Холодильное и вентиляционное оборудование

Пример 4:

Определить вместимость камер производственного холодильника при мясокомбинате производительностью 40 тонн в смену. Работа комбината двухсменная. Холодильник спроектировать одноэтажным, расположенным в главном производственном корпусе. Принятая сетка колонн 6?12 м, высота холодильника 6 м до низа несущих конструкций.

При двухсменной работе комбината суточная производительность его по мясу будет составлять

М=2М=40*2=80 т в сутки

Общая производительность камер замораживания мяса принимается равной 50% суточной производительности мясокомбината:

М_зам=0,5*80=40 т в сутки

Производительность камер охлаждения мяса (остывочных) принимаем равной суточной производительности комбината:

М_ост=М_сут=80 т в сутки

Предусматриваем на холодильнике установку морозильного аппарата для замораживания субпродуктов (печень, сердце, языки и т. п.), считая выход субпродуктов в количестве 10% выхода мяса. Все субпродукты в период массового убоя скота будут замораживаться для создания резерва продуктов производственным цехам:

М_с.пр.=0,1М=0,1*80=8 т в сутки

На холодильнике имеется камера для хранения топленого жира в бочках, выход жира 7 % выпуска мяса:

М_ж=0,07*80=5,6 т в сутки

Вместимость камер хранения мяса и мясопродуктов определяется созданием необходимого запаса сырья для производственных цехов. Вместимость камер хранения мороженого мяса принимается из условия размещения 20-суточного поступления мяса из цеха убоя скота и разделки туш:

B_{м. мор}=20М_сут=20*80=1600т

Вместимость камер хранения охлажденного мяса составляет величину, определяемую созданием 2-суточного поступления мяса из цеха убоя скота и разделки туш:

В_{м. охл}=2М_сут=2*80=160 т

Вместимость камеры хранения мороженых субпродуктов (20-суточный запас)

В_м.с.пр=20*М_с.пр=20*8=160 т

Вместимость камеры хранения жира в бочках (запас 15 сут)

В_ж=15М_ж=15*5,6= 84 т

Вместимость камер замораживания мяса, если цикл работы их составляет сутки,

В_зам=М_зам=40т

Цикл работы камеры состоит из времени холодильной обработки, времени загрузки и выгрузки. Принимая температуру воздуха в камерах замораживания мяса -35?С, считаем, что время холодильной обработки будет равно т = 22 ч, время загрузки и выгрузки камеры -- по 1 ч. Таким образом, цикл работы камеры замораживания мяса ф_ц составит 24 ч. Для сокращения времени загрузки и выгрузки помещения перед камерой и после нее размещают накопительные и разгрузочные, причем по площади они должны быть не менее площади одной из этих камер.

В = М_зам. ф_ц /24 = 40 * 24/24 = 40 т

Время цикла работы остывочных также принимаем равным т„= 24 ч (время холодильной обработки т = 16...18 ч).

В_о =М_оф_ц /24=80· 24/24= 80т

Определение строительных площадей камер зависит от вида хранения соответствующих продуктов (штабель, на подвесных путях, в контейнере и т. п.).

Площадь камер хранения мороженого мяса (штабель): грузовой объем камер

V_гр = В_м.мор/g_v = 1600/О 35 = 4571 м³

где g_v -- норма загрузки 1 м³ объема, т/м³; 8о = 0,35 т/м³ (см. табл. 52);

Грузовая площадь камер

F_гр=V_гр/ h_гр = 4571/5 = 914 м²

где h-- высота штабеля, м;

h= 5,0 м (принято из-за ограничения подъема груза на высоту штабелеукладчиком);

строительная площадь камер

F_стр = F_гр/в_f = 914/0,8 = 1143 м²,

где в_f -- коэффициент использования площади камеры; в_f = 0,8.

Так как площадь камер должна быть кратна целому числу строительных прямоугольников (строительный прямоугольник определяется принятой сеткой колонн 6х12 == 72м²), то

n = F _стр/72 = 1143/72 = 15,88

Принимаем площадь камер хранения мороженого мяса кратной 16 строительным прямоугольникам (FM мор = 16. 72 = 1152 м²).

Площадь камер замораживания мяса определяется из условия, что продукты (туши или полутуши мяса) находятся на подвесных путях:

F_стр = В /g_F = 40/0,2 = 200 м²,

где g_F -- норма нагрузки от мяса на 1 м² площади пола, т/м²; g_F = 0,2 т/м²

(см. табл. 53).

Число строительных прямоугольников для камер замораживания мяса

n =F_стр /72=200/72=2,78

Принимаем число мясоморозилок три, причем площадь каждой камеры соответствует площади одного строительного прямоугольника.

Аналогично рассчитываются площади других камер. После выполнения расчетов сделать планировку холодильника.

Задача 6. Подбор вентиляторов

Вентиляторы - это установки, которые служат для перемещения воздуха или других газов при общем напоре не более 15 кПа. По принципу работы и конструктивным особенностям их подразделяют на осевые и центробежные.

Осевой вентилятор состоит из лопастного колеса, закрепленного на одной оси с электродвигателем и помещенного внутри цилиндрического кожуха. При вращении лопастного колеса поток воздуха проходит в осевом направлении, поэтому вентилятор называют осевым. Эти вентиляторы отличаются большой подачей и сравнительно низким давлением (до 0,35 кПа).

У центробежного вентилятора внутри улиткообразного кожуха находится рабочее колесо (ротор). При вращении ротора воздух, поступающий через входное отверстие, под давлением центробежной силы перемещается по каналам между лопатками ротора и выбрасывается через выпускное отверстие. В зависимости от развиваемого давления эти вентиляторы бывают низкого (до 1 кПа), среднего (от 1 до 3 кПа) и высокого (от 3 до 15 кПа) давления. Центробежные вентиляторы низкого и среднего давления используют при общеобменной и местной вентиляции, кондиционировании воздуха. Вентиляторы высокого давления применяют главным образом для технологических целей.

Вентиляторы (осевые и центробежные) различают по номерам, показывающим диаметр рабочего колеса в дециметрах. Все вентиляторы одной серии или типа по своим размерам геометрически подобны один другому и имеют одинаковую аэродинамическую схему.

При подборе вентиляторов нужно знать требуемую подачу и полное давление, которое должен развивать вентилятор.

Подачу вентиляторов (м?/ч) для данного помещения принимают по значению расчетного воздухообмена с учетом подсосов воздуха в воздуховодах:

, (11)

где м?/ч,

где - поправочный коэффициент на подсосы воздуха в воздуховодах (для стальных, пластмассовых и асбестоцементных воздуховодов длиной до 50 м , в остальных случаях ); - температура воздуха, проходящего через вентилятор, ?С; - температура воздуха в рабочей зоне помещения, ?С; - кратность воздухообмена, ч^-1; - объем помещения.

Расчетное полное давление (Па), которое должен развивать вентилятор

, (12)

где 1,1 - запас давления на непредвиденные сопротивления; - потери давления на трение и в местных сопротивлениях в наиболее протяженной ветви вентиляционной сети, Па; - удельная потеря давления на трение, Па/м; - длина участка воздуховода, м; - потеря давления в местных сопротивлениях участка воздуховода, Па; - сумма коэффициентов местных сопротивлений на участке; - динамическое давление потока воздуха, Па; - скорость движения воздуха в трубопроводе (в магистральных линиях 10…15 м/с, в ответвлениях 6…9 м/с); - плотность воздуха в трубопроводе, кг/м?; - динамическое давление на выходе из сети, Па; - сопротивление калориферов, Па.

- взять из задания.

Удобно вести подбор вентиляторов по номограммам, представляющим собой сводные характеристики вентиляторов одной серии. На рисунке 4 изображена номограмма для выбора центробежных вентиляторов серии Ц4-70*, получивших широкое применение в вентиляционных системах сельскохозяйственных производственных зданий и сооружений. Эти вентиляторы обладают высокими аэродинамическими качествами, бесшумны в работе. Из точки, соответствующей найденному значению подачи , проводят прямую до пересечения с лучом номера вентилятора (№ вент.) и далее по вертикали до линии расчетного полного давления вентилятора. Точка пересечения соответствует КПД вентилятора и значению безразмерного коэффициента , по которому подсчитывают частоту вращения вентилятора (мин ^-1).

Горизонтальная шкала номограммы показывает скорость движения воздуха в выпускном отверстии вентилятора.

Подбор вентилятора надо вести с таким расчетом, чтобы его КПД был ниже 0,85 максимального значения (в данном случае не менее 0,85·0,8=0,68).

Необходимая мощность (кВт) на валу электродвигателя для привода вентилятора

, (13)

где - КПД вентилятора, принимаемый по его характеристике, - КПД передачи (при непосредственной насадке колеса вентилятора на вал электродвигателя , для муфтового соединения , для клиноременной передачи ).

Установленная мощность (кВт) электродвигателя

, (14)

где - коэффициент запаса мощности, принимаемый по таблице 3.

Таблица 3

Коэффициент запаса мощности электродвигателей

Мощность на валу электродвигателя, кВт	Коэффициент запаса для вентиляторов
	центробежных	осевых
<0,5 от 0,5 до 1 от 1,01 до 2 от 2,01 до 5 >5	1,5 1,3 1,2 1,15 1,1	1,2 1,15 1,1 1,05 1,05

* Буква Ц означает, что вентилятор центробежный; цифра 4 соответствует значению коэффициента полного давления на оптимальном режиме, увеличенному в 10 раз и округленному до целой величины; число 70 - округленное значение быстроходности вентилятора, рад/с.

Пример 5: Подобрать центробежный вентилятор серии Ц4-70 для перемещения 2500 м³/ч воздуха при температуре ?С и расчетном полном давлении 480 Па.

Расчет ведем по номограмме (см. рис.). На левой шкале подачи вентилятора находим точку . Горизонтальная прямая, проведенная через эту точку, пересекает лучи, соответствующие вентиляторам №5 и 4. Проектируя полученные точки вверх по вертикали до встречи с линией , мы видим, что более высокий КПД () у вентилятора №4 (у №5 ). Поэтому выбираем для установки вентилятор, которого коэффициент , окружная скорость 25,8 м/с, скорость движения воздуха в выпускном отверстии 8,6 м/с, а частота вращения



Требуемая мощность электродвигателя для вентилятора по формуле

Взяв по данным таблицы 3 коэффициент запаса 1,5, находим установленную мощность электродвигателя по формуле

По приложению 2 июподбираем электродвигатель, у которого мощность и частота вращения наиболее близки к расчетным. Расхождение в частоте вращения учитываем соответствующими диаметрами шкивов клиноременной передачи между электродвигателем и вентилятором.

Задача 7. Кондиционирование воздуха

Обработка воздуха в кондиционере перед подачей его в помещение может включать в себя следующие основные процессы: подогрев или охлаждение, увлажнение или осушение, а также очистку от пыли. Кроме этого, в отдельных случаях при кондиционировании воздушной среды некоторых производственных помещений применяется дезодорация (устранение запахов) и ионизация воздуха.

Для большинства климатических районов нашей страны в зимнее время требуется подогревать и увлажнять приточный воздух, а в летнее - охлаждать и осушать.

Прямоточные системы кондиционирования работают только на наружном воздухе. Их применяют в тех случаях, когда невозможна рециркуляция воздуха из-за наличия в помещении вредных выделений, повышенной концентрации пыли, резких запахов и т. д.

Более экономичны системы кондиционирования с рециркуляцией воздуха помещения (рис. 5), так как в них в зимний период меньше расходуется теплоты на подогрев наружного воздуха, а в летний экономится хладоноситель для его охлаждения.

В случае, когда из помещения необходимо одновременно удалять избытки теплоты и влаги, воздухообмен рассчитывают графоаналитическим методом при помощи -диаграммы для влажного воздуха (прил. 2).

Линия в -диаграмме, соединяющая точки, соответствующие начальному и измененному состоянию воздуха, то есть характеризующая процесс изменения состояния воздуха, называется лучом процесса. Направление луча процесса определяется угловым коэффициентом , представляющим собой значение тепловлажностного отношения (кВт/кг влаги):

. (15)

По контуру -диаграммы нанесены числовые значения и направления угловых коэффициентов от 0 до ± ?.

Порядок расчета следующий:

1. Определяют значение формуле (15).

2. Наносят на -диаграмму точки , характеризующие расчетные параметры внутреннего и наружного воздуха (рис. 6).

3. Через точку проводят луч процесса параллельно направлению найденного углового коэффициента до пересечения с линией постоянного влагосодержания , проходящей через точку . Параметры точки - это параметры приточного вентиляционного воздуха, а луч показывает направление процесса изменения параметров приточного воздуха с момента его поступления в помещение до расчетных параметров внутреннего воздуха.

4 Необходимый воздухообмен для ассимиляции избыточной теплоты и влаги определяют по . При правильно выполненном расчете обеспечивается равенство

. (16)

Когда трудно определить массу и концентрацию вредных выделений в помещении, воздухообмен при общеобменной вентиляции можно рассчитать ориентировочно по кратности воздухообмена, представляющей собой отношение объема вентиляционного воздуха, подаваемого в помещение или удаляемого из него в течение 1 ч, к внутреннему объему помещения , то есть

. (17)

Здесь знак плюс указывает на воздухообмен по притоку, знак минус - по вытяжке. Значения для различных помещений приводятся в задании.

Зимнее кондиционирование. Под действием вентилятора 15 наружный воздух, пройдя через жалюзийную решетку 1 и утепленные клапаны 2, смешивается в смесительной камере 4 с рециркуляционным воздухом, поступающим через клапан 3 из кондиционируемого помещения. Смесь, очищенная в масляном фильтре 5, подогревается в калориферах первого подогрева 7. При помощи регулирующих клапанов 6 устанавливается необходимое соотношение между массой воздуха, проходящей через калориферы 7 и по обводному каналу 8. Подогретый воздух поступает далее в камеру орошения 10. Увлажненный и одновременно охлажденный в оросительной камере воздух вторично нагревается до требуемой температуры в калорифере 13 второго подогрева, имеющем, как и калориферы 7, регулирующие клапаны 12 и обводной канал 14, и только после этого подается вентилятором в помещение.

В камере орошения испаряется лишь незначительная часть воды, разбрызгиваемой форсунками, остальная же ее масса стекает в поддон камеры, откуда, пройдя через смесительный трехходовой кран, насосом вновь нагнетается в форсунки. До и после камеры установлены сепараторы (решетки-каплеотделители) 9 и 11, предотвращающие вынос из нее капель воды.

Рассмотренный процесс зимнего кондиционирования воздуха в -диаграмме изображается следующим образом (рис. 7). Точки Н и В соответствуют расчетным параметрам наружного воздуха и внутреннего воздуха в рабочей зоне помещения. Определив избытки теплоты и влаги, по формуле (15) находят значение углового коэффициента . Через точку В проводят прямую, параллельную угловому коэффициенту до пересечения с изотермой в точке Р, характеризующей рециркуляционный воздух. Ориентировочно значение можно подсчитать по формуле

, (18)

где - температура приточного воздуха, ?С; - высота помещения, м. ().

Способность вентиляционного воздуха к ассимиляции избыточной теплоты определяется по формуле

, (19)

где - общий массовый расход вентиляционного воздуха, кг/ч.

Положение точки П, характеризующей приточный кондиционированный воздух, определяется пересечением луча процесса с линией . Значение энтальпии приточного воздуха находят из уравнения

, (20)

где - энтальпия рециркуляционного воздуха, кДж/кг.

Опустив из точки П вертикаль до пересечения с кривой относительной влажности , получают точку О, соответствующую состоянию обрабатываемого воздуха после камеры орошения (перед калорифером второго подогрева).

Состояние смеси наружного и рециркуляционного воздуха характеризуется точкой С, находящейся на пересечении прямой НР с линией . Значение энтальпии смеси (кДж/кг) определяют по формуле

, (21)

где и - массовые расходы рециркуляционного и наружного воздуха, кг/ч.

Точку К, определяющую состояние воздуха после калорифера первого подогрева, находят на пересечении линий и .

Таким образом, обработка смеси наружного и рециркуляционного воздуха при зимнем кондиционировании складывается из следующих процессов: СК - нагревание в калорифере первого подогрева, КО - увлажнение (и охлаждение) в оросительной камере, ОП - нагревание в калорифере второго подогрева.

Возможен и другой вариант смешения наружного и рециркуляционного воздуха - после калорифера первого подогрева (на рисунке 6 показан пунктиром). Он рекомендуется в том случае, если точка смеси С оказывается ниже линии .

Процесс обработки воздуха в кондиционере с применением рециркуляции после калорифера первого подогрева показан на рисунке 8. Здесь НК - нагрев наружного воздуха в калорифере первого подогрева; СО - увлажнение смеси наружного и рециркуляционного воздуха камере орошения; ОП - нагрев в калорифере второго подогрева.

Летнее кондиционирование. При летнем кондиционировании исключается нагревание воздуха в калорифере первого подогрева. Процесс обработки воздуха в системе кондиционирования для летнего режима (без учета подогрева воздуха в вентиляторе и воздуховодах) изображен на рисунке 9.

Смесь наружного и рециркуляционного воздуха состояния точки С подается в воздухоохладитель кондиционера мокрый (камера орошения) или сухой (воздухоохладитель поверхностного типа). Процесс охлаждения и осушения (уменьшение влагосодержания) в воздухоохладителе протекает по линии СО. Однако, достигнув нужного влагосодержания в точке О, воздух охлаждается ниже требуемой температуры . Поэтому далее воздух нагревают в калорифере второго подогрева (линия ОП) и только после этого подают в кондиционируемое помещение. Под действием различных теплопритоков воздух в помещении постепенно нагревается и увлажняется (линия ПР) и цикл его обработки повторяется.

Система автоматического регулирования кондиционера. Эта система изменяет положение регулирующих воздушных клапанов, подачу теплоносителя в калориферы, воды в оросительную камеру или хладоносителя в воздухоохладитель в зависимости от изменения параметров наружного воздуха и регулируемой среды и тем самым обеспечивает заданные метеорологические условия в кондиционируемом помещении.

Приложение 1

Характеристика поршневых одноступенчатых компрессоров и агрегатов

Комп-рес-сор или агрегат	Хлад-агент	Распо- ложе- ние ци-линд- ров	Число цилинд-ров	Диа-метр цилинд-ра, мм	Ход порш-ня, мм	Частота вра-щения, с-1	Теорети-ческая объем-ная подача, м3/ч	Номи-нальная холодо-произво-дитель-ность, кВт	Эффек-тивная мощ-ность, кВт	Мас-са, кг
ПБ4,5	R12	B	1	67,5	65	24	0,00558	5,23	2,1	98
1ПБ7	R12	V	2	67,5	50	16	0,00557	5,06	2,02	130
	R22							8,02	3,2
	R142							4,24	2
1ПБ10	R12	V	2	67,5	50	24	0,0086	7,56	3	130
	R22							11,98	4,8
	R142							6,4	3
4ПБ14	R12	V	4	67,5	50	16	0,011	10,17	4,07	220
	R22							16,04	6,4
	R142							8,48	4
4ПБ20	R12	V	4	67,5	50	24	0,017	15,12	6	220
	R22							23,95	9,6
	R142							12,8	6
4ПБ28	R12	W	8	67,5	50	16	0,022	20,7	8,25	340
	R22							32,56	13
	R142							17,09	8
4ПБ35	R12	W	8	67,5	50	24	0,034	30,5	12,2	350
	R22							48	19,2
	R142							25,8	12
П40-1	R12	V	4	76	66	24	0,029	29,4	8,65	320
П40-2	R22							44,2	13,1	320
П40-7	R142							45,2	13,3	350
ПБ40-1	R12	V	4	76	66	24	0,029	27,3	9	420
ПБ40-2	R22							42,4	13,75
П80-1	R12	W	8	76	66	24	0,058	57,2	16,9	440
П80-2	R22							93	27,5
П80-7	R717							88,9	14,6
ПБ80-1	R12	W	8	76	66	24	0,058	57	18,8	530
ПБ80-2	R22							90,6	30
А110-7-0	R717	V	4	115	82	24	0,0836	325	53	2365
А110-7-1								326	53	2555
А110-7-2								139	39	2250
А110-7-3								139	39	2440
ФУ 12	R22	B	2	67,5	50	24	0,0086	11,25	3,85	48
	R142							6,15	2,65
	R12	V	4	67,5	50	24	0,017	14,5	5,2	90
	R22							22,5	7,7
	R142							12,3	5,3
12ФВС6	R12	B	2	67,5	50	16	0,0057	5,9	1,8	48
22ФВС6	R22							8,45	2,8
13ФВС6	R13							1,12	1,4
12ФУС12	R12	V	4	67,5	50	16	0,0114	11,85	3,6	90
22ФУС12	R22							17	5,5
13ФУС12	R13							2,2	2,8
АО600П	R717	ГО	2	280	220	8,33	0,44	670	190	4390
АО1200П	R717	ГО	4				0,88	1340	343	9390

Приложение 2

Техническая характеристика электродвигателей серии 4АМ основного исполнения (U_n=380 В)

типоразмеры	Pн, кВт	nн, об/мин	Iн, А	КПД, %	cos ц
1	2	3	4	5	6
nс=3000 об/мин
4ААМ50А2УЗ	0,9	2640	0,31	60	0,75
4ААМ50В2УЗ	0,12	2640	0,39	63	0,75
4ААМ56А2УЗ	0,18	2760	0,55	66	0,76
4ААМ56В2УЗ	0,25	2760	0,73	68	0,77
4ААМ63А2УЗ	0,37	2750	0,94	70	0,86
4ААМ63В2УЗ	0,55	2745	1,33	73	0,86
4АМ71А2УЗ	075	2820	1,7	77	0,87
4АМ71В2УЗ	1,1	2790	2,48	77,5	0,87
4АМ80А2УЗ	1,5	2850	3,3	81	0,85
4АМ80В2УЗ	2,2	2850	4,6	83	0,87
4АМ90L2УЗ	3,0	2820	6,1	84,5	0,88
4АМ100S2УЗ	4,0	2880	7,9	86,5	0,89
4АМ100L2УЗ	5,5	2880	10,5	87,5	0,91
4АМ112М243	7,5	2925	15	87,5	0,88
4АМ132М2УЗ	11	2930	21	88	0,9
4АМ160S2УЗ	15	2910	28,8	88	0,9
4АМ160М243	18,5	2910	35,1	89	0,9
4АМ180S2УЗ	22	2925	42	89,5	0,89
4АМ180М2УЗ	30	2940	56,2	91,8	0,89
4АМ200М2УЗ	37	2940	69,4	91,0	0,89
4АМ200L2УЗ	45	2940	84,4	91,0	0,89
4АМ225М2УЗ	55	2940	100	91,0	0,92
4АМ250S2УЗ	75	2940	141	91,0	0,89
4АМ250М2УЗ	90	2940	166	92,0	0,90
nс=1500 об/мин
4ААМ50А4УЗ	0,06	1320	0,27	53	0,63
4ААМ50В4УЗ	0,09	1320	0,37	57	0,65
4ААМ56А4УЗ	0,12	1380	0,44	63	0,66
4ААМ56А4УЗ	0,18	1370	0,67	64	0,64
4ААМ63А4УЗ	0,25	1380	0,86	68,0	0,65
4ААМ63В4УЗ	0,37	1365	1,20	68,0	0,69
4АМ71А4УЗ	0,55	1365	1,70	70,5	0,70
4АМ71В4УЗ	0,75	1365	2,2	72,0	0,73
4АМ80А4УЗ	1,1	1395	2,75	75,0	0,81
4АМ80В4УЗ	1,5	1395	3,6	77,0	0,83
4АМ90L4УЗ	2,2	1410	5,0	80,0	0,83
4АМ100S4УЗ	3,0	1410	6,7	82,0	0,83
4АМ100L4УЗ	4,0	1410	8,6	84,0	0,84
4АМ112М4УЗ	5,5	1425	11,5	85,5	0,85
4АМ132S4УЗ	7,5	1455	15,1	87,5	0,86
4АМ132М4УЗ	11,0	1455	22,0	87,5	0,87
4АМ160S4УЗ	15,0	1460	29,1	89,0	0,88
4АМ160М4УЗ	18,5	1470	35,5	90,0	0,88
4АМ180S4УЗ	22	1470	41,5	90,5	0,89
4АМ180М4УЗ	30	1470	56,3	91,0	0,89
4АМ200М4УЗ	37	1470	69,0	91,5	0,89
4АМ200L4УЗ	45	1470	83,3	92,0	0,89
4АМ225М4УЗ	55	1470	102	92,5	0,88
4АМ250S4УЗ	75	1470	138	93,0	0,89
4АМ250М4УЗ	90	1480	165	93,0	0,84
nс=1000 об/мин
4ААМ63А6УЗ	0,18	885	0,79	56	0,62
4ААМ63В6УЗ	0,25	890	1,05	59	0,62
4АМ71А6УЗ	0,37	920	1,25	64,5	0,69
4АМ71В6УЗ	0,55	920	1,75	67,5	0,71
4АМ80А6УЗ	0,75	920	2,25	69,0	0,74
4АМ80В6УЗ	1,1	920	3,05	74,0	0,74

Примечания:

1. Условные обозначения: П - поршневой сальниковый; ПБ - поршневой бессальниковый; А - агрегат; Ф -компрессор, работающий на хладоне; V - У-образный; В - вертикальный; W - УУ-образный; С - специальный низкотемпературный с воздушным охлаждением; ГО - горизонтальный оппозитный.

2. Номинальная холодопроизводительность рассчитана при условиях: для высокотемпературного режима ?С; ?С; ?С; ?С; для среднетемпературного режима ?С; ?С; ?С; ?С; для R13 ?С; ?С; для R142 ?С; ?С.

Приложение 3

Тестовые вопросы по

«Холодильному и вентиляционному оборудованию»

1. Какое значение не указано на i - P диаграмме для хладагентов?

1) Степень сухости.

2) Удельный объем.

3) Энтропия.

4) Влагосодержание.

2. Какой линией теоретического цикла ПКХМ на i - P диаграмме изображен отвод теплоты в конденсаторе?

1) 1-2; 2) 2-3; 3) 3-4; 4) 4-1

3. Каким отрезком теоретического цикла паровой холодильной компрессионной машины на i - P диаграмме изображен процесс кипения в испарителе

1) 1-2; 2) 2-3; 3) 3-4; 4) 4-1

4. Каким отрезком теоретического цикла паровой холодильной компрессионной машины на i - P диаграмме изображен процесс сжатия в компрессоре

1) 1-2; 2) 2-3; 3) 3-4; 4) 4-1

5. Каким отрезком теоретического цикла паровой холодильной компрессионной машины на i - P диаграмме изображен процесс дросселирования в терморегулирующем вентиле

1) 1-2; 2) 2-3; 3) 3-4; 4) 4-1

6. Какой позицией на схеме паровой компрессионной холодильной машины изображен компрессор

1) 1; 2) 2; 3) 3; 4) 4

7. Какой позицией на схеме паровой компрессионной холодильной машины изображен конденсатор

1) 1; 2) 2; 3) 3; 4) 4

8. Какой позицией на схеме паровой компрессионной холодильной машины изображен испаритель

1) 1; 2) 2; 3) 3; 4) 4

9. Какой позицией на схеме паровой компрессионной холодильной машины изображен терморегулирующий вентиль (ТРВ)

1) 1; 2) 2; 3) 3; 4) 4

10. Каким показателем оценивается эффективность работы холодильной машины?

1) КПД

2) Холодильным коэффициентом

3) Отношением энтропий

4) Отношением энтальпий

11. Какой формулой определяется холодильный коэффициент холодильной машины?

1) 2) 3) 4)

12. Какой процесс происходит в испарителе холодильной машины?

1) Кипение холодильного агента

2) Сжатие холодильного агента

3) Охлаждение холодильного агента

4) Дросселирование холодильного агента

13. Какой процесс происходит в конденсаторе холодильной машины?

1) Кипение холодильного агента

2) Сжатие холодильного агента

3) Охлаждение холодильного агента

4) Дросселирование холодильного агента

14. Какой процесс происходит в компрессоре холодильной машины?

1) Кипение холодильного агента

2) Сжатие холодильного агента

3) Охлаждение холодильного агента

4) Дросселирование холодильного агента

15. Какой процесс происходит в терморегулирующем вентиле холодильной машины?

1) Кипение холодильного агента

2) Сжатие холодильного агента

3) Охлаждение холодильного агента

4) Дросселирование холодильного агента

16. Каково назначение отделителя жидкости холодильной машины?

1) Подавать влажный пар в компрессор

2) Подавать сухой пар в компрессор

3) Подогревать пар перед компрессором

4) Охлаждать пар перед компрессором.

17. Какой процесс не относится к осуществлению процесса охлаждения?

1) сжатие 2) расширение 3) дросселирование 4) вихревой эффект

18. Какой процесс не относится к фазовым превращением?

1) кипение 2) сублимация 3) адиабатическое расширение 4) плавление.

19. В чем основное отличие действительного цикла паровой холодильной компрессионной машины от теоретического?

1) наличием объемных потерь

2) наличием энергетических потерь

3) наличием метрового пространства

4) наличием влажного хода.

20. Какой элемент не относится к двухступенчатой холодильной машине?

1) промежуточный сосуд

2) водяной охладитель

3) абсорбер

4) терморегулирующий вентиль

21. Какова функция промежуточного теплообменника холодильной машины?

1) охлаждать пары хладагента перед испарителем

2) подогревать пары хладагента перед компрессором

3) осуществлять пункт 1 и 2 одновременно

4) ни один пункт не осуществляется.

22. Как определяется холодопроизводительность 1 кг холодильного агента на i - P диаграмме?

1) разностью энтропий Д S

2) разностью энтальпий Д i

3) разностью давлений Д P

4) разностью температур Д T.

23. Как определяется теоретическая работа сжатия в компрессоре 1 кг холодильного агента?

1) разностью энтропий Д S

2) разностью энтальпий Д i

3) разностью давлений Д P

4) разностью температур Д T.

24. К какой системе охлаждения относится система, в которой жидкий холодильный агент подается под действием разности давлений конденсации P и кипения P₀?

1) Непосредственная безнасосная с отделителем жидкости (ОЖ).

2) Непосредственная безнасосная прямоточная.

3) Непосредственная насосно-рециркуляционная.

4) Ни относится, ни к одной.

25. К какой системе охлаждения относится система, в которой жидкий холодильный агент подается в приборы охлаждения под напором столба жидкости?

1) Непосредственная безнасосная с отделителем жидкости (ОЖ)

2) Непосредственная безнасосная прямоточная

3) Непосредственная насосно-рециркуляционная

4) Ни относится ни к одной.

26. К какой системе охлаждения относится система, в которой жидкий холодильный агент подается в приборы охлаждения принудительно?

1) Непосредственная безнасосная с отделением жидкости (ОЖ)

2) Непосредственная безнасосная прямоточная

3) Непосредственная насосно-рециркуляционная

4) Ни относится ни к одной.

27. К какой системе охлаждения относится система, в которой жидкий холодильный агент подается в приборы охлаждения непосредственно компрессором?

1) Непосредственная безнасосная с отделением жидкости (ОЖ)

2) Непосредственная безнасосная прямоточная

3) Непосредственная насосно-рециркуляционная

4) Ни относится ни к одной.

28. К какой системе охлаждения относится система с циркулирующим жидким хладоносителем и кожухотрубным испарителем?

1) Непосредственная насосно-рециркуляционная

2) Промежуточная закрытая

3) Промежуточная открытая

4) Непосредственная безнасосная прямоточная

29. Какое требование не предъявляется к хладагентам?

1) термодинамические

2) микробиологические

3) экономические

4) физиологические

30. Назовите холодильный агент без запаха, без цвета с температурой кипения минус 29,8 ⁰С.

1) аммиак 2) хладон R 22 3) хладон R12 4) этиленгликоль

31. Назовите холодильный агент - бесцветный газ с резким запахом с температурой кипения минус 34,4 ⁰С:

1) хладон R22 2) этиленгликоль 3) хладон R502 4) аммиак

32. Какой хладагент имеет наименьший класс вредности?

1) хладон R12 2) хладон R 22 3) сернистый ангидрид 4) аммиак

33. Какой хладагент имеет наибольший класс вредности?

1) хладон R12 2) хладон R 22 3) сернистый ангидрид 4) аммиак

34. Какой хладагент имеет неорганическое происхождение?

1) хладон R12 2) хладон R 22 3) хладон R717 4) хладон R502

35. Какой хладагент в соединении с воздухом при концентрации 15…28% (по объему) взрывоопасен:

1) хладон R12 2) хладон R718 3) хладон R717 4) хладон R502

36. Какой хладагент совершенно невзрывоопасен, но при его наличии запрещается курить и работать с открытым пламенем:

1) хладон R12 2) хладон R717 3) этиленгликоль 4) хладон R502

37. Какой хладагент является азеотропной смесью?

1) R717 2) R718 3) этиленгликоль 4) R502

38. Какое вещество не относится к хладоносителям:

1) раствор Na CI 2) раствор Ca CI₂ 3) R502 4) R718

39. Какой хладоноситель имеет температуру замерзания минус 55⁰С при концентрации соли 29,9 %?

1) раствор Na CI 2) раствор Ca CI₂ 3) R502 4) R718

40. Что показывает криогидратная точка?

1) выше нее вещество превращается в пар:

2) вещество находится в трех агрегатных состояниях

3) вещество имеет самую низкую температуру кипения

4) вещество имеет самую низкую температуру замерзания

41. Какой показатель не относится к компрессорам холодильных машин:

1) число тактов

2) холодопроизводительность

3) число поршней

4) температура кипения хладагента

42. В каком поршневом компрессоре пар в процессе движения меняет его направление от всасывающего клапана к нагнетающему

1) в крейцкопфном

2) в бескрейцкопфном

3) в прямоточном

4) в непрямоточном

43. Компрессор, какой маркировки имеет встроенный электродвигатель?

1) В 2) Р 3) ПБ 4) П

44. Чем производится охлаждение электродвигателей герметичных компрессоров?

1) маслом 2) хладагентом 3) воздухом 4) хладоносителем

45. Сколько роторов имеют винтовые компрессоры:

1) один 2) два 3) три 4) четыре

46. Как расположен вал ротора ротационного компрессора относительно цилиндра:

1) соосно 2) тангенциально 3) эксцентрично 4) параллельно

47. Какая часть относится к турбокомпрессорам:

1) поршень 2) ротор 3) лопасть 4) клапан

48. Каким коэффициентом учитываются потери компрессора при всасывании:

1) л_с 2) л_w 3) л_пл 4) л_др

49. Каким коэффициентом учитываются потери компрессора от теплообмена:

1) л_с 2) л_w 3) л_пл 4) л_др

50. Каким коэффициентом учитываются потери компрессора вследствие не плотности во всасывающих, нагнетательных клапанах, кольцах и т.д.

1) л_с 2) л_w 3) л_пл 4) л_др

51. Каково назначение маслоотделителя холодильной установки:

1) слив масла из компрессора холодильной установки

2) сбор масла, уносимого холодильным агентом из компрессора

3) сбор масла из испарителя

4) сбор масла из конденсатора

52. Каково назначение маслосборника холодильной установки:

1) сбор масла, уносимого холодильным агентом из компрессора

2) слив масла из компрессора

3) слив масла из аппаратов холодильной установки и его удаления

4) сбор масла из ТРВ

53. Какой ресивер не относится к холодильныой установке:

1) промежуточный 2) дренажный 3) линейный 4) циркуляционный

54. Какой элемент не относится к абсорбционной холодильной машине?

1) компрессор 2) испаритель 3) регулирующий вентиль 4) конденсатор

55. Какой элемент не относится к пароэжекторной холодильной машине?

1) паровой котел 2) абсорбер 3) сопло 4) диффузор

Литература

1 Бражников А.М., Малова Н.Д. Кондиционирование воздуха на предприятиях мясной и молочной промышленности. М.: Пищевая промышленность, 1979.-263 с.

2 Бражников А.М., Малова Н.Д. Расчеты систем кондиционирования воздуха на предприятиях мясной и молочной промышленности. М.: Агропромиздат, 1983.-232 с.

3 Бражников А.М. Теория термической обработки мясопродуктов. М.: Агропромиздат, 1987.-281 с.

4 Веселов С.А., Веденьев В.Ф. Вентиляционные и аспирационные установки предприятий хлебопродуктов. М.: Колос, 2004. - 240 с.

5 Гоголин Н.А. Кондиционирование воздуха в мясной промышленности. М.: Пищевая промышленность, 1966.-229 с.

6 Головкин Н.А. Холодильная технология пищевых продуктов. М.: «Легкая и пищевая промышленность», 1984.-240 с.

7 Грушман Р.П. Справочник теплоизолировщика. Л.: Стройиздат, 1980.-419 с.

8 Долин Л.С. Справочник по вентиляции в пищевой промышленности. М.: Пищевая промышленность, 1977.-351 с.

9 Дроздов В.Ф. Отопление и вентиляция, ч.2. Вентиляция. М.: Высшая школа, 1984.-262 с.

10 Кондрашова Н.Г., Латушина Н.Г. Холодильно-компрессорные машины и установки. М.: Высшая школа, 1984.-199 с.

11 Коренев А.М., Харитонов В.А. Практикум по холодильной технологии пищевых продуктов и холодильной технике. М.: Агропромиздат, 1986.-319 с.

12 Кочетков Н.Д. Холодильная техника. М.: Машиностроение, 1966.-408 с.

13 Краткий справочник механика молочного завода/ Дегтярев Ф.Г. и др. М.: Пищевая промышленность,1969.-159 с.

14 Курылев Е.С. и др. Холодильные установки. С.-П.: Политехника, 2002.-576 с.

15 Кученев В.П. Молочное дело. М.: Колос, 1974.-181 с.

16 Лебедев В.Ф. Холодильная техника. М.: Агропромиздат, 1986.-247 с.

17 Мещереков Ф.Е. Основы холодильной техники и холодильной технологии. М.: Пищевая промышленность, 1975.-371 с.

18 Холодильные машины./ Под редакцией Кошкина Н.Н.. М.: Пищевая промышленность, 1973.-459 с.

19 Холодильные установки./ Под редакцией Чумака И.Г.. М.: Агропромиздат, 1991.-481 с.