Совершенствование системы управления товарными запасами в ООО "Кристалл Сервис"
Теоретические аспекты логистики запасов. Виды и нормирование товарных запасов. Оценка системы управления запасами на предприятии ООО "Кристалл Сервис". Ассортиментные группы сырья, используемого для производства продукции. Совместный АВС- и XYZ-анализ.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | дипломная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 23.08.2011 |
Размер файла | 860,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
ООО "Кристалл Сервис" является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, обособленное имущество, расчетный счет и другие счета в банках, может от своего имени заключать договоры. Общество действует на основании Устава в соответствии с законом РФ "О предприятиях и предпринимательской деятельности".
Ключевыми направлениями деятельности компании являются:
1) Аппаратное оснащение. Оборудование и расходные материалы - консалтинг, поставка, сервис.
ООО "Кристалл Сервис" имеет многолетний опыт продажи, инсталляции и обслуживания различного оборудования для торговли: кассовые аппараты, весы, сканеры штрих-кодов, принтеры печати чеков и др. Компания тесно сотрудничает с мировыми производителями торгового оборудования. Предлагает своим клиентам гибкие условия приобретения, включая лизинг, а так же отсрочки платежа для постоянных клиентов.
2) Разработка программного обеспечения. Создание программных продуктов и отраслевых решений на их основе.
3) Бизнес-интеграция. Проектирование, внедрение и сопровождение IT - инфраструктуры клиента.
Организация обеспечивает полный комплекс услуг в области IT консалтинга, включая web-development, upgrade серверов, различные форматы информационной поддержки, в том числе консультации по увеличению скорости обслуживания покупателей и повышению быстродействия в ходе других бизнес-процессов, а также эффективному администрированию кассовой линии и другого оборудования
Клиентами компании являются: сеть гипермаркетов "О'Кей", сеть торговых комплексов "Лента", сеть дискаунтеров "Дикси", сеть "Несте", мультиформатная сеть "Вестер", садовый Мега-Центр "Зеленая страна" и другие магазины и торговые сети.
Организация самостоятельно планирует хозяйственную деятельность, определяет перспективы развития, распоряжается прибылью, оставшейся после уплаты налогов и других обязательных платежей. Основной целью деятельности компании является получение прибыли.
ООО "Кристалл Сервис" насчитывает более 200 сотрудников. Подразделения компании расположены в Санкт-Петербурге, Москве, Ростове и Краснодаре.
Организационная структура "Кристалл Сервис" представлена на рисунке 8
Рис.8 - Организационная структура ООО "Кристалл Сервис"
Управление персоналом в "Кристалл Сервис" осуществляется отделом персонала. Главными задачами отдела персонала является участие в разработке и реализации целей и стратегии управления персоналом в организации, а так же достижение максимальной эффективности труда работников всех уровней на основе реализации гибкой политики материального стимулирования и укрепления дисциплины труда. На момент кризисной ситуации кадровый в состав были внесены незначительные изменения, что не повлияло на работу компании.
Поставки необходимых товаров ведутся от поставщиков, которые проверены годами. С ними заключены контракты на поставку высококачественного оборудования и материалов. Оборудование проходит жесткий контроль качества и если не соответствует нормам и требованиям "Кристалл Сервис" возвращается обратно поставщикам с требованием исправить свои ошибки.
Качество, надежность и конкурентоспособность фирмы может поддерживаться только при использовании современного технологического оборудования и эффективной команды. Ниже произведена бальная оценка конкурентоспособности деятельности "Кристалл Сервис" по сравнению с двумя наибольшими конкурентами. Оценка конкурентоспособности оценивается путем выставления бальной оценки соответствующему показателю. Оценка показателя производиться по пятибалльной шкале (таблица 4).
Таблица 4 - Оценка конкурентоспособности предприятия
Показатели |
"Кристалл Сервис" |
Конкурент 1 |
Конкурент 2 |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Время работы на рынке |
5 |
4 |
4 |
|
Доля рынка |
4 |
4 |
3 |
|
Экономическая ситуация |
4 |
3 |
3 |
|
Эффективность менеджмента |
4 |
3 |
3 |
|
Имидж предприятия |
5 |
4 |
3 |
|
Конкурентоспособность продукции |
5 |
4 |
4 |
|
Ценовые показатели |
5 |
4 |
4 |
|
Итого |
32 |
26 |
24 |
На основе проведенной оценки, исходя из заданных показателей, можно сделать вывод, что наиболее конкурентоспособной является компания "Кристалл Сервис".
Фирма "Кристалл Сервис" находится в хорошем финансовом положении, в частности:
а) предприятие является финансово устойчивым и практически не зависит от внешних источников финансирования;
б) предприятие является платежеспособным, то есть оно способно в сроки оплатить свои текущие обязательства;
в) предприятие в своей отрасли является достаточно прибыльным, то есть оно имеет ресурсы для своего развития. Важно правильно определить направления расходования вырученных средств.
2.2 Общий анализ управления запасами на предприятии
1 этап - Анализ запасов в предшествующем периоде
Основной задачей этого анализа является выявление уровня обеспеченности предприятия соответствующими запасами в предшествующем периоде и оценка эффективности их использования.
На первой стадии рассматриваются показатели общей суммы запасов, - а именно: темпы ее динамики, удельный вес в объеме оборотных активов.
Определим удельный вес (УВ) запасов в объеме оборотных активов (по данным балансов Приложение А, Приложение Б) (таблица 5):
Таблица 5 - Удельный вес запасов в объеме оборотных активов
2008 г |
2009 г |
|||
на начало года |
на конец года |
на начало года |
на конец года |
|
435560 тыс. руб. - 100% 189620 тыс. руб. - З УВ = 44 % |
416347 тыс. руб. - 100% 161390 тыс. руб. - З УВ = 39 % |
416347 тыс. руб. - 100% 161390 тыс. руб. - З УВ = 39 % |
360005 тыс. руб. - 100% 129622 тыс. руб. - З УВ = 36% |
В 2008 г. удельный вес запасов в объеме оборотных активов уменьшился на 5%, а в 2009 г. - на 3%. Это говорит о том, что в 2009 г. у предприятия было больше затруднений со сбытом своей продукции по сравнению с предшествующим периодом.
На второй стадии анализа изучается структура запасов в разрезе их видов и основных групп, выявляются сезонные колебания их размера (таблица 6).
Таблица 6 - Структура запасов
Вид запаса |
2008 г |
2009 г |
|||
На начало, % |
На конец, % |
На начало, % |
На конец, % |
||
1. Сырье и материалы |
12,03 |
7,83 |
7,83 |
6,13 |
|
2. Затраты в незавершенном производстве |
0,04 |
0,13 |
0,13 |
0,43 |
|
3. Готовая продукция |
83,06 |
91,68 |
91,68 |
89,91 |
|
4. Расходы будущих периодов |
4,87 |
0,36 |
0,36 |
3,53 |
Самый большой удельный вес в структуре всех запасов занимают запасы готовой продукции (около 90%). Запасы сырья и материалов имеют постоянную тенденцию к снижению. Затраты в незавершенном производстве незначительно повышаются. Доля расходов будущих периодов постоянно меняется и имеет диапазон колебаний от 4,87% до 0,36% в структуре запасов.
На третьей стадии анализа изучается эффективность использования групп запасов, их объема в целом, которая характеризуется показателями их оборачиваемости.
Оборачиваемость запасов характеризуется двумя показателями: временем обращения и скоростью товарооборота.
Время обращения (В) показывает число дней, за которые был реализован средний запас в прошедшем периоде, и вычисляется по формуле (23):
(14) |
где - средний запас, руб.;
Одн - фактический однодневный товарооборот этого же периода, руб.
Скорость товарооборота (С) показывает число оборотов среднего товарного запаса и определяется по формуле (24):
(15) |
где О - объем товарооборота, руб.
Средние товарные запасы вычисляются в зависимости от наличия известных данных:
- если имеются данные на две даты, это используют среднюю арифметическую простую:
(16) |
где Зн - запасы на начало периода, руб.;
Зк - запасы на конец периода, руб.
Однодневный товарооборот определяется путем деления общего объема товарооборота на число дней в периоде:
(17) |
где t - число дней в периоде.
Рассчитаем средние запасы в отчетном и базисном периоде:
08 = = 175505 тыс. руб.
09 = = 145506 тыс. руб.
Определим однодневный фактический товарооборот за год:
Оодн.08 = = 4542,25 тыс. руб.
Оодн.09 = = 3233,39 тыс. руб.
Определим время обращения запасов:
В08 = = 39 дня
В09 = = 45 дней
Определим скорость обращения:
С08 = = 9 оборотов
С09 = = 8 оборотов
Занесем полученные данные в таблица (таблица 7)
Таблица 7 - Показатели оборачиваемости запасов
Наименование показателя |
Базисный период (2008 г.) |
Отчетный период (2009 г.) |
Отклонение |
||
абсолютное |
относительное, % |
||||
Средние запасы, тыс. руб. |
175505 |
145506 |
(-29999) |
20,62 |
|
Однодневный ТО, тыс. руб. |
4542,25 |
3233,39 |
(-1308,86) |
40,48 |
|
Время обращения, дн. |
39 |
45 |
( - 6) |
13,33 |
|
Скорость обращения, об. |
9 |
8 |
(-1) |
12,5 |
Средние товарные запасы имеют тенденцию к снижению. Так, в отчетном периоде их величина составила 145506 тысяч рублей, что меньше базисного периода на 29999 тысяч рублей или на 20,62%. Это обусловлено снижением однодневного товарооборота на 40,48,2%. Время обращения товаров составляет 45 дней, а скорость обращения в количестве оборотов за год средних запасов - 8. Скорость уменьшилась на 12,5%. Это связано с тем, что товарные запасы и товарооборот по сравнению с базисным периодом значительно уменьшились. Каждое предприятие старается ускорить скорость обращения товарных запасов, это влияет на общее состояние и прибыльность деятельности. ООО "Кристалл Сервис" пока не справляется с этой задачей, так как несмотря на уменьшение товарных запасов, скорость их обращения не увеличивается.
2 этап - Определение целей формирования запасов
Цель формирования запасов на ООО "Кристалл Сервис" - обеспечение текущей сбытовой деятельности.
В процессе управления запасами они соответствующим образом классифицируются для обеспечения последующей дифференциации методов управления ими. Так, при классификации запасов по их видам на данном предприятии выделены:
сырье, материалы и другие аналогичные ценности;
затраты в незавершенном производстве;
готовая продукция и товары для перепродажи;
расходы будущих периодов.
3 этап - Оптимизация размера основных групп текущих запасов
Оптимизация размера основных групп текущих запасов
Годовая стоимость реализованных товаров на 2009 г. составляет (таблица 8):
Таблица 8 - Реализация групп товаров
Группа товаров |
Продажи за 2009 год (тыс. руб.) |
|
Аппликаторы |
3841,26 |
|
Весовое оборудование |
119777,56 |
|
Информационные киоски |
15365,05 |
|
Кассовые аппараты |
449194,93 |
|
Переносные скан-терминалы |
182518,18 |
|
Принтеры штрих-кодов |
117333,12 |
|
Ремонт и запчасти |
46677,16 |
|
Риббоны |
134094,99 |
|
Сканеры штрих-кодов |
95216,75 |
Для расчета оптимального размера запасов по формуле Уильсона необходимо определить следующие виды затрат:
1. Затраты на хранение единицы товара в единицу времени.
2. Затраты на размещение заказа за единицу товара в единицу времени
1) Выделим основные виды затрат связанные с хранением запаса:
В таблице 9 представлены затраты на хранение по данным экономического отдела.
Таблица 9 - Затраты на хранение.
Элементы затрат |
Затраты на хранение/месяц |
Руб. |
|
Материальные затраты |
1. Износ МБП 2. Стоимость материалов, конструкций, деталей, запасных частей для ремонта складских помещений и складского оборудования 3. Стоимость материалов, конструкций, деталей, израсходованных при хранении, упаковке, сортировке 4. Стоимость энергии, пара, топлива, воды, используемых при эксплуатации складских помещений и транспортно-складского оборудования |
8000 25100 31000 10500 |
|
Затраты на оплату труда и отчисления на социальные нужды |
5. Оплата труда с отчислениями работников складского хозяйства, в т. ч. рабочих, осуществляющих ремонт |
105000 |
|
Прочие затраты |
6. Плата за аренду складских помещений 7. Плата сторонним организациям за пожарную и сторожевую охрану |
360000 65000 |
Общая сумма затрат на хранение товаров составляет 604600 рублей в месяц.
Для определения стоимости хранения единицы определим фактический запас на складе по таблице 10 (средний уровень запаса)
Таблица 10 - Остаток товаров на складе
Месяц 2009 года |
Остаток на 1-е число месяца, шт. |
|
Январь |
4671 |
|
Февраль |
4285 |
|
Март |
4108 |
|
Апрель |
4836 |
|
Май |
4902 |
|
Июнь |
4631 |
|
Июль |
4208 |
|
Август |
3958 |
|
Сентябрь |
4809 |
|
Октябрь |
4526 |
|
Ноябрь |
4230 |
|
Декабрь |
3985 |
|
Январь 2010 |
3752 |
Средний фактический запас товара на складе рассчитаем по формуле средней хронологической:
(4671/2+4285+4108+4836+4902+4631+4208+3958+4809+4526+4230+3985+3752/2) /12 = 4391 шт. Затраты на хранение 1 единицы товара составят 604600/4391 = 137,7 руб.
2) По данным финансового отдела средняя стоимость размещения одного заказа на 1 единицу товара - 91 руб. Определим оптимальную сумму запасов товара каждого вида по формуле Уилсона (3):
Аппликаторы:
qопт = = = 107,94 тыс. руб.
Оптимальный размер запасов аппликаторов, при средней стоимости 14656 рублей за штуку, составляет примерно 5 единиц.
Весовое оборудование:
qопт = = = 602,73 тыс. руб.
Оптимальный размер запасов весового оборудования, при средней стоимости 45600 рублей за штуку, составляет примерно 13 единиц.
Информационные киоски:
qопт = = = 215,87 тыс. руб.
Оптимальный размер запасов информационных киосков, при средней стоимости 58300 рублей за штуку, составляет примерно 4 единиц.
Кассовые аппараты:
qопт = = = 1167,22 тыс. руб.
Оптимальный размер запасов кассовых аппаратов, при средней стоимости 49000 рублей за штуку, составляет примерно 24 единицы.
Переносные скан-терминалы:
qопт = = = 744,02 тыс. руб.
Оптимальный размер запасов скан-терминалов, при средней стоимости 36856 рублей за штуку, составляет примерно 20 единиц.
Принтеры штрих-кодов:
qопт = = = 596,54 тыс. руб.
Оптимальный размер запасов принтеров, при средней стоимости 35800 рублей за штуку, составляет примерно 17 единиц.
Ремонт и запчасти:
qопт = = = 376,26 тыс. руб.
Оптимальный размер запасов запчастей, при средней стоимости 823 рублей за штуку, составляет примерно 457 единиц.
Риббоны:
qопт = = = 637,73 тыс. руб.
Оптимальный размер запасов риббонов, при средней стоимости 325 рублей за штуку, составляет примерно 1417 единиц.
Сканеры штрих-кодов:
qопт = = = 537,39 тыс. руб.
Оптимальный размер запасов сканеров, при средней стоимости 21000 рублей за штуку, составляет примерно 26 единиц.
При таких показателях среднего размера партии поставки и среднего размера запаса сырья операционные затраты предприятия по обслуживанию запасов будут минимальными.
2.3 АВС - и XYZ-анализы запасов
Для более полного анализа управления запасами на предприятии ООО "Кристалл Сервис" необходимо провести совместный АВС - и XYZ-анализ. Теоретические аспекты данного метода оценки эффективности управления запасами приведены в пункте 4 главы 1 данной работы. Для проведения АВС - анализа используем данные таблицы 11. В таблице представлены основные ассортиментные группы сырья, используемого для производства продукции, стоимость запасов по каждой группе и их удельный вес.
Таблица 11 - Ассортимент товаров, используемых ООО "Кристалл Сервис".
№ п/п |
Наименование ассортиментной группы |
Годовая потребность в ресурсе, тыс. руб. |
Удельный вес, % |
|
1 |
Аппликаторы |
3841,26 |
0,33 |
|
2 |
Весовое оборудование |
119777,56 |
10,29 |
|
3 |
Информационные киоски |
15365,05 |
1,32 |
|
4 |
Кассовые аппараты |
449194,93 |
38,59 |
|
5 |
Переносные скан-терминалы |
182518,18 |
15,68 |
|
6 |
Принтеры штрих-кодов |
117333,12 |
10,08 |
|
7 |
Ремонт и запчасти |
46677,16 |
4,01 |
|
8 |
Риббоны |
134094,99 |
11,52 |
|
9 |
Сканеры штрих-кодов |
95216,75 |
8,18 |
|
Всего: |
1164019 |
100 |
По значению удельного веса стоимости запасов каждой ассортиментной группы можно отнести их к группам А, В и С. Обобщенные данные по группам представлены в таблице 12.
Таблица 12 - Сводная таблица по ABC - анализу
Группа А |
38,59 |
Кассовые аппараты |
|
15,68 |
Переносные скан-терминалы |
||
11,52 |
Риббоны |
||
10,29 |
Весовое оборудование |
||
10,08 |
Принтеры штрих-кодов |
||
Группа B |
8,18 |
Сканеры штрих-кодов |
|
Группа C |
4,01 |
Ремонт и запчасти |
|
1,32 |
Информационные киоски |
||
0,33 |
Аппликаторы |
Для составления итоговой матрицы необходимо так же провести XYZ - анализ. Для этого рассчитаем коэффициент вариации для каждой ассортиментной группы. Коэффициент вариации рассчитывается по формуле (28):
(18) |
где хi - значение параметра по оцениваемому объекту за i - тый период,
x - среднее значение параметра по оцениваемому объекту анализа,
n - число периодов.
Результат расчетов занесем в таблицу 13.
управление товарный запас логистика
Таблица 13 - Сводная таблица по XYZ - анализу
Наименование позиции |
Годовая потребность в ресурсе, руб. |
Средняя потребность за квартал, руб. |
Коэффициент вариации, % |
Группа |
|
Аппликаторы |
3841,26 |
960,32 |
51,08 |
Z |
|
Весовое оборудование |
119777,56 |
29944,39 |
9,05 |
X |
|
Информационные киоски |
15365,05 |
3841,26 |
21,68 |
Y |
|
Кассовые аппараты |
449194,93 |
112298,73 |
0,4 |
X |
|
Переносные скан-терминалы |
182518,18 |
45629,55 |
1,98 |
X |
|
Принтеры штрих-кодов |
117333,12 |
29333,28 |
3,35 |
X |
|
Ремонт и запчасти |
46677,16 |
11669,29 |
19,87 |
Y |
|
Риббоны |
134094,99 |
33523,75 |
2,22 |
X |
|
Сканеры штрих-кодов |
95216,75 |
23804, 19 |
25,74 |
Z |
Теперь на основании данных таблиц 11, 12 и 13 составим совмещенную матрицу анализа АВС и анализа XYZ (таблица 14):
Таблица 14 - Совмещенная матрица анализа АВС и анализа XYZ
Группы |
А |
В |
С |
|
X |
АХ Весовое оборудование Кассовые аппараты Переносные скан-терминалы Принтеры штрих-кодов Риббоны |
ВХ |
СХ |
|
Y |
АY |
ВY |
СY Информационные киоски Ремонт и запчасти |
|
Z |
АZ |
ВZ Сканеры штрих-кодов |
СZ Аппликаторы |
По результатам проведенного анализа можно отметить следующее:
К группе AX относятся весовое оборудование, кассовые аппараты, переносные скан-терминалы, принтеры штрих-кодов, риббоны. Товары данной группы отличаются высоким товарооборотом и стабильностью. Необходимо обеспечить их постоянное наличие, но для этого не нужно создавать избыточный страховой запас. Производя расчеты потребности по ним необходимо учитывать скорость доставки, чтобы исключить появление дефектуры. Расход товаров этих групп стабилен и хорошо прогнозируется.
Товары группы BZ (в данном случае это сканеры штрих-кодов) при высоком товарообороте отличаются низкой прогнозируемостью расхода. Попытка обеспечить гарантированное наличие всех товаров данных групп только за счет избыточного страхового товарного запаса приведет к тому, что средний товарный запас компании значительно увеличится. По товарам данной группы следует пересмотреть систему заказов. Часть товаров из этой группы отличается непродолжительным сроком хранения, поэтому следует использовать более частые поставки и снизить сумму запасов.
В группу CY попали сразу два товара - информационные киоски и ремонт и запчасти. По данным товарам можно перейти на систему с постоянной суммой/объемом заказа, но при этом формировать страховой запас, исходя из имеющихся у компании финансовых возможностей.
В группу товаров CZ (в данном случае это аппликаторы) попадают все новые товары, товары непостоянного спроса, поставляемые под заказ и т.п. Часть из них можно безболезненно выводить из ассортимента, а другую часть нужно регулярно контролировать, так как именно из товаров этой группы возникают неликвидные или труднореализуемые запасы, из-за которых компания несет потери.
2.4 Рекомендации по совершенствованию системы управления запасами
Исходя из проведенного анализа, можно выделить несколько проблем развития и функционирования.
Одна из основных проблем это то, что на конец года на складе скапливается большое количество неликвидной продукции, а так же дефицит по ключевым позициям. Основная причина такого большого запаса состоит в то, что предварительный заказ товара ведется на основании предварительных планах продаж, а так же то, что данные планы устанавливает коммерческий отдел исходя из исторической информации. Таким образом, фирма терпит убытка, как на содержание складских помещений, так и уменьшилась оборачиваемость капитала.
Отсюда следует, что успеха в конкурентной борьбе может достигнуть тот, кто наиболее рациональным образом построил систему заказов, так что его экономические показатели находятся на оптимальном уровне. Эта цель достигается, кроме прочих мер, путем:
а) снижения затрат, связанных с созданием и хранением запасов;
б) сокращения времени поставок;
в) более четкого соблюдения сроков поставки;
г) улучшения системы сбыта.
Для этого необходимо налаживать тесные связи и постоянное взаимодействие функциональных подсистем всей совокупности предприятий-производителей, потребителей и поставщиков.
Управление предприятием должно осуществляться не по принципу непосредственного реагирования, а основываться на планировании предупреждающих воздействий. Необходимо выходить на уровень осуществления интеграции планирования и контроля операций по организации деятельности с операциями маркетинга, сбыта, снабжения и финансов, организации единой системы, охватывающей все подразделения предприятия. Это должно способствовать увязке часто противоречивых целей различных функциональных подсистем и подразделений.
Необходимо откорректировать деятельность предприятия следующим образом:
улучшить организацию материально-технического снабжения с целью бесперебойного обеспечения предприятия необходимыми материальными ресурсами и сокращения времени нахождения капитала в запасах;
сократить время нахождения средств в дебиторской задолженности;
ускорить процесс отгрузки, оформления расчетных документов и сокращения времени расчетов благодаря применению различных форм безналичных расчетов;
улучшить работу маркетингового отдела;
проводить постоянное анкетирование и опрос клиентов о потребности и перспективах спроса;
реорганизовать систему учета и заказов ресурсов.
Для того чтобы обезопасить своё финансовое положение, предприятию необходимо обратить внимание на возможность увеличения активов за счёт внутренних ресурсов. Лучшим способом отыскания таких средств могло бы стать высвобождение резервов за счёт реализации "зависшей" продукции на складе, увеличению объема реализации, переобучению персонала, перераспределению направлений использования прибыли и прочие.
Чтобы на предприятии оборотные средства эффективно использовались и приносили прибыль, необходимо уменьшить долю запасов, то есть вести постоянные продажи и не давать им залеживаться на складах. Это повлечет за собой ускорение оборачиваемости оборотных средств, что благоприятно отразится на положении предприятия.
Для достижения оптимальной работы фирмы, а так же для уменьшения накладных расходов связанных с хранением продукции необходимо решить следующие задачи:
оптимизировать маркетинговую деятельность предприятия;
оптимизировать и внедрить новые системы управления заказами;
реорганизация складской системы с учетом выбранной системы управления заказами.
Одним из предложений по совершенствованию заказов выступает внедрение более эффективного менеджмента. Для достижения качества менеджмента на предприятии необходимо проводить переподготовку, обучение существующего персонала, что так же позволит получить положительный эффект и в области мотивации персонала.
Для повышения качества обслуживания потребителей и скорейшего удовлетворения их ожиданий необходимо сокращать время и количество составляющих цикла за счет более эффективного менеджмента.
Необходимо отметить, что хорошо скоординированные и быстрые поставки продукции потребителям в соответствии с их заказами обеспечат конкурентные преимущества. Наравне с высоким качеством поставляемых товаров, важна способность быстро и эффективно удовлетворять заказы потребителей.
Не менее важно грамотное прогнозирование запасов, нахождение их оптимального уровня. Это позволит фирме вовремя сбывать поставляемые партии товара, а не хранить неликвидный товар.
Заключение
Когда предприятие стремиться занять свою рыночную нишу, необходимо грамотно планировать все расходы и затраты по деятельности. Именно грамотное планирование в области сбыта, закупок, продвижения, стимулирования персонала могут гарантировать фирме успех. Планирование запасов занимает особое место организации деятельности фирмы, так как на запасы выделяются большие финансовые затраты.
В современной кризисной ситуации многие фирмы работают под заказ. Этот метод является беспроигрышным для продавцов, но не всегда приемлем для покупателей. Когда спрос неудовлетворен, покупатель может выбрать другого продавца. Чтобы не потерять клиентов и не хранить большое количество запасов, фирма должна правильно рассчитывать его оптимальный уровень. Выбор политики управления запасами практически заключается в ответе на один простой вопрос: "Какая величина запасов является для компании оптимальной?" Что же будет критерием правильности определения такой величины?
Очевидно, что компании запасы нужны для того, чтобы выполнять заказы своих клиентов на товары в нужном количестве и в установленные сроки. Однако запасы требуют расходов на их содержание, пока они не "дождутся своего часа" и не будут реализованы. Причем потери компании возрастают прежде всего за отвлечения из оборота части капитала, инвестированного в запасы.
Поэтому компания должна найти для себя оптимальное сочетание между издержками и выгодами от выбранного уровня товарных запасов, чтобы определить какая величина запасов по каждой товарной группе (или даже позиции) является достаточной.
В данной работе представлены несколько способов определения запаса.
Совокупная норма запаса рассчитывается на основе среднесуточной потребности в товаре. Плюс в том, что при ее расчете учитывается не только текущие запасы, но подготовительные и страховые. Но она не учитывает:
· затраты на хранение единицы материала в единицу времени,
· затраты на размещение заказа за единицу товара в единицу времени.
Вышеперечисленные затраты используются для расчета оптимального размера заказа по формуле Уильсона. Внедрение предложенных методик расчета запасов позволит ООО "Кристалл Сервис" не только снизить затраты на хранение и складирование запасов, но и высвободит денежные средства для вложения их в другие виды продукции, что принесет дополнительную прибыль. В процессе выполнения выпускной аттестационной работы, в соответствии с ее целью, была собрана и систематизирована информация по теоретическому обоснованию и методологии управления запасами предприятия. На основе анализа предметно-объектного материала были разработаны предложения для ООО "Кристалл Сервис" по повышению эффективности управления товарными запасами предприятия.
В рамках данной работы были решены поставленные в начале исследования задачи, такие как:
- изучены теоретические основы управления запасами и виды запасов,
- дана краткая характеристика ООО "Кристалл Сервис",
- оценена эффективность управления текущими финансовыми потребностями и собственными оборотными средствами предприятия;
- проанализирована существующая система управления запасами в ООО "Кристалл Сервис",
- разработан путь совершенствования управления запасами в ООО "Кристалл Сервис", разработаны рекомендации по повышению эффективности управления запасами.
Список использованных источников
1. Аникин, Б.А. Логистика: Учебник / Б.А. Аникин, В.В. Дыбская, А.А. Колобов; под ред. Б.А. Аникина: 3-е изд., перераб и доп. - М.: ИНФРА - М, 2004. - 368 с.
2. Ворст, Й. Экономика фирмы. Пер. с датского / Й. Ворст, П. Ревентлоу. - М.: Высшая школа, 1994. - 272 с.
3. Гаджинский, А.М. Логистика: Учебник для высших и средних специальных учебных заведений. - 4-е изд., перераб. и доп. / А.М. Гаджинский. - М.: Издательско - книготорговый центр "Маркетинг", 2001. - 396 с.
4. Грузинов, В.П. Экономика предприятия / В.П. Грузинов, В.Д. Грибов. М.: Финансы и статистика, 1998. 208 с.
5. Зайцев, Н.Л. Экономика промышленного предприятия / Н.Л. Зайцев. - М.: ИНФРА-М, 1998. - 336 с.
6. Кейлер, В.А. Экономика предприятия / В.А. Кейлер. - М.: ИНФРА-М, Новосибирск: НГАЭиУ, 1999. - 132 с.
7. Мельник, М.М. Экономико-математические методы и модели в планировании и управлении материально-техническим снабжением: Учебник для ВУЗов / М.М. Мельник. - М.: Высшая школа, 2001. - 208с.
8. Масленченков, Ю.С. Стратегический и кризисный менеджмент фирмы: учеб. пособие для вузов / Ю.С. Масленченков, Ю.Н. Тронин. - М.: Дашков и Ко, 2004. - 882 с.
9. Неруш, Ю.М. Коммерческая логистика / Ю.М. Неруш. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997. - 271 с.
10. Основы логистики: Учебное пособие / Под ред.Л.Б. Миротина, В.И. Сергеева. - М.: ИНФРА-М, 2002. - 200 с.
11. Раицкий, К.А. Экономика предприятия / К.А. Раицкий. - М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 2000. - 690 с.
12. Управление затратами, оборотными средствами и производственными запасами / Н.С. Шевченко, А.Ю. Черных, С.А. Тиньков, Э.Н. Кузьбожев; под ред. д. э. н., проф.Э.Н. Кузьбожева. Курск: Курск. гос. тех. ун-т, 2000. 154 с.
13. Экономика предприятия (фирмы): Учебник / Под ред. проф.О.И. Волкова и доц. О.В. Девяткина. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2003. - 601с.
14. Экономика предприятия. Пер. с нем. М.: ИНФРА-М, 1999. - 928 с.
15. Экономика торгового предприятия / А.И. Гребнев, Ю.К. Баженов, О.А. Габриэлян и др. - М.: ОАО "Издательство "Экономика", 1997. - 367 с.
16. "Финансовый директор" № 9-10 2007: "Управление запасами", Алексей Комаха
17. http://www.crystals.ru/
18. http://www.lobanov-logist.ru/index. php? newsid=581
19. http://www.dist-cons.ru/modules/logistic/section7.html
20. http://www.iteam.ru/publications/logistics/section_74/article_3233/
Приложения
Приложение А
БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС
Коды |
|||||
Форма № 1 по ОКУД |
0710001 |
||||
За январь - декабрь 2008 г. |
Дата (год, месяц, число) |
22008 |
012 |
031 |
|
Организация: ООО "Кристалл Сервис" |
по ОКПО |
47954132 |
|||
Идентификационный номер налогоплательщика |
ИНН КПП |
7825392986 |
|||
Вид деятельности: прочая оптовая торговля |
по ОКВЭД |
51.70 |
|||
Организационно-правовая форма / форма собственности: Общество с ограниченной ответственностью / частная собственность |
по ОКОПФ/ОКФС |
65 16 |
|||
Единица измерения: тыс. руб. |
по ОКЕИ |
384 |
АКТИВ |
Код стр. |
На начало отчетного периода |
На конец отчетного периода |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ |
||||
Нематериальные активы |
1110 |
345 |
257 |
|
Основные средства |
1120 |
7670 |
6973 |
|
Незавершенное строительство |
1130 |
16 |
67 |
|
Отложенные налоговые активы |
1145 |
11 |
83 |
|
Прочие внеоборотные активы |
1150 |
- |
141 |
|
ИТОГО по разделу 1 |
1190 |
8042 |
7521 |
|
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ |
||||
Запасы |
2210 |
296 886 |
308222 |
|
В том числе: сырье, материалы и другие аналогичные ценности |
2211 |
255 189 |
250098 |
|
затраты в незавершенном производстве |
2213 |
26 853 |
23360 |
|
готовая продукция и товары для перепродажи |
2214 |
3 544 |
863 |
|
товары отгруженные |
2215 |
2858 |
- |
|
расходы будущих периодов |
2216 |
11 300 |
33901 |
|
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям |
2220 |
94 |
4039 |
|
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты) |
230 |
- |
- |
|
В том числе: покупатели и заказчики |
231 |
- |
- |
|
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты) |
240 |
423 379 |
331805 |
|
В том числе: покупатели и заказчики |
241 |
163 704 |
169143 |
|
Краткосрочные финансовые вложения |
250 |
- |
513371 |
|
Денежные средства |
260 |
198 586 |
33464 |
|
Прочие оборотные активы |
270 |
- |
- |
|
ИТОГО по разделу II |
290 |
995 184 |
1254306 |
|
БАЛАНС |
300 |
2 802 139 |
2124952 |
ПАССИВ |
Код стр. |
На начало отчетного периода |
На конец отчетного периода |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ |
||||
Уставный капитал |
410 |
558 |
2788 |
|
Собственные акции, выкупленные у акционеров |
411 |
- |
- |
|
Добавочный капитал |
420 |
251803 |
253587 |
|
Резервный капитал |
430 |
146 |
146 |
|
В том числе: резервы, образованные в соответствии с законодательством |
431 |
- |
- |
|
Резервы, образованные в соответствии с учредительными документами |
432 |
146 |
146 |
|
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) |
470 |
701585 |
745575 |
|
ИТОГО по разделу III |
490 |
954 092 |
1002096 |
|
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
||||
Займы и кредиты |
510 |
- |
- |
|
Отложенные налоговые обязательства |
515 |
- |
22171 |
|
Прочие долгосрочные обязательства |
520 |
- |
- |
|
ИТОГО по разделу IV |
590 |
- |
22171 |
|
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
||||
Займы и кредиты |
610 |
1 201 873 |
439341 |
|
Кредиторская задолженность |
620 |
646 174 |
661337 |
|
В том числе: поставщики и подрядчики |
621 |
577 839 |
554512 |
|
задолженность перед персоналом организации |
622 |
12 964 |
2600 |
|
задолженность перед государственными внебюджетными фондами |
623 |
4 131 |
3535 |
|
задолженность по налогам и сборам |
624 |
40123 |
86476 |
|
прочие кредиторы |
625 |
11117 |
14214 |
|
Задолженность перед участниками (учредителями) по выплате доходов |
630 |
- |
- |
|
Доходы будущих периодов |
640 |
- |
7 |
|
Резервы предстоящих расходов |
650 |
- |
- |
|
Прочие краткосрочные обязательства |
660 |
- |
- |
|
ИТОГО по разделу V |
690 |
1 848 047 |
1100685 |
|
БАЛАНС |
700 |
2 802 139 |
2124952 |
СПРАВКА О НАЛИЧИИ ЦЕННОСТЕЙ, УЧИТЫВАЕМЫХ НА ЗАБАЛАНСОВЫХ СЧЕТАХ
Наименование показателя |
Код стр. |
На начало отчетного периода |
На конец отчетного периода |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Арендованные основные средства |
710 |
282 372 |
282 372 |
|
в том числе по лизингу |
711 |
282 372 |
282 372 |
|
Товарно - материальные ценности, принятые на ответственное хранение |
720 |
- |
27749 |
|
Товары, принятые на комиссию |
730 |
- |
- |
|
Списанная в убыток задолженность неплатежеспособных кредиторов |
740 |
- |
12128 |
|
Обеспечения обязательств и платежей полученные |
750 |
522 625 |
666400 |
|
Обеспечения обязательств и платежей выданные |
760 |
283 071 |
285775 |
|
Износ жилищного фонда |
770 |
- |
1 893 |
|
Износ объектов внешнего благоустройства и других аналогичных объектов |
780 |
- |
- |
|
Нематериальные активы, полученные в пользование |
790 |
- |
27 |
Приложение Б
БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС
Коды |
|||||
Форма № 1 по ОКУД |
0710001 |
||||
На 31 декабря 2008 г. |
Дата (год, месяц, число) |
2008 |
12 |
31 |
|
Организация: Открытое акционерное общество "Хлебпром" |
по ОКПО |
00340658 |
|||
Идентификационный номер налогоплательщика |
ИНН КПП |
7708029391 770801001 |
|||
Вид деятельности: производство кондитерских изделий |
по ОКВЭД |
15.84 |
|||
Организационно-правовая форма / форма собственности: частная |
по ОКОПФ/ОКФС |
47 17 |
|||
Единица измерения: тыс. руб. |
по ОКЕИ |
384 |
АКТИВ |
Код стр. |
На начало отчетного периода |
На конец отчетного периода |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ |
||||
Нематериальные активы |
110 |
1176 |
1005 |
|
Основные средства |
120 |
370558 |
362882 |
|
Незавершенное строительство |
130 |
23653 |
37028 |
|
Доходные вложения в материальные ценности |
135 |
- |
- |
|
Долгосрочные финансовые вложения |
140 |
471227 |
279838 |
|
Отложенные налоговые активы |
145 |
4032 |
- |
|
Прочие внеоборотные активы |
150 |
- |
- |
|
ИТОГО по разделу 1 |
190 |
870646 |
680753 |
|
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ |
||||
Запасы |
210 |
308222 |
302841 |
|
В том числе: сырье, материалы и другие аналогичные ценности |
211 |
250098 |
258473 |
|
животные на выращивании и откорме |
212 |
- |
- |
|
затраты в незавершенном производстве |
213 |
23360 |
13811 |
|
готовая продукция и товары для перепродажи |
214 |
863 |
19978 |
|
товары отгруженные |
215 |
- |
- |
|
расходы будущих периодов |
216 |
33901 |
10579 |
|
прочие запасы и затраты |
217 |
- |
- |
|
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям |
220 |
67444 |
49342 |
|
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты) |
230 |
- |
- |
|
В том числе: покупатели и заказчики |
231 |
- |
- |
|
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты) |
240 |
331805 |
349340 |
|
В том числе: покупатели и заказчики |
241 |
169143 |
140639 |
|
Краткосрочные финансовые вложения |
250 |
513371 |
594145 |
|
Денежные средства |
260 |
33464 |
97885 |
|
Прочие оборотные активы |
270 |
- |
- |
|
ИТОГО по разделу II |
290 |
1254306 |
1393553 |
|
БАЛАНС |
300 |
2124952 |
2074306 |
ПАССИВ |
Код стр. |
На начало отчетного периода |
На конец отчетного периода |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ |
||||
Уставный капитал |
410 |
2788 |
2788 |
|
Собственные акции, выкупленные у акционеров |
411 |
- |
- |
|
Добавочный капитал |
420 |
253587 |
253587 |
|
Резервный капитал |
430 |
146 |
146 |
|
В том числе: резервы, образованные в соответствии с законодательством |
431 |
- |
- |
|
Резервы, образованные в соответствии с учредительными документами |
432 |
146 |
146 |
|
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) |
470 |
778263 |
1067775 |
|
ИТОГО по разделу III |
490 |
1034784 |
1324296 |
|
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
||||
Займы и кредиты |
510 |
- |
- |
|
Отложенные налоговые обязательства |
515 |
22171 |
13487 |
|
Прочие долгосрочные обязательства |
520 |
- |
- |
|
ИТОГО по разделу IV |
590 |
22171 |
13487 |
|
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
||||
Займы и кредиты |
610 |
439341 |
181064 |
|
Кредиторская задолженность |
620 |
628649 |
555458 |
|
В том числе: поставщики и подрядчики |
621 |
554512 |
480441 |
|
задолженность перед персоналом организации |
622 |
2600 |
6182 |
|
задолженность перед государственными внебюджетными фондами |
623 |
3535 |
- |
|
задолженность по налогам и сборам |
624 |
53788 |
53545 |
|
прочие кредиторы |
625 |
14214 |
15290 |
|
Задолженность перед участниками (учредителями) по выплате доходов |
630 |
- |
- |
|
Доходы будущих периодов |
640 |
7 |
1 |
|
Резервы предстоящих расходов |
650 |
- |
- |
|
Прочие краткосрочные обязательства |
660 |
- |
- |
|
ИТОГО по разделу V |
690 |
1067997 |
736523 |
|
БАЛАНС |
700 |
2124952 |
2074306 |
СПРАВКА О НАЛИЧИИ ЦЕННОСТЕЙ, УЧИТЫВАЕМЫХ НА ЗАБАЛАНСОВЫХ СЧЕТАХ
Наименование показателя |
Код стр. |
На начало отчетного периода |
На конец отчетного периода |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Арендованные основные средства |
910 |
282 372 |
282 372 |
|
в том числе по лизингу |
911 |
282 372 |
282 372 |
|
Товарно - материальные ценности, принятые на ответственное хранение |
920 |
27749 |
2883 |
|
Товары, принятые на комиссию |
930 |
- |
- |
|
Списанная в убыток задолженность неплатежеспособных кредиторов |
940 |
12128 |
47308 |
|
Обеспечения обязательств и платежей полученные |
950 |
666400 |
683199 |
|
Обеспечения обязательств и платежей выданные |
960 |
285775 |
225775 |
|
Износ жилищного фонда |
970 |
1 893 |
1960 |
|
Износ объектов внешнего благоустройства и других аналогичных объектов |
980 |
- |
- |
|
Нематериальные активы, полученные в пользование |
990 |
27 |
- |
Приложение В
Прибыли и убытки
Наименование показателей |
2005 г |
2006 г |
2007 г |
2008 г |
|
Выручка, т. руб. |
2838865 |
3069182 |
3364463 |
3966960 |
|
Валовая прибыль, т. руб. |
598471 |
493807 |
605437 |
1272116 |
|
Нераспределенная прибыль, (непокрытый убыток), руб. |
329724 |
75053 |
76677 |
289512 |
|
Производительность труда, т. руб/чел. |
1262 |
1360 |
1480 |
1727 |
|
Фондоотдача, % |
8,9 |
9,5 |
9,1 |
10,9 |
|
Рентабельность активов, % |
18,97 |
2,68 |
3,61 |
13,96 |
|
Рентабельность собственного капитала, % |
37,51 |
7,87 |
7,41 |
22,4 |
|
Рентабельность продукции (продаж), % |
20,17 |
14,81 |
14,87 |
20,22 |
Приложение Г
Текущие цены на сырье.
Виды сырья |
Цены на 01.07.2007, руб. за 1 кг |
Цены на 01.10.2008, руб. за 1 кг |
% роста |
|
Сахар |
16,6 |
18 |
108,4 |
|
Мука в/с |
6,3 |
11,6 |
184,1 |
|
Молоко сухое обезжиренное |
52,7 |
54 |
102,5 |
|
Молоко сгущенное цельное |
23,9 |
26 |
108,8 |
|
Маргарин |
26 |
33,5 |
128,8 |
|
Яйцо |
1,6 |
2,1 |
131,25 |
|
Масло подсолнечное |
25,7 |
47,7 |
185,6 |
|
Патока |
14,6 |
19 |
130,2 |
|
Грецкий орех |
20,7 |
27 |
130,4 |
|
Глазурь шоколадная |
47 |
50,9 |
108,3 |
|
Какао-порошок |
71,4 |
75 |
105 |
|
Сухофрукты |
75 |
75 |
100 |
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Характеристика и виды товарных запасов. Структура, факторы, влияющие на величину товарных запасов и виды систем управления запасами. Оценка эффективности управления товарными запасами ЗАО "Тандер". Оценка организации торгово-технологического процесса.
дипломная работа [136,0 K], добавлен 11.11.2010Теоретические основы формирования товарных запасов на торговом предприятии. Структура товарных запасов, факторы, влияющие на их величину. Виды систем управления запасами. Формирование ассортимента и управление товарными запасами на предприятиях торговли.
курсовая работа [52,1 K], добавлен 26.07.2010Структура товарных запасов, методы их учета на предприятии. Системы управления товарными запасами коммерческого предприятия на примере ООО "Скай парк", их планирование и нормирование как способ оптимизации. Соблюдение документального оформления.
дипломная работа [1,5 M], добавлен 30.09.2012Оперативное планирование и управление производственными запасами фирмы. Анализ товарных запасов на предприятии "Кардинал-Каменск" и факторов, которые на них влияют. Структура товарооборота предприятия. Рекомендации по управлению товарными запасами.
курсовая работа [181,7 K], добавлен 20.09.2014Понятие, сущность и виды материальных запасов. Оценка эффективности управления запасами. Характеристика предприятия ОАО "Автоагрегат" и управление материальными запасами на нем с учетом методов логистики. Совершенствование системы управления запасами.
курсовая работа [189,1 K], добавлен 12.08.2011Значение коммерческой деятельности. Состав и структура товарных запасов в торговой деятельности. Показатели планирования и управления товарными запасами. Поддержание необходимого уровня товарных запасов в торговой фирме на примере ООО "Лукоморье".
дипломная работа [173,7 K], добавлен 30.09.2012Понятие, функции и классификация товарных запасов. Характеристика основных факторов эффективности товарооборота и управления товарными запасами. Анализ и оценка эффективности управления розничным товарооборотом и товарными запасами в ООО "Торгленд".
курсовая работа [47,9 K], добавлен 30.06.2010Основные мотивы создания материальных запасов. Виды запасов по отношению к логистическим функциям, функциональному назначению, структурной роли в системе управления запасами. Нормирование производственных запасов. Основные системы управления запасами.
реферат [57,0 K], добавлен 19.05.2011Понятие сущности товарных запасов и основные методы управления ими. Влияние управления товарными запасами на эффективность управления фирмы. Анализ движения товара, объема закупок, складских помещений, оборудования, оптимального режима хранения.
дипломная работа [215,9 K], добавлен 03.09.2013Понятие, сущность и виды товарных запасов. Причины образования и функции запасов на предприятии. Системы управления запасами, их преимущества и недостатки. Анализ существующего устройства и технологических планировок склада ОАО "Белхозторг-1М".
курсовая работа [369,9 K], добавлен 21.03.2016