Изучение организации закупок продовольственных товаров



Таблица 1.2.4 - Характеристика условий заключенных договоров продовольственных товаров Кобринского райпо за 2013 г.

Анализируя таблицу, следует отметить, что основная часть договоров являются долгосрочными, поставки происходят по заранее поданной товароведом заявке. Вывоз товара осуществляется транспортом поставщика, в случаях скоропортящегося товара, поставщик осуществляет доставку в конкретные торговые объекты. В остальных случаях поставка осуществляется до склада покупателя. Средний срок оплаты товара около 30 календарных дней.

Анализируя данный пункт, следует отметить, что договор поставки это хозяйственный договор, является одной из разновидностей договора купли-продажи и аналогичен ему по форме. Согласно этому договору поставщик обязуется в назначенные сроки, не совпадающие с моментом заключения договора, передать товар в собственность (полное хозяйственное ведение либо оперативное управление) покупателю, который обязуется принять товар и уплатить за него определенную денежную сумму. В Кобринском райпо договорная работа ведется на основании Положения об организации договорной и претензионно-исковой работы, утвержденного от 03.04.2012 года.

Количество договоров в реестре за 2013 год равно 104единицы, а в 2012 году в реестр входило 98 единиц. Все заключенные договора являются договорами на поставку. Основная часть договоров являются долгосрочными, поставки происходят по заранее поданной товароведом заявке. Вывоз товара осуществляется транспортом поставщика, в случаях скоропортящегося товара, поставщик осуществляет доставку в конкретные торговые объекты. В остальных случаях поставка осуществляется до склада покупателя. Средний срок оплаты товара около 30 календарных дней.

По итогам главы, следует сказать, что собственником имущества Предприятия и учредителем является Белорусский республиканский союз потребительских обществ - Белкоопсоюз. Кобринское райпо занимается торговлей в сельской и городской местности, заготавливает 20 видов заготовок, производит товары народного потребления, имеет сеть предприятий общественного питания, швейный пошивочный цех, хлебопекарню, убойную площадку, кондитерский и колбасный цеха, макаронную линию, овощесушильный завод, коопавтобазу. Розничный товарооборот в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличился на23440 млн р., а по сравнению с 2011 годом на 75227 млн р.; валовая прибыль от реализации в 2013 году по сравнению с 2012 годом возросла на 4590 млн р., а по сравнению с 2011 годом на 16604 млн р. Также возросли внереализационные доходы и расходы в 2013 году по сравнению с 2012 годом на 1233 и 1488 млн р. соответственно, а в 2013 году по сравнению с 2011 на 1246 и 2687 млн р. Издержки обращения в 2013 году по сравнению с 2012 годом возросли на 7810 млн р., а по сравнению с 2011 годом на 15892 млн р. Убыток от реализации в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличился на 3700 млн р., а по сравнению с 2011 годом на 2050 млн р. Производительность труда выросла на 89,4 млн р. в 2013 году по сравнению с 2012 годом, а по сравнению с 2011 годом на 148,3 млн р. Количество автомагазинов возросло на 2 единицы. Общее количество торговых объектов возросло на 3 единицы по сравнению с 2012 годом и на 4 единицы по сравнению с 2011 годом. Общее количество торговых площадей возросло на 218 м² по сравнению с 2012 годом и на 266 м² по сравнению с 2011 годом.

Анализируя состав и структуру трудовых ресурсов, можно сделать вывод, что списочная численность работников Кобринского райпо в 2013 году по сравнению с 2012 годом сократилась на 27 человек, а по сравнению с 2011 на 24 человека. Количество рабочих в 2012 году по сравнению с 2013 сократилось на 20 единиц, однако по сравнению с 2011 годом количество осталось прежним. Количество служащих в 2013 сократилось на 2 единицы и осталось неизменным в 2012 и в 2011 годах соответственно. В 2013 году по сравнению с 2012 и 2011 годами численность руководителей сократилась на 0,2%.Удельный вес специалистов в общей численности работников в 2013 году по сравнению с 2012 годом снизился на 9 человек, а по сравнению с 2011 годом - на 12 человек. Наблюдается уменьшение категории прочих служащих в 2013 году по сравнению с 2012 годом на 1 человека, а по сравнению с 2011 годом на 12 человек. Удельный вес продажи продтоваров в товарообороте в 2013 году по сравнению с 2011 увеличился на 4,9%, а по с 2012 годом на 0,1%. Удельный вес розничного товарооборота Кобринского райпо в общем товарообороте района в 2013 году по сравнению с 2011 вырос на 0,4%, а по сравнению с 2012 годом на 0,2% и составил 9,7%.Анализируя организацию оптовой деятельности Кобринского райпо, следует сказать, что организацией работы по изучению рынка товаров в Кобринском районном потребительском обществе занимается торговый отдел. Работа отдела заключается в обсуждении возможностей и потребностей в поставках. Выявление и изучение источников закупки и поставки не является разовым мероприятием, а проводится систематически, базируясь на различных источниках информации.

Поставки продовольственных товаров в 2013 году по сравнению с 2012 увеличились на 380267,92 млн р.. Увеличились поставки алкогольной продукции в среднем на 1,4%,продуктов питания на 0,2%.Снизился объем поставок кондитерских изделий на 0,2% и табачных изделий на 1,4%.Поставки безалкогольной продукции остались на том же уровне. Поставки продовольственных товаров в 2013 года по сравнению с 2011 годом увеличились на 706290 млн р.. Поставки алкогольной продукции остались на прежнем уровне, поставки безалкогольной продукции, продуктов питания увеличились на 0,1;0,4 и 0,2 % соответственно. А поставки табачных изделий сократились на 0,7%.

В 2013 году по сравнению с 2012 годом значительных изменений по поставкам продовольственных товарам не произошло. Рассматривая ситуацию с поставщиками-изготовителями нужно отметить, что удельный вес сократился на 0,1% по товарной группе продукты питания, а по группе безалкогольная продукция увеличился на 0,1%,по остальным товарным группам изменений не произошло. Рассматривая ситуацию с поставщиками-посредниками, следует сказать, что произошли изменения в 2013 году по сравнению с 2012 по товарной группе продукты питания показатель увеличился на 0,8%.Сократился по товарным группам безалкогольная продукция, кондитерские изделия и табачные изделия на 0,3;0,4 и 0,1% соответственно. По алкогольной продукции данный показатель остался на прежнем уровне. Анализируя географическое размещение поставщиков Кобринского райпо необходимо заметить ,что в 2013 году по сравнению с 2012 выросли объемы поставок из Брестской области на 8,1%. А вот поставки из других областей республики сократились: из Витебской на 0,3%, из Гомельской на 0,1%, из Гродненской на 4,1%, из Минской на 2,8%, а из Могилевской на 0,8%. Количество договоров в реестре за 2013 год равно 104единицы, а в 2012 году в реестр входило 98 единиц. Все заключенные договора являются договорами на поставку. Основная часть договоров являются долгосрочными, поставки происходят по заранее поданной товароведом заявке. Вывоз товара осуществляется транспортом поставщика, в случаях скоропортящегося товара, поставщик осуществляет доставку в конкретные торговые объекты. В остальных случаях поставка осуществляется до склада покупателя. Средний срок оплаты товара около 30 календарных дней.



3. Соверенствование системы организации оптовых закупок продовольственных товаров в Кобринском райпо

3.1 АВС-анализ реализуемых продовольственных товаров в Кобринском райпо

Идея метода АВС анализа строится на основании принципа Парето: "за большинство возможных результатов отвечает относительно небольшое число причин", в настоящий момент более известного как "правило - 20 на 80". Данный метод анализа получил большое развитие, благодаря своей универсальности и эффективности. Результатом АВС анализа является группировка объектов по степени влияния на общий результат.

ABC-анализ -- метод позволяющий классифицировать товары по степени их важности. Этот анализ является одним из методов рационализации и может применяться в сфере деятельности любого предприятия. В его основе лежит принцип Парето -- 20 % всех товаров дают 80 % оборота. По отношению к ABC-анализу правило Парето может прозвучать так: надёжный контроль 20 % позиций позволяет на 80 % контролировать систему, будь то запасы сырья и комплектующих, либо продуктовый ряд предприятия и т. п.

Алгоритм применения этого метода следующий:

Первый шаг: Определить объекты анализа- продовольственные товары.

Второй шаг: Определить параметр, по которому будет проводиться анализ объекта - реализуемые продовольственные товары Кобринского райпо.

Третий шаг: Сортировка объектов анализа в порядке убывания значения параметра.

Четвертый шаг: Определение групп А, В и С.

ABC - анализ -- анализ поставщиков путём деления на три категории:

А -- наиболее ценные, 20 % -- ассортимента; 80 % -- продаж

В -- промежуточные, 30 % -- ассортимента; 15 % -- продаж

С -- наименее ценные, 50 % -- ассортимента; 5 % -- продаж

Таблица 3.1.1 - АВС - анализ продовольственных товаров Кобринского райпо за 2012 г.

Наименование товара	Объем поставок млн р.	Удельный вес,%	Удельный вес нарастающим итогом	Группа
Цельномолочная продукция	236163,9	20,62	20,62	Группа А
Хлеб и хлебобулочные изделия	174325,5	15,22	35,84
Яйцо	162553,9	14,2	50,04
Сахар	83283,3	7,27	57,31
Мука	69097,5	6,03	63,34
Колбасные изделия	67673,9	5,91	69,25
Овощи	47544	4,15	73,4
Мясо и мясо птицы	42241,05	3,69	77,09
Кондитерские изделия	29062,6	2,54	79,63
Плодоовощные консервы	27805,5	2,43	82,06	Группа В
Поды и ягоды	24542,1	2,14	84,2
Соль	23593,05	2,06	86,26
Комбикорм	19980	1,74	88
Крупа	17357,6	1,52	89,52
Масло растительное	15018,3	1,31	90,83
Рыба и морепродукты	13170,1	1,15	91,98
Макаронные изделия	10389,6	0,91	92,89
Майонез	9332,3	0,82	93,71	Группа С
Масло животное	7958,7	0,7	94,41
Пиво	7625,7	0,67	95,08
Мороженое	6984,7	0,61	95,69
Табачные изделия	6543,5	0,57	96,26
Сыр	6252,1	0,55	96,81
Рыбные консервы	5469,52	0,48	97,29
Вино плодово-ягодное	5237,3	0,46	97,75
Водка и ликёроводочные изделия	4716,9	0,41	98,16
Безалкогольные напитки	4045,9	0,35	98,51
Минеральная вода	3912,8	0,34	98,85
Молочные консервы	3496,5	0,31	99,16
Маргарин	3146,85	0,27	99,43
Мясные консервы	2297,7	0,2	99,63
Детские сухие молочные смеси	1182,15	0,1	99,72
Специи и пряности	820	0,07	99,79
Чипсы	682,65	0,06	99,85
Чай	657,7	0,06	99,917
Кофе и кофейные напитки	458,4	0,04	99,957
Вино виноградное	200,6	0,02	99,977
Шампанское	199,8	0,02	99,997
Коньяк	38,3	0,003	100
Итого	100	100	-

Анализируя полученные данные, можно сделать следующие выводы:

Группа А содержит 9 наименований, что составляет около 23% от общего объема реализации продовольственных товаров. Однако, доля выручки на данную группу составляет 78% в общем объеме продаж.

Группа В включает в себя 10 наименования, что составляет 4% от общего количества единиц номенклатуры. Доля на данную группу приходится 17% от общего объема продаж.

Группа С состоит из 20 наименований, которые обеспечивают самый маленький процент объема продаж.

Таблица 3.1.2 - АВС-анализ продовольственных товаров Кобринского райпо за 2013 г.

Наименование группы	Объем поставок млн р.	Удельный вес,%	Удельный вес нарастающим итогом	Группа
Цельномолочная продукция	158369,6	20,69	20,69	Группа А
Хлеб и хлебобулочные изделия	107874,8	14,09	34,78
Яйцо	99376,1	12,98	47,76
Колбасные изделия	43302,419	5,66	53,42
Сахар	42999,7	5,62	59,04
Мука	41008,9	5,36	64,4
Овощи	35903,9	4,69	69,09
Мясо и мясо птицы	29605,606	3,87	72,96
Маргарин	22585,55	2,917	75,877
Поды и ягоды	20978,9	2,74	78,617
Кондитерские изделия	20629,6	2,69	81,307	Группа В
Плодоовощные консервы	18225,5	2,38	83,687
Соль	13877,3	1,81	85,497
Комбикорм	13551,2	1,77	87,267
Крупа	13493,1	1,76	89,027
Рыба и морепродукты	12468,58	1,63	90,657
Мороженое	9127,5	1,19	91,847
Масло растительное	9080,76	1,19	93,037
Макаронные изделия	8487	1,11	94,147
Майонез	6275,04	0,82	94,967
Пиво	5885	0,77	95,737	Группа С
Масло животное	5500,85	0,72	96,457
Табачные изделия	4441,4	0,58	97,037
Сыр	4284,26	0,56	97,597
Вино плодово-ягодное	3259,8	0,43	98,027
Рыбные консервы	2957,07	0,39	98,417
Безалкогольные напитки	2829	0,37	98,787
Водка и ликёроводочные изделия	2487,9	0,32	99,107
Минеральная вода	2374,9	0,31	99,417
Мясные консервы	1571,67	0,21	99,627
Детские сухие молочные смеси	809,119	0,11	99,737
Специи и пряности	578,6	0,08	99,817	Группа С
Чипсы	587,9	0,08	99,897
Чай	291	0,04	99,937
Кофе и кофейные напитки	221,2	0,03	99,967
Вино виноградное	172,78	0,02	99,987
Шампанское	104,8	0,01	99,997
Коньяк	25,6	0,003	100
Итого:	765603,9	100	-

Анализируя полученные данные, можно сделать следующие выводы:

Группа А содержит 10 наименований, что составляет около 23% от общего объема реализации продовольственных товаров. Однако, доля выручки на данную группу составляет 78% в общем объеме продаж.

Группа В включает в себя 10 наименования, что составляет 4% от общего количества единиц номенклатуры. Доля на данную группу приходится 17% от общего объема продаж.

Группа С состоит из 19 наименований, которые обеспечивают самый маленький процент объема продаж.

Анализируя состав групп в 2013 году, по сравнению с 2012 следует сказать что состав группы А изменился не существенно. Добавилась товарная группа плоды и ягоды и маргарин, выбыла товарная группа кондитерские изделия. Состав группы В также изменился: выбыли товарные группы кондитерские изделия и масло животное, добавилась товарная группа мороженое. Что касается группы С нужно отметить что выбыла товарная группа маргарин, в тоже время ни одна группа не добавилась.

Учитывая вышеизложенное, можно сделать вывод, что ABC-анализ продаж способствует выявлению проблем, связанных с объёмом продаж продовольственных товаров, а также обеспечивает информационную базу для улучшения товарных предложений. Следует постепенно повышать эффективность, выделяя приоритетные перспективы развития и ориентируя маркетинговые идеи и методы их воплощения на них.

3.2 Рейтинговая оценка поставщиков продовольственных товаров Кобринского райпо

Проблема выбора поставщика является одной из наиболее существенных задач. Эффективное решение задачи выбора поставщика является основой успешного функционирования и создания устойчивой базы закупок любой компании.

Выбор поставщика (группы поставщиков) определяется целой системой критериев, но как для промышленной, так и для торговой организации обычно основными критериями выбора являются: цена, качество товара и надежность поставки [7]. Поэтому для того, чтобы более тщательно выбирать надежных поставщика была предложена методика рейтинговой оценки поставщиков.

Методика выбора поставщика включает в себя четыре этапа. На первом этапе осуществлялась подготовка к проведению социологической экспертизы, формирование группы экспертов, определение целей оценки. Экспертами выступали 5 работников Кобринского райпо: работник отдела кадров, экономист планово-экономического отдела, специалист по ценам, юрист и товаровед торгового отдела. Отбор поставщиков проводился по 10 показателям.

На втором этапе осуществлялся опрос экспертов в форме индивидуального анкетирования. Каждому эксперту (общее количество N=5) было необходимо проранжировать 10 показателей. При этом наиболее важному показателю соответствует самый высокий ранг (n=10), следующему по важности - ранг (n-1), далее - ранг (n-2 и т.д., вплоть до последнего, наименее важного из всех показателей, которому присваивается ранг, равный 1. Данные представим в таблице 4.1

Коэффициенты весомости (m_i) определяем по формуле (15).

, (15)

где m_{i -} коэффициент весомости;

- сумма рангов і-го показателя;

- сумма рангов всех показателей.



Таблица 3.2.1 - Определение коэффициентов весомости показателей оценки рейтинга поставщиков продовольственных товаров в Кобринском райпо за 2013 г.

Показатель	Ранг, проставленный экспертами	Cумма рангов, Ri	Коэффи-циент весомости, mi
	1	2	3	4	5
1 Условия транспортировки ресурсов	6	7	7	6	7	33	0,120
2 Гарантии качества	10	10	10	10	9	49	0,178
3 Цена	9	8	9	8	10	44	0,160
4 Местоположение	8	9	8	9	8	42	0,153
5 Условия оплаты	7	6	6	7	6	32	0,116
6 Финансовое положение	5	5	5	5	5	25	0,091
7 Важность для поставщика объема продаж	1	1	1	2	1	6	0,022
8 Доставка ресурсов	2	3	4	3	2	14	0,051
9 Предоставление дополнительных услуг	3	2	2	1	4	12	0,044
10 Репутация и имидж	4	4	3	4	3	18	0,065
Итого	55	55	55	55	55	275	1,0

Параметры весомости отдельных показателей коммерческой привлекательности определяются исходя из условия, что сумма всех коэффициентов весомости есть величина постоянная и принимается равной единице. При этом условии коэффициент весомости каждого отдельного показателя будет в интервале от 0 до 1. Наиболее распространенным методом определения коэффициентов весомости является экспертный метод.

На следующем этапе оценки необходимо определить уровень фактических показателей. Показатели оценки рейтинга поставщиков устанавливаются экспертами в баллах в соответствии с указанной методикой (таблица 3.2.2).

Таблица 3.2.2 - Шкала оценки показателей рейтинга поставщиков

Показатель	Баллы
1 Условия транспортировки товаров	Самовывоз, расходы по транспортировке берет на себя покупатель.	Транспорт поставщика, но наибольшую часть расходов оплачивает покупатель.	Расходы по транспортировке покупателем и поставщиком делятся совместно.	Расходы по транспортировке берет на себя поставщик при условии полной загрузки транспорта.	Транспорт поставщика, расходы по транспортировке берет на себя поставщик.
2 Гарантии качества поставляемых товаров	Более 10% поставок не соответствуют стандартам качества.	5-10% поставок не соответствуют стандартам.	Иногда встречаются некачественные и не соответствующие стандартам ресурсы (менее 5%).	Редко встречаются некачественные и не соответствующие стандартам ресурсы (менее 2%).	Все ресурсы соответствуют стандартам качества.
3 Цена поставляемыхтоваров	Цены в накладных не согласованы и часто не соответствуют заявленным в прайс-листах.	Цены значительно выше среднерыночных.	Цены незначительно выше среднерыночных, но предварительно согласованы.	Цены соответствуют среднему уровню рынка региона или страны.	Цены ниже среднерыночных в регионе/стране, предоставляются скидки и бонусы.
4 Местоположение поставщика	Поставщик труднодоступен как территориально, так и коммуникативно.	Поставщик находится ближе, но плохо налажена коммуникативная связь.	Поставщик расположен далеко, но налажена хорошая коммуникативная связь.	Поставщик расположен в одном регионе с хорошей коммуникативной связью.	Поставщик расположен в одном городе, налажена хорошая коммуникативная связь.
5 Репутация и имидж	Полное отсутствие имиджа и репутации.	Имидж не сформирован, репутация негативная.	Незначительная репутация и несформировавшийся имидж.	Хорошая репутация и положительный имидж.	Отличная репутация, множество положительных отзывов.
6 Условия оплаты	Полная предоплата.	Частичная предоплата.	Оплата по факту поставки.	Отсрочка платежа от 5 до 15 банковских дней.	Отсрочка платежа свыше 15 банковских дней.
7Финансовое положение поставщика	Предприятие находится в условиях кризиса считается почти банкротом.	Размер кредиторской задолженности велик, но оно в состоянии расплатиться по своим обязательства.	Предприятие финансово неустойчиво, оно имеет низкую рентабельность для поддержания платежеспособности на приемлемом уровне.	Платежеспособность и финансовая устойчивость предприятия находятся в целом на приемлемом уровне..	Предприятие финансово устойчиво, имеет высокую рентабельность. Его платежеспособность не вызывает сомнений.
8.Важность для поставщика объема продаж	Поставщик в диктует условия при формировании объемов поставок.	Поставщик как правило нацелен на формирование только крупных объемов поставок.	Поставщик частично ориентирован на формирование крупных и небольших объемов поставок.	Поставщик учитывает только некоторые требования клиентов.	Поставщик ориентирован на формирование объемов поставок с учетом требований клиентов.
9 Доставка товаров	Поставщик систематически нарушает условия поставки по количеству и срывает сроки поставки.	Поставщик зачастую (более 20% поставок) нарушает условия поставки по количеству и срывает сроки поставки.	Имеются нарушения условий поставки по количеству и времени доставки ресурсов (до 20% поставок).	Имеются разовые (до 10% поставок) нарушения согласованного объема поставки и графика завоза ресурсов.	Поставщик в течение всего периода поставки ни разу не нарушил условия по количеству ресурсов и срокам поставки.
10 Предоставление дополнительных услуг	Услуги не предоставляются.	Работа сведена до формального уровня: заказ -поставка -оплата.	Поставщик оказывает отдельные разовые услуги по доставке дополнительных товаров.	Поставщик оказывает дополнительные услуги по доставке дополнительных товаров, но после длительных переговоров.	Поставщик оперативно откликается на предложения о доставке доп. ресурсов, снижении цен, кредите.

После проведения ранжирования показателей возникает вопрос о том, достаточно ли согласовано мнение, выработанное экспертной комиссией. Высокая согласованность мнений членов экспертной комиссии свидетельствует о том, что все члены ее хорошо подготовлены к работе.

В качестве количественной меры согласованности мнений экспертов может служить коэффициент конкордации Кендалла (от фр. concorde - согласие).

Коэффициент конкордации Кендалла (W) рассчитывается по формуле:

12?(R_j - R?)/(m?(n?-n)) (16)

где W - коэффициент конкордации Кендалла;

12 - постоянная величина в формуле расчета коэффициента конкордации;

n - число показателей;

m - число экспертов;

R? - средняя сумма баллов всех показателей;

Rj - сумма баллов j-го показателя.

Далее определим степень согласованности мнения пяти экспертов в Кобринском райпо. Данные представим в таблице 3.2.3.

Таблица 3.2.3 - Оценка степени согласованности мнения пяти экспертов Кобринского райпо при определении рейтинга оставщиков.

Номер объекта экспертизы (показатели)	Ранг, проставленный экспертами	Сумма рангов (Rj)	Отклонение от среднего (Rj - R?)	Квадрат отклонения (Rj - R?)2
	1	2	3	4	5
1	6	7	7	6	7	33	5	25
2	10	10	10	10	9	49	21	441
3	9	8	9	8	10	44	16	256
4	8	9	8	9	8	42	14	196
5	7	6	6	7	6	32	4	16
6	5	5	5	5	5	25	-3	9
7	1	1	1	2	1	6	-22	484
8	2	3	4	3	2	14	-14	196
9	3	2	2	1	4	12	-16	256
10	4	4	3	4	3	18	-10	100
Всего	55	55	55	55	55	275	-	1979

Число показателей (n) = 10

Куб числа показателей (n³): 10³ = 1000

Число экспертов (m) = 5

Квадрат количества экспертов (m²): 5² = 25

Оцениваем среднеарифметическое число рангов:

R? = (33+49+44+42+32+25+6+14+12+18) / 10 = 275 / 10 = 28

Оцениваем сумму квадратов отклонений от среднего: S = 1979

Определяем величину коэффициента конкордации:

W = 12 * 1979 / 25 * (1000-10) = 0,959

Величина коэффициента конкордации может меняться в пределах от 0 до 1, причем его равенство единице означает полную согласованность мнений экспертов, а равенство нулю означает, что связи между оценками, полученными от разных экспертов, не существует.

Уровень согласованности мнений экспертов определяют в зависимости от коэффициента конкордации (таблица 3.2.4).



Таблица 3.2.4 - Уровень согласованности мнений экспертов в зависимости от коэффициента конкордации

Коэффициент конкордации	Уровень согласованности
1,00 - 0,75	Высокий
0,74 - 0,50	Значительный
0,49 - 0,25	Средний
? 0,24	Низкий

Таким образом, стоит сделать вывод о том, что уровень согласованности экспертов в Кобринском райпо высокий, так как коэффициент конкордации составляет 0,959. Это говорит о том, что в рассматриваемой группе экспертов действительно существует общность мнений.

Согласно, каждого из 10 показателей, предлагаемой оценочной шкалы и расчета коэффициента конкордации, проводится фактическая оценка показателей рейтинга экспертами по каждой организации.

Среднее арифметическое значение каждого показателя определяется по формуле (17):

, (17)

где P_ср - среднее арифметическое значение показателя;

P_i - численные значения показателей в баллах, установленные каждым экспертом по шкале;

N - количество экспертов.

Заключительным этапом оценки является определение обобщающего комплексного показателя коммерческой привлекательности (Q), который называется рейтингом поставщика и определяется по формуле (18):



, (18)

где Q - обобщающий комплексный показатель коммерческой привлекательности;

m_i - коэффициент весомости;

P_ср - среднее арифметическое значение показателя [11].

Таблица 3.2.5 - Фактическая оценка показателей рейтинга поставщиков алкогольных напитков Кобринского райпо за 2013 г.

Показатели	Оценки экспертов, Р в баллах	Средняя арифметическая ()	Коэффициент весомости (mi)	* mi	Комплексный обобщающий показаель (Q)
1	3	3	2	3	3	2,8	0,120	0,336	4,2
2	4	5	5	4	4	4,4	0,178	0,783
3	4	4	4	4	4	4,0	0,160	0,640
4	5	5	5	5	5	5,0	0,153	0,765
5	4	3	5	4	4	4,0	0,116	0,464
6	5	5	5	5	5	5,0	0,091	0,455
7	4	4	4	4	4	4,0	0,022	0,088
8	5	4	5	4	4	4,4	0,051	0,224
9	4	3	5	5	4	4,2	0,044	0,185
10	4	4	4	3	5	4,0	0,065	0,260

Таблица 3.2.6 - Фактическая оценка показателей рейтинга поставщиков безалкогольных напитков Кобринского райпо за 2013 г.

Показатели	Оценки экспертов, Р в баллах	Средняя арифметическая ()	Коэффициент весомости (mi)	* mi	Комплексный обобщающий показаель
1	4	5	4	5	5	4,6	0,120	0,552	4,3
2	4	5	4	4	4	4,2	0,178	0,748
3	3	4	5	3	4	3,8	0,160	0,608
4	5	4	5	5	5	4,8	0,153	0,734
5	5	5	4	3	4	4,2	0,116	0,487
6	5	5	5	5	5	5,0	0,091	0,455
7	2	3	4	3	3	3,0	0,022	0,066
8	4	5	3	3	4	3,8	0,051	0,194
9	5	4	4	4	4	4,2	0,044	0,185
10	4	4	4	4	4	4,0	0,065	0,260

Таблица 3.2.7 - Фактическая оценка показателей рейтинга поставщиков продуктов питания Кобринского райпо за 2013 г.

Показатели	Оценки экспертов, Р в баллах	Средняя арифметическая ()	Коэффициент весомости (mi)	* mi	Комплексный обобщающий показаель
1	5	4	3	5	4	4,2	0,120	0,504	3,9
2	5	4	5	5	3	4,4	0,178	0,783
3	2	3	4	3	3	3	0,160	0,48
4	5	4	4	3	4	4	0,153	0,612
5	4	5	4	3	4	4	0,116	0,464
6	4	3	4	3	4	3,6	0,091	0,328
7	4	3	5	4	3	3,8	0,022	0,084
8	3	4	2	4	3	3,2	0,051	0,163
9	3	3	4	3	3	3,2	0,044	0,140
10	3	3	2	4	3	3,0	0,065	0,195

Таблица 3.2.8 - Фактическая оценка показателей рейтинга поставщиков кондитерских изделий Кобринского райпо за 2013 г.

Показатели	Оценки экспертов, Р в баллах	Средняя арифметическая	Коэффициент весомости	* mi	Комплексный обобщающий показаель
1	3	4	3	4	3	3,4	0,120	0,408	3,4
2	3	4	4	4	3	3,6	0,178	0,640
3	2	3	4	2	2	2,6	0,160	0,416
4	3	3	4	5	4	3,8	0,153	0,581
5	3	4	4	3	3	3,4	0,116	0,394
6	4	4	3	4	3	3,6	0,091	0,327
7	3	3	2	3	3	2,8	0,022	0,062
8	3	1	1	1	2	1,6	0,051	0,082
9	4	4	3	3	3	3,4	0,044	0,150
10	3	3	3	4	3	3,4	0,065	0,221



Таблица 3.2.9 - Фактическая оценка показателей рейтинга поставщиков табачных изделий Кобринского райпо за 2013 г.

Показатели	Оценки экспертов, Р в баллах	Средняя арифметическая ()	Коэффициент весомости (mi)	* mi	Комплексный обобщающий показаель (Q)
1	3	3	2	3	3	2,8	0,120	0,336	2,9
2	3	3	2	4	3	3	0,178	0,534
3	2	3	3	2	2	2,4	0,160	0,384
4	3	3	4	3	4	3,4	0,153	0,520
5	3	4	4	3	3	3,4	0,116	0,394
6	4	3	3	3	3	3,2	0,091	0,291
7	3	2	2	3	3	2,6	0,022	0,057
8	2	1	1	1	2	1,4	0,051	0,071
9	4	3	3	3	3	3,2	0,044	0,140
10	3	3	3	3	3	3	0,065	0,195

По данным таблицы комплексной оценки по каждому поставщику продовольственных товаров в Кобринском райпо мы видим следующее:

Таблица 3.2.10 - Комплексные обобщающие показатели поставщиков продовольственных товаров Кобринского райпо за 2013 г.

№ п/п	Поставщик	Комплексный обобщающий показатель, Q	Категория,к которой относится поставщик
1	Алкогольная продукция	4,2	А
2	Безалкогольная продукция	4,3	А
3	Продукты питания	3,9	В
4	Кондитерские изделия	3,4	В
5	Табачные изделия	2,9	С

Результаты оценки используются для определения рейтинга поставщиков и группируются по трем категориям (А, В и С). Категория А - группа поставщиков высокого рейтинга (5Q4), В - категория среднего (переходного) рейтинга (3<Q<4) и С - категория низкого рейтинга (Q3).

По результатам экспертной оценки можно выделить поставщиков двух товарных групп, которые соответствуют требованиям экспертов больше других: алкогольная и безалкогольная продукция, они относятся к группе А. Эти поставщики товаров предлагают Кобринскому райпо наиболее выгодные условия по качеству поставляемого товара, финансовому положению, репутации и имиджу, цене, условиям транспортировки.

К группе В следует отнести поставщиков продуктов питанияи кондитерских. Данные поставщики товаров также соответствуют требованиям экспертов, однако по сравнению поставщиками из группы А имеютя некоторые недостатки.Однако поставщики данной группы вполне могут в будущем перейти в группу А.

К группе С следует отнести поставщиков табачных изделий. Данные поставщики предлагают не выгодные для Кобринского райпо условия поставок, поэтому их рейтинг значительно ниже других поставщиков.

3.3 Разработка и оценка мероприятий по снижению уровня логистического риска в Кобринском райпо

Оценка мер по предотвращению логистического риска, связанного с выполнением договорных обязательств.

Предупреждение логистического риска является важнейшим направлением экономической работы. Исключить риск полностью невозможно, но свести его к допустимым пределам необходимо. Для этого предприятиям и организациям целесообразно заблаговременно осуществить комплекс предупредительных мер.

По риску, связанному с подготовкой и выполнением договоров:

· подтверждение потенциальными партнерами факта своей государственной регистрации на момент заключения контракта;

· проверка наличия у потенциального исполнителя лицензии на право выполнять работы (выпускать продукцию, оказывать услуги), предусмотренные в договоре;

· определение на основе экономического тестирования рейтинга потенциального партнера на рынке, используя данные бухгалтерской отчетности, не относящиеся к коммерческой тайне;

· экспресс-анализ данных потенциального партнера и оценка его экономического состояния (надежности, стабильности, устойчивости, кризисности);

· проведение независимой экспертизы содержания предмета и условий заключаемого договора внешними консультантами и специалистами институтов рыночной инфраструктуры;

· указание в контракте жестких по условиям применения и значительных по размеру штрафных санкций за невыполнение сторонами каждого пункта договора и общей неустойки за невыполнение установленного срока завершения операций по договору;

· использование различных видов договоров (купли-продажи, договора поставки, договора консигнации, договор на проведение товарообменной операции и др.) для более полного отражения особенностей содержания предмета договора и экономических интересов договаривающихся сторон;

· определение в договоре перечня конкретных ситуаций, при возникновении которых стороны взаимно освобождаются от ответственности за невыполнение условий договора;

· введение в особые условия договора обязательств сторон по периодическому предоставлению друг другу в течение срока выполнения договора, на основании данных установленной бухгалтерской отчетности информации о финансовой устойчивости своей коммерческой деятельности;

· страхование договора в целом, а также отдельных его условий;

· введение в договор специального требования о вступлении его в силу не в момент подписания, а после выполнения сторонами заранее согласованных предварительных условий;

· введение в договор пунктов по обязательному осуществлению авансовых платежей, а также использование возможностей полной предоплаты и применение аккредитивной формы расчетов;

· установление в договоре условий залоговых платежей, использование в качестве приложений к договору гарантий институтов поручителей;

· страхование возникающего ценового риска, а также возможных финансовых рисков сторон во взаиморасчетах по договору;

· указание в договоре, что право собственности на поставленную продукцию происходит только после 100% ее оплаты;

· включение в договор условий компенсации виновной стороной имевшего место при выполнении договора ущерба, нанесенного третьим лицам [11].;

Алгоритм проведения мер по предотвращению логистического риска, связанного с выполнением договорных обязательств:

1.Для отражения мнения выделяются интервалы вероятностных оценок, а именно: 100%, если мероприятие реализуется обязательно; 75%, если мероприятие, скорее всего, реализуется; 50%, если о проведении мероприятия ничего определенного сказать нельзя; 25%, если маловероятно, что мероприятие реализуется; 0%, если мероприятие не принято к осуществлению.

2. Определить соотношение между суммарной прогнозируемой вероятностью реализации предупредительных мероприятий и максимально возможной величиной положительных вероятностных оценок (К). Расчет производится следующим образом:

К = Рj / Пj , (19)

где, Pj -- суммарная прогнозируемая вероятность реализации выбранных к осуществлению предупредительных мероприятий по всем выделенным формам проявления коммерческого риска;

(Пj) -- максимально возможная величина положительных вероятностных оценок. Принимается условие, что для сведения коммерческого риска к допустимым пределам необходимо осуществлять все предлагаемые предупредительные мероприятия. Тогда максимально возможная величина положительных вероятностных оценок будет равна произведению общего количества осуществляемых мероприятий на 100%, а именно:

Пj = 100% n , где n = 1,…j , (20)

Экономический смысл получаемого коэффициента состоит в отражении полноты выполнения всего предлагаемого комплекса предупредительных мероприятий.

3. Определить возможность наступления логистического риска в части рассмотренных форм его проявления (R):

R = (1- К) 100 , (21)

По отношению к данному показателю - R, действуют следующие показатели оценки, если - R составляет:

от 0 до 15%, то это характеризует хорошую работу менеджеров предприятия по предупреждению возможного риска;

от 15 до 30% -- достаточно осуществляемых на предприятии мер по предупреждению риска;

от 30 до 50% -- недостаточно осуществляемых на предприятии мер по предупреждению возможного риска;

от 50 до 75% -- критическое положение дел по предупреждению риска;

от 75 до 100% -- отсутствие на предприятии должной работы по предупреждению риска.



Таблица 3.3.1 - Результаты расчета оценки степени предупреждения коммерческого риска в Кобринском райпо за 2013 год.



Возможность наступления логистического риска в рассмотренных формах его проявления (R) = 100-43,3= 57 % - критическое положение дел по предупреждению риска, а это свидетельствует о том, что в Кобринское райпо не уделяет должного внимания разработке и реализации мер по предупреждению риска, исходя из шкалы оценки.

Далее оценим общую вероятность наступления логистического риска по возможным формам его проявления для деятельности Кобринского райпо в современных условиях хозяйствования.

Оценку вероятности наступления логистического риска мы провели на основании результатов таблицы 3.3.1.1, и в конечном итоге изучили факторы возможного наступления риска в процессе осуществления коммерческих операций.



Таблица 3.3.2 - Оценка вероятности наступления факторов риска в процессе осуществления коммерческих операций Кобринского райпо за 2013 год.

Если общая величина коммерческого риска - R, лежит в пределах:

· 0 - 15%, то это зона незначительного риска;

· 15 - 30%, то это зона допустимого риска;

· 30 - 50%, то это зона повышенного риска;

· 50 - 75%, то это зона критического риска;

· от 75 до 100%, то это зона катастрофического риска.

Общая величина логистического риска, исходя из данных таблицы 3.3.2, равна 28 %, а это означает, что риск находится в пределах допустимого значения.

Это говорит о том, что Кобринское райпо проводит меры по предотвращению логистического риска, однако проводимых ими мер не достаточно для безрискового функционирования договорных обязательств.

Оценка уровня логистического риска деятельности Кобринского райпо с применением статистического метода

Следует назвать условия и проверить возможность применения статистического метода для оценки риска невыполнения объемов поставок товаров в предприятие торговли.

Рассчитать среднее квадратическое отклонение ().

(22)

Х - процент выполнения плана поставки за каждый месяц;

- процент выполнения плана поставки за полугодие;

- число месяцев изучаемого периода.

Среднее квадратическое отклонение позволяет оценить колебание в развитии изучаемого показателя (объема поставки).

Рассчитать коэффициент вариации, или неравномерности результатов взаимоотношений предприятия с поставщиками (КВ), являющийся относительным показателем оценки уровня его риска.

(23)

По коэффициенту вариации следует проанализировать неравномерность выполнения плана объема поставки товаров.

4.Рассчитать коэффициент равномерности (КР) выполнения плана объема поставки товаров.



КР=100-КВ (24)

Для определения уровня риска, связанного с выполнением договорных обязательств субъекта хозяйствования целесообразно использовать шкалу, представленную в таблице.

Таблица 3.3.3 - Шкала границ зон риска деятельности организации

Виды риска по масштабам возможных потерь	Границы зон риска (коэффициент вариации)	Уровень риска взаимоотношений с поставщиками организации
Безрисковый	1-15	низкий
Минимальный	16-30
Допустимый	31-45
Повышенный	46-55	средний
Высокий	56-70
Критический	71-85	высокий
Катастрофический	выше 85

Таблица 3.3.2.1 - Примерные данные поставок молочной продукции Кобринскому райпо от ООО "Беллакт" за 2012-2013гг.

Месяц	Объем поставки за 2012 г., млн р.	Выполнение договорных обязательств в 2012 г.,%	Объем поставки за 2013 г., млн р..	Выполнение договорных обязательств в 2013 г.,%
	По договору	Фактически		По договору	Фактически
Январь	6,8	6,5	95,6	7,1	7,1	100
Февраль	6,5	6,5	100	7,3	7,2	98,6
Март	7,1	7,2	101,4	6,9	6,6	95,7
Апрель	6,5	6,3	96,9	7,0	6,8	97,1
Май	6,3	6,5	103,2	6,8	7,1	104,4
Июнь	6,2	6,2	100	7,1	7,3	102,8
Июль	6,5	6,5	100	7,0	6,9	98,6
Август	6,8	6,7	98,5	6,9	6,9	100
Сентябрь	6,5	6,5	100	6,7	6,7	100
Октябрь	6,5	6,4	98,5	6,8	7,0	102,9
Ноябрь	6,3	6,3	100	6,6	6,8	103
Декабрь	6,7	6,5	97	6,9	7,1	109
Итого	78,7	78,1	99,2	83,1	83,5	101,5
Коэффициент равномерности	-	-	74,8	-	-	69,5

Таким образом, анализируя риски, связанные с поставками от ООО "Беллакт" в 2012 году:

· () = 25,4.

· КВ=25,2. Это свидетельствует что вид риска по масштабам возможных потерь -допустимый, уровень риска взаимоотношений с поставщиками организации-низкий.

· КР=74,8.

В 2013 году:

· () = 31,2

· КВ=30,5. Это свидетельствует что вид риска по масштабам возможных потерь-допустимый, уровень риска взаимоотношений с поставщиками организации-низкий.

· КР=69,5

Уровень риска взаимоотношений Кобринского райпо с ООО "Беллакт " является низким и масштабы возможных потерь допустимый. Это свидетельствует о том, что поставщик не всегда своевременно выполняет свои обязательства.

Таблица 3.3.2.1 - Примерные данные поставок колбасной продукции от ОАО "Брестский мясокомбинат " за 2012-2013гг.

Месяц	Объем поставки за 2012 г., млн р.	Выполнение договорных обязательств в 2012 г.,%	Объем поставки за 2013 г., млн р.	Выполнение договорных обязательств в 2013 г.,%
	По договору	Фактически		По договору	Фактически
Январь	110	110	100	350	380	102,2
Февраль	100	100	100	380	380	100
Март	100	110	111	400	420	101,5
Апрель	120	120	100	390	420	102,2
Май	110	120	100,7	410	420	100,7
Июнь	120	140	101,2	400	400	100
Июль	110	110	100,1	390	410	101,5
Август	140	120	98,2	380	400	101,5
Сентябрь	100	100	100	400	400	100
Октябрь	120	130	100,1	370	390	101,5
Ноябрь	100	120	101,8	390	390	100
Декабрь	120	130	100,8	420	420	100
Итого	1233	1410	102,1	4680	4830	109,3
Коэффициент равномерности	-	-	84	-	-	85

Таким образом, анализируя риски связанные с поставками от ОАО "Брестский мясокомбинат " в 2012 году:

· () = 15,9.

· КВ=16. Это свидетельствует что вид риска по масштабам возможных потерь-минимальный, уровень риска взаимоотношений с поставщиками организации-низкий.

· КР=84

В 2013 году:

· () = 16,8

· КВ=15. Это свидетельствует что вид риска по масштабам возможных потерь-минимальный, уровень риска взаимоотношений с поставщиками организации-низкий.

· КР=85

Уровень риска взаимоотношений Кобринского райпо с ОАО "Брестский мясокомбинат " является низким и масштабы возможных потерь минимальный. Это свидетельствует о том, что поставщик своевременно выполняет свои обязательства.



Таблица 3.3.2.1 - Примерные данные поставок продукции Кобринскому райпо от СП "Санта Импэкс" за 2012-2013гг.

Месяц	Объем поставки за 2012 г.,млн р.	Выполнение договорных обязательств в 2012 г.,%	Объем поставки за 2013 г.,млн р.	Выполнение договорных обязательств в 2013 г.,%
	По договору	Фактически		По договору	Фактически
Январь	125,3	126,3	100,8	143,1	147,2	103,8
Февраль	123,8	124,5	100,5	143,5	145,6	101,5
Март	124,6	126,3	101,4	142,9	144,9	101,4
Апрель	123,4	125,1	101,4	143,4	143,9	100,4
Май	124,8	125,0	100,2	143,6	146,8	102,3
Июнь	125,3	126,5	101	151,0	151,0	100
Июль	124,8	126,3	101,2	148,3	151,7	102,4
Август	125,0	125,6	100,1	149,7	149,7	100
Сентябрь	124,8	124,8	100	146,3	149,8	103,8
Октябрь	123,9	124,0	100,1	145,7	149,7	104,5
Ноябрь	124,0	124,0	100	142,8	147,3	106,2
Декабрь	124,3	125,1	100,6	143,5	150,3	107,8
Итого	1494	1503,5	103,6	1744	1778	104,8
Коэффициент равномерности			53,3			47,7

Таким образом, анализируя риски связанные с поставками от СП "Санта Импэкс" в 2012 году:

· () = 48,3.

· КВ=46,7. Это свидетельствует что вид риска по масштабам возможных потерь - повышенный, уровень риска взаимоотношений с поставщиками организации-средний.

· КР=53,3.

В 2013 году:

· () = 55,8

· КВ=52,3. Это свидетельствует что вид риска по масштабам возможных потерь - повышенный, уровень риска взаимоотношений с поставщиками организации - средний.

· КР=36,5

Уровень риска взаимоотношений с СП "Санта Импэкс " является средним, масштабы возможных потерь повышены. Это свидетельствует о том, что поставщик не однократно не выполняет свои обязательства.

Таблица 3.3.2.3 - Комплексные обобщающие показатели поставок продукции Кобринскому райпо за 2013г.

Наименование поставщика	Среднее квадратическое отклонение ()	Коэффициент вариации (КВ)	Коэффициент вариации (КР)
	2012 г.	2013 г.	2012 г.	2013 г.	2012 г.	2013 г.
ООО "Беллакт"	15,9	31,2	16	30,5	84	69,5
ОАО "Брестский мясокомбинат "	15	15,9	15	16	85	84
СП"Санта Импэкс "	48,3	55,8	46,7	52,3	53,3	36,5

Оценив уровень логистического риска деятельности Кобринского райпо, следует отметить, что с различными поставщиками уровень риска различен:

1. Уровень риска взаимоотношений с ООО "Беллакт " является низким и масштабы возможных потерь допустимый.

2. Уровень риска взаимоотношений с ОАО "Брестский мясокомбинат " является низким и масштабы возможных потерь минимальный.

3. Уровень риска взаимоотношений с СП "Санта Импэкс " является средним, масштабы возможных потерь повышены.

Для снижения уровня логистического уровня, связанного с выполнением договорных обязательств следует:

· Получать подтверждение от потенциальных поставщиков факта их регистрации и права на исполнение выполняемой работы.

· Определение рейтинга поставщика на рынке.

· Оценка экономического состояния поставщиков.

· Проведение независимой экспертизы условий заключенных договоров внешними консультантами.

· Указание в договорах штрафных санкций за невыполнение условий договоров.

· Страхование возникающего страхового риска.

Делая вывод, следует отметить что, проведя АВС-анализ поставщиков можно сказать, что анализируя состав групп в 2013 году, по сравнению с 2012 следует сказать что состав группы А изменился не существенно. Добавилась товарная группа плоды и ягоды и маргарин, выбыла товарная группа кондитерские изделия. Состав группы В также изменился: выбыли товарные группы кондитерские изделия и масло животное, добавилась товарная группа мороженое. Что касается группы С нужно отметить что выбыла товарная группа маргарин, в тоже время ни одна группа не добавилась.

ABC-анализ продаж способствует выявлению проблем, связанных с объёмом продаж продовольственных товаров, а также обеспечивает информационную базу для улучшения товарных предложений. Следует постепенно повышать эффективность, выделяя приоритетные перспективы развития и ориентируя маркетинговые идеи и методы их воплощения на них.

По результатам экспертной оценки можно выделить поставщиков двух товарных групп, которые соответствуют требованиям экспертов больше других: алкогольная и безалкогольная продукция, они относятся к группе А. Эти поставщики товаров предлагают Кобринскому райпо наиболее выгодные условия по качеству поставляемого товара, финансовому положению, репутации и имиджу, цене, условиям транспортировки. К группе В следует отнести поставщиков продуктов питания, кондитерских и табачных изделий. Данные поставщики товаров также соответствуют требованиям экспертов, однако по сравнению поставщиками из группы А имеются некоторые недостатки. Однако поставщики данной группы вполне могут в будущем перейти в группу А. Общая величина логистического риска равна 25 %, а это означает, что риск находится в пределах допустимого значения. С различными поставщиками уровень риска различен:

1. Уровень риска взаимоотношений с ООО "Беллакт " является низким и масштабы возможных потерь допустимый.

2. Уровень риска взаимоотношений с ОАО "Брестский мясокомбинат " является низким и масштабы возможных потерь минимальный.

3. Уровень риска взаимоотношений с СП "Санта Импэкс " является средним, масштабы возможных потерь повышены.

Это говорит о том, что Кобринское райпо проводит меры по предотвращению логистического риска, связанного с выполнением договорных обязательств, однако возникают ситуации, в которых данных мероприятий недостаточно, поэтому Кобринскому райпо следует пересмотреть меры по предотвращению логистического риска.

Все вышеизложенные мероприятия позволят достичь экономического эффекта, который мы далее попробуем рассчитать:

1. Эффект от использования АВС - анализа объема поставки товаров. Проведя АВС - анализ мы смогли выявить изменение структуры групп и изменение удельного веса отдельных групп в общем объеме поставок продовольственных товаров в Кобринском райпо. Так удельный вес по таким группам как хлеб и хлебобулочные изделия, яйцо, сахар сократился на 2,13;1,96;1,65;% соответственно, что в общей сумме дает нам сумму потерь около 10,3 млн р., следовательно товарооборот увеличился бы на 10,3 млн р.

2. Эффект от оценки исполнения договорных обязательств поставщиками Кобринского райпо. Для оценки данного мероприятия следует обратить внимание на коэффициент равномерности поставок. Наилучший коэффициент равен 85 у поставщика ОАО "Брестский мясокомбинат", затем 69,5 у поставщика ООО "Беллакт", наихудший показатель у поставщика СП "Санта Импэкс" 47,7. В случае если бы все поставщики сработали с наилучшим коэффициентом равномерности поставок, ожидаемый эффект роста товарооборота составит 75,8 млн р.

3. Экономический эффект от проведения рейтинговой оценки поставщиков. Не смотря на то, что в группе А с высоким рейтингом оказались поставщики алкогольной и безалкогольной продукции коммерческим службам Кобринского райпо необходимо организовать мероприятия по повышению рейтинга поставщиков продуктов питания и кондитерских изделий, что бы они также вошли в группу А. Так как алкогольная и безалкогольная продукция имеет сезонный спрос. По оценке экспертов такая работа могла бы позволить увеличить товарооборот до 5 %. Экономический эффект составит 55,6 млн р.

Общий экономический эффект от проведения всех мероприятий по минимизации логистических рисков может составить в виде прироста объема товарооборота до 141,7 млн р.



Заключение

Закупочная логистика - это управление материальными потоками в процессе обеспечения организации необходимыми товарно-материальными ценностями.

Закупочная логистика является основной коммерческой деятельностью в торговле. С нее и начинается коммерческая работа. Она дает возможность сформировать оптимальный ассортимент товаров торговых организаций, воздействовать на производителей товаров. Именно закупки обеспечивают эффективную работу торговой организации.

Организация оптовых закупок - это комплекс взаимосвязанных управленческих и коммерческих решений и торговых операций, выполнением которых обеспечивается выявление и изучение спроса потребителей в соответствии с потребностями общества, предоставления и согласования с поставщиками заказов на производство и поставку товаров, заключение договоров поставки с целью определения порядка и механизма выполнения заказов т а контроль за поступлением товаров и соблюдением сторонами условий договор.

В организации оптовых закупок выделяют 7 этапов:

1. Определение потребности в материальных ценностях.

2. Исследование рынка закупок.

3. Выбор поставщика.

4. Осуществление закупок.

5. Контроль поставок.

6. Подготовка бюджета закупок.

7. Координация и системная взаимосвязь закупок с производством, сбытом, складированием и транспортированием, а также с поставщиками.

Для определения потребности в товарах используется множество методов, среди самых распространенных можно выделить следующие методы:

· экстраполяции динамических рядов;

· нормативный;

· балансовый;

· использование коэффициентов эластичности;

· применение оперативных данных об изменении спроса на товары.

Собственником имущества Кобринского райпо и учредителем является Белорусский республиканский союз потребительских обществ-Белкоопсоюз. Кобринское райпо занимается торговлей в сельской и городской местности, заготавливает 20 видов заготовок, производит товары народного потребления, имеет сеть предприятий общественного питания, швейный пошивочный цех, хлебопекарню, убойную площадку, кондитерский и колбасный цеха, макаронную линию, овощесушильный завод, коопавтобазу. Розничный товарооборот в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличился на23440 млн р., а по сравнению с 2011 годом на 75227 млн р.; валовая прибыль от реализации в 2013 году по сравнению с 2012 годом возросла на 4590 млн р., а по сравнению с 2011 годом на 16604 млн р. Также возросли внереализационные доходы и расходы в 2013 году по сравнению с 2012 годом на 1233 и 1488 млн р. соответственно, а в 2013 году по сравнению с 2011 на 1246 и 2687 млн р. Издержки обращения в 2013 году по сравнению с 2012 годом возросли на 7810 млн р., а по сравнению с 2011 годом на 15892 млн р. Убыток от реализации в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличился на 3700 млн р., а по сравнению с 2011 годом на 2050 млн р. Производительность труда выросла на 89,4 млн р. в 2013 году по сравнению с 2012 годом, а по сравнению с 2011 годом на 148,3 млн р. Количество магазинов в 2013 году по сравнению с 2012 возросло на 1еденицу, по сравнению с 2011 годом количество также возросло на 1 единицу. Количество автомагазинов возросло на 2 единицы. Общее количество торговых объектов возросло на 3 единицы по сравнению с 2012 годом и на 4 единицы по сравнению с 2011 годом. Общее количество торговых площадей возросло на 228 м² по сравнению с 2012 годом и на 274 м² по сравнению с 2011 годом.

Анализируя состав и структуру трудовых ресурсов, можно сделать вывод, что списочная численность работников Кобринского райпо в 2013 году по сравнению с 2012 годом сократилась на 27 человек, а по сравнению с 2011 на 24 человека. Количество рабочих в 2012 году по сравнению с 2013 сократилось на 20 единиц, однако по сравнению с 2011 годом количество осталось прежним. Количество служащих в 2013 сократилось на 2 единицы и осталось неизменным в 2012 и в 2011 годах соответственно. В 2013 году по сравнению с 2012 и 2011 годами численность руководителей сократилась на 0,2%.Удельный вес специалистов в общей численности работников в 2013 году по сравнению с 2012 годом снизился на 9 человек, а по сравнению с 2011 годом - на 12 человек. Наблюдается уменьшение категории прочих служащих в 2013 году по сравнению с 2012 годом на 1 человека, а по сравнению с 2011 годом на 12 человек. Удельный вес продажи продтоваров в товарообороте в 2013 году по сравнению с 2011 увеличился на 4,9%, а по с 2012 годом на 0,1%. Удельный вес розничного товарооборота Кобринского райпо в общем товарообороте района в 2013 году по сравнению с 2011 вырос на 0,4%, а по сравнению с 2012 годом на 0,2% и составил 9,7%. Анализируя организацию оптовой деятельности Кобринского райпо, следует сказать, что организацией работы по изучению рынка товаров в Кобринском районном потребительском обществе занимается торговый отдел. Работа отдела заключается в обсуждении возможностей и потребностей в поставках. Выявление и изучение источников закупки и поставки не является разовым мероприятием, а проводится систематически, базируясь на различных источниках информации.