Операции по поступлению товаров составляют начальную стадию складского технологического процесса. Количество операций и последовательность их выполнения зависят от размеров партий товаров и видов транспортных средств, которыми они доставляются на склад.

В организации приемки большое значение имеет предварительное установление времени прибытия и количества, поступающих на склад товаров, что позволяет заблаговременно спланировать необходимые мероприятия по приемке товаров [17].

К подготовительным мероприятиям по приемке товаров на складе относится:

-установление места разгрузки транспортных средств, максимально приближенного к помещению для хранения;

-определение необходимого количества работников для разгрузки и распределение работ между ними;

-определение необходимого количества и видов подъемно-транспортного оборудования и подготовка его к прибытию товаров;

-заблаговременное определение мест хранения;

-подготовка документации, связанной с оформлением приемки-сдачи товаров.

Проверка целостности упаковки: осуществляется при поступлении товара и при отгрузке. Операцию распаковки осуществляют для проверки качества полученного товара. Распаковка позволяет организовать упорядоченное складирование товаров на складе и сокращает время выполнения заказов потребителей.

Приемка по количеству и качеству: приёмка товара производится в соответствии с Инструкциями Госарбитража П-6 и П-7 (Инструкции о порядке приёмки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству и качеству).

Приемка товаров по количеству проводится с целью проверки соответствия фактически поставленного количества товаров количеству, указанному в транспортных и сопроводительных (счете-фактуре, спецификации, описи, упаковочных ярлыках и др.) документах производителя (изготовителя). Если товары поступили без сопроводительных документов, то их отсутствие не приостанавливает приемку. В этом случае составляется акт о фактическом наличии товаров и в нем указывается, какие документы отсутствуют.

Приемка товаров по качеству проводится для выявления соответствия качества поступивших на склад товаров требованиям стандартов, технических условий, условиям договора, а для некоторых товаров -- образцам-эталонам и т.д. Одновременно с приемкой товаров по качеству производится проверка их комплектности, а также тары, упаковки и маркировки. Проведение приемки является обязательным, если это предусмотрено договором, а также при получении товаров в поврежденной, открытой или немаркированной таре или при наличии признаков порчи. Приемка продукции по количеству - это процедура сверки массы количества мест и единиц фактически поступившей продукции с данными сопроводительных товарно-транспортных документов (счета-фактуры, товарно-транспортной накладной), проводится в сроки, указанные в инструкциях. При обнаружении недоброкачественной или некомплектной продукции приемку приостанавливают и составляют коммерческий акт.

Идентификация товаров и помещение информации о них базу данных производиться с помощью технологии штрихкодирования. Каждому товару присваивается уникальный номер, затем он преобразовывается в штрих-код, штрих-код, в свою очередь, наносится на товар, затем считывается специальным сканером. Информация о товарном номере декодируется, и товарный номер передается в компьютер, на котором выполняется та или иная функция управления товародвижением [18]. Алгоритм работы технологии штрихкодирования показан на рисунке 2.3.

Рисунок 2.3 - Алгоритм работы технологии штрихкодирования

Размещение на хранение, организация хранения: используется стеллажное оборудование, стеллажи паллетные и глубинные.

При хранении с товаром не выполняется никаких операций, следовательно, основная задача - оптимальное использование пространства склада.

Правильная технология хранения товаров на складе предусматривает:

а) рациональное их размещение и укладку;

б) создание и поддержание оптимальных условий хранения.

Передвижение и укладку товаров в пределах выбранной зоны осуществляют работники отдела приема склада. Определенной схемы складирования на предприятии нет. Товар помещают туда, где есть свободное место. Это значительно усложняет работу при комплектовании заказов, на поиск нужного товара затрачивается больше времени.

Подготовка к отпуску и отпуск товаров: получение товара из зоны упаковки, промежуточное хранение до тех пор, пока товар не будет передан заказчику, размещение транспортных средств, предназначенных для загрузки товара, погрузка на транспортное средство.

Операции по отпуску товаров составляют заключительную часть складского технологического процесса. От правильности его организации зависит рациональное и своевременное снабжение розничной торговой сети товарами в необходимом количестве и ассортименте [19].

Эти операции включают в себя:

-отборку товаров с мест хранения;

-комплектование и упаковку отобранных товаров;

-оформление документов и передачу подготовленных товаров в экспедицию;

-погрузку товаров и их отправку в розничную торговую сеть.

Способ доставки товара: авто (в компании ОП ООО «Торгинвест» нет своего парка машин, весь транспорт - наемный).

Место приемки: оптовый склад предприятия.

Процесс поступления продукции на склад: физическая обработка входящих потоков продукции; идентификация продукции; уточнение количества и качества продукции; подготовка отчетов; перемещение продукции на место ее хранения.

Подготовительные мероприятия, проводимые на складе до прибытия продукции:

а) устанавливаются места разгрузки транспортных средств;

б) проверяется наличие необходимого количества поддонов;

в) определяются места хранения поступающей продукции;

г) осуществляется подготовка приемосдаточной документации.

Организация учета: ассортимент номенклатуры включает в себя как штучный, так и весовой товар (фасованный и россыпной). Складской учет товара организован на базе стандартной конфигурации программы 1С.

Организация учета и контроля над оптовыми закупками - важная часть коммерческой работы. Целью оперативного учета и контроля оптовых закупок является осуществление повседневного наблюдения за ходом выполнения поставщиками договоров поставки для обеспечения своевременного и бесперебойного поступления товаров в согласованном ассортименте, надлежащего качества и количества [20].

Алгоритм проведения инвентаризации:

-проверка фактического количества чая, находящегося на складе;

-сопоставление фактического наличия с данными бухгалтерского учета;

-проверка качества товара;

-наведение порядка на полках.

Рекомендуется проводить:

-периодическую ежегодную инвентаризацию;

-циклическую инвентаризацию для запасных частей высокого спроса (групп A и В) не реже 1 раза каждые 6 месяцев.

В соответствии с Российским законодательством, проведение инвентаризации обязательно:

а) перед составлением годовой бухгалтерской отчетности;

б) при смене материально ответственных лиц;

в) при установлении фактов хищения или злоупотреблений, а также порчи ценностей;

г) при ликвидации (реорганизации) организации перед составлением ликвидационного (разделительного) баланса и в других случаях, предусмотренных законодательством Российской Федерации или нормативными актами Министерства финансов Российской Федерации [21].

Учет выполнения договоров поставки осуществляется в специальных журналах, где фиксируются сведения о фактической отгрузке и поступлении товаров и выявляются случаи нарушения поставщиками договоров. Все это необходимо для своевременного предъявления поставщикам претензий.

Журнальная форма учета выполнения договоров не позволяет иметь повседневных данных о ходе поступления товаров по развернутому ассортименту и применяется всего лишь для внутреннего пользования отдела закупок и в упрощенной форме. Поэтому используется автоматизация учета поставок с помощью 1С.

Успешному проведению закупочной работы способствует разработка коммерческим аппаратом оперативных планов закупок, предусматривающих суммы товаров, подлежащих закупке, сроки заключения договоров, а также согласования и уточнения спецификаций и отгрузки товаров, ответственных лиц за проведением закупок.

2.4 Аналитическое резюме

Компания «Торгинвест» существует на рынке более двадцати лет. Это стабильная развивающаяся компания, которая занимается реализацией собственных торговых марок чая, а также является дистрибьютором. «Торгинвест» имеет разветвленную филиальную сеть в городах сибирского региона: Омск, Томск, Новосибирск, Барнаул. Общий ассортимент продукции более двух тысяч наименований.

В компании линейная организационная структура, во главе которой находится директор и руководители обособленных подразделений. Достоинства такой системы менеджмента заключаются в оперативности принятия и реализации управленческих решений, относительной простоте реализации функций менеджмента, в четко выраженной ответственности.

Омский филиал состоит из следующих подразделений: производственный цех; офис, в котором базируются торговые представители, отдел закупа и офисный персонал; два оптово-розничных магазина; центральный и оптово-розничный склады.

Компания имеет восемь постоянных поставщиков: «Ahmad Tea Ltd», «AKBAR», «Майский чай», «Московская кофейня на паяхъ», «Интер Групп», «Любимый медведь», «Вокруг света», «Медвежье побережье».

В системе присутствуют элементы складской, распределительной и транспортной логистики.

У компании нет собственного парка автомобилей, используется наемный транспорт.

На складе отсутствует система адресного хранения, ее необходимо внедрить, так как это улучшит работу склада и предприятия в целом.

3 Совершенствования системы складирования в ОП ООО «Торгинвест»

3.1 Разработка системы адресного хранения на складе оптового торгового предприятия ООО «Торгинвест»

В исходном состоянии склад ООО «Торгинвест» представляет собой достаточно обширное помещение, набор стеллажного оборудования для многоярусного хранения и паллет для напольного хранения, техники и товара более 2 тысяч наименований.

Склад является наиболее общим элементом логистических цепей. Рационализация материальных потоков на нем - резерв повышения эффективности функционирования любого предприятия [22]. Решением задачи размещения товаров на складе является определение оптимальных мест хранения для каждой товарной группы.

На складе ООО «Торгинвест» был проведен ABC - анализ, согласно которому основную прибыль компании приносит чайная продукция.

Проведение анализа позволяет минимизировать количество передвижений посредством разделения всего ассортимента на группы, требующие большого количества перемещений, и группы, к которым обращаются достаточно редко [23].

Внедрение технологии адресного хранения необходимо для упорядочивания хранения товара, сокращения числа внутрискладских перемещений [24]. Адресное хранение позволяет задать необходимые правила размещения грузов на складе. Технология адресного хранения реализуется при помощи нумерации ячеек, паллет, товаров.

Принцип работы данной схемы следующий: для товара, поступающего на склад ООО «Торгинвест», определяется товарно-номенклатурная группа в которую он входит. Далее определяется зона хранения и область. Для определения ячейки, в которой будет размещен товар, используется метод размещения в соответствии с АВС-классификацией. Вся продукция, поступающая на склад, делится на три группы: А, В, С в соответствии с количеством заявок поступивших за определенный период времени и объемом продаж за тот же период.

К группе А будут относится товары пользующиеся наибольшим спросом у клиентов, к группе В товары пользующиеся средним спросом, группа С - товары со спросом ниже среднего уровня [25]. Соответствующим образом будет размещение данных групп в зонах хранения: группа А (чайная продукция) располагается как можно ближе к зоне приемке и комплектации, далее располагаются товары группы В (бакалейные товары) и С (прочие товары). Часто отпускаемые товары составляют лишь небольшую часть ассортимента, и располагать их необходимо в удобных, максимально приближенных к зонам отпуска местах. Товары, требующиеся реже, отодвигают на «второй план».

Существует два метода организации адресного склада: динамическое и статическое хранение. При статическом хранении требуются дополнительные и постоянные усилия, направленные на оптимизацию размещения товара на складе (разбиение на товарные группы), так как за каждой товарной группой жестко закрепляется определенная область склада (определенное количество ячеек). Поступающий на склад товар размещают только в те адреса хранения, которые принадлежат области хранения соответствующей товарной группы.

При динамическом хранении за конкретным наименованием товара не закрепляется определенная область склада. Размещение вновь поступающих товаров производится по принципу камеры хранения - товар определяют на любое свободное пронумерованное место хранения [26].

На складе ООО «Торгинвест» необходимо применить статическое адресное хранение. Данный метод хранения достаточно прост в части размещения товара на складе так, что вся группа товара находится в одном месте, минимизируются затраты времени на обучение нового персонала. Еще одним достоинством данного метода является возможность быстрого распределения поступающего товара на складе.

Адрес места хранения должен отображаться в компьютерной системе учета: в карточке товара, в накладной на сборку / разборку товара, в ведомостях инвентаризации [27]. Для исключения лишних перемещений по складу, комплектовочные листы должны сортироваться по адресам хранения. Для облегчения ориентирования на складе, схемы с указанием адресов хранения должны быть вывешены на информационной доске на складе.

Каждая зона / проход, стеллаж и непосредственно место хранения должны иметь хорошо читаемые таблички, с указанием адреса [28].

На первом этапе необходимо разделить участок хранения склада на зоны, далее выделить области и ячейки. Ячейки в свою очередь будут включать в себя ряд, место (номер стеллажа), уровень (ярус).

Зона хранения представляет собой список областей хранения, упорядоченный в соответствии с приоритетом области внутри зоны. Зону общего хранения склада можно разделить на небольшие зоны, таким образом, чтобы каждая зона соответствовала определенному товару. При выделении зон хранения учитывались результаты ABC-анализа. Товары были разделены на три группы.

Основной вид товара был размещен в «горячей» зоне хранения. Эта зона наиболее удобна для размещения в ней прибывающего на склад товара и отборке заказа при комплектации.

В итоге были сформированы три зоны хранения, каждая зона соответствует определенному товару по мере уменьшения его доли в общем грузообороте компании (рисунок 3.1).



Рисунок 3.1 - Зоны хранения на складе ОП ООО «Торгинвест»

Адрес хранения запасной части должен состоять из буквенно-цифрового кода [29]:

а) номер склада (в случае наличия нескольких складов): от 1 до 9;

б) номер зоны хранения: о A до Z;

в) номер вертикальной секции (стеллажа): от A до Z;

г) порядковый номер полки (уровень): от 01 до 09;

д) номер ряда (место хранения): от A до Z.

Следует заметить, что определенной зоне присваивается своя буква, зона чайной продукции- A, бакалейные товары - B, прочие товары - С.

Далее каждую зону хранения необходимо разбить на области. Область хранения - территория зоны хранения, имеющая однотипные параметры. Для примера возьмем зону хранения, занимающую самую большую площадь и в которой хранится наибольший объем продукции поступающей на склад. Продукция торговой марки «Ahmad Tea Ltd.» будет занимать наибольший объем выделенной зоны, а продукция торговой марки «ИнтерГрупп» (рисунок 3.2).



Рисунок 3.2 - Области хранения продукции различных поставщиков чая

В других зонах будет только по одной области, так как продукция достаточно однородная и нет разнообразия по маркам. В результате каждой зоне будет соответствовать одноименная область (рисунок 3.3).

1 Ряд

2 Ряд

3 Ряд

Рисунок 3.3 - Расположение стеллажей в зоне хранения склада

Далее каждой полке (ярусу) стеллажа присваивается свой порядковый номер. Нумерация полок осуществляется снизу вверх. В итоге ячейка стеллажа будет иметь следующий вид, представленный на рисунке 3.4.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 3.4 - Ячейка стеллажа (А - ATL - 1- 01 - 1)

В результате на каждый стеллаж будет прикреплена наклейка с обозначением, соответствующим определенному порядку расположения данного стеллажа в зоне хранения. То есть если на наклейке стеллажа будет написано «А - ATL - 1 - 01», то это значит что данный стеллаж расположен в зоне хранения А (чайная продукция), в зоне хранения поставщика «Ahmad Tea Ltd.» в первом ряду стеллажей и порядковый номер стеллажа - первый.

Адресное хранение предполагает не только разделение операционной зоны хранения склада на отдельные зоны, области и ячейки, но и соответствующим образом размещение приходящего на склад товара в каждой выделенной зоне. В результате при приемке товаров на каждую коробку будет прикрепляться наклейка с указанием зоны хранения, области, ячейки. Наклейка будет иметь следующий вид, представленный на рисунке 3.5.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 3.5 - Вид наклейки приклеиваемой на поступающую продукцию

Надпись «А - ATL - 1 - 01» будет означать, что продукцию необходимо разместить в зоне А - чайная продукция, область торговой марки - поставщик «Ahmad Tea Ltd.», 1 ряд стеллажей и порядковый номер стеллажей в ряду - 01.

Обобщенная схема работы адресного склада ОП ООО «Торгинвест» приведена на рисунке 3.6.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 3.6 - Обобщенная схема работы адресного склада ОП ООО «Торгинвест»

Для того чтобы понять принцип работы адресного склада необходимо показать не только порядок приемки товара, но и порядок подбора товара при комплектации на адресном складе. Алгоритм подбора товара при комплектации заказа представлен на рисунке 3.7.



Рисунок 3.7 - Обобщенный алгоритм подбора товара на адресном складе

Склад получает заявку от клиента с указанием наименования товара и его количества, оператор склада определяет ячейки, в которых расположен данный товар, заявка передается комплектовщикам, которые отбирают указанные в заявке товары и формируют заказ.

3.2 Формирование графика взаимодействия наемных транспортных средств и склада

Взаимодействие склада с внешней средой осуществляется через входящие и выходящие потоки, в первую очередь материальные, - это грузы, поступающие на склад и уходящие со склада различными видами транспорта. При этом транспортные грузопотоки оказывают непосредственное влияние на всю систему складирования.

Транспорт является частью экономической деятельности, которая связана с увеличением степени удовлетворения людей и предпринимательства при помощи изменения географического положения товаров [30].

Транспортировка - одна из ключевых логистических функций связанная с перемещением продукции транспортным средством по определенной технологии в цепи поставок и состоящая из логистических операций и функций, включая экспедирование, грузопереработку, упаковку, передачу прав и собственности на груз, страхование рисков, таможенные процедуры и т. п. [31].

Благодаря транспорту, логистический процесс товародвижения (начиная от поставщиков сырья и материалов, охватывая различного рода посредников, и заканчивая потребителями готовой продукции) трансформируется в единую технологическую цепь, а транспорт становится неотъемлемой частью единого транспортно-производственного процесса. В этой цепи основные функции транспорта заключаются в перемещении грузов и их хранении.

Перемещение грузов - это изменение их местонахождения при соблюдении принципа экономичности (сокращение стоимостных и временных затрат) [32].

Этот процесс должен быть экономически оправдан, так как при перемещении грузов расходуются деньги, время и экологические ресурсы. Значимость фактора времени возрастает в связи с появлением логистических концепций, требующих сокращения запасов (в том числе и запасов, находящихся в пути), которые существенно ограничивают использование материальных и товарных ресурсов, т. е соединяют капитал.

Постоянный рост объемов перевозок товаров автомобильным транспортом, в том числе принадлежащим торговым организациям и предприятиям, вызывает необходимость более эффективного его использования. К числу факторов, определяющих более интенсивное использование автомобильного транспорта, относятся: улучшение использования грузоподъемности транспортных средств; повышение коэффициента сменности работы транспорта; сокращение простоев; улучшение использования пробега; ускорение погрузочно-разгрузочных работ. Транспортировка требует и финансовых ресурсов - в форме внутренних расходов для перевозки грузов собственным подвижным составом, и внешних расходов для использования с этой целью коммерческого транспорта.



Рисунок 3.8 - Области города, закрепленные за каждым водителем

А также водителям выдается доверенность на получение денежных средств, она необходима при получении денег у покупателя за проданные товары, продукцию (в данном случае в качестве доверителя выступает юридическое лицо - организация, а доверенным лицом - ее сотрудник водитель - экспедитор).

Для того чтобы проследить взаимодействие работы склада и транспортных средств, необходимо составить технологическую карту работы склада.

Технологическая карта представляет собой документ, который содержит все необходимые сведения и, соответственно, инструкции для персонала, который выполняют определенный технологический процесс или же техническое обслуживание объекта. Качественно составленная технологическая карта должна в обязательном порядке давать четкие ответы на такие вопросы:

-какого рода операции следует выполнять;

-в какой именно последовательности выполняются предусмотренные технологическим процессом операции;

-с какой периодичностью требуется выполнять операции (в случаях, когда необходимо многоразовое повторение операции);

-сколько времени затрачивается на выполнение отдельно взятой операции;

-каков конечный результат выполнения определенной операции;

-какие требуются инструменты, а также материалы для эффективного выполнения операции.

Разработка и внедрение технологических карт необходима в таких случаях:

-при высокой степени сложности выполняемых операций;

-при наличии спорных элементов и неоднозначностей в планируемых операциях;

-при необходимости четкого определения трудозатрат на качественную эксплуатацию объекта.

Чаще всего технологическая карта составляется для каждого отдельно взятого объекта, оформляясь в виде понятной таблицы. В одной технологической карте могут учитываться различные, но при этом имеющие какое-либо сходство между собой модели объектов. Данный вид документации составляется исключительно техническими службами предприятия, тогда как утверждается непосредственно руководителем предприятия.

Составленная технологическая карта для предприятия ОП ООО «Торгинвест» наглядно демонстрирует четкую последовательность выполнения операций на складе (таблица 3).

В карте указан участок, где выполняется та или иная операция. Указаны лица, ответственные за выполнение операций. Кратко описано содержание работ, предстоящих на определенном этапе. Также указаны документы, необходимые для выполнения работ, и механизмы, с помощью которых выполняются данные работы.

Таблица 3 - Технологическая карта работы склада

№	Исходные условия	Участок производства работ	Исполнители	Содержание работ	Формы документов	Механизмы
1	Товар доставлен на склад транспортным средством	Участок разгрузки	Водитель-экспедитор, заведующий складом	Осмотр внешнего состояния транспортного средства, проверка сопроводительной документации	ТТН, счет-фактура, сертификат соответствия ГОСТ
2	Разгрузка транспортного средства	Участок разгрузки	Заведующий складом, грузчик	Товар перемещают из кузова автомобиля на платформенную тележку	ТТН, счет-фактура, сертификат соответствия ГОСТ	Ручная платформенная тележка
3.1	Приемка товара по количеству	Участок приемки	Заведующий складом, грузчик	Идентификация и приемка товара путем сверки фактического количества товара с ТТН	ТТН	Компьютер
3.1.1	Несоответствие количества товара данным товарно-сопроводительных документов	Участок приемки	Заведующий складом	Составление акта о несоответствии количества пришедшего на склад товара данным товарно-сопроводительных документов	Акт о несоответствии количества товара данным товарно - сопроводи тельных документов	Компьютер
3.2.	Приемка товара по качеству	Участок приемки	Заведующий складом, грузчик	Осмотр внешнего вида упаковки, выявление деформации и других дефектов
3.2.1	Несоответствие качества поступившего товара на склад заявленному поставщиком	Участок приемки	Заведующий складом	Составление акта о несоответствии качества поступившего на склад товара	Акт о несоответствии качества поступившей продукции	Компьютер
3.3	Окончание приемки товаров	Участок приемки - зона хранения	Грузчик	Перемещение товаров из зоны приемки в зону хранения.		Ручная платформенная тележка
4	Размещение на хранение	Зона хранения	Комплектовщик-грузчик	Размещение товаров в зоне хранения		Ручная платформенная тележка
5	Сборка заказов	Зона хранения - зона комплектования-упаковки	Комплектовщик-грузчик, упаковщик	Поиск нужного товара в зоне хранения, перемещение в зону комплектования и упаковки. Упаковка	Заявка клиента	Ручная платформенная тележка
6	Отгрузка	Зона упаковки - зона отгрузки	Грузчик	Перемещение товара из зоны упаковки в зону отгрузки, отгрузка в автомобиль	Заявка клиента
7	Управление возвратными потоками	Зона отгрузки	Заведующий складом	Составления акта о возврате Замена некачественного товара	Заявка клиента

Технологическая карта позволяет обеспечить эффективное и качественное моделирование складского процесса. Следование технологической карте позволяет сократить время на исполнение операций.

3.3 Экономическое обоснование проектных решений

Экономический эффект от внедрения средств автоматизации может быть лишь косвенным, так как внедренные средства автоматизации не являются прямым источником дохода, а являются либо вспомогательным средством организации получения прибыли, либо помогают минимизировать затраты. В результате внедрения на складе ОП ООО «Торгинвест» системы адресного хранения можно выделить следующие преимущества:

-адресная система позволит быстро и качественно производить расстановку поступившего товара;

-адресное хранение упростит процесс проведения общих и выборочных инвентаризаций;

-повысится качество обслуживания клиентов, из-за отсутствия немотивированных отказов и сократится время сборки заказов;

-при адресном хранении будут минимальные затраты времени на обучение персонала.

При том же объеме заказов затраты оперативного времени на выполнение основных операций сократятся почти в два раза. Так как сократится время поиска комплектовщиками нужного товара в результате исключения повторного возвращения в любую их складских зон.

Таким образом, адресный склад - наиболее оптимальный тип организации хранения товара, позволяющий качественно и своевременно решать поставленные задачи. До составления расписания работы водителей погрузка товара в автомобили занимала большое количество времени. При строгом соблюдении расписания водителями, процесс погрузки занимает в два раза меньше времени. После разработки технологических карт уменьшились случаи пересортицы, а также возврата продукции.

Эффект от внедрения технологических карт и составления графика взаимодействия транспортных средств и склада позволяет сэкономить время на подготовку и реализацию процессов погрузки, разгрузки, доставки товара до конечного потребителя в нужный срок, систематизирует работу склада в целом. Определяет контрольные точки за выполнением всех операций.

Технологические карты позволяют установить ряд существенных показателей, характеризующих организацию работ на складе.

Заключение

В выпускной квалификационной работе был проведен анализ деятельности оптово-розничного предприятия ОП ООО «Торгинвест».

Изучены особенности организации складской деятельности ОП ООО «Торгинвест». Рассмотрены особенности осуществления внутреннего технологического процесса на складе предприятия. Также была проведена оценка работы склада, выявлены основные проблемы и предложены мероприятия по их устранению.

ОП ООО «Торгинвест» является оптовым торговым посредником и производителем чайной продукции в г. Омске. ООО «ТПК СД «ДМ Текстиль» реализует товары внутри страны в четырех городах. В г. Омске ОП ООО «Торгинвест» ведет оптовую и розничную торговлю. Гипермаркеты и индивидуальные предприниматели города являются основными оптовыми покупателями. Розничная торговля происходит напрямую со склада.

Оптово-розничное предприятие ОП ООО «Торгинвест» имеет собственный склад на территории г. Омска. На складе информация о поступающей продукции обрабатывается в «пакетном режиме», используется ручной труд грузчиков и средства малой механизации, продукция хранится на стеллажах и паллетах. Поступающая продукция размещается на любое свободное место, что существенно затрудняет поиск нужного товара при комплектации заказов клиентов. Как следствие задержки в отгрузке товаров клиентам.

Для совершенствования работы склада оптового торгового предприятия ОП ООО «Торгинвест» были предложены мероприятия по разработке системы адресного хранения и формированию графика взаимодействия наемных транспортных средств и склада.

Для реализации первого мероприятия было проведено деление оперативной зоны хранения склада на три зоны, каждая из которых соответствовала определенному виду продукции. Далее зоны были разделены на области, а области на ячейки. Каждая ячейка представляла собой ряд стеллажей (паллет), номер стеллажа (паллеты), полку.

В результате при приемке продукции на каждую коробку приклеивается наклейка с указанием зоны, области и ячейки в которую данный товар следует разместить. Причем на каждом стеллаже должна быть наклеена аналогичная наклейка. В итоге любой товар, приходящий на склад имеет свой индивидуальный адрес хранения.

Таким образом, в результате внедрения системы адресного хранения сократятся затраты времени на размещение прибывающего на склад товара, на поиск необходимого товара при отборке заказов клиентов. Увеличится производительность труда кладовщиков-грузчиков и повысится уровень обслуживания клиентов. ОП ООО «Торгинвест» сможет укрепить свои конкурентные позиции на рынке текстильных изделий, повысить уровень лояльности существующих клиентов и привлечь новых.

Для реализации второго мероприятия было разработано расписание работы водителей, а также были составлены технологические карты работы склада. Эффект от внедрения технологических карт и составления графика взаимодействия транспортных средств и склада позволяет сэкономить время на подготовку и реализацию процессов погрузки, разгрузки, доставки товара до конечного потребителя в нужный срок, систематизирует работу склада в целом. Определяет контрольные точки за выполнением всех операций.

Технологические карты позволяют установить ряд существенных показателей, характеризующих организацию работ на складе.

Библиографический список

1. Маркетинговое исследование/ IndexBox, 2014 г.

2. Алесинская, Т.В. Основы логистики. Функциональные области логистического управления / Т.В Алесинская. Таганрог: Изд-во ТТИ ЮФУ, 2009. 79 с.

3. Аникин, Б.А. Логистика: учебное пособие / Б.А. Аникин, Д. А. Родкина. М.: Инфра - М, 2008. 406 с.

4. Основы логистики / под ред. Л. Б. Миротина, В. И. Сергеева. //Москва: ИНФРА-М, 2004. 200 с.

5. Неруш, Ю. М. Логистика: учебное пособие / Ю.М. Неруш. М.: Юнити-Дана, 2004. 389 с.

6. В. В. Дыбская, В. И. Сергеев и др. Логистика. Полный курс MBA. - М.: Эксмо, 2011. - 944 с

7. Лялько, Е. Структура системы складирования / Е. Лялько // Логистика. 2008. № 2. С. 50.

8. Николаев, А. Информационные системы в управлении складированием А. Николаев // Логинфо 2004. №4. С. 5 - 8.

9. Михайловская, Я. Система управления складом: плюсы и минусы / Я. Михайловская // Современный склад. 2006. № 5. С. 15.

10. Сергеев, В.И. Логистика. Информационные системы и технологии. / В.И. Сергеев, М.Н. Григорьев, С.А. Уваров. М: Альфа-Пресс, 2008. 608 с.

11. Общая информация об ОП ООО «Торгинвест» [Электронный ресурс]

12. Джеймс, Р. Стратегическое управление логистикой / Р. Джеймс. М: Инфра - М, 2005. 830 с.

13. Волгин, В.В. Склад: организация, управление, логистика / В.В. Волгин. Изд. 7-е, перераб. и доп. М.: «Дашков и К», 2006. 732 с.

14. Копылов, Н. Склад - звено в логистической системе / Н. Копылов, С. Тарут // Недвижимость. 2007. № 25. С. 13.

15. Дыбская, В. Управление складированием в цепях поставок / В. Дыбская. М: Альфа-Пресс, 2009. 720 с.

16. Козлюк, Н.В. Складской учет на предприятиях торговли / Н. В. Козлюк, С. Н. Угримова. Феникс, 2005 г. 320 с.

17. Лобанов, Е. Оптимизация размещения товара на складе дистрибъютора Е. Лобанов // Складская логистика. 2007. № 3. С. 5.

18. Пустобаев, В.П. Объект логистики: склад и проблемы его представления / В.П. Пустобаев, А.Х. Мухатаева // Сибирский торгово-экономический журнал. 2006. № 4. С. 54.

19. Миротин, Л.Б. Логистика, технология, проектирование складов, транспортных узлов и терминалов / Л.Б. Миротин, В.А Демин, А.В Бульба. Феникс, 2009 г. 416 с.

20. Таран, С.А. Как организовать склад. Практические рекомендации профессионала / С.А. Таран. М.: Альфа-Пресс, 2006. 160 с.

21. Замятина, О.М. Методы организации и алгоритмы адресной системы хранения / О.М. Замятина, В.Н. Тюльменков // Известия Томского политехнического университета 2006. № 7. С.106 - 111.

22. Сергейчев, А.Ю. Организация и внедрение адресной системы склада / А.Ю. Сергейчев // Складские технологии. 2005. № 6. С. 17 - 19.

23. Гаджинский, А.М. Оптимизация и стандартизация технологических процессов на складе компании / А.М. Гаджинский // Справочник экономиста. 2005. № 2. С. 38.

24. Гаджинский, А.М. Складирование и транспорт в логистике / А.М. Гаджинский // Семинар. 2005. С. 23.

25. Манжосов, Г.П. Технологический процесс на складе / Г.П. Манжосов // Современный склад. 2005. № 1. С. 14.

Размещено на Allbest.ur