Холодильное оборудование

Размещено на http://www.allbest.ru/

Холодильное оборудование

Выполнила: Килина Екатерина

Гр.: ЭТ-09-1

Классификация холодильного оборудования

Системы машинного охлаждения входят в состав одной из пяти категорий с точки зрения функции. Для удобства изучения холодильное оборудование можно разделить на пять основных категорий:

-бытовое холодильное оборудование;

-Торговое холодильное оборудование;

-промышленное холодильное оборудование;

-морское и транспортное холодильное оборудование;

-Оборудование для кондиционирования воздуха.

Оборудование каждой из этих категорий описано в последующих главах. Обратите внимание, что границы этих категорий точно не определены, из-за чего некоторое оборудование можно включить больше чем в одну категорию.

Бытовое холодильное оборудование

В категорию бытового холодильного оборудования входят все домашние холодильники и морозильники. Объем такой техники для хранения пищевых продуктов обычно меньше 0,9 м3, чтобы техника поместилась в дом. Эти устройства небольшого размера с мощностью между 150 и 400 Вт. В них встроен асинхронный двигатель, который герметично размещен в стальном кожухе компрессора. Бытовое холодильное оборудование представляет значительную часть холодильной промышленности из-за большого количества работающих агрегатов.

Торговое холодильное оборудование

Торговое холодильное оборудование включает вопросы конструирования, монтажа и обслуживания агрегатов, которые применяются в магазинах розничной торговли, ресторанах, гостиницах, лабораториях, больницах и других учреждениях. Это оборудование применяется для хранения, демонстрации, обработки и продажи всех видов скоропортящихся продуктов. В настоящее время чаще всего применяются большие холодильники и морозильники.

Сюда же относятся те, которые применяются в научных, медицинских и компьютерных лабораториях.

Промышленное холодильное оборудование

Промышленное холодильное оборудование часто путают с торговым, так как нет четкого их подразделения.

Как правило, промышленное оборудование крупнее торгового.

Также ему необходимо постоянное присутствие дежурного. Этот человек -- обычно инженер по эксплуатации с лицензией от муниципалитета, где расположено оборудование.

Обычно промышленное оборудование применяется на льдоделательных заводах, крупных предприятиях по упаковке продуктов (мяса, рыбы, птицы и замороженных продуктов), на пивоваренных предприятиях и молокозаводах, а также на нефтеперерабатывающих и химических заводах, на заводах по производству резинотехнических изделий.

Промышленное холодильное оборудование также используется на больших медицинских предприятиях, в офисах и университетских городках.

Морское и транспортное холодильное оборудование

Морское холодильное оборудование устанавливают для охлаждения и заморозки на борту больших судов.

Кроме того, сюда относятся рыболовные суда, суда для транспортировки скоропортящихся грузов, а также холодильное оборудование для хранения продуктов на судах всех типов. Транспортное холодильное оборудование используется на авторефрижераторном транспорте для дальних и местных перевозок, а также холодильного железнодорожного транспорта.

Транспортное холодильное оборудование не включает применение воздушного кондиционирования в автомобилях, поездах, самолетах, грузовиках и других средствах передвижения и судах.

Это относится к категории кондиционирования воздуха.

холодильный кондиционирование влагосодержание хладагент

Кондиционирование воздуха

Кондиционирование воздуха предназначено для регулирования состояния воздуха в определенном ограниченном пространстве, которое называется зоной. Зона может состоять из одной или более комнат с одинаковыми требованиями для создания условий или целого здания или предприятия. Кроме температуры кондиционер может регулировать:

-влажность;

-циркуляцию воздуха;

-фильтрацию воздуха;

-очистку воздуха.

Оборудование для кондиционирования воздуха делится на два типа в зависимости от назначения: для комфортного или промышленного кондиционирования. Любое применение в целях создания комфортных условии для организма человека -- это комфортное кондиционирование воздуха. Обычно комфортное кондиционирование применяется в жилых домах, школах, офисах, храмах, гостиницах, магазинах, общественных зданиях, на фабриках и заводах, в автомобилях, автобусах, поездах, самолетах и судах. Остальное кондиционирование, которое не предназначено для создания комфортных условий, называется промышленным кондиционированием. Оно используется для:

регулирования влагосодержания гигроскопичных (поглощающих влагу) материалов;

регулирования интенсивности химических и биохимических реакций;

ограничения теплового расширения и сжатия в процессе прецизионного изготовления;

подачи чистого отфильтрованного воздуха для надежной работы оборудования и аппаратуры;

обеспечения чистого отфильтрованного воздуха для производства изделий высокого качества.

Кроме первичных функций промышленные системы кондиционирования воздуха могут создавать и комфортные условия. В таком случае оборудование используется в целях обеспечения условий для промышленного производства с вторичной функцией комфортного кондиционирования воздуха. Это несущественная часть устройства промышленной системы.

Хладагентом (сокращение от слов «холодильный агент») принято называть рабочее вещество с низкой температурой кипения (испарения), с помощью которого осуществляется процесс охлаждения в кондиционерах. В компрессионных холодильных машинах применяют разные марки хладагентов.

В России действует Международный стандарт (МС): ИСО 817. Органические хладагенты. Стандарт предусматривает цифровые обозначения хладагентов в технической документации на холодильное оборудование, характеристики хладагентов, масел, тары для транспортирования хладагентов и масел, приборов автоматики и контроля, терминологию холода.

Стандарт допускает несколько обозначений хладагентов: условное название, торговое название (марка), химическое название, химическая формула. При этом условное обозначение хладагентов является предпочтительным и состоит из символа R и определяющего числа. Например, хладон 12 имеет обозначение R12, хладон 22 - R22.

К хладагентам предъявляют термодинамические, физико-химические, физиологические и экономические требования. К термодинамическим требованиям относят минусовую температуру кипения при атмосферном давлении, низкое давление конденсации, высокую объемную холодопроизводительность, высокий коэффициент теплопроводности и теплопередачи. Физико-химическими требованиями к хладагентам являются: малая плотность и вязкость, обеспечивающие незначительное сопротивление хладагента при циркуляции в агрегате; химическая пассивность к металлам, материалам изоляции обмоточных проводов электродвигателя; химическая стойкость; негорючесть; малая способность проникать через неплотности; способность растворять воду и т.д.

Холодильные агенты должны быть безвредными для здоровья человека (физиологическое требование) и низкой стоимости (экономическое требование). При одинаковых температурных условиях размеры компрессора пропорциональны объемной холодопроизводительности хладагентов. Так, если размеры углекислотного компрессора принять за единицу, то размеры компрессора на аммиаке и хладоне R22 будут в 4 раза больше, на хладонах R12 и R134a в 6 раз больше.

Объемная холодопроизводительность влияет также и на размеры теп-лообменной аппаратуры. Так, испаритель холодильной машины, работающей на хладоне R12, в 1,5 раза больше испарителя холодильной машины, работающей на хладоне R22.

Аммиак ядовит, пожаро- и взрывоопасен, хладон R12 экологически опасен. Углекислотные машины опасны из-за высоких давлений конденсации, поэтому наиболее приемлемым для установок кондиционирования воздуха остается хладон R22. В холодильных установках с хладоном R22 используют минеральные и алкилбензольные масла.

Маркировка холодильников - это специальный код, с помощью которого можно узнать те или иные характеристики конкретной модели.

Как правило, большинство производителей маркируют модели по собственным критериям, что усложняет их восприятие, соответственно, для понимания цифрового кода необходимо знать, что означают цифры и буквы, расположенные в определенном порядке.

Разберемся с маркировкой холодильников Атлант. Например, нас интересует, что означает код модели Атлант МХМ 1834-01.

Цифра 18 значит, что данная модель относится к 18-ой серии, для которой характерно расположение морозильной камеры внизу. 34 обозначает то, что в данном агрегате используется хладагент R134. Кстати, о хладагентах - фреоне и т.д. - еще буду много писать, ждите! )) 01 - указывает на цвет двери холодильника.

А так вот если подумать, ну и что вам дала расшифровка этих цифр? Ровным счетом ничего. И это правильно, ибо маркируются модели в основном для специалистов, для обычных покупателей существует инструкция по эксплуатации и технический паспорт, где безо всяких заумностей описаны характеристики той или иной модели.

Размещено на Allbest.ru