Сертификация. Характеристика косметических товаров. Показатели качества изделий из фарфора

Размещено на http://www.allbest.ru/

Вопрос 1. Сертификация товаров. Виды сертификации. Современные требования к сертификатам соответствия

Сертификация - это процедура подтверждения соответствия, проводимая независимой организацией. При этом изготовитель, продавец или исполнитель получает документ (т.е. сертификат), который удостоверяет, что продукция соответствует требованиям, установленным законодательством РФ.

По принципу сертифицирования, сертификация подразделяется на добровольную и обязательную.

Добровольная сертификация - подтверждение соответствия продукции (процессов) любым требованиям, устанавливаемым заказчиком.

Если сертификация является добровольной сертификат печатается на синем бланке. В случае, если продукция (процесс) не упоминается в Постановлении Правительства «Единый перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации и Единый перечень продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии» от 1 декабря 2009 г. N 982, она не должна проходить обязательную сертификацию и может пройти добровольную сертификацию. При получении добровольного сертификата необходимо предоставить те же документы, что и для обязательной сертификации, но при этом сами определяем по каким параметрам испытывать вашу продукцию. Если нет необходимости в получении добровольного сертификата, в таком случае можно оформить отказное письмо для торговли или для таможни.

Обязательная сертификация - подтверждение соответствия продукции (процессов) требованиям технических регламентов (требованиям безопасности). Существует Постановление, которое регламентирует необходимость получения сертификата соответствия на ту или иную продукцию (Постановление Правительства РФ от 1 декабря 2009 г. N 982 "Единый перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации и Единый перечень продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии", которое заменило действовавшие ранее Номенклатуры). Если продукция входит в данные перечни, то она подлежит обязательной сертификации и необходимо получать желтый сертификат качества (сертификат соответствия).

При сертификации продукции (сертификации товаров) используются следующие виды документов: сертификат соответствия (сертификат качества), санитарно-эпидемиологическое заключение (гигиенический сертификат), сертификат пожарной безопасности (в случае необходимости) и др. Если обязательная сертификация продукции не требуется, имеет смысл оформить отказное письмо.

Сертификат соответствия - документ, подтверждающий соответствие продукции требованиям качества и безопасности, установленными для нее действующими стандартами и правилами (ГОСТ, ГОСТ Р, ГОСТ Р МЭК, ТУ и пр.). Данный документ также иногда называют сертификатом качества, сертификатом безопасности, таможенным сертификатом и т.д. Входит в список сертификатов, используемых при сертификации продукции.

Санитарно-эпидемиологическое заключение, оно же гигиенический сертификат - документ, подтверждающий, что продукция соответствуют установленным гигиеническим нормам и санитарным правилам(СанПиН). Входит в список сертификатов, используемых при сертификации товаров. Сертификат пожарной безопасности (пожарный сертификат) - это документ, подтверждающий, что продукция соответствует требованиям пожарной безопасности. Входит в список сертификатов, используемых при сертификации продукции.

Отказное письмо - это документ, выданный аккредитованным органом по сертификации, в котором говорится, что продукция не подлежит обязательной сертификации. Делается письмо на бланке органа, выдающего данное отказное письмо, заверяется гербовой печатью

Если продукция, подлежит помимо сертификации ГОСТ Р еще и пожарной сертификации (Приказ МЧС РФ от 8 июля 2002 г. N 320 "Об утверждении Перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации в области пожарной безопасности"), или, согласно (Приказу №325 от 15.08.2001 «О санитарно-эпидемиологической экспертизе продукции») необходимо получение санитарно-эпидемиологического заключения (гигиенический сертификат), и т.д. тогда сертификат соответствия (сертификат качества) можно получить только после предоставления всех этих документов. Если же продукция не подлежит обязательной сертификации, тогда, в добровольном порядке, с целью повышения конкурентоспособности, можно получить «голубой» добровольный сертификат.

Еще одной особенностью сертификатов соответствия (сертификатов качества) является то, что не всегда для их получения необходимо проведение испытаний продукции. И именно этот момент регламентируется схемами сертификации продукции.

Существует 16 схем сертификации: 1, 1а, 2, 2а, 3, 3а, 4, 4а, 5, 6, 7, 8, 9, 9а, 10, 10а.

Схемы сертификации 1-6 и 9а-10а применяются при сертификации продукции, серийно выпускаемой изготовителем в течение срока действия сертификата, схемы сертификации 7, 8, 9 - при сертификации уже выпущенной партии или единичного изделия.

Схему сертификации 1 рекомендуется применять при ограниченном заранее оговоренном объеме реализации продукции, которая будет поставляться (реализовываться) в течение короткого промежутка времени отдельными партиями по мере их серийного производства (для импортной продукции - при краткосрочных контрактах; для отечественной продукции - при ограниченном объеме выпуска).

Схему 2 рекомендуется применять для импортной продукции при долгосрочных контрактах или при постоянных поставках серийной продукции по отдельным контрактам с выполнением инспекционного контроля на образцах продукции, отобранных из партий, завезенных в Российскую Федерацию.

Схему сертификации 3 лучше использовать для продукции, стабильность серийного производства которой не вызывает сомнения.

Схема 4 применяется при необходимости всестороннего и жесткого инспекционного контроля продукции серийного производства.

Схемы сертификации 5 и 6 рекомендуется применять при сертификации продукции, для которой реальный объем выборки для испытаний недостаточен для объективной оценки выпускаемой продукции; технологические процессы чувствительный к внешним факторам; установлены повышенные требования к стабильности характеристик выпускаемой продукции; сроки годности продукции меньше времени, необходимого для организации и проведения испытаний в аккредитованной испытательной лаборатории; характерна частая смена модификаций продукции; продукция может быть испытана только после монтажа у потребителя.

Условием применения схемы 6 является наличие у изготовителя системы испытаний, включающей контроль всех характеристик на соответствие требованиям, предусмотренным при сертификации такой продукции, что подтверждается выпиской из акта проверки и оценки системы качества.

Схему 6 возможно использовать также при сертификации импортируемой продукции поставщика (не изготовителя), имеющего сертификат на свою систему качества, если номенклатура сертифицируемых характеристик и их значения соответствуют требованиям нормативных документов, применяемых в Российской Федерации.

Схемы сертификации 7 и 8 рекомендуется применять тогда, когда производство или реализация данной продукции носит разовый характер (партия, единичные изделия).

Схемы 9-10а основаны на использовании в качестве доказательства соответствия (несоответствия) продукции установленным требованиям - декларации о соответствии с прилагаемыми к ней документами, подтверждающими соответствие продукции установленным требованиям. В декларации о соответствии изготовитель (продавец) в лице уполномоченного представителя под свою ответственность заявляет, что его продукция соответствует установленным требованиям.

Декларация о соответствии, подписанная руководителем организации - изготовителя (продавца), совместно с прилагаемыми документами направляется с сопроводительным письмом в орган по сертификации. Орган по сертификации рассматривает представленные документы и в случае необходимости, запрашивает дополнительные материалы (претензии потребителей, результаты проверки технологического процесса, документы о соответствии продукции определенным требованиям, выдаваемые органами исполнительной власти в пределах своей компетентности и т.д.). Одновременно орган по сертификации сопоставляет образец продукции с представленными документами. При положительных результатах орган по сертификации выдает изготовителю сертификат соответствия.

Условием применения схем сертификации 9-10а является наличие у заявителя всех необходимых документов, прямо или косвенно подтверждающих соответствие продукции заявленным требованиям. Если указанное условие не выполнено, то орган по сертификации предлагает заявителю сертифицировать данную продукцию по другим схемам сертификацией с возможным учетом отдельных доказательств соответствия из представленных документов. Данные схемы целесообразно применять для сертификации продукции субъектов малого предпринимательства, а также для сертификации не повторяющихся партий небольшого объема отечественной и зарубежной продукции.

Непосредственно государственный контроль и надзор за соблюдением правил сертификации продукции и сертифицированной продукцией проводится должностными лицами, осуществляющими государственный контроль и надзор за соблюдением обязательных требований государственных стандартов. Указанные должностные лица осуществляют государственный контроль и надзор за соблюдением правил по сертификации продукции (товаров) и за сертифицированной продукцией в порядке и на условиях, установленных Законом Российской Федерации "О стандартизации".

Вопрос 2. Сравнительная характеристика косметических товаров

По назначению косметические товары подразделяют на три группы: лечебно-гигиенические; декоративные и прочие косметические изделия. Актуальной группой сегодня является интимная косметика, которая для ухода за интимными частями тела предлагает более мягкие по составу и действию косметические изделия.

Лечебно-гигиенические косметические товары способствуют поддержанию в здоровом состоянии кожи, волос, полость рта, устраняет некоторые дефекты кожи, волос. Ассортимент этой группы товаров более разнообразен по назначению и видам, чем ассортимент декоративной косметики. По назначению лечебно-гигиеническую косметику подразделяют на подгруппы: средства для ухода за кожей; средства для бритья; средства для ухода за кожей после бритья; средства для ухода за полостью рта; средства для ухода за волосами.

К средствам для ухода за кожей относят:

* кремы (франц. -- сливки), которые состоят из жировых компонентов, специальных добавок, парфюмерной отдушки и воды. Применяются для питания, смягчения, отбеливания, омоложения, защиты кожи от атмосферных воздействий и коррекции фигуры. По консистенции могут быть густыми (мазеобразные) и жидкими, по составу -- жировыми и эмульсионными.

1. Жировые кремы состоят только из жировых препаратов и специальных добавок. Наиболее распространенными сегодня являются эмульсионные кремы, так как они хорошо впитываются кожей и не оставляют жирного блеска. В их состав вводят также биологически активные вещества (витамины, настои и экстракты лекарственных трав), наносферы и липосомы (позволяют питательным веществам проникать в глубину кожи и активно ее восстанавливать). Производят кремы для различных типов кожи (нормальная, сухая, жирная); ассортимент кремов пополняется за счет изделий с более дробными функциями по уходу за кожей различных частей тела. Расширение ассортимента кремов происходит за счет применения в их составе новых видов витаминов, морепродуктов, душистых веществ и средств, позволяющих крему более глубоко проникать в толщу кожи и таким образом быстрее и активнее ее восстанавливать. Насыщенность сегодняшней жизни часто приводит к стрессовым ситуациям и состояниям. Косметологами уделяется внимание решению и этой проблемы: созданы антистрессовые кремы, выводящие человека из стрессового состояния;

лосьоны (франц. -- омывать, орошать) представляют собой спиртоводные растворы кислот (борной, лимонной), настоев трав, овощных, плодовых соков, бесцветные или подкрашенные, от душенные парфюмерной композицией и имеющие в своем составе также солюбилизаторы, повышающие растворимость активных веществ. Употребляют лосьоны для очистки и смягчения кожи лица и рук, устранения запаха пота, профилактики и лечения при солнечных ожогах и т. д.;

пудра (франц. poudere -- пыль) -- это тонкоразмолотая ароматизированная смесь органических и минеральных веществ, защищающая кожу лица от пыли, резких колебаний температуры, впитывающая выделения кожи. Выпускают порошкообразную, компактную, кремообразную и жидкую.

Средства для бритья, ухода за кожей лица до и после бритья представлены: кремами для бритья, которые по составу близки к гелям и пенкам и упаковываются в тубы или в аэрозольные емкости; лосьонами после бритья, которые в отличие от лосьонов до бритья содержат меньше спирта, но в составе имеют ароматические масла и увлажнители; бальзамами, кремами и желе после бритья, предназначенными для смягчения, увлажнения, освежения, дезинфекции и снятия раздражения кожи.

Средства для ухода за полостью рта включают зубную пасту, зубной порошок и зубной эликсир. Зубной порошок состоит из химически чистого мела, углекислого магния и отдушек. Обладает высокими абразивными, но не лечебно-профилактическими свойствами. Зубная паста представляет собой суспензию абразивных веществ в водно-глицериновом растворе гелеобразующих и ряда других компонентов. В ее состав входят: химически чистый мел, глицерин, отдушки, пенящиеся вещества и полезные добавки, в зависимости от которых пасты подразделяют на гигиенические и лечебно-профилактические. Зубной эликсир -- это водно-спиртовой раствор с активно действующими добавками, ароматизаторами и красителями.

К средствам, по уходу за волосами относят средства для мытья (шампуни и жидкое мыло), укрепления волос, краски растительные (хна и басма) и искусственные ("Гамма", "Лондоколор", "Ирида" и др.), (крем "Особый", "Хинная эмульсия", эмульсия "Лондестрель" и др.), закрепления прически (лаки для волос, "Фиксатор", "Бриолин" и т. д.). Средства для мытья волос -- шампуни на основе поверхностно активных веществ с полезными добавками и антисептиками. В состав средств для укладки, завивки волос и сохранения прически входят пленкообразователи, пластификаторы, растворители и красители. Пленкообразователи -- щелочная смола, канифоль. Пластификаторы -- ланолин, касторовое масло и полиэтиленгликоль. Растворитель -- этиловый спирт. Красители -- рыжего и голубого цветов.

Декоративная косметика предназначена для того, чтобы сделать внешность человека более привлекательной, подчеркнуть лучшие ее черты и замаскировать небольшие дефекты. К декоративной косметике относятся губная помада; блеск для губ; румяна; тушь для ресниц; карандаши для губ и бровей; тени для век; средства для ухода за ногтями; грим и др.

Губная помада -- это смесь жировых веществ, витаминов, красителей и парфюмерной отдушки. Губная помада состоит из окрашенной и ароматизированной основы с наполнителями. По назначению помады подразделяют на гигиенические -- бесцветные, предохраняющие губы от обветривания и смягчающие их, и декоративно-окрашивающие. По стойкости декоративные помады бывают простые (4 оттенков) и трудносмываемые (до 50 оттенков). Каждое предприятие-изготовитель имеет свою нумерацию по цветам, поэтому под одним номером может поступать помада разных оттенков.

Пудра -- это ароматизированная тонкоизмельченная смесь минеральных веществ: талька, стеарата и окиси цинка, каолина с крахмалом.

По консистенции пудра бывает порошкообразная, компактная, мазеобразная (крем-пудра) и жидкая. Порошкообразную пудру вырабатывают белого, розового (четырех оттенков), рашель (двух оттенков) и цвета загара (двух оттенков). В зависимости от степени измельчения, вида отдушки и характера упаковки пудру подразделяют на четыре группы: высшего качества (мелкодисперсная), А, Б и В. Пудра высшего качества может применяться для любой кожи, а пудра остальных групп -- в зависимости от типа кожи: нормальной, сухой или жирной. Компактная пудра -- это спрессованная порошкообразная масса со связующими веществами, удобна в эксплуатации. Крем-пудра содержит питательные вещества, поэтому рекомендуется для сухой кожи.

Тушь для ресниц -- отдушка и окрашенная смесь мыла, воскообразных продуктов, жировых веществ и полезных добавок.

К прочим косметическим изделиям относят средства для ванн, средства от пота, защитные средства от комаров, ароматические средства, средства от загара и для загара. К средствам для ванн относят пеномоющие добавки, экстракты, ароматические соли. Средства для ванн -- препараты, содержащие высококачественные моющие средства, а также биостимуляторы -- натуральные растительные экстракты хвои, календулы, зверобоя, ромашки, а также морские соли.

Средства от пота применяют при обильном выделении пота, а также для освежения и дезинфекции кожи.

К защитным средствам от комаров относятся препараты, в состав которых входят вещества с запахом, заглушающие запах человеческого тела, привлекающий насекомых.

Ароматические средства используют для освежения, удаления запахов подгорелой пищи и др. Эти средства поступают в продажу в виде аэрозолей.

К средствам от загара относят масла и кремы, которые предохраняют кожу от действия ультрафиолетовых лучей и ожогов. К средствам для загара относят масла и кремы, которые обладают свойством способствовать равномерному загару.

Принято считать, что грим является аксессуаром женской сумочки. Тем не менее, для солдат разработан набор защитного грима, позволяющий в случае необходимости маскироваться с учетом местных условий.

Косметические товары придают красивый внешний вид и здоровое состояние коже и волосам и поэтому имеют большое гигиеническое, эстетическое и психологическое значение. Они очищают, увлажняют, питают, укрепляют, защищают от неблагоприятных факторов природы, устраняют воспалительные процессы.

Потребительские свойства косметических средств в целом можно разделить на следующие основные группы:

- функциональные;

- эргономические;

- надежность;

- эстетические;

- безопасность.

Функциональные свойства, определяющие эффективность действия средства, наиболее важны для потребителя. В зависимости от назначения косметических средств, функции, выполняемые ими, имеют особенности: например для шампуней - это моющая, пенообразующая способность, для дезодорантов - устранение пота, для лака для ногтей - высыхаемость, для декоративной косметики - цвет и др.

Важнейшими функциональными свойствами косметических средств являются: очищающая способность, которая характеризуется моющей способностью (для мыла и гелей), очищающим действием (для молочка, лосьонов), тонизирующей способностью (для тоников), отшелушивающей способностью (скрабы, которые удаляют с поверхности кожи ороговевшие чешуйки и способствуют более глубокой очистке).

Косметические свойства, проявляются через внешний видимый эффект улучшения состояния кожи и волос, благодаря увлажнению, питанию, регенерации, улучшению обменных процессов в коже, в результате чего повышается упругость и эластичность кожи, улучшается ее цвет, разглаживаются морщины. В качестве увлажняющих веществ наиболее часто применяют гиалуроновую кислоту и органические гидроксикислоты (яблочную, лимонную, молочную). Их действие связано с образованием на поверхности кожи эластичной пленки, которая ограничивает испарение влаги, способствуя тем самым ее сохранению. В качестве питательных компонентов предлагаются витамины (А, F, Е), дрожжевые комплексы, липосомы.

Защитные свойства, обеспечиваются благодаря солнцезащитным добавкам, добавкам, обеспечивающим защитный фактор старения (средства для загара), добавки обеспечивающие защиту от низких температур (кремы, предназначенные для применения в холодное время года).

Лечебно-профилактические свойства, обладают антисептическим действием (средства для ухода за ногами, антиперспиранты), очищающим и обезжиривающим действием (средства от угревой сыпи), антисеборейным действием (лечебные шампуни для волос).

Специальные свойства, заключаются в отбеливании кожи, способности сжатия пор (дезодоранты-перспиранты), депиляции (удаление волос химическим или механическим путем).

Эргономические свойства, удовлетворяют физиологические и психологические потребности в соответствии с определенными характеристиками потребителей. Они характеризуют способность товара создавать ощущения удобства и комфортности. Эргономические свойства косметических товаров определяются консистенцией; упаковкой; приспособлениями, облегчающими пользование косметическими товарами и др.

Надежность косметических товаров связана, прежде всего, с их сохраняемостью, и определяется сроком годности, который может быть от нескольких месяцев до 3 лет. Более продолжительный срок годности косметики должен вызвать внимательное отношение к ее составу, и прежде всего к виду и количеству консерванта. Срок годности отечественной косметики определен нормативными документами. Однако при использовании новых, более качественных консервантов срок годности увеличивается, поэтому в производстве косметических средств сложилась практика установления срока годности самим изготовителем, который исходит из рецептуры средства.

Эстетические свойства косметических товаров призваны удовлетворять эстетические потребности человека. Показателями этих свойств являются внешний вид, цвет, запах, дизайн упаковки, информативность упаковки, стилевая направленность. Стиль косметических товаров отражает взаимосвязь содержания и внешнего оформления товаров. Фирменный стиль, определяющий имидж фирмы и выпускаемых ею товаров особенно проявляется в художественном оформлении упаковки. Отечественные производители уделяют большое внимание созданию своего фирменного стиля и достигли в этом направлении больших успехов, например изделия «Невской косметики», концерна «Калина», «Грин Мамы», «Грима», «Свободы» легко узнаваемы по единому дизайну, присущему только им.

Безопасность косметических товаров зависит от состава, качества исходных компонентов, технологического процесса получения, условий хранения и продажи, условий потребления. На каждом этапе жизненного цикла в косметических товарах могут протекать те или иные процессы, которые вызывают изменения, опасные для здоровья человека. Поэтому для проверки безопасности косметических товаров проводят комплекс испытаний. Для химических показателей комплекс испытаний включает определение водородного показателя (кислотного числа или содержания щелочи). Все эти показатели определяют воздействие косметических средств на кожу и волосы.

сертификация косметический качество фарфор

Вопрос 3. Показатели качества изделий из фарфора, контролируемые при обязательной сертификации

Основные стандарты, регламентирующие качество керамических бытовых товаров, следующие. Требования к качеству рассматриваются на примере изделий из фарфора и фаянса.

Действующие стандарты предъявляет к фарфоровым изделиям ряд требований, основными из которых являются требования безопасности. К показателям безопасности относят: возможное выделение свинца и кадмия и кислотостойкость черепка. Именно по этим показателям проводится обязательная сертификация.

ГОСТ 28390-89 нормирует требования к физико-химическим и эксплуатационным показателям (белизна; просвечиваемость; термостойкость; механическая прочность; водопоглощение; устойчивость на горизонтальной поверхности; соответствие форме). У изделий, предназначенных для выливания жидкости, конструкция не должна допускать разбрызгиваний и подтеканий; крышки изделий не должны падать до полного выливания жидкости из них.

Дефекты внешнего вида подразделяются на дефекты черепка, глазури и дефекты декорирования.

К дефектам черепка и глазури относят:

* деформацию -- искажение формы и размера изделия;

* цек -- мельчайшая сетка трещин на глазурном слое;

* осевое смещение деталей;

* подрыв приставных деталей;

* трещины (заглазурованные и незаглазурованные);

* потеки глазури;

* наколы -- точечные углубления на поверхности глазури;

* плешины -- участки на поверхности изделий, не покрытые глазурью;

* засорки -- инородные включения (подглазурные и над-глазурные; царапающие);

* мушки и выплавки -- темно-серые или темно-коричневые точки или пятна (образуются примесями соединений железа);

* задувки -- участки серо-коричнев ого цвета (от прямого воздействия пламени и золы);

* пузыри и прыщи (вызваны запоздалым выделение газов);

* выбоины, щербины, сколы;

* следы от снятия засорки.

Группа дефектов декорирования включает такие виды:

* сборку деколи;

* разрыв красок;

* недожог и пережог красок и деколи;

* отслоения краски и деколи;

* царапины на рисунке;

* помарки золотом или краской;

* вскипание краски.

Дефекты данной группы обычно допустимы при условии, что они не портят товарного вида изделия.

Изделия из фаянса могут иметь следующие специфические дефекты:

* сухость глазури -- шероховатая, матовая поверхность отдельных участков изделия;

* летелый край -- отсутствие глазури на небольших участках изделия, характеризуемые резкими не оплавленными границами отскока глазури;

* следы от кассет, полозков, крестиков -- наблюдаются данные дефекты на ребрах или оборотной стороне изделий.

В соответствии с действующими стандартами керамическая посуда подразделяется на два сорта -- 1-й и 2-й.

Использованная литература:

1. http://certification.net.ru - Сертификационный центр "Сертификация.

2. http://www.znaytovar.ru/ - Знайтовар.ru Товароведение. Разложи все по полочкам.

3. Ходыкин А.П., Ляшко А.А., Волошко Н.И., Снит-Х69 ко А.П. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник для средних специальных учебных заведений. -- М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2006. -- 540 с.

4. Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров/Учебник для вузов.- М.: Экономика, 1988.

5. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. Учебник для вузов. - М.: Издательский Дом "Деловая литература", 2000. - 286 с.

Приложение

Примеры сертификатов

Пример гигиенического сертификата (санитарно-эпидемическое заключение)

Сертификат пожарной безопасности (пожарный сертификат)

Размещено на Allbest.ru