Дизайн-проект фирменного стиля кондитерской фабрики



Глава II Проектирование фирменного стиля кондитерской фабрики «Галерея вкусов»

2.1 Этапы формирования фирменного стиля

Разработка фирменного стиля начиналась одновременно с открытия кондитерской фабрики. Процесс разработки проходил поэтапно. За основу поэтапного изготовления элементов фирменного стиля взята выдержка единого стиля, разработка образа кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ».

На первом, подготовительном этапе, изучена поставленная цель проекта - исследование процесса проектирования и разработка дизайн- проекта фирменного стиля кондитерской фабрики. На данном этапе проводился сбор и анализ всей информации. Выявлены требования к фирменному стилю кондитерской фабрики.

Рассмотрен графический материал и литература по проектированию.

Для достижения цели проанализированы фирменный стиль, логотипы аналогов. Рассмотрена торговая марка «А. Коркунов». Оригинальная упаковка и торговая марка дают наслаждение от ощущения вкуса настоящего шоколада. Изучен фирменный стиль Санкт-Петербурга кондитерской фабрики «имени Н.К. Крупской». Сделано сопоставление нового и старого логотипа, в новом логотипе кондитерской фабрики «имени Н.К. Крупской» сочетаются современность и классика. Проанализирован фирменный стиль крупнейшего кондитерского производства России «Ударница». Произведено сопоставление двух кондитерских фабрик «Нева» и «Ленинградская». Стили логотипов похожи. Изучены причины создания нового фирменного стиля Рузской кондитерской фабрики. Старый фирменный стиль не отвечал позициям компании: новаторству, гибкости, ответственности. Новый фирменный знак разработан в виде летящей птицы. Смена логотипа и фирменного стиля Рузской кондитерской фабрики вызвала качественные изменения в компании. Из небольшой кондитерской фабрики она переросла в динамично развивающуюся компанию с современным производством, сильными торговыми марками и сетью по всей России.

Изучено формирование фирменного стиля кондитерской фабрики города Иваново «Красная Заря». Для успешного функционирования предприятия было создан новый фирменный стиль, разработан логотип.

На основании изученного материала сформирована идея и концепция фирменного стиля для кондитерской фабрики. Разработано имя кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ».

Сформулированы этапы формирования фирменного стиля:

художественно-конструкторский поиск;

разработка эскизного проекта;

составление проектно-конструкторской документации;

изготовление образца.

Определены основные элементы фирменного стиля: логотип, носители фирменного стиля, полиграфия.

На втором, подготовительном этапе процесса проектирования индивидуального фирменного стиля, изучены конкретные требования и задачи, выполнение и соблюдение которых необходимо для создания корректного проекта, отвечающего всем художественным и стилистическим нормам для кондитерской фабрики. На основании рассмотренных аналогов разработана стратегия развития и формирования фирменного стиля кондитерской фабрики. Проведено исследование принципов разработки проекта. Проведена работа с информацией и литературой.

На третьем этапе художественно-конструкторского поиска определена стратегия проекта. На этом этапе разрабатывались и выполнялись эскизы без точного масштаба на бумаге. Создавались составные части объекта и формировался в общих чертах художественный образ фирменного стиля кондитерской фабрики. Разработан элемент логотипа, определяющего индивидуальность. За основу главного элемента логотипа взята стилизованная бабочка. В изображении варьируются три признака: форма, размер, композиционное расположение. Стилизованная бабочка - оригинальный и легко запоминаемый знак. Логотип с бабочкой символизирует счастье, радость, что отвечает требованиям кондитерской фабрики. На основании разработанной концепции выполнены наглядные эскизы нескольких вариантов стилизованной бабочки (Рис. 1).

Рис. 1. Элемент логотипа стилизованная бабочка

На 2 рисунке показано графическое построение логотипа с применением элемента стилизованной бабочки.

Рис. 2. Варианты разрабатываемого логотипа кондитерской фабрики После художественного осмысления за основу формы логотипа

кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ» взята прямоугольная форма с закругленными углами с изображением стилизованной бабочки по центру (Рис. 3).

Рис. 3. Прямоугольная форма логотипа

В процессе разработки было решено придать знаку форму квадрата с закругленными углами, с окантовкой и фоном. По центру - стилизованная бабочка (Рис. 4). Фирменный знак в виде дольки шоколада с силуэтом стилизованной бабочки по центру, раскрывает характер кондитерского производства.

Рис. 4. Окончательное решение по форме знака

На основании эскизов были приняты решения по формированию фирменного стиля кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ».

На этапе художественно-конструкторского поиска определены основные ключевые идеи по формированию фирменного стиля кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ». Ключевой идеей явилась разработка оригинального элемента логотипа в виде квадрата с закругленными углами и с силуэтом бабочки по центру.

На третьем этапе утвержден фирменный стиль соответствующий кондитерской фабрики.

Логотип кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ» разработан в виде фирменного блока. Имеет четкую геометрическую форму квадрата с закругленными углами, по центру с изображением стилизованной бабочки и шрифтовой надписи. Фирменный блок составляет единую, законченную композицию и отображает название кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ» (Рис. 5). Разработанный имидж фирменного блока является креативным. Знак в форме квадрата со стилизованной бабочкой по центру не скрывает ничего необычного, он помогает разобраться в философии продукции кондитерского производства. Во многих культурах бабочка символизирует радость, досуг в изобилии, лето, семейное счастье. Бабочка - красивый знак, символизирует рост и развитие кондитерской фабрики.

Квадратный фирменный знак подходит для больших и солидных организаций. Квадрат в основе фирменного знака кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ» символизирует простоту и справедливость поведения на рынке. А также, свидетельствует о сочетании современных и классических методов управления и кондитерского производства, о настрое на сотрудничество с клиентами и партнерами. Функция логотипа олицетворяет надежность и признание. Принятое стилевое решение построения логотипа с использованием символа бабочки и квадратной формы знака - оригинальное и легко запоминаемое.

Рис. 5. Логотип кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ»

На четвертом этапе проведена работа над созданием визуального образа фирменного стиля кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ».

Определены приоритетные фирменные цвета. В качестве основных выбраны светло-бежевый C:0 M:26 Y:45 K:0 и коричневый цвет C:15 M:71 Y:100 K:69, что создает приятные ассоциации с шоколадом. Все цвета могут быть представлены по цветовым системам как CMYK. Цветность текстового блока является одним из важных параметров шрифта. Четкость шрифта определяется контрастным отношением цвета шрифта к цвету фона. Эти свойства влияют на тональность цвета, его насыщенность, степень освещенности, размер шрифта, характер поверхности, расстояние между буквами. Колористическое решение соответствует кондитерскому производству (Рис. 6).

Рис. 6. Окончательное решение по созданию логотипа кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ»



Шрифтовое решение текстового блока отвечает условиям целостного и гармоничного построения. Удобочитаемость, четкость, ясность, простота графических форм, легко читаемый шрифтовой блок в любом масштабе. Ясность шрифта подразумевает быструю узнаваемость букв, оправданную простотой графики. Удобочитаемость - это общая оценка пригодности шрифта. Выбранный шрифт используется в логотипе, рекламном плакате, полиграфии, в дизайне буклетов. Шрифты используются утвержденные, четкие, понятные, легко читаемые в любом масштабе.

Спроектированы носители фирменного стиля: буклет, календарь, конверты, бланки, упаковка. Все элементы выполнены в едином стиле. Для оформления упаковки и носителей фирменного стиля используется оригинальный орнамент.

Принято окончательное решение, определяющее все характеристики фирменного стиля кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ». При работе с эскизом выполнены эстетические требования: высокий графический уровень, целостность всех его составляющих элементов.

На пятом этапе проведена работа с проектно-конструкторской документацией. Дано описание логотипа и его применение.

Логотип кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ» имеет четкую геометрическую форму и представляет товарный знак, состоящий из двух элементов: изобразительного знака в виде квадрата с закругленными углами со стилизованной бабочкой в центре. Текстовой блок написан заглавными буквами. Шрифтовой элемент и знак образуют фирменный блок кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ». Разработанный логотип раскрывает характер кондитерского производства. Графические, цветовые, пластические приемы обеспечивают единство фирменного стиля. Нельзя использовать по отдельности шрифтовую надпись и знак. Исключение составляют нанесение логотипа на транспорт и подарки для партнеров, на которых можно нанести знак без наименования фабрики. Композиция фирменного блока может меняться в зависимости от решения конкретных художественных задач.

Созданы два основных композиционных решения логотипа. Симметричное вертикальное композиционное решение логотипа, где текстовый блок располагается под знаком и выравнивается с ним по вертикальной направляющей (Рис. 7). Вертикальная композиция логотипа удобна для применения на всех элементах фирменного стиля.

Рис. 7. Вертикальная компоновка логотипа

Второе композиционное решение - ассиметричная горизонтальная компоновка логотипа, где текстовый блок располагается справа от знака и выравнивается с ним по горизонтально направляющей (Рис. 8). Ассиметричная горизонтальная композиция логотипа позволяет применять знак на всех носителях фирменного стиля.

Рис. 8. Горизонтальная компоновка логотипа

Установленный минимальный размер компановки логотипа необходим для нанесения на сувенирную, полиграфическую продукцию и упаковку. Такой размер обеспечивает четкое восприятие логотипа при разных способах его полиграфического воспроизведения. При печати учитываются требования, предъявляемые типографиями для разных способов печати. Минимальный размер горизонтальной компановки логотипа 25 мм по ширине (Рис. 9). Не предполагается использование логотипа меньших размеров.

Рис. 9. Минимальный размер горизонтальной компановки логотипа Минимальный размер вертикальной компановки логотипа составляет

20 мм по ширине (Рис. 10). Нельзя использовать логотип меньших размеров.

Рис. 10. Минимальный размер вертикальной компановки логотипа

Размер логотипа горизонтальной и вертикальной компоновки в большую сторону при необходимости можно пропорционально трансформировать до любого размера. Для правильного восприятия логотипа вокруг него должно быть оставлено свободное пространство - охранное поле, в котором нельзя располагать элементы дизайна, если только эти элементы дизайна не являются фоном. Фон допускается правилами использования фирменного блока. Элементы, расположенные рядом с логотипом, могут искажать графическое изображение знака. Охранное поле фирменного блока кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ» по всему периметру равно расстоянию от изображения до края знака «х». При нанесении вертикальной и горизонтальной компоновки логотипа кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ» необходимо учитывать установленные ограничения, за исключением фоновых изображений, которые не влияют на прочтение логотипа (Рис. 11). Охранное поле -- минимально допустимое расстояние от логотипа до ближайших объектов дизайна и верстки в полиграфической продукции, деловой документации, наружной рекламе и сувенирной продукции.

Рис. 11. Охранное поле горизонтальной и вертикальной компоновки логотипа

Главной составляющей фирменного стиля являются разработанные цветовые решения. В оформлении элементов фирменного стиля используется ограниченное количество цветовых схем. Коричневый цвет фирменного блока на светло-бежевом фоне является наиболее предпочтительным и предполагает использование в большинстве случаев (Рис. 12). Основное композиционное и цветовое решение логотипа применяется на всех элементах фирменного стиля: информационной, деловой, технической, рекламной, поздравительной, сувенирной продукции, упаковке, фирменной одежде.

Рис. 12. Цветной логотип на светло-бежевом фоне

Созданные инвертированные варианты логотипа могут использоваться в особых случаях при печати полиграфической, рекламной продукции: буклетов.

Цветная инверсия - бежевый логотип на коричневом фоне используется при разработке полиграфической продукции (Рис. 13). Данное сочетание не должно стать доминирующим в фирменном стиле кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ».

Рис. 13. Логотип на коричневом фоне



На рисунке 14 сочетание коричневого фирменный блока на белом фоне. Коричневый цвет выделяется на белом фоне. Подходит для оформления сувенирной продукции.

Рис. 14. Логотип на белом фоне

Ахроматический инвертированный вариант логотипа (Рис. 15). В данном случае шрифтовая надпись и фон знака выкрашены в черный цвет, стилизованная бабочка на знаке и окантовка - в белый цвет. Может использоваться в особых случаях полиграфической продукции, когда полноценная цветопередача логотипа невозможна, например, при газетной печати.

Рис. 15. Ахроматический вариант логотипа

На 16 цветовая гамма фирменного блока совпадает с основным серым фоном. Стилизованная бабочка на знаке, окантовка, шрифтовая надпись выкрашены в белый цвет. Такое сочетание фирменного блока и фона может использоваться при разработке полиграфической продукции. Серо-белая гамма цветов не должна быть доминирующей в фирменном стиле кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ».

Рис. 16. Логотип на сером фоне

Черно-белый инвертированный вариант логотипа (Рис. 17). Стилизованная бабочка, окантовка и шрифтовая надпись выкрашены в белый цвет. Цвет знака совпадает с основным фоном. Логотип на черном фоне может использоваться при разработке полиграфической продукции и упаковки

Рис. 17. Черно-белый инвертированный вариант

Воспроизведение разработанного фирменного блока для кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ» не предусматривается, кроме указанных цветовых решений. При использовании технологий с ограниченной цветовой гаммой подбираются максимально близкие цвета к фирменным.

Применять фирменный блок необходимо с учетом цветовой гаммы. Нельзя ставить логотип на фон, не соответствующий фирменной цветовой палитре (Рис. 18).

Рис. 18. Фон не соответствует по цветовой гамме

При нанесение логотипа на фон с графическим изображением, необходимо учитывать четкую видимость знака и его читаемость (Рис. 19).

Рис. 19. Плохая читаемость текстового блока

Проектирование фирменного блока предусматривает определенные правила его нанесения и использования. Нельзя менять и деформировать элементы в логотипе:

изменять размеры отдельных элементов логотипа,

делать обводку у элементов логотипа,

изменять шрифт логотипа,

менять местами знак и шрифтовую надпись логотипа,

менять пропорции элементов и логотипа в целом,

менять цвет логотипа в произвольные цвета.

Разработаны основные правила использования фирменной символики логотипа в полиграфии, рекламной продукции, упаковке. Проект разработан с учетом ряда необходимых эстетических требований: высокий графический уровень, колористическое совершенство, целостность всех элементов.

Согласно разработанному проекту выполнены все элементы фирменного стиля, используя графический дизайн.

На шестом этапе рассмотрен процесс по внедрению фирменного стиля:

распространение приказа о соблюдении фирменного стиля,

проведение внутренних семинаров по имиджу,

оформление офиса кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ» в фирменном стиле,

изготовление в фирменном стиле одежды сотрудников, занятых на производстве,

нанесение элементов фирменного стиля на упаковку кондитерской фабрики,

изготовление сувенирной и рекламно-полиграфической продукции с элементами фирменного стиля,

наружная реклама с элементами фирменного стиля.

Проектирование фирменного стиля проходило поэтапно. Созданы стилеобразующие элементы, которые придают индивидуальность кондитерской фабрике «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ». Креативный имидж логотипа раскрывает характер кондитерского производства, имеет четкую геометрическую форму и представляет товарный знак. Состоит из двух элементов: изобразительного знака в виде квадрата с закругленными углами со стилизованной бабочкой в центре и шрифтового написания заглавными буквами - наименование кондитерской фабрики. Вместе эти два элемента образуют фирменный блок кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ» Графические, цветовые, пластические приемы обеспечивают единство фирменного стиля. Логотип отвечает высоким эстетическим требованиям и уровню современной графики. Использоваться по отдельности шрифтовая надпись и знак не могут. Исключение составляют нанесение элементов фирменного блока на транспорт и сувенирную продукцию. Вертикальная и горизонтальная компоновка фирменного блока может применяться в зависимости от конкретных художественных задач.

2.2 Проектирование элементов фирменного стиля

На основании разработанного эскиза проведено проектирование главного элемента фирменного стиля - логотипа на основе модульной сетки. Разработаны основные правила и варианты нанесения логотипа и реализации использования фирменной символики, логотипа в полиграфии, рекламной продукции всех элементов. Логотип фирменного стиля кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ» состоит из знака и текстового блока. Знак представляет квадрат с силуэтом стилизованной бабочки и шрифтового блока. На рисунке 20 рассмотрена разработка знака относительно на основе модульной сетки. За величину сегмента модульной сетки взята «х». Стилизованная бабочка расположена по центру квадрата на расстоянии до края квадрата два сегмента «х». Модулем может выступать любая мера длины, площади или объёма взятая за единицу сетки. Использование одной и той же модульной сетки для построения всех элементов создаёт целостность и единство всего фирменного стиля. Она не только объединяет все элементы знака, но и создает единое целое. Знак кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ» построенный на основе масштабно-координатной сетки, имеет правильную форму.

Рис. 20. Построение знака на основе модульной сетке

На рисунке 21 показано проектирование стилизованной бабочки на основе модульной сетки. Измерения даны в единицах, производных от величины одного сегмента сетки. Изменение пропорций не допускается.

Рис. 21. Построение стилизованной бабочки по центру знака относительно маштабно-кординатной сетки

Цветовое решение является важной составляющей фирменного стиля (рис. 22). Цвет - важная константа не только для логотипа, но и для всего фирменного имиджа, включая документацию. От правильного выбора цвета зависит восприятие фирменного стиля в целом.

У коричневого очень много оттенков - от бежевого до цвета горького шоколада. Все они обладают внутренней теплотой и скрытой энергией. Основные ценности, которые декларирует коричневый цвет - верность традициям, стабильность.

Вся гамма оранжевого цвета символизирует бодрость и жизнерадостность. Очень подходит для кондитерской фабрики, продукция которой направлена на создание хорошего настроения и поддержание высокого жизненного тонуса.

Серый цвет используются в качестве фона, прекрасно сочетается с другими цветами.



Рис. 22. Фирменные основные и вспомогательные цвета

Важным инструментом в области делового общения является полиграфическая продукция. При разработке всех элементов полиграфии используются логотип, цветовая гамма, шрифты фирменного стиля кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ». Фирменные конверты, бланки, буклеты, календари, визитные карточки являются источником информации о предприятии, выполняя рекламную функцию.

Составляющие элементы фирменного стиля являются шрифты. Основной шрифт GEORGIA и ARIAL, используются в фирменной документации, рекламной продукции. Жирное начертание для выделения текста.

Бланки - распространенные рекламные носители фирменного стиля. На него нанесены логотип и реквизиты кондитерской фабрики. Разработаны два образца бланков: бланк для составления документов и бланк для сообщения в свободной форме (Рис. 23). Бланк отражает специфику кондитерской фабрики, является носителем фирменного стиля. Печатается на бежевом фоне, для составления документов в правой стороне в верхней части листа расположен логотип и реквизиты. Для сообщений в свободной форме в верхней части листа по центру размещен логотип и фирменные две полоски с силуэтом бабочки. Внизу на коричневой полосе расположены реквизиты фабрики.

При разработке дизайна фирменных бланков использованы четкий и крупный шрифт, чтобы информация была хорошо читаема. Логотип является неотъемлемой частью оформления фирменных бланков, важным элементом имиджа компании и воспринимается клиентами как гарантия качества. Письмо, напечатанное на фирменном бланке, подчеркивает солидность предприятия.

Рис. 23. Фирменные бланки

Фирменный конверт выполнен в едином стиле, как и бланк (Рис. 24). Для эффективности на лицевой стороне конверта выполнено «окошечко» из пластика. Сквозь него можно увидеть фирменный бланк и адрес получателя. Формат конверта с окошечком 220х110мм, окошечко 90х45мм.

Рис. 24. Фирменный конверт

Важным атрибутом из полиграфических элементов является курьерский конверт. Предназначен для пересылки рекламных буклетов и документов (Рис. 25). Он имеет свои особенности. В отличие от почтовых конвертов выполнен из плотного картона для защиты документов. На клапане конверта имеется отрывная полоса, позволяющая легко открыть конверт. На другой стороне конверта имеется карман из прозрачного материала для вкладывания адресного бланка. Картонный конверт является безопасной и прочной упаковкой, которая защищает содержимое от внешних воздействий. Курьерский картонный конверт - это не только экономичная и надежная упаковка, но еще и имиджевая составляющая компании. Размер стандартного картонного конверта 340х264 мм. При разработке использованы логотип, фирменные цвета и шрифт кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ».



Рис. 25. Курьерский конверт

Визитная карточка предназначена для деловых контактов. Главным элементом в дизайне является логотип, что способствует привлечению внимания, вызывает заинтересованность (Рис. 26). Предназначена для обмена на выставках, конференциях и семинарах. Визитная карточка выполнена с использованием оригинального орнамента в верхней части в фирменной цветовой гамме.

Рис. 26. Визитная карточка горизонтальная

На рисунке 27 вертикальные визитные карточка на коричневом и бежевом фоне. Размер визитной карточки 50х90мм.

Рис. 27. Визитные карточки вертикальные

Нагрудный бейдж -- это важная деталь в деловых кругах, которая нужна для быстрого знакомства, узнавания человека, а также для обозначения официального статуса присутствующих (Рис. 28). Используют на конференциях, деловых мероприятиях, в учебных учреждениях и в местах, где требуется представить друг другу большое количество людей. предназначен для участников крупных конференций, выставок, ярмарок

Рис. 28. Бейдж

Визитница позволяет структурировать контактную информацию, хранить визитные карточки. Имеет несколько отделений, есть секции для личных и деловых визитных карточек (Рис. 29). Материал -коричневая кожа. Допускается фольгирование «золотом».

Рис. 29. Визитница с несколькими секциями

Для делопроизводства кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ» спроектирована фирменная папка (Рис. 30). Она предназначена для хранения документов на конференциях, различных деловых встречах, для подборки документов важному клиенту. Размер папки 215х30мм, материал - коричневая кожа. В оформлении используются элементы фирменного стиля.

Рис. 30. Папка для документов

Плакат - средство визуальной коммуникации, выполнен как единое целое, связь и взаимодействие между образом и словами. Слоган дополняет визуальный образ. Яркий, привлекающий внимание и запоминающийся плакат предназначен для размещения на рекламном банере (Рис. 31), рекламирующий продукцию кондитерской фабрики.

Рис. 31. Рекламный плакат кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ»

На рекламном плакате расположен логотип, контактная информация, слоган, рекламные иллюстрации.

На рисунке 32 красивые ручки высокого качества - имиджевый элемент сотрудников управления кондитерской фабрики.

Рис. 32. Фирменные ручки

Календарь - дополнительный носитель фирменного стиля (Рис.33). эффективно способствует повышению популярности и имиджа кондитерской фабрики, помогает лучше ее запомнить, выделяет среди других предприятий..

Рис. 33. Календарь

Буклет с оригинальным дизайном и конструкцией в три сложения (Рис. 34). Создан в соответствии со всеми правилами рекламных технологий в фирменной цветовой гамме (Рис. 34). Лаконично доносит информацию, представляет товар и услуги. Буклет является элементом фирменного стиля кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ»



Рис. 34. Буклет

Упаковка. Для хранения и транспортировки кондитерской продукции разработана упаковка. Успех фасованного продукта во многом зависит от грамотного типа упаковки, ее дизайна. Сохранение оригинальных вкусовых свойств кондитерских изделий определяется во многом качеством и составом материала, из которого выполнены коробки. За счет упаковки продлевается срок годности кондитерских изделий. Красивые праздничные коробки придают привлекательный товарный вид, продлевают срок годности. И являются носителем фирменного стиля. Кондитерская продукция в упаковке удобна для транспортировки.

Спроектирована оригинальная коробка - шестигранник из тонкого картона (Рис. 35). Выполнена в фирменных цветах. Упаковка предназначена для конфет в фантиках без применения пергамента.

Рис. 35. Шаблон и коробка шестигранник для конфет

Для конфет и мучных изделий разработана квадратная коробка из тонкого картона (Рис. 36). Коробка выполнена в фирменной цветовой гамме и украшена оригинальным орнаментом. Для качественного хранения продукции предусматривается предварительная упаковка в пергамент, целлофан для пищевой продукции.

Рис. 36. Шаблон квадратной коробки

Нарядная праздничная упаковка с крышкой в форме бабочки, из тонкого картона (Рис. 37). Предназначена для конфет в фантиках, без дополнительной упаковки.

Рис. 37. Шаблон и квадратная коробка с бабочкой

Для переноски кондитерской продукции спроектирован пакет из экологически чистого тонкого картона. (Рис. 38). Пакет выполнен с круглыми ручками, украшен фирменным орнаментом.

Рис. 38. Шаблон и пакет

Широкий ассортимент изготавливаемой продукции предполагает большое разнообразие используемых упаковок. Пакет с вырезанными ручками может служить как упаковка, использоваться при транспортировке небольшого количества продукции (Рис. 39).

Рис. 39. Шаблон и пакет с вырезанными ручка

Вся упаковка выполняется из чистого экологического материала, оформлена в фирменной цветовой гамме, украшена орнаментом.

Бумажный пакет с фирменным логотипом помогает поднять имидж и узнаваемость кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ», используется в качестве упаковки для продуктов и подарков.

Успех фасованной кондитерской продукции зависит от упаковки, материала из которого она изготавливается, дизайна. Для каждого вида кондитерской продукции нужна защита от внешнего воздействия. Шоколад очень светочувствительный продукт, необходима плотная специальная упаковка.

Фирменный автомобиль, представленный на рисунке 40, предназначен для транспортировки продукции и других производственных перевозок. На капоте автомобиля расположен фирменный знак, с боковой стороны - шрифтовая надпись и контактный номер телефона. Фирменный транспорт кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ» является носителем фирменного стиля, имеет фирменную окраску.

Рис. 40. Фирменный автомобиль кондитерской фабрики



На рисунке 41 представлены разработанные элементы фирменного стиля кондитерской фабрики. Проект разработан с учетом ряда необходимых эстетических требований: высокий графический уровень, колористическое совершенство, целостность всех элементов. Все элементы выполнены в едином стиле. Колористическое решение соответствует кондитерскому производству. Графические, цветовые, пластические приемы обеспечивают единство фирменного стиля. Логотип отвечает высоким эстетическим требованиям и уровню современной графики. Шрифтовое решение текстового блока отвечает условиям целостного и гармоничного построения. Удобочитаемость, четкость, ясность, простота графических форм. Композиция фирменного блока может меняться в зависимости от конкретных художественных задач. Симметричное вертикальное композиционное решение логотипа, где текстовый блок располагается под знаком и выравнивается с ним по вертикальной направляющей и ассиметричная горизонтальная компоновка логотипа, где текстовый блок располагается справа от знака и выравнивается с ним по горизонтальной направляющей. Все элементы выполнены в едином фирменном стиле, расположены блоками

Рис. 42. Элементы фирменного стиля кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ»



Заключение

Кондитерская промышленность - одна из важных составляющих пищевой промышленности. Она является ведущим звеном продовольственного комплекса государства и существует в условиях высокой конкуренции. Наличие фирменного стиля кондитерской фабрики, как и другого предприятия, необходимо для рекламы и продвижения продукции на рынке.

Данная работа обусловлена теоретической и практической значимостью, необходимостью исследования особенностей создания фирменного стиля кондитерской фабрики.

Объектом исследования является создание фирменного стиля предприятий кондитерской промышленности.

Предмет исследования: разработка фирменного стиля кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ».

Была поставлена цель: исследовать процесс проектирования и разработать дизайн-проект фирменного стиля кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ».

Для достижения цели изучено историческое развитие и формирование фирменного стиля. Рассмотрены теоретические вопросы и основные принципы проектирования фирменного стиля кондитерских фабрик.

Были сформулировать этапы создания фирменного стиля.

Проанализированы логотипы аналогичных предприятий. Выявлены и учтены их недостатки. Разработан проект фирменного стиля для кондитерской фабрики.

Гипотеза исследования: если создать фирменный стиль кондитерской фабрики с соблюдением всех проектно-конструкторских, художественно- эстетических и стилистических норм, то будет создан визуальный образ, который наиболее лаконично и ярко представит данное предприятие. Также он будет отвечать эстетическим потребностям современного общества.

Формирование успешного фирменного стиля и визуального образа кондитерской фабрики возможно лишь при достижении целей и выполнении задач, поставленных в работе.

Перед началом создания фирменного стиля изучена сфера деятельности фабрики, ее продукции. Проведен анализ фирменного стиля аналогичных производств, рассмотрены отдельные элементы.

На основании исследований сформулирована идея, отвечающая образу кондитерской фабрики. Все элементы фирменного стиля объединены одной идеологией и являются компонентом имиджа фабрики.

Целью фирменного стиля является идентификация продукции кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ», выделение из общей массы продукции, формирование функции престижа.

Для достижения цели были проанализировать логотипы аналогичных предприятий, выявлены и учтены их недостатки. Сформирована идея и концепция фирменного стиля для кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ». Разработано имя, логотип и реализован проект с помощью фирменных носителей.

Основные функции фирменного стиля разрабатывались на базе графического дизайна. Важным принципом графического дизайна является разнообразие и неповторимость графических решений. Успешность проектирования фирменного стиля зависит от этапов: сбора информации, изучения потребностей рынка и от самой идеи, в которой выражается уникальность кондитерской фабрики и ее рекламы. Фирменный стиль кондитерской фабрики обеспечивает смысловое единство продукции, индивидуальность кондитерского производства. Создание единого фирменного стиля способствует укреплению положения фирмы на рынке, формированию определенного имиджа. Графический дизайн, имеет большое значение для формирования культуры и эстетического развития современного общества.

Фирменный стиль формировался из индивидуального творческого мышления, отхода от стереотипов. Выполнены основные требования к фирменному стилю: передача информации, создание цветовой гармонии, привлечение и удержание внимания. Построение фирменного стиля кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ» заключалось в проектировании единого образа.

Главным элементом фирменного стиля является логотип, отвечает высоким эстетическим требованиям и уровню современной графики. Логотип кондитерской фабрики простой для восприятия, запоминающийся, броский. Построен в виде квадрата с силуэтом стилизованной бабочки по центру, его цветовая гамма раскрывает характер кондитерского производства. Имидж фирменного блока является креативным. Знак в форме квадрата и стилизованной бабочкой по центру не скрывает ничего необычного, символизирует вкусную продукцию кондитерского производства. Во многих культурах бабочка символ радости, праздник.

Цвет является важной константой не только для логотипа, но и для всего фирменного имиджа, включая документацию. От цветовой гаммы зависит восприятие фирменного стиля в целом.

У коричневого очень много оттенков - от бежевого до цвета горького шоколада. Все они обладают внутренней теплотой и скрытой энергией. Основные ценности, которые декларирует коричневый цвет - верность традициям, стабильность, символизирует бодрость и жизнерадостность. Выбранная цветовая гамма подходит для кондитерской фабрики, продукция которой направлена на создание хорошего настроения и поддержание высокого жизненного тонуса.

Композиция фирменного блока отвечает высоким эстетическим требованиям и уровню современной графики. Шрифтовое решение текстового блока выполнено гармоничного. Удобочитаемость, четкость, ясность, простота графических форм. Композиция фирменного блока может меняться в зависимости от решения конкретных художественных задач.

Проект разработан с учетом ряда необходимых эстетических требований: высокий графический уровень, колористическое совершенство, целостность всех элементов. Все элементы выполнены в едином стиле. Колористическое решение соответствует кондитерскому производству. Графические, цветовые, пластические приемы обеспечивают единство фирменного стиля.

Формирование фирменного стиля и разработки логотипа кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ» завершены. Поставленные цели достигнуты, а также успешно выполнены задачи, необходимые для создания фирменного стиля кондитерской фабрики «ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ».



Список использованных источников

1. Аббасов И.Б. Основы графического дизайна. - М.: ДМК «Пресс», 2008. - 224 с.

2. Бхаскаран Л. Дизайн и время. - М.: «Арт-Родник», 2006. - 256 с.

3. Базилевский А. Барышева В. Дизайн. Учебное пособие - М.:«Архитектура». 2010г - 248 с.

4. Випперфюрт А. Вовлечение в бренд. - СПб.: «Питер-Пресс», 2007 г.- 256с.

5. Глазычев В.Л. О дизайне: очерки по теории и практике дизайна на Западе. - М.: «Искусство», 1970. - 192 с.

6. Гропиус В. Границы архитектуры. - М.: «Искусство», 1971. - 286 с.

7. Денисов В.С. Восприятие цвета. - М.: «Эксмо», 2008. - 176 с.

8. Дэвид Дэбнер. Школа графического дизайна. - М.: «РИПОЛ», 2007. - 192 с.

9. Дэвид Эйри. Логотип и фирменный стиль. - СПб.: «Питер-Пресс», 2011. - 208 с.

10. Иоханнес Иттен. Искусство цвета. - М.: «Аронов», 2007. - 96 с.

11. Ковешникова Н.А. История и теория. - М.: «Омега», 2008. - 224 с.

12. Кузнецов И.Г. Фирменный стиль компании. - М.: «Доминион», 2007. - 256 с.

13. Лаврентьев Б.З. История дизайна - М.: «Гардарики», 2007. - 303с.

14. Лазарев Е. Н. Дизайн как технико-эстетическая система ВНИИТЭ. -М.: «Архитектура». 1984. - 320 с.

15. Лапин А. Плоскость и пространство. - М.: «АСТ», 2008. - 176 с.

16. Лаптев В. В. Просто Дизайн. - М.: «Аватар», 2008. - 176 с.

17. Лесняк В. Графический дизайн. - М.: «Маркет», 2011. - 301 с.

18. Медведев В.Ю. Сущность дизайна. - СПб.: «ЛИГ, 2009. - 110с.

19. Михайлов С. М. «Основы дизайна». - М.: «Н. Знание», 1999 - 356с.

20. Михайлов С.М. «История дизайна». - М.: «СДР», 2002 - 207с.

21. Мокшанцев Р. И. Психология рекламы. - М.: АСТ, 2006. - 417 с.

22. Ньюарк, К. Что такое графический дизайн - М.: АСТ, 2005. - 197 с.

23. Перфильева, И.В. Проектирование рекламного производства. - М.: АСТ, 2012 - 155 с.

24. Птахова И. Простая красота буквы. - СПб.: «ЛИГ», 2004 - 324 с.

25. Пахомова А.В. Н.В. Брызгов. Колористика. - М.: «Шевчук», 2011 - 229 с.

26. Сидоров С.А. Психология дизайна и рекламы. - М.:«Современная школа», 2009 - 235с.

27. Серов С. Серия «Звёзды графического дизайна». - М.: «Медиа», 2007 - 132с.

28. Тимоти С. Структура дизайна. - М.: «РИП-холдинг», 2008 - 365с.

29. Федько, В.П. Основы маркетинга. - М.: «Феникс», 2007 - 477с.

30. Филь Ш. Графический дизайн XXI века. - М.: «Астрель», 2008 -356с.

31. Хембри Р. Графический дизайн. - М.: «Астрель», 2008 - 192 с.

32. Холмянский Л.М. Дизайн. - М.: «Просвящение», 1985 -205с. 33.Чернихов Я.Г. Орнамент. - М.: «Сварог», 2007. - 200 с.

33. Электронные ресурсы:

34. Богданов С.Н. ООО кондитерская фабрика Нева г. Санкт- Петербург //литер БШ общество с ограниченной ответственностью фабрика Нева Действует с 23.12.2005 [Электронный ресурс] http://www.kfneva.ru/company/ (дата обращения 18.05.2016).

35. Википедия. Кондитерская фабрика «Ударница» // Ударница 4 декабря 2013 [Электронный ресурс] https://ru.wikipedia.org/wiki/ (дата обращения 15.05.2016).

36. Википедия. ОАО «Кондитерский концерн «Баба евский» // Бабаевский (концерн) История. 13 августа 2014 [Электронный ресурс] https://ru.wikipedia.org/wiki (дата обращения: 19.05.2016).

37. Википедия. Кондитерская фабрика «Рот Фронт» // Рот Фронт (фабрика) 21 июня 2015 [Электронный ресурс] https://ru.wikipedia.org/wiki/ (дата обращения 15.05.206).

38. Википедия. Кондитерская фабрика «Красный Октябрь» // Красный Октябрь (кондитерская фабрика) История. 16 января 2016. [Электронный ресурс] https://ru.wikipedia.org/wiki/ (дата обращения 19.05.2016).

39. Википедия. Кондитерская фабрика «А. Коркунов» // А. Коркунов (кондитерская фабрика) 16 августа 2014; [Электронный адрес] korkunov.ru, www.top20brands.ru, ru.wikipedia.org (дата обращения 19.05.2016).

40. Павлов А. В. Директор кондитерской фабрики «Рузанна», //Деловая пресса Портал электронных средств массовой информации 17.09.2007.09.07 [Электронный ресурс] http://company.unipack.ru/18143 (дата обращения 18.05.2016).

41. Петрищева СУПК //Кафедра рекламы [Электронный ресурс] (дата обращения 15.05.2016).

42. Солошенко И. Красный Мозарянин //Красный Белорусский государственный концерн пищевой промышленности "Белгоспищепром" 2013-2015. [Электронный ресурс] http://bgp.by/ru/krasny-mozyrianin-ru/ (дата обращения 19.05.2016).

43. Ципорин Б. Генеральный директор. Фабула // Профессиональный журнал руководителя 2016 [Электронный ресурс] http://fabula-branding.ru/ компания по брендингу (дата обращения 15.05.2016).

44. Чупров С. Создание логотипа «Ленинградская» [Электронный ресурс] http://www.advertology.ru/article38007.htm (дата обращения 25.05.2016).

45. Шпагилев Н.И. «Развитие кондитерской промышленности в России» г. Иваново [Электронный ресурс] http://www.allbest.ru/ (дата обращения 19.05.2016).

46. Шевякова Н. М. Директор «КФ «Ленинградская» О компании. [Электронный ресурс] http://www.leningradskaja.ru/ (дата обращения 19.05.2016).

Размещено на Allbest.ru