Анализ и оценка коммерческой деятельности предприятия розничной торговли ИП Озерова Л.И.
Сущность и содержание коммерческой деятельности предприятий розничной торговли. Понятие товарообеспечения и товаропродвижения, их основные принципы. Организация и планирование коммерческой деятельности предприятия, оценка её эффективности и качества.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 25.11.2012 |
| Размер файла | 170,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Звеном процесса торговли является складское хозяйство. Здесь основным показателем выступает оборачиваемость товарных запасов, отражающая сроки их пребывания на складе. Затраты, относящиеся к операциям складирования и поддержанию товарных запасов, составляют 25-30% от размера торговой наценки, поэтому оборачиваемость товарных запасов играет существенную роль как для снижения складских расходов, так и для определения размера торговой наценки.
Прибыль - суммарно-результативный показатель торгового
предприятия. Полученный валовой доход от купли и продажи товаров минус издержки обращения выражает прибыль на вложенный
капитал. Стратегия прибыли - целенаправленная товарная, закупочная и ценообразующая политика, осуществляемая на коммерческой основе.
В качестве основного критерия оценки эффективности торгового предприятия используется рентабельность, которая является синонимом нормы прибыли, т. е. уровня прибыли на капитал, вложенный в дело.
Норма прибыли рассчитывается по следующей формуле:
Норма прибыли = Доходы -- Затраты / Капитал (4)
Эта формула приемлема для крупных фирм, хозяйственная деятельность которых зависит от инвестиций в основные и оборотные средства. Прибыльность (общая экономическая рентабельность) торговых предприятий, производящих услуги, рассчитывается по формуле:
Р0=П/Т * 100, (5)
где П - сумма прибыли (валовой или чистой);
Т - объем товарооборта (без НДС).
Критерием оценки эффективности коммерческой деятельности
может служить прибыльность на вложенный капитал. Этот показатель определяется по следующей формуле:
Р0 = П/Т Т/К или Р0 = Рт Ок, (6)
где Рт - рентабельность товарооборота (продаж);
Ок - оборачиваемость капитала предприятия (число оборотов).
Из формулы 3 видно, что увеличения нормы прибыли на вложенный капитал можно добиться тремя путями:
· рост прибыли;
· сокращение капиталовложений (например, за счет сокращения товарных запасов) при сохранении прежних уровней объема продаж и прибыли;
· удвоение объема продаж (в случае значительного роста доли рынка) при неизменных уровнях прибыли и капиталовложений.
Система показателей, характеризующих эффективность коммерческой деятельности торгового предприятия, включает: обобщающие
показатели эффективности деятельности предприятия, показатели
эффективности использования основных фондов и собственного капитала, материально-оборотных средств, рабочей силы, эффективности текущих затрат (табл. 1.1).
Таблица 1.1 Система показателей эффективности коммерческой деятельности торгового предприятия [Половцева, с. 235]
|
Группа показателей |
Название показателей и их условное обозначение |
Формулы расчета |
|
|
Обобщающие показатели эффективности деятельности |
Общая экономическая рентабельность (прибыльность) - р0 Рентабельность товарооборота (продаж) - РТ, Число оборотов капитала - ОК |
П/Т * 100 П/Т * 100 Т / К |
|
|
Эффективность использования собственного капитала (КС) |
Рентабельность собственного капитала - РКС |
П / Кс * 100 |
|
|
Эффективность использования основных фондов (ОФ) |
Рентабельность основных средств (фондов) - РОФ Товарооборот на 1 м2 общей (торговой) площади магазина Прибыль на 1 м2 общей (торговой) площади магазина |
П/ОФ * 100 Т/S* П/S |
|
|
Эффективность использования материальных оборотных средств (МС) |
Рентабельность материальных оборотных средств - РМС Коэффициент оборачиваемости материальных оборотных средств - КО |
П/МС * 100 Т/Зср** |
|
|
Эффективность использования рабочей силы |
Товарооборот на одного работника |
Т / ЧР*** П / ЧР |
|
|
Эффективность текущих затрат (Т3) |
Уровень издержек обращения (ИС) к товарообороту - Уиз |
ИО/Т * 100 П/ИО * 100 |
*S - общая (торговая) площадь магазина, м2.
**Зср - средние товарные запасы.
***ЧР - численность работников.
При определении эффективности деятельности торгового предприятия необходимо учитывать численность работающих и заработную плату. При анализе немаловажное значение приобретает установление соотношения объема реализации товаров, валового дохода и издержек обращения, приходящихся на одного работающего. Данные показатели следует улучшать путем совершенствования торгово-технологических процессов, ведущих к снижению численности работников и расходов на зарплату.
Относительные показатели и рентабельность определяются в целях выявления эффективности использования торговым предприятием своих ресурсов. По мере роста инфляции, конкуренции и стоимости капитала подобная аналитическая работа служит важным инструментом для оценки эффективности коммерческой деятельности.
Критерием социальной эффективности являются финансирование расходов на социальные нужды (кроме капитальных вложений в социальную сферу) и материальное стимулирование коллектива торгового предприятия из средств фонда потребления, образуемого за счет чистой прибыли.
Таким образом, на основе анализа экономических показателей и
факторов, влияющих на них, можно объективно оценить общую эффективность коммерческой деятельности торгового предприятия.
2. Анализ и оценка коммерческой деятельности предприятия розничной торговли ИП Озерова Л.И
2.1 Организационно - экономическая характеристика предприятия как субъекта коммерческой деятельности
Магазин ИП Озерова Л.И., располагается в сданном в эксплуатацию в апреле 2009г. здании по адресу: г. Ростов-на Дону, проспект Нагибина 59 Основной целью созданного предприятия является торговля продовольственными товарами, спиртными напитками и табачными изделиями, а так же сопутствующими изделиями и товарами. Торговые и складские площади магазина арендованы.
ИП Озерова Л.И. является юридическим лицом, имеет в собственности обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде, имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке, указание на его место нахождения, регистрационный номер; штампы, бланки, эмблему и другие реквизиты.
Для реализации своих целей ИП Озерова Л.И. осуществляет следующие виды деятельности:
- торгово-закупочную (оптовая, розничная и комиссионная торговля, снабженческая сбытовая и коммерческая деятельность, в том числе оптовая торговля шкурами и кожей); все виды внешнеэкономической деятельности;
- закупку, хранение, переработку, реализацию сельскохозяйственной продукции; посредническая деятельность, маркетинг; транспортные, транспортно-экспедиционные услуги;
- производство и реализация товаров народного потребления;
-производство и реализация продовольственных товаров;
-производство и реализация продукции производственно - технического назначения; оказание услуг связи;
- бытовое обслуживание населения, консалтинговые услуги;
-организация пунктов общественного питания; привлечение инвестиций в различные области производства; лизинговые и факторинговые операции; организация торговых точек, в т.ч. магазинов; организация выставок, ярмарок, аукционов;
Осуществление иных видов деятельности, не запрещенных действующий законодательством.
ИП может осуществлять любую деятельность, не запрещенную законом. Деятельность, требующую лицензирования, ИП может осуществлять только после получения соответствующей лицензии.
Предприятие определяет свою главную цель таким образом - максимизация прибыли в долгосрочной перспективе без серьезных рисков. Определена и миссия - стать высокорентабельным и эффективным предприятием, предлагающим высококачественные товары.
Целями предприятия ИП Озерова Л.Н. является:
1) получение максимальной прибыли;
2) укрепление своих позиций на рынке;
3) своевременное обеспечение потребителей продукцией;
4) обеспечение персонала предприятия заработной платой и нормальными условиями труда, возможностью профессионального роста;
5) создание дополнительных рабочих мест;
6) обеспечение высокой культуры торгового обслуживания покупателей.
Миссия - чётко выраженная причина существования организации. Миссия должна быть официально сформулирована и сообщена сотрудникам организации. Миссия - это ориентир, на который настроены все цели предприятия. Миссия, определенная ИП Озерова Л.Н. - повышение благосостояние наших покупателей, сокращая их расходы на покупку качественных товаров повседневного спроса.
Площадь торгового зала магазина составляет 374 кв.м. Общая площадь магазина 613,2 кв.м. В магазине осуществляется универсальная форма торговли самообслуживание. График работы с 10.00 до 21.00. Кадровый состав состоит из 24 работников: директор, товаровед (1 человек), старший. Продавец (2 человека), бухгалтер (1 человек), продавец-кассир (14 человек), грузчик (4 человека), уборщик (1 человек).
Организационная структура управлением предприятия показана на рисунке 2.1.
В административную группу входят директор, бухгалтер, товаровед. В исполнительную группу входят старшие продавцы, продавцы-кассиры, грузчики и уборщицы. В организационной структуре предприятия нет подразделений, занимающихся маркетингом. Кадровыми вопросами занимается директор.
Рис.2.1 Организационная структура ИП Озерова Л.И
Ассортимент магазина составляет 4086 наименований (продовольственных товаров, табачных изделий, сопутствующих товаров, бытовой химии и косметики).
Анализ динамики основных экономических показателей коммерческой деятельности ИП Озерова Л.Н. в 2010-2010 годы, представлены в таблице 2.1.
Таблица 2.1 Основные экономические показатели коммерческой деятельности ИП Озерова Л.И. за 2010-2010 годы
|
Показатели |
2010 г |
2011 г |
2011г к 2010г. ,% |
|
|
Розничный товарооборот без НДС, тыс. руб. |
65365,0 |
69856 |
106,9 |
|
|
Себестоимость реализованных товаров, тыс. руб. |
54252,9 |
57631,2 |
106,2 |
|
|
Расходы на реализацию, тыс. руб. |
7255,5 |
7719,1 |
106,4 |
|
|
Балансовая прибыль тыс. руб. |
3494,7 |
3815,2 |
109,1 |
|
|
Прибыль (убыток) к распределению, тыс. руб. |
2795,9 |
3052,2 |
109,1 |
|
|
Ср. списочная численность работников, чел. |
24 |
24 |
100,0 |
|
|
Фонд оплаты труда, тыс. руб. |
4519,2 |
4612,9 |
102,1 |
|
|
Производительность труда, тыс. руб. |
2723,5 |
2910,7 |
106,9 |
|
|
Товарооборот, приходящийся на 1 кв.м. торговой площади тыс. руб. |
174,8 |
186,8 |
106,9 |
В 2011 году, по сравнению с 2010 годом темп прироста товарооборота составил 6,9%, себестоимость проданных товаров приросла на 6,2%, что говорит о небольшом росте торговых наценок. Такой рост стал возможен благодаря небольшому росту потребительских доходов в 2011 году. Расходы на реализацию увеличились в 2011 году на 6,4 %. Количество работников на предприятии не изменилось, а фонд оплаты труда повысился на 2,1%, что говорит о повышении заработной платы работникам. Производительность труда увеличилась, вследствие увеличения товарооборота.
Приведенные данные, говорят о дальнейшем росте эффективности деятельности по сравнению с 2010 годом. Данный вывод основан на более значительном увеличении прибыли предприятия(9,1%). Кроме того, необходимо учитывать также то, что численный состав работников не сократился, а ФОТ увеличился на 2,1%.
Таким образом, можно сделать вывод, что благоприятная экономическая конъюнктура позволила заметно повысить эффективности коммерческой деятельности в 2011году.
Более детальный анализ коммерческой деятельности предприятия начнем с оценки обеспеченности предприятия основными средствами, полноты и эффективности их использования. Оценим обеспеченность предприятия основными средствами с помощью таблицы 2.2.
Как видно из таблицы 2.2 предприятие в достаточной мере оснащено основными фондами. В 2010 году общая стоимость основных фондов составила 10233 тыс. руб., в 2011 году они уменьшились на 1,29% в свези с переоценкой стоимости оборудования предприятия. Торгово-технологическое оборудование не приобреталось за анализируемый период.
Таблица 2.2 Состав основных производственных фондов ИП Озерова Л.И. в 2010-2011 годах
|
Показатели |
2010 г |
2011 г |
2011г к 2010г% |
|
|
Торгово- технологическое оборудование, тыс. руб. |
9203,00 |
9070,00 |
-1,45 |
|
|
Весоизмерительные приборы, контрольно -кассовые аппараты, компьютеры, тыс. руб. |
30,00 |
30,00 |
0,00 |
|
|
Средства малой механизации, тыс. руб. |
500,00 |
500,00 |
0,00 |
|
|
Другие виды основных производственных фондов тыс. руб. |
500,00 |
500,00 |
0,00 |
|
|
ИТОГО, тыс. руб. |
10233 |
10100 |
-1,29 |
Здание магазина находится в аренде, здесь же расположены и помещения для руководства предприятия.
Показатели, характеризующие эффективность использования основных средств на предприятии представлены в таблице 2.3.
Анализ показал, что ИП Озерова Л.И. предприятие, имеющее хорошие производственные ресурсы. Торговые и складские площади хоть и арендованные, но они достаточны для осуществления хозяйственной деятельности. На предприятии имеется необходимое торгово - технологическое оборудование, Фондооснащенность труда торговых работников высокая. Экономические показатели предприятия говорят о его возрастающей деловой активности.
Показатели товарооборота, закупки товара, валового дохода, прибыли имеют устойчивую тенденцию повышения за два последних года.
Таблица 2.3 Эффективность использования основных средств на ИП Озерова Л.Н. за 2010-2011годы
|
Показатели |
2010 год |
2011 год |
2011г к2010г. % |
|
|
Розничный товарооборот торгового предприятия, тыс. руб. |
65365,00 |
69856,00 |
6,87 |
|
|
Стоимость основных производственных фондов тыс. руб. |
10233,00 |
10100,00 |
-1,30 |
|
|
Фондоотдача всех основных производственных фондов тыс. руб. |
6,39 |
6,92 |
8,28 |
|
|
Фондоемкость всех основных производственных фондов тыс. руб. |
0,16 |
0,14 |
-7,65 |
|
|
Среднесписочная численность торговых работников, чел. |
24,00 |
24,00 |
0,00 |
|
|
Фондооснащенность труда торговых работников тыс. руб. |
426,38 |
420,83 |
-1,30 |
|
|
Среднесписочная численность торгово - оперативных работников, чел. |
16,00 |
16,00 |
0,00 |
|
|
Фондовооруженность труда торговых работников тыс. руб. |
639,56 |
631,25 |
-1,30 |
Отрицательной тенденцией является отсутствие обновления торгового оборудования, но предприятие еще молодое, оборудование приобреталось в 2009 году, поэтому износ еще небольшой. Стабильная численность персонала, увеличение фонда оплаты труда - залог высокой культуры обслуживания покупателей. Отличительной стороной магазина является торговля исключительно качественным товаром - это приоритет предприятия с самого начала деятельности. Но за качественный товар и платить надо больше, поэтому цены в магазине выше, чем в других магазинах аналогичного формата.
2.2 Оценка уровня и качества коммерческой деятельности ИП Озерова
Для эффективной работы торгового предприятия необходимо целенаправленно организовывать труд работников и создать благоприятный рабочий климат, ведь предприимчивость и ответственность персонала, заинтересованность в результатах труда может существенно увеличить эффективность коммерческой деятельности предприятия. Кадровая политика предприятия включает четыре группы вопросов: адаптация исполнителей к новым условиям работы, повышение квалификации кадров, материальное стимулирование трудовой активности персонала, оценка деятельности работников.
Таблица 2.4 Оценка трудовых ресурсов ИП Озерова Л.Н. за 2010-2011 годы
|
Показатели |
2010 г. |
2011 г. |
2011г к 2010г. ,% |
|
|
Розничный товарооборот торгового предприятия, в текущих ценах тыс. руб.: |
65365,0 |
69856,0 |
6,87 |
|
|
Среднесписочная численность торговых работников, чел. |
24,00 |
24,00 |
0,00 |
|
|
В том числе торгово-оперативных работников,чел. |
16,00 |
16,00 |
0,00 |
|
|
Удельный вес торгово-оперативных работников в общей численности торговых работников, % |
66,67 |
66,67 |
0,00 |
|
|
Среднегодовая выработка одного торгового работника, исходя из товарооборота, тыс. руб. |
2723,54 |
2910,67 |
6,87 |
|
|
Среднегодовая выработка на одного торгово-оперативного работника, тыс. руб.: |
4085,31 |
4366,00 |
6,87 |
Оценку трудовых ресурсов и эффективности их использования на ИП Озерова Л.Н. оценим с помощью данных таблицы 2.4.
В течение 2010 - 2011 годов среднесписочная численность работников предприятия не менялась и составляет 24 человека. Численность торгово-оперативных работников на протяжении трёх лет также не менялась и составляет 16 человек.
Торгово-оперативные работники в общей численности предприятия составляют 66,7%. Удельный вес административных работников достаточно высок. Производительность труда на предприятии в 2011 году возросла на 6,9%. Увеличение произошло за счет роста товарооборота.
Таблица 2.5 Оценка движения рабочей силы ИП Озерова Л.Н. за 2010-2010 годы
|
Показатели |
2010 г. |
2011 г. |
2011г к 2010г,% |
|
|
Среднесписочная численность торговых работников, чел. |
24,00 |
24,00 |
0,00 |
|
|
Количество принятых работников за год, чел. |
2,00 |
3,0 |
50,00 |
|
|
Количество выбывших работников за год, чел. |
2,00 |
3,0 |
50,00 |
|
|
В том числе уволенные за нарушения трудовой дисциплины, правил торговли, чел. |
1,00 |
1,0 |
0,00 |
|
|
Общее число принятых и уволенных работников, чел. |
4,00 |
6,00 |
50,00 |
|
|
Коэффициент по приему работников, % |
0,08 |
0,13 |
50,00 |
|
|
Коэффициент по выбытию работников, % |
0,08 |
0,13 |
50,00 |
|
|
Коэффициент текучести кадров, % |
0,08 |
0,08 |
0,00 |
|
|
Коэффициент общего оборота рабочей силы, % |
0,17 |
0,25 |
50,00 |
Движение рабочей силы проанализируем с помощью таблицы 2.5. Из аналитической таблицы видно, что на предприятии не высокая текучесть кадров, коэффициент общего оборота рабочей силы в 2010 году составил 0,17%, в 2011 году этот показатель возрос и составил 0,25, коэффициент текучести составляет 0,08.
Стабильные показатели закрепились благодаря проведению на предприятии программы закрепления кадров. Исследования показали, что на предприятии не нарушается длительность рабочей недели, у продавцов и кассиров есть перерывы на обед 30 минут и после 19.00 10-минутный чай, отношение к персоналу уважительное. Как результат - низкий оборот рабочей силы, который ведет к высокой квалификации персонала, отличному знанию ассортимента, а, следовательно, повышению качества обслуживания покупателей. Отрицательной тенденцией является то, что на предприятии не уделяют внимание адаптации персонала, обучение осуществляют старший продавец, но эпизодически. Материальным стимулом к труду является лишь заработная плата, никаких других видов материального и морального стимулирования не применяется.
Основная функция коммерческой деятельности - получение прибыли от купли и продажи товаров. Величина прибыли в основном зависит от объема их реализации и валового дохода. Они являются исходными статьями, обеспечивающими реальный доход торговому предприятию. Валовой доход определяется как сумма денежных средств, полученных от реализации продукции, за вычетом стоимости ее приобретения у поставщиков. Его величина зависит от закупочной деятельности, ассортиментной структуры товарооборота и суммарной торговой надбавки (наценки). Чем меньше расходы на закупку товаров, тем больше валовой доход. Дифференциация торговой наценки по отдельным группам товаров обусловливает зависимость ассортиментной структуры товарооборота от валового дохода.
Прибыль - суммарно-результативный показатель торгового предприятия. Полученный валовой доход от купли и продажи товаров минус издержки обращения выражает прибыль на вложенный капитал. Стратегия прибыли - целенаправленная товарная, закупочная и ценообразующая политика, осуществляемая на коммерческой основе. Валовой доход и динамику прибыли рассмотрим в таблице 2.6.
В 2010 году уровень валового дохода к товарообороту составлял 18% к обороту. В 2011 году произошел рост данного показателя до 18,5%. Уровень прибыли от реализации к товарообороту в 2010 году составил 6,9%, а в 2011году вырос до 7,45% по сравнению с тем же периодом 2010 года. Следует отметить, что рост уровня прибыли в 2011 году обусловлен снижением издержек обращения и увеличением товарооборота по сравнению с 2010 годом.
Таблица 2.6 Динамика валового дохода и прибыли ИП Озерова Л.Н. за 2010-2010 гг
|
Показатели |
2010 г. |
2011 г. |
2011г к 2010г. ,% |
|
|
Розничный товарооборот, тыс. руб. |
65365,00 |
69856,00 |
6,87 |
|
|
Валовой доход от реализации товаров сумма, тыс. руб. |
11765,70 |
12923,36 |
9,84 |
|
|
уровень в % к обороту |
18,00 |
18,50 |
2,78 |
|
|
Издержки обращения сумма, тыс. руб. |
7255,52 |
7719,09 |
6,39 |
|
|
уровень в % к обороту |
11,10 |
11,05 |
-0,45 |
|
|
Прибыль (убыток, - от реализации, тыс. руб. |
4510,19 |
5204,27 |
15,39 |
|
|
уровень в % к обороту |
6,90 |
7,45 |
7,97 |
|
|
Балансовая прибыль тыс. руб. |
3494,67 |
3815,23 |
9,17 |
|
|
Чистая прибыль тыс. руб. |
2795,90 |
3052,18 |
9,17 |
Проиллюстрируем финансовые результаты диаграммой 2.1
Рис.2.1 Показатели прибыли ИП Озерова Л.И. за 2010-2011 годы
Система показателей, характеризующих эффективность коммерческой деятельности торгового предприятия, включает: обобщающие показатели эффективности деятельности предприятия, показатели эффективности использования основных фондов и собственного капитала, материально-оборотных средств, рабочей силы, эффективности текущих затрат.
Рассчитаем показатели эффективности коммерческой деятельности с помощью таблицы 2.7.
Таблица 2.7 Показатели эффективности коммерческой деятельности ИП Озерова Л.Н. за 2010-2011 годы
|
Показатели |
2010г |
2011г |
2011г к 2010г. % |
|
|
Общая экономическая рентабельность товарооборота % |
5,3 |
5,5 |
102,2 |
|
|
Оборачиваемость капитала обор. |
5,0 |
4,9 |
97,5 |
|
|
Рентабельность капитала % |
26,7 |
26,6 |
99,6 |
|
|
Рентабельность собственного капитала % |
31,5 |
32,1 |
101,8 |
|
|
Рентабельность основных фондов % |
34,2 |
37,8 |
110,6 |
|
|
Товарооборот на 1 кв.м. торговой площади, тыс. руб. |
174,8 |
186,8 |
106,9 |
|
|
Прибыль на 1 кв.м. торговой площади, тыс. руб. |
9,3 |
10,2 |
109,2 |
|
|
Рентабельность материальных оборотных средств, % |
90,7 |
90,4 |
99,6 |
|
|
Коэффициент оборачиваемости материальных оборотных средств обор. |
17,0 |
16,5 |
97,5 |
|
|
Товарооборот на одного работника, тыс..руб. |
2723,5 |
2910,7 |
106,9 |
|
|
Прибыль на одного работника, тыс.руб. |
145,6 |
159,0 |
109,2 |
|
|
Уровень издержек обращения к товарообороту, % |
11,1 |
11,1 |
99,5 |
|
|
Рентабельность текущих затрат, % |
48,2 |
49,4 |
102,6 |
Анализ показателей эффективности коммерческой деятельности показал, что на предприятии довольно низкая рентабельность товарооборота, однако имеется тенденция ее увеличения. В 2011 году ее удалось увеличить на 2.2%, Товарооборот, приходящийся на 1 кв.м площади магазина, в 2011 году возрос на 6,9%, увеличилась также прибыль на торговую площадь на 9,2%. В 2011 году она составила 10,2 тыс. руб. на кв.м. Показатель товарооборота на одного работника также имеет тенденцию к увеличению: если в 2010 году он составлял 2723.5 тыс. руб, то за аналогичный период 2011 года он возрос на 6,9% и составляет 2910 тыс.руб.
Отрицательной тенденцией является снижение оборачиваемости материальных активов. Это говорит о замедлении деловой активности предприятия.
Проиллюстрируем показатели рентабельности диаграммой (рис. 2.2)
Рис.2.2 Показатели рентабельности ИП Озерова Л.И. за 2010-2011 годы
Из диаграммы видно, что в 2011году все показатели рентабельности увеличились по сравнению с 2010годом.
Анализ коммерческой деятельности ИП Озерова Л.И. показал, что предприятие хорошо обеспечено материально - технической базой: наличие арендованных торговых и складских площадей, собственного торгово - технологического оборудования позволяют организовать эффективную работу предприятия.
Система управления предприятием имеет линейно-функциональную структуру. В течение 2010 - 2011 годов среднесписочная численность работников предприятия не менялась и составляет 24 человека. Численность торгово-оперативных работников на протяжении трёх лет также не менялась и составляет 16 человек. Торгово-оперативные работники в общей численности предприятия составляют 66,7%. Удельный вес административных работников достаточно высок. Производительность труда на предприятии в 2011 году возросла на 6,9%. Увеличение произошло за счет роста товарооборота.
На предприятии низкий показатель оборота рабочей силы, стабильные показатели закрепились благодаря проведению на предприятии программы закрепления кадров. Розничный товарооборот предприятия в 2010-2011годах вырос на 6,9. Средняя торговая наценка в 2010 году составила 18%, в 2011 году -18,5%, Реклама в деятельности предприятия используется мало.
Анализ эффективности коммерческой деятельности показал, что в 2011 году показатели эффективности несколько увеличились, что вместе с увеличением товарооборота, позволяет сделать прогнозы о дальнейшем улучшении коммерческой деятельности предприятия.
Анализ коммерческой деятельности ИП Озерова Л.И. показал, что предприятие хорошо обеспечено материально - технической базой: наличие арендованных торговых и складских площадей, торгово - технологического оборудования позволяют организовать эффективную работу предприятия.
Система управления предприятием имеет линейно-функциональную структуру. В составе персонала на 9 месяцев 2010 года всего 24 работника, из них 16 торгово-оперативных. Явно прослеживается излишнее количество административных работников. На предприятии не высокий показатель оборота рабочей силы, однако нет системы обучения и материального стимулирования персонала.
2.3 Предложения по совершенствованию коммерческой деятельности предприятия ИП Озерова Л.И
Эффективность деятельности предприятия розничной торговли и его конкурентоспособность зависит от умения и профессионализма менеджеров социально воздействовать на работников, так как от этого зависит эффективность взаимодействия продавцов и покупателей. Поэтому социальная политика предприятия должна базироваться на системном подходе к формированию и реализации внутри- и внешнефирменных отношений. Это предопределяет необходимость ориентации системы управления конкурентоспособностью предприятия не только на товары и услуги, но и на каждого сотрудника. Это вызывает необходимость ориентации менеджеров на развитие кадровых ресурсов зависит от инновационного характера их деятельности, повышения профессионального уровня как своего так и специалистов. Брендинг в сфере внутрифирменных отношений и управления человеческими ресурсами связан с профессионально-инструментальным компонентом использования эффективных средств привлечения, активизации и развития сотрудников, который основан на базе знаний и разработок экономической модели управления человеческими ресурсами с целью достижения определенного конкурентного преимущества. Управление человеческими ресурсами можно рассматривать как разновидность стратегического управления конкурентоспособностью предприятия торговли, базирующегося на достижениях социологии, психологии, менеджмента. При этом главным условием управления конкурентоспособностью персонала становится формирование коллективной цели и задач по ее достижению, подбору персонала, который по своей психологии соответствует настоящим и будущим ценностям и целям развития предприятия, его организационной культуре и социальному климату в коллективе. Это предопределяет необходимость формирования стратегической кадровой политики, направленной на подготовку и насыщение всех подразделений предприятия человеческими ресурсами, обладающими профессиональными навыками и творческими возможностями.
В связи с этим автором предложено разработать стратегию управления персоналом на предприятии. У стратегии должно быть два показателя:
- количественный - запланированный объем продаж и необходимое количество персонала для его обеспечения;
- качественный - знание сотрудниками миссии предприятия, его целей и подбор сотрудников, разделяющих эти принципы.
Количественно необходимо довести реальный объем продаж до потенциального - а это увеличение товарооборота на 26,9%
Качественно - это эффективная работа с персоналом.
В анализируемом магазине работает 14 продавцов-кассиров в две смены по 7 человек, согласно графику работы- 2 дня работают, - 2 дня выходные.
Они делятся:
- 1 продавец отдела нарезки колбасы сыра, сосисок и сарделек;
- 1 продавец 1-й пост - в его обязанности входит охрана спиртной продукции от недобросовестных покупателей и её движение до кассы, выкладка близлежащего товара на стеллажи, сбор покупательских тележек и корзинок из под касс и фасовочного стола для покупателей.
- в магазине установлены 4 кассы, за ними постоянно работают, не вставая, 2 продавца-кассира и 2 продавца-кассира присаживаются на кассу в часы пик наибольшего скопления покупателей в торговом зале. В свободное от кассы время они раскладывают товар и консультируют покупателей. И только один продавец находится постоянно и безотрывно в торговом зале, выкладывает товар и консультирует покупателей.
Таким образом, явно прослеживается недостаточное количество персонала. Продавцы не успевают давать консультации покупателям, выкладывать товар в час пик, у касс скапливается очередь. Все это приводит к нервной обстановке в магазине, плохому психологическому климату. Проанализировав ситуацию, можно предложить следующие мероприятия.
Введение в штатное расписание дополнительно 2-х продавцов, для того, чтобы разделить весь торговый зал на сектора ответственности выкладки и сохранности товара, и консультирования покупателей. Ведущее место среди прогрессивных форм обслуживания остается за индивидуальным обслуживанием продавцом-консультантом. Его применение, по расчетам специалистов, сокращает затраты времени на приобретение товаров на 40-50%, увеличивает пропускную способность торговых площадей на 15-20%.
Это мероприятие разгрузит персонал, сделает обстановку спокойнее, персонал более доброжелательно будет работать с покупателями.
Работа администрации с персоналом - важная часть организационной культуры предприятия. К сожалению, очень редко в магазин приходят подготовленные продавцы, чаще всего это люди, случайно попавшие в торговлю, ведь считается, что продавцом может быть каждый. Исследования, проведенные продовольственной торговой сетью «Магнит» показали, что в формате «магазин у дома» эффективная команда продавцов может поднять товарооборот на 20 -25% [9]. Раз приходят неподготовленные люди - необходимо их обучать. Сейчас обучение персонала в ИП Озерова Л.И. носит случайный характер. Предлагаю создать систему обучения и повышения квалификации продавцов. Обязанности по обучению персонала должен взять на себя старший продавец, причем ему необходимо за это доплачивать. Темами обучения должны стать - выкладка товара, ротация товара, изучение ассортимента, проведение дегустаций для персонала (ведь нередко покупатели задают вопросы персоналу о вкусовых качествах того или иного продукта).
В настоящее время на предприятии каждый месяц проводится конкурс на лучшего кассира. Еженедельно осуществляется подсчет средней скорости выписки товара на кассе по кассиру. По результатам месяца лучшему кассиру выдается премия - 500 руб.
Предлагаю ввести конкурс- лучший работник месяца, когда администрация разработает балльную систему оценки деятельности работника. По результатам месяца подводить итоги и премировать победителя. Фотографии победителей вывешивать на стенде в магазине, чтобы покупатели тоже видели лучших работников.
Эффективность повышения качества торгового обслуживания, налаживание коммуникаций с покупателем внутри магазина является первоочередной задачей для каждого торгового предприятия. При работе со случайными посетителями главная задача состоит в том, чтобы потребитель потратил в магазине, как можно большее количество денег за одну покупку, поскольку нет никакой гарантии, что он придет вновь.
При работе со случайными посетителями главная задача состоит в том, чтобы потребитель потратил в магазине, как можно большее количество денег за одну покупку, поскольку нет никакой гарантии, что он придет вновь.
В отношении постоянных покупателей у предприятия другая задача - заставить потребителя приобрести ту продукцию, которая приносят наибольшую прибыль.
В розничной торговле привлечение новых потребителей будет стоить компании в пять раз дороже, чем удовлетворение потребителей существующих. Следовательно, удержание потребителя гораздо важнее, чем привлечение нового потребителя, а главным способом удержания является удовлетворение потребителя.
Процесс удовлетворения потребителей во многом зависит от коммуникаций с продавцами. В ситуации, когда каждый день растут цены на продовольственные товары, невозможно избежать недовольства, а иногда и агрессии покупателей. Работа продавца становиться сложней психологически. Поэтому предлагаю оборудовать одну из подсобок в комнату для персонала, чтобы у сотрудников была возможность во время перерыва 10-15 минут для отдыха и психологической разгрузки.
Отдельно стоит проблема мотивации персонала. Сейчас продавцы получают только оклад и небольшие премии к праздникам. Их оплата никак не привязана к результатам работы универсама. Предлагается перейти на систему оплаты труда с учетом полученных бонусов: оклад + система премий, завязанная на показатели результативности. Поощряются: вежливое обслуживание, замена работника из другой смены, инициатива, активное поведение во время работы. Директор ведет учет таких бонусов, которые потом превращаются в премии.
Необходимо обратить внимание на мероприятия, которые организуются для коллектива в нерабочее время - это совместные поездки, экскурсии, спортивные соревнования. Такие мероприятия сплачивают коллектив, вырабатывают навыки командной работы.
Предлагаемые изменения позволят предприятию добиться более полного удовлетворения потребительского спроса, повысить качество обслуживания потребителей и соответственно, увеличить объемы реализации и прибыли предприятия.
Обобщим разработанные предложения по повышению уровня организационной культуры предприятия, как основы роста конкурентоспособности предприятия и рассчитаем эффективность внедрения предложенных мероприятий.
Совершенствование работы с персоналом:
- организация обучения персонала 25000 руб.;
- расходы на ФОТ 2-х добавочных продавцов 12000*12мес.=181440 руб.;
- оборудование комнаты отдыха для персонала - 15 000руб
- премиальный фонд 185000 руб.;
- расходы на мероприятия в нерабочее время 30000 руб.;
Итого 436,440 тыс. руб.
По данным агентства «Инфомаркет», которое имеет большой опыт работы по продвижению товара, данные мероприятия позволят увеличить товарооборот на 2,5 -3%. Если все предложенные меры позволят увеличить товарооборот на 3%, то товарооборот увеличится на 2096 тыс.руб, прибыль увеличится на 329 тыс. руб., рентабельность предложенных мероприятий составит 75,5%.
Заключение
В данной дипломной работе были изучены теоретические аспекты коммерческой деятельности предприятия, сущность и содержание, основные факторы, влияющие на ее развитие.
Во второй главе дипломной работы дана характеристика предприятия, оценка текущего состояния и динамика его изменения, а так же анализ коммерческой деятельности предприятия, на основе которых можно сделать следующие выводы.
ИП Озерова Л.И. представляет собой предприятие, ведущее хозяйственную деятельность на территории г. Ростова-на -Дону с 2009 года и занимающееся розничной продажей продовольственных товаров. В состав предприятия входит универсам, общей площадью 613,2 кв.м. с торговым залом 374 кв.м. и круглосуточным режимом работы. Ассортимент товаров ИП Озерова Л.И. насчитывает 4086 позиций.
Что касается экономических показателей деятельности предприятия, то за 2011 - 2010 год по многим показателям произошло увеличение в сравнении с предыдущими периодами. Так, только в 2011 г. объем товарооборота в увеличился на 4491 тыс. руб. или 6.9%, Увеличение товарооборота предприятия в 2011 году повлекло и увеличение чистой прибыли, которая в сравнении с результатами работы в 2010г увеличилась на 9,17%.
Таким образом, на основе проведенного анализа, в разделе 2.3 дипломной работы даны следующие рекомендации по совершенствованию коммерческой деятельности предприятия:
- совершенствование работы с персоналом предприятия;
- внедрение более широкой маркетинговой деятельности в коммерческую деятельность предприятия.
Совершенствование работы с персоналом, позволят увеличить товарооборот на 3 %, прибыль увеличится на 329 тыс. руб. тыс. руб., рентабельность предложенных мероприятий составит 75.5%.
В заключение необходимо отметить, что, совершенствуя коммерческую деятельность, ИП Озерова Л.И. имеет большие возможности дальнейшего развития.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Альбеков А.У. Маркетинговые подходы к разработке плана стратегического развития торговли и общественного питания г. Ростова-на-Дону/ А.У. Альбеков, В.В. Борисова, А.В. Золотарев// Инфраструктура рынка: проблемы и перспективы : учен. зап./Рост. гос. экон. ун-т.- 2004.- Вып. 10, Ч.2.
2. Бланк И.А. Торговый менеджмент. -К.: Эльга, Ника-Центр, 2004.-376с.
3. Болт Г.Дж. Практическое руководство по управлению сбыта. -М.: Экономика, 2002.-350с.
4. Бондарь О. Анализ розничной торговли, учебник -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.-221с.
5. Бузукова Е.А. Ассортимент розничного магазина: методы анализа и практические советы.- СПб.: Питер, 2007. -- 176 с.
6. Виноградова С.Н., Пигунова О.В., Организация розничной торговли; под общ. ред. С.Н.Виноградовой.-МН.:Выш.шк.,2000.-464с.
7. Герасимов Б.И., Денисова А.Л., Молоткова Н.В., Уляхин Т.М. Основы коммерческой деятельности: учеб. пособие / Б.И. Герасимов и друб.-М.: ФОРУМ, 2010.-272С.
8. Зигорова Т. Управление ассортиментом продовольственных товаров. СПб.: Питер, 2004.-176с.
9. Интернет сайты ИА "INFOLine, ИК «ФИНАМ».
10. Каплина С.А. Организация коммерческой деятельности Издание2-е Ростов-на-Дону : Изд-во «Феникс»,2004.-448с.
11. Каплина С.А. Коммерсант в торговле: учебник/ Ростов-на-Дону : Изд-во «Феникс»,2007.-460с.
12. Кент, Тони. Розничная торговля: Учебник для студентов вузов М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.-719с
13. Книга директора магазина. 2-е издание улучшенное и дополненное/ под ред. С.В. Сысоевой - СПб.: Питер, 2006.-368с.
14. Николаева Т.И. Системная оценка эффективности коммерческой деятельности торговых организаций // Маркетинг в России и за рубежом. - 2000. - № 4.
15. Минько Э.В., Минько А.Э. Основы коммерции: учеб. пособие для студентов вузов-М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.-512с
16. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000
17. Памбухичиянц О.В. Организация коммерческой деятельностиУчебник,-4-е издание., перераб. и доп.- М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2007.-452с.
18. Панкрухин А.П. Маркетинг: учебник :[ для вузов по специальности 061500 «Маркетинг»] / Панкрухин А.П. ; Гильдия маркетологов .- 3-е издание , стеруб.-М.: Омега -Л, 2005.- 654с.
19. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник.-М.:ИНФРА-М,2011.-248с
20. Понкратов Ф.Т., Серегина ТАК КАК Коммерческая деятельность. -М.: Маркетинг, 2000
21. Савицкая, Г.В. Экономический анализ / Г.В. Савицкая. 12-е изд. испруб. и доп. - М.: ООО Новое знание, 2006. - 678с.
22. Снегирева В., Розничный магазин. Управление ассортимента по товарным категориям. - СПб.: Питер, 2006г
23. Статистическая и бухгалтерская отчетность ИП Озерова Л.И. за 2010-2011г.
24. Цирикова О.В. Организация розничной торговли. :Учебник.-М.:ИНФРА-М,2005.-234с.
25. Экономика и организация деятельности торгового предприятия./ Под. Ред. А.Н. Соломатина. - М.: Инфра-М, 2002.
26. Юшкина РУБ.П. Розничный магазин. учебник/ Ростов-на-Дону : Изд-во «Феникс», 2006.-263с.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Сущность, роль, задачи коммерческой работы в розничной торговле, организация данного процесса в сфере розничной торговли. Специализация и типизация розничных торговых предприятий. Анализ маркетинговой и коммерческой деятельности исследуемого предприятия.
курсовая работа [63,2 K], добавлен 21.07.2011Сущность и механизмы коммерческой деятельности на предприятиях розничной торговли, ее особенности, принципы, функции, оценка эффективности. Анализ коммерческой деятельности по продаже товаров, закупочной деятельности, материально-технического обеспечения.
дипломная работа [978,6 K], добавлен 27.08.2011Организация коммерческой деятельности ООО "Смайл-гейт-Волгоград". Логистика в структуре коммерции. Содержание, функции и задачи коммерческой деятельности на предприятиях розничной торговли. Выбор поставщика, рекламная деятельность, ценовая политика.
дипломная работа [2,1 M], добавлен 28.09.2012Теоретические основы коммерческой деятельности предприятий сферы услуг. Услуги розничной торговли и предприятий бытового обслуживания. Исследование коммерческой деятельности предприятия ООО "Гармония" и разработка направлений повышения ее эффективности.
курсовая работа [130,1 K], добавлен 12.10.2013Задачи коммерческой работы по розничной продаже товаров на современном этапе. Анализ основных показателей и оценка конъюнктуры супермаркета. Рекомендации по совершенствованию торгово-розничного предприятия. Экономические расчеты предлагаемых мероприятий.
курсовая работа [39,1 K], добавлен 17.05.2016Роль и значение коммерческой деятельности в условиях рынка. Изучение спроса населения, закупочная деятельность, формирование ассортимента и продажа товаров в магазине "Domo". Анализ показателей эффективности и пути улучшения коммерческой деятельности.
курсовая работа [52,1 K], добавлен 20.09.2010Роль и значение розничной торговли в рыночных условиях. Классификация предприятий розничной торговли. Оценка экономической деятельности предприятия розничной торговли на примере ИП Стацук Т.В. Основные рекомендации по совершенствованию деятельности.
дипломная работа [118,4 K], добавлен 25.06.2013Понятие коммерческой деятельности. Особенности коммерческой работы в розничных торговых предприятиях в зависимости от разных организационных форм. Функции розничной торговли. Классификация розничных торговых предприятий и их отличие от магазинов.
контрольная работа [26,2 K], добавлен 07.11.2012Цели, виды, принципы коммерческой деятельности. Понятие коммерческой тайны. Источники формирования товарных ресурсов. Виды договоров, используемых в коммерческой деятельности. Группы факторов коммерческого успеха. Особенности оптовой и розничной торговли.
шпаргалка [62,6 K], добавлен 05.03.2012Особенности организации коммерческой деятельности на рынке компьютеров и комплектующих. Потребительский и маркетинговый анализ компьютерного рынка. Анализ конкуренции и емкости рынка. Мероприятия по совершенствованию розничной торговли ООО "Фор-Т".
дипломная работа [1,1 M], добавлен 17.09.2010
