Анализ деятельности ОАО "Останкинский молочный комбинат"
История развития предприятия ОАО "Останкинский молочный комбинат". Основное и вспомогательное производство и их участки. Методы исследования качества молока. Организация, планирование и управление производством. Анализ снабжения сырьем и материалами.
| Рубрика | Производство и технологии |
| Предмет | Технологии пищевой промышленности |
| Вид | отчет по практике |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Филипов Антон |
| Дата добавления | 23.12.2014 |
| Размер файла | 302,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Основные виды деятельности Закрытого акционерного общества "Лужский молочный комбинат". Основные виды выпускаемой продукции. Технологический процесс производства питьевой воды. Сокращение цикла от поступления сырого молока, его переработки до реализации.
отчет по практике [45,4 K], добавлен 09.08.2015Обзор действующих нормативных документов по стандартизации в Российской Федерации. Анализ деятельности ООО "Арсеньевский молочный комбинат". Технология разработки стандарта организации "Санитарная обработка оборудования для производства творога".
курсовая работа [6,3 M], добавлен 06.12.2011Технологический процесс производства ряженки; оборудование, метрологическое обеспечение; расчёт случайной погрешности. Анализ нормативной документации ОАО "Молочный комбинат Энгельсский"; разработка ТУ для кисломолочного напитка "Биоряженка со злаками".
дипломная работа [489,9 K], добавлен 13.02.2012Технологическая и машинно-аппаратурная схема производства молока. Организация технохимического контроля на предприятии ОАО "Юнимилк молочный комбинат Пермский". Описание деятельности лабораторий: маслоучастка, микробиологической, центральной, приемной.
отчет по практике [498,2 K], добавлен 30.10.2013Краткая история создания и развития ПАО "Алчевский металлургический комбинат". Описание технологического процесса и изучение производственных циклов кислородно-конвертерного цеха ПАО "АМК". Изучение системы компьютеризации и контроля производства цеха.
отчет по практике [432,2 K], добавлен 07.08.2012Ассортимент выпускаемых изделий, технологические схемы производства молочной продукции. Стандартизация и управление качеством продукции. Виды технологического оборудования, используемого на предприятии. Организация снабжения и складского хозяйства.
отчет по практике [42,7 K], добавлен 10.10.2014Краткая характеристика предприятия ООО "Вятский фанерный комбинат", направления его деятельности и особенности организационной структуры. Ассортимент выпускаемой предприятием продукции. Технические требования для шпона. Процесс изготовления фанеры.
отчет по практике [54,8 K], добавлен 10.05.2010Организация производства ОАО "Марийский Целлюлозно-бумажный Комбинат". Лесная биржа. Основные виды продукции. Схема структуры управления. Технология производства. Последовательность производства бумаги. Экономика, управление, организация оплаты труда.
реферат [34,0 K], добавлен 05.10.2008ПАО "Алчевский металлургический комбинат" - одно из старейших предприятий юго-востока Украины. Сортамент выплавляемой стали, шихтовые материалы, газообразные энергоносители. Шихтовка плавки и загрузка конвертера. Шлаковый режим и режим ведения плавки.
отчет по практике [254,9 K], добавлен 19.07.2012История ОАО "Алчевского металлургического комбината". Описание технологического процесса кислородно-компрессорного цеха. Технологическая схема установки сырого криптона УСК-1. Физико-химические свойства кислорода, установка азотно-водяного охлаждения.
отчет по практике [3,1 M], добавлен 19.07.2012
