Маркетинговая деятельность предприятия

Все специалисты завода закреплены за хозяйствами сырьевой зоны для оказания практической помощи в получении хорошего качества молока. Стимулирующим фактором для увеличения закупа молока у индивидуального сектора является и то, что в зимний период расчеты за сданное населением молоко производится по цене молока высшего сорта.

Регулярно хозяйствам оказывается помощь в обеспечении припасами и материалами для приемки молока и проведения анализов. Проводимые мероприятия дали возможность закупить у населения по 1196 кг молока в расчете на одну корову, что больше по сравнению с 2008 годом на 189 кг, или темп роста по закупу молока у населения составил 108,4%.

В связи с политико-экономической ситуацией в Александровском районе, улучшением материального благосостояния населения, стабильной работой предприятий и широким ассортиментом выпускаемой продукции, конкуренция растет с каждым днем все больше. И теперь рынок переходит от «рынка продавца» к «рынку покупателя». Это говорит о том, что предприятие- изготовитель должно очень строго отслеживать качество выпускаемой продукции, постоянно расширять ассортимент, удивлять новыми оригинальными видами продукции, красочной, стильной упаковкой. В целом увеличение объема продаж в 2011 году планируется осуществить за счет еще более гибкой ценовой политики предприятия, разработки и ввода в производство новых видов продукции, постоянном удержании на высоком уровне качества выпускаемой продукции. Данный курс развития предприятия будет базироваться именно на данной маркетинговой политике и в последующие пять лет.

Реализация концепции маркетинга на предприятии требует создания соответствующей службы маркетинга. В настоящее время без такой службы, обеспечивающей проведение маркетинговых исследований по изучению перспектив спроса, требований потребителей к товару и его свойствам, тенденций этих требований под влиянием различных факторов, производителям трудно выжить в конкурентной борьбе. Конечной целью функционирования маркетинговых служб является подчинение всей хозяйственной и коммерческой деятельности предприятия законам существования и развития рынка. В этом заинтересованы как изготовители, так и потребители продукции.

Службой маркетинга ООО «МолСтандарт» проводится систематический анализ деятельности конкурентов. В ходе анализа изучается ассортиментная политика, уровень спроса потребителей, ценовая политика, вид и качество продукции предприятий- конкурентов.

Изучив положительные и отрицательные стороны конкурентов, маркетинговая служба предприятия выделяет наиболее опасных для предприятия:

1. ОАО «Савушкин продукт»,

2. ОАО “Простоквашино”,

3. ОАО «Лианозово».

Кроме названных выше предприятий конкуренцию ООО «МолСтандарт» составляют молочные заводы некоторых областных и районных городов Владимирской области, которые поставляют свою продукцию в г. Александров для расширения рынка сбыта.

Кроме того, на прилавках магазинов можно встретить продукцию Российских производителей, таких как Смоленский и Московский молочные заводы, а также продукцию предприятий дальнего зарубежья.

Однако второе полугодие 2010 года показало, что за счет стабильно высокого качества выпускаемой продукции, доверия брэнду у покупателей, ООО «МолСтандарт» выходит на лидирующие позиции на александровском рынке.

При условии приобретения и установки высокотехнологичного оборудования и дальнейшего выпуска высококачественной продукции, что является отличительной особенностью предприятия, объем реализации продукции по-прежнему будет увеличиваться.

Изучение рынка молочной продукции города Киржач показало, что прогнозный спрос на молочную продукцию позитивный, т.к. молоко и молокопродукты - незаменимые и доступные продукты питания. Потребность в молоке и молочной продукции увеличивается и очень часто бывает, что молоко в магазинах города отсутствует. Потенциальными потребителями продукции предприятия являются люди, живущие в Киржаче и Александрове (около 95 тыс.человек) всех возрастных групп. Анализ цен на молочную продукцию говорит о том, что цены на данный вид продукции колеблются в зависимости от сезона и находятся в пределах от 27руб./литр на рынке до 49 руб./литр в торговых объектах. Прогнозные же цены составляют от 17-26руб./литр. Конкурентными преимуществами производства молочной продукции в городе Киржаче являются:

- наличие спроса на продукцию;

- отсутствие местных товаропроизводителей;

- возможное расширение ассортимента продукции.

ООО “МолСтандарт” занимает 2-е место среди александровских и владимирских производителей. Он прочно удерживает 24% Российского рынка молочной продукции. Основными конкурентами являются:

- Ярославский молочный комбинат;

- Юрьев-Польский молочный комбинат;

- Белгородский молочный комбинат;

- Дмитровский молочный комбинат.

Сильной стороной Ярославского и Белгородского молочных комбинатов является то, что они монополисты по производству молочных продуктов в Ярославской и Костромской области, где реализуются 37% всей производимой им продукции. Остальные 53% реализуются равными долями в Московскую и Владимирскую области. Эти комбинаты тесно сотрудничают с фермерами и коллективными хозяйствами своего региона. Что значительно снижает себестоимость продукции.

На ряду с этим существует ряд слабых сторон, которые ООО “МолСтандарт” собирается использовать в конкурентной борьбе с Ярославским и Дмитровским комбинатами. Во-первых: основные фонды Ярославского и Дмитровского комбинатов не модернизировались с 1991 года, они на 70% устарели морально и на 45% физически. Мы же, запуская новый цех, приобретаем новейшее оборудование. Во-вторых, Ярославский и Дмитровский комбинаты применяют при производстве сыра только компоненты иностранных производителей, что делает цену готовой продукции зависимой от курса иностранных валют. Наша фирма в большинстве ориентированнаа строго на отечественных поставщиков, с которыми уже сотрудничаем около 10 лет.

Юрьев - Польский молочный комбинат помоложе среди всех других комбинатов и он является основным конкурентом во Владимирской области, таким образом ООО “МолСтандарт' приняло решение продавать продукцию ниже средних цен.

ООО «МолСтандарт» является постоянным участником выставок и ярмарок. В 2010 году такие виды продукции как сырки глазированные на печенье, сырки глазированные на вафле, сметана с лактулозой «Божья коровка», масло «Крестьянское» сладкосливочное несоленое, йогурт «Изюминка» 2,6% жирности, напиток на основе сыворотки «Биоритм» получили дипломы победителей на московском конкурсе «Лучшая продукция года - 2010». На конкурсе «Лучшие товары Владимирской области» звание лауреата конкурса получила сметана «Традиционная» 25% жирности. Церемония награждения «Премии Правительства Российской Федерации в области качества» проходила 1 декабря 2010 года.

В 2011 году предприятие и далее будет участвовать в национальных конкурсах- «Продукт года- 2011», «Лучшая продукция года- 2011», «Лучшие товары РФ- 2011», «Потребительская оценка качества- 2011», «Выбор года- 2011», а также в ряде российских конкурсов. Предприятие уверено в качестве выпускаемой продукции, поэтому ООО «МолСтандарт» и в 2011 году по-прежнему будет побеждать на конкурсах как с традиционными, так и с новыми видами продукции.

Также предприятие будет участвовать в крупнейших выставках, проводимых ЗАО «Экспоцентр», а также в выставках и ярмарках Российской Федерации, что также поможет улучшить имидж предприятия, завоевать внимание потребителя, ознакомить с новинками и планами в перспективе.

С целью ознакомления потребителей с новыми видами продукции, а также привлечение новых клиентов, предприятие постоянно проводит рекламные компании, а именно: прокат рекламных роликов на телевидении и радио, реклама в средствах массовой информации, прокат рекламных листовок в городском транспорте, изготовление печатной продукции, проведение дегустаций-презентаций новых видов продукции.

В связи с увеличившимся количеством супер- и гипермаркетов в маркетинг отдела продаж планируется введение новых единиц мерчендайзеров, что повысит конкурентоспособность, поможет формированию лояльности покупателя к продукции, управлению процессом продажи товаров, экономии бютжета при их продвижении, эффективному размещению и демонстрации и как следствие, увеличению объемов реализации. Проведенные исследования и опыт работы за 2010 год показывают, что объем реализации продукции предприятия в будущем году увеличится, продукция будет пользоваться стабильным спросом.

Для достижения этой цели предприятие использует два вида каналов распределения:

- одноуровневой канал (заключено более 1000 договоров)

В Киржачском районе функционирует одноуровневый канал, что позволяет оперативно, без удорожания доставлять в торговую сеть продукцию предприятия.

- двухуровневый канал

Двухуровневый канал позволит доставить и реализовать продукцию предприятия с длительными сроками годности в регионы и на экспорт.

Увеличение объема продаж в 2011 году планируется осуществить за счет еще более гибкой ценовой политики предприятия, постоянной разработки и ввода в производство новых видов продуктов, более масштабной рекламной компании, постоянном удержании на высоком уровне качества выпускаемой продукции, выход и продвижение продукции на рынки РФ и дальнего зарубежья.

2.3 Экономико-математическое моделирование выручки от реализации продукции ООО «МолСтандарт»

В современной экономике и в бизнесе без прогноза не обойтись. Любое серьезное решение, в особенности связанное с вложением денег, требует прогноза, предвидения развития экономической ситуации. В настоящее время разработано много методов прогнозирования, которые с той или иной степенью надежности предсказывают будущие события.

Информационной базой для анализа экономических процессов являются динамические и временные ряды.

В экономике и бизнесе временные ряды - это очень распространенный тип данных. Во временном ряде содержится информация об особенностях и закономерностях протекания процесса, а статистический анализ позволяет выявить закономерности и использовать их для оценки характеристик процесса в будущем, т.е. для прогнозирования. Для этого используют метод экстраполяции.

Поскольку в действительности тенденция развития не остается неизменной, то данные, получаемые путем экстраполяции ряда, следует рассматривать как вероятностные оценки.

В качестве объекта прогнозирования была использована прибыль от реализации продукции, работ, услуг , полученная ООО «МолСтандарт» в период 2006 - 2010 гг. Данные представлены в табл. 25 .

Далее эти данные были использованы для построения графиков изменения объемов прибыли рис. 9.

Для решения задач анализа и моделирования тенденций изменения исследуемого показателя используются модели кривых роста. Плавную кривую, аппроксимирующую временной ряд, принято называть кривой роста.

Для расчета прогноза воспользуемся линейной функцией вида

у = а₀ +а₁t (47);

По имеющимся данным, прибыль от реализации продукции на 2011 г. можно спрогнозировать методом наименьших квадратов. Параметры «кривых роста» оцениваются методом наименьших квадратов, т.е. подбираются таким образом, чтобы график функции «кривой роста» располагался на минимальном удалении от точек исходных данных.

Таблица 25

Динамика выручки от реализации ООО «МолСтандарт» в 2006-2010 гг.тыс. руб.

Показатель	Рассматриваемый период, года
	2006	2007	2008	2009	2010
Прибыль от реализации продукции	3830	4130	4886	5406	7126

Критерий оптимальности для МНК имеет вид

_n

F = ? [ y_t - f (x_1, а₀, а₁ …а_n) ]² > min, (48);

^{i = 1}

где а₀, а₁, а_n - коэффициенты в уравнении аппроксимирующей функции

Для линейной функции критерий оптимальности имеет следующий вид:

_n

F = ? [ y_t - (a₀ + bx) ]² > min, (49);

^{i = 1}

На практике найти коэффициенты а₀ и а₁ можно, используя следующие формулы

а₀ = D₁ / D₀ (50);

а₁ = D₂ /D₀ (51);

Чтобы получить уравнение тренда необходимо посчитать параметры аппроксимации a₀ и а₁, используя данные, представленные в табл. 26 :

D₀ = n ?xi

?xi ?xi ²

D₁ = ?yi ?xi

?yixi ?xi²

D₂ = n ?yi

?xi ?xiyi

Для удобства расчетов все необходимые данные были сведены в одну табл. 21.

Таблица 26

Расчет параметров уравнения

Условные отрезки времени, Х	Выручка, У	Х2	ХУ
1	3830	1	3830
2	4130	4	16520
3	4886	9	43974
4	5406	16	86496
5	7126	25	178150
? = 15	? = 25378	? = 55	? = 328970

Рис. 9. Прогноз ожидаемой выручки от реализации продукции

ООО «МолСтандарт» 2011-2012гг.

Подставив полученные значения в систему, получим

D₀ = 5 15

15 55 = 275 - 225 = 50

D₁ = 25378 15

328970 55 = 1395790 - 4934550 = - 3538760

D₂ = 5 25378

15 328970 = 1644850 - 380670 = 1264180

Найдем значения а₀ и a₁

А₀ = D₁ /D₀ = -3538760 /1264180 = -2.79

A₁ = D₂/D₀ = 1264180 / 50 = 25283.6

Уравнение регрессии будет иметь вид:

y_t=-2.79 + 25283.6 x

Коэффициент детерминации R² равен

R² = ?(yt - y)²

?(yt - y)² (55);

Для расчета данных показателей данные были сведены в одну табл. 27

Таблица 27

Расчет значений для показателей надежности аппроксимации

Х	Прибыль, У	У =-2.79 +25283.6х	yt -	yt -	(у^ - у)2	(у - у)2
1	3830	25280,81	-20205,21	-21450,81	408250511,14	460137249,65
2	4130	50564,41	-45488,81	-46434,41	2069231835,21	2156154432,04
3	4886	75848,01	-70772,41	-70962,01	5008734017,2	5016447120,54
4	5406	101131,61	-96056,01	-95725,61	10227602541,1	9163392409,87
5	7126	126415,21	-121339,61	-119289,21	15980805319,3	14229915622,4
? = 15	? = 25378	? = 379240,05			? = 33694624223,9	? =31026046834,3

Используя данные таблицы 27, находим R²

R² = 33694624223,9/31026046834,3 = 1,08

После расчетов график фактических и теоретических значений прибыли будет иметь следующий вид (рис.9).

Таким образом, можно сделать вывод о том, что коэффициент детерминации R², характеризующий качество подгонки кривой, имеет достаточно высокое значение (R² = 1,08), и данная функция пригодна для прогнозирования.

Прогноз на 2011 - 2012 гг. будет иметь следующий вид:

y₂₀₁₁ = -2,79+25283,6x6 = 151698,81 тыс. руб.

y₂₀₁₂ = -2,79+25283,6x7=176982,41 тыс. руб

Нужно иметь в виду, что экстраполяция в рядах динамики носит не только приближенный, но и условный характер. Поэтому ее следует рассматривать как предварительный этап в разработке прогнозов. Для составления прогноза должна быть привлечена дополнительная информация, не содержащаяся в самом динамическом ряду.

Выводы по главе

Общество с ограниченной ответственностью «МолСтандарт» расположен в Киржачском районе Владимирской области.

Основным видом деятельности предприятия является переработка молока и производство из него молочной продукции с последующей реализацией в Александров, Карабаново, Струнино и пос.Балакирево. После проведения реконструкции (установки нового оборудования) предприятие сможет осуществлять поставки новых видов продукции с длительным сроком хранения как на внутренний рынок республики, так и на экспорт (в основном в Российскую Федерацию).

В качестве объекта прогнозирования была использована прибыль от реализации продукции, работ, услуг , полученная ООО «МолСтандарт» в период 2006 - 2010 гг. Таким образом, можно сделать вывод о том, что коэффициент детерминации R², характеризующий качество подгонки кривой, имеет достаточно высокое значение (R² = 1,08), и данная функция пригодна для прогнозирования. Прогноз прибыли на 2011 - 2012 гг. составил на 2011 год - 151698,81 руб., а в 2012 году - 176982,41 руб.

3.СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО “МолСтандарт”

3.1Совершенствование товарной политики предприятия

С целью совершенствования товарной политики, предлагается бизнес план по внедрению нового вида продукции - мороженого сливочного «Яначка» c низким содержанием лактозы.

Продукция предприятия пользуется спросом у населения различных возрастов, так как имеет доступные цены и удовлетворительное качество. Традиционные потребители продукции - от младенческого до престарелого возраста, достаток средний и низкий.

ООО «МолСтандарт» давно и успешно реализует молочную продукцию. Реализация бизнес-плана по производству мороженого призвана удовлетворить запросы и нужды покупателей на тот вид продукции, который ранее предприятием не выпускался.

Мороженое является товаром ежедневного спроса, одним из самых дешёвых и популярных кондитерских изделий, но следует отметить, что величина спроса изменяется по сезонам года.

Основная конкурирующая продукция - это мороженое других производителей ,которая поступает в город Киржач из Александрова и Сергиев - Посада. Это такие виды мороженого как «Топ», «Тимоша» и др.

Предлагаемое к производству мороженое будет расфасовываться порциями по 80 г в упаковке из пропилена. Вторичная упаковка представляет собой картонные ящики из высококачественного картона, также поставляемые производителем оборудования. Таким образом, продукция ООО «МолСтандарт» будет вполне пригодна и удобна как для целей розничной торговли, так и для транспортировки.

Срок годности предлагаемого к производству продукта при условии его хранения при t - 20⁰С - более 6 месяцев. Учитывая, что далеко не у всех оптовых покупателей есть возможности для длительного хранения мороженого, ООО «МолСтандарт» предполагает отпускать продукцию, как крупным оптом, так и мелкооптовыми партиями, используя при этом собственные широкие возможности для её хранения.

Цены на мороженое ООО «МолСтандарт» планируется устанавливать на уровне конкурентов, даже немного ниже, в то время как качество будет удовлетворять самым взыскательным вкусам, что дает предприятию преимущества перед конкурентами. Кроме того, для оптовых покупателей будет действовать гибкая система скидок в зависимости от количества закупаемого товара.

Сбыт продукции будет осуществляться посредством реализации в торговых точках города Александрова и Александровского района, в фирменных магазинах предприятия, а также поставки будут и в другие города, по предварительно заключенным контрактам.

Одним из основных способов продвижения товара на рынок будет реклама. Основными направлениями рекламной деятельности будет являться реклама в СМИ, в общественном транспорте рекламные вывески в точках розничной торговли, реклама на упаковке продукции.

Для целей транспортировки сырья и готовой продукции завод располагает необходимым количеством транспорта.

Храниться мороженое будет с использованием холодильного оборудования, которое уже есть на предприятии.

3.2 Экономический эффект по внедрению в производство нового вида продукции - мороженое

ООО «МолСтандарт» имеет производственное помещение, оборудованное подачей пара, воды, воздуха, электроэнергии. Кроме того, на территории завода имеются необходимые складские помещения.

Линия по производству мороженого ОЛ2-В закупается у российской фирмы ООО «Торгсин» со склада в Москве. В комплект входит оборудование для приготовления смеси, автомат фасовочный, аппарат скороморозильный, конвейер с комплектом люлек, воздухоохладитель шоковой закалки, отводящий транспортёр готовой продукции, холодильники и фрезеры. А также у фирмы закупается автомат для выпечки вафельных стаканчиков А2-ОВА.

Важной особенностью поставки оборудования является то, что оно состоит из готовых к подключению отдельных агрегатов со встроенным охлаждением, собранных в контейнере, благодаря чему технологическая линия может монтироваться очень быстро, что очень удобно при её перегрузке, расходы при погрузочно-разгрузочных работах минимизированы. Общая стоимость закупаемого оборудования представлена в табл. 28.

Таблица 28

Расчёт потребности в инвестициях

Наименование приобретённого оборудования	Стоимость с учётом НДС, тыс. руб.
Линия по производству мороженого ОЛ2-В (комплект)	35760
Автомат для выпечки вафельных стаканчиков О2-ОВА	7990
Итого	43750

Денежные средства будут браться в банке в кредит на два года под 13% годовых. Объем производства нового вида составит 216 т/год в табл. 29.

Таблица 29

Годовой объем производства мороженого, т

Продукция	Производительность в смену	Количество рабочих смен, дн.	Производство готовой продукции в год, т.
Мороженое «Яначка»	0,8	270	216

В таблице 30 размещены данные о расчёте объёмов производства и реализации продукции в год.

Таблица 30

Расчет объема производства и реализации продукции

Продукция	Производственная мощность в год, т	Объем производства в год, т	Использование производственных мощностей, %	Объем реализации, т	Отношение реализуемой продукции к произведенной
Мороженое «Яначка»	216	216	100	216	100

В соответствии с техническими и технологическими характеристиками оборудования для его обслуживания будут привлечены 3 чел.; обучение работе на линии включено в контракт. Штатное расписание персонала с распределением трудовых функций представлено в таблице 31:

Таблица 31

Штатное расписание персонала, обслуживающего оборудование

Должность	Функции	Количество, чел.
Оператор линии ОЛ2-В	Настройка и обслуживание оборудования	1
Оператор автомата А2-ОВА	Настройка и обслуживание оборудования, осуществление процесса производства	1
Подсобные рабочие	Выполнение подсобных работ	1
Всего	-	3

С учётом рецептуры определяются затраты на производство мороженого. В табл. 32 приведен расчет затрат сырья и материалов на производство 1 т мороженого.

Таблица 32

Расчет стоимости сырья и материалов на производство 1 т мороженого сливочного «Яначка»

Сырье и материалы	Расход на 1 т продукции, кг	Цена за 1 кг, тыс. руб.	Стоимость, тыс. руб.	НДС, тыс. руб.	Стоимость с НДС, тыс. руб.
Цельное молоко	620	0,34	210,800	37,944	248,744
Сухое молоко	79	2,85	225,150	40,527	265,677
Натуральный сахарозаменитель	155	6,78	1050,900	189,162	1240,062
Продолж.табл.32
Масла	102	2,95	300,900	54,162	2355,062
Изюм	44	4,12	181,280	32,630	13,910
Итого			1969,030	354,425	2323,455

Для расчета производственных затрат необходим расчет величины амортизационных отчислений в табл. 33.

Таблица 33

Расчет амортизации по проекту, тыс. руб.

Вид оборудования	Год ввода	Стоимость, тыс.руб.	Норма аммортизации в год, %	Аммортизационные отчисления, тыс.руб.
				2010	2011
Линия по производству мороженого ОЛ2-В (комплект)	2010	35760	12,5	4470,000	4470,000
Автомат для выпечки вафельных стаканчиков О2-ОВА	2010	7990	12,5	998,750	998,750
Итого		43750		5468,750	5468,750
Остаточная стоимость:
Линия по производству мороженого ОЛ2-В (комплект)				31290,000	26820,000
Автомат для выпечки вафельных стаканчиков О2-ОВА				6991,250	5992,500

Согласно штатному расписанию определяется фонд заработной платы по каждой категории работников. Полученные данные представлены в табл. 34.

Таблица 34

Фонд заработной платы, тыс. руб.

Категории работников	Количество, чел.	ФЗП в месяц, тыс. руб.	ФЗП, тыс. руб.	ФЗП, тыс. руб.
			2010 г.	2011 г.
Оператор линии ОЛ2-В	1	325,150	3901,800	3901,800
Оператор автомата А2-ОВА	1	260,720	3128,640	3128,640
Подсобные работники	1	220,300	2643,600	2643,600
Итого	3	806,170	9674,040	9674,040
Фонд зарплаты с доплатой (30 %)	3	1612,34	12576,252	12576,252

Другие затраты рассчитываются по нормативам на производство продукции данного вида. Результаты проведенных вычислений издержек представлены в табл. 35.

Таблица 35

Расчёт себестоимости 1 т. мороженого «Яначка», тыс. руб.

Элементы затрат	Сумма затрат на 1 т, тыс. руб.
Сырье	1 969,030
Основные и вспомогательные материалы	303,231
Транспортно-заготовительные расходы	59,071
Услуги сторонних организаций	540,000
Прочие материальные затраты	150,000
Итого материальные затраты	3 021,332
Фонд оплаты труда	58,223
Отчисления в фонд соц. страхования (35% от фонда оплаты труда)	20,378
Амортизация	25,318
Текущий ремонт (1% от стоимости оборудования)	18,229
Земельный налог	0,985
Экологический налог	1,969
Прочие нематериальные затраты	295,355
Общепроизводственные и общехозяйственные расходы	196,903
Итого нематериальные затраты	617,360
Итого производственная себестоимость	3 638,692
Коммерческие расходы (затраты на рекламу, транспортировку готовой продукции и ее сбыт)	562,800
Итого коммерческая себестоимость	4 201,492
Прибыль	630,224
Итого полная себестоимость	4 831,716
Отчисления в республиканские фонды (3%)	144,951
Отпускная цена (без НДС)	4 976,667
НДС	895,800
Отпускная цена с НДС	5 872,467
Отпускная цена ед. продукции с НДС	5,87

Таким образом, согласно расчетам, свободная цена реализации мороженого «Яначка» будет 5,87 руб.

Персонал, обслуживающий участок на новой линии будет включён в состав производственного участка по производству молока с установлением подчинения руководству предприятия в соответствии с трудовым договором и Уставом предприятия.

Для реализации проекта необходимы денежные средства, которые будут направлены на приобретение технологического оборудования и оплату различного рода услуг в соответствии с расчетами приведенными в табл. 36.

Таблица 36

Инвестиции по приобретению оборудования

Наименование приобретённого оборудования	Стоимость, тыс. руб.
Линия по производству мороженого ОЛ2-В (комплект)	35760
Автомат для выпечки вафельных стаканчиков О2-ОВА	7990
Итого	43750

Для финансирования проекта необходимо 43750 тыс. р., которые будут направлены на приобретение оборудования.

Источником финансирования данного проекта является кредит банка в размере 43750 тыс. р., выдаваемый сроком на два года под 13% годовых. Погашение кредита будет происходить равными взносами в конце каждого месяца.

В табл. 37-38 представлен порядок погашения кредита.

Таблица 37

График погашения кредита, тыс. руб.

Месяц	2011 г.	2012 г.
	Остаток долга, тыс. руб.	Основной долг, тыс. руб.	Проценты, тыс. руб.	Остаток долга, тыс. руб.	Основной долг, тыс. руб.	Проценты, тыс. руб.
1	2	3	4	5	6	7
Январь	43750,000	1822,917	473,958	21874,996	1822,917	236,979
Февраль	41927,083	1822,917	454,210	20052,079	1822,917	217,231
Март	40104,166	1822,917	434,462	18229,162	1822,917	197,483
Апрель	38281,249	1822,917	414,714	16406,245	1822,917	177,734
Май	36458,332	1822,917	394,965	14583,328	1822,917	157,986
Июнь	34635,415	1822,917	375,217	12760,411	1822,917	138,238
Июль	32812,498	1822,917	355,469	10937,494	1822,917	118,490
Август	30989,581	1822,917	335,720	9114,577	1822,917	98,741
Сентябрь	29166,664	1822,917	315,972	7291,660	1822,917	78,993
Октябрь	27343,747	1822,917	296,224	5468,743	1822,917	59,245
Ноябрь	25520,830	1822,917	276,476	3645,826	1822,917	39,496
Декабрь	23697,913	1822,917	256,727	1822,909	1822,917	19,748
Итого		21875,004	4384,114		21875,004	1540,364

Таким образом, будет погашен основной долг банку на сумму 43750 тыс. руб. и проценты по кредиту в размере 5924,478 тыс. руб. Расчет погашения долговых обязательств представлен в табл. 39

Таблица 39

Расчет погашения долговых обязательств, тыс. руб

Показатели	Всего	2011 г.	2012 г.
Сумма кредита, тыс. руб.	43750,000
Задолженность кредита на начало года, тыс. руб		43750,000	21874,996
Начислено процентов за кредит, тыс. руб.	5924,478	4384,114	1540,364
Выплата процентов, тыс. руб.	5924,478	4384,114	1540,364
Погашено основного долга, тыс.руб.	43750,008	21875,004	21875,004
Задолженность по кредиту на конец года, тыс. руб.		21874,996	0
Итого стоимость обслуживаемого долга, тыс. руб.	49674,486	26259,118	23415,368

Исходя из объема производства и цен реализации продукции, рассчитаем себестоимость произведенной продукции и выручку от ее реализации в табл. 40.

Таблица 40

Расчет себестоимости продукции и выручки от ее реализации

Продукция	Объем производства, т	Себестоимость, тыс. руб.	Выручка с НДС, тыс. руб.
Мороженое «Яначка»	216	907522,272	1268452,872
Итого	216	907522,272	1268452,872

Проведём расчёт прибылей и убытков за время использования кредита в следующей табл. 41

Таблица 41

Отчёт о прибылях и выплат по кредиту, тыс. руб.

Показатели	2010 г.	2011 г.
1	2	3
Выручка от реализации продукции с НДС, тыс. руб.	1268452,872	1268452,872
НДС начисленный на продукцию, тыс. руб.	193492,800	193492,800
НДС начисленный за сырье и материалы, тыс. руб.	76555,800	76555,800
НДС к уплате ,тыс. руб.	116937,000	116937,000
Денежная выручка от реализации без НДС, тыс. руб.	1074960,072	1074960,072
Отчисления в республиканские фонды, тыс. руб.	31309,416	31309,416
Денежная выручка без косвенных налогов, тыс. руб.	1043650,656	1043650,656
Переменные издержки, тыс. руб.	674161,056	674161,056
Переменная прибыль, тыс. руб.	369489,600	369489,600
Постоянные издержки, тыс. руб.	111796,416	111796,416
Прибыль от реализации продукции, тыс.руб.	257693,184	257693,184
Балансовая прибыль, тыс.руб.	257693,184	257693,184
Налог на недвижимость, тыс.руб.	382,813	328,125
Льготируемая прибыль, тыс. руб.	0,000	0,000
Налогооблагаемая прибыль, тыс. руб.	257310,371	257365,059
Налог на прибыль, тыс. руб.	61754,489	61767,614
Местные налоги, тыс. руб.	7822,235	7823,898
Чистая прибыль, всего, тыс.руб.	187733,647	187773,547
Использование чистой прибыли:
Выплаты по кредиту, тыс. руб.	21875,004	21875,004
Проценты за кредит	4384,114	1540,364

Таким образом, после расчёта со всеми организациями и бюджетом и предприятия за первые два года реализации проекта остаётся 375507тыс. руб. чистой прибыли. Общий срок окупаемости составит 3 мес.

Для оценки экономического риска был проведен анализ безубыточности, который представлен в табл. 42.

Таблица 42

Анализ безубыточности

Показатели	Сумма, тыс. руб.
	2011 г.	2012 г.
Годовая выручка, тыс. руб.	1268452,872	1268452,872
Переменные затраты, тыс. руб.	674161,056	674161,056
Валовая прибыль, тыс. руб.	369489,600	369489,600
Доля переменной прибыли в объеме продаж	0,291	0,291
Постоянные затраты, тыс. руб.	111796,416	111796,416
Безубыточность годового оборота, тыс. руб.	384180,124	384180,124
Запас финансовой прочности, тыс. руб.	884272,748	884272,748
Диапазон безопасности, %	0,697	0,697
Безубыточность годового оборота в натуральной форме	65,421	65,421

Вероятность наступления различных рисков будет оцениваться по следующей шкале:

-0 - риск рассматривается как несущественный;

-25 - риск скорее всего не реализуется;

-50 - наступление событий ничего определенного сказать нельзя;

-75 - риск скорее всего проявится;

-100-риск наверняка реализуется.

Возможные риски убытков, связанных с производством мороженого представлены в табл. 43.

Таблица 43

Возможные виды риска, связанные с реализацией проекта

Риски	Отрицательные последствия	Оценка, %
Финансово-экономические:
Неустойчивость спроса	Уменьшение объемов продаж	15,0
Появление товаров заменителей	Снижение спроса	18,0
Снижение цен конкурентами	Снижение цен	10,0
Увеличение производства конкурентами	Уменьшение объемов продаж	15,0
Увеличение производства конкурентами	Уменьшение прибыли	20,0
Продолж.табл.43
Неплатежеспособность потребителей	Уменьшение объемов продаж	50,0
Рост цен на сырье, материалы	Снижение прибыли	5,0
Зависимость от поставщиков	Снижение прибыли из-за роста цен	5,0
Недостаток собственных средств	Снижение прибыли из-за роста цен	5,0
Средний процент риска		18,6
Итого по рискам		168,0
Социальные риски:
Отношение местных властей	Дополнительные затраты	15,0
Квалификация кадров	Рост брака	10,0
Итого по социальным рискам		25,0
Средний процент риска		12,5
Технические:
Нарушение технологического процесса	Уменьшение объемов производства	5,0
Нестабильность поставки	Уменьшение объемов производства	10,0
Недостаточная надежность оборудования	Снижение качества продукции	10,0
Итого по техническим и технологическим		25,0
Средний процент риска		8,3
Всего		218,0

Основными путями снижения степени влияния данных факторов при их возникновении является снижение издержек производства, улучшение качества продукции, расширения ассортимента выпускаемой на линии продукции.

3.3 Экономический эффект от рекламной деятельности на ООО “МолСтандарт”

С целью информирования потребителей и повышения имиджа предприятия дополнительно к существующей коммуникационной политики предприятия мы предлагает провести 2 мероприятия: «День открытых дверей» и «День пожилого человека».

Информация об данных мероприятии будет размещена в газете «Все Для Вас Александров», и в региональной газете «Голос Труда».

«День открытых дверей» - мероприятие, которое будет способствовать свободному посещению ООО «МолСтандарт», так как при входе на предприятие необходимо предъявить пропуск или разрешение руководителя, а в «День открытых дверей» его сможет посетить любой желающий.

«День пожилого человека» - 1 октября, когда в России отмечается день пожилого человека.

Данные акции направлены на потенциальных и фактическим покупателем продукции. При проведении данных мероприятий специалисты службы маркетинга будут проводить, и опрос с целью изучить вкусы и предложения потребителей.

Расходы на проведение мероприятий планируется проводить за счет прибыли предприятия. Рекламные объявления будут иметь следующее содержание представленное на рис. 10.

Внимание! День открытых дверей! 1 августа 2010 года специально для Вас ООО «МолСтандарт» начинает серию встреч «О молочных реках». Вы сможете посетить лучшее в городе предприятие по производству более ста молочных продуктов. Получите редкую возможность побывать на производстве и своими глазами увидеть, Как и Кто производит для Вас молочные продукты на нашем предприятии. Сможете проследить путь молока от поступления сырья на производство до отправки готового продукта в торговые сети и получить ответы на волнующие Вас вопросы о молоке и молочных продуктах. В программе: - экскурсия по производству; - выставка-дегустация продукции; - общение со специалистами. Мы откроем Вам все молочные секреты! Мы ждем всех желающих 1 августа 2010 года в 14.00, 15.00, 16.00, 17.00, 18.00 по адресу: г Киржач, ул. Свердлова д. 2 ООО «МолСтандарт». Выбирайте удобное для Вас время и звоните!

Рис. 10. Рекламное объявление «День открытых дверей»

1 октября в России - «День пожилого человека». По этому случаю предлагаем предприятию «МолСтандарт» пригласить - своих бывших сотрудников и пожилых людей посетить предприятие. Своих бывших работников предлагает информировать по телефону. Рекламное объявление «День пожилого человека» будет представлено на рис.11

1 октября ООО «МолСтандарт» проводит «День пожилого человека» Приглашаем принять участие бывших сотрудников предприятия и пожилых людей, которым интересно наше предприятие. В программе: - экскурсия по производству; - выставка дегустации продукции; - общение со специалистами. Мы ждем всех желающих 1 октября! Контактные телефоны: +8492441650

Рис.11 - Рекламное объявление «День пожилого человека»

Дегустации будут проводиться в специально отведенном помещении административного здания предприятия.

Информация о проведении будет идти в течении предшествующих трех раз в день. В процессе проведения экскурсий посетителям будет рассказано об основных направлениях деятельности ООО «МолСтандарт», новых товарах, преимуществах продукции. Экскурсии позволят повысить уровень лояльности целевой аудитории к предприятию.

Затраты на проведение этих мероприятий показаны в табл.44.

Таблица 44

Затраты на проведение рекламных мероприятий

Вид затрат	Затраты на проведение, тыс. руб.
	День открытых дверей	День пожилых людей
1	2	3
Размещение рекламы в прессе	500	500
Размещение рекламы по местному радиовещанию	200	200
Затраты на проведение дегустации	500000	500000
Затраты на телевизионные разговоры	700	500
Затраты на проведение опроса	500	500
Итого	501900	501700

Таким образом, на проведение данных мероприятий потребуется 1003600 тыс. руб.

Проведение данных мероприятий существенно повысят интерес к продукции предприятия, поскольку большинство тех, кто посетит данную акцию захотят попробовать продукцию предприятия.

Продукция и предприятие, не обладающие своим имиджем или имеющие плохой имидж, не может рассчитывать на успех на рынке. Внедряемый в сознание потребителей положительный имидж, подкрепленный качеством продукции и уровнем сервиса, позволяет предприятию занять ведущее место на рынке, стимулировать сбыт. Главная задача стимулирования сбыта - побуждение потребителя совершать закупки больших партий продукции.

Выводы по главе

С целью совершенствования товарной политики, предлагается бизнес план по внедрению нового вида продукции - мороженого сливочного «Яначка» c низким содержанием лактозы. Таким образом, после расчёта со всеми организациями и бюджетом и предприятия за первые два года реализации проекта остаётся 375507тыс. руб. чистой прибыли. Общий срок окупаемости составит 3 мес.

Основными путями снижения степени влияния данных факторов при их возникновении является снижение издержек производства, улучшение качества продукции, расширения ассортимента выпускаемой на линии продукции. С целью информирования потребителей и повышения имиджа предприятия дополнительно к существующей коммуникационной политики предприятия мы предлагает провести 2 мероприятия: «День открытых дверей» и «День пожилого человека». Таким образом, на проведение данных мероприятий потребуется 1003600 тыс. р. Проведение данных мероприятий существенно повысят интерес к продукции предприятия.

ГЛАВА 4. БЕЗОПАСНОСТЬ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ ПРИНЯТЫХ РЕШЕНИЙ

4.1Безопасность служебной деятельности на ООО “МолСтандарт”

Ежегодно в России от травм на производстве погибает несколько тысяч человек. Это серьезная социальная и экономическая проблема. Урон, наносимый экономике России, ежегодно исчисляется в миллиардах рублей. По данным Госкомстата России, в 2004 году только учтенные затраты по возмещению вреда, причиненного работникам трудовым увечьем или профессиональным заболеванием, составили почти 3,2 миллиарда рублей -- примерно 0,5 процента к фонду оплаты труда. Потери рабочего времени от несчастных случаев на производстве составили в 2004 г. 2,8 млн. человеко-часов.

Анализ производственного травматизма со смертельным исходом показывает, что к его основным объективным причинам следует отнести прежде всего существенное старение производственных фондов. В ряде отраслей экономики их износ составляет 70 и более процентов. При этом заметно сократились объемы капитальных и текущих профилактических ремонтов оборудования, промышленных зданий и сооружений. Устаревшие машины и механизмы, производственные линии зачастую нечем заменить -- в России резко сократились разработки новой техники и технологий. Следует добавить также, что разрушение отраслевой системы управления охраной труда привело к фактическому сокращению или даже ликвидации на многих предприятиях соответствующих служб, в результате чего существенно ослаблен контроль за технической безопасностью.

Помимо объективных причин смертельного производственного травматизма, существует и ряд субъективных, хотя, безусловно, это звенья одной цепи. Проводимые федеральной инспекцией труда проверки свидетельствуют, что руководители и административно-технические работники многих предприятий и производств не имеют должной квалификации. И прежде всего -- вновь образованных, мелких, частных организаций. Под стать руководителям и работники, также не обладающие в полной мере необходимыми профессиональными навыками безопасного выполнения работы и знаниями по охране труда. Они сплошь и рядом нарушают технологическую и трудовую дисциплину: каждый третий, получивший травму на производстве, находился в состоянии алкогольного опьянения. Наконец, в качестве одной из наиболее значимых причин производственного травматизма я бы выделила крайне слабую экономическую мотивацию работодателей к созданию здоровых и безопасных условий труда, обусловленную несовершенством многих правовых норм действующего законодательства. Следствием этого стало ослабление ответственности многих из них за состояние условий и охраны труда.

Главным государственным документом РФ является Конституция Российской Федерации. Конституция в ст. 37 провозглашает свободу труда, подкрепляя это запретом на принудительный труд, право на условия работы, отвечающие требованиям безопасности и гигиены. Все эти положения отражены в Трудовом кодексе РФ. Государственные нормативные требования охраны труда содержатся в законах и иных нормативных актах Российской Федерации и ее субъектов.

Ознакомление работников с требованиями охраны труда является обязанностью работодателя. Это обязательство закреплено в статье 212 Трудового кодекса РФ. В статье 214 Трудового кодекса РФ закреплена обязанность работника соблюдать правила и требования, установленные в инструкции по охране труда. Непосредственными участниками процесса по охране труда является организация, от имени которой выступает работодатель, с одной стороны, и работник, с другой стороны.

Конкретные обязанности по обеспечению охраны труда работодатель ООО “Мол Стандарт' возлагает на руководителей структурных подразделений и закрепляются в должностных инструкциях или утверждаются приказом по организации. В ООО «Мол Стандарт» функции службы охраны труда выполняет главный инженер.

Согласно ст. 219 ТК каждый работник имеет право на рабочее место, оборудованное в соответствии с требованиями охраны труда; на получение от работодателя достоверной информации об условиях и охране труда на рабочем месте, о существующем риске повреждения здоровья и о принимаемых мерах по его защите от воздействия вредных или опасных производственных факторов, а также от полагающихся ему компенсациях за тяжелую работу и работу с вредными или опасными условиями труда, неустранимыми при современном техническом уровне производства и организации труда и средствах индивидуальной защиты.

4.2 Мероприятия по организации рабочих мест маркетологов на ООО “Мол стандарт”

Маркетолог - особый работник в организации и поэтому ему присуще некоторые особенности, которые отличают его от других членов коллектива. Можно выделить следующие особенности:

а) маркетолог непосредственно не связан с созданием материальных ценностей, хотя активно участвуют в организации производства;

б) работа маркетолога в основном умственная;

в) ненормированный рабочий день маркетолога;

г) повышенные нервно-психические усилия маркетолога связанные с принятием ответственных решений;

д) труд маркетолога не подается количественному учету;

е) необходимость принятия большого количества решений за короткий период;

ж) если рабочий в течение своей рабочей смены выполняет, в основном, несколько операций, то маркетолог в течение своего рабочего дня выполняет множество всевозможных операций;

з) работа маркетолога в основном не имеет четкого завершения.

Все перечисленные выше особенности необходимо учитывать при организации работы маркетолога на ООО «Мол Стандарт» и рассматривать их все вместе и взаимосвязано друг с другом.

Маркетолог это человек и так как он действует в реальных условиях, то на него оказывают влияния многие факторы.

В целом факторы, оказывающие влияние на работу маркетолога следующие:

а) психологические - нематериальные факторы, помогающие маркетологу работать более эффективно в соответствии со своей личностью и потребностями. К таким факторам можно отнести:

- эстетика рабочего места;

- удовлетворенность работой;

- социальный статус.

б) физиологические - факторы, связанные с возможностями человека и влиянием окружающей среды, ним относятся:

- объем воспринимаемой информации - человек не может усвоить больше определенного количества. Согласно исследованиям за 1 секунду человек способен усвоить около 5-7 алфавитно-цифровых знаков. Данное требование нужно учитывать при принятии решений. Маркетологу необходимо работать только с релевантной (относящейся к делу) информацией, в противном случае будет потрачено лишнее время. Задачу первичной обработки информации или сбор нужной можно поручить аналитическому отделу;

- окружающая среда - человек как живой организм подвержен влиянию внешней среды, которая оказывает существенное влияние. К таким факторам относятся: температура окружающего воздуха; окружающий звук; освещенность рабочего места.

- степень материальной удовлетворенности - тесно связанна с психологической удовлетворенностью. Практика маркетинга показывает, что в большинстве случаев повышение материального стимулирование не приводит к повышению производительности в том же объеме.

Все рассмотренные факторы в той или иной мере оказывают влияние на деятельность маркетолога на ООО «Мол Стандарт», а значит должны учитываться во взаимосвязи, а не как отдельные. Так как работа маркетолога предпологает принятие большого количества ответственных решений за короткий период необходимо создать благоприятные условия для работы: комфортное рабочее место, улучшить санитарно-гигиенические условия работы (шум, микроклимат). Сложностью здесь является то, что нет возможности, в большинстве случаев, сразу оценить влияние каждого фактора на работу маркетолога. Это, бесспорно, усложняет процесс эффективной организации работы маркетолога на ООО «Мол Стандарт».

Важнейшим фактором производственной среды на ООО «Мол Стандарт» является освещение. Значение рационального освещения во время работы трудно переоценить.

Требования к рациональному освещению сводится к следующему: правильный выбор источника света и системы освещения, создание необходимого уровня освещенности рабочей поверхности, нейтрализация эффекта ослепления, устранение бликов, обеспечение равномерного освещения.

Данные требования описаны в санитарных нормах и правилах.

Наиболее целесообразным является естественное освещение. Установлено, что оно вызывает наименьшее утомление. К сожалению, использовать его весь рабочий день на ООО «Мол Стандарт» не представляется возможным, особенно в осенне-зимний период, когда световой день короткий. Поэтому рекомендуется применять искусственное освещение - как общее, так и локальное.

Искусственный и естественный свет должны иметь одно направление.

Если в качестве искусственного источника света общего назначения рекомендуют применять люминесцентные и металлогалогеновые лампы, то систему местного освещения необходимо организовать из ламп накаливания или ламп белого света. Лампы белого света излучают мягкий белый свет, несущий теплоту и успокоение, способствующий повышению зрительного восприятия. Все типы светильников в обязательном порядке должны быть снабжены рассеивателями и экранизирующими решетками; для совместного освещения допускается не просвечивающий отражатель с углом не менее 40 градусов.

Наилучшим вариантом является работа при естественном освещении, когда свет падает с левой стороны или при комбинированном, когда недостаточное естественное освещение дополняется местным или, когда работают светильники общего и местного назначения.

Освещенность рабочего места должна быть приспособлена к индивидуальным качествам маркетолога. На поверхности стола в зоне размещения рабочего документа освещенность должна быть 200-400 лк, также допускается установка светильников местного освещения для подсветки документов, но с таким условием, чтобы оно не создавало бликов на поверхности экрана и не увеличивало освещенность экрана более чем на 300 лк.

В качестве источников света при искусственном освещении должны применяться преимущественно люминесцентные лампы типа ЛБ. При устройстве отраженного освещения в административно-общественных помещениях допускается применение металлогалогенных ламп мощностью до 250 Вт. Допускается применение ламп накаливания в светильниках местного освещения.

Общее освещение следует выполнять в виде сплошных или прерывистых линий светильников, расположенных сбоку от рабочих мест, параллельно линии зрения пользователя при рядном расположении ПЭВМ. При периметральном расположении компьютеров линии светильников должны располагаться локализовано над рабочим столом, ближе к его переднему краю, обращенному к оператору.

Для обеспечения нормируемых значений освещенности в помещениях использования ПЭВМ следует проводить чистку стекол оконных рам и светильников не реже двух раз в год и проводить своевременную замену перегоревших ламп.

Цвет освещения имеет психологическое значение, поэтому при небольшой освещенности предпочтение отдают теплым тонам, которые дают лампы накаливания, подчеркивающие желтые и красные цвета. Свет в офисе должен иметь правильную направленность, установку и формат «светового пятна» - это важные факторы здоровья, уюта и повышения результативности труда.

Так же как не рекомендуется смотреть телевизор в темной комнате, так нельзя и работать за дисплеем только при местном освещении. Это связано с таким явлением, как адаптация зрения. Периодическое приспособление глаза с одной яркости на другую приводит к быстрому утомлению, потери зрения, отрицательно влияет на психику. С целью избежания нагрузки на зрение, необходимо соблюдать требование: разница между яркостью монитора и яркостью окружающих предметов, находящихся в поле зрения оператора, должна быть равна отношению один к трем.

Яркость же самого монитора, точнее его электронно-лучевой трубки, должна быть такова, что можно было бы получить оптимальный контраст изображения. Для получения такого контраста можно воспользоваться защитным экраном, который уменьшает общую яркость изображения, устраняет блики, увеличивает общий контраст, при этом не подавляя темные участки текста.

Чтобы уменьшить напряжение глаз, необходимо учесть, что легче воспринимаются глазом темные знаки на светлом фоне. Глаз меньше утомляется, держится хорошая скорость и точность считывания при чтении желто-зеленых знаков на белом фоне. Были установлены оптимальные комбинации цвета знаков с цветом фона: синий на белом, зеленый на белом, черный на желтом, черный на белом.

Нельзя допускать длительной работы с текстом на мониторе, выполненным красными буквами на зеленом фоне, оранжевыми на белом, черными на пурпурном, оранжевыми на черном.

Положительно на работе глаз скажется, если соблюдать золотое правило - располагать монитор на расстоянии равном двум диагоналям вашего экрана. Угол наклона монитора должен быть таков, чтобы верхний край экрана находился на уровне ваших глаз.

Имея на рабочем столе работающий компьютер, мы получаем в своем рабочем кабинете электронное, электростатическое, рентгеновское и ультрафиолетовое излучение. Основным источником вредного воздействия на организм человека являются электромагнитные колебания низкой частоты, связанные с работой схем развертки электронного луча, они воздействуют на обмен веществ в организме, могут привести к патологическим изменениям в клетках мягких тканей.

Скапливающийся на экране монитора электростатический заряд вызывает деионизацию атмосферы, что приводит к вредному воздействию на центральную нервную систему. Результатом такого воздействия может быть не только угнетенное состояние или депрессия, но и гормональный дисбаланс.