТЕЛЕЙ.

Учредители отвечают по обязательствам Общества в пределах принадлежащих им долей.

Учредители Общества, внесшие вклады не полностью, несут солидарную ответственность по его обязательствам в пределах стоимости неоплаченной части вклада каждого из Учредителей.

УПРАВЛЕНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ОБЩЕСТВА.

Высшим органом управления Обществом является общее собрание его Участников.

Голоса Участников Общества распределяются согласно их долям в уставном капитале Общества.

Исполнительным органом Общества является Генеральный директор, который избирается общим собранием участников Общества. Права и обязанности Генерального директора указаны в Уставе Общества.