Процесс измельчения пищевого сырья
Общая характеристика и этапы процесса измельчения, оценка его эффективности и влияющие факторы. Применяемое оборудование, его классификация и виды, функциональные особенности. Правила эксплуатации и способы расчета технологического оборудования.
| Рубрика | Производство и технологии |
| Предмет | Оборудование пищевой промышленности |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Lovely |
| Дата добавления | 22.11.2014 |
| Размер файла | 791,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Классификация применяемых машин для измельчения материалов: дробилки и мельницы. Назначение, устройство и работа бегуна размалывающего модели 1А18М. Правила технической эксплуатации машины. Общие сведения и виды бегунов. Характер износа деталей машины.
реферат [459,7 K], добавлен 17.05.2015Современные направления в развития измельчения. Характеристика сырья Шатыркульской группы месторождения. Обогащение и гидрометаллургическая обработка руд. Разделительный процесс и оборудования при измельчении. Расчет водно-шламовой схемы, баланс воды.
курсовая работа [117,9 K], добавлен 28.05.2014Использование куттеров, волчков и мясорубок в процессе измельчения мяса. Режущие механизмы комбинированных микроизмельчителей. Назначение и параметры проектируемого волчка МП-82. Организация монтажа и ремонт оборудования, правила по уходу за ним.
дипломная работа [1,1 M], добавлен 20.05.2019Машины для добычи каменных материалов. Классификация методов и машин для измельчения материалов. Оборудование для измельчения каменных материалов, для сортирования и обогащения. Мельницы истирающе-срезающего действия. Дробильно-сортировочные установки.
реферат [732,2 K], добавлен 17.11.2009Теоретические основы дробления, измельчения. Свойства материалов подвергаемых измельчению. Требования предъявляемые к продуктам измельчения. Классификация методов машин для измельчения материалов. Щековые и молотковые дробилки, дробильное оборудование.
контрольная работа [691,0 K], добавлен 09.11.2010Измельчение представляет собой процесс механического деления твердых тел на части. Процесс измельчения широко применяется в химико-фармацевтическом производстве, особенно в фитохимических цехах. Типы измельчение и техническое оборудование процесса.
дипломная работа [38,5 K], добавлен 05.02.2008Особенности конструкции рабочих органов машин для мелкого измельчения мясопродуктов путем резания. Основные виды механизма измельчения волчка. Описание конструкции и работы спроектированного волчка. Проведение технологического и кинематического расчета.
курсовая работа [786,7 K], добавлен 25.11.2014Измельчение природного и искусственного сырья, разделение его на фракции как один из основных процессов технологии строительных материалов. Материалы, полученные в процессе измельчения (щебень, гравий, песок). Виды измельчения, подбор оборудования.
курсовая работа [1,8 M], добавлен 03.10.2012Характеристика руд месторождения "Кокпатас". Выбор оборудования и технологической схемы измельчения. Особенности переработки руд месторождения. Эксплуатация мельниц и измельчительного оборудования. Экономика производства, организация труда и управление.
курсовая работа [75,3 K], добавлен 19.10.2010Определение общей степени дробления для цеха дробления. Подбор степени дробления. Расчет и выбор дробилок, колосникового грохота. Расчет грохота второй стадии дробления. Расчет схемы измельчения и выбор оборудования для измельчения и классификации.
курсовая работа [518,6 K], добавлен 20.01.2016
